La batalla de precio se libra en frescos y marcas económicas

Información de acompañamiento al post publicado en

http://retailalimentacion.blogspot.com/Imanol Torres Octubre 2011

10/15/11 Imanol Torres Melero

Posición para cesta tipo: alimentación envasada marcas de fabricantes y productos frescos

Hipermercados y supermercados regionales presentan las mejores. Hipermercados y supermercados nacionales mejoran en general su posición inicial; no es el caso de los supermercados regionales.

Fuente: OCU- Compra MaestraEl indicador señala la posición de precio del operador frente a la opción más barata del mercadoP.e. un resultado 111 significa que el operador es un 11% más caro que el más baratoLos números en negrita, cursiva y letra roja indican una mejoría frente a la situación de partida

2007 2008 2009 2010 2011SUPER REGIONAL 1 111 111 113 110 113SUPER REGIONAL 2 109 108 110 107 109SUPER REGIONAL 3 114 115 116 113 119SUPER REGIONAL 4 108 107 109 108 113SUPER REGIONAL 5 114 115 117 117 119SUPER REGIONAL 6 113 111 114 111 115SUPER REGIONAL 7 110 108 110 110 110SUPER NACIONAL 1 111 110 109 108 110SUPER NACIONAL 2 115 114 114 114 113SUPER NACIONAL 3 114 115 114 113 113SUPER NACIONAL 4 118 115 118 116 117SUPER NACIONAL 5 107 108 113 112 113SUPER NACIONAL 6 127 125 128 129 125SUPER NACIONAL 7 112 113 114 108 113SUPER NACIONAL 8 126 122 122 122 118HIPERMERCADO 1 111 110 110 108 109HIPERMERCADO 2 107 107 105 104 106HIPERMERCADO 3 111 111 111 110 111HIPERMERCADO 4 124 120 121 122 118

10/15/11 Imanol Torres Melero

Posición para cesta de frescos: productos de carnicería, frutas, verdura y pescadería

Todos los operadores presentan una mala posición frente a la opción más barata del mercado. Hipermercados y supermercados nacionales mejoran su situación inicial, no así los supermercados regionales.

Fuente: OCU- Compra MaestraEl indicador señala la posición de precio del operador frente a la opción más barata del mercadoP.e. un resultado 111 significa que el operador es un 11% más caro que el más baratoLos números en negrita, cursiva y letra roja indican una mejoría frente a la situación de partida

2007 2008 2009 2010 2011SUPER REGIONAL 1 137 140 143 131 136SUPER REGIONAL 2 130 130 132 124 130SUPER REGIONAL 3 137 147 151 137 148SUPER REGIONAL 4 127 129 131 125 134SUPER REGIONAL 5 139 145 150 148 150SUPER REGIONAL 6 137 133 141 130 138SUPER REGIONAL 7 130 131 135 126 131SUPER NACIONAL 1 135 135 126 117 120SUPER NACIONAL 2 142 149 144 135 130SUPER NACIONAL 3 143 149 144 136 131SUPER NACIONAL 4 150 149 155 140 143SUPER NACIONAL 5 122 129 139 130 130SUPER NACIONAL 6 175 177 184 179 162SUPER NACIONAL 7 135 139 140 125 132SUPER NACIONAL 8 172 168 167 161 142HIPERMERCADO 1 136 135 136 124 127HIPERMERCADO 2 129 133 130 125 127HIPERMERCADO 3 135 140 138 132 129HIPERMERCADO 4 170 167 166 162 146

10/15/11 Imanol Torres Melero

Posición para cesta envasada: productos de alimentación; misma marca y mismo formato

Hipermercados y supermercados regionales presentan las opciones más baratas. No existen distancias notables entre los diferentes operadores. Ningún operador mejora su situación inicial.

Fuente: OCU- Compra MaestraEl indicador señala la posición de precio del operador frente a la opción más barata del mercadoP.e. un resultado 111 significa que el operador es un 11% más caro que el más baratoLos números en negrita, cursiva y letra roja indican una mejoría frente a la situación de partida

2007 2008 2009 2010 2011SUPER REGIONAL 1 102 103 107 106 106SUPER REGIONAL 2 102 103 106 105 103SUPER REGIONAL 3 106 107 108 108 109SUPER REGIONAL 4 102 102 105 106 106SUPER REGIONAL 5 105 107 109 109 109SUPER REGIONAL 6 105 105 108 108 108SUPER REGIONAL 7 104 103 105 107 104SUPER NACIONAL 1 103 103 107 109 107SUPER NACIONAL 2 106 105 108 109 109SUPER NACIONAL 3 104 106 108 108 108SUPER NACIONAL 4 108 106 109 111 109SUPER NACIONAL 5 102 104 107 109 108SUPER NACIONAL 6 111 109 113 115 113SUPER NACIONAL 7 105 106 108 105 108SUPER NACIONAL 8 111 109 111 112 111HIPERMERCADO 1 103 104 104 105 103HIPERMERCADO 2 100 100 100 100 100HIPERMERCADO 3 103 103 106 106 105HIPERMERCADO 4 108 106 109 111 110

10/15/11 Imanol Torres Melero

Posición para cesta económica: opción más barata en diferentes categorías de alimentación

envasada, independiente de la marca

Discount e hipermercados presentan las opciones más baratas en general. Prácticamente todos los operadores mejoran su posición inicial.

Fuente: OCU- Compra MaestraEl indicador señala la posición de precio del operador frente a la opción más barata del mercadoP.e. un resultado 111 significa que el operador es un 11% más caro que el más baratoLos números en negrita, cursiva y letra roja indican una mejoría frente a la situación de partida

2007 2008 2009 2010 2011SUPER REGIONAL 1 121 119 118 119 119SUPER REGIONAL 2 124 112 111 114 114SUPER REGIONAL 3 138 128 123 121 123SUPER REGIONAL 4 129 122 124 131 131SUPER REGIONAL 5 149 138 137 139 135SUPER REGIONAL 6 150 133 129 132 131SUPER REGIONAL 7 140 125 124 123 123SUPER NACIONAL 1 120 118 109 111 110SUPER NACIONAL 2 116 106 108 110 112SUPER NACIONAL 3 126 119 115 112 113SUPER NACIONAL 4 142 113 116 119 117SUPER NACIONAL 5 110 100 107 106 105SUPER NACIONAL 6 168 153 148 146 142SUPER NACIONAL 7 110 106 111 105 109SUPER NACIONAL 8 164 158 146 137 140HIPERMERCADO 1 109 104 110 103 104HIPERMERCADO 2 100 106 100 101 100HIPERMERCADO 3 112 106 106 107 105HIPERMERCADO 4 153 147 138 140 135DISCOUNT 1 111 105 107 110 107DISCOUNT 2 104 102 104 100 101DISCOUNT 3 108 104 104 105 101