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JORNADA DE CAMPO
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Viernes 22 de Julio, 2011
PLAN DE USO Y MANEJO SANTA FRANCISCA
PADRON 373 - SORIANO
Introducción
De acuerdo a lo que sugiere la nueva normativa del Ministerio de Ganadería Agricultura y Pesca, y como experiencia piloto, en este trabajo se estima la erosión para cada rotación propuesta en las diferentes unidades de suelo de un padrón de Santa Francisca, establecimiento agrícola ganadero ubicado a 24 kms. de Mercedes.
Se trabajó con el padrón más extenso, donde la heterogeneidad de los suelos es muy importante como lo demuestra el estudio de suelos de los Ing. Agros. A Kaplan y J. Ponce de León de 1985(*), quienes realizaron un relevamiento detallado del predio.
Actualmente la parte agrícola está separada en 3 zonas considerando similares productividades. El manejo diferencial está dado por la intensidad agrícola que admite cada una conservando el recurso.
Se destaca además, que se han construido terrazas en las zonas más vulnerables.
El área restante, se dedica a la producción de semilla fina y a la ganadería sobre pasturas perennes y campo natural mejorado.
* Trabajo realizado por Agrosuelos Consultores, disponible ante cualquier consulta
Establecimiento “SANTA FRANCISCA” Información cartográfica: padrón 373, escala 1:20.000.
Suelos9.5 10.1 11.6
03.40 03.52 9.1
10.15 11.5
DEPARTAMENTO NRO.PADRON
SECC.JUDICIAL
SUP. CATASTRAL (Has.)
IND.PROD.
Soriano 373 9 852.9662 165
Porcentajes de Suelos CONEAT
2. Clases de Uso de las zonas agrícolas (Ver anexo mapa sobre Google con zonas)
Zona Clases de Uso Definición Superficie (has) Zona I II Apta para cultivos
intensivos con limitaciones moderadas
312 (36%)
Zona II III Cultivable con moderación usando medidas de manejo
141 (16%)
Zona III IV Para cultivos especiales (de verano), riesgo de anegamiento.
15 (1.7%)
A su vez dentro de cada uso, se subdividieron zonas para calcular la pérdida de suelo, según los suelos predominantes.
ZONA I: admite una rotación agrícola intensa
Zona I A): corresponde a suelos del grupo 11.5Zona I B): suelo 10.15 en potreros con terrazas a 70metros. Zona I C): suelos 11.5, con un pequeño porcentaje de suelos 10.1
La secuencia de cultivos propuesta es:
Barbecho/Soja / Cebada/Soja 2/Trigo /Sorgo o maíz 2/barbecho.
Soriano – 373Grupo Indice Porc.
9.5 114 8.18 %
10.1 219 18.63 %
11.6 263 1.81 %
03.40 96 7.26 %
03.52 53 4.38 %
9.1 61 14.66 %
10.15 131 11.59 %
11.5 228 33.49 %
Erosión calculada por USLE/RUSLE
ZONA UNIDAD SUELO
PENDIENTE(%) LADERA (m) PERDIDA SUELO(MG/HA/AÑO)
IA Bequelo 4 200 6.2 IB Cuch.Corralito 4 70 6.4 IC Risso 3 200 5.2
A la Zona I se le adjudica una capacidad de uso II según USDA, que permite actividad agrícola con limitaciones moderadas. La superficie preponderante corresponde a suelos 11.5 (Brunosoles Eutricos típicos, de la Unidad Bequeló). Son suelos profundos, de fertilidad alta, formados sobre sedimentos de Fray Bentos. El relieve es ondulado.
Los suelos 10.15, son Brunosoles Subéutricos, de textura franco arenosa, bien drenados, que corresponden a la Unidad Cuchilla de Corralito. Se destaca que la superficie tomada para la rotación 1 (la más intensa), tiene construidas terrazas cada 70metros. Los suelos 10.1, son Brunosoles Eutricos típicos, de fertilidad alta, moderadamente bien drenados, que corresponden a la Unidad Risso, con pendientes de 1 a 3%.
Zona II: El porcentaje de suelos con limitaciones moderadas es importante, por lo que la rotación incluye un solo cultivo de invierno
II A) Suelos 10.15:.Brunosoles Subeutricos de la Unidad Cuchilla de Corralito II B) Suelos 10.1: Brunosoles Eutricos típicos, de la Unidad Risso. II C) Suelos 9.5: Brunosoles Subéutricos , de textura franco arenosa, que integran la unidad Cuchilla de Corralito. El área donde estos suelos son dominantes se encuentra bajo terrazas II D) Suelos 11.5 asociados a suelos 9.1.
La secuencia de cultivos propuesta es:
Soja 1/Trigo/Soja 2/Cobertura de invierno/Sorgo o Maíz1
Erosión calculada por USLE/RUSLE
ZONA UNIDAD SUELO PENDIENTE(%) LADERA (m) PERDIDA SUELO(MG/HA/AÑO)
IIa Bequeló 4 200 6.8 IIb Risso 3 70 3.7 IIc Cuch. Corralito 4 70 7.0 IId Bequeló 4 200 6.8
Zona III: admite cultivos ocasionales, preferentemente de verano, por riesgo de anegamiento.
Suelos 10.15 y 10.1 asociados a suelos de cercanías de cursos de agua, con drenaje imperfecto (0.34)
La secuencia de cultivos propuesta es:
Maíz o Sorgo1/Raigras/ Soja1/Pastura asociada
Erosión calculada por USLE/RUSLE
Grupo de suelos
Unidad Pendiente(%) Largo ladera (m)
Perdida de sueloanual(tons/ha)
10.15 Cuch.Corralito 3 150 2.7 10.1 Risso 3 150 2
Consideraciones Finales:
� Santa Francisca es una empresa agrícola ganadera, que destina el 45% de su área al pastoreo, instalando pasturas con gramíneas perennes.
� Se utiliza el sistema de Siembra Directa, con especial cuidado de las coberturas.� Las concavidades y desagües se mantienen empastadas siempre. � Existe desde hace años la preocupación por separar áreas por aptitud, de manera de darle el
uso más sustentable. � Se cuenta con una secuencia de análisis de suelo para determinar la productividad en base a
lo cual se realizan las fertilizaciones.
Firma del Ing. Agrónomo: __________________ Alejandro Hareau
Anexos:
1: Ubicación geográfica de cada Zona
Zona Latitud Longitud IA 33.15.21 S 57.44.46 O IB 33.16.31.S 57.44.56 O IC 33.16.51.S 57.45.15 O IIA 33.15.45.S 57.44.45 O IIB 33.17.40.S 57.45.15 O IIC 33.18.16.S 57.44.03 O IID 33.17.21 S 57.43.35.O III 33.16.40 S 57.45.01 O
Establecimiento “SANTA FRANCISCA” Mapa Coneat sobre Google con límite de cada zona
Anexo 2: Mapa Coneat sobre Google con las zonas definidas por Capacidad de uso 2: Superposición del Coneat sobre Google, distinguiendo las zonas.
IA
IA
IIA
IB terrazas
III
IC
IIB IIC con terrazas
IID
PLANES DE USO Y MANEJO
Ing.Agro. Juan Horacio Molfino Ing.Agro. Ariel Asuaga
Metodología sugerida
1. Herramientas para la planificación del uso del suelo.
� CONEAT � Foto aérea � Google Earth � Carta de suelos escala 1/1 M � Carta de suelos 1/100.000 Canelones, sur de San José y cuenca del Cuareim � Carta de suelos 1/200.000 de Colonia, Río Negro y Soriano.� Programa de erosión 5.91 de la Facultad de Agronomía. � Altimetría del SGM � Datos de agua disponible carta de suelos 1/1M y CONEAT.
2. Reconocimiento de suelos
� Hacer separaciones sobre el croquis CONEAT en base a fotointerpretación, fotolectura u observación de Google Earth.
� Verificar características de los suelos mediante taladro holandés en una catena que comprenda zona alta, zona media y zona media baja de cada porción del terreno. Determinar profundidad del suelo y espesor de los horizontes. Medir las pendientes. Observar degradación y erosión actuales.
3. Determinación de la capacidad de uso
Asignar una categoría de capacidad de uso a cada porción del terreno de acuerdo al tipo de suelo, topografía y condición actual.
4. Establecer un plan de cultivos
En función de la capacidad de uso asignada plantear una secuencia de cultivos racional para cada parte de la chacra capaz de incorporar materia orgánica y cubrir el suelo durante la mayor parte del año.
5. Cálculo de pérdida de suelos. Programa Erosión 5.91 de la Facultad de Agronomía.
A partir de la unidad de suelo correspondiente a cada parte del terreno de acuerdo a la carta 1/1M, de su pendiente y largo de ladera, se calcula la pérdida de suelo para la secuencia de cultivos establecida en el plan de cultivos.
A partir de dicho cálculo pueden ser necesarios los siguientes ajustes:
� Ajustar el plan de cultivos � Reconsiderar el área cultivable � Sistematizar la chacra
6. Algunas medidas prácticas y sencillas
� Mantener los desagües empastados� Subir la cota agrícola en los desagües para darles ancho suficiente.� Mantener los bajos de campo natural.� Retirar de la agricultura zonas con limitantes importantes.� Reparar situaciones de erosión anteriores.� Dirigir las labores de acuerdo a la topografía. Nunca a favor de la pendiente.� Diseñar la caminería.� Diseñar los potreros de acuerdo al uso.� Evitar huellas debido a suelo demasiado húmedo.� Reforzar la conservación con fajas empastadas anchas que permitan la cosecha de semillas.
7. Agua disponible
Tomar muestras de cada horizonte pedológico hasta la profundidad de arraigamiento para hacer análisis de textura y materia orgánica para luego calcular el agua disponible mediante las ecuaciones empíricas en uso.
8. Calidad del suelo
� Definir de forma relativa la calidad actual de cada suelo en base a valores de referencia. Éstos pueden ser propios del establecimiento o pueden provenir de la base de datos de las cartas de suelos o de la investigación.
Hay tres parámetros de fácil medida que permiten hacer un juicio sobre la calidad del suelo: carbono orgánico C org), densidad aparente (da) y potencial de mineralización de nitrógeno (PMN). De ellos el C org es el más fácil de medir y es un dato que por si solo brinda una gran información del estado del suelo.
� Monitorear la calidad del suelo a través del tiempo, ubicando estaciones de seguimiento georreferenciadas donde se sigan ciertos valores cada dos o tres años a partir de un muestreo intenso de ese sitio.
9. Deberes
� Continuar estudios sobre calidad de suelos- Indicadores de calidad.- Estudiar relación tipo de suelo/rendimiento.- Estudiar relación historia de chacra/rendimiento. - Estudiar secuencia de cultivos/rendimiento - Estudiar secuencia de cultivos/calidad de suelos - Estudiar fertilidad/rendimiento - Estudiar sanidad/rendimiento
� Continuar la investigación para superar los problemas de degradación de suelos ante el aumento del área agrícola.
� Integrar los conocimientos ya generados en las diferentes instituciones � Fortalecer la formación y la difusión en manejo de suelos. � Pensar en la creación de grupos de productores para encarar el asesoramiento especializado
sobre suelos.� Continuar ajustando la ecuación de pérdida de suelos.
10. Ingeniería de sistemas
El uso racional del suelo es un problema de ingeniería. Hay que ensamblar cultivos con prácticas de manejo, cuantificando sus producciones y efectos.
Los objetivos de un buen sistema son:
� Alto rendimiento
� Bajo consumo
� Durabilidad
� Bajo mantenimiento
� Flexibilidad
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Perfiles “La Calera- Correspondencia con CONEAT y Unidades 1/200.000 Soriano- Agua Disponible
Perfil 14 (muestreado)- Unidad 1
A: 0 a 30, Ac limoso, pardo oscuro a negro 10YR2/1, estructura fuerte Bt1: 30 a 60, arcilloso, negro grisáceo (drenaje) 10YR3/1, estructura muy fuerte. Bt2: 60 a 90 y +, arcilloso negro a algo pardo 10YR3/2, estructura muy fuerte. No se pudo seguir por excesiva humedad. De acuerdo a cateo realizado con INIA a los 100/110 aparece sedimento pardo calcáreo. Suelo: Brunosol vértico.Asociado a este suelo aparece en la foto diseño de vertisoles (plumas). Esta Unidad se corresponde al CONEAT 10.1 y a la Unidad 1/200.000 LC-Ri.1 Agua Disponible: En condiciones “naturales” con 8 % de materia orgánica y 100 cm de espesor total= 156 mm Asumiendo un 20 % de descenso de M.O. y profundidad de arraigamiento de 50 cm= 120 mm (-23%).
Perfil 15 (muestreado) Unidad 4 A: 0 a 20, FrAcL, negro a pardo oscuro 10YR2/2, estructura moderada (B): 20 a 45 arcillo limoso con CO3Ca, pardo amarillento claro 10YR3/3 C: 45 y +, abundantes concreciones de CO3Ca y trozos rosados de roca limosa de Fray Bentos, pardo muy claro amarillento 10YR4/6. Suelo: Brunosol Háplico moderadamente profundo. A poca distancia cantera de FB. Esta Unidad se corresponde al CONEAT 11.2 y a la Unidad 1/200.000 FB.2 Agua Disponible: En condiciones “naturales” con 4 % de materia orgánica y 45 cm de espesor total=65 mm. Asumiendo un 15 % de descenso de M.O. y profundidad de arraigamiento de 35 cm= 55 mm (-15%).
Catena
25 ladera alta, 26 ladera media, 27 ladera media a baja.
Perfil 25 – Unidad 2 (muestreado) A: 0 a 24, Franco arcillo limoso, estructura moderada, pardo oscuro Bt: 24 a 53, arcillo limoso, estructura fuerte, negro B/C: 53 a 80, arcilloso, estructura fuerte, pardo, transición gradual al C C: 80 y +, franco arcillo limoso con CO3Ca, pardo claro. Esta Unidad se corresponde al CONEAT 11.6 y a la Unidad 1/200.000 Bq.1. Agua Disponible: En condiciones “naturales” con 7 % de materia orgánica y 80 cm de espesor total= 140 mm Asumiendo un 20 % de M.O. y profundidad de arraigamiento de 50 cm= 105 mm (-25%).
Perfil 27 – Unidad 3 (muestra) A; 0 a 25, FrAcL, pardo oscuro, con más arena ¿ (ver análisis) B: 25 a 65, arcillo limoso, negro C: 65 y +, pardo claro, franco arcillo limoso con CO3Ca.
Esta Unidad se corresponde al CONEAT 10.15 y se asimila a los Brunosoles de la Unidad 1/200.000 CC.4. Agua Disponible: En condiciones “naturales” con 5 % de materia orgánica y 65 cm de espesor total= 125 mm Asumiendo un descenso de 25 % de M.O. y profundidad de arraigamiento de 45 cm (suelos más diferenciados)=85 mm (-32%). En las zonas erosionadas de esta Unidad el A. D. sería bastante menos, del orden de 70 mm.
Perfil 28 – Unidad 5 (muestra) A: 0 a 22, franco arcilloso con arena, se ve arena en superficie, estructura moderada, 10YR3/3, pardo oscuro B: 25 a 65, arcillo limoso 10YR2/2, pardo a negro BC: 65 a 75/80, franco arcilloso con arena y gravillas de cretáceo, pardo amarillo claro 10YR3/4 C a + de 80 aumentan gravillas de cretáceo. Esta Unidad se corresponde al CONEAT 9.5 (no sería 9.1) y a la Unidad 1/200.000 CC.3 Agua Disponible: En condiciones “naturales” con 3 % de materia orgánica y 70 cm de espesor total= 105 mm Asumiendo un descenso de 25 % de M.O. y profundidad de arraigamiento de 45 cm (suelos más diferenciados)=75 mm (-28%).
Cálculo de pérdida de suelo
Clase I (Unidades 1 y 2)
Secuencia de cultivos
Trigo/soja – Raigrás - Sorgo - Soja- Raigrás –Soja
Unidad de suelos carta 1/1M: Risso
Largo de ladera (m) % 150 200 300 400 500 600 700 2 2,4 2,6 2,9 3,1 3,3 3,4 3,6 3 4,0 4,4 5,0 5,4 5,8 6,1 6,4 4 5,7 6,4 7,4
Clase II/III (Unidades 3 y 4)
Secuencia de cultivos
Trigo/soja – Raigrás – Sorgo – Soja – Raigrás – Soja
Unidad de suelos carta 1/1M: Risso
Largo de ladera (m) % 50 100 150 200 250 8 8,2 5 4,9 6,5 7,6
Si se hace el cálculo con unidad Bequeló, la zona de pendiente fuerte alcanza la tolerancia de pérdida de suelo con largos de ladera de 50 m, mientras que las zonas con 5% de pendiente admiten laderas aún más largas. Resulta difícil separar el uso práctico de estas unidades de suelo.
Clase III
Secuencia de cultivos
Soja – Trigo/soja – Raigrás – Sorgo
Unidad de suelos carta 1/1M: Cuchilla Corralito
% 100 200 300 400 500 600 700 1120 3 3,3 4,1 4,6 4,9 5,4 5,7 6,0 7,0
Se calculó con la secuencia de cultivos menos intensa en razón del tipo de suelo. Otra alternativa son las rotaciones largas con pasturas.
Nuestro agradecimiento a las Empresas, Asociaciones de Productores y Socios Individuales, que mediante su apoyo hacen posible buena parte de nuestro trabajo: Agrosan S.A.
Agroservicios Pampeanos Uruguay S.A.
Agroterra S.A.
Alpino Ltda
Calister S.A.
Del Carmen de A.C.I.S.A.
Fullagro-Agritec S.A.
Gentos Uruguay S.A.
Greising y Elizarzú S.R.L.
LDC Uruguay S.A.
Laboratorio Agroindustrial Mercedes
Lage y Cía S.A.
Maisor S.A.
Nidera S.A.
Rutilán S.A.
Solaris
Timac Agro Uruguay S.A.
Asociación Nacional de Productores de Leche
Asociación Rural de Florida
Asociación Rural de Soriano
Cooperativa Calmer
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