La Cubiella catálogo 2013 - 2014

Catálogo La Cubiella 2013-2014 - www.lacubiella.comEVITE EL EXCESO 1

Guía y Catálogo de Productos y Regalos EVITA EL EXCESO

PEDIDOS EN: [email protected] o al teléfono (662) 214-6700EVITE EL EXCESO2


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Javier RivasDIRECTOR

Ilze PereidaASISTENTE

Ricardo PachecoFOTOGRAFÍA

LDG Carolina RamírezDISEÑO GRÁFICO

COLABORADORESLDG ANDRÉS CASTROLDG JIMENA CHÁVEZLDG LISS VALDÉSTATIS TAPIART&AEL DEBATE

El Catálogo 2013-2014 se produce anualmente por LA CUBIELLA, consta de veintiseis mil ejemplares con distribución gratuita a nivel estatal.

Su opinión es importante, si tiene algún comentario o sugerencia envíelos a:[email protected]

Los precios que aparecen en el catálogo son de referencia, vigentes al día de su publicación. Todos los precios del catálogo son en pesos mexicanos y pueden cambiar sin previo aviso.

CATÁLOGO20132014

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Editorial

Vinos y Destilados

VINOS

Vino Mexicano

Vino Argentino

Vino Chileno

Vino Español

Vino Francés

Resto del Mundo

DESTILADOS

Gastronomía, Accesorios y Alta Gama

GASTRONOMÍA

Aceites, Aceitunas, Conservas y Del Mar

Salsas y Untables

Botanas

Dulces

Quesos

Receta

Gourmet

ACCESORIOS

Cocina

Bar

Vino

ALTA GAMA

Single Malt

Whisky

Destilados

Vinos

Champagne

Regalos y Canastas

CANASTAS

REGALOS


Ya han pasado nueve años desde que comenzamos esta grata labor de suministrar vino, licor y productos complementarios al mercado del Noroeste del país. Poco a poco hemos ido ganando la confianza de nuestra gente, lo más valioso que tenemos eres tú, nuestro cliente y nos debemos a ti.

Durante los años hemos sido representantes de un número cada vez mayor de proveedores que tienen en común dos atributos principales: LEGITIMIDAD y CALIDAD; y nuestra misión es ofrecértelo a EL MEJOR PRECIO DEL MERCADO.

En La Cubiella solo vendemos productos LEGÍTIMOS, somos representantes directos de los productores. Por su parte, la CALIDAD es el requisito indispensable en el mercado actual (lo malo no cabe ya). Nuestra condición de REPRESENTANTES, nos da la oportunidad de ofrecer ese MEJOR PRECIO que todos buscamos siempre. Es nuestra esencia.

Artículos para LECTURA: Recibe este catálogo donde ofrecemos al curioso lector muchos bellos pasajes del mundo del BUEN BEBER y el BUEN COMER. Encontrarás un atractivo catálogo de vinos de diferentes partes del mundo para que puedas armar tu propia colección, así como de accesorios para el servicio del vino y del licor para complementar tu bar. Atrévete a echarle un vistazo a los productos de Alta Gama que tenemos para satisfacer gustos sofisticados y raros de difícil adquisición.

Selección de CANASTAS: Hasta el final, como ya es costumbre, encuentra la tradicional lista de CANASTAS Y REGALOS NAVIDEÑOS, están pensadas en nuestro sui géneris mercado del Noroeste.

Es todo tuyo, llévame contigo y guárdame por todo el año 2014, seguramente será útil para tus selecciones y tus consultas.

Muchas gracias por tu apoyo, recibe un abrazo de todo nuestro equipo.

Con mucho afecto.

Javier RivasEd

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Querido Cliente


portada vinos

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Vino Mexicano

Vino Argentino

Vino Chileno

Vino Español

Vino Francés

Whisky

Tequila

Vodka

Ron

Cremas


Bodegas de Santo Tomás es en Ensenada, Baja California más que una empresa, el origen de la

Bodega y de la ciudad van de la mano. La Bodega es la vitivinícola más antigua de la zona, su origen es la Misión de Santo Tomás fundada por misio-neros dominicos en el año de 1791. Hace 125 años, en 1888, se funda como empresa en la recién fundada ciudad de Ensenada, a partir de entonces ha apoyado el desarrollo vitivinícola de toda la zona y del país. La Bodega fue la primera en implementar las barri-cas pequeñas para añejamiento y en el año de 1939 embotelló por primera vez el vino en México, esto en nuestras instalaciones de la calle de Miramar, en el centro de Ensenada, antes éste se vendía a granel.

Nuestro Barbera 62 es el primer vino que sale bajo el concepto de vino varietal y nuestra viní-cola en el valle de Santo Tomás es el primer proyecto arquitectónico enológico del país. Estas son sólo algunas de las innovaciones que se han tenido tras 125 años de tratar con amor y respeto el campo mexicano y sus frutos. Actualmente contamos con presencia en tres de los diferentes valles de Ensenada, nuestras uvas provie-nen de los valles de San Antonio de las Minas, de Santo Tomás y de San Vicente, de este último tam-

bién provienen nuestras aceitunas, origen de nuestros aceites de oliva virgen extra, reconocidos interna-cionalmente. El visitar nuestros diferentes puntos de encuentro es un paseo por la historia, por la riqueza de esta tierra, por los aromas y sabores que resultan de doce micro-climas distintos, 21 variedades de uva, 16 de oliva. Te-nemos el único recorrido reconocido por una univer-

sidad, la Universidad Autónoma de Baja California avala nuestro taller “La vid, el vino y el sabor” con un diploma con valor curricular por su alto con-tenido académico. La reciente fundación del Centro Cultural San-to Tomás con el respaldo del Instituto Nacio-nal del Bellas Artes nos permitirá apoyar de forma mucho más concreta el desarrollo del arte y la cultura en la zona. Las instalaciones de Bodegas de Santo Tomás siempre han estado abiertas a las diferentes manifestacio-nes culturales. Dada la diversidad gastronómica y cultural de la zona y el país, Bodegas de Santo Tomás ha desarrollado una gran gama de vinos de diferentes estilos, que se adaptan a la perfec-ción a todos los gustos y paladares. Conta-

mos con 11 líneas de vinos y 2 de aceites de oliva virgen extra, que en los últimos 5 años han recibido 150 reconocimientos naciones e internacionales.

Esta larga historia no se podría contar sin la presen-cia, a lo largo de todo el camino y en el presente, de un gran equipo de trabajo que ha dado lo mejor de sí para que el campo se exprese en una copa de vino, un equipo que nos han llevado a 125 años haciendo vino en México.

125 Años Haciendo Vino


Mariatinto es la culmina-ción de un sueño y un

largo proyecto enológico, con el único propósito de crear un vino de calidad sobresalien-te, con toda la expresión de la Baja California.

Sus autores son Humberto Falcón (Vinos de

Culto)

y Guillermo González Beristain (Grupo Pangea).

Se inició con la idea de ensamblar un vino del Valle de Guadalupe que pudiera llegar a la mesa de los mejores restaurantes de México, sin ser caro y con una clara orientación a los vinos del Viejo Mundo. Cada co-secha se compone de diferentes variedades, donde la esencia son Tempranillo, Grenache y Syrah.

Bajo los mismos preceptos, se dio origen a un nue-vo proyecto en 2008, del otro lado del Atlántico, en un viñedo de 2 ha de hasta 80 años de edad, en Feilluns, Rousillon… Sang Bleu, LA NOVEDAD DE MARIATINTO


Monte Xanic Cabernet Franc $$$$Edición Limitada Monte XanicMéxico / Valle de GuadalupeCabernet Franc 80% Merlot 20%

Monte Xanic Cabernet y Merlot $$$Monte XanicMéxico / Valle de GuadalupeCabernet Sauvignon 70%, Merlot 20%, Petit Verdot 5%, Cabernet Franc 5%.

Vino

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Menos de $100 - $ Entre $100 y $250 - $$ Entre $250 y $400 - $$$ Entre $400 y $850 - $$$$ Entre $850 y $1,500 - $$$$$ Más de $1,500 - $!

Pagano $$$ Hacienda La LomitaMéxico / Valle de Guadalupe 100% Grenache

ST Cabernet Sauvignon $$Santo TomasMéxico / Valle de Guadalupe100% Cabernet Sauvignon

Quinta Monasterio Sinfonía de Tintos Quinta Monasterio $$$ México / Valle de GuadalupeCarignan, Syrah, Zinfandel, Garnacha

Mariatinto $$$MariatintoMéxico / Valle de GuadalupeTempranillo, Syrah, Grenache, Cabernet, Merlot, Zinfandel, Mourvedre y Petite Syrah

Contraste $$$$Casa de PiedraMéxico / Valle de GuadalupeTempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah, Grenache, Carignan

Celeste Blanco $$MariatintoMéxico / Valle de Guadalupe100% Sauvignon Blanc

Vino de Piedra $$$$$Casa de PiedraMéxico / Valle de San AntonioCabernet Sauvignon y Tempranillo

Sacro $$$$Hacienda La LomitaMéxico / Valle de Guadalupe50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot

Kerubiel $$$$Adobe GuadalupeMéxico / Valle de Guadalupe44% Syrah, 22% Cinsault, 17% Mourvedre, 17% Garnacha

L.A. Cetto Blanc de Zinfandel $$L.A. CettoMéxico / Valle de Guadalupe100% Zinfandel

Único 2007 $$$$Santo TomasMéxico / Valle de GuadalupeCabernet Sauvignon, Merlot

Don Luis Selección Reservada Terra $$L.A. CettoMéxico / Valle de Guadalupe 50% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 10% Malbec, 10% Petit Verdot

Roganto Tinto de la Baja Selección Especial $$$$

RogantoMéxico / Valle de San Jacinto

100% Tempranillo

Notas de Cata:De color rojo picota. Intenso, aromas a frutas negras y rojas y especias. Estructurado y elegante, frutas rojas y negras, torrefactos como el café tostado. Crianza de 20 meses en barricas nuevas de roble francés, americano, ruso.

Singular $$$$

Hacienda La LomitaMéxico / Valle de Guadalupe

55% Tempranillo, 45% Cabernet Sauvignon

Notas de Cata:De color rojo borgoña. Aromas a pétalos de flores y notas de finas especias y dulces torrefactos. De taninos redondos, sabores lácticos y acidulados. Crianza de 15 meses en barricas de roble francés y americano.

Gran Ricardo $$$$$

Monte XanicMéxico / Valle de Guadalupe

72% Cabernet Sauvignon, 18% Merlot, 10% Petit Verdot

Notas de Cata:De color rojo profundo. Aromas de frutos negros, notas de cedro y especias dulces. Muy afrutado taninos maduros y acidez estructurada de final largo y cálido. 18 meses en barrica nueva de roble francés.


San Rafael, es el nombre de la localidad en el Su-reste de Mendoza, Argentina a la cual se le rinde

tributo con los vinos de la Casa Bianchi. Fue fundada en 1928 por Don Valentín Bianchi, el pujante inmi-grante italiano que también formó una familia que si-gue guiando con orgullo y atinados golpes de timón los destinos de la empresa.

San Rafael se distingue por sus vinos de gran equilibrio, colores profundos y complejidad de aromas, que son como gajos de suelo presentados a nuestros sentidos; vinos con PERSONALIDAD PROPIA, como lo es Bianchi.

Bianchi nos ofrece varietales puros, ex-celentes blancos y tintos, difícil de ele-gir “cuál es el mejor”, simplemente SON IDEALES TODOS. Partiendo de una línea básica, de dos blancos y tres tintos, joven y fácil, llamada ELSA; siguiendo con los ligeramente amaderados VALENTÍN en Cabernet Sauvignon, Pinot Noir y Malbec. En un giro hacia la opulencia, aparecen los casi-adictivos y multi-premiados FA-MIGLIA (Cabernet Sauvignon, Malbec o Chardonnay), que le dan paso a los dos

grandes PARTICULAR Cabernet Sauvignon y PARTICULAR Malbec que para su elaboración se utilizan las viñas más viejas de sus viñedos y barricas nuevas de roble francés. Coronando la gama está el tremendo ENZO Bianchi, único vino de la bode-ga ensamblado de distintos varietales. Invitamos al lector a conocernos ínti-mamente a través de nuestros vinos de gran personalidad y excelente re-lación CALIDAD-PRECIO.

La gracia y la elegancia por encima de las grandes cantidades. Se dice que algo tiene estirpe cuan-

do, desde su origen, se convierte en motivo de orgullo para sus procreadores y lo sigue siendo a través de los años.

A mediados de s. XIX, el pueblo de Macul, a unos pasos de la metrópoli de Santiago, en el valle cen-tral chileno y corazón del Valle de Maipo; Don Ma-tías Cousiño, potentado empresario de la minería y la construcción en su país, fundó un viñedo técnicamen-te diseñado con variedades francesas puras y distin-guidas. Llega a nuestros días con una colección de joyas enológicas, producidas a partir de los mismos

viñedos plantados por don Matías y calificados por el gran crítico Hugh Johnson como el “First Growth chi-leno” o “Premier Grand Cru”.

La gama se compone de una línea básica de perfec-tos varietales puros de bajo precio; continuando por los súper-apreciados Antiguas Reservas que tuvie-ron barrica y, de ahí, dar paso a los dos íconos: Finis Terrae un Cabernet- Merlot con 18 meses de barri-cas nuevas, y el “gran monstruo” LOTA; mezcla de los mejores y más viejos varietales de la antigua finca y también pasado por barricas francesas nuevas, por el tiempo suficiente para dejar plasmada la calidad y la elegancia.


Vino

Arg

entin

oCheval Des Andes $!Terrazas de los AndesArgentina / Lujan de CuyoMalbec, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot

Trivento Golden Reserve Malbec $$$$Trivento Bodegas y ViñedosArgentina / Mendoza100% Malbec

Trivento Reserve Malbec $$Trivento Bodegas y Viñedos / ArgentinaMendoza - 100% Malbec

Trivento Reserve Chardonnay $$Trivento Bodegas y Viñedos Argentina / Mendoza100% Chardonnay

Haroldos Roble Malbec $$Hacienda Los HaroldosArgentina / Mendoza100% Malbec

Urban Uco Tempranillo $$O. FournierArgentina / Mendoza100% Tempranillo

Terrazas de los Andes Malbec $$$Terrazas de los AndesArgentina / Mendoza100% Malbec

Pascual Toso Cabernet Sauvignon $$Pascual TosoArgentina / Mendoza100% Cabernet Sauvignon

Enzo Bianchi $$$$Casa BianchiArgentina / Mendoza87% Cabernet Sauvignon, 5% Malbec, 4% Merlot, 4% Petite Verdot

San Felipe Estirpe $$$La RuralArgentina / Mendoza100% Malbec

Clos de los Siete $$$$Clos de los SieteArgentina / Mendoza56% Malbec, 21% Merlot, 11% Cabernet Sauvignon, 10% Syrah, 2% Petit Verdot

Elsa Bianchi Syrah $$Casa BianchiArgentina / Mendoza100% Syrah

Norton Privada $$$Bodega NortonArgentina / Mendoza40% Malbec, 30% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot

Afincado Terrazas Malbec $$$$$

Terrazas de los AndesArgentina / Vistalba

100% Malbec

Notas de Cata:Color rojo oscuro violáceo muy intenso. Aromas complejos, dominan las notas frutadas a confitura de frutos negros. De cuerpo y estructura importante, son la fruta en boca y la untuosidad sus cualidades más destacables.

Cadus $$$$

Nieto SenetinerArgentina / Mendoza

100% Merlot

Notas de Cata:De color rojo profundo con destellos azulados. Aromático, notas de frutos rojos pequeños y ciruela, toque de vainilla y madera. Muy elegante en boca se presenta con gran personalidad.

Felino Chardonnay $$$

Viña CobosArgentina / Mendoza100% Chardonnay

Notas de Cata:De un amarillo brillante, de aromas dulces de flores blancas, durazno y fruta tropical. En boca resulta intenso, fresco, de buena acidez y cuerpo, resultando equilibrado y logrando una gran permanencia.

Kaiken Rosé $$KaikenArgentina / Mendoza100% Malbec



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Vino

Chi

leno

Vernus Blend $$$Viña Santa HelenaChile / Valle de Colchagua66% Cabernet Sauvignon, 21% Syrha, 12% Petit Verdot, 7% Malbec

Don Melchor $$$$$Viña Concha y ToroChile / Puente AltoCabernet Sauvignon

Marqués de Casa Concha Merlot $$$Viña Concha y ToroChile / Valle de Rapel100% Merlot

Gato Negro Sauvignon Blanc $Viña San PedroChile / Valle Central100% Sauvignon Blanc

Santa Carolina Merlot Reserva $$Viña Santa CarolinaChile / Valle Central100% Merlot

Montes Twins $$Viña MontesChile / Valle de Colchagua50% Malbec, 50% Cabernet Sauvignon

Casillero del Diablo Pinot Noir $$Viña Concha y ToroChile / Valle Central100% Pinot Noir

Mixtura $$$$Viña Casas PatronalesChile / Valle del Maule55% Carménère, 25% Malbec, 20% Carignan

Maucho Pinot Noir $$Viña Casas PatronalesChile / Valle del Maule100% Cabernet Sauvignon

Antares Merlot $Viña Santa CarolinaChile / Valle Central100% Merlot

Herú $$$$Viña VentisqueroChile / Valle Central100% Pinot Noir

Casas Patronales Reserva Privada $$CarmenereViña Casas PatronalesChile / Valle del Maule100% Carmenere

Finis Terrae $$$$Viña Cousiño MaculChile / Valle de Maipo70% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 5% Syrah

Sibaris Carmenere $$Viña UndurragaChile / Valle de Maipo100% Carmenere

Pangea $$$$Viña VentisqueroChile / Valle de Colchagua100% Pinot Noir

Ventisquero Reserva Merlot $$Viña VentisqueroChile / Valle de Maipo85% Merlot, 15% Syrah

Purple Angel $$$$$

Viña MontesChile / Valle de Colchagua

92% Carmenere, 8% Petit Verdot

Notas de Cata:De color rojo carmín muy intenso, muy aromático con notas de frambuesas, moras y frutos silvestres. De taninos suaves y maduros, muy estructurado en donde resaltan las notas de grosellas, chocolate y frutos negros.

Outer Limits Sauvignon Blanc $$$Viña MontesChile / Valle de Aconchagua100% Sauvignon Blanc

Terruyno Carménère $$$$Viña Concha y ToroChile / Valle de RapelCarmenere 85%, Cabernet Sauvignon 15%



RUEDA – RIOJA – RIBERA DEL DUERO, las tres denominaciones más importantes y emblemáticas de Espa-ña. Ofrecidas en un mismo portafolio de excelentes vinos por este importante conglomerado.

El grupo realizó una transformación profunda en los últimos años, dejando atrás las bodegas que no cumplían con los requisitos de GUSTO ACTUAL POR LA CALIDAD Y LOS SABORES FRANCOS, con grandes inversiones tanto en el campo como en las áreas de proceso y parque de barricas. Los resultados saltan a la vista con los premios y menciones cosechados durante el los últimos años: Medallas de Oro y de Plata en: Mundus Vini, Con-

cours Mondial de Bruxelles, IWSC, Decanter, Bachus y en los Premios Zarcillo; 90 puntos para la Guía Peñín, la revista Tanzer y 93 para Robert Parker, etc.

Bodegas Valdelacierva, asentada en el corazón de La Rioja Alta, dominada por el rudo clima atlántico, (forjador de carácter en los grandes vinos); en la bella localidad de Navarrete. De ella obtenemos los con-gruentes, bien reputados y clásicos Campo Alto, con tres niveles de guarda: Joven, Crianza y Reserva; el ícono de la bodega Valdelacierva Crianza y los ma-jestuosos vinos de autor: Impar Vendimia Seleccio-nada [foto de Impar Rojo, grande] que nos ofrece la esencia de una rigurosa selección de viñas viejas y uvas perfectas, con un modesto paso por barricas

nuevas de roble francés y el raro e impe-cable Impar Reserva Edición Limitada con una selección de viñedos de más de 40 años, uvas perfectas, cuidado en la maceración y paso por barricas fran-cesas por 24 meses.

Bodegas Garci Garnde nos ofrece un vino blanco, Señorío de Garci Grande Verdejo, de características poco vistas, muestra de la frescura y pureza de aromas y sabores que le imprime la D.O. Rueda a la variedad Verdejo. El clima, eminentemente continental que cu-bre esta zona de Castilla-León, justo alrededor del me-dieval poblado de Medina del Campo, permite que las uvas lleguen a su madurez con un hermoso equilibrio entre azúcar y acidez, sinónimo de ALTA CALIDAD.

Viñedos y Bodegas de Gor-maz, una de las 12 bodegas fundadoras de la Denominación de Origen Ribera del Duero; asentada en el extremo oriental del mapa de la apelación, nos brindan la posibilidad de pro-bar la esencia de Soria con sus vinos: Catania, 12 Linajes y el opulento Anier. Elaborados con Tempranillo 100% y paso por barricas renovadas de ori-gen francés y americano.


Fundada en 1647, Bodegas Chivite es una de las productoras de vino más antiguas de España. Du-

rante once generaciones, la bodega ha ido creciendo sin cesar, desde su establecimiento original en Nava-rra, y su incursión en otras Denominaciones de Ori-gen, convirtiéndose en la bodega más importante de su tierra natal.

Combinando el respeto por la tradición con el uso de las mejores técnicas de elaboración más actuales, Bodegas Chivite ha conseguido seguir evolucionando para transformarse en lo que es hoy en día: una de las bodegas españolas de mayor renombre en la produc-ción de vinos de calidad y un claro líder dentro de la Denominación de Origen Navarra.

Chivite ofrece al mercado mexicano dos líneas princi-pales con la que expresa a profundidad la esencia del terroir de Navarra: Chivite Colección 125, con cua-tro exponentes: Tinto Reserva, Blanco Chardonnay, Rosado y Blanco Vendimia Tardía (con botritis) y los cada vez más populares Finca de Villatuerta: Tinto Selección Especial, Tinto Syrah y Blanco Chardon-nay Sobre Lías.

SUSTENTABILIDADEn Bodegas Chivite hemos cuidado de nuestros vinos y viñedos desde 1647. Don Ju-lián Chivite Marco fue, en 1967, el cofundador y creador del Con-sejo Regulador de la “Denomi-nación de Origen Navarra”, y ya él comenzó el proyecto de viticul-tura sostenible en el “Señorío de Arínzano”.

En 1997 comenzamos nuestra co-laboración con WWF/Adena para emprender el desafiante proyecto de una gestión de la viña basado en la “Calidad Total”, que va des-de una gestión preocupada por el

medio ambiente, hasta la calidad de materias y proce-sos en la bodega. Nuestro objetivo es que este pro-yecto sirva como modelo para el sector agrícola y que aumente la conciencia de la necesidad de lograr una gestión más sostenible e integrada de la explotación agrícola. Este proyecto está basado en cuatro líneas de acción: 1) Conservación y Restauración del Medio Natural2) Viticultura Ecológica3)Control Integrado de Plagas y 4) Purificación y re-uso del agua de la Bodega.

FINCA DE VILLATUERTA SELECCIÓN ESPECIAL

88 Puntos Guía Peñín 201393 PTS Guía Repsol 2013

92 PTS Guía ABC 2013

FINCA DE VILLATUERTA SYRAH93 PTS Guía Peñín 2013

92 PTS Guía Proensa 2013

FINCA DE VILLATUERTA CHARDONNAY

93 PTS Guía Peñín 201392 PTS Guía Proensa 2013

VILLATUERTA CHARDONNAY93 Puntos Guía Peñín 2013

92 Puntos Guía Proensa 2013

Dinastía CHIVITE

COLECCIÓN 125 RESERVA 92 PTS Guía Peñín 201294 PTS Guía Repsol 201392 PTS Robert Parker 201194 PTS Guía Anuarío El País 201393 PTS Guía ABC 2013

COLECCIÓN 125 BLANCO 95 PTS Guía Peñín 201395 PTS Guía Repsol 201394 PTS Guía Proensa 2013•Este 2013 fue uno de los únicos dos vinos mencionados por Peñín en el Cuadro de Honor.

COLECCIÓN 125 ROSADO92 PTS Guía Peñín 201392 PTS Guía Anuarío El País 2013

COLECCIÓN 125 VENDIMIA TARDIA 95 Puntos Guía Peñín 201396 PTS Guía Repsol 201398 PTS Guía Proensa 201399 PTS Guía Anuarío El País 2013


El vino “GÓMEZ CRUZADO RESERVA

2007”, de Bodegas y Viñedos de

Gómez Cruzado, ha sido galar-

donado en el certamen The Wi-

nes from Spain Awards como

“Mejor Rioja”.

02 de Octubre.- “GÓMEZ

CRUZADO RESERVA 2007”,

de Bodegas y Viñedos de Gó-

mez Cruzado, ha sido selec-

cionado como “Mejor Rioja”

en el certamen The Wines from

Spain Awards 2013. En este

concurso es organizado cada

año por la Oficina Económica y

Comercial de España en Lon-

dres (Foods & Wine)

El jurado del certamen, que tie-ne como objetivo dar a cono-

cer al consumidor británico la diversidad y calidad de los

vinos españoles, ha esta-do compuesto por un se-lecto grupo de expertos del sector, encabezados por Tim Atkin, periodista y Master of Wine. Otros miembros destacados del grupo han sido Gra-ham Nash, de Tesco, o Simon Field, de Berry Bros.

Los consumidores ten-drán la oportunidad de conocer los vinos gana-dores a través de una guía que será publica-

da a tal efecto, diversos actos promocionales a lo largo del año y una cata para la prensa y el sector durante el mes de octubre.

Nueva imagenGómez Cruzado ha recibido este premio, tras llevar a cabo un cambio de imagen; en un momento de im-pulso del proyecto. Desde hace casi un año, la bo-dega cuenta con un nuevo equipo directivo. Bodegas y Viñedos de Gómez Cruzado está inmersa en un proceso de recuperación de una identidad de marca. Una imagen identitaria para una bodega con 127 años de historia en el corazón del Barrio de la Estación de Haro; donde se acumula historia y saber hacer; donde el vino de Rioja empezó a hacerse un producto mun-dialmente conocido; donde se empezaron a convertir a los vinos de Rioja en vinos “finos”.

Gómez CruzadoBodegas y Viñedos de Gómez Cru-zado se sitúa en Haro, en el Barrio de la Estación, siendo la allí bodega más pequeña en volumen. Esto

favorece la elaboración y crianza de vinos con un gran cuidado y detalle, remarcando su carác-ter de Boutique artesanal, personal y detallista. Fue fundada en 1886 por D. Ángel Gómez de Arteche, Duque de Moctezuma. Tras pasar por diferentes manos, actualmente y desde 2003, la

bodega pertenece a una familia de origen rio-jano afincados en México... volviendo así a sus orígenes.

Gómez Cruzado se caracteriza por haber ela-borado siempre vinos finos de Rioja, siendo fiel al estilo y la tipicidad de los vinos de la zona. A día de hoy, conjuga un carácter artesanal con la tecnología y la ciencia necesaria para conseguir expresar el terruño de sus uvas, produciendo vinos de gran elegancia, finura y personalidad. Su gama de vinos está formada por Gómez cruzado Predilecto (Joven), Gó-mez Cruzado GC, Gómez Cruzado Reserva (o De Autor) y Gómez Cruzado Honorable.

GÓMEZ CRUZADO RESERVA 2007”, Mejor Rioja en The Wines from Spain Awards


CONMEMORAEL 40ANIVERSARIODE BODEGAS BERONIA

Bodegas Beronia cumple 40 años dedicados al arte de ela-borar vinos de calidad. En 1973, una pequeña sociedad gas-

tronómica decidió fundar esta bodega que, en la actualidad, es referencia en la elaboración de vinos al más puro y tradicional estilo de Rioja. Para conmemorar esta 40º vendimia, se lanza en el mercado español un producto 100 % Tempranillo que refleja la esencia de La Rioja y está elaborado a partir de las uvas proce-dentes de las viñas más viejas de la bodega que ya se encontra-ban cuando se fundó Beronia.

Matías Calleja, enólogo de Bodegas Beronia, ha creado los vinos con un estilo propio, muy distintivo y co-nocido como “Estilo Beronia”. Esta personalidad se basa en la búsqueda de la excelencia y calidad, presentes durante todo el proceso de elaboración del vino, desde el viñedo donde se practica una viticultura sostenible y donde la tierra se selecciona en función de cada variedad, hasta el cuidado de las barricas donde Beronia fue pionera en el uso de barricas mixtas, con cuerpo de roble americano y tapas de roble francés, que aporta complejidad y un inconfundible estilo. El resultado es la fusión del estilo riojano de una de las denominaciones de origen más tradicionales de España con la modernidad, basada en la innovación y en la adaptación a los nuevos gustos de los consumidores.

Bodegas Beronia, cuyo nombre hace referencia a la denominación que recibía en la antigüedad la zona que hoy conocemos como La Rioja, se encuentra en el municipio de Ollauri (Rioja Alta). Su filosofía está basada en tres aspectos funda-

mentales: la calidad de sus vinos, el respeto por el medio ambiente y su capacidad de adaptación a las nuevas tendencias del mercado, manteniendo siempre la esencia de La Rioja.

Fue fundada en 1973 por una pequeña sociedad gastronómica y, en poco tiempo, se convirtió en una bodega de referencia por sus reservas y grandes re-servas, elaborados con el más puro y tradicional estilo de La Rioja. En 1982 González Byass incorporó a Bo-degas Beronia en su Familia de Vinos. Bodegas Bero-nia define su inconfundible, “estilo Beronia”, con vinos de alta calidad desarrollando los Crianzas, Reservas y Grandes Reservas y elaborando otros de una mar-cada personalidad donde se distinguen, Colección Beronia Varietales y Beronia III a.C.


De Mendoza, Argentina: los vinos Nieto Senetiner, compuestos por tres niveles:

1) con dos vinos mo-no-varietales (Malbec y Cabernet Sauvignon), con paso parcial por barrica y en un nivel de precio menor de $200;

2) un par de vinos ALA-TAMENTE agradables, debajo de los $300 lla-mados Don Nicanor (Malbec solo y Blend) y el vino top, ganador de puntos con internacio-nales, un vino intenso y elegante, CADUS Mal-bec, cercano a $830.

En La Cubiella nos sentimos orgu-llosos de representar a una de las

empresas españolas más importantes del ramo; dueña de Beronia en Rioja, Viñas del Vero en el Somontano, Finca Constancia en Toledo, Vilarnau en el Pe-nedés, la bodega con su propio nombre en Jerez de la Frontera y de Finca Mon-cloa en el extraño paraje de la Tierra de Cádiz. También productora de destila-dos de fama mundial: Brandy Lepanto, Byass 25 y Byass 12; el Anís Chinchón y el Ginebra London No.1 en Inglaterra.

La empresa en México está constituida como un importador y distribuidor de lo suyo y de otros productos que comple-mentan su tremendo portafolio, veamos:

De México, ¡cómo no! Nos ofrecen los vinos de la IMPECABLE y GANADORA de reconocimientos RO-GANTO, con tres líneas de vinos:

1) el accesible y armónico RA; 2) el TRAMONTE que es una sorpresa gustativa con un postgusto intenso, largo y agradable y3) la línea ROGANTO varietal, los más famosos de esta vinícola con excelentes Pinot Noir y Cabernet Franc, sublime Merlot; le dan elegancia y jerarquía a la difícil Tempranillo y el gran campeón Cabernet Sauvignon; todos alrededor de $700.

De Sudáfrica, 8º productor mundial de vinos, la bodega TWO OCEANS, con cuatro vinos: Sauvignon Blanc (especialidad sudafricana); Cabernet-Merlot elegante, Shiraz alegre y aromático y el enigmático Pinotage.

De Chile representan a la firma viti-vinícola más influyente del mundo, los Barons De Rothschild, produc-tores del súper-caro Château Lafite Rothschild y sus vinos del Valle de Colchagua: Los Vascos, con cuatro exponentes: los varietales Chardon-nay y Cabernet Sauvignon; el Gran-de Reserve Cabernet Sauvignon y coronando la línea, el estilo-de-Châ-teau- francés: Le Dix.

De Italia la Cantine Quercioli de mucho nivel de calidad, productora del popular Lambrusco: vino espu-mante, elaborado a partir de ese varietal (lambrusco), en la región de Emilia Romagna; de pocos grados de alcohol: tinto, rosado y blanco. Es el aperitivo dulce ideal.


Vino

Esp

añol

GC $$Gomez CruzadoEspaña/ Rioja100% Tempranillo

Valdelacierva $$Bodegas ValdelaciervaEspaña / Rioja100% Tempranillo

Torremilanos Colección $$$$Finca TorremilanosEspaña / Ribera del Duero100% Tempranillo

Romanico $$$Teso La MonjaEspaña / Toro100% Tinta de Toro

Señorío de Garcigrande $$Bodegas Garci GrandeEspaña / Rueda100% Verdejo

Monte Castrillo $Finca TorremilanosEspaña / Ribera del Duero100% Tempranillo

Viña Ardanza Reserva $$$$La Rioja Alta S.A.España / Rioja80% Tempranillo, 20% Garnacha

Monopole $$Compañía Vinícola del Norte de EspañaEspaña / Rioja100% Viura

Chivite Reserva Colección 125 $$$$Julian ChiviteEspaña / Navarra71% Tempranillo, 17% Merlot, 12% Cabernet Sauvignon

Selección Especial Finca de VillatuertaJulian Chivite $$$España / NavarraTempranillo, Merlot

Dehesas Viejas Crianza $$Pagos del ReyEspaña / Ribera del Duero100% Tempranillo

Valdubón Reserva $$$Bodegas Valdubón S.L.España / Ribera del Duero100% Tempranillo

Majuelos de Callejo $$$$Bodegas CallejoEspaña / Ribera del Duero100% Tempranillo

Mas Irene $$$$Parés BaltàEspaña / PenedésCabernet Franc, Merlot

Dehesas Viejas Rueda $$Pagos del ReyEspaña / Rueda100% Verdejo

Beronia Crianza $$Bodegas Beronia S.A. España / Rioja83% Tempranillo, 15% Garnacha, 2 % Mazuelo

Viñas del Vero Cabernet/Merlot $$Bodegas Viñas de VeroEspaña / SomontanoCabernet Sauvignon, Merlot

Impar V.S. $$$ValdelaciervaEspaña / Rioja100% Tempranillo

Marqués de Riscal Reserva $$$Marqués de RiscalEspaña / Rioja90% Tempranillo, 7% Graciano, 3% Mazuelo

Cvne Crianza $$Compañía Vinícola del Norte de EspañaEspaña / Rioja80% Tempranillo, 10% Mazuelo, 10 % Garnacha tinta



El Champagne Louis Roederer es, hoy en día, una de las pocas Grandes Casas de Champagne In-

dependientes. Fundada en 1776, es propiedad de la misma familia desde 1819. En 1833 la fama de la Casa se extiende rápidamente y sus botellas viajan hasta Nueva York y Washington, de Moscú hasta San Petersburgo, donde son servidos en la mesa del Zar Alejandro II

La pasión por los grandes vinos condujeron, a lo largo de los años, a Jean Claude y luego Fréderic Rouzaud a reunir alrededor de su Casa de Champagne, en Re-ims, una pequeña constelación de “domaines” o pro-piedades que, aunque administradas independiente-mente, comparten la misma filosofía de excelencia y constituyen hoy en día el Grupo Louis Roederer, se trata de: Roederer Estate y Scharffenberger en Cali-fornia, del Champagne Deutz y de la Maison Delas en el valle de Ródano, de Ramos Pinto y de sus viñedos del Douro en Portugal, de los Domaines Ott en Pro-vence, de los Châteaux de Pez y Haut Beauséjour en Burdeos (Saint Estéphe) y por Château Pichon Lon-gueville Comtesse de Lalande (Pauillac) y Bernadotte (Haut Médoc).

Actualmente, y tras seis generaciones, Frederic Rou-zaud, dirige la empresa, manteniendo el sello incon-fundible que ha consolidado a Louis Roederer como una de las Casas de Champagne más importante y prestigiada del mundo, ofreciendo a sus clientes una gama exquisita compuesta por: Brut Premier, Brut Millesimé, Brut Rosé, Carte Blanche y obviamente Cristal y Cristal Rosé.

Champagne Cristal 2002 es el resultado de cinco años de maduración en sus lías y un reposo de ocho meses tras el degüelle. La añada 2002 representa una tem-porada idónea para la vendimia: temperaturas cálidas

y uniformes, sin excesivo sol ni calor. Estos factores y condiciones, contribuyeron para que las uvas alcanza-ran una madurez ideal y una óptima y compleja con-centración de sabores.

Para el nacimiento de la botella Medallon Jeroboam Cristal 2002 (de 3 L de capacidad) y para conver-tir este millésime excepcional en JOYA, la casa de Champagne llamó al artista Philippe di Meo y le soli-citó la creación de una edición especial de 400 bote-llas únicas y exclusivas, con valor de más de 300 mil pesos cada una.

El champagne Cristal de Louis Roederer fue creado en 1876 especialmente para el Zar Alejandro II de Ru-sia, quién ya era un gran aficionado a los Champagne Louis Roederer. Fue entonces cuando el pidió a Roe-derer una bebida que “fuera aún más lejos” y para su uso personal. Louis Roederer, entonces, creó una bo-tella de cristal blanco excepcional, en la cual existiera la mejor selección de uvas, que permitieran alcanzar la madurez, equilibrio sutil, que dieron paso al nacimien-to de la primer cuvée prestige del mundo.

La botella medallón es una realización elaborada com-pletamente a mano, a través de cuatro días de trabajo y dos maestros orfebres. Doce gremios, siete metros de cinta de latón bañada en oro de 24 quilates, además de 158 puntos de soldadura de plata.


Vino

Fra

ncés

Château La Grange Clinet $$La Grage ClinteFrancia / BurdeosCabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot

Georges Duobeuf Beaujaolais Villages $$Georges Duobeuf Francia / Beaujolais Villages100% Gamay

Crozes Hermitage Les Jalets $$$Paul Jaboulet AînéFrancia / Croze Hermitage100% Syrah

Bourgogne Couvent des Jascobins $$$Louis JadotFrancia / Borgoña100% Chardonnay

Arrogant Frog Ribet Rouge $$Arrogant FrogFrancia / Languedoc55% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot

Château Lafitte Cote de Bordeaux $$$Château LafitteFrancia / Burdeos50% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc

Coudoulet de Beaucastel $$$$Perrin e FilsFrancia / Cote du RhoneCoudolet: 30% Grenache, 30% Mourvèdre 20% Syrah, 20% Cinsault

Domaines Schlumberger Pinot Blanc $$Domaines Schlumberger Francia / Alsacea100% Pinot Blanc


Nuits Saint George $$$$$Louis JadotFrancia / Nuits Saint Georges, Bourgogne100% Pinot Noir

Hospitalet de Gazin $$$$$Château GazinFrancia / Burdeos-Pomerol86% Merlot, 14% Cabernet Franc y Cabernet Sauvignon

Château Gloria $$$$$Château GloriaFrancia / Sait-JulienCabernet Franc, Malbec y Petit Verdot.

Château Chantalouette $$$$Château ChantalouetteFrancia / Burdeos-PomerolCabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec, Merlot, Petit Verdot

Châteauneuf du Pape Fines Roche $$$$Château des Fines RochesFrancia / Chateanufe-du-pape 69% Grenache, 15% Syrah, 8% Mourvèdre, 5% Cinsault, 3% Muscardin

Chablis La Chablisienne Primer Cru $$$ Cote de Lechet La ChablisienneFrancia / Borgoña-Chablis100% Chardonnay

Château Castera $$$Château CasteraFrancia / Médoc65 % Merlot, 25 % Cabernet Sauvignon, 5 % Cabernet Franc, 5 % Petit Verdot

Sang Bleu $$$MariatintoFrancia / RoussillonGrenache, Carignan, Syrah

Parteaguas $$$Domaine des Collines du VentFrancia / RoussillonCarignan, Syrah, Grenache

Château de Parenchère $$$Château de ParenchèreFrancia / Burdeos50% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 9% Cabernet Franc, 1% Malbec

Perrin & Fils Réserve $$Perrin & FilsFrancia / Côte du RhôneGrenache, Syrah

La Gille $$$$Perrin & FilsFrancia / Rodano-Gigondas80% Grenache, 20% Syrah


Res

to d

el M

undo

The Little Penguin Cabernet SauvignonThe Little Penguin $$Australia / South Eastern Australia100% Cabernet Sauvignon

KWV Pinotage $$Western CapeSudáfrica / Western Cape100% Pinotage

Duckhorn Cabernet Sauvignon $$$$$DuckhornEEUU / Napa Valley100% Cabernet Sauvignon

Crossbarn Cabernet Sauvignon $$$$Paul Hobbs EEUU / Napa Valley100% Cabernet Sauvignon

Stags’ Leap Merlot $$$$Stags’ Leap WineryEEUU / Napa Valley100% Merlot

Ice Wine Red Leaf $$$$Pilliterri EstatesCanada / Ontario100% Vidal

Crossbarn Chardonnay $$$$Paul Hobbs EEUU / Napa Valley100% Chardonnay

Wente Merlot $$WenteEEUU / California100% Merlot

Star Angel Syrah $$$Montes WinesEEUU / Paso Robles100% Syrah

Firesteed $$$Firesteed CellarsEEUU / Oregon100% Pinot Noir

Sutter Home Blanc de Zinfandel $$Sutter HomeEEUU / California100% Zinfandel

Duck Pond Merlot $$Duck Pond CellarsEEUU / Columbia Valley100% Merlot

Château ST Jean Fume Blanc $$$Château ST JeanEEUU / Sonoma100% Fume Blanc

Greg Norman Chardonnay $$$Greg Norman EstatesEEUU / Santa Barbara100% Chardonnay

Greg Norman Pinot Noir $$$Greg Norman EstatesEEUU / Santa Barbara 100% Pinot Noir

Two Oceans Shiraz $$Western CapeSudáfrica / Western Cape100% Shiraz

Bin 28 Kalimna $$$$Shiraz

Penfolds WinesAustralia / South Australia

100% Shiraz

Notas de Cata:De color rojo granate. Potente y expresivo, notas de fruta negra, especias y tostados. EXPRESIVO, rico, maduro, de taninos redondos. En el retrogusto se percibe la fruta negra con algo de fruta roja. Notas de clavo quedan en un largo final.

Bin 128 $$$$Coonawarra Shiraz

Penfolds WinesAustralia / Coonawarra

100% Shiraz

Notas de Cata:De color rojo carmesí. Expresivo, aromas de frutas rojas. Elegante con cierta astringencia, de taninos granulados y suaves. Frutos rojos maduros. Notas torrefactas de madera con un toque de pimienta negra. Final largo y perdurable.



La calidad en los destilados, en esencia, se basa en la escrupulosidad en el proce-so de su destilación (obtención del alco-hol por evaporación y condensación) y la eliminación de moléculas contaminantes que alteren los aromas, sabores e incluso la salud. TODOS los aquí mostrados pro-vienen de las mejores familias del Mundo, estemos SEGUROS DE SU EXCELENTE CALIDAD, son exclusivamente marcas re-conocidas mundialmente y brindadas a ti con mucho orgullo.

DESTILADOS DE CALIDAD


GA

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Aceites y Vinagres

Conservas

Salsas y Untables

Botanas y del Mar

Pan, Pastas y Dulces

Quesos

Gourmet


Gas

tron

omía

Aceites, Aceitunas, Conservas y Del Mar1. Aceite de Oliva Extra Virgen Abaco 1 Lt $852. Aceite de Oliva Extra Virgen Colavita 1 Lt $1243. Aceite de Oliva Extra Virgen Sierra de Gata 1 Lt $854. Aceite de Oliva Extra Virgen Dauro 500 ml $3155. Aceite de Oliva Suave Filippo Berio Spray 200 ml $566. Aceite de Oliva Extra Virgen Filippo Berio Spray 200 ml $567. Vinagre de Yema Domecq 1 Lt $478. Vinagre Balsámico Maille 500 ml $809. Vinagre Balsámico Colavita 500 ml $4210. Vinagre de Vino al Estragón Borges 250 ml $3911. Vinagre de Vino de Vino de Cava Borges 250 ml $3912. Vinagre de Vino al Ajo Borges 250 ml $39

1. Verde Manzanilla Sin Hueso 340 gr $262. Verde Gordal Con Hueso 340 gr $263. Verde Manzanilla Rellena de Pasta de Pimiento 340 gr $264. Verde Manzanilla Sin Hueso 4.15 Kgr $2205. Aceituna Excelencia Negra Con Hueso 4.15 Kg $220 6. Verde Manzanilla Rellenas de Pimiento Asado 300 gr $227. Negra en Rodajas 350 gr $228. Negras Con Hueso 350 gr $229. Verde Manzanilla Rellena de Salmon 300 gr $2210. Verde Manzanilla Rellena de Atún de Almadraba 300 gr $22

1. Ostiones Ahumados Bogador 105 gr $272. Mayulas de Aguinaga Bogador 115 gr $26

3. Surtido de Mariscos Bogador 190 gr $294. Mejillones en Escabeche Bogador 138 gr $23

5. Navajas al Natural Bogador 138 gr $49 6. Navajuelas al Natural Bogador 138 gr $37

7. Tinta de Calamar Nortindal sobre 4gr $58. Pulpo al Ajillo Seleqtia 112 gr $17

9. Bocados de Arenque Crown Prince 92 gr $3510. Atún Ventresca de Bonito en Aceite de Oliva Albo 118 gr $117

11. Atún Blanco Albo 120 gr $5912. Ostiones Ahumados Seleqtia 85 gr $22

13. Salmón Ahumado Bogador 190 gr $42.0014. Atún Claro Pescamar 220 gr $4815. Atún Claro Pescamar 111 gr $24

16. Trozos de Calamar Pescamar 111 gr $1817. Atún Bonito del Norte Pescamar 110 gr $29

18. Ventresca de Atún Red & Green Foods 145 gr $44

1. Alcaparras Bogador 145 gr $192. Piquillos Bogador 425 gr $363. Alubias Pintas La Asturiana 570 gr $154. Garbanzos La Asturiana 570 gr $155. Alubias Rojas La Astiriana 570 gr $156. Alubias Blancas La Asturiana 570 gr $157. Corazones de Palmitos Seleqtia 400 gr $228. Banderillas Helios 345 gr $259. Cebollitas Helios 345 gr $2310. Espárragos Blancos Helios 540 gr $8311. Aceitunas Gordal Picantes Helios 180 gr $3012. Espárragos Verdes Helios 540 gr $5813. Torti-Ya! Helios 570 gr $6014. Torti-Ya! con Cebolla Helios 570 gr $60

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Salsas y Untables1. Salsa Picante Cholula 60 ml $172. Salsa Picante Limón Cholula 150 ml $253. Salsa Picante Cholula 150 ml $254. Salsa Picante Chipotle Cholula 150 ml $255. Tomate para untar Helios 280 gr $296. Salsa Brava Chovi 300 gr $197. Tomate Frito Helios $258. Salsa Panzani Napoletana 425 gr $399. Salsa Panzani a la Bolognesa 425 gr $4210. Salsa Panzani Primavera Original 425 gr $3611. Salsa Picante De la Viuda 150 ml $1312. Salsa Piparra Zubia 125 gr $5013. Salsa al Pesto Clasica Filippo Berio 190 gr $3914. Salsa al Pesto Tomato & Ricotta Filippo Berio 190 gr $3915. Salsa al Pesto Olive Filippo Berio 190 gr $3916. Salsa al Pesto Hot Chilli Filippo Berio 190 gr $39

17. Mostaza a la Pimienta Verde Maille 215 gr $3518. Mostaza Estilo Provenzal Maille 215 gr $3519. Mostaza al Estragón Maille 215 gr $3520. Mousse de Fois Gras de Pato con Ciruela Malvasia 180 gr $12021. Mousse de Fois Gras de Pato Malvasia 180 gr $11022. Paté de Alcachofa Colavita 130 gr $4923. Paté de Aceituna Verde Colavita 130 gr $4924. Tomate Deshidratado Colavita 200 gr $8925. Mostaza Antigua Maille 215 gr $3526. Mostaza Dijonnaise Maille 215 gr $5527. Mostaza De Dijon Original Maille 215 gr $35 28. Salsa de Semillas Regional La Montosa 250 gr $60

1. Salsa Castillo México Lindo Habanero Rojo 60 ml $172. Salsa Castillo México Lindo Picante 60 ml $163. Salsa Castillo México Lindo Jalapeño 60 ml $164. Salsa Castillo México Lindo Habanero Verde 60 ml $17

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1. Cacahuate al Ajillo Nuestra Tierra 135 gr $252. Nopalitos Deshidratados de Los Santos 250 gr $493. Cacahuate Japonés Nuestra Tierra 250 gr $184. Garbanzo Enchilado Nuestra Tierra 130 gr $135. Almendra Nuestra Tierra 250 gr $53

6. Pan Melba Natural Dare 200 gr $357. Pan Melba Ajonjoli Dare 200 gr $358. Pan Melba Sin Sal Dare 200gr $359. Brushetas de Orégano Danesita 240 gr $3310. Brushetas de Tomate Danesita 240 gr $33

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Botanas


1. Mermelada de Manzana Helios 230 gr $302. Mermelada de Fresas con Miel Helios 230 gr $303. Mermelada de Melocotón Helios 230 gr $304. Cerezas Rojas en Almíbar Helios 410 gr $36

Dulces

5. Mermelada Casera La Vieja Fábrica Varios Sabores 350 gr $29 a $32

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6. Barquillos Rellenos de Turrón Antiu Xixona $467. Turrón Duro de Almendra El Paje 150 gr $35


Quesos

Cuña Manchego Gran Maestre Curado 200 gr $199

Reggianito Noal $212 por Kg

Cuña Manchego Casa de Campo 250 gr $19

Grand’Or Maasdam tipo Gruyere $230 por Kg


Rec

eta

PASTA FUSIÓN RECETA DE LA CHEF: TATIS TAPIA (Esta receta, con las cantidades señaladas, es suficiente para 15 platos bien servidos)

INGREDIENTES:1 PAQUETE DE PASTA Tagliatelle Colavita de 500 gr1 TAZA DE ACEITE DE OLIVA Sierra de Gata Virgen Extra1 TAZA DE PIMIENTOS PIQUILLOS Bogador CORTADOS EN JULIANA1 CUCHARADA DE ALCAPARRAS Bogador6 DIENTES DE AJO FRESCO PICADO1 LATA DE ACEITUNAS NEGRAS REBANADAS Excelencia 350 gr1 LATA DE CORAZONES DE ALCACHOFA Seleqtia 400 gr6 TOMATES FRESCOS SALADES CORTADOS EN CUBOS SIN SEMILLAS50 Gr (1/4 frasco) DE TOMATES SECOS AL SOL Colavita2 CUCHARADITAS DE SALSA PESTO de ALBAHACA Filippo Berio1 TAZA DE HONGOS Chanterelle o Porcini Fungi (RE-HIDRATADOS) 2 CHILES DE ARBOL PICADITOS, SIN SEMILLAS1 TAZA DE LAJAS DE QUESO PARMESANO Reggiano ORIGINAL FRESCO SAL Gourmet Rosa del Mar Celestún (al gusto)PIMIENTA GRUESA MOLIDA (al gusto)

PREPARACIÓN:1) Se cuece la pasta con ajo, cebolla, laurel, sal y ¼ taza de aceite de olivo; luego se escurre sin enjuagar y se le agrega otro ¼ de taza de aceite de olivo (en frío), para que no se apelmace ni se pegue.2) En un sartén grande, se calienta ½ aceite de olivo y se fríe el ajo, (sin dorar), se le agregan: el chile de árbol, los piquillos, corazones de alcachofa, hongos Chantarelle o Porcini (ya hidratados), las rodajas de aceitunas y se cocinan por 3 minutos; se agrega el tomate fresco picadito y el pesto; se sazona con un toque de sal rosa y pimienta gruesa molida y se envuelve con la pasta, se espolvorea con el queso parmesano fresco y se sirve inmediatamente.


Gou

rmet

1. Hongos Matzutake / Blanco de Pino 100 gr $3602. Hongos Chanterelle / Duraznillos Fungi 100 gr $1833. Hongos Morilla Deshidratada Fungi 100 gr $6154. Hongos Charterelle / Porcini Fungi 50 gr $1245. Hongos Morilla Za’atar Fungi 20 gr $2256. Hongos Porcini Za’atar Fungi 20 gr $110

1. Granada, Bugambilia y Menta a la Sal Fungi 150 gr $1262. Sal Bosque de Niebla Fungi 150 gr $1243. Sal Mandarina Provenzal Fungi 150 gr $1274. Espuma de Sal 300 gr $1425. Sal Rosa 205 gr $1056. Flor de Sal 250 gr $210

1. Pasta Linguine Colavita 500 gr $202. Pasta Spaghetti Colavita 500 gr $203. Pasta Capellini Colavita 500 gr $204. Pasta Tagliatelle Colavita 500 gr $205. Pasta Penne Rigate Colavita 500 gr $206. Pasta Fusilli Colavita 500 gr $207. Pasta Gomiti Colavita 500 gr $208. Pasta Eliche Tricolore Colavita 500 gr $23

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1. Tarro Mousse de Foie Gras de Pato Malvasia 180 gr $1352. Pate de Higado de Cerdo Arthur’D 77 gr $20 3. Pate de Campaña Arthur’D 77 gr $204. Azafran 100% Puro La Pasiega 1 gr $1285. Condimento con Azafran La Colmena 12 gr $19 6. Pimenton Dulce La Chinata 250 gr $52

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Accesorios de Cocina

Accesorios Bar1. Vaso VIP $152. Vaso Long Drink Ypsylon $193. Vaso Lybra Cooler $224. Vaso para Sidra $325. Vaso Mini $10 6. Copa Mod. Distillati Tequila o Vodka $567. Copa Cocktail $498. Copa #7 Cognac $639. Vaso Pre Dinner Ypsylon $17

1. Coctelera (Shaker) 15 Onz. $1302. Bebida Noho Golg 250 ml $503. Colador de Acero Inoxidable $504. Bebida Noho Drink 60 ml $495. Macerador de Madera $286. Cuchara Bailarina Agitadora 7. Jigger Medidor de Onzas $258. Cortador de Puros $31 c/u

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1. Tapa para voltear Tortillas $702. Quemador Paellero 400 de dos aros $1,211 Quemador Paellero 600 de tres aros $1,6853. Tabla Jamonera 5 Jotas con Cuchillo $1,999 Pza4. Paellera Valenciana de Acero Pulido 40 cm $134 46 cm $172 55 cm $290 65 cm $417 80 cm $7905. Cuchillo Jamonero $285 Pza6. Cazuela Especial Arbresa 13 cm $32 17 cm $40 32 cm $130 40 cm $220

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Acc

esor

ios

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Sacacorcho Sommelier $51 c/u

Quita Manchas paraVino Franmara $115

Quita Manchas Wine Off 50 ml $59

Extractor de Aire Franmara $189

Aereador Decantus Deluxe $597

Collar Magnetico $150

1. Copa #1 Barolo $632. Copa #4 Nebbiolo $633. Copa #3 Champagne $634. Copa #6 Chardonnay $635. Copa XL $696. Hielera de Vidrio Bormioli Rocco $71

1. Garrafa Sevilla $1012. Decantador Premium Beta $2983. Decantador Aurum $3474. Licorera Bouquet Zafiro $1675. Decantador Cero con Base Bormioli Rocco $525

Bota Recta ZZZ Latex $558

Vertedor Plateado $135

1. Bolsa de Papel $152. Bolsa de Yute $24

Anillos Salva Gotas $111 juego

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Accesorios Vino


Whisky Single Malt

Coal Ila 12 YO 750 ml $755

Alta

Gam

aPequeña guía para clasificar los Whiskys Single Malt

Los Whiskys Escoceses

denominados Single Malt,

pretenden mostrar, como

un buen vino lo hace, la

esencia de su origen.

Básicamente obedece a la

proporción radicular de la

turba con la que controlan

la germinación de sus mal-

tas, por lo tanto, dividen

la geografía escocesa en

cinco sectores: Lowlands

(aromas florales y whisky

muy suave); Speyside (la

más pequeña, pero pres-

tigiosa por la delicadeza

de sus maltas), Highlands

(la gran zona, aromas muy

profundos y especiados,

más fuerte que las ante-

riores); Wetern Highlands

(sabores y aromas más

minerales y frescos) y

finalmente Islay (clima

rudo – malta ruda, aromas

y sabores minerales y fuer-

temente ahumados).

Dalwhinnie 750 ml $849

Glenkinchie 750 ml $650

Clynelish 700 ml $755

The Blavenie 700 ml $839

1Glenmorangie 18 YO $2,700

2Glenmorangie Lasanta 12 YO $875

3Glenmorangie Original 10 YO$649

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Whisky

Whi

sky

Alta

Gam

a

Chivas Regal Royal Salute 38 Y.O.

750 ml$12,073

Johnnie Walker King George750 ml$9,050

Ballantine’s 30 Y.O750 ml$5,185

Chivas Regal 25 Y.O.750 ml$4,950

The Glenlivet 21 Y.O.750 ml$3,868

Johnnie Walker Blue Label750 ml$3,499


Tequila

Otros

Mezcal Las Garrafas de Oaxaca

750 ml$3,950

Tequila Casa Dragones

750 ml$3,600

Tequila Don Julio Real

750 ml$3,449

Tequila Centenario Leyenda Extra Añejo

750 ml$1,900

Tequila Los Azulejos Edición Especial Picasso

750 ml$862

CognacHennessy Richard700 ml$57,700

Des

tilad

os A

lta G

ama

Cognac Hennessy

Paradis Extra700 ml$14,460

Ron Zacapa X.O.

750 ml$1,749

Brandy Torres Jaime 1700 ml$1,270

Ron Don Q Gran Añejo

750 ml$1,166

Vodka Purity750 ml$1,090

Vodka Stolichnaya

Elite700 ml$672

Ron Havana

Club Selección

700 ml$635


Château Lafite Rothschild 2004 $23,0001er. Grand Cru ClasséChâteau Barons de RothschildFrancia / Burdeos-Pauillac

Vino

s A

lta G

ama

Château Haut-Brion 2001 $12,5001er. Grand Cru ClasséChâteau Haut-BrionFrancia / Burdeos-Pessac Leognan

Pingus 2006 $20,100Dominio de PingusEspaña / Ribera del Duero

Château Petrus 2005 $76,056Château PetrusFrancia / Burdeos-Pomerol

Beckstoffer Dr. Crane Vnyd $2,555Paul Hobbs WineryEEUU / Napa Valley

Vega Sicilia “Único” Reserva Especial Finca Vega Sicilia $8,492España / Ribera del Duero

Château Mouton Rothchild 2007 $18,225Château Barons de RothchildFrancia / Burdeos-Pauillac

Almaviva 2007 $2,513Viña AlmavivaChile / Puente Alto

Montes Alpha M $1,418Viña MontesChile / Valle de Colchagua

Cirsion 2007 $5,500Bodegas RodaEspaña / Rioja

Château Cheval Blanc 2001 $14,9001er. Grand Cru Classé Château Cheval BlancFrancia / Burdeos-Saint Emilion

Valbuena 5to Año 2006 $3,513Finca Vega SiciliaEspaña / Ribera del Duero

Château de Beaucastel 2009 $1,553Famille PerrinFrancia / Chateauneuf du Pape

Vega Sicilia “Único” 2002 $7,260Finca Vega SiciliaEspaña / Ribera del Duero

Montes Folly $1,419Viña MontesChile / Valle de Colchagua

Vista Flores Single Vineyard $2,000Alto Las HormigasArgentina / Mendoza

Torbreck RunRig 2005 $4,252TorbreckAustralia / Barossa

Cobos Nico 2008 $3,299Viña CobosArgentina / Mendoza

Aalto PS 2010 $2,039Bodegas AaltoEspaña / Ribera del Duero

L’Ermita 2006 $13,971Alvaro PalaciosEspaña / Priorat

Château Margaux 1994 $12,5001er. Grand Cru ClasséChâteau MargauxFrancia / Burdeos-Margaux

RP: Robert ParkerWS: Wine Spectator

WS: 100 Pts. RP: 96 Pts.WS: 96 Pts.

RP: 98 Pts.WS: 94 Pts.

RP: 95 Pts. RP: 91 Pts.WS: 91 Pts.


RP: 92 Pts.RP: 96 Pts.

RP: 93+ Pts.WS: 93 Pts.

WS: 91 Pts. RP: 95 Pts.WS: 93 Pts.







RP: 92+ Pts.

RP: 91 Pts.

WS: 96 Pts.

Fichas puntos de calificación


Dom Pérignon Rosé $4,450Dom PérignonFrancia / ChampagneChardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier

Roederer Cristal $2,995Maison Louis RoedererFrancia / ChampagneChardonnay, Pinot Noir

Veuve Clicquot Rosé $930Maison Veuve Clicquot PonsardinFrancia / ChampagneChardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier

Veuve Clicquot Demi Sec $699Maison Veuve Clicquot PonsardinFrancia / ChampagneChardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier

Moët Nectar Impérial Rosé $889Maison Moët & ChandonFrancia / ChampagneChardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier

Moët Nectar Impérial $699Maison Moët & ChandonFrancia / ChampagneChardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier

Moët Ice Impérial $758Maison Moët & ChandonFrancia / ChampagneChardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier

Moët Impérial Brut $649Maison Moët & ChandonFrancia / ChampagneChardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier

Roederer Brut Premier $749Maison Louis RoedererFrancia / ChampagneChardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier

Dom Pérignon Vintage $2,495Maison Don PérignonFrancia / ChampagneChardonnay y Pinot Noir

Ruinart Blanc de Blancs $1,215Maison RuinartFrancia / Champagne100% Chardonnay

Laurent Perrier Brut $795Maison Laurent PerrierFrancia / ChampagneChardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier

Perrier-Jouët Belle Epoque $2,400Maison Perrier-JouëtFrancia / ChampagneChardonnay y Pinot Noir

Veuve Clicquot Brut $699Maison Veuve Clicquot PonsardinFrancia / ChampagneChardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier

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Roederer Cristal Rosé $8,951

Maison Louis Roederer Francia / Champagne

Chardonnay y Pinot Noir

Notas de Cata:Color rosa suave con matices anaranjados de aromas a frutas fresa, melocotón, flores y pan de jengibre, tan típico de Roederer rosados. Muy elegante con dinámicas burbujas.

Taittinger Brut Reserve Prelude $899

Maison TaittingerFrancia / ChampagneChardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier

Notas de Cata:De color amarillo pálido con reflejos plateados. Burbujas finas. Aromas finos y frescos, muy floral con toques de canela. Intenso y equilibrado entre notas cítricas, melocotón y almíbar.

Laurent Perrier Cuvée Rosé $1,310Maison Laurent PerrierFrancia / ChampagnePinot Noir

Moët Rosé Impérial $785Maison Moët & ChandonFrancia / ChampagneChardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier

Taittinger Brut Reserve $734Maison TaittingerFrancia / ChampagneChardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier


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CANASTA 1Sidra Española Blanca 700 mlOstiones Ahumados Seleqtia 85 grAceitunas Manzanilla Seleqtia 235 gr Lata de Pulpos al Ajillo Seleqtia 112 grMermelada Española casera La Vieja Fábrica 350 grGalletas de mantequilla Danesita 200 grSalsa Castillo México Lindo 60 ml Canasta Artesanal Mexicana

$285.00

CANASTA 2Vino Rosado Blanc de Zinfandel L.A. Cetto 750 ml

Ostiones Ahumados Seleqtia 85 grAceitunas Manzanilla Seleqtia 235 gr

Lata de Pulpos al Ajillo Seleqtia 112 grMermelada Española casera La Vieja Fábrica 350 gr

Galletas de mantequilla Danesita 200 grSalsa Castillo México Lindo Habanero 60 ml

Canasta Artesanal Mexicana

$339.00

CANASTA 3Vino Espumoso Lambrusco Cavicchioli 750 mlOstiones Ahumados Seleqtia 85 grAceitunas Manzanilla Seleqtia 235 gr Lata de Pulpos al Ajillo Seleqtia 112 grMermelada Española casera La Vieja Fábrica 350 grGalletas de mantequilla Danesita 200 grSalsa Castillo México Lindo Habanero 60 mlSalsa de semillas regional La Montosa 110 grTurrón Español de Almendra 150 grNopalitos Deshidratados Enchilados De Los Santos 100 grGlorias de Frutas y Nuez 3 piezasCanasta Artesanal Mexicana

$489.00

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CANASTA 4Vino Tinto Casillero del Diablo Cabernet Sauvignon 750 mlOstiones Ahumados Seleqtia 85 grAceitunas Manzanilla Seleqtia 235 gr Lata de Pulpos al Ajillo Seleqtia 112 grMermelada Española casera La Vieja Fábrica 350 grGalletas de mantequilla Danesita 200 grSalsa Castillo México Lindo Habanero 60 mlSalsa de semillas regional La Montosa 110 grTurrón Español de Almendra 150 grNopalitos Deshidratados Enchilados De Los Santos 100 grGlorias de Fruta y Nuez 3 piezasCanasta Artesanal Mexicana

$569.00

CANASTA 5Vino Tinto Pequeña Vasija Syrah Malbec 750 mlTequila Reposado Jimador 100% Agave 700 ml




Salsa de semillas regional La Montosa 110 grTurrón Español de Almendra 150 gr

Nopalitos Deshidratados Enchilados De Los Santos 100 grGlorias de Fruta y Nuez 3 piezas

Cacahuates al Ajillo Nuestra Tierra 130 grCanasta Artesanal Mexicana

$639.00

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CANASTA 6Vino Tinto Ventisquero Reserva Merlot 750 mlVino Blanco Ventisquero Clásico Chardonnay 750 mlOstiones Ahumados Selectia 85 grAceitunas Manzanilla Seleqtia 235 grPulpos al Ajillo Seleqtia 112 grMermelada Española casera La Vieja Fábrica 350 grGalletas de mantequilla Danesita 200 grSalsa Castillo Mexico Lindo 60 mlSalsa de semillas regional La Montosa 110 grTurrón Español de Almendra 150 grNopalitos Deshidratados Enchilados De Los Santos 100 grGlorias de Frutas y Nuez 3 piezasCacahuates al Ajillo Nuestra Tierra 130 grCanasta Artesanal Mexicana

$699.00

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CANASTA 7Whisky Buchanan’s 12 Y.O. 750 ml




Salsa de semillas regional La Montosa 110 grTurrón Español de Almendra 150 gr

Nopalitos Deshidratados Enchilados De Los Santos 100 grGlorias de Fruta y Nuez 3 piezas


$999.00


CANASTA 8Whisky Johnnie Walker Black Label 750 ml

Tequila Corralejo Reposado 100% Agave 500 mlOstiones Ahumados Seleqtia de 85 gr

Aceitunas Manzanilla Seleqtia de 235 gr Lata de Pulpos al Ajillo Seleqtia 112 gr

Mermelada Española casera La Vieja Fábrica 350 grGalletas de mantequilla Danesita 200 gr

Salsa Castillo México Lindo Habanero 60 mlSalsa de semillas regional La Montosa 110 gr

Turrón Español de Almendra 150 grNopalitos Deshidratados Enchilados De Los Santos 100 gr

Glorias de Fruta y Nuez 3 piezasLata Navajas al Natural Bogador 138 gr


$1,290.00

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CANASTA 9Whisky Buchanan’s 12 Y.O. 750 mlVino Tinto Marqués de Riscal Reserva 750 mlTequila Herradura Antiguo Reposado 700 mlOstiones Ahumados Seleqtia 85 grAceitunas Manzanilla Seleqtia 235 gr Lata de Pulpos al Ajillo Seleqtia 112 grMermelada Española casera La Vieja Fábrica 350 grGalletas de mantequilla Danesita 200 grSalsa Castillo México Lindo Habanero 60 mlSalsa de semillas regional La Montosa 110 grTurrón Español de Almendra 150 grNopalitos Deshidratados Enchilados De Los Santos 100 grGlorias de Fruta y Nuez 3 piezasCacahuates al Ajillo Nuestra Tierra 130 grCanasta Artesanal Mexicana

$1,790.00


CANASTA 10Whisky Chivas Regal 12 Y.O. 750 ML

Vodka Absolut 750 mlTequila Herradura Antiguo Reposado 700 ml

Vino Tinto Casillero del Diablo Cabernet Sauvignon 750 mlVino Blanco Trivento Chardonnay Reserva 750 ml

Licor Curaçao Azul San Marino 1 ltOstiones Ahumados Seleqtia 85 gr

Aceitunas Manzanilla Seleqtia 235 gr Lata de Pulpos al Ajillo Seleqtia 112 gr

Mermelada Española casera La Vieja Fábrica 350 grGalletas de mantequilla Danesita 200 gr

Salsa Castillo México Lindo Habanero 60 mlSalsa de semillas regional La Montosa 110 gr

Turrón Español de Almendra 150 grNopalitos Deshidratados Enchilados De Los Santos 100 gr

Glorias de Fruta y Nuez 3 piezasCacahuates al Ajillo Nuestra Tierra 130 gr

Canasta Artesanal Mexicana

$1,990.00

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CANASTA 11Whisky Johnnie Walker Black Label 750 mlTequila Herradura Antiguo Reposado 700 mlVino Rosado Kaiken Malbec 750 mlVino Blanco Los Vascos Chardonnay 750 mlVino Espumoso Cava Vilarnau Brut 750 mlVino Tinto GC Gómez Cruzado 750 mlVino Tinto Casas Patronales Maucho Carignan Reserva 750 mlOstiones Ahumados Seleqtia de 85 grAceitunas Manzanilla Excelencia de 235 gr Lata de Pulpos al Ajillo Seleqtia 112 grMermelada Española casera La Vieja Fábrica 350 grGalletas de mantequilla Danesita 200 grSalsa Castillo México Lindo Habanero 60 mlSalsa de semillas regional La Montosa 110 grTurrón Español de Almendra 150 grNopalitos Deshidratados Enchilados De Los Santos 100 grGlorias de Fruta y Nuez 3 piezasCanasta Artesanal Mexicana

$2,390.00


Whisky Chivas Regal 12 Y.O. 750 MLTequila Ultra Premium Don Eduardo Blanco 750 ml

Vodka Absolut 750 mlVino Espumoso Cava Vilarnau Brut 750 ml

Vino Tinto Montes Alpha Merlot 750 mlVino Blanco Los Vascos Chardonnay 750 ml

Ostiones Ahumados Seleqtia de 85 grAceitunas Manzanilla Excelencia de 235 gr

Lata de Pulpos al Ajillo Seleqtia 112 gr

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CANASTA 12

$2,690.00

Mermelada Española casera La Vieja Fábrica 350 grGalletas de mantequilla Danesita 200 grSalsa Castillo México Lindo Habanero 60 mlSalsa de semillas regional La Montosa 110 grTurrón Español de Almendra 150 grNopalitos Deshidratados Enchilados De Los Santos 100 grGlorias de Fruta y Nuez 3 piezasCanasta Artesanal Mexicana


Galletas de mantequilla Danesita 200 grSalsa Castillo México Lindo Habanero 60 mlSalsa de semillas regional La Montosa 110 grTurrón Español de Almendra 150 grNopalitos Deshidratados Enchilados De Los Santos 100 grGlorias de Fruta y Nuez 3 piezasJamón Serrano Conde de Luna 100 grCacahuates al Ajillo Nuestra Tierra 130 grCanasta Artesanal Mexicana

Whisky Buchanan’s Master 750 mlTequila Don Julio Añejo 70 Aniversario 750 ml

Vino Tinto Pagano 750 mlVino Tinto Sacro 750 ml

Vino Espumoso Cava Freixenet Cordon Negro 750 mlOstiones Ahumados Seleqtia de 85 gr

Aceitunas Manzanilla Seleqtia de 235 gr Lata de Pulpos al Ajillo Seleqtia 112 gr

Mermelada Española casera La Vieja Fábrica 350 gr

CANASTA 13

$3,390.00

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Mermelada Española casera La Vieja Fábrica 350 grGalletas de mantequilla Danesita 200 grSalsa Castillo México Lindo Habanero 60 mlSalsa de semillas regional La Montosa 110 grTurrón Español de Almendra 150 grNopalitos Deshidratados Enchilados De Los Santos 100 grGlorias de Fruta y Nuez 3 piezasCacahuates al Ajillo Nuestra Tierra 130 grCanasta Artesanal Mexicana

Whisky Glenmorangie 10 Y.O. Single Malt 750 mlChampagne Moët & Chandon Brut Imperial 750 MLMezcal Ultra Premium Los Danzantes Joven 750 ml

Crema de Chocolate Corralejo El Diezmo 750 mlVino Tinto Terrazas de los Andes Malbec Reserva 750 mlVino Blanco Domaine Schlumberger Pinot Blanc 750 ml

Jamón Serrano Conde de Luna 100 grOstiones Ahumados Seleqtia 85 gr

Aceitunas Manzanilla Seleqtia 235 grLata de Pulpos al Ajillo Seleqtia 112 gr

CANASTA 14

$3,790.00

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Ostiones Ahumados Seleqtia 85 grAceitunas Manzanilla Seleqtia 235 gr Lata de Pulpos al Ajillo Seleqtia 112 grMermelada Española casera La Vieja Fábrica 350 grGalletas de mantequilla Danesita 200 grSalsa Castillo México Lindo Habanero 60 mlSalsa de semillas regional La Montosa 110 grTurrón Español de Almendra 150 grNopalitos Deshidratados Enchilados De Los Santos 100 grGlorias de Fruta y Nuez 3 piezasCacahuates al Ajillo Nuestra Tierra 130 grCanasta Artesanal Mexicana

Vino Tinto Torremilanos Crianza 750 mlVino Tinto Gran Ricardo 750 ml

Vino Tinto Sang Bleu 750 mlVino Tinto Bianchi Particular Malbec 750 ml

Vino Tinto Honorable 750 mlVino Blanco Casas Patronales Reserva Sauvignon Blanc 750 ml

Vino Tinto Nebbiolo Reserva Privada de L.A. Cetto 750 mlVino Tinto Don Luis Merlot L.A. Cetto 750 ml

Vino Tinto Valdelacierva 750 mlVino Tinto Amado Sur 750 ml

Vino Espumoso Cava Vilarnau Brut 750 mlOporto Warres King Tawny 750 ml

CANASTA 15

$4,990.00

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Lata Atún Blanco en Aceite de Oliva Albo 290 grLata Navajas al Natural Bogador 138 grLoncheado de Paleta Jabugo 5 Jotas 100 grTurrón Español de Almendra 150 grQueso Cuña Manchego Gran Maestre 250 grLoncheado de Chorizo Ibérico Sánchez Romero Carvajal 100 grMermelada de Frutas Helios 280 grPimientos Piquillos Bogador 425 grCanasta Artesanal Mexicana

Champagne Dom Perignon Vintage 750 mlVino Tinto Cvne Imperial Gran Reserva 750 ml

Ginebra Seca London No. 1 750 mlVino Tinto Único Gran Reserva Santo Tomás 750 ml

Vino Blanco Pouilly Fuissié Louis Jadot 750 mlWhisky Johnnie Walker Platinum 750 ml

Cognac Hennessy X.O. 700 mlOporto Warres Otima 10 años 500 ml

Vodka Belvedere 700 mlTequila Gran Corralejo Añejo 750 ml

Tarro Foie Gras de Pato Malvasia 180 gr

CANASTA 16

$12,900.00LOS

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Queso Manchego curado Gran Maestre 1 KgLoncheado de Jamón Jabugo 5 Jotas 100 grAceite de Oliva Extra Virgen Dauro 500 mlLata Atún Blanco en Aceite de Oliva Albo 290 grSalsa de semillas regional La Montosa 250 grTurrón Español de Almendra 150 grBarquillos Rellenos de Turrón Antiu XixonaMermelada de Frutas Helios 280 grCanasta Artesanal Mexicana

Vino Tinto Don Melchor 750 mlVino Tinto Château Pichon Longueville 750 mlVino Blanco Pouilly Fuissié Louis Jadot 750 ml

Whisky Johnnie Walker Blue Label 750 mlChampagne Cristal 750 ml

Cognac Hennessy X.O. 700 mlRon Zacapa X.O. 750 mlVodka Belvedere 700 ml

Tequila Casa Dragones 750 mlTarro Foie Gras de Pato Malvasia 180 gr

CANASTA 17

$24,500.00 LOS

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Dom Perignon Jeff Koons Blanc: $2,595

Champagne Veuve Clicquot Ponsardin Carte Jaune Metal Fridge: $795

Charola para Tequila (sin tequila) en piel Koon Artesanos: $1,030

Buchanan’s 18 Y.O. con pachita de piel y estuche Libro: $1,249

Ballantine’s 12 Y.O.: $405

EN LA COMPRA DE CADA BOTELLA DE (BELVEDERE) RED, BELVEDERE CONTRIBUYE CON EL 50% DE LAS GANANCIAS DE ESTA EDICIÓN AL FONDO GLOBAL PARA LA LUCHA CONTRA EL VIH / SIDA.

ESTA TEMPORADA, AL REGALAR EL MISMO BELVEDERE VODKA, NATURALMENTE SUAVE, EN SU BOTELLA DE EDICIÓN LIMITADA, AYUDAS A SALVAR VIDAS.

La Cubiella catálogo 2013 - 2014

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