lluita contra el tabaquisme

LLUITA CONTRA EL TABAQUISME

SERVEI D’EPIDEMIOLOGIA

SERVEI DE PROMOCIÓDE LA SALUT

SERVEI DE PREVENCIÓDE LA MALALTIA

SERVEI DE SALUT AMBIENTAL

COORDINACIÓ DE VACUNES

COORDINACIÓ DE SIDA I SEXUALITAT

COORDINACIÓ DE DROGUES

COORDINACIÓ DE L’ESTRATÈGIA DEL CÀNCER

SERVEI DE SEGURETAT ALIMENTÀRIA


LABORATORI DE SALUT PÚBLICA

CENTRES INSULARS DE MENORCA I EIVISSA I FORMENTERA

Elaboració del document de l’Estratègia social de Promoció de la Salut a les Illes Balears 2016-2026

Formació en salut pública als professionals sanitaris dels serveis de prevenció de riscs laborals

Aprovació calendari vacunació d’adults i de persones amb factors de risc

Inici programa d’educació afectiva-sexual “Amb tots els sentits” dirigit a estudiants de secundària

Consolidació del treball en xarxa i visibilització de la Plataforma per un oci de qualitat

Inici lluita contra el frau alimentari

Inici controls per comprovar nou etiquetatge productes químics

Llicència per les obres del nou Laboratori de Salut Pública

lluita contra el tabaquismeDIRECCIÓ GENERAL DE SALUT PÚBLICA I PARTICIPACIÓ

SERVEI DE SALUT

● Programes preventius àmbit escolar● Dia mundial sense tabac● Setmana sense fum

● Material per professionals sanitaris pel tractament del tabaquisme “somriure sense fum”

● Servei CRIDA: S’han ates 16 consultes sobre tabac

● Control dels espais sense fum

● Intervencions grupals

● Indicadors

■ Detecció i diagnòstic: Pacients amb registre de tabac/pacients visitats

■ Intervenció o consell: Pacients amb intervenció o consell/pacients visitats

MALLORCA 38 500 225

EIVISSA I FORMENTERA 6 95 44

1000

2000

3000

4000

3.870

2011911

2012845

2013730

2014128

20151.146

20161.388

2017921

2018

■ Inspeccions

Inspeccions

20

40

60

80

54

201254

2013

estàndard 68%

56

201457

201558

201660

201759

2018

100

200

300

2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

215 64 41 27 10 20 30 4390 95 94 121 28 90 86 86

■ Denúncies i sancions

Denúncies

Sancions

GERÈNCIES GRUPS ASSISTENTS DEIXEN DE FUMAR

MENORCA 7 61 10

20

40

60

80

54

201247

2013

estàndard 60%

50

201450

201550

201652

201751

2018













Malalties de declaració obligatòria

Vigilància/investigació de brots

Interrupcions voluntàries de l’embaras

Sistema d’informació permanent sobre addicció a drogues

Registre de mortalitat

Registre de Malalties Espongiformes

Registre de lepra

Registre de sida i nous diagnòstics d’infecció per VIH

Pla d’eradicació del xarampió i rubèola

Xarxa sentinel.la de vigilància de grip

Programa vigilància, control de la tuberculosi

Pla d’eradicació de la polio

Registre de treballadors exposats a amiant

Registre de Malalties Rares

Registre d’incidències.

epidemiologia

200

400

600

800

1.000

1.200

1.400

1.600

6142009

1.3082010

6312011

9372012

1.0092013

8392014

8302015

1.0962016

1.4412017

1.3082018

Malalties de declaració obligatòriaAlta de casos al sistema

10

20

30

40

50

60

70

80

252009

482010

462011

502012

612013

632014

572015

442016

712017

612018

Brots investigats(Brots amb investigació iniciada cada any)

PROGRAMES DEL SERVEI D’EPIDEMIOLOGIA













Malalties de declaració obligatòria

Vigilància/investigació de brots

Interrupcions voluntàries de l’embaras

Sistema d’informació permanent sobre addicció a drogues


Registre de Malalties Espongiformes

Registre de lepra

Registre de sida i nous diagnòstics d’infecció per VIH

Pla d’eradicació del xarampió i rubèola

Xarxa sentinel.la de vigilància de grip

Programa vigilància, control de la tuberculosi

Pla d’eradicació de la polio

Registre de treballadors exposats a amiant

Registre de Malalties Rares

Registre d’incidències.

epidemiologia

50

100

150

200

250

300

350

400

2182009

3882010

2242011

2612012

3242013

1952014

1722015

922016

1752017

2242018

Registre SIDA-VIHAltes de casos al sistema

50

100

150

200

250

300

350

400

332010

1632011

2122012

1482013

1362014

1362015

1312016

1122017

1262018

Pla de vigilància i control de la tuberculòsiCasos amb seguiment tractament finalitzat

PROGRAMES DEL SERVEI D’EPIDEMIOLOGIA













promoció de la salut

■ Identificació de qualsevol factor o recurs que millori la capacitat de les persones, de les comunitats i de les poblacions per mante-nir i preservar la salut i el benestar.

■ En col·laboració amb Ajuntaments, Ibsalut, Observatori de Persones Majors del Consell Insular de Mallorca i el Ministerio de Sanidad

■ Formació als Equip d’Atenció Primària

http://www.caib.es/sites/promociosalut/ca/localiza_salud/

■ En col·laboració amb Ajuntaments, Ibsalut, IME

■ Formació als Equip d’Atenció Primària

■ Projecte de Nordic Walking

■ 56 Centres de Salut i Unitats Bàsiques

■ En col·laboració amb PACAP i 9 grups de treball nacionals

■ Participació de ciutadania, professionals i equips directius

■ Inclosa a Guia Salut

Mapa d’actius en salut

Rutes saludables

Guia de participació comunitària

PROJECTES DE SALUT COMUNITÀRIA

http://e-alvac.caib.es/rutas-portada.html

http://www.caib.es/govern/rest/arxiu/3560500













promoció de la salutEPOIB-II. Estudi de Prevalença de l’obesitat de la població infantil i juvenil a les Illes Balears

Prevalença de l’obesitat de la població infantil i juvenil a les Illes Balears

Relació entre IMC dels progenitors i el de l’alumnat (%)

Relació nivell d’estudis dels progenitors i IMC de l’alumnat (%)

■ Amb la participació d’Ibsalut i la Conselleria d’educació

■ Alumnat de 1er, 6è d’EP i 4rt d’ESO de les 4 Illes (n=1992)

25%

50%

75%

100%

Mallorca Menorca EivissaFormentera

Total

3Baix pèsPes adequat

1 2 373 71 66 7213Sobrepès

Obesitat21 21 15

11 6 11 10

25%

50%

75%

100%

IMC pare IMC mare

Baix pes +pes adequat 79

13SobrepèsObesitat 8

77

149

57

2024

82

117

66

1915

45

2628

25%

50%

75%

100%

Nivell d’estudisdel pare

Nivell d’estudisde la mare

Baix pes +pes adequat 69

16SobrepèsObesitat 15

74

1412

79

165

67

1815

73

1612

79

129














■ Promoure una societat en la que les persones, families i comunitats arribin al seu màxim potencial de desenvolupa-ment, salut benestar i autonomia

A. Missió

■ Establir un marc de treball comú en que professionals i representants institucionals de la salut i altres ambits i junta-ment amb la població orientin les seves activitats per acons-seguir un empoderament de la població

B. Visió

ESTRATÈGIA SOCIAL DE PROMOCIÓ DE LA SALUT A LES ILLES BALEARS

■ Posar a l’abast de la ciutadania informació sobre la salut i els seus determinants que ofereixi una visió orientada a la detecció de desigualtats.

1. Objectiu

■ Es preveu que estigui compost per una batería de 170 indica-dors, tenint en compte els eixos de desigualtat.

2. Visió

■ L’eina empra el software Power BI, un visualitzador de dades que ofereix una aproximació gràfica per a consultes interactives. Suposa una primera visió general abans d’aprofundir en les causes i l’abast de les desigualtats.

3. Exploració

OBSERVATORI DE LA SALUT














1. Participació

2. CEPS/youtube

3. Eines

PROGRAMA DE CENTRES EDUCATIUS PROMOTORS DE SALUT

S'ha elaborat material de difusió del programa CEPS: Tríptic i vídeo informatiu i material de divulgació d’experiències dels centres educatius participants.

Centres participants per illa i nivell educatiu 2017-2018

Joc de taula per comprendre el model CEPS i planificar accions de promoció de la salut.

«CEPS SOM TOTS», explica en què consisteix el progra-ma, què es treballa, a qui va dirigit i les fases per dur-lo a termela salut.

Catàleg de recursos saludables EducaSalut













prevenció de la malaltia PROGRAMA DE DETECCIÓ PRECOÇ DE MALALTIES ENDOCRÍ-METABÒLIQUES

Nadons analitzats: 10.203● Fenilcetonuria: 2 diagnosticats● Hipotiroïdisme congènit: 26 amb cribratge positiu● Fibrosi quística: 1 diagnosticat i 2 portadors sans● Deficiencia d’acil-CoA deshidrogenasa de cadena mitjana: 0 diagnosticats● Acidèmia glutàrica tipus I: 0 diagnosticats● Anèmia falciforme: 3 diagnosticats i 63 portadors sans

PROGRAMA DE DETECCIÓ PRECOÇ DE LA HIPOACUSIA INFANTIL

Neonatal:● 9.897 nins revisats ● 15 diagnosticats: 11 amb sordesa bilateral i 4 amb sordesa unilateral.

Escolar:● 10.000 nins revisats de 11.871 escolaritzats. 11 diagnosticats amb sordesa permanent.● Hipotiroïdisme congènit: 26 amb cribratge positiu













prevenció de la malaltiaGUIA DE LACTÀNCIA MATERNA

Nova edició 2018Amb continguts nous o actualitzats: ● Son infantil ● Introducció de l’alimentació complementaria…

PREVENCIÓ DEL COP DE CALOR

Edició de material gràfic per informar i prevenir el cop de calor: cartells, tríptics i imants dirigits a la població general i especialment a la gent gran.

FORMACIÓ EN SALUT PÚBLICA

Dirigida al personal sanitari de medicina i infermeria dels serveis de prevenció de riscs laborals

● Es realitzen 7 sessions: estudi de contactes de tuberculosi, vacunacions en adults, manipulació dels aliments i seguretat alimentaria, legionel·losi i productes químics, cribratge de càncer, estils de vida saludables, recursos per l’abordatge de les addiccions.













vacunesCanvis en la vacunació oficial i gratuïta

ACTIVITATS DE VACUNACIÓ:

● Recomanacions

● Protocols

● Normativa

● Informació a la ciutadania

GESTIÓ DE LES VACUNES:

● Selecció

● Contractació

● Distribució i estocs

SISTEMA D’INFORMACIÓ DE VACUNACIONS:

● Registre de vacunacions

● Càlculs de les cobertures

● Comunicació de resultats

CARTERA DE SERVEISRevisió de la documentació científica sobre vacunes i malalties prevenibles per vacunació

● Eficàcia i seguretat de les vacunes.● Estat de les malalties: freqüència, complicacions, mortalitat a tota la població, segons l’edat.● Infecció en persones de persones sanes amb risc específic (laboral, viatges…)● Persones amb patologies específiques: risc de complicacions de les malalties vacunables. ● Vacunació a dones en edat fèrtil, en especial durant embaràs i puerperi.

1.

Inclusió en vacunacions oficials:

● A. Vacunació persones adolescents i adultes sanes (continuació del calendari infantil, a partir dels 15 anys)● B.Vacunació de persones en condicions especials per:

- Patologies- Embaràs- Situacions de major risc de contagi

2.

vacunes.caib.es/













vacunesCalendari de vacunació infantil i altres vacunacions (excepte grip)

Vacunació sistemàtica de l’adult: ● Completar antitetànica ● Completar / Vacunar Triple vírica 2 ● Completar / vacunar varicel·la ● Embarassades: diftèria-tètan-tos ferina

Totaldosis

Vacunes distribuïdes als centres de vacunació

Calendari infantil i vacunació sistemàtica de l’adultHexavalent 1Diftèria tètan tos ferina(6 anys i més)Triple vírica 2Varicel·laTriple vírica+varicel.laMeningococ CPneumocòccica 13Virus papil·loma humàTètan diftèria

Altres vacunes (calendaris atípics, situacions especials)

Total

31.38521.585

16.77314.84210.31230.71332.27814.39428.170

11.245

211.993

Nombre de dosis de vacunes distribuïdes per illa

166.049 16.628 16.628

45.000

90.000

135.000

180.000

Mallorca Menorca Eivissa i Formentera













vacunesCampanya de vacunació antigripal 2018

Activitats de formació / Informació:● Documents informatius població / professionals al web de VACUNES● Manual de la campanya dirigit a professionals implicats.● Sessions formatives per a professionals

Recomanacions de vacunació● Totes les persones de 65 anys o més● Pacients amb malalties d’alt risc de complicació per grip● Embaràs● Cuidadors i convivents d’aquests pacients● Personal sanitari● Personal de serveis essencials per a la comunitat● Treballadors en contactes amb granges de porcs i d’aus

Objectius de vacunació antigripal a les Illes Balears: persones a vacunar (total: 195.000)

45.000

90.000

135.000

180.000



Més de 64 anys 73.263 7.596 10.29343.45014-64 anys

Menys de 14 anys4.331 7.924

43.450 4.331 7.924

Dosis de vacuna distribuïdes (total 125.000)

25.000

50.000

75.000

100.000

99.410 9.400 15.490

vacunes.caib.es/













vacunesRegistre de vacunacions de les Illes Balears:

Desenvolupament d’un nou sistema accessible per a tots els professionals sanitaris, públics i privats:● Registre de vacunacions:● Identificació del pacient.● Vacuna. Identificació de marca i lot.● Vacunació: data, lloc, motiu (calendari, risc especial..)● Reaccions adverses: notificació al sistema de farmacovigilància.● Explotació de dades: càlculs de cobertures.● Gestió d’estocs de vacunes.

Evolució de la cobertures de vacunació de tos ferina a embarassades, Illes Balears 2016-2018

25

201664%

Mallorca

61% 33%

50

75

100

Menorca Eivissa iFormentera

GlobalIlles Balears

65% 54% 32% 65% 57% 35%

2017 2018













sida i sexualitatPrograma de prevenció de la infecció per VIH

Proves ràpides de detecció del VIH en entorns no clínics

Prova voluntària, confidencial i gratuïta, excepte en les oficines de farmàcia (5 €)

Es realitza en 20-30 minuts a: ALAS (Associació de Lluita Antisida de les Illes Balears), Metges del Món, oficines de farmàcia, CAITS (Centre de diagnòstic tractament i prevenció d’infeccions de transmissió sexual)

i les UCA (unitats de conducta addictiva)

Més informació: http://www.caib.es/sites/vihsida/ca/prova_rapida_deteccio_vih-33950/

Proves ràpides de detecció del VIH des de l’any 2015 a 2018 a les Illes Balears

ALAS Metges del Món UCA CAITS Of. farmàcia Total

48114310220

643

1.389

2015 2016 2017 2018

37710710818713

1.323

4082815910721

1.482

4512512212

638

1.374













sida i sexualitatPrograma d’educació afectiva i sexual en l’adolescència “Amb tots els sentits”

Demanda del programaCurs 2017/2018

Centreseducatius

65,5%49

Centressanitaris

25,5%19

Ajuntaments

5%4

Altres

4%3













sida i sexualitatCreació de la Web de Salut Sexual

http://salutsexual.caib.es/LLUITA CONTRA EL TABAQUISME












drogues

● Signatura de la Resolució de la Consellera de Salut per la que es crea la Plataforma d’Oci de Qualitat

● Presentacions de les accions i estratègies de col·laboració

● S’ha vetllat per les bones pràctiques pel que fa al consum a la via pública i la venta i distribució als menors

● Acció específica en xarxa (festa fi de curs a Alcúdia)

● Publicació del cartell sobre venta d’alcohol a menors.Estratègia de distribució i campanya

http://www.caib.es/sites/padib/ca/plataforma_doci_de_qualitat-94620













droguesACTUALITZACIONS DEL PROGRAMA DE PREVENCIÓ

● La revisió pedagògica del material, estructura i desenvolupament del programa. Se milloren activitats esta-blertes a les diferents sessions del programa així com s’actualitza la informació tècnica sobre aspectes del tabac. ● Per tal de fer partícip a les famílies o responsables dels menors es dissenya, elabora i edita un material de sensibilització. La finalitat és assabentar a les famílies del programa preventiu que s’està implementant dins les aules, així com propiciar temes de reflexió envers el consum de tabac i donar algunes recomanacions per poder parlar-ne a la llar.

● Amb la intenció d’enriquir el programa i sobre tot per facilitar la visualització dels efectes del consum de tabac al més joves, es dissenya una animació digital en 3D que queda integrada en una de les sessions del programa.

RESPIRAIRE, programa específic de prevenció de consum de tabac en joves escolaritzats de la ESO, a partir de:

http://www.caib.es/sites/padib/ca/programes_de_prevencio/













droguesGRUPS DE TREBALL I JORNADA FORMATIVA

Grups de treball

● Comissió implicada en el consum perjudicial i trastorn per consum d’alcohol a l’Atenció Primària de les Illes Balears

- Objectiu principal: dur accions per la intervenció basat en l’evidència en el consum perjudicial, de risc i trastorns de consum d’alcohol als equips d’Atenció primària de les Illes Balears.- Organització d’un concurs de cartells i lema per sensibilitzar a la població sobre el consum perjudicial i trastorn per consum d’alcohol.

● Comissió tècnica Educació-Salut- Objectiu principal: coordinar totes els actuacions de promoció de la salut als centres educatius.- Convocatòria CEPS amb la participació de 46 centres educatius- Organització III Jornada de Promoció i Educació per a la Salut “Salut en Xarxa”amb assistència de 154 docents i no docents

Activitats formatives impartides

Dirigida a professionals que treballen en l’àmbit de les addiccions i a estudiants. Hi participaren 90 professionals

20%EDUCACIÓ

SOCIALPERSONALSANITARI

PSICÒLEG/A TREBALLADOR/ASOCIAL

ALTRESPROFESSIONALS

31% 22% 8% 19%













càncerREGISTRE DE CÀNCER DE MALLORCA

El Registre poblacional de càncer recull informació de diferents fonts per tal d’identificar tots els casos de tots els tipus de càncer (excepte el càncer de pell no melanoma) diagnosticats anualment en població resident de Mallorca.

Proporciona taxes d’incidència brutes, específiques i ajustades per tipus de càncer i sexe, així com taxes de mortalitat brutes, específiques i ajustades per tipus de càncer i sexe.

FONT DE DADES:

Hospitals públics i privats:

-Registres hospitalaris de tumors

-Serveis d’admissió -Serveis d’oncologia

-Serveis d’anatomia patològica -Serveis d’hematologia


Emissió dels informes sobre

càncer: incidència, mortalitat

i supervivènciaAnalitza la informació de les distintes fonts que diagnostiquen algun

càncer













càncerPROGRAMA DE PREVENCIÓ DE CÀNCER DE MAMA

El programa està dirigit a les dones de 50 a 69 anys i residents a les Illes Balears sense antecedents personals de càncer de mama o seguiment per altres malalties de mama. L'objectiu és detectar càncers de mama en estadis primerencs, quan els tractaments poden ser menys agressius i disminuir la mortalitat per aquesta causa

5.000

10.000

15.000

20.000

2014 2015 2016 2017 2018

25.328 24.268 29.196 28.466 22.822

859 877 1.259 1.121 1.414

25.000

30.000

Dones explorades

Dones positives

Dones explorades: dones que s’han realitzat la mamografiaDones positives: dones que han necessitat estudis complementaris després de la mamografia

Participació: dones assistides/dones citades *100

■ Cribatge ■ Participació (%)

20

40

60

80

2014 2015 2016 2017 201864,6% 69,6% 71,5% 65,5% 68,81%

100













http://cancerdemama.caib.es

càncerRESULTATS DEL PROGRAMA

En el període 2014-2018:

● S’han realitzat 130.080 mamografies.

● La cobertura mitja ha estat del 67% i la participació del 68 %.

● Un total de 5.530 dones han requerit estudis complementaris.

● Del 2014 al 2017 el PDPCMB ha diagnosticat 477 càncers de mama.

Cobertura: dones citades/població susceptible de cribratge*100=implantació del programa

■ Cobertura %

20

40

60

80

2014 2015 2016 2017 201869,8% 61,9% 71,1% 74,4% 55,7%

100

Positives: dones que han necessitat estudis complementaris després de la mamografia.Càncers detectats: nombre de càncers de mama diagnosticats al PDPCMB

■ Resultats del cribratge

200

400

600

800

2014 2015 2016 2017 2018

859PositivesCàncer detectats

877 1.259 1.121 1.414122 86 141 128

1000

1200

1400













càncerPROGRAMA DE PREVENCIÓ DE CÀNCER DE CÒLON I RECTE

El programa, adreçat a la població entre 50 i 69 anys, consisteix en realitzar cada dos anys una prova senzilla per tal d’esbrinar si en les deposicions hi ha petites quantitats de sang que no es detecten a simple vista, per a la qual cosa es fa servir un test de sang oculta en la femta. En alguns casos, en funció del resultats, és necessari realitzar una colonoscòpia posterior.

Resultats de participació del programa

Tests positius: tests on s’ha trobat sang a la femtaTests negatius: tests on no s’ha trobat sang a la femta

■ Resultats del test de sang oculta en femta (TSOF)

3.000

6.000

9.000

12.000

2015 2016 2017 2018

737Tests positiusTests negatius

665 366 58111.524 6.573 6.573 9.370













càncerRESULTATS DEL PROGRAMA

Adenoma d’alt risc: creixement cel·lular amb alta probabilitat de convertir-se en un càncer colorectal. Càncer colorectal: creixement cel·lular maligne.

■ Diagnòstics

25

50

75

100

2015 2016 2017 2018

137Adenoma alt riscCàncer colorectal

132 112 7450 24 26 15

125

150

Taxa de positivitat: número de tests amb resultat positiu / número de tests vàlids*100.Taxa de negativitat: número de tests amb resultats negatiu / número de tests vàlids*100

■ Taxa de positivitat i negativitat dels tests

2

4

6

8

2015 2016 2017 2018

Taxa positivitat 6% 7,1% 5,2% 5,8%Taxa càncer colorectal 6,7% 3,6% 7,1% 2,5%

http://infocolon.caib.esLLUITA CONTRA EL TABAQUISME












seguretat alimentàriaActivitats 2018 20.038 Establiments censats

3.322 Expedients d’autorització o inscripció d’establiments

4.276 Establiments controlats

7.898 Controls efectuats

420 Anàlisis d’aliments

7.452 Tones de carn obtingudes als escorxadors de les IIBB (Dades provisionals)

255 Denúncies i incidències

93 Suspensions d’activitat

187 Propostes de suspensió

36 Immobilització d’aliments

350 Propostes de sanció

560.242 Import de sancions imposades

79 Expedients d’alertes del Sistema Coordinat d’Intercanvi Ràpid d’Informació

46 Certificats d’exportació

54 Notificacions de Complements Alimentaris

77 Expedients d’autorització de sacrifici d’animals i obtenció de carn

9 Infografies a xarxes socials

Inspeccions i Auditories del sistema d’autocontrol dels establiments alimentaris

Control general i dels autocontrols en Establiments alimentaris

Sector Carn i derivats

Sector Peix, mol·luscs bivalves i derivats

Sector Ous i derivats

Sector Llet i derivats

Sector Greixos comestibles

Sector Cereals i derivats

Sector Vegetals i derivats

Sector Edulcorants naturals, mel i derivats

Sector Condiments I Espècies

Sector Aliments estimulants, infusions i derivats

Sector Menjars preparats i cuines centrals

Sector Alimentació especial i complements alimentaris

Sector Aigües de beguda envasades

Sector Gelats

Sector Begudes no alcohòliques

Sector Begudes alcohòliques

Sector Additius, aromes i coadjuvants

Sector Materials en contacte amb aliments

Sector Establiments polivalent

TOTAL

(*) Unitats de Control: núm de visites efectuades, sumades inspeccions i auditories

Unitats de control*

448

136

15

92

52

364

165

13

21

32

4497

20

25

98

40

111

13

12

836

6.990













seguretat alimentàriaPressió inspectora

Campanyes específiques de control oficial UC* Principals resultats

Total establiments

19.373 8.199 5.229 19.777 8.936 5.339 20.038 7.895 4.630

5500

11000

16500

22000

Controls Establiments control·lats

2016 2017 2018

Molt deficientDeficientInsuficientBonaMolt bonaExcel·lent

0,63,76,347,331,610,5

(**) Descriu com han estat classificats sanitàriament els establiments inspeccionats, expressat en percentatge.

Puntuació atorgada, en percentatge (**)

Benestar animal en els escorxadorsEscorxadors i altres establiments relacionats Informació alimentària que figura a les etiquetesAdditiusAl.èrgens i substàncies que provoquen intolerànciesCriteris microbiològics de seguretat alimentàriaMicotoxines i toxines vegetals Metalls pesantsResidus de plaguicidesResidus en productes d'origen animalTotal

Acceptables a bons

Incidències reportades

8 mostres amb desviacions respecte dels valors declarats

8 mostres resultats desfavorables

3 mostres resultats desfavorables

Resultats desfavorables Salmonella, Enterobacteriàcies i Listeria monocytògenes

Resultats favorables




86944606468146411

103505













seguretat alimentària

Menjarspreparats, cuines,

restauració

80Altres

aliments

10Carn i els seus

derivats

3

Suspensions d’activitat 2018■ Sector alimentari

Sancions

45

100

200

300

400

201634

201793

2018

■ Evolució

277

100

200

300

400

2016254

20173502018

■ Evolució

245

100

200

300

400

20162502017

2552018

■ Evolució

1.777

1000

2000

3000

4000

20072.1792008

2.3112009

1.8202010

1.9552011

2.5002012

3.0752013

3.8342014

4.0682015

4.4412016

3.9642017

3.3222018

5000

■ Unitat autoritzacions (núm. expedients any)

Menjarspreparats, cuines,

restauració

276Altres

aliments

57Carn i els seus

derivats

17Menjars

preparats, cuines, restauració

145Altres

aliments

97Carn i els seus

derivats

13

Denúncies i incidències 2018■ Sector alimentari













Activitats realitzades Zones d’abastiment d’aigües de consum humà inspeccionades

Mostres recollides d’aigües de consum humà

Inspeccions de control de legionella

Mostres recollides de control de legionella

Punts de control d’aigües de bany

Mostres recollides d’aigües de bany

Inspeccions de piscines Inspeccions de control de productes químics

Inspeccions d’establiments de bronzejat artificial

Inspeccions de tabac Carnets de socorristes emesos

Carnets de personal de manteniment de piscines emesos

Certificats supervisats de cursos de personal de manteniment instal.lacions risc legionel.la

Notificacions d’agressions d’animals

Denúncies rebudes

salut ambientalQualificació final dels punts de mostreig en % any 2018CONTROL D’AIGÜES DE MAR

Incidències de les mostres de campanya recollides segons la durada

Contaminació de durada curta ( < 72 hores )

46No recomanat banyar-se

17Prohibit banyar-se

63

Circumstància excepcional (> 72 hores)

13No recomanat banyar-se

1Prohibit banyar-se

14

EXCEL·LENT

80% 16% 4% 1%BONES SUFICIENTS INSUFICIENTS

79

257

270

965

193

1975

231

56

78

49

1262

1036

780

1883

67













salut ambientalEvolució de la qualitat de les aigües de mar 2000-2018 (*)

(*) De l’any 2000 al 2010, avaluació conforme a la Directiva 76/160/CEE i al RD 734/1988. A partir de l’any 2011, avaluació conforme a la Directiva 2006/7/CE i al RD 1341/2007.

Comparativa incidències anys 2012-2018

2000

201124 3 1 28

25%

50%

75%

100%

2001 2002 2003 2004 2005 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

Contaminació durada curta

Circumstància excepcional

Situació anòmala

Total any

201222 7 1 30

201321 23 0 44

201424 19 0 43

201548 20 0 68

201648 21 0 69

201748 7 0 55

201863 14 0 77













salut ambientalCONTROL PISCINES

CONTROL D’AIGÜES DE CONSUM HUMÀ

Número de notificacions:

■ Qui ha notificat: ◗ 061: 35% ◗ Titulars: 58% ◗ 061+Titulars: 7%■ Els establiments amb incidències disposen de socorrista: 90% (8% estan exempts i 2% presenten incompliment■ Intervenció del socorrista a l’incident: 98%■ La vigilància als establiments amb incidències és exclusiva i suficient: 98%

Número d’afectats:

Resum de les incidències notificades:

Tipus de zones d’abastiment inspeccionades: Resultats de les mostres:Tots els incompliments són de la xarxa d’abastiment públic

Motius d’incompliment: ◗ 1 per clorurs◗ 2 per nitrats◗ 1 per clorurs i nitrats

47Allotjaments

turístics

77%Comunitatspropietaris

2%Poliesportius,

parcs aquàtics

21%

Xarxespúbliques

71%Pous

propis

3%Pous de camions

cisterna

26%Aptes

95%No aptes

5%

10

2016

33

55

78

100

552017

70201856













Resultat de les mostres

salut ambiental

■ Casos notificats de legionel·losi associats a establiments d’ús colectiu: 32

◗ Centres sociosanitaris: 1◗ Centres sanitaris: 2◗ Establiments turístics: 28◗ Spas: 1

S’han mostrejat 21 establiments. S’ha aillat legionel.la en 14 ( 66,66%)

Control de legionel·la

Mostres totals

Establiments turístics

64%Centres

sociosanitaris

2%Establiments

sanitaris

6%Residències

3a edat

10%Instal·lacions

esportives

3%Altres

7%Torres /

condensadores

8%

100

2018

200

300

400

500

600

700

800

900

1000

961 160 748 189 844 181 757 168 727 143

Mostres positives

2017 2016 2015 2014

Tipus d’establiments inspeccionats













salut ambiental

Tabac

65%Piscines

9%Legionel·la

19%Altres*

7%* Altres: aigües de consum humà, sanitat mortuòria i productes químics

Productesquímics

38%Pous ACH

13%Establiments

UVA

25%Legionel·la

13% 13%Piscines

Suspensions d’activitat: 8

■ Total immobilitzacions

◗ S’han realitzat 14 immobilitzacions: 2 de tabac i 12 de productes químics.

◗ Quant al tabac per venta a llocs no permesos

◗ En relació als productes químics per incom-pliment de l’etiquetat, manca d’autorització o productes caducats

Total sancions: 74

Total productes immobilitzats: 2.358

Productesquímics

97%Tabac

3%

Activitat sancionadora













laboratori de salut públicaAnalítiques 2018Distribució per tipus de mostra ( =1.000)

AIGÜES7.172

ALIMENTS1.256

AIGÜES DE MAR

4.012LEGIONEL·LA

1.213SEROTÍPIA I

ANTIBIOTÍPIADE SALMONEL·LA

1.005

RESIDUSZOOSANITARIS

(PNIR)

151INTERCOMPA-

RATIUS

161

Distribució de mostres per client ( =100)

SALUT AMBIENTAL3.816

SEGURETATALIMENTÀRIA

474RAMADERIA

20RECURSOS

MARINS

25

LABORATORI49

XUNTAGALÍCIA

2JUNTA

ANDALUCÍA

16HOSPITALS

496INTERCOMPA-

RATIUS

109

Activitats Mostres d’aigües de consum humà

Mostres d’aigües de mar

Mostres d’aigües d’instal·lacions per a Legionella sp

Mostres d’aliments

Mostres clíniques

Mostres Pla Nacional d’Investigació de Residus

Intercomparatius Control de Qualitat

Aigües piscines

Aigües envasades













laboratori de salut públicaAssajos químicsIdentificació i quantificació de contaminants i residus zoosanitaris en aigües i productes agroalimentaris

Assajos químics

Aigües

5.927

1500

3000

4500

6000

20164.8142017

5.0952018

Aliments

511

200

400

600

800

2016559

2017455

2018

PNIR

103

50

100

150

200

201694

2017119

2018

Intercomparatius

338

100

200

300

400

2016312

2017162

2018

Assajos ‘in situ’

500

1000

1500

2000

2016 20171.8372018

TÈCNIQUES CROMATOGRÀFIQUES (LC-MS-MS, CL-FLD, GC-MS, CI) Antibiòtics, β-agonistes, corticosteroi-des, micotoxines (aflatoxines, ocratoxina A), compostos volàtils i semivolàtils (HAP’s, trihalometans, VOC’s), plaguicides, histamina

ICP-MSElements metàlics (As, Al, Cd, Cr, Cu, Fe, Hg, Mn, Ni, Pb, Se, Sb,…), especiació (arsènic inorgànic, metilmercuri)

ELISAAl·lergens (gluten, ou, ametlla, cacahuet, sèsam,…)

QUÍMICA ANALÍTICA(espectroscopia molecular, tècniques volumètriques, electroanalítiques, òptiques)Amoni, nitrits, nitrats, clorurs, clor, pH, conductivitat, terbolesa, …













laboratori de salut públicaAssajos microbiològics i parasitològicsAnàlisi de mostres de productes agroalimentaris i aigües (aigües de consum humà, aigües envasades, aigües marines, piscines, circuits de refrigeració).

Assajos microbiològicsAigües

2.387

1500

3000

4500

6000

20161.3952017

2.0772018

Aliments

1.384

500

1000

1500

2000

2016648 3.950 3.766

2017811

2018

Legionel·la

1.020

500

1000

1500

2000

2016979

20171.2002018

Salmonel·la

862

250

500

750

1000

20161.0982017

1.0052018

PNIR

42

25

50

75

100

201636

201732

2018

Intercomparatius

324

100

200

300

400

2016324

2017161

2018

Aigües de mar

1000

2000

3000

4000

2016 20174.0122018

BACTÈRIES en aigües:Legionella spp, E. coli, Cl. Perfringens, Ps. aeruginosa …

BACTÈRIES en aliments:Listeria monocytogenes, Salmonella spp, Estafilococs coagulasa positius, E. coli, …

PARÀSITS en aliments:Trichinella spiralis, Anisakis spp.













laboratori de salut públicaEVOLUCIÓ DE L’ACREDITACIÓ (PARÀMETRES)DE LA UNITAT ANALÍTICA DE PALMA

20

40

60

80

2007

QUÍMICA MICROBIOLOGIA/PARASITOLOGIA

PRESA MOSTRA ‘IN SITU’

10

2009 2010 2012 2013 2015 2017

100

120

140

■ Paràmetres acreditats

41 46

55 615

1015

17

23

84

23

3

77













centres insularsActivitats de la Direcció de Salut Pública i ParticipacióCentres Insulars de Menorca i d’Eivissa i Formentera Indicadors i programes descrits a les respectives memòries dels Serveis

● Seguretat Alimentaria i nutrició● Salut Ambiental● Laboratori de Salut Pública d’ Eivissa● Autoritzacions i Registres Sanitaris d‘Empres Alimentàries i Aliments

● Vigilància epidemiològica de malalties i brots epidèmics● Coordinació vacunes a nivell insular● Centres de Vacunació Internacional

● Estratègies: alimentació i vida activa, rutes saludables, sexe segur i responsable, salut jove, centres educatius ● Prevenció càncer de mama i colon● Detecció precoç de la hipoacúsia a l’edat escolar i nadons● Cribratge neonatal de malalties endocrinometabòliques

● Expedients de trànsit i Registre de voluntats anticipades.● Inspeccions a Centres i Establiments Sanitaris● Inspeccions a Farmàcies i Productes sanitaris i Medicaments veterinaris● Centre coordinador de Drogodependències del Consell Insular de Menorca.













centres insularsIndicadors del Centre de Vacunació Internacional de Menorca

Evolució de viatgers atesos i vacunes administrades

Evolució de les vacunacions més freqüents

20142015201620172018

222208262365333

20923621261

294

9692127125154

814256194

1051101283750

3217253523

250

500

750

2009

60 81

Vacunacions administrades

1000

Quimioprofilaxis paludismeViatgers atesos

20 51 114 15 491 790 115 386 619 88 433 699 86 482 737 76 516 754 94 647 849 89 700 746 129 703 999 153

2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

34%Febre tifoidea

injectable

25%Hepatitis A

15%Febre groga

5%Ràbia

pre-exposició

11%Tètan-diftèria

(adults)

3%Xarampió-rubèo-

la-parotiditis













centres insularsIndicadors del Centre de Vacunació Internacional d’Eivissa i Formentera

Evolució viatgers atesos i vacunes administrades

Viatgers atesos per mes

GENER

2013 2014 2015 2016 2017 2018

FEBRER MARÇ ABRIL MAIG JUNY JULIOL AGOST SETEMBRE OCTUBRE NOVEMBRE DESEMBRE

100

200

300

400

500

1000

1500

Vacunacions administrades

2000

2500

3000

Viatgers atesos

1.498 1.897 1.463 2.110 1.696 2.493 2.019 2.490 1.929 1.530 2.197 2.794

2013 2014 2015 2016 2017 2018

500













lluita contra el tabaquisme

Documents

Transcript of lluita contra el tabaquisme