Jengibre Cristazado
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JENGIBRE CRISTAZADO Pelar, cortar y cortar el jengibre en lonjas finas, darle un par de hervores para sacar un poco el picante. Luego sumergirlos en almíbar liviano y dejar hervir a fuego lento hasta que tomen color y se confiten. Sacar del almíbar y escurrir en rejillas, luego pasar por azúcar granulada y una vez listos cortamos finos.
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JENGIBRE CRISTAZADO
JENGIBRE CRISTAZADO
Pelar, cortar y cortar el jengibre en lonjas finas, darle un par de hervores para sacar un poco el picante. Luego sumergirlos en almbar liviano y dejar hervir a fuego lento hasta que tomen color y se confiten. Sacar del almbar y escurrir en rejillas, luego pasar por azcar granulada y una vez listos cortamos finos.