MANSILLA, Lucio - Los Siete Platos de Arroz Con Leche
-
Upload
sonara-parana -
Category
Documents
-
view
230 -
download
0
Transcript of MANSILLA, Lucio - Los Siete Platos de Arroz Con Leche
7/25/2019 MANSILLA, Lucio - Los Siete Platos de Arroz Con Leche
http://slidepdf.com/reader/full/mansilla-lucio-los-siete-platos-de-arroz-con-leche 1/12
Entre-nos / 1889
Causeries del jueves / Libro I
Lucio V. Mansilla (1831-1913)Fuente: Primera edición, Buenos ires, !asa "ditora de #uan . lsina, 1889
$is%oni&le en: 'tt%:old.clarin.com.ar%&dacuentosentrenos1&-3*1++.tm
Los siete platos de arroz con leche
l seor don Ben/am0n Posse
"Tout histories doit être menteur de bonne foi."
$esde ue em%ec2 a ilosoar, o a %reocu%arme un %oco del porqué 4 del cómo de
las cosas, em%e5ó a llamarme la atención ue historia , es decir, ue la %ala&rasu&ra4ada, tu6iera no sólo mucas deiniciones ecas %or los sa&ios, sino tam&i2n
o%uestos si7niicados.!icerón dec0a: ue era el testi7o de los tiem%os, el mensa/ero de la anti7edad
Fontenelle, &ulas con6enidas 4 Bacon, relato de ecos dados %or ciertos.;a4, como se 6e, %ara todos los 7ustos, inclinaciones 4 criterios, tratndose de loue se llama istoria en sentido ele6ado 4 de a0 6iene, sin duda, ue istoria
im%liue tam&i2n su %ouillo de mentira, como cuando e<clamamos: eso no es msue una istoria o: no seor, est usted eui6ocado, aora le 6o4 a contar la
istoria de ese ne7ocio, de la 7loriicación del %ersona/e o B.Puede ser ue sea cierto ue la istoria de un om&re no es mucas 6eces ms ue
la de las in/usticias de al7unos, aunue a4 e/em%los modern0simos en la istoria, 4 &ien %odr0a %ro&arse con una a%oteosis =8> , ue la istoria de al7uien es la de sus
contradicciones e incoerencias, la de sus in7ratitudes e in/usticias contra todos, %or ms ue en su 6ida a4a ciertos ra4os de lu5 ue iluminen el cuadro de al7una
&uena man0a trascendental.$e modo ue, all 6a eso, Posse ami7o, a manera de 5aranda/as istóricas,
sintiendo ue la %luma deiciente, no %ueda, como %incel de artista manco, 6i6iicar el cuadro, %uesto ue, no 6i2ndonos las caras, en este momento, altan la 6o5, el
7esto 4 la acción, eso ue el orador anti7uo llama&a quasi sermo corporis . ?ada ms ue como un mucaco ue tiene o/os %ara 6er, %ues no asocia&a toda60a
ideas, a&0a 4o recorrido 4a el sia, el rica 4 la "uro%a, cuando estando enLondres, donde me a&urr0a enormemente, %or a&er %asado antes %or Par0s, ue es
la 7ran 7olosina de los 6ia/eros /ó6enes 4 6ie/os, reci&0 la noticia, mu4 atrasada,como ue entonces no a&0a tel27rao 4 eran raros los 6a%ores, de ue @rui5a se
a&0a su&le6ado contra Ao5as.o no %ensa&a entonces sino en 7astarle a mi %adre su dinero, lo me/or %osi&le 4
de &uena e cre0a, como a 2l mismo se lo o&ser62 en cierta ocasión, ue eraeconómico %orue todo, todo lo a%unta&a, a&iendo eredado de mis uerid0simos
%ro7enitores el ata6ismo de ciertas %roli/as minuciosidades. !uando me 6e0a mu4em&ara5ado %ara /ustiicar las entradas con las salidas, ac0a como el estudiante de
C
7/25/2019 MANSILLA, Lucio - Los Siete Platos de Arroz Con Leche
http://slidepdf.com/reader/full/mansilla-lucio-los-siete-platos-de-arroz-con-leche 2/12
marras, ue, teniendo doscientos rancos de %ensión 4 necesitando es%eciicar
cómo los a&0a 7astado, sal0a del %aso anotando: cinco rancos a la %lancadora,no6enta de %ensión, cinco %ara te<tos, die5 de 6elas 4 noventa de allumettes
chimiques ."sa noticia me i5o el mismo eecto... Du2 6o4 a decirE i no a4 com%aración
adecuada %osi&le, %orue %ara m0 @rui5a 4 Ao5as, Ao5as 4 @rui5a eran cosas tan %arecidas como un ue6o a otro ue6o. Bueno dir2 ue me i5o el mismo eecto
ue le ar0a a Mi7uel n7el, el i/o del doctor #ure5 !elman, si maana le lle7araa Londres la estu%enda, in6eros0mil nue6a de ue en !órdo&a a&0a estallado una
re6olución, enca&e5ada %or su t0o Marcos. ?o %ens2 sino en 6ol6er a los %atrios lares. $e la %ol0tica se me da&a un ardite, no
entend0a /ota de ella. Pero un instinto me dec0a ue mi amilia -esto era entoncestodo %ara m0- corr0a %eli7ro, 4 me 6ine sin %ermiso, ca4endo au0 como una &om&a
en el %aterno o7ar.
"sto era acia ines del mes de diciem&re de 18+1.$e all a ac, Buenos ires se a transormado e<traordinariamente: el cam&io escom%leto en lo material, en lo 0sico, en lo moral, en lo intelectual.
?o me 6o4 a detener en esto sino un instante lo de/o %ara cuando le lle7ue el turnoa Le7arreta, a uien le ten7o orecida una Causerie , ue tendr %or t0tulo: GHi%os
de otro tiem%oG.Pero, %ara ue se ten7a una idea de nuestra transormación, dir2 ue cuando me
desem&arcaron -%asando %or esta serie de o%eraciones (el cam&io en esto no es mu47rande) la &allenera, el carro, la su&ida a &a&uca-, los %ocos curiosos ue esta&an
en la %la4a me miraron 4 me si7uieron, como si u&ieran desem&arcado un animalraro. Verdad, ue el %I&lico es as0: el mismo sentimiento de curiosidad ue lo lle6a
a 6er un eleante, lo ace a%resurarse a o0r al orador tal o a 6er el entierro cual. ?oa4, %ues, ue /u57ar los sentimientos %o%ulares 0ntimos %or la a7lomeración de lamultitud.
o no tra0a, sin em&ar7o, nada de e<traordinario, a no ser ue lo uera el 6enir 6estido a la rancesa, a la Iltima moda, a la %arisiense, con un airecito mu4 chic ,
ue des%u2s de/2, %or ra5ones ue se contarn en su d0a -con som&rero de co%a alta %untia7udo, con le6ita mu4 lar7a 4 %antalón mu4 estreco, ue era el entonces en
&o7a, tanto ue recuerdo ue en un 6aude6ille se dec0a %or uno de los
interlocutores, a&lando 2ste con su sastre: GFaites-moi un %antalon trJs collant,mais trJs-collant /e 6ous %r26iens ue si /e 4 entre, /e ne 6ous le %rendrai %as...GLos curiosos me escoltaron asta mi casa donde reci2n su%ieron ue 4o a&0a
6uelto cuando entra&a en ella %ues como mi resolución de 6enirme ueinstantneamente %uesta en %rctica, no tu6e miedo de antici%arles a mis %adres la
sor%resa ue les %re%ara&a."l 7usto ue ellos tu6ieron al 6erme ue inmenso. Me a&ra5aron, me &esaron, me
miraron, me %al%aron, casi me comieron 4 criados de am&os se<os salieron entodas direcciones %ara anunciarles a los %arientes 4 a los 0ntimos ue el nio Lucio
a&0a lle7ado, 4 cosa ue aora no se ace, %orue se cree menos ue entonces en
la $i6ina Pro6idencia, se mandó decir una misa en la i7lesia de an #uan, ue era laue ueda&a, 4 ueda, cerca de la casa solarie7a.
CC
7/25/2019 MANSILLA, Lucio - Los Siete Platos de Arroz Con Leche
http://slidepdf.com/reader/full/mansilla-lucio-los-siete-platos-de-arroz-con-leche 3/12
Los momentos eran de a7itación. n0&al esta&a ad-%ortas, o lo ue tanto 6ale,
se7In el len7ua/e de la 2%oca, el Gloco, traidor, sal6a/e unitario, @rui5aG, a6an5a&a6ictorioso mas eso no im%idió ue u&iera 7ran re7oci/o, siendo 4o o&/eto de las
ms inas demostraciones, no tardando en lle7ar las uentes de dulces, cremas 4 %asteles con el mensa/e criollo tan consa&ido: GKue cómo est su merced ue se
ale7ra muco de la lle7ada del nio, 4 ue au0 le manda esto %or ser eco %or ella.G
"n medio de auel re7oci/o, 4o era el ms eli5 de todos %orue si es cierto ue losms elices son los ue se 6an, cierto de&e ser tam&i2n ue el ms dicoso de todos
es el ue 6uel6e. se com%rende ue, dados los antecedentes de mi %rosa%ia 4 de mi iliación, 4o no
a&0a de tardar muco en %re7untar: GD cómo est mi t0oE D4 cómo estManuelitaEG, 4 ue la contestación a&0a de ser como ue: GMu4 &uenos, maana
irs a saludarlos.G
o no 6e0a la ora de ir a Palermo 4 me de6ora&a la misma im%aciencia ue ten0a %or 6er las %irmides de "7i%to, cuando esta&a en "l !airo, o an Pedro en Aoma,cuando esta&a en la !iudad "terna.
Pero era necesario darse un %oco de re%oso lue7o, una madre ue recu%era a sui/o no se des%rende tan cilmente de 2l, so&re todo una madre como la m0a, ue,
%or la intensidad de sus aectos, ue %or su educación, 4 tantas otras circunstancias,era moralmente im%osi&le ue 6iera claro en la situación, no o&stante los sermones
de mi %adre, a cu4a %ers%icacia no %od0a esca%arse ue est&amos en 60s%eras deuna catstroe.
$escans2, %ues, 4 al d0a si7uiente %or la tarde mont2 a ca&allo 4 me ui a Palermo a %edirle a mi t0o la &endición.
?o s2 si %ade5co en esto la misma a&erración del ue, al com%arar la i7lesia de sualdea con la &as0lica monumental de la diócesis metro%olitana, encuentra ue lasdierencias de tamao, de ele7ancia 4 es%lendor, no son tan considera&les como 2l
se ima7ina&a. Pero el eco es ue el Palermo de entonces me %arec0a a m0 ms &ello, &a/o ciertos as%ectos, ue el Palermo de aora. no dudarlo, el suelo del
Palermo de entonces era me/or ue el suelo del Palermo de aora, como el Palermode entonces incuestiona&lemente ten0a un as%ecto ms a7reste, ms de &osue de
Boulo7ne ue el de aora, 4 en el ue la simetr0a, asta %ara %asearse, comien5a a
ser de una monoton0a inso%orta&le.Lle7u2... ser0an como las cinco de la tarde, ac0a calor, no a&0a nadie en las casasen esas casas ue toda60a %ersisten, como tantas otras anti7uallas, en mantenerse
so&re sus cimientos, ao7ndose dentro de sus muros los %o&res alumnos del!ole7io Militar. (l $ia&lo no se le ocurre, %ero se le ocurrió a armiento, %oner
un !ole7io de esa clase en un %arue) =9> . La nia (era su nom&re %o%ular), medi/o al7uien, %orue 4o %re7unt2 %or Manuelita, est en la uinta.
$e/2 mi ca&allo en el %alenue 4 me ui a &uscar a Manuelita, a la ue no tard2 enallar. "sta&a rodeada de un 7ran s2uito, en lo ue se llama&a el /ard0n de las
ma7nolias, ue era un &osuecillo delicioso de esta %lanta %erenne, los unos de %ie,
los otros sentados so&re la 6erde alom&ra de c2s%ed %erectamente cuidado %eroella ten0a a su lado, %ro6ocando las en6idias ederales, 4 aciendo con su 7racia
CCC
7/25/2019 MANSILLA, Lucio - Los Siete Platos de Arroz Con Leche
http://slidepdf.com/reader/full/mansilla-lucio-los-siete-platos-de-arroz-con-leche 4/12
caracter0stica todo amelcocado el %a%el de cavaliere servente , al sa&io
/urisconsulto don $almacio V2le5 arsield...
CC(Continuación)
Palermo no era un oco social inmundo, como los enemi7os de Ao5as lo an
%retendido, %or ms ue 2ste 4 sus &uones se sir6ieran, de cuando en cuando, derases naturalistas, cocantes, de mal 72nero, %ues Ao5as no era un tem%eramento
li&idinoso, sino un neurótico o&sceno, ue "suirol mismo se a&r0a alladoem&ara5ado, si u&iera tenido ue clasiicarlo, %ara determinar sus aecciones
mentales de ori7en esencialmente cere&ral.Manuelita, su i/a, era casta 4 &uena, 4 lo me/or de Buenos ires la rodea&a, %or
adesión o %or miedo, %or lo ue se uiera, inclusi6e el doctor V2le5 arsield, ue4a emos 6isto rendido a sus %ies, 6uelto de la emi7ración, como tantos otros, ue
o deses%era&an, o esta&an cansados de la luca contra auel %oder %ersonalirres%onsa&le, ue todo lo a6asalla&a.
?o ten7o %or u2 callarlo 4 no lo callar2 el 7o&ierno de Ao5as ue est2ril, 4 no %uedo ser %artidario su4o, como es uno %artidario teóricamente, en %resencia de
%ersona/es istóricos, ue %ueden llamarse ila o u7usto."l 7o&ierno no sir6e ms ue %ara tres cosas no se a descu&ierto asta aora
ue sir6a %ara ms.ir6e %ara acer la elicidad de una amilia, la de un %artido o la de la %atria. Ao5as
no i5o nada de esto. no sólo no lo i5o, sino ue se de/ó derrocar %or uno de sus
tenientes, ue le arre&ató una 7loria cil, ue 2l a&r0a %odido alcan5ar constitu4endo el %a0s, sin el au<ilio del e<tran/ero, aciendo %osi&le ui5 ue seol6idaran sus tor%e5as 4 la reali5ación de la Inica idea trascendental, ue a mi
/uicio 6a7a&a en su ca&e5a: reconstruir el 6irreinato, ensancando los l0mitesmateriales de la Ae%I&lica actual.
Lle7ar, 6erme Manuelita, 4 a&ra5arme, ue todo uno los circunstantes me mira&an
como un contra&ando.Mi aca de&0a discre%ar considera&lemente, con mi tra/e a la rancesa, en medio deauel corte/o de ederales de &uena 4 mala le4, como el doctor V2le5 arsield.
Porue 4o, con mi %seuda corte5a euro%ea, no o&stante ser 6erano, me a&0aa&rocado asta arri&a la le6ita, %ara ue no se me 6iera el caleco colorado, el
cual me ac0a re%resentar, a mis %ro%ios o/os, el %a%el de un laca4o del au&our7aint-ermain, %or cu4os salones a&0a %asado, siendo en ellos %resentado cuasi,
cuasi, como un %rinci%ito de san7re real.Me acuerdo ue ue el ca%itn Le Pa7e =1> el ue en ellos me introdu/o,
%resentndome en casa de la ele7ante maruesa de La ran7e, con cu4o nom&re edico todo.
u0 6iene, como %edrada en o/o de &oticario, contar al7o lo contar2.
La maruesa, ue era charmante 4 ue, induda&lemente, me alló a%etitoso, %ues4o era a los die5 4 oco aos muco ms &onito ue mi no&le ami7o Mi7uel !u4ar,
CV
7/25/2019 MANSILLA, Lucio - Los Siete Platos de Arroz Con Leche
http://slidepdf.com/reader/full/mansilla-lucio-los-siete-platos-de-arroz-con-leche 5/12
aora, in6itóme a comer 4 or7ani5ó una iesta %ara e<i&irme, ni ms ni menos ue
si 4o u&iera sido un indio, o el i/o de al7In na&a&, se7In ms tarde lo cole70, %orue terminada la comida u&o rece%ción, 4 4o o0a, des%u2s de las
%resentaciones de estilo, ue les belles dames dec0an:N !omme il doit Otre &eau a6ec ses %lumes.
?aturalmente, 4o, al o0r auel beau , me %a6onea&a, je posais , e<%resión ue no setraduce &ien %ero al mismo tiem%o dec0a en mi interior: QKu2 &r&aros son estos
rancesesR
Vol6imos del /ard0n de las ma7nolias a los salones de Palermo. Manuelita reci&0adonde aora est el 7a&inete de 0sica del !ole7io Militar. @na 6e5 all0 le re%et0 ue
uer0a 6er a mi t0o: ella salió, 6ol6ió 4 me di/o: ora te reci&ir. e ueron acomer. o no uise ace%tar un asiento en la mesa, %orue en mi casa me es%era&an
4 %orue no conta&a con ue auel ahora ser0a como el vuelva usted mañana de
Larra, o como el mañana de nuestras oicinas %I&licas (ue no en &alde tenemossan7re es%aola en las 6enas), un mañana , ue casi nunca lle7a o ue, cuandolle7a, 4a es tarde, u otro le a so%lado a uno la dama.
o es%era&a 4 es%era&a... las oras %asa&an 4 %asa&an... no s2 si me atre60 ainterro7ar, %ero es induda&le ue al7una 6e5 de&0 mirarla a Manuelita como
dici2ndole: ...DE ue Manuelita de&ió mirarme, como contestndome: Hen %aciencia, 4a sa&es lo
ue es tatita.ll, como a eso de las once de la noce, Manuelita, ue era mo6edi5a 4
aa&il0sima, salió 4 6ol6ió reiteradamente, 4 con una de esas caras tan e<%resi6as enlas ue se lee un G%or inG, me di/o: G$ice tatita ue entresG -4 sir6i2ndome de ilo
conductor, me condu/o, como riadna, de estancia en estancia, aciendo 5i7s5a7s, auna %ie5a en la ue me de/ó, a7re7ando: GVo4 a decirle a tatita...Gi mi memoria no me es iniel, la %ie5a esa ueda&a en el n7ulo del ediicio ue
mira al naciente: era cuadrilon7a, no ten0a alom&ra sino &aldosas relucientes enuna esuina, a&0a una cama de %ino colorado con colca de damasco colorada
tam&i2n, a la ca&ecera una mesita de noce, colorada a los %ies una silla coloradai7ualmente 4 casi en el medio de una a&itación una mesa %euea de cao&a, con
car%eta, de %ao de 7rana, entre dos sillas de esterilla coloradas, mirndose, 4 so&re
ella dos candeleros de %lata &ruidos con dos &u/0as de es%erma, adornadas conarandelas rosadas de %a%el %icado.
?o a&0a ms, estando las %uertas 4 6entanas, ue eran de cao&a, des7uarnecidas de
todo cortina/e.o me ued2 de %ie, conteniendo la res%iración, como uien es%era el santo
ad6enimiento %orue auella %ersonalidad terri&le %roduc0a todas las emocionesdel cario 4 del temor. Mo6erme, a&r0a sido acer ruido, 4 cuando se est en el
santuario, todo ruido es como una %roanación, 4 auella mansión era, en auelentonces, %ara m0 al7o ms ue el santuario. !ada cual de&e encontrar dentro de s0
mismo, al leerme, la medida de mis im%resiones, en medio de esa desnude5 se6era,
casi som&r0a, iluminada a%enas %or las llamas de las dos &u/0as trans%arentes, ueni siuiera se atre60an a titilar.
V
7/25/2019 MANSILLA, Lucio - Los Siete Platos de Arroz Con Leche
http://slidepdf.com/reader/full/mansilla-lucio-los-siete-platos-de-arroz-con-leche 6/12
Aeina&a un silencio %roundo, en mi ima7inación al menos los se7undos me %arec0an minutos, oras los minutos.
Mi t0o a%areció: era un om&re alto, ru&io, &lanco, semi%lido, com&inacion desan7re 4 de &ilis, un cuasi adi%oso na%oleónico, de 7ran talla de rente
%er%endicular, am%lia, rasa como una %lanca de mrmol r0a, lo mismo ue susconce%ciones de ce/as no mu4 7uarnecidas, %oco arueadas, de mo6ilidad di0cil
de mirada uerte, tem%lada %or el a5ul de una %u%ila casi %erdida %or lo tenue delmati5, dentro de unas ór&itas escondidas en conca6idades insonda&les de nari5
7rande, ailada 4 correcta, tirando ms al 7rie7o ue al romano de la&ios del7adoscasi cerrados, como dando la medida de su reser6a, de la irme5a de sus
resoluciones sin %elo de &ar&a, %erectamente aeitado, de modo ue el /ue7o desus mIsculos era %erce%ti&le. er0a cruel, no %arec0a disimulada auella cara, tal
como a m0 se me %resentó, tal como aora la 6eo, al tra62s de mis reminiscencias
inantiles. "ra incuestiona&lemente una mistiicación, en la ue La6ater, con todasu a7ude5a de o&ser6ador, no a&r0a acertado a %erilar la silueta siniestra en sue6olución transormista de antico im%laca&le lleno de terne5as.
7re7ad a esto una a%ostura cil, recto el &usto, a&iertas las es%aldas, sin esuer5oestudiado, una cierta cor%ulencia del ue toma su embonpoint , o sea su estructura
deiniti6a, un tra/e ue consist0a en un cauetón de %ao a5ul, en un calecocolorado, en unos %antalones a5ules tam&i2n aadid unos cuellos altos,
%untia7udos, n0tidos, 4 unas manos %erectas como orma, 4 todo lim%io asta la %ulcritud, 4 toda60a sentid 4 6ed, entre una sonrisa ue no lle7a a ser tierna, siendo
aectuosa, un tim&re de 6o5 sim%tico asta la seducción 4 tendr2is la veraefigies del om&re ue ms %oder a tenido en m2rica 4 cu4o estudio
%sicoló7ico in extenso sólo %odr2 acer 4o %orue so4 sólo 4o el Inico ue a &uscado en antecedentes, ue otros no %ueden conse7uir, la e<%licación de unanaturale5a tan e<traordinaria como 2sta.
di7o e<traordinaria, %orue solamente si2ndolo se e<%lica su dominación, sinmen7ua %ara este %ue&lo ar7entino, ue alternati6amente le a%o4ó 4 le a&andonó,
asta dar en tierra con 2l, %rotestando contra sus desaueros, ue eran unanacronismo en %resencia de los ideales ue tu6ieron en 6ista nuestros ante%asados
al rom%er las cadenas de la madre %atria, de esa "s%aa ue no ue, sin em&ar7o,
madre desnaturali5ada, %ues nos dio todo cuanto %od0a darnos, des%u2s de los7o&iernos de los Feli%e CC.
s0 ue mi t0o entró, 4o ice lo ue a&r0a eco en mi %rimera edad cruc2 los &ra5os 4 le di/e, em%leando la órmula %atriarcal, la misma, mism0sima ue
em%lea&a con mi %adre, asta ue %asó a me/or 6ida:-QLa &endición, mi t0oR
2l me contestó:-Q$ios lo a7a &ueno, so&rinoR -sentndose incontinenti en la cama, ue antes e
dico a&0a en la estancia, cu4a cama (la esto4 6iendo), siendo mu4 alta, no
%ermit0a ue sus %ies tocaran en el suelo, e insinundome ue me sentara en la silla,ue esta&a al lado.
VC
7/25/2019 MANSILLA, Lucio - Los Siete Platos de Arroz Con Leche
http://slidepdf.com/reader/full/mansilla-lucio-los-siete-platos-de-arroz-con-leche 7/12
?os sentamos... u&o un momento de %ausa, 2l la interrum%ió dici2ndome:
-o&rino, esto4 mu4 contento de usted..."s de ad6ertir ue era &uen si7no ue Ao5as tratara de usted %orue cuando de tI
trata&a, uer0a decir ue no esta&a contento de su interlocutor, o ue %or al7unacircunstancia del momento in70a no estarlo.
o me enco70 de om&ros, como todo auel ue no entiende el %oru2 de uncontentamiento.
-0, %ues -a7re7ó-: esto4 mu4 contesto de usted -4 esto lo dec0a &alanceando las %iernas, ue no alcan5a&an al suelo, 4a lo di/e- %orue me an dico -4 4o a&0a
lle7ado reci2n el d0a antes, Qu2 &uena no ser0a su %olic0aR- ue usted no a6uelto agringado .
"ste agringado no ten0a la si7niicación 6ul7ar si7niica&a otra cosa: ue 4o noa&0a 6uelto 4 era la 6erdad, %re7untando como tantos tontos ue 6an a "uro%a
&aIles 4 6uel6en %etacas: D4 comment se llaman 2ste chose &ianui ue %onen las
7alinE, %or no decir ue6os, o, esta cosa ue se %onen en las manosE, %or no decir 7uantes.o a&0a 6uelto 6estido a la rancesa, eso s0, %ero %otro americano asta la m2dula
de los uesos toda60a, 4 ecando unos ternos, ue era cosa de ta%arse las ore/as: eltra/e a&0a cam&iado, me 6est0a como un euro%eo %ero era tan criollo como el
!aco, el cual, estando emi7rado en !ile (en !ile ue no es "uro%a, a $ios7racias) 4 %re7untndole cómo le i&a, contestó: -D cómo uiere ue me 6a4a: en
!ile 4 a %ieE cuando a4 2nue (%on7an el acento en la %rimera e), no a4 cónue(%on7an el acento en la o), 4 cuando a4 cónque no a4 énque .
Posse ami7o: aca&aremos (Q4 u2 di0cil es aca&arR), si $ios nos da 6ida 4 salud, enel %ró<imo nImero, 4 en 2l sa&r usted, u2 ueron al in 4 al ca&o los siete %latos
de arro5 con lece.
CCC(Conclusión y fin)
o esta&a uano: no a&0a 6uelto a7rin7ado. "ra la o%inión de mi t0o.-D cunto tiem%o as estado ausenteE -a7re7ó 2l.
Lo sa&0a %erectamente. ;a&0a estado resentido, no es la %ala&ra, Geno/adoG %oruedi5 ue me a&0an mandado a 6ia/ar sin consultarlo. !omedia.!uando mi %adre resol6ió ue me uera a leer a otra %arte el Contrato
ocial =11> 6einte d0as se7uidos estu6e 4endo a Palermo, sin conse7uir 6erlo a miilustre t0o.
Manuelita me dec0a, con su sonrisa siem%re cariosa: $ice tatita ue maana tereci&ir.
"l &arco ue sal0a %ara !alcuta esta&a %ronto. ólo me es%era&a a m0. ;u&o ueem%e5ar a %a7arle estad0as. l in, mi %adre se amosta5ó 4 di/o: -i esta tarde no
consi7ues des%edirte de tu t0o, maana te irs de todos modos 4a esto no se %uedea7uantar.
Q"R, esa tarde sucedió lo de las anteriores, mi t0o no me reci&ió. , al d0a si7uiente,
4o esta&a sin7lando con rum&o a los i%er&óreos mares.
VCC
7/25/2019 MANSILLA, Lucio - Los Siete Platos de Arroz Con Leche
http://slidepdf.com/reader/full/mansilla-lucio-los-siete-platos-de-arroz-con-leche 8/12
0, el om&re se a&0a eno/ado %orue, al7unos d0as des%u2s, con moti6o de un
em%eo o consulta ue tu6o ue acerle mi madre, 2l le ar7u4ó: - 4o Du2 ten7oue acer con esoE D%ara u2 me meten a m0 en sus cosasE Dno lo an mandado al
mucaco a 6ia/ar, sin decirme nadaE lo cual mi madre o&ser6ó: QPero, tatita (era la ermana menor, 4 lo trata&a as0), si
a 6enido 6einte d0as se7uidos a %edirte la &endición 4 no lo as reci&idoR-re%licando 2l-: ;u&iera 6enido 6eintiuno.
Lo re%ito: 2l sa&0a %erectamente ue i&an a acer dos aos ue 4o me a&0amarcado, %orue su memoria era e<celente. Pero entre sus mucas man0as ten0a la
de acerse el 5on5o 4 la de uerer acer 5on5os a los dems."l miedo, la adulación, la i7norancia, el cansancio, la costum&re, todo cons%ira&a
en a6or su4o, 4 2l, en contra de s0 mismo. ?o se aca&ar0an de contar las ininitas an2cdotas de este com%licado %ersona/e,
seor de 6idas, amas 4 aciendas, ue asta en el destierro i5o alarde de sus
e<centricidades. o ten7o una inmensa colección de ellas. Baste %or o4 la ueesto4 contando.Cnterro7ado, como de/o dico, contest2: -Van a acer dos aos, mi t0o.
Me miró 4 me di/o: -D;as 6isto mi Mensa/eEDGu Mensa/eG -di/e 4o %ara mis adentros-. GD u2 ser estoE ?o %uedo decir ue
no, ni %uedo decir ue s0, ni %uedo decir, no s2 u2 es...G 4 me ued2 sus%enso."l, entonces, sin es%erar mi res%uesta, a7re7ó: Baldomero arc0a, "duardo Laitte
4 Loren5o Horres, dicen ue ellos lo an eco. "s una &otaratada.orue as0, dndoles los datos, como 4o se los e dado a ellos, cualuiera ace un
Mensa/e. "st mu4 &ueno, a durado 6arios d0as la lectura en la ala.QKu2R, Dno te an a&lado en tu casa de esoE
!uando 4o o0 lectura, em%ec2 a cole7ir, 4 como, desde nio, e %reerido la 6erdada la mentira (aora mismo no miento, sino cuando la 6erdad %uede acerme %asar
%or c0nico), re%use instantneamente:
-QPero, mi t0o, si reci2n e lle7ado a4erR-QR es cierto %ues no as le0do una cosa mu4 interesante aora 6as a 6er -4 esto
diciendo se le6antó, salió, 4 me de/ó solo.o me ued2 cla6ado en la silla, 4 as0 como uien medio entiende (Q6i60a un mundo
de %ensamientos tan rarosR) 6islum&r2 ue auello ser0a al7o como el discurso de la
reina Victoria al Parlamento, D%ues u2 otra e<%licación %odr0a encontrarle a auelGaora 6as a 6erGEVol6ió el om&re ue, en 60s%eras de /u7ar su %oder0o, as0 %erd0a su tiem%o con un
mucaco insustancial, tra4endo en la mano un mamotreto enorme.comodó sim2tricamente los candeleros, me insinuó ue me sentara en una de las
dos sillas ue se mira&an, se colocó delante de una de ellas de %ie 4 em%e5ó a leer desde la cartula ue re5a&a as0:
-GQVi6a la !onederación r7entinaRG-GQMueran los al6a/es @nitariosRG
-GQMuera el loco traidor, al6a/e @nitario @rui5aRG
si7uió asta el in de la %7ina, le4endo asta la eca 18+1, %ronunciando la ce ,la !eta , la ve 4 la be , todas las letras, con la aectación de un %urista.
VCCC
7/25/2019 MANSILLA, Lucio - Los Siete Platos de Arroz Con Leche
http://slidepdf.com/reader/full/mansilla-lucio-los-siete-platos-de-arroz-con-leche 9/12
continuó as0, deteni2ndose, de 6e5 en cuando, %ara %onerme en a%rietos
7ramaticales, con %re7untas como 2sta, ue 4o satisac0a &astante &ien, %orue esos0 e sido re7ularmente umanista, desde ciuito, de&ido a cierto a&lista, don
#uan ierra, om&re e<celente del ue conser6o aectuoso recuerdo:- au0 D%or u2 a&r2 %uesto %unto 4 coma, o dos %untos, o %unto inalE
Por ese tenor i&an las %re7untas, cuando, interrum%iendo la lectura, %re7untóme:-DHienes am&reE
a lo creo ue a&0a de tener eran las doce de la noce, 4 a&0a reusado unasiento en la mesa, al lado del doctor V2le5 arsield, %orue en casa me
es%era&an...-0 -contest2 resueltamente.
-Pues 6o4 a acer ue te trai7an un %latito de arro5 con lece."l arro5 con lece era amoso en Palermo 4 aunue no lo u&iera sido, mi a%etito lo
era de modo ue em%ec2 a sentir esa sensación de a7ua en la &oca, ante el
%ros%ecto ue se me %resenta&a, de un %latito ue de&0a ser un %lata5o, se7In elestilo criollo 4 de la casa. Mi t0o ue a la %uerta de la %ie5a conti7ua, la a&rió 4di/o:
-Kue le trai7an a Lucio un %latito de arro5 con lece.La lectura si7uió.
@n momento des%u2s, Manuelita misma se %resentó con un enorme %lato so%ero dearro5 con lece, me lo %uso %or delante 4 se ue.
Me lo com0 de un sor&o.Me sir6ieron otro, con %re7untas 4 res%uestas %or el estilo de las a%untadas, 4 otro,
4 otro, asta ue 4o di/e: a, %ara m0, es suiciente.Me a&0a incado 4a ten0a la consa&ida ca6idad sole6antada 4 tirante como el
%arce de una ca/a de 7uerra tem%lada %ero no u&o ms si7uieron los %latos 4ocom0a mauinalmente, o&edec0a a una uer5a su%erior a mi 6oluntad...La lectura continua&a.
i se &usca el Mensa/e ese, %or al7In lector incr2dulo o curioso, se allar en 2l un %er0odo, ue comien5a de esta manera: G"l Brasil, en tan %un5ante situación.G u0
ui interro7ado, %re7untndoseme: D %or u2 a&r2 %uesto %un5anteEG !omo el %oeta %ens2 ue en mi 6ida me e 6isto en tal a%rieto. Me e<%liu2. ?o ace%taron
mi e<%licación. con una retórica 7aucesca, mi t0o me rectiicó, demostrndome
cómo el Brasil lo a&0a estado %icaneando, asta ue 2l a&0a %erdido la %aciencia,reusndose a irmar un tratado ue a&0a eco el 7eneral uido... a 4o ten0a laca&e5a como un &om&o, 4 lo otro tan duro, ue no s2 cómo a7uanta&a.
"l, satiseco de mi em&ara5o, ue lo era %or acti6a 4 %or %asi6a, 4 %oni2ndome elmamotreto en las manos, me di/o, des%idi2ndome:
-Bueno, so&rino, 6a4a no ms, 4 aca&e de leer eso en su casa -a7re7ando en 6o5ms alta-: Manuelita, Lucio se 6a.
Manuelita se %resentó, me miró con una cara ue dec0a aectuosamente G$ios nosd2 %acienciaG, 4 me acom%aó asta el corredor, ue ueda&a del lado del
%alenue, donde esta&a mi ca&allo.
"ran las tres de la maana."n mi casa esta&an inuietos, me a&0an mandado a &uscar con un ordenan5a.
CS
7/25/2019 MANSILLA, Lucio - Los Siete Platos de Arroz Con Leche
http://slidepdf.com/reader/full/mansilla-lucio-los-siete-platos-de-arroz-con-leche 10/12
Lle7u2 sin sa&er cómo no re6ent2 en el camino.
Mis %adres no se a&0an reco7ido.Mi madre me re%rocó mi tardan5a, con ternura.
Me e<cus2 diciendo ue a&0a estado ocu%ado con mi t0o.Mi %adre, ue, mientras 4o a&la&a con mi madre, se %asea&a medita&undo, 6iendo
el mamotreto ue ten0a de&a/o del &ra5o, me di/o:-DKu2 li&ro es 2seE
-"s el Mensa/e ue me a estado le4endo mi t0o...-DLe42ndotelo...E - esto diciendo se encaró con mi madre 4 %rorrum%ió con
6isi&le deses%eración-: G?o te di7o ue est loco tu ermano.Mi madre se ecó a llorar.
Pocos d0as des%u2s, mu4 %ocos d0as, el ediicio de la tiran0a se a&0a des%lomado
el 3 de e&rero %or la tarde 4o o0a en la %la5a de la Victoria 7ritar uriosos GMuera
Ao5asG a al7unos de los mismos cons%icuos seores, ue, %ocas oras antes, a&0a6isto en Palermo, reunidos a los %ies de la nia.!onieso ue toda60a no entend0a una %ala&ra de lo ue %asa&a, 4 ue los 7ritones,
ms ue el eecto de li&ertados, me ac0an el de locos.
eso ue 4a me a&0a re0do a carca/adas, le4endo a er#me $aturot , en &usca dela me/or de las Ae%I&licas, en el ue a4 una escena %or el estilo de la ue
%resenci2 a5orado el 3 de e&rero, en la %la5a de la Victoria, %ara ue una 6e5 msse %ersuadan los ue 6i6en sólo en el %resente, ue Gdel dico al eco a4 un 7ran
trecoG.Pocos d0as des%u2s, mi %adre, armiento 4 4o -el armiento cu4a 7loriicación
aca&amos de %resenciar-, na6e7&amos en el 6a%or in7l2s %ena& acia A0o #aneiro.o no a&l2, durante la tra6es0a, con el ue des%u2s ue mi candidato, a %esar de laso&sesiones e<i7entes de mi %adre, asta ue no estu6imos en tierra &rasilera, donde
nos e<%licamos. es a este incidente al ue 2l se reiere en sus 'oletines del
(jército )rande .
!reo ue %ara mi %adre ue una suerte ue 4o le acom%aara en auel 6ia/e, %oruearmiento le i&a aciendo %erder la ca&e5a. "l ue ace un cesto ace un ciento.
Kuer0a inducirlo a ue se uera con 2l a !ile, %ara 6ol6er contra @rui5a, del cual
i&a u4endo %orue sus %rimeros actos en Buenos ires le %arec0an %recursores deue el %a0s esta&a e<%uesto a 6ol6er a las andadas. Lo e<%lota&a, a&lndoleconstantemente del seor don $omin7o de Tro -su %asión-, 4 como era d2&il de
carcter, a no ser 4o, lo arrastra."l $ictador se a&0a reu7iado en un &uue de 7uerra in7l2s, llamado %or sin7ular
coincidencia (l Conflicto *The Conflict+ , 4 tardó muco ms ue nosotros, conuienes i&a tam&i2n mi caro M<imo Herrero, en lle7ar a "uro%a.
Mi %adre se uedó en Lis&oa 4 me mandó a Par0s, donde 4o era 4a &u5o 4 duco, a
%re%ararle un a%artamiento, ue tard2 muc0simo en %re%ararle, %or ra5ones ue 4a
se ima7inar el %enetrante lector %ero ue al in le %re%ar2.
S
7/25/2019 MANSILLA, Lucio - Los Siete Platos de Arroz Con Leche
http://slidepdf.com/reader/full/mansilla-lucio-los-siete-platos-de-arroz-con-leche 11/12
Viniendo de Lis&oa a Francia, mi &uen 6ie/o uiso 6isitar a Manuelita 4 nos uimosa outam%ton.
ll0 esta&an alo/ados, en la misma casa, una modesta uintita de los alrededores:Ao5as, Manuelita, #uan Ao5as mi %rimo, Mercedes Fuentes su mu/er, #uan Manuel
mi so&rino, M<imo Herrero, 4 un ne7rito, al cual 4a mi t0o le dec0a, %or iron0a, %ister . Por su%uesto ue, si el cam&io de emiserio 4 de situación era
como una transición entre el d0a 4 la noce, otra cosa eran los sentimientos 4 lasman0as. Mi t0o conser6a&a su caleco colorado 4 Manuelita su moño . Mi %adre,
ue era mu4 ami7o de Manuelita, ue la uer0a en e<tremo, como la uiero 4o, %or sus 6irtudes, le o&ser6ó ue auel %arce colorado no esta&a &ien. Pero ella, cu4o
amor ilial no ten0a l0mites, contestóle: ue no se lo sacar0a asta ue no se lomandaran.
@n d0a, almor5&amos todos /untos: mi t0o era so&rio, conclu4ó %rimero ue los
dems 4 se le6antó, 42ndose. Manuelita, 7anosa de ecar un %rrao con mi %adre,me di/o: Gca& li7ero, i/ito, 4 and, entretenelo a tatita.G o me a%ur2, conclu0,sal0, 4 me ui en &usca de mi t0o ue esta&a sentado en el so de una salita, con
6ista al /ard0n, 4 me arrellen2 en una %oltrona. Mi t0o 4 4o %ermanecimos uninstante en silencio. o lo mira&a de ra&o de o/o. !re0a ue 2l no me 6e0a. QMe
a&0a estado 6iendoR !onusamente, %orue 4o no ten0a entonces sino comointuiciones de rele<ión, los %ensamientos ue me domina&an en auel momento, al
contem%lar el coloso derri&ado, %odr0an sinteti5arse e<clamando aora: sic transit gloria mundi. *,s- transa don aimundo , como dec0a el otro.)
$e re%ente miróme mi t0o 4 me di/o:-D"n u2 %iensa, so&rinoE
-"n nada, seor.-?o, no es cierto, esta&a %ensado en al7o.-Q?o seor si no %ensa&a en nadaR
-Bueno, si no %ensa&a en nada cuando le a&l2, aora est %ensando, 4a.-Qi no %ensa&a en nada, mi t0oR
-i adi6ino, Dme 6a a decir la 6erdadEMe ascina&a esa mirada, ue le0a en el ondo de mi conciencia, 4 mauinalmente,
%orue a&r0a uerido se7uir ne7ando, contest2 G s- G.
-Bueno -re%uso 2l-, Da ue esta&a %ensando en auellos %latitos de arro5 con lece,ue le ice comer en Palermo, %ocos d0as antes de ue el GlocoG (el loco era@rui5a) lle7ara a Buenos iresE
no me dio tiem%o %ara contestarle, %orue %rosi7uió: -D ue cuando lle7ó a sucasa, a desoras, su %adre (e i5o con el %ul7ar 4 la mano cerrada una indicación
acia el comedor) le di/o a 7ustinita: D?o te di7o ue tu ermano est loco...E ?o %ude ne7ar, ueriendo esta&a &a/o la inluencia del ma7netismo de la 6erdad 4
contest2 sonri2ndome:-"s cierto.
Mi t0o se ecó a re0r &urlescamente.
uella 6isión clara, auel conocimiento %erecto de las %ersonas 4 de las cosas, esuna de las im%resiones ms trascendentales de mi 6ida 4 de&o conesarlo au0, no
SC
7/25/2019 MANSILLA, Lucio - Los Siete Platos de Arroz Con Leche
http://slidepdf.com/reader/full/mansilla-lucio-los-siete-platos-de-arroz-con-leche 12/12
teniendo estas %7inas ms ue un o&/eto: iluminar, con un ra4o de lu5 ms, la
i7ura de un om&re tan amado como e<ecrado: sin esa im%resión 4o no a&r0aconocido, como creo conocerla, la misteriosa 4 e<traa %ersonalidad de Ao5as.
Mi uerido Posse: siento muco ue, %adeciendo usted de dis%e%sia, no %ueda
comerse, como 4o, de una sentada, siete %latos de arro5 con lece. %ara concluir, 4 antes de decirle, como !icerón a sus ami7os, ubeo te bene
valere , le dar2 una receta %ara su enermedad: e/ercicio, 7imnasia, 6ia/es ue noati7uen, %oco 6ino, muca sal, no aumenta 2sta la sed, 4 en Iltimo caso, nin7In
6ino, 4 %oco de auello...;a4 dos alsiicaciones ue acen muco dao: la de la mu/er 4 la del 6ino.
$es7raciadamente, cuando caemos 4a en cuenta, es demasiado tarde.Hradu5co, %ues, a !icerón 4 su%oniendo ue a ca0do en cuenta Gle ordeno ue
7oce de &uena saludG.
Postdata: $ice S. ue este cuento, narrado %or m0, tiene muca ms animación 4mo6imiento, 4 ue 4o, como !arlos $icUens, de&iera dar conerencias %ara reerir mis a6enturas. "sto4 listo, a %esar de la ra&ia ue esto %ueda darle a mi uerido S,
siem%re ue las conerencias sean %atrocinadas %or las /amas de %isericordia ... ?ecesito indul7encias... literarias.
SCC