CET): Control de Loque americana con sustancias na-Laboratorio de Artrópodos - UNMdP turales.CONICET - Argentina* Dra. Sandra Fuselli (CIC): Control de Loque ameri-

cana con aceites esenciales.l Laboratorio de Artrópodos de la Universidad * Lic. Natalia Fernández (Becaria Doctoral CONI-Nacional de Mar del Plata lleva más de 20 años

CET): Puesta a punto de un método de monitoreo de Ede investigaciones ininterrumpidas en temas re-Loque americana.ferentes a apicultura. Desde sus comienzos, las investi-* Lic. Matías Maggi (Becario Doctoral CONICET): gaciones tuvieron como objetivo el desarrollo de herra-

Resistencia de Varroa a acaricidas e interacción con o-mientas para brindar soluciones prácticas a los produc-tras patologías.tores apícolas. Con este espíritu, a lo largo de los años se * Lic. Sandra Médici (Becaria Doctoral CONICET): fueron incorporando jóvenes profesionales con ansias

Residuos de plaguicidas en miel y cera.de incursionar en nuevas líneas de trabajo. Es así como *Lic. Gustavo Velis (Investigador UNMdP): Control se abordaron temas de mucho interés en lo que concier-

ne a sanidad apícola cuyos re-sultados se expresan hoy en li-bros, numerosas publicacio-nes científicas, protocolos y otros trabajos de referencia para el sector. En los años re-cientes y convencidos de que es posible incorporar un pro-grama de manejo integrado de plagas en los emprendi-mientos productivos con co-lonias de abejas, se avanzó y avanza en aspectos sobre la composición proteica de la hemolinfa, nivel de estrés de las abejas, y residuos y resis-tencia ocasionada por los pla-guicidas de uso más común en apicultura. Además, se han iniciado otras líneas co-mo respuesta a requerimien-tos de frutihorticultores y a-

De parásitos y patógenos de abejas.picultores como la polinización de frutales y, en parti-* Lic. Melisa Garrido (Becaria Doctoral de CONI-cular, el de kiwi, una especie con mucha proyección en

CET): Evaluación de proteínas de estrés en abejas para-la Argentina.sitadas en diferentes situaciones. En un país en donde los recursos son escasos y las nece-* Lic. Pedro Negri (Tesista Doctoral UNMdP): El rol sidades grandes, el grupo de trabajo ha desarrollado una

del óxido nítrico como respuesta de las abejas hacia dife-ardua tarea de extensión brindando cursos de apicultu-rentes parásitos.ra de formación básica y cursos de especialización en sa-* Lic. Gabriel Sarlo (Tesista Doctoral UNMdP): Bio-nidad apícola, manejo de abejas reinas, multiplicación

logía y control de Nosemosis.de material vivo. En este mismo camino, ha fomentado * Lic. Martín Porrini (Becario Doctoral FONCyT): el asociativismo entre los productores del sector a través

Efecto de diferentes tipos de alimentación de las abejas del desarrollo de cooperativas apícolas y brindando ase-sobre la velocidad de desarrollo de Nosema.soramiento científico-técnico a diversas instituciones * Lic. Leonardo De Feudis (Tesista Doctoral UN-nacionales como SENASA, INTA (Proapi), IASCAV,

MdP): Polinización de kiwi y otros frutales con abejas.Municipalidad de General Pueyrredón y otras.* Estudiante Silvia Balado (Tesista de grado): Efecto Equipo actual de investigadores del laboratorio:

cuanti y cualitativo provocado por Varroa sobre las pro-Director: Dr. Martin Eguaras (Investigador Indepen-teínas hemolinfáticas en abejas.diente CONICET-UNMdP)* Estudiante Fiorella De Piano (Tesista de Grado): Po-Codirector: Dr. Jorge Marcangeli (Investigador UN-

linizacion de frutales en el sudeste bonaerense.MdP)Colaboradores de otros grupos:Integrantes:* Lic. Sergio Ruffinengo (Tesista Doctoral UNMdP - * Dra. Natalia Damiani (Becaria Posdoctoral CONI-

Investigador_docente FCA-UNMdP): Control de Va-CET): Control de Varroa mediante propóleos.rroa con aceites esenciales.* Dra. Liesel Gende (Becaria Posdoctoral CONI-

Laboratorio de Artrópodos - UNMdP CONICET - Argentina

ECET): Control de Loque americana con sustancias na-turales.* Dra. Sandra Fuselli (CIC): Control de Loque ameri-

cana con aceites esenciales.l Laboratorio de Artrópodos de la Universidad * Lic. Natalia Fernández (Becaria Doctoral CONI-Nacional de Mar del Plata lleva más de 20 años

CET): Puesta a punto de un método de monitoreo de de investigaciones ininterrumpidas en temas re-Loque americana.ferentes a apicultura. Desde sus comienzos, las investi-* Lic. Matías Maggi (Becario Doctoral CONICET): gaciones tuvieron como objetivo el desarrollo de herra-

Resistencia de Varroa a acaricidas e interacción con o-mientas para brindar soluciones prácticas a los produc-tras patologías.tores apícolas. Con este espíritu, a lo largo de los años se * Lic. Sandra Médici (Becaria Doctoral CONICET): fueron incorporando jóvenes profesionales con ansias

Residuos de plaguicidas en miel y cera.de incursionar en nuevas líneas de trabajo. Es así como *Lic. Gustavo Velis (Investigador UNMdP): Control se abordaron temas de mucho interés en lo que concier-

ne a sanidad apícola cuyos re-sultados se expresan hoy en li-bros, numerosas publicacio-nes científicas, protocolos y otros trabajos de referencia para el sector. En los años re-cientes y convencidos de que es posible incorporar un pro-grama de manejo integrado de plagas en los emprendi-mientos productivos con co-lonias de abejas, se avanzó y avanza en aspectos sobre la composición proteica de la hemolinfa, nivel de estrés de las abejas, y residuos y resis-tencia ocasionada por los pla-guicidas de uso más común en apicultura. Además, se han iniciado otras líneas co-mo respuesta a requerimien-tos de frutihorticultores y a-

De parásitos y patógenos de abejas.picultores como la polinización de frutales y, en parti-* Lic. Melisa Garrido (Becaria Doctoral de CONI-cular, el de kiwi, una especie con mucha proyección en

CET): Evaluación de proteínas de estrés en abejas para-la Argentina.sitadas en diferentes situaciones. En un país en donde los recursos son escasos y las nece-* Lic. Pedro Negri (Tesista Doctoral UNMdP): El rol sidades grandes, el grupo de trabajo ha desarrollado una

del óxido nítrico como respuesta de las abejas hacia dife-ardua tarea de extensión brindando cursos de apicultu-rentes parásitos.ra de formación básica y cursos de especialización en sa-* Lic. Gabriel Sarlo (Tesista Doctoral UNMdP): Bio-nidad apícola, manejo de abejas reinas, multiplicación

logía y control de Nosemosis.de material vivo. En este mismo camino, ha fomentado * Lic. Martín Porrini (Becario Doctoral FONCyT): el asociativismo entre los productores del sector a través

Efecto de diferentes tipos de alimentación de las abejas del desarrollo de cooperativas apícolas y brindando ase-sobre la velocidad de desarrollo de Nosema.soramiento científico-técnico a diversas instituciones * Lic. Leonardo De Feudis (Tesista Doctoral UN-nacionales como SENASA, INTA (Proapi), IASCAV,

MdP): Polinización de kiwi y otros frutales con abejas.Municipalidad de General Pueyrredón y otras.* Estudiante Silvia Balado (Tesista de grado): Efecto Equipo actual de investigadores del laboratorio:

cuanti y cualitativo provocado por Varroa sobre las pro-Dr. Martin Eguaras (Investigador Indepen-teínas hemolinfáticas en abejas.diente CONICET-UNMdP)* Estudiante Fiorella De Piano (Tesista de Grado): Po-Dr. Jorge Marcangeli (Investigador UN-

linizacion de frutales en el sudeste bonaerense.MdP)Colaboradores de otros grupos:* Lic. Sergio Ruffinengo (Tesista Doctoral UNMdP - * Dra. Natalia Damiani (Becaria Posdoctoral CONI-

Investigador_docente FCA-UNMdP): Control de Va-CET): Control de Varroa mediante propóleos.rroa con aceites esenciales.* Dra. Liesel Gende (Becaria Posdoctoral CONI-

Director:

Codirector:

Integrantes:

Laboratorio de Artrópodos

Suplemento de APINOTIC&AS - Junio 2010 - Nº 2

EditorialEditorial A VEINTIDÓS AÑOS DE LAS PRIMERAS INVESTIGACIONES

EN APICULTURA

A VEINTIDÓS AÑOS DE LAS PRIMERAS INVESTIGACIONES

EN APICULTURA

UNMDP

Editorial Campo & Abejas

Edtitorial2900caracteres

3700caracterescon foto de 13 x 97 cm

n primer lugar deseamos agradecer a todos los lectores que nos enviaron opiniones acerca de los temas tratados en el primer Suplemento.E

Creemos que sin dudas este camino de comunica-ción abierto será un verdadero canal para transferir y recibir información entre nuestro grupo de investiga-ción y los técnicos y productores del sector.

Nos gustaría ahora abordar aquí y alertar sobre un tema de fundamental importancia para la apicultura nacional, como lo es la creciente resistencia de Varroa a los acaricidas de uso común en la sanidad de nuestras colmenas. La varroosis es una patología de fuerte im-pacto sobre la explotación apícola de nuestro país, si-tuación agravada en los últimos tiempos por la apari-ción de focos de resistencia a cumafós. La historia, bas-tante conocida por todos, está ligada a muchos años de aplicación de productos acaricidas de síntesis sin que se tomaran las correspondientes precauciones.

Los márgenes para el error han ido reduciéndose con el tiempo, al punto en que una equivocación (propia o ajena) en la estrategia elegida puede ocasionar un re-sultado opuesto al que se busca. Por ello, se debe ser claro en el mensaje que quiere transmitirse, para que los productores apícolas cuenten con las herramientas necesarias y suficientes que los ayuden a tomar decisio-nes adecuadas.

La realidad indica que, por la diversidad de informa-ción (muchas veces con poco sustento) con que se cuenta, y las urgencias ligadas a la “solución” del pro-blema, emergen cuestiones de confianza que hacen que, equivocadamente, se incorpore a las colmenas una variada gama de productos de síntesis, en dosis y número de aplicaciones crecientes. La falta de un co-nocimiento acabado de esta problemática en gran par-te de los actores de la cadena apícola, abona el terreno para que la desorientación aumente cada día.

Se han perdido, en los últimos ocho años, oportuni-dades muy valiosas para prevenir esta situación. En este tiempo, nuestro equipo de investigación se dedicó al estudio de la RESISTENCIA A ACARICIDAS DE SÍNTESIS, con el convencimiento de que estaríamos, tarde o temprano, frente a un problema de importan-cia y que debía ser abordado antes que se instalara en los apiarios de nuestro país.

Como fruto de esas investigaciones hoy se cuenta con una metodología rápida de diagnóstico de resis-tencia, las líneas de base de susceptibilidad para las cuatro moléculas acaricidas en diferentes regiones del país, poblaciones de Varroa resistentes detectadas y la constitución de una red de laboratorios con una meto-dología unificada para dar respuesta inmediata a los productores apícolas.

No es posible pensar en una Apicultura sustentable si este tema no es incorporado a las mesas de discusión, provinciales y nacionales, de quienes tienen en sus ma-nos los destinos de los apicultores. Difícilmente pueda pensarse en salir del problema con “éxito”, si no se arbitran los instrumentos necesarios para que ello su-ceda. Ello significa, claramente, que quienes están in-volucrados en forma directa asuman el compromiso que les corresponde en relación a las responsabilidades asumidas en algún momento.

Dr. Martín Eguaras - Lic. Sergio Ruffinengo

FACULTAD DE CIENCIAS EXACTAS Y NATURALES

UNIVERSIDAD NACIONAL DE MAR DEL PLATA

CRÓNICA DE VIAJE IDurante el período comprendido entre el 24 de abril y el 6

de mayo de 2010, el Lic. Matías Maggi realizó un viaje de ca-pacitación a Ciudad Real, España, durante el cual se capaci-tó en técnicas de análisis de datos con énfasis en modelos li-neales generalizados, aditivos y mixtos. El curso fue dictado en el Instituto de Investigaciones de Recursos Cinegéticos (IREC) por la Dra. Ieno y el Dr. Zuur, reconocidos especia-listas a nivel mundial en el área estadística. La importancia de estas técnicas radica en que, en muchos casos, los estudios ecológicos realizados en condiciones de campo pocas veces permiten ser interpretados basándose en técnicas tradiciona-les estadísticas. Actualmente, desde el Laboratorio de Artró-podos se están estudiando las interacciones parasitarias entre las diferentes parasitosis que afectan a Apis mellifera. El em-pleo de estos modelos estadísticos en las investigaciones per-mitirá reconocer patrones ecológicos e información adicio-nal que, en muchos casos, no pueden ser visualizados por las técnicas de uso común utilizadas de manera tradicional en la investigación científica.

CRÓNICA DE VIAJE IIDurante el mes de julio del corriente el Lic. Gustavo Velis,

Lic. Sergio Ruffinengo y Dr. Martin Eguaras realizarán un viaje a Italia con el fin de brindar un curso para técnicos y profesionales del sector apícola en la región de Basilicata. Este curso tiene como objetivo brindar información teórica y prácticas de manejo sobre el control orgánico de la varroo-sis y está organizado por la Universidad de la Basilicata y el Forcopim (Ente Nazionale di Formazione Professionale).

Por otra parte, se ha convenido la realización de asistencia técnica a 64 apicultores de toda la región Basilicata en el ma-nejo sanitario orgánico de las principales parasitosis de las a-bejas. El equipo de investigadores del Laboratorio de Artró-podos fue elegido para llevar adelante el curso mencionado luego de un concurso internacional y en base a su reconocida experiencia. Al mismo tiempo, se firmarán convenios de coo-peración con la Universidad de Foggia para impartir cursos de posgrado de Sanidad Apícola y Ecología Parasitaria.

CRÓNICA DE VIAJE IIIDurante el mes de mayo el Lic. Gustavo Velis visitó Italia

en donde tomó contacto con dos cooperativas apícolas de la zona de Fiumicino, Roma, para comenzar un intercambio de experiencias con el Laboratorio de Artrópodos. A partir de esta reunión se consensuaron intereses en común para de-sarrollar proyectos bilaterales a través del ARSIAL (Agenzia Regionale per lo Sviluppo e l'Innovazione dell'Agricoltura del Lazio) y el Ministerio de Agricultura de la Regione La-zio. Por otro lado, recientemente se ha aprobado un proyecto por el Ministerio de la Juventud italiano, para el intercambio de jóvenes relacionados con la actividad apícola, los cuales tendrán la oportunidad de realizar un stage en cooperativas y empresas italianas. Este proyecto fue presentado por la moti-vación de parte de numerosas instituciones de la Regione Ba-silicata que se hicieran presentes en la II Expo Apícola Inter-nacional realizada en Mar del Plata en el año 2008. Como nota de interés puede mencionarse también que fue aproba-do para desarrollar este año el "Catálogo Regional de Alta Formazione", se trata de un Master con título "Experto Na-cional e Internacional en Marketing en Alimentos" desde la UNIBAS (Universidad de la Basilicata), financiado por el Fondo Social Europeo con el desarrollo de 900 horas de dura-ción, en donde nuestro grupo de investigadores participará en el dictado de clases en videoconferencia.

INTRODUCCIÓN Experimento 1 - Toxicidad de Surfactinas y Bacterio-A. melliferan las abejas melíferas, Nosema ceranae es uno de los cinas en

Los metabolitos se administraron ad libitum, en dos for-microsporidios causantes de la nosemosis, una en-Efermedad extendida mundialmente (Klee et al., mas, en solución de sacarosa-metabolito (50:50) y en forma 2007; Giersch et al., 2009). pura, suministrando candy (azúcar impalpable y glucosa)

El antibiótico Fumagilina es la principal medicación co- como fuente de carbono. Los individuos fueron sometidos mercial disponible para los apicultores, con eficacia com- al consumo de las dietas a partir de la primera hora de ima-probada en la reducción temporaria de la nosemosis cau- go, reemplazando diariamente las soluciones y suministran-sada por N. ceranae en Apis mellifera. Los esfuerzos por ha- do también polen fresco ensilado. Las dietas consistieron

en: Surfactina S2 (C4) y las Bacteriocina B1 (pH 5.5; 7) y llar alternativas para el control de esta patología han lleva-B2 (pH 4.5; 5.5; 7). El jarabe utilizado para las soluciones do a evaluar una gran diversidad de compuestos, aunque se preparó con una concentración del 66% w/v de azúcar.no se ha experimentado hasta el presente con metaboli-

tos de origen bacteriano. La gran mayoría de las bacte- Se realizaron 3 réplicas por tratamiento, 15 abejas cada rias, algunas obtenidas del ambiente de la colmena (Saba- una, y se utilizaron como controles un tratamiento de té et al., 2009; Alippi and Reynaldi, 2006), así como del agua destilada (sustancia en la que se resuspendió la Sur-tracto digestivo de las abejas (Audisio et al., 2010), sinte- factina) y otro de medio de cultivo estéril, debido a que en tizan moléculas que pueden tener efecto inhibitorio so- este medio se cultivaron los enterococos y se sintetizaron bre otras bacterias u organismos. Estas sustancias consti- las enterocinas. El consumo promedio de las soluciones y tuyen una novedosa fuente de compuestos bioactivos cu- la mortalidad fueron registrados diariamente, cuantifi-yo potencial no es conocido en profundidad. cando las pérdidas de volumen causadas por evaporación

En el presente trabajo se evaluó la toxicidad de metabo- de las soluciones. Dado que en el polen ensilado se han de-litos bacterianos producidos por bacterias aisladas del in- tectado esporos infectivos (Higes, 2008), se implementó testino de abejas, en individuos de A. mellifera, y se deter- un control de contaminación. El mismo constó de quin-

ce individuos, que se sometieron a consumo del polen minó su capacidad antiparasitaria frente a N. ceranae. fresco ensilado y jarabe de sacarosa (66% w/v), analizán-

MATERIALES Y MÉTODOS dose bajo microscopio óptico al final de la experimenta-Los experimentos se realizaron en el Laboratorio de ción, la presencia de esporos.

Artrópodos de la UNMdP, Mar del Plata, Argentina. Las Experimento 2 - Efecto de Bacteriocinas y Surfactinas abejas utilizadas emergidas se obtuvieron de colmenas sobre la viabilidad de esporos de N. ceranae luego de ex-asentadas en el apiario experimental J. J. Nágera y mante- posición directanidas bajo condiciones de laboratorio durante el experi- Un mililitro (por cada tratamiento) de la solución inicial

7 mento (33 ºC ± 0.79; 60% ± 3.3 HR). Los esporos de N. de esporos homogeneizada (1,54 x 10 /mL), fue centrifu-ceranae utilizados para la inoculación de los individuos se gado para precipitar los esporos y el sobrenadante fue des-purificaron a partir de abejas infectadas en el laboratorio cartado. El volumen se completó con las soluciones puras con esporos de un haplotipo caracterizado del parásito. de Bacteriocina (B1 y B2) o Surfactina S2, y los esporos fue-

ron resuspendidos en estas soluciones. Éstas fueron mante-Metabolitos bacterianos nidas en oscuridad, a temperatura ambiente, con agitación Los compuestos utilizados consistieron en: periódica durante 40 hs. Luego, se procedió a una nueva

centrifugación para descartar los metabolitos y se realizó el Surfactinas: lipopéptidos cíclicos sintetizados por la bac-lavado de las sustancias. Los esporos se resuspendieron en teria Bacillus subtilis, S1 (Mori2) y S2 (C4) (Sabaté et al., solución de sacarosa y se procedió a la inoculación indivi-2009). Los mismos se obtuvieron por precipitación a par-

5 dual de 10 µL de solución a cada individuo (1,54 x 10 es-tir de medios de cultivo bacterianos sin células, obtenien-poros) al día 7 post emergencia. Las soluciones infectivas do una concentración final de 10 mg/mL. utilizadas como control se obtuvieron del mismo modo, ex-

Bacteriocinas: se utilizaron dos muestras diferentes. Bac- ceptuando la incorporación de los metabolitos.teriocina B1, sintetizada por Enterococcus avium DSMZ- Durante la experimentación, los individuos recibieron 17511 (Audisio et al., 2005) y bacteriocina B2, produci- jarabe de azúcar de caña (66% w/v) y polen fresco ensila-da por Enterococcus faecium CRL1385 (Audisio et al.; do. Para cuantificar el desarrollo de la infección, se sacrifi-1999, 2001). Ambas sustancias se administraron en for- caron los individuos sobrevivientes a los 10 días post-ma de medio de cultivo libre de células, ajustando su pH infección (p.i.). A los mismos se les extrajo el tubo digesti-a dos valores: 4.5-5.0 y 6.5 -7.0. vo pinzando los últimos segmentos abdominales, para lue-

La actividad de los metabolitos frente a la bacteria L. mo- go seccionar el ventrículo. El número de esporos (inten-nocytogenes se cuantificó como unidades arbitrarias por sidad de la parasitosis) se cuantificó individualmente

-1mililitro (AU ml ). Además la concentración de ácido lác- (Cantwell, 1970). Se implementó también un control de tico presente en cada muestra se cuantificó por HPLC. contaminación similar al descripto para el experimento 1.

Efecto de metabolitos bacterianos frente al microparásito Nosema ceranae

1,2 3,4 3,4 3,4 1,3Martín P. Porrini , M. Carina Audisio , Daniela C. Sabaté , Carolina Ibarguren , Sandra K. Médici , 1 1 1,3Edgardo G. Sarlo , P. Melisa Garrido , Martín J. Eguaras

(1) (2) (3) (4)Lab. de Artrópodos, FCEyN, UNMdP; Becario FONCyT; CONICET; INIQUI, Universidad Nacional de Salta.Contacto: Universidad Nacional de Mar del Plata, Funes 3350 (7600) Mar del Plata, Argentina - mporrini@mdp.edu.ar

APÍCOLAMar del Plata

Insumos - Rejillas - Clavos - Ojalillos - Alambre Pinzas - Ahumadores -Alimentadores

Maquinarias - Indumentaria - Cera Estampada

Materiales en saligna entrerrianaAlzas - Techos - PisosEntretapas - Cuadros

Nucleros

Stock permanente - Envíos al interiorAv. Champagnat 1433 - 7600 Mar del Plata

Buenos Aires - Argentina(0223) 4703837 // apicolamdp@yahoo.com.ar

Canje de materiales

por miel

Experimento 3 - Efecto del consumo prolongado de Bac-teriocinas / Surfactinas por abejas sobre el desarrollo de N. ceranae

Para analizar el efecto del consumo prolongado de los metabolitos sobre el desarrollo de la infección, estos fue-ron administrados ad libitum, en solución de jarabe, in-cluyendo en los tratamientos la Surfactina S1 no utilizada en ensayos previos.

Las soluciones se suministraron a partir de la emergen-cia de los individuos, reemplazándose los volúmenes dia-riamente hasta el final del experimento. La vehiculización de los metabolitos en solución azucarada fue elegida para forzar a las abejas a la incorporación de los metabolitos en cada alimentación. Se suministró también polen fresco en-silado ad libitum. El día 7 (posterior a la emergencia) se procedió a infectar individualmente a las abejas con un inóculo de10 µL. Las soluciones se reemplazaron diaria-mente. Se utilizaron 90 individuos por tratamiento.

El día 20 p.i. se sacrificaron las abejas sobrevivientes pa-ra cuantificar individualmente el número de esporas en el ventrículo como se describe para el experimento 2.

Se controló la evaporación de las soluciones para corre-gir el volumen consumido y se estableció un control de contaminación de polen ensilado, como el descripto para el experimento 1.

RESULTADOSEl efecto inhibitorio frente a Listeria monocytogenes fue

de 102.400 AU/mL para SLC B1; 25.600 AU/mL para SLC B2; 2.000 AU/mL para Surfactina S1 (Mori2) y 5.000 AU/mL para la Surfactina S2 (C4).

No se detectó mortalidad de abejas después de 30 días para administración en jarabe o de solución pura + candy (ANOVA, p=0.60, p=0.57). Las abejas mostraron un com-portamiento normal durante el experimento. No se detec-tó contaminación del polen con esporos.

La Surfactina 2 fue la única que redujo significativa-mente la viabilidad de los esporos después de 40 hs. de ex-posición, disminuyendo aproximadamente en un 50% la bolitos administrados tampoco afectaron de forma sustan- práctica efectiva frente al desarrollo de la nosemosis (Mot-intensidad de la parasitosis a los 10 días luego de infectar a cial el comportamiento de los individuos o los volúmenes toul, 1996), aunque Forsgren and Fries (2005) han de-los individuos con el inóculo tratado. de jarabe consumidos. mostrado que la adición de ácido benzoico no tiene in-

El efecto antiparasitario registrado en el experimento 2 * La Surfactina S2, con una concentración de 10 mg/ fluencia sobre nosema. En este trabajo, la administración se obtuvo también cuando la solución diluida de la Sur- de Bacteriocinas en un medio ácido, producido por 32 ml, fue el único compuesto que redujo la intensidad de la factina S2 se administró ad libitum durante 24 días. En la mM de ácido láctico, o de estas moléculas en un medio a parasitosis, aproximadamente en un 50%, luego de estar figura 1 se presentan los valores de intensidad de esporos pH 7.0, no produjeron efectos diferenciales en la viabili-40 hs. en contacto con las esporas de Nosema. Ese efecto an-registrados para cada individuo, agrupados según una esca- dad de los esporos luego de una exposición prolongada tiparasitario fue observado nuevamente con esta molécula la arbitraria de valoración de la intensidad o número de es- con los esporos o administrando ad libitum los metaboli-cuando la solución de S2, con una concentración final de

6poros en ventrículo: baja intensidad (0-1x10 ), media (1- tos a abejas infectadas.5 mg/ml, se administró ad libitum a abejas, antes y después 6 6 Este estudio demuestra que pueden existir alternativas, 10x10 ) y alta (>10x10 ). Las intensidades promedio para de recibir el inóculo infectivo. En este último experimen-

cada rango de la escala y sus desvíos se exponen en tabla 1, basadas en la actividad de metabolitos bacterianos, para el to, la reducción en la carga de parásitos resultó significati-junto con el consumo diario promedio y la mortalidad acu- tratamiento de la nosemosis causada por N. ceranae. La va, aún habiendo administrado a los individuos un inócu-

Surfactina se perfila como una molécula capaz de dismi-mulada a los 10 y 17 días p.i. lo de esporos seis veces mayor que el utilizado para los tra-nuir el desarrollo de la parasitosis, actuando ya sea por ex-tamientos con bacteriocinas. Uno de los posibles mecanis-

DISCUSIÓN Y CONCLUSIONES posición directa sobre los esporos, o incorporada al medio mos de acción antiparasitaria sería a través de una disrup-Los resultados presentados en este trabajo constituyen el luminal del intestino de la abeja. Estas características, su-ción en la integridad de la cubierta del esporo. Si el meta-

primer registro de administración de metabolitos bacte- madas a la inocuidad del metabolito para la abeja, hacen bolito es permeable a la exoespora proteica y la endoespora rianos del tipo “bacteriocinas / surfactinas” a individuos posible su inclusión como componente en un medica-quitinosa, podrían resultar afectados la membrana plas-de Apis mellifera. También, es la primera vez que se pone a mento antiparasitario. mática o los mecanismos de eversión del filamento polar.prueba la capacidad antiparasitaria de estos compuestos * El efecto de las Bacteriocinas fue nulo frente a N. cera-frente a microsporidios en un hospedador invertebrado. nae. Este resultado es interesante porque es la primera vez Bibliografía * Los metabolitos administrados no tuvieron efecto tóxi- que se informa un trabajo en el que se analiza el potencial La bibliografia citada se encuentra disponible en la biblio-

co en abejas obreras prolongando su consumo durante 30 efecto de Bacteriocinas sobre un target diferente a bacte- teca del Laboratorio de Artrópodos.días. Esto indica que la interacción de las sustancias con el rias, microorganismos generalmente afectados por dichos medio luminal y la microbiota ingerida junto con el polen, Nota: El presente trabajo ha sido aceptado para su publi-compuestos (Jack et al., 1995). no generarían un efecto negativo sobre las abejas. Los meta- * La acidificación del jarabe se ha propuesto como una cación en la revista internacional Parasitology Research.

Figura 1- Asterisco indica diferencias significativas comparando con el control (Mann-Whitney p=0.038).

SURFACTINAS BACTERIOCINAS

AVERAGE S 1 S 2 CTRL S B1 4.5 B1 6.5 CTRL B1 B2 4,5 B2 6.5 CTRL B2*

GRAL. 11.5±13.3 12,96±12 12,07±9,90 14,28±17,26 10,32±14,14 7,98±13,68 22,80±15,3 21,35±16,94 23,13±15,41

BAJA % 0,013±0.1 0,007±0,01 0.005±0.005 0,07±0,19 0,19±0,30 0,12±0,22 0,17±0.001 - 0,11±0,12

MEDIA% 6±1,06 - - - 2,61±2,41 3,27±2,79 4,13±2,92 6,82±2,69 3,77±3,31

ALTA % 26,03±9,4 26,63±7.6 19,45±7.13 32,54±8,79 27,88±9,44 26,62±12,1 30,13±11,1 20,38±8,07 30,71±9,4

MORTALIDAD % 19,6 & 11,3 & 21,8 & 8,6 & 2,8 & 9,8 & 7 & 10,3 & 6 & A B C

DÍAS 10 & 17 P.I. 27,2 19,4 41,9 12,9 12,5 18 29,6 26,9 26,2

CONSUMO A B B A A B A A B A DIARIO 30,43 24,1 37,56 23,22 26,09 21,1 24,85 29,83 21,22

(µl/bee)

Tabla 1: Letras mayúsculas indican diferencias significativas (Tukey test; Mortalidad: p<0,001; Consumo: p<0.05). Asterisco indica diferencias con control (Mann-Whitney p = 0.038).

NOSEMA INFECTION PERCENTAGES

Assay 3

60,6

76,2

38,9

66,7

19,1

6,14,2

6,4

33,323,8

61,1

43,834,9

29,2

72,263,5

74,5

56,3

46

46

25,0

19

19

S1 S2 CTRL S B1 4,5 B1 6,5 CTRL B1 B2 4,5 B2 6,5 CTRL B2

% LOW (0-1mill) % MEDIUM (1-10mill) % HIGH (>10mill)

INFECCIÓN DE NOSEMA EN PORCENTAJES

Ensayo 3

BAJA MEDIA ALTA

*

DETERMINACIÓN DEL CONTENIDO DE RESIDUOS DE ACARICIDAS Y ANTIBIÓTICOS EN MIEL Y CERA EN COLMENARES ARGENTINOS DESTINADOS A LA PRODUCCIÓN

Lic. Sandra K. Médici - Laboratorio de Artrópodos UNMDP - CONICETContacto: skmedici@mdp.edu.ar

Nº muestras analizadas 63 33 21 27

Negativas 87% 58% 81% 74%

Positivas por encima del Límite Máximo Permitido

Positivas por debajo del Límite Máximo Permitido

11% 33% 19% 4%

2% 9% 0% 22%

Metabolito AOZ Oxitetraciclina Tilosina Sulfamidas

La Lic. Damianiculminó su Doctoradon el mes de marzo Natalia Damiani realizó la defensa de su tesis conducente al título de Doctora en Ciencias Biológicas donde se E

expusieron los resultados obtenidos después de 5 años de trabajo sobre métodos y sustancias de con-trol alternativos a los productos convencionales frente al ácaro ectoparásito Varroa destructor. Fue-ron expuestos resultados de ensayos con sustancias de origen botánico, como extractos botánicos y de propóleos, y métodos biotécnicos. Sus investiga-ciones postdoctorales estarán focalizadas hacia una nueva línea donde se analizará la capacidad inmu-nológica de las abejas. En esta primera etapa se eva-luará la inmunocompetencia a nivel celular, carac-terizando morfológica y funcionalmente las célu-las en hemolinfa, primera línea de defensa de las abejas ante la presencia de patógenos y parásitos. Se investigará la variación de la respuesta inmuno-lógica de colonias de abejas que se desarrollan con distintos grados de infestación por V. Destructor.

También se evaluará el rol de ciertas sustancias al-ternativas utilizadas para el control de esta patolo-gía en la relación hospedador-parásito desde el pun-to de vista inmunológico.

n la actualidad, Argentina es uno de los mayores expor- contenían cantidades detectables de parafina, indicando oríge- 87% de las mismas se encuentran contaminadas con Cumafós y lidad y supervivencia de las larvas de abejas.RESUMEN DE TRABAJOS REALIZADOStadores de miel a nivel mundial y se encuentra en franco nes diferentes de contaminación. Por otro lado, las ceras estam- el 37,5% por Fluvalinato. Todas las muestras contaminadas con Con el objeto de poner a prueba esta hipótesis se analizó por la crecimiento. El 90% de la miel obtenida a partir de apro-E- padas comerciales presentaron contaminación con parafina en Fluvalinato presentan también contaminación por Cumafós. técnica multiresiduo descrita en el trabajo anterior el contenido Estado de contaminación por antibióticos en mieles ximadamente 3.250.000 colmenas en todo el país es adquirida un 50% de las muestras, en un rango de concentración de 15- Con respecto a la cera de recupero se halló contaminación de acaricidas en las ceras preparadas para este estudio. Como blan-

de la Provincia de Buenos Aires.principalmente por la Unión Europea y Estados Unidos. A esa 25%; no se detectó contaminación con grasas en este tipo de por cumafós en un 62,5% de las mismas, el 37,5% presentaron co de reactivo se utilizó cera obtenida de panales de colonias sil-Médici, S.; Sarlo, E.; Marioli, J.; Eguaras, M.situación se le suma la creciente demanda de cera virgen y pro- muestras. Estos resultados evidencian que la parafina es el con- residuos de fluvalinato y, dentro de estas últimas, el 25% pre- vestres (las cuales no han tomado nunca contacto con acaricidas).

póleos, generando en conjunto considerables ingresos econó- Los resultados obtenidos se muestran en la Tabla 3. taminante más común en nuestras ceras de recupero y estampa- sentaba ambos productos.Pese a la sanción sufrida por Argentina en el año 2003 origi-micos al país. Los resultados obtenidos corroboran la hipótesis propuesta das comerciales. Los valores que presentaron las muestras posi- Los distintos valores de Cumafós hallados pueden deberse a

nada por residuos de antibióticos (nitrofuranos) en miel, moti-La demanda internacional, si bien es firme, exige una altísi- ya que, a medida que se agrega mayor contenido de parafina dis-tivas para cada contaminante son superiores a los máximos per- la aplicación continua y exclusiva del producto por parte del api-vo por el cual se generó el plan de monitoreo (CREHA), el uso ma calidad de los productos en cuestión y sanciona económica- mitidos por el Código Alimentario Argentino. La presencia de minuye el contenido de los acaricidas contaminantes en las cultor, acumulándose año a año en la cera. Por otro lado, consi-indiscriminado de los productos sanitarios continúa siendo mente cualquier alteración, adulteración o contaminación. estas sustancias en porcentajes elevados, principalmente en las muestras analizadas.derando que el acaricida piretroide (Fluvalinato) ya no se utiliza una práctica frecuente del productor apícola. En la provincia de Tanto en la producción apícola intensiva como en cualquier comerciales, podría ser la responsable de causar el derretimien- A partir de estos resultados se puede inferir que el agregado de regularmente en la apicultura, su presencia puede deberse a su Buenos Aires se concentra aproximadamente el 60% de las col-otra, el uso de medicamentos veterinarios registrados es consi- to de la hoja, rechazo por parte de la abeja o la construcción de parafina a las ceras estampadas, en concentraciones de hasta un uso masivo en el pasado y su alta persistencia en la cera. Con es-menas del país y, por ende, un significativo porcentaje de la pro-derado necesario. El Estado es el encargado de regular su uso sobrepanales, constituyendo una pérdida económica conside- 40%, no es causante de rechazo por parte de las colonias de A. tos resultados consideramos importante analizar los efectos que ducción de miel argentina. El objetivo del presente trabajo fue por medio de un vademécum que tiende a asegurar que los mis- rable para el productor apícola. mellifera. El índice de viabilidad es mayor al utilizar ceras adul-puede ocasionar en la colmena la presencia de estos productos. determinar la presencia de los principales antibióticos respon-mos no contaminen el producto final. teradas con parafina. En este caso el agregado de parafina actua-sables de la contaminación de la miel producida en la tempora-La principal fuente de contaminación de la cera de abejas pro- ría como diluyente de contaminantes residuales presentes en las Determinación del contenido de residuos de acari- Estudio del efecto de la contaminación por parafina da 2007-2008 en la Provincia de Buenos Aires. El número de viene de los acaricidas de origen sintético destinados al control ceras recicladas. cidas en ceras de recupero y estampadas comercia- y acaricidas en la cera de abejas sobre la viabilidad de muestras implicadas para cada antibiótico estudiado y los resul-de Varroa destructor como son el Fluvalinato, la Flumetrina, el En nuestro trabajo, el agregado de parafina puede haber pro-les de la Argentina. la cría en apiarios de producción de Apis mellifera.tados obtenidos se presentan en la Tabla 1. De la investigación Cumafós y el Amitraz. Estas sustancias lipofílicas persisten en vocado un efecto de dilución en la concentración de residuos de

Médici, S.; Castro, A.; Sarlo, G.; Eguaras, M.Médici, S.; Marioli, J.; Sarlo, E.; Eguaras, M.se desprende que el principal antibiótico responsable de la con-ceras por un largo período acumulándose en tratamientos repe- acaricidas presentes en las ceras, de manera que las larvas más ex-taminación es la oxitetraciclina, en concordancia con el único tidos y convirtiéndose en potencial fuente de contaminación puestas a los efectos tóxicos han sido las que se desarrollaron en

Además de su uso en la apicultura para la construcción de pa-La cera de abejas puede contener contaminantes lipofílicos. antibiótico aprobado por el SENASA para el tratamiento de (Bogdanov et al.; 1999). ceras estampadas sin parafina, donde los contaminantes resi-nales, la cera de abejas es también utilizada en la industria cos-Estos pueden provenir tanto del ambiente como de las prácticas Paenibacillus larvae, causal de la patología conocida como Lo-La estabilidad de estos residuos en la cera es tal que es posible duales están más concentrados. A pesar de que algunos estudios mética, en la confección apícolas. Los principales contaminantes de la cera son produc-que americana. Resulta notoria la detección en el 13% de las trazar una "historia" de los tratamientos realizados en las col-de velas y otros variados tos químicos provenientes del manejo apícola, mientras que la muestras del metabolito AOZ de nitrofurano, esta situación po-menas debido a la dificultad en eliminar estos compuestos sin propósitos. Los métodos contaminación proveniente del medio ambiente parece ser la dría deberse en parte a que todavía quedan ceras contaminadas comprometer las características físico-químicas de la cera (Piro de producción, los cua-menos importante. Actualmente los acaricidas son usados nece-que entran en contacto con la miel. La presencia de tilosina y et al.; 2000). les son muy importantes sariamente en forma regular para el control de Varroa.sulfamidas re-para una buena calidad sulta preocu-de la cera, están descrip-pante puesto tos internacionalmente que son anti-en vista de obtener un b ió t i co s no máximo de calidad.aprobados para

La cera de abejas es un su uso en api-material extremadamen-cultura. El he-te complejo que consiste cho de que es-principalmente en éste-tos compuestos

no han detectado efectos adversos de los residuos de acaricidas res de ácidos grasos de cadena larga y de alcoholes. Los principa-sean de rápida sobre la cría de reinas u obreras en las colonias, Pettis y col. les parámetros de calidad son la autenticidad de origen y la con-degradación o (1991) demostraron que residuos de cumafós en niveles de 100 taminación. La adulteración de origen puede estar dada por pa-alta afinidad ppm son nocivos para el desarrollo de las larvas de abejas reinas y rafina, grasa y otros compuestos. La principal fuente de conta-por los azúca-las mismas son rechazadas en el 50% de los casos. Niveles supe-minación son los acaricidas utilizados en la apicultura.res indica que riores a 300 ppm provocan rechazo de las larvas de reina en un En un primer lugar se determinaron las consecuencias del uso Esta característica genera un importantísimo problema: toda su aplicación fue reciente. Resulta necesario profundizar en el 100%. Fries y col. (1998) observaron que residuos de Fluvalina-Investigaciones realizadas en Europa muestran que la con-la cera que se encuentra en contacto con los antiparasitarios se de ceras estampadas con adulteraciones crecientes de parafina uso racional de los medicamentos aprobados por el SENASA, si to, en concentraciones de 100 ppm, producen un 13% de mor-centración de los acaricidas en la cera aumenta a medida que au- en el desarrollo de las colonias de Apis mellifera. Se utilizaron ho-recicla sin discriminación y puede resultar en panales melarios se desean evitar futuros inconvenientes en la comercialización.talidad en Varroa jacobsoni y los residuos de Cumafós causan menta el número de aplicaciones de estos productos y que dis-“a nuevo” que contengan los compuestos en creciente concen- jas de cera estampada con 0%, 20% y 40% de parafina. Una vez mortalidades de 33% y 100% de los ácaros en concentraciones minuye muy lentamente luego de interrumpir su uso (Bogda-tración o variedad por cada ciclo y que contaminen por contac- obtenidas las hojas se chequeó mediante ensayos químicos que Presencia de parafinas y grasas en ceras de recupero y de 10 y 100 ppm, respectivamente, en panales de cera nueva.nov y col. 1999).to la miel. Si bien se ha demostrado que acaricidas como el flu- el material cumplía con los valores de parafina solicitados (Ta-estampadas comerciales de la Argentina. Se requieren estudios posteriores que determinen si este efec-En Estados Unidos los apicultores han observado inconve-valinato son poco estables en miel, los resultados obtenidos son bla 1).

Médici, S.; Sarlo, E.; Eguaras, M. nientes, tales como incapacidad para producir reinas o un fuer-controversiales (Balayannis y Santas, 1992; Bogdanov et al., Posteriormente se ubicaron dos cuadros experimentales por 1997). Con respecto al Cumafós, Korta (2001), determinó que te aumento en su tasa de recambio. Debido a esto se han inicia- colmena, a la derecha e izquierda del nido de cría. Cada cuadro

Los requisitos estándar para la calidad de la cera se fijan en la do investigaciones para determinar efectos sub-letales de estos se degrada durante el almacenamiento y Taccheo Barbina consistió en dos secciones de cera estampada con porcentajes de mayoría de los países de acuerdo con sus farmacopeas. Actual-(1998) sostiene que es estable. medicamentos en la colmena. En nuestro país resulta necesario a) 0%, 20% ó b) 0%, 40% de parafina. Sobre cada sección de ce-mente, Argentina se rige por los requisitos de calidad vigentes Existe también la posibilidad de efectos sinérgicos entre los hacer un relevamiento del estado de la contaminación por aca-en Brasil, los cuales no admiten aditivos ni adulteraciones en la distintos acaricidas que conduzcan a efectos tóxicos en las abe- ricidas en las ceras de recupero y estampadas comerciales.cera pura de abeja. En nuestro país se ha observado que algunas jas (Bogdanov et al., 2003) y la aparición de ácaros resistentes al Para esto se puso a punto una técnica de análisis multiresi-ceras en la provincia de Buenos Aires presentan problemas de acaricida (Milani, 1995). duos de cera que detecta simultáneamente a los acaricidas Cu-aceptación, y otras en la provincia de Santiago del Estero se de-Los niveles de acaricidas encontrados en los diferentes pro- mafós, Fluvalinato y Flumetrina, modificando la metodología forman rápidamente a temperaturas próximas a los 40 ºC cau-ductos de la colmena después de los respectivos tratamientos de-sando importantes pérdidas económicas a los apicultores. La pa-crecen en el siguiente orden: cuadros de cría > cuadros de miel

to sobre la viabilidad de la cría es determinado indistintamente rafina es el adulterante más utilizado en la fabricación de ceras >> alimento azucarado = miel (Bogdanov et. al., op. cit). Estos por cualquier acaricida o bien si es el efecto sinérgico de ambos. estampadas, pudiendo causar efectos adversos en la produc-resultados indican que al ser todos los acaricidas muy lipofílicos Actualmente, en Ayacucho (Grupo de Cambio Rural “Segunda ción. Al analizar seis muestras de ceras de Santiago del Estero re-(solubles en cera), los niveles de contaminación encontrados en Vuelta”, INTA, PROFEDER) se está iniciando la vía de investi-chazadas por colonias de abejas, se encontró que todas las mues-los panales de cría son directamente proporcionales a la canti-gación sobre producción controlada de cera y cómo disminuir tras presentaban parafina en una concentración del 15 al 60% dad del principio activo liberado durante el tratamiento. Mu-

ra se cuantificó el porcentaje de labrado y la viabilidad de las la concentración de los contaminantes en la colmena sin alterar (Bernasconi, M.; 2005). chos países integrantes de la CE han implementado planes de crías de A. mellifera. Las diferencias de los porcentajes de labra- la calidad de la misma.El objetivo del presente trabajo fue determinar la presencia monitoreo para el seguimiento de los residuos de acaricidas en do entre ceras puras y adulteradas no resultaron significativas Conclusionesde adulterantes en ceras de recupero y estampadas comerciales. la cera comercial y han determinado una presencia constante de (P>0,05), aunque se observó una tendencia de mayor labrado Para esto se analizaron 42 muestras de cera de recupero proce-acaricidas como el bromopropilato, coumaphos y fluvalinato. Los residuos de contaminantes en miel y cera siguen siendo en ceras puras. dentes de distintas zonas del país y 10 ceras estampadas comer-Con el fin de evaluar el estado y el efecto de las ceras y mieles un problema importante en nuestro país.

El índice medio de viabilidad de las crías fue significativamen-ciales de primeras marcas. La presencia de parafinas y grasas se de los apiarios en producción se presenta a continuación un re- Es necesario poner más énfasis sobre el diseño de estrategias te mayor en ceras con 40% de parafina con respecto a las ceras determinó con el método de Bianchi. El 19% (n=8) de las ceras sumen de los primeros resultados obtenidos en el marco de la te- de control de las distintas enfermedades porque no sólo afectan puras (0,78 ± 0,06 y 0,65 ± 0,08, respectivamente; P=0,036) de recupero presentó concentraciones de parafina comprendi-sis doctoral que estoy realizando en el Laboratorio de Artrópo- la comercialización de los productos sino también la salud de la (Tabla 2). descripta por Jiménez y col. (2005).das principalmente entre el 15 y el 25% mientras que sólo se de- colmena, poniendo en peligro las propias abejas.dos de la UNMDP (Beca doctoral co-financiada por CO-

Este resultado, analizado conjuntamente con el de residuali-Algunos resultados preliminares obtenidos se muestran en las tectó un 4,76% (n=2) contaminadas con 10% de grasas. El má-NICET - Fares Taie Instituto de Análisis), dirigida por el Dr. N.deR.: La bibliografía referida se encuentra a disposición en la bi-dad en cera, podría estar indicando que existe una concentra-tablas A y B:ximo porcentaje de parafina encontrado fue de 45% (n=1). Las Martín J. Eguaras (UNMdP) y el Dr. Juan M. Marioli blioteca del Laboratorio de Artrópodos.ción de moléculas contaminantes en la cera que afectan la viabi-Los resultados obtenidos en las ceras estampadas indican que el muestras que resultaron positivas para la presencia de grasas no (UNRC).

Tabla A: Residuos de diferentes principios activos (medidos en partes por billón) obtenidos del análisis de 8 muestras de cera estampada comercial.

Rotulo Cumafós Fluvalinato Flumetrina

Muestra 1Muestra 2 Muestra 3Muestra 4 Muestra 5Muestra 6 Muestra 7 Muestra 8

682,76 ppb 0 ppb 0 pbb 291 ppb 0 ppb 0 ppb 458 ppb 0 ppb 0 ppb 968 ppb 102,8 ppb 0 ppb 1242 ppb 203 ppb 0 ppb 2400 ppb 60 ppb 0 ppb 0 ppb 0 ppb 0 ppb 435 ppb 0 ppb 0ppb

Rotulo Cumafós Fluvalinato Flumetrina

Muestra 1Muestra 2 Muestra 3Muestra 4 Muestra 5Muestra 6 Muestra 7 Muestra 8

0 ppb 0 ppb 0 pbb 0 ppb 352 ppb 0 ppb

945 ppb 0 ppb 0 ppb 3510 ppb 0 ppb 0 ppb

560 ppb 295 ppb 0 ppb 0 ppb 0 ppb 0 ppb 547 ppb 0 ppb 0 ppb 1025 ppb 256 ppb 0ppb

Tabla B: Valores de contaminación obtenidos del análisis de 8 muestras de cera de recupero obtenidas de distintos apiarios de nuestro país.

Valores normales Cera con 0% Cera con 20% Cera con 40%para ceras puras* de parafina de parafina de parafina

(Cera pura)

Índice de acides 17-24 18.38 1.83 (5) 15.76 2.36 (6) 15.03 1.54 (5)

Índice de éster 72-79 75.19 1.42 (3) 47.97 18.63 (3) 45.43 8.94 (3)

Índice de Saponificación

Relación Éster-ácido

Punto de fusión 62 ºC a 64 ºC 63 ºC 60,5 ºC 58.90 ºC

+-+-

+-

+-+-

+-

+-+-

+-

+- +- +-3,3 - 4,2 3.89 0.29 (3) 3.16 0.78 (3) 2.89 0.51 (3)

87-103 100.57 10.73 (4) 59.13 6.32 (4) 68.62 11.43 (4)

Tabla 1: Parámetros físico-químicos obtenidos del análisis de las ceras en estudio.

Tratamientos Indices medios de supervivencia0% parafina 0.650 = 0.086 a20% parafina 0.680 = 0.124 ab40% parafina 0.788 = 0.065 b

+-

Tabla 2: Índices de supervivencia para cada tratamiento.x DE (n=7). Letras iguales en la misma columna indicanque los índices no difieren estadísticamente entre sí (P>0.05)mediante el test de Tukey. (X-LSTAT v 8.02, 2007)C

Tabla 1: Porcentajes de mieles contaminadas con los distintos antibióticos.

Rotulo Cumafós Fluvalinato Flumetrina

Cera panal Salvaje Parafina 0% Parafina 20%Parafina 40%

6311.64 ppb 204 ppb 0 ppb 1224.5 ppb 104 ppb 0 ppb 826 ppb 0 ppb 0 ppb

0 ppb 0 ppb 0 pbb

Tabla 3: Contenido de los distintos acaricidas hallados en cada muestra de cera con agregado creciente de parafina.

l Laboratorio de Artrópodos presenta los estu-dios genéticos de las poblaciones de ácaros colecta-Edas en Argentina durante el periodo compren-

dido entre los años 2006 y 2009. Estos resultados re-presentan la segunda parte de un proyecto de investi-gación que tuvo como objetivo estudiar la estructura morfométrica y genética de las poblaciones de ácaros presentes en Argentina. Los resultados morfométricos fueron publicados durante el año 2009 en el Journal Parasitology Research.

En esta nota se presenta un resumen de los resultados genéticos. Hasta la fecha, se determinaron los haploti-pos de V. destructor presentes en Buenos Aires, Co-rrientes, Río Negro, Entre Ríos, Santa Cruz y Neu-quén. Actualmente se está determinando la naturaleza genética de los ácaros presentes en Jujuy. Todas las secuencias de ADN obtenidas a partir de poblaciones de ácaros parasitando colonias de abejas en Argentina demostraron ser concordantes en un 98% con la se-cuencia reportada para el haplotipo coreano (Gene Bank NCBI). De todas las poblaciones muestreadas, el ADN obtenido fue de una cantidad adecuada para permitir captar variación genética mitocondrial dentro del país. Las secuencias correspondientes al fragmento de la COI de las muestras de ácaros colectadas en las provincias de Buenos Aires, Corrientes, Río Negro, En-tre Ríos, Santa Cruz, Neuquén, coinciden en un 98% con el Haplotipo Koreano (AF106899) publicado por Anderson y Trueman (2002) en el Genbank. Estos resultados amplían los reportes realizados por Ander-son y Truman (2000) quienes reportaron el haplotipo coreano en Argentina, pero sólo con muestras tomadas de la provincia de Buenos Aires.

El objetivo del Laboratorio de Artrópodos es carac-terizar las poblaciones de ácaros de todas las provincias de Argentina, por lo cual se invita a la comunidad apí-cola a enviar muestras de ácaros de otras zonas del país que aún no hayan sido estudiadas.

Para mayor información contactarse con el Lic. Maggimmaggi@conicet.gov.ar

ESTRUCTURA GENÉTICA DE POBLACIONES DE V. DESTRUCTOR

PARASITANDO COLONIAS DE APIS MELLIFERA EN ARGENTINA

´

´

´

Z

ESTUDIO DE INVESTIGACIÓN

o cabe duda que la situación que nos plantea el do el número limitado de moléculas activas para reducir manejo de la VARROOSIS frente a la RESIS- las poblaciones de Varroa.TENCIA A ACARICIDAS DE SÍNTESIS, es N b) Eficacia reducida sobre poblaciones de ácaros suscepti-

extremadamente compleja y nos coloca en un lugar en el bles: un importante número de muestras (60% aproxi-que se deben tomar decisiones en un contexto bastante mado) arrojó resultados negativos. En estos casos, la baja diferente al de hace unos años. Desde hace algún tiempo, eficacia en campo mostrada por distintos principios acti-venimos planteando la necesidad de debatir en profundi- vos, NO está relacionada con fenómenos de resistencia. dad acerca de los tratamientos químicos que reciben Las explicaciones del caso deben buscarse por otro lado nuestros apiarios, previendo el escenario que se nos está ya que existen, además, factores (técnicas inadecuadas de presentando en la actualidad. De distintas formas y en di- aplicación, productos acaricidas alterados, tasas de rein-ferentes ámbitos, intentamos poner sobre el tapete esta festación) cuya incidencia también deviene en problemas problemática y alertamos de los riesgos que implicaba el de control cuando se utilizan acaricidas de síntesis. La im-uso indiscriminado de formulaciones acaricidas a base de portancia relativa de cada uno de estos factores deberá ser principios activos de síntesis. evaluada a conciencia para obtener respuestas que se co-

Hoy se hace necesario trabajar claramente en la con- rresponden con cada caso y evitar así conclusiones apre-cientización de los productores y aportar una informa- suradas que lleven a tomar decisiones equivocadas. ción única, concreta y confiable, que nos permita mitigar Nuestra apicultura requiere de planes sanitarios cohe-los efectos negativos de esta situación. La resistencia a aca- rentes con la realidad de cada región, y para ello necesita ricidas de síntesis (cumafós, amitraz, fluvalinato y flume- mejorar con urgencia aspectos críticos vinculados con las trina) no es un fenómeno que pueda desarrollarse de un formas de aplicación, el tipo de productos a utilizar y su día para otro, sino que requiere de tiempo y depende de rotación, la implementación de monitoreos y la incorpo-distintas variables para poder expresarse, propias del sis- ración de principios activos naturales. tema parasitario abeja-ácaro (número de individuos re-sistentes en una población plaga antes del uso de un pla- Casos de estudio en Uruguayguicida determinado, proporción de la población de áca-

Durante el año 2008, nuestro grupo de investigación ros que es alcanzada por el acaricida, duración de su ciclo fue invitado a impartir una pasantía para capacitar inves-de vida) y de los plaguicidas involucrados (diversidad quí-tigadores del Instituto Nacional de Investigaciones A-mica, persistencia, dosis utilizadas, frecuencia de uso). gropecuarias (INIA) en La Estanzuela, Departamento Sin embargo, la aplicación de conceptos erróneos, la falta de Colonia. de información y, en algunos casos, la falta de compro-

Paralelamente, se evaluaron distintas poblaciones de miso, evidentemente ayudan a que los tiempos de apari-ácaros provenientes de diferentes regiones del país ante ción de focos de resistencia a los acaricidas de síntesis de inconvenientes suscitados con formulaciones comercia-uso común en la apicultura en Argentina, se reduzcan.les a base de flumetrina. Por otra parte, también fueron En este artículo se reportan los casos estudiados por el evaluadas muestras de ácaros de colmenas procedentes Laboratorio de Artrópodos, en Argentina y en Uruguay, del Departamento Colonia, en donde los tratamientos hasta el momento. Los resultados obtenidos nos permi-aplicados a base de cumafós no presentaron la eficacia es-ten conocer de manera más acabada las diferentes situa-perada.La importancia de contar con una eficiente metodolo-ciones por las que se encuentran atravesando nuestros

gía de laboratorio para la evaluación de focos potenciales productores en relación a la eficacia reducida de princi-de resistencia, reside en confirmar en forma confiable a-pios activos, y profundizar el conocimiento sobre el fenó-quellos casos en los que se presentan poblaciones de áca-meno de resistencia a acaricidas de síntesis, en sí. ros con distintos niveles de resistencia. En los datos aquí presentados se pueden observar diferentes situaciones:Casos de estudio en Argentinaa) Eficacia reducida sobre poblaciones de ácaros resistentes: Se evaluaron 31 muestras de posibles focos de resisten-

la mayoría de las muestras positivas corresponden a apia-cia, en los que se detectó una reducción en la eficacia de rios donde el tratamiento con eficacia reducida corres-los principios activos utilizados. Aproximadamente un ponde a aplicaciones de cumafós. Esto se corresponde 40% del total de las con el cuadro de situación actual, donde se puede inferir muestras analizadas re-la importante expansión del problema, una vez detecta-sultó positivo para la de-do y en tan poco tiempo. Los índices de resistencia son ex-tección de resistencia tremadamente elevados (80-400), lo que indica la impo-(Fig.1). En la Tabla I se sibilidad de la utilización de productos a base de cumafós detallan los diferentes en las zonas donde se ha registrado resistencia.casos de estudio anali-

Otro dato significativo que surge de estos bioensayos, zados, teniendo en cuen- No se registraron focos de resistencia a la flumetrina, si-tiene que ver con la detección de poblaciones de ácaros re- tuación que puede explicarse a partir de problemas con el ta el principio activo es-sistentes al amitraz, en apiarios de la Provincia de Santa producto utilizado. Las razones para esto son avaladas tudiado, la zona de pro-Fe. Estos resultados de reciente confirmación introducen cedencia de las muestras y los índices de resistencia esti- por una falla masiva en las colmenas tratadas y por los pla-

mados para las muestras positivas. mayor complejidad a la problemática que nos ocupa, da- nes sanitarios llevados a cabo en el vecino país, los cuales

ESTADO DE LA RESISTENCIA A ACARICIDAS DE SÍNTESIS EN Varroa destructor EN ARGENTINA Y URUGUAY

(1) (2) (2) (1) (2)Ruffinengo, S. ; Maggi, M. ; Eguaras, M. Facultad de Ciencias Agrarias. Universidad Nacional de Mar del Plata UNMdP. Laboratorio de Artrópodos. UNMdP / CONICET. - Contacto ruffinen@mdp.edu.ar

Molécula Procedencia Resistencia Índice de Año De la muestra resistencia

Cumafós Entre Ríos Positivo 200-400 2009Cumafós Entre Ríos Positivo Cumafós Entre Ríos PositivoCumafós Entre Ríos Positivo

Cumafós Buenos Aires Positivo Cumafós Buenos Aires PositivoCumafós Buenos Aires PositivoCumafós Buenos Aires Positivo

Amitraz Santa Fe Positivo Amitraz Santa Fe Positivo >40 2010Amitraz Santa Fe Positivo

Cumafós Santa Fe NegativoCumafós Santa Fe Negativo - 2010Cumafós Santa Fe Negativo

Flumetrina Santa Fe Negativo Flumetrina Santa Fe Negativo - 2010Flumetrina Santa Fe Negativo

Cumafós Buenos Aires Negativo - 2008Cumafós Buenos Aires Negativo 2008Cumafós Buenos Aires Negativo 2009Cumafós Buenos Aires Negativo 2010

Amitraz Buenos Aires Negativo 2008Amitraz Buenos Aires Negativo - 2010Amitraz Buenos Aires Negativo 2010

Fluvalinato Buenos Aires Negativo - 2008Fluvalinato Buenos Aires Negativo 2008Fluvalinato Buenos Aires Negativo 2009Fluvalinato Buenos Aires Negativo 2009Fluvalinato Buenos Aires Negativo 2010

Flumetrina Buenos Aires Negativo - 2008Flumetrina Buenos Aires Negativo 2010

80-400 2010

Fig. 1: Estudios de posibles poblaciones de ácaros resistentes a acaricidas de síntesis de un total de 31 muestras analizadas por el Laboratorio de Artrópodos (UNMdP).

6%0N

gati

os

e

v40%

osios

ptiv

Casos de estudio

Molécula Procedencia Resistencia Índice Año de la muestra de resistencia

Cumafós Colonia Positivo 473 2008Cumafós Colonia Positivo 147 2009Cumafós Colonia Positivo >266 2009Cumafós Colonia Positivo >266 2009Flumetrina Canelones Negativo - 2009Flumetrina Cerro Largo Negativo - 2008Flumetrina Colonia Negativo - 2008Flumetrina Colonia Negativo - 2008

Tabla : Casos de resistencia al cumafós detectados en Colonia, Uruguay, durante los años 2008 y 2009 en poblaciones de V. destructor

Fig. 1

:

Itinerarios Servicios Capacitaciones

www.turismo-apicola.com.ar

Vamos a todas las exposiciones y jornadas de ArgentinaVisitas técnicas también en Chile, Brasil, México y Uruguay

info@turismo-apicola.com.ar + 54 11 4483 3482 turismo-apicola

TurismoApícolaRuta de la apicultura argentina

involucran a la inmensa mayoría de los productores uru-guayos.

En contraposición, las muestras evaluadas para su po-tencial resistencia a cumafós fueron positivas. A pesar de estos resultados, apicultores de la zona aledaña volvieron a utilizar productos a base de cumafós en el año 2009 y las consecuencias fueron inmediatas. Los investigadores del INIA pudieron comprobar la gravedad de la situación me-diante bioensayos, obteniendo resultados extremada-mente elevados, con índices de resistencia cercanos a 800.Otros estudios

Durante el año 2009, el investigador mexicano Sóste-nes Rodríguez-Dehaibes, llevó adelante investigaciones en conjunto con nuestro grupo de investigación con el objetivo de comparar la susceptibilidad de las poblacio-nes de ácaros de México y Argentina para el cumafós y amitraz.

De estos estudios surgen algunas cuestiones preocu-pantes ya que de los mismos se desprende que nuestras poblaciones de ácaros, consideradas normales, resulta-ron ser al menos 6 veces menos susceptibles al cumafós y 14 veces menos susceptibles al amitraz, comparadas con las de México.

Perspectivas para la apicultura en los siguientes añosEl panorama con el que se enfrenta la apicultura Ar-

gentina no es demasiado alentador en lo que tiene que ver con las alternativas de control químico disponibles para el manejo de las poblaciones de Varroa. El uso indis-criminado de acaricidas de síntesis, la falta de planes sani-tarios serios y coherentes y la falta de interacción entre al-gunos eslabones de la cadena, no favorecen la construc-ción de un escenario más claro. En este sentido, los cam-bios que se necesitan vendrán de la mano de lo que cada sector esté dispuesto a modificar.

Es necesario priorizar la búsqueda de nuevas alternati-vas que le permitan al productor recurrir a otras herra-mientas para el manejo de la parasitosis. Así, el desarrollo de moléculas orgánicas ecológicamente amigables con el medioambiente (extractos naturales, aceites esenciales y/o componentes y ácidos orgánicos) deberá ocupar un lugar preponderante en investigaciones futuras.

No debe perderse de vista que cuando un principio ac-tivo ya no resulta eficaz debido a la presencia de pobla-ciones de ácaros resistentes, el mismo no puede seguir uti-lizándose y, a partir de ese momento, se cuenta con una herramienta menos. Las propuestas que se basan en un mayor número de tácticas para la mitigación de la resis-tencia son más sustentables que las propuestas con tácti-cas individuales.

Confiar en el uso continuo de un acaricida de síntesis no es una estrategia viable. Agradecimientos: los autores agradecen a los profesiona-les uruguayos Yamandú Mendoza, Gustavo Ramallo y Pilar Ojeda del INIA Colonia de Uruguay.

e llevaron adelante con éxito las II Jornadas de Puer-tas Abiertas del Laboratorio de Artrópodos (UNMdP-CONICET). En esta oportunidad, las S

mismas se desarrollaron en la Ciudad de Balcarce en el predio de la Sociedad Rural.

En el ámbito institucional se contó con la presencia de miembros del Concejo Deliberante de Balcarce, del Con-sejo Escolar local, del Municipio, la Agencia Balcarce para el Desarrollo Local y de instituciones locales y de represen-tantes de la Universidad de Mar del Plata (UNMdP). En el ámbito productivo, un número interesante de apiculto-res participó activamente de las disertaciones brindadas por importantes profesionales convocados por el Laboratorio de Artrópodos, que viene desarrollando una significativa la-bor de investigación puesta al servicio de la apicultura.

En estas segundas jornadas se dio continuidad a la pre-sentación de investigaciones que desarrolla el equipo de profesionales del Laboratorio y de actualidad en la apicul-tura nacional y se dio espacio para charlas complementa-rias de otros profesionales que de una forma u otra cola-boran con las actividades que se vienen llevando adelante en el Laboratorio. Las presentaciones del Plan de Monito-reo y puesta en marcha de un Sistema Regional de Alarma Sanitaria para nosemosis por el Lic. Gabriel E. Sarlo y del Plan Integrado de manejo sanitario en Cuba por la Dra. Ma-ría Mayda Verde Jiménez de la Sociedad Cubana de Api-cultura (CUBAPI), fueron seguidas con sumo interés por los funcionarios presentes y permitieron evaluar los pri-meros pasos para una propuesta institucional de trabajo regional para la actividad apícola.

En el Taller sobre Indicadores Económicos - Análisis Fi-nanciero de la Empresa Apícola se concluyó de manera con-tundente en la necesidad de concretar una eficiente ges-tión físico-económica sobre la base de registros de infor-mación propia para alcanzar los resultados esperados. De manera práctica se acordó en la relevancia de las acciones implementadas en la entrada a la Invernada para evitar pérdidas significativas en los apiarios y mantener el capi-tal productivo.

Con sumo interés fue seguida la exposición de Resisten-cia a acaricidas y manejo integrado para su mitigación con-cluyéndose en la importancia del conocimiento en la apli-cación de estrategias de manejo , tales como rotación de productos, monitoreos, control de eficacia de las formu-laciones, etc.

El mismo nivel de participación se alcanzó cuando los profesionales invitados expusieron claramente aspectos sustanciales del Manejo y control diferencial de Loque Ame-ricana para llevar a cabo con éxito acciones en el control de esta enfermedad. Una herramienta singular fue la imple-mentación de un modelo de simulación apícola que per-mitiría la proyección de acciones a futuro en el colmenar, acortando significativamente los tiempos de observación.

La exposición de la Lic. Sandra Médici sobre los últimos a-vances en la detección de residuos en cera puso de mani-fiesto la creciente preocupación de profesionales y apicul-

RESEÑA

JORNADAS DE PUERTAS ABIERTAS LABORATORIO DE ARTRÓPODOS - UNMDP - CONICETBalcarce, Buenos Aires, 23 y 24 de abril de 2010

tores por un tema que puede ocasionar perjuicios signifi-cativos y que propone la adopción de estrategias conjun-tas entre los diferentes actores de la cadena apícola.

Como colofón, los coordinadores de las Jornadas, el Ing. Agr. Hugo Martínez Melo y el Dr. Martín Eguaras, concluyeron en el éxito de las mismas y en la necesidad de la participación activa de todos los actores de la cade-na apícola con el fin de brindar herramientas útiles que permitan solucionar los problemas que aquejan a la api-cultura actual.

Cabaña Apícola “Abeja Mansa”

Km. 10 ruta 226. Barrio Santa Paula - Mar del Plata. abejamansa.mdq@hotmail.com // 0223- 154 98 5117 / 0223- 155 27 6021

Reinas fecundadas . Celdas Reales . Paquetes

Núcleos . Polinizaciones.

CONÓZCANOS

ergio Roberto Ruffinengo es rosarino de naci-miento y hasta los 18 años vivió en la ciudad de SGálvez, ubicada en el Centro Sur de la Provincia

de Santa Fe, a 81 km de la capital provincial. En el año 1982, se trasladó a Mar del Plata para llevar adelante sus estudios universitarios, ciudad en la que hoy vive junto a su esposa y sus tres hijos varones. En 1990 obtuvo el título de Licenciado en Ciencias Biológicas y desde 1993, se desempeña como docente de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Mar del Plata, en los cursos de Apicultura, y de Calidad y Tecnología de la Miel y otros Productos de la Colmena.

Su actividad en investigación estuvo ligada, princi-palmente, a líneas relacionadas con la sanidad apícola. En este sentido, ha publicado alrededor de 20 trabajos científicos en revistas internacionales y realizado un sig-nificativo número de presentaciones en congresos na-cionales e internacionales. Ha recorrido el país brin-dando charlas sobre ascosferosis y varroosis, en cursos de posgrado y de capacitación para productores apícolas. En el año 2006, junto al Dr. Martín Eguaras, publicó el libro “Estrategias para el control de Varroa”, con el fin de contribuir a la lucha contra esta parasitosis.

Actualmente, interviene en Proyectos de Investiga-ción que persiguen el desarrollo de programas de ma-nejo que permitan reducir en forma notoria la utiliza-ción de acaricidas de síntesis para mitigar los efectos ne-gativos de la resistencia a éstos por parte de Varroa de-structor y disminuir los niveles de residuos en el interior de las colmenas. Dentro de este marco, estará presen-tando su Tesis Doctoral en el mes de agosto sobre la actividad biológica de aceites esenciales de plantas nati-vas de nuestro país, para el control de la varroosis.

CONTÁCTENOS Mail: meguaras@mdp.edu.arWeb: www.apiculturamdp.com.ar Universidad Nacional de Mar del Plata (UNMDP)

Departamento de Biología - Facultad de Ciencias Exactas y Contacto con la Editorial C&ANaturales (FCEyN) - Laboratorio de Artrópodos Director: Ing. Agr. Javier Martín Fólgar BessoneFunes 3350 - (7602) Mar del Plata - Buenos Aires - Argentina Tel.: +54 11 4483 3482

Mail: diarioapicola@ciudad.com.arDirector: Dr. Martín Javier EguarasWeb: www.apiculturaonline.comTel.: +54 223 4752426 interno 450

Reciba este Suplemento junto a la Suscripción de la revista Campo & Abejas + periódico APINOTIC&AS

diarioapicola@ciudad.com.ar / + 54 11 4483 3482

Calidad. Cumplimiento. Garantía de futuro

SUPLEMENTO Nº 1 (marzo) - Temario

NOVEDADES

Nuevas líneas de investigaciónFisiología Molecular en Apis mellifera

urante el año 2010 se comenzaron a estudiar aspec-tos relacionados con la respuesta inmune de Apis D-mellifera frente a diversos parásitos y patógenos.

El Licenciado en Ciencias Biológicas Pedro Negri es uno de los encargados de llevar adelante esta nueva línea de inves-tigación que tiene como finalidad generar herramientas sus-tentables que puedan ser aplicadas en un futuro para el mane-jo de las parasitosis que afectan a las colonias de Apis mellife-ra. Su trabajo está centrado en el rol que juega el Oxido Ní-trico en el sistema inmune de la abeja, ya sea como molécula antiparasitaria en las abejas o participando en rutas de señali-zación disparadas por el ataque del parásito o patógeno.

Actualmente, el sistema experimental utilizado para abor-dar este estudio se basa en monocapas de células hemolinfá-ticas (hemoci-tos) de la abeja melífera. En la se-gunda etapa del proyecto el obje-tivo es trabajar con abejas como individuo te-niendo como ba-se las observacio-nes y resultados obtenidos a nivel celular. El objeti-vo final es aplicar los resultados ob-tenidos en labo-ratorio sobre colmenas experimentales, como un último pa-so para la maduración de nueva información que represente un aporte para el productor apícola.

Este trabajo de investigación se está desarrollando en el La-boratorio de Artrópodos, en colaboración con el Instituto de Investigaciones Biológicas (IIB), de la Facultad de Cien-cias Exactas y Naturales de la UNMdP. El mismo se encuen-tra enmarcado dentro de un proyecto doctoral el cual es diri-gido por el Dr. Martín Eguaras y el Dr. Lorenzo Lamattina.

SUBSIDIO CREO PARA NUEVAS INVESTIGACIONES

ecientemente, y en continuidad con años previos, la ONG CREO (Oportunidades para Conservación, RInvestigación y Educación) otorgó un subsidio al

Lic. Matías Maggi (Lab. de Artrópodos, UNMdP, CONI-CET) para estudiar la estructura morfomé-trica de las poblacio-nes de ácaros presen-tes en Argentina. El tí-tulo del proyecto fue “Estudio de la relación entre la morfometría y la virulencia de las po-blaciones de Varroa destructor y su potencial uso en planes de conservación de Apis mellifera en la Rep. Argentina”, financia-do por CREO, 6044 1st Ave NW; Seattle, WA 98107; USA. El monto del subsidio es de U$S 7.124.- y la duración de un (1) año.

NUEVO LIBRO los fenómenos de resistencia generales que permiten comprender el problema. Se brinda un detalle de la si-

VARROOSIS tuación de resistencia en Varroa y se reportan los casos re-gistrados en Argentina hacia los distintos principios acti-Y RESISTENCIA A ACARICIDAS vos, discutiendo las posibles causas para su rápido desa-ESTRATEGIAS PARA SU MITIGACIÓNrrollo y dispersión.

n los próximos días se editará el libro Varroosis y El libro contempla el manejo de la parasitosis mediante Resistencia a acaricidas: estrategias para su moléculas alternativas no contaminantes, como formas Emitigación de los autores Sergio Ruffinengo, de mitigación de los fenómenos y como alternativa al uso

Matías Maggi Mayda Verde Martin Eguaras de acaricidas de síntesis. Se describe brevemente el uso de , y . El libro ácido fórmico, ácido oxálico y el timol.es una continuidad de las ideas volcadas en el previa-

Estrategias para el En una última parte se describen, como una guía prác-mente editado en el año 2006 titulado control de Varroa. tica para los apicultores, diferentes ejemplos de manejo de

la varroosis para diferentes regiones del país con curvas de En Varroosis y Resistencia a acaricidas: estrategias para su floración y flujo de néctar diversos. mitigación, los autores dan una información detallada de

* PRESENTACIÓN EN SOCIEDAD* RESISTENCIA A ACARICIDAS* CONTROL DE NOSEMOSIS en Miguel Riglos - La Pampa.* ÁREAS DE TRABAJO* CONÓZCANOS - Dr. Martín Eguaras

Disponible en www.apiculturaonline.com

INSTITUCIONAL

CONVENIO CON CUBAVISITA DE LA DRA. MAYDA VERDE GIMÉNEZ

urante la última semana de abril del corriente reci-bimos la visita de la Dra. Mayda Verde Giménez. La Dra. Verde asistió invitada a las 2das. Jornadas D-

de Puertas Abiertas del Laboratorio de Artrópodos, en donde disertó sobre la organización de la apicultura cuba-na. Asimismo, aprovechó su estadía para visitar distintos

emoción, la doctora Giménez agradeció a las autoridades del emprendimientos productivos de la zona e intercambiar ex-Concejo y a sus colegas y amigos: “Este es un gesto que une a los periencias con productores de la región. La visita de la Dra. pueblos. Mi compromiso con la ciudad de Mar del Plata es aún Verde se enmarca en un trabajo conjunto que vienen desa-

rrollando investigadores del Laboratorio de Artrópodos mayor a partir de ahora.” La doctora cubana hizo referencia a la con sus pares del CENSA (Centro Nacional de Sanidad colaboración en el ámbito académico afirmando que “la idea es

siempre trabajar en función de estrechar lazos entre las univer-Agropecuaria) de La Habana. Las investigaciones que se lle-sidades para proveer de conocimientos y herramientas a los verda-van a cabo tienen como objetivo prioritario el uso de acei-

tes esenciales y extractos vegetales en el control de las prin- deros protagonistas, los apicultores.” Agradeció especialmente al cipales plagas de las abejas. Se ha avanzado ya en investiga- Laboratorio de Artrópodos de la Universidad de Mar del Pla-ciones sobre bioactividad frente a Varroa destructor y Nose- ta, “es un grupo humano muy rico y profesional, y las cosas buenas se ma ceranae. consiguen siempre trabajando en grupo. Gracias a ellos también.”

La doctora Mayda Giménez desempeña desde 1980 el cargo de Médico Principal de la Dirección Nacional de la Empresa Declaran “visitante ilustre” a la Dra. Verde GiménezCubana de Apicultura, organización que depende del Minis-La docora cubana María Mayda Verde Giménez, el pasado terio de Agricultura del país caribeño. Graduada como Médico miércoles 28 de abril, fue declarada Visitante Ilustre de la Veterinario en 1978, participó en la creación de una estructura ciudad de Mar del Plata por su importante trabajo realizado de atención asistencial a la rama apícola, proponiendo el conte-en materia apícola y su colaboración con la comunidad mar-nido de Leyes, Normas y Regulaciones que respaldan las estrate-platense, en una ceremonia realizada en el Honorable Con-gias sanitarias para el desarrollo sostenible de esta rama y la pre-cejo Deliberante y presidida por el titular de dicho cuerpo, vención y recuperación sanitaria de la especie. Ha asesorado di-arquitecto Marcelo Jorge Artime.versas instituciones nacionales e internacionales sobre aspectos En un sencillo y emotivo acto que contó con la presencia de sanitarios de la apicultura, con más de 30 publicaciones de artí-investigadores de la Universidad de Mar del Plata y de pro-culos en medios especializados asistiendo como ponente en cali-ductores apícolas, el Presidente del Concejo hizo entrega de la dad de autora o co-autora en eventos nacionales e internaciona-mención, no sin antes pronunciar unas palabras alusivas: les. Se destaca por su labor asistencial y docente vinculada de “Queremos que tome este acto no como un gesto protocolar, sino manera directa a los productores. Es miembro activo de la So-como una actitud de auténtico agradecimiento por su colabo-ciedad de Higiene de los Alimentos del Consejo Científico Ve-ración con la Universidad de Mar del Plata. Nuestra intención es terinario de Cuba; miembro activo de la Sociedad Nacional de que el afecto supere las formalidades. El trabajo que usted desa-Bienestar Animal del Consejo Científico Veterinario y miem-rrolla con nuestros investigadores nos honra y enorgullece, y es por bro de la Sociedad Cubana de Apicultura, CUBAPI, donde se eso que este acto es simplemente una manera de darle las gracias.” desempeña como ejecutiva.Luego de estas palabras, se hizo entrega de la placa corres-Por Ignacio Salinaspondiente. Entre aplausos de los presentes y algunas lágrimas de

Células hemolinfáticas (hemocitos)de Apis mellifera en monocapa

2ª REUNIÓN DE DISCUSIÓNResistencia de varroa a los acaricidas Organizada por el Laboratorio de Artrópodos, está progra-mada para agosto de 2010 en Mar del Plata (Bs. As.), Donde asistirán investigadores del país y del extranjero, téc-nicos de instituciones oficiales, representantes de laborato-rios de medicamentos, y productores.INFORMES: Dr. Martín Eguaras0223 4752426 int. 450 // meguaras@mdp.edu.ar