R.P.C.: ¿Cuál es el producto que más se vende en su negocio?

J.L.C.: Las tortas están sobresaliendo mucho por la variedad que tenemos, sin embargo en general se venden todos los productos muy bien.

R.P.C.: ¿Cómo ha cambiado su negocio con el paso de los años?

J.L.C.: Ha sido un negocio muy próspero, ha ido evolucionando con el paso del tiempo. La calidad y la constancia son los factores diferenciadores que hace que sobresalgamos a pesar de la competencia que cada día llega mucho más fuerte.

R.P.C.: ¿Cómo ve la panadería en Colombia?

J.L.C.: Veo que está muy bien en el país, hay muy buenas panaderías, cada una tiene su especialidad y han construido su propia historia.

R.P.C.: En su negocio obviamente la levadura es esencial, cuéntenos ¿Por qué Leva-pan es su marca preferida?

J.L.C.: Levapan es muy importante para nosotros, por la Calidad el rendimiento de la levadura, nosotros no trabajamos sino con Levapan, probamos hace muchos años atrás una levadura de la competencia, pero de�nitivamente no cambiamos la levadura de Levapan. Para poder trabajar nuestros productos Levapan es sencillamente, esencial.

Especial...Levapan 60 años

Por.Nataly González SalamancaJorge López Castaño

R.P.C.: El slogan de Levapan es creciendo juntos, ¿Ésta premisa de valor se ha cumplido en su caso, cómo ha crecido de la mano con Levapan?

J.L.C.: Claro que sí, Levapan siempre ha estado pendiente de nosotros en todo momento, si por alguna razón llegamos a quedarnos sin productos, siempre nos surten sin importar la época.

R.P.C.: De acuerdo a su experiencia ¿Qué es lo mejor que tiene Levapan?

J.L.C.: Ustedes tienen tantos productos que son el resultado de la capacidad de innovación que ustedes tienen , en eso nos parecemos, Levapan ha crecido muchísimo, eso es lo mejor que nunca han dejado de crear productos nuevos y eso demuestra lo mucho que como yo, han trabajado.

R.PC.: Ha tenido una situación particular en la que haya sentido el respaldo de Levapan si es, así descríbanos esa situación y el aporte de Levapan.

J.L.C.: Cuando no he tenido �ujo de dinero, Levapan nos ayuda con créditos sin ningún problema.

R.P.C.: ¿Con el paso del tiempo qué cambios positivos ha visto de Levapan hacia los panaderos?

J.L.C.: Pues para los panaderos ustedes los visitan, los capacitan, les enseñan cosas nuevas lo que para nosotros es muy importante porque la innovación es fundamental para el negocio.

Especial...Levapan 60 años

R.P.C.: Envíele un mensaje por su cumpleaños número 60 a Levapan.

J.L.C.: Espero que Levapan siga creciendo, les agradezco toda su ayuda, esperamos seguir contando con su apoyo, les deseo mucho éxito y espero que sigamos trabajando de la mano ¿por qué si ustedes se van para donde cogemos nosotros?

Al terminar nuestro trabajo llueve en Villavicencio, el cielo está oscuro y el viento recio anuncia un fuerte aguacero, don Jorge nos invita a probar sus famosas empanadas mientras escampa, nos cuenta como su hijo mayor Jorge Mauricio es su �el copia, “es un trabajador incansable”, siente la tranquilidad de saber que cuando muera todo seguirá, la voz de don Jorge se quiebra - especialmente Mauricio es quien ha estado conmigo en las buenas y en las malas, lo admiro profundamente.

Especial...Levapan 60 años

Cuando vuelvan, no los atenderé yo, sino mi hijo, nos dice con una gran sonrisa. La lluvia ha cesado, nos despedimos y don

Jorge nos acompaña hasta la salida.