7/25/2019 Judas a La Vinagreta

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Judas a la vinagreta

INGREDIENTES

1 bote de judas blancas guisadas.3 huevos duros.1 cebolla pequeita.1/2 pimiento verde.1/2 pimiento rojo.1 bote pequeo de aceituna deshuesadas.3 tomates hermosos.1 lata grande de atn en aceite de oliva virgen extra.1 taza de las de ca!"# de aceite de oliva virgen extra.$ cucharadas soperas de vinagre de %"rez.

1 cucharadita colmada de mostaza de &ij'n.sal.

pimienta negra reci"n molida.

un ramito de perejil.

PREPARACIN1. (aca el tarro de las judas en un colador grande ) l*valas

delicadamente bajo el gri!o de agua !ra.2. +*valas ) m"zclalas con el resto de los ingredientes, previamente

picados -0 pequeitos..3. az una vinagreta mezclando la sal con el vinagre ) aadi"ndole el

aceite, la pimienta, la mostaza ) el perejil bien picaditos.$. nela al resto de los ingredientes ) sirve bien !ra.

NOTAS* l orden de los ingredientes al hacer la vinagreta o est* puesto al azar, la sal debedisolverse en el vinagre antes de aadir el resto de los ingredientes. +a mostazaimprescindible para que te quede exquisita.* l perejil siempre lo pico con unas tijeras dentro de un vaso.*rueba la ensalada )a aliada ) comprueba que no te !alta m*s vinagreta o algo de salo quiz*s otro toque de pimienta.*4unque gran parte de las ensaladas conviene aliarlas al !inal, en este caso es mejorunas horas antes porque coge mejor sabor. uedes hacerla incluso de una da para otro.*+a elaboraci'n del recipiente de hielo es mu) sencilla, puedes ver el tutorial 4567. ladorno de "sta es de romero. ice recipientes individuales para los comensales somos

poquitos#, los tena congelados hace tiempo por si... ) con las judas tuve ocasi'n deusarlos.*az cantidad, muchos repiten ) prepara pan para 8empujar8 ) para sopetear un poco lasalsa vinagreta. 94h, procura que no se te entere la de ese blog que se llama

ntrebarrancos, que se est* enrollando con c'mo ha) que recibir en casa:

http://entrebarrancos.blogspot.com/2011/06/recipientes-de-hielo.htmlhttp://entrebarrancos.blogspot.com/2011/06/recipientes-de-hielo.html