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LA ESTRUCTURA Y FUNCIÓN CELULAR
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LA ESTRUCTURA Y FUNCIÓN CELULAR
11/17/2006 David Alberto Pacheco Montoya 2
La estructura y función celular
Los organelos rodeados por membranas de las células eucarióticas permiten que haya una división de trabajo dentro de la célula.Cada organelo está especializado para llevar a cabo una actividad en particular.
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EL NÚCLEO
Generalmente es el organelo más conspicuo.Esta rodeado por una membrana doble: la membrana nuclear.La membrana nuclear tiene poros por donde pasan algunas moléculas desde el núcleo al citoplasma y viceversa.
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En su interior encontramos una estructura de forma irregular llamada nucleolo.
Aquí se forma y se almacena el ARN.
Además, está un material llamado cromatina, que está formada por proteínas y ADN.
En la división nuclear, la cromatina toma la forma de cromosoma.
EL NÚCLEO
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LOS ORGANELOS CITOPLASMÁTICOS
Las mitocondrias: llevan a cabo las reacciones químicas para liberar la energía que se usa en las actividades celulares.
Observa las dos membranas separadas que forman la mitocondria, la externa no se pliega, pero la interna se pliega para formar unas proyecciones llamadas crestas.
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Mitocondrias
En las crestas ocurren algunas de las reacciones químicas que liberan la energía de los alimentos.Las células que trabajan continuamente, como las del músculo cardíaco, tienen más mitocondrias (miles).
¿En qué otro tipo de célula esperarías encontrar muchas mitocondrias?
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LOS ORGANELOS CITOPLASMÁTICOS
El retículo endoplásmico: es un sistema de membranas que se extiende a través del citoplasma, desde la membrana nuclear hasta la membrana celular.
Las membranas del retículo endoplásmico proveen vías para el movimiento de materiales por la célula.
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Retículo endoplásmico rugoso y liso
Algunas de las membranas del retículo endoplásmico (RE) tienen una apariencia rugosa (RE rugoso) que se debe a la presencia de los ribosomas.Se llama RE liso a las membranas del RE que no tienen ribosomas. Algunos tipos de lípidos se forman en las membranas del RE liso.
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LOS ORGANELOS CITOPLASMÁTICOS
Los ribosomas: son los organelos donde se hacen las proteínas.
Las proteínas que se forman en el RE rugoso pueden transportarse por la célula, pasar hasta la membrana celular y ser liberadas fuera de la célula.También podemos encontrar ribosomas libres en el citoplasma; las proteínas que se forman en ellos van directamente al citoplasma
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LOS ORGANELOS CITOPLASMÁTICOS
El aparato de Golgi: se parece a una estiba de sacos vacíos. Los sacos están formados por membranas.
Aquí se preparan los materiales para que sean liberados desde la célula hacia el espacio intercelular, mediante el proceso de secreción.Las proteínas y los lípidos que se sintetizan en el RE llegan aquípara ser concentradas, quitándoles el agua.El producto se empaqueta en una vesícula y se mueve hacia la membrana celular donde se libera.
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LOS ORGANELOS CITOPLASMÁTICOS
Las vacuolas son unas estructuras llenas de fluido que contienen varias sustancias.
Generalmente, en las células animales, las vacuolas son pequeñas y sirven para almacenar sustancias.En los organismos unicelulares, tienen diversas funciones especializadas: digerir alimentos, bombear y retirar el exceso de agua o de materiales de desecho del interior de la célula (vacuolas contráctiles).
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LOS ORGANELOS CITOPLASMÁTICOS
Los lisosomas contienen enzimas digestivas que facilitan el rompimiento de moléculas grandes (almidones, lípidos y proteínas).
Digieren las partículas extrañas que entran a la célula (ej. : bacterias).Destruyen partes gastadas de la célula,
cuyos productos se pueden volver a usar.En algunas ocasiones, la membrana que
rodea al lisosoma puede romperse, lo que hace que la célula se digiera a sí misma.
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LOS ORGANELOS CITOPLASMÁTICOS
Los microfilamentos son fibras muy finas que están hechas de proteínas.
Con frecuencia, se encuentran en hojas o agrupaciones, debajo de la membrana celular.Producen el flujo citoplásmico y, en esta forma, permiten el movimiento de las sustancias dentro de la célula; y, en algunos organismos unicelulares, este flujo, permite que se muevan de un sitio a otro.
Los microtúbulos son unas estructuras huecas, en forma de tubo, compuestas de proteínas.
Su disposición ayuda a dar forma a las células.Se asocian con la habilidad de la célula para moverse de un sitio a otro. La estructura básica de cilios y flagelos son los microtúbulos.
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Cilios y Flagelos
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Flujo de membranas dentro de la célula
Los organelos de células vegetales
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LOS ORGANELOS DE CÉLULAS VEGETALES
La vacuola central, que es grande y puede ocupar casi todo el espacio y empujar el citoplasma contra la membrana celular.
Almacena una gran variedad de sustancias (azúcares, minerales y proteínas), frecuentemente disueltas en agua.
Los organelos estudiados hasta ahora se encuentran en células animales y vegetales. Sin embargo hay algunos que se encuentran solo en células vegetales o son más conspicuos en éstas:
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LOS ORGANELOS DE CÉLULAS VEGETALES
Los plastidios funcionan como fábricas de productos químicos y otros como almacenes de alimentos y pigmentos.
El cloroplasto es el más común en las células de las plantas verdes. Aquí se elaboran alimentos, gracias a la clorofila que atrapa la energía solar.Los leucoplastos contienen proteínas, lípidos o almidón almacenadosLos cromoplastos contienen pigmentos rojos, amarillos o anaranjados.
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LOS ORGANELOS DE CÉLULAS VEGETALES
La pared celular es una estructura fuera de la membrana celular, que da forma y rigidez a la célula vegetal.
Se compone de celulosa y pectina.Permite el paso del aire, del agua y de los materiales disueltos.Las membranas de células vecinas pueden estar en contacto a través de aberturas en la pared celular (paso de materiales).Procariotas y hongos también tienen pared celular.
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Comparación entre células
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