LOS MEJORES RESTAURANTES DE POSTRES DEL MUNDO · 2017-02-01 · 30 Enero, 2016 LOS MEJORES...
Transcript of LOS MEJORES RESTAURANTES DE POSTRES DEL MUNDO · 2017-02-01 · 30 Enero, 2016 LOS MEJORES...
30 Enero, 2016
LOS MEJORES RESTAURANTES
DE POSTRES DEL MUNDO
Eres goloso, te pierde el dulce y no sólo eres capaz de tomarte un postre sino un menú
entero de propuestas de raíz pastelera.
Por Bélen Parra
COMER DULCE RESTAURANTE
E
Espai Sucre, en Barcelona – España.
s posible que aún hoy sugieras ir a un restaurante de postres y haya
quien todavía te lo cuestione. Pero tú sabes de lo que hablas. Eres
goloso, te pierde el dulce y no sólo eres capaz de tomarte un postre sino
un menú entero de propuestas de raíz pastelera. La cocina dulce es la más
técnica y la más precisa que existe. Si no la más pura, sí la más rigurosa y
exacta. Por eso las creaciones dulces bien hechas resultan pura artesanía. En el
plato, una obra. En la boca, una delicia.
Este es el top 5 de los mejores restaurantes de postres del mundo:
Espai Sucre (Barcelona, España). Es
el pionero. El que abrió el camino y
el que creó escuela, demostrando
aquello de que los últimos (por los
postres) serán los primeros. En este
restaurante de Barcelona los
emplatados son básicos, así como
los contrastes de sabor y los juegos
de texturas. www.espaisucre.com
INICIO CONTACTO �