Las Caries

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Integrantes: Cesar Carbajal Lazon. José Sirlopú López . Carlos Pareja Malaga. Miguel Angel Sarasi. Las Caries

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• Integrantes:

• Cesar Carbajal Lazon.

• José Sirlopú López .

• Carlos Pareja Malaga.

• Miguel Angel Sarasi.

Las Caries

¿Qué son las Caries?

La caries es una enfermedad multifactorial

que se caracteriza por la destrucción de los tejidos

del diente como consecuencia de la desmineralización

provocada por los ácidos que genera la placa bacteriana.

La placa que no se elimina de los dientes se convierte en una sustancia llamada sarro o cálculo. La placa y el sarro irritan las encías, produciendo gingivitis y periodontitis.

La placa comienza a acumularse en los dientes al cabo de 20 minutos después de comer. Si ésta no se quita, comenzará a presentar caries.

La placa comienza a acumularse en los dientes al cabo de 20 minutos después de comer. Si ésta no se quita, comenzará a presentar caries.

Causas

Puede no haber síntomas, pero si se presentan, pueden abarcar:

Dolor de muela o sensación dolorosa en los dientes, sobre todo después de

consumir bebidas o

alimentos dulces, fríos o calientes.

Hoyuelos o agujeros visibles en los dientes.

Síntomas

Partes del diente:

Tipos de caries:

Coronaria :radicular:

Esmalte:

Tipos de Caries

Dentina:

Pulpa:

Pulpa necrótica:

El tratamiento puede ayudar a impedir que el daño a los dientes lleve a caries dentales.

El tratamiento puede involucrar: Obturaciones

Coronas

Tratamiento de conductos

Los odontólogos obturan los dientes eliminando el material dental cariado con el uso de una fresa dental y reemplazándolo con un material como las aleaciones de plata, oro, porcelana o resina compuesta. Estos dos últimos materiales son los que más se asemejan a la apariencia natural del diente y son los preferidos para los dientes frontales

Tratamiento

Enzimas salivales

Las enzimas presentes en la cavidad oral son:

La amilasa salival que hidroliza al almidón, la lisozima que desinfecta las posibles bacterias infecciosas y también la lipasa lingual que se activa en el medio acido del estomago que actúa sobre los triglicéridos.

Amilasa Salival:

La amilasa denominada también ptialina o tialina, diastasa.Son enzimas hidrolasas dependientes de cloruro es decir que son completamente a funcionales en ausencia de iones de cloruro. Esta enzima se produce principalmente en las glándulas salivares (sobre todo en las glándulas parótidas), e inicia la degradación del almidón.

 

Lisozima:

La lisozima es una enzima que daña las células bacterianas catalizando la hidrólisis de las uniones beta 1,4 entre los residuos de acido N-acetilmuramico y N-acetil-D-glucosamina en un peptidoglucano.

Esta enzima es abundante en numerosas secreciones como la saliva, lágrimas y el moco.Fue descubierta por Alexander Fleming en 1922 el mismo que descubrió la penicilina su deficiencia se ha asociado a displacías esqueléticas y aun aumento de la propensión a las infecciones.

Lipasa Lingual

El proceso de hidrólisis de los triglicéridos requiere de la participación de varias enzimas lipolíticas, denominadas lipasas.

La saliva también contiene la lipasa lingual, enzima descrita en 1924 que es secretada por las glándulas linguales (que secretan líquidos serosos que contienen esta enzima) ubicadas bajo la zona dorsal posterior de la lengua. La lipasa lingual se secreta en forma constante en baja cantidad.

◊ Maltasa Proceso de rompimiento de la maltosa. La maltosa está

compuesta por dos moléculas de glucosa enlazadas. La enzima de maltasa es una proteína especial que cuenta con una zona que permite romper el enlace de las dos moléculas de glucosa que forman la maltosa. Una vez que la enzima de maltasa entra en contacto con la maltosa, la rompe y suelta las dos moléculas de glucosa que la componen, para que el cuerpo pueda digerirlas.

Sacarasa

Conocida también como invertasa, es una enzima que convierte la sacarosa (azúcar común) en glucosa y fructosa. Pertenece a la familia de las disacaridasas.

Glucosidasa

Son enzimas extremadamente comunes con papeles importantes en la naturaleza como en la degradación de biomasa, como celulosa y hemicelulosa, en la defensa contra las bacterias, en mecanismos de patogénesis y en el normal funcionamiento celular.

B-glucuronidasa

Son miembros de la glucosidasa familia de enzimas que rompen el complejo de carbohidratos, catalizan la hidrolisis de beta D acido glucoronico.

Hialuronidasa

Es una enzima, cuya función es, como su propio nombre indica, degradar el ácido hialurónico (AH). Además se encuentra en algunas bacterias patógenas, siendo un factor de virulencia, ya que esta enzima hidroliza también el ácido hialurónico de la matriz extracelular.

Mucinasa

Hidroliza el moco (coagula)

Fosfatasa alcalina

Es una enzima hidrolasa responsable de eliminar grupos de fosfatos de varios tipos de moléculas como nucleótidos, proteínas y alcaloides. Estas enzimas proceden de la ruptura normal de las células sanguíneas y de otros tejidos, muchas de ellas no tienen un papel metabólico en el plasma excepto las enzimas relacionadas con la coagulación y con el sistema del complemento.

Fosfatasa acida

Fosfatasa alcalina, que actúa óptimamente en medio ácido.

Aliesterasas Hidrolizan esteres de ácidos grasos de cadenas cortas

Lipasa Es una enzima que se usa en el organismo para disgregar las grasas de los

alimentos de manera que se puedan absorber. Su función principal es catalizar la hidrólisis de triacilglicerol a glicerol y ácidos grasos libres.

Acetilcolinesterasa S u función principal es hidrolizar al neurotransmisor acetilcolina.

Pseudocolinesterasa Es una enzima que participa en la hidrólisis de ésteres de colina aunque su papel

fisiológico es aún poco claro. Se encuentra en todos los tejidos del cuerpo, excepto en los glóbulos rojos. Es un mediador de la hidrólisis en el plasma sanguíneo de la cocaína a un metabolito farmacológicamente inactivo, por lo que puede que tenga alguna función próxima en el tratamiento de la sobredosis por cocaína

Condrosulfatsa provoca enfermedades periodontales y caries

Arilsulfatasa La arilsulfatasa es un enzima que degrada unos lípidos particulares llamados ésteres

sulfatos. Provoca enfermedades periodontales y caries.

Catalasa Es una enzima perteneciente a la categoría de las oxidorreductasas que cataliza la

descomposición del peróxido de hidrógeno (H202) en oxígeno y agua.