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MANEJO ESTRUCTURAL DEL AGUACATE MEDIANTE PODAS

Jaime Salvo del Pedregal Ing. Agr. Ph.D. Investigador INIA La Cruz

MANEJO ESTRUCTURAL DEL AGUACATE MEDIANTE PODAS

Dr. Jaime Salvo Del Pedregal

Investigador INIA CHILE

«Los justos heredarán la tierra, y vivirán para siempre sobre ella». Salmo 37:29

Podemos mirar el aguacate, pero logramos realmente ver su

estructura?

El aguacate sigue el modelo Rauhde desarrollo estrutural

• Desarrollo vertical orientado a la luz

• Desarrollo rítmicoestacional con entrenudos

• Fuerte dominancia apical

• Floración lateral en el brote apical

• Los brotes vigorosos quedan mejor iluminados, transpiran más y producen más azúcar que los brotes cortos que quedan en la sombra.

• Los brotes vigorosos usualmente son de tipo sileptico, y en otra estación desarrollan brotes laterales menos vigorosos, que se pueden extender en cadenas de brotes apicales

El porcentaje de brote prolépticos define el grado de envejecimiento del árbol

¿ De que forma el tipo de brote fectael tamaño y calidad de los frutos ?• La obtencion de

frutos de tamaño grande depende de la posibilidad de que los frutos se desarrollen en brotes laterales prolepticos instalados en ramas vigorosas de tipo sileptico, o directamente en una rama madre sana y de buen grosor.

¿Qué se necesita saber en cada zona?

• Necesitamosconocer las fechasen que ocurre el desarrollo de floresbrotesprimaverales, brotes de verano, y formación de yemasflorales en otoño.

Brotes prolépticos secos cuelgan desde los árboles una vez que

son cosechados

Grietas en la corteza limitan el transporte de carbohidratos

En la parte alta de arboles antiguos hay buena iluminación

pero no suficiente vigor

Los troncos laterales se extienden por varios metros con

desarrollo proléptico

Hojas activas se concentran en la parte terminal de las ramas

La acumulación de hojas impide fácil entrada de luz

El movimiento del viento permite el ingreso de la luz

El movimiento del viento permite el ingreso de la luz

El movimiento del viento permite el ingreso de la luz

El movimiento del viento permite el ingreso de la luz

El movimiento del viento permite el ingreso de la luz

Sistema de conducción en copa

Modelo del aguacate en “COPA”

Sistema de conducción en eje

Modelo del aguacate en eje central

Comparación de la transmisión de luz

• Los huertos formados en copa cubren en mejor forma el espacio disponible y la penetración de la luz es menor al interior del árbol que en los huertos formados en eje.

• Una mayor entrada de luz se asocia con la activación de yemas al interior del dosel del palto.

Comparación de número de yemas florales

• En la Cruz fue posible tener evidencia de que el sistema de eje presentó una mayor cantidad de yemas florales en otoño que el sistema copa. En Cabildo la tendencia es inversa aunque no significativa y en santo domingo no se presentan diferencias

Comparación del efecto en los cuadrantes Este-Norte-Oeste-Sur

Comparación del efecto en los cuadrantes Este-Norte-Oeste-Sur

Comparación del efecto en los cuadrantes Este-Norte-Oeste-Sur

Comparación del efecto en los cuadrantes Este-Norte-Oeste-Sur

Propuesta de manejo estructural

SIN PODA

SIN PODA

SIN PODA

SIN PODA

PODA INTICLINADA

PODA INTICLINADA

PODA INTICLINADA

PODA INTICLINADA

El objetivo de la poda es lograr el desarrollo de brotes con yemas florales en otoño que florezcan en

primavera.

La brotación puede demorar hasta 3 meses

Primavera 2008

La poda busca promover el desarrollo de brotes vigorosos

Estrategias de poda

Se realiza poda de rebaje sobre un brote lateral

La poda de rebaje busca promover el desarrollo de brotes cortos instalados en brotes vigorosos

• árbol que produce aguacates, avocado o paltas presenta un modelo de desarrollo regulado por el clima.

• La poda permite mejorar la iluminación de las hojas y su funcionamiento productivo.

• La poda permite rejuvenecer estructuras envejecidas.

Conclusiones

Muchas gracias

Jaime Salvo del Pedregal Ing. Agr. Ph.D. INIA-CHILE

jsalvo@inia.cl