LOS PIMIENTOS

DEFORMES

DE LOS

INVERNADEROS

En el cativo de horta:izas bajo inverw-dero tiene mucha importancia la buena po-

linización de la flor.

1--" A falta de polinización de los pimientos en invernadero da frutos deformes, en forma

de «castaña», con un crecimiento muy lento,que termina como fruta de desecho. Se debefavorecer la polinización de las flores de lospimientos para aumentar el rendimiento delinvernadero.

Los pimientos, para que se polinicen bien,deben estar entutorados con alambres lateralesy centrales, de forma que, sacudiendo éstosdos o tres veces por semana, se consigue unavibración de las flores, con un mejor «cuaja-do» y rápido desarrollo del fruto fecundado.Esta operación debe realizarse, con preferen-cia, alrededor del mediodía, y en tiempo nodemasiado húmedo.

También se pueden fecundar las flores conla corriente de aire de un moto-pulverizador,que, a modo de viento, provoque una polini-

zación cruzada entre las flores de las plantasdel invernadero.

El pimiento es una de las hortalizas que máscantidad de polen tiene en sus flores; de aquíque sea más fácil su fecundación que la deotros cultivos hortícolas en invernadero o tú-neles de plástico. A pesar de esto, suelen apa-recer frutos deformados como consecuencia deuna mala polinización. En un principio no sele dio mucha importancia, pero últimamente,debido a las exigencias de los mercados defrutas de buena calidad, creó un verdaderoproblema en algunos invernaderos que apare-cían frutos deformes, en forma de «castaña»,con gran frecuencia y en cantidad.

En principio se aceptó la suposición de unadegeneración de la semilla, de las variedadesCalifornia Wonder o Yolo Wonder, que sonlas que más se cultivan en invernadero.

Se logra una mejor polinización cuando los pimien-tos están entutorados co,: dambre porque vibran

más que las cañas ti sacudirlos.

Puestos a observar el problema, se vio queen plantas donde había frutos deformes tam-bién había excelentes pimientos de la mejor ca-lidad, y que los invernaderos donde aparecíanaquéllos eran los que estaban mal ventilados.

Recordando que los frutos mal formados detomates o melones cultivados en invernaderoson debidos en su mayor parte a poca polini-zación, se pensó que el problema del pimien-to podría ser parecido y, efectivamente, secomprobó que, al abrir y comparar entre síun fruto deforme en forma de «castaña» y unpimiento normal, en el primero no hay semi-llas, o sólo unas pocas; mientras que el frutode . normal desarrollo tiene el corazón lleno desemillas, consecuencia de una buena polini-zación.

Para conseguir una buena producción de pi-mientos de calidad en un invernadero, se de-

be favorecer la polinización, sacudiendo losalambres tutores o estremeciendo las flores conel aire de un moto-pulverizador; además con-viene recordar que favorecen esta operación:la buena ventilación del invernadero, un buensistema de tutores y el deshijado racional dela planta.

La utilización de hormonas en gran escalaen la fecundación del pimiento se encuentratodavía en período de ensayo; tenemos noti-cias de que la Estación Experimental de Hor-ticultura y Jardinería de Naaldwijk (Holanda)realiza actualmente ensayos con el fin de con-seguir los mismos resultados que con los to-mates, pero se tropieza con muchas dificulta-des debido principalmente a la diferente dis-posición de las flores en una y otra planta.

LUIS MIGUEL HERREROS DELGADO

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