jabon o detergente
Transcript of jabon o detergente
![Page 1: jabon o detergente](https://reader036.fdocuments.mx/reader036/viewer/2022081006/55d587cfbb61eba96c8b45f0/html5/thumbnails/1.jpg)
JABON O DETERGENTE
CIENCIAS IIIEmmanuel garrido efigenio
Miguel Ángel Martínez Álvarez José Manolo Melo Martínez
Lizet Santillan ZarcoKevin Salvador Villegas LugoDulce María Rosado Martínez
![Page 2: jabon o detergente](https://reader036.fdocuments.mx/reader036/viewer/2022081006/55d587cfbb61eba96c8b45f0/html5/thumbnails/2.jpg)
EL JABON
Agente limpiador o detergente que se fabrica utilizando grasas vegetales o animales y aceites.
![Page 3: jabon o detergente](https://reader036.fdocuments.mx/reader036/viewer/2022081006/55d587cfbb61eba96c8b45f0/html5/thumbnails/3.jpg)
FORMAS DE ENCONTRARLO
Se puede encontrar en forma de pastillas, en polvo, en crema o en liquido.
![Page 4: jabon o detergente](https://reader036.fdocuments.mx/reader036/viewer/2022081006/55d587cfbb61eba96c8b45f0/html5/thumbnails/4.jpg)
ANTECEDENTES
En el siglo XIII, cuando la industria del jabón llego a Francia desde Italia, la mayoría de los jabones se producían a partir de sebo de cabra con ceniza del álcali. Mas tarde los franceses desarrollaron un método para la fabricación del jabón utilizando aceite de oliva en lugar de grasas animales.
![Page 5: jabon o detergente](https://reader036.fdocuments.mx/reader036/viewer/2022081006/55d587cfbb61eba96c8b45f0/html5/thumbnails/5.jpg)
COMPOSICION ACTUAL
El jabón puede ser el resultado de la reacción química entre un álcali y un acido graso, a esta reacción se le denomina como saponificación.
![Page 6: jabon o detergente](https://reader036.fdocuments.mx/reader036/viewer/2022081006/55d587cfbb61eba96c8b45f0/html5/thumbnails/6.jpg)
SAPONIFICACION
Cuando un acido palmítico y un acido esteárico se tratan con una solución acuosa de un álcali, como el hidróxido de sodio, se descomponen formando la glicerina y la sal de sodio de los ácidos grasos.
![Page 7: jabon o detergente](https://reader036.fdocuments.mx/reader036/viewer/2022081006/55d587cfbb61eba96c8b45f0/html5/thumbnails/7.jpg)
PROPIEDADES FISICAS
El jabón se puede disolver en el agua, es espumoso y cremoso, es un material solido y sirve para la higiene personal o de algún objeto.
![Page 8: jabon o detergente](https://reader036.fdocuments.mx/reader036/viewer/2022081006/55d587cfbb61eba96c8b45f0/html5/thumbnails/8.jpg)
TIPOS DE JABON
Los jabones se clasifican en: Jabones duros, compuestos por sales de
sodio. Estos se ocupan para lavar objetos y ropa, elaborado a partir de sebos y grasas vegetales.
Jabones blandos, compuestos por sales de potasio. Estos son las espumas de afeitar, los champús, los jabones, se elaboran con aceites vegetales como los de coco, palma y oliva.
![Page 9: jabon o detergente](https://reader036.fdocuments.mx/reader036/viewer/2022081006/55d587cfbb61eba96c8b45f0/html5/thumbnails/9.jpg)
TIPOS DE JABON
![Page 10: jabon o detergente](https://reader036.fdocuments.mx/reader036/viewer/2022081006/55d587cfbb61eba96c8b45f0/html5/thumbnails/10.jpg)
FORMAS PARA SU OBTENCION
PRIMER METODO: Se produce la saponificación, se hace reaccionar el álcali con la grasa, y se obtiene el jabón y glicerina.
SEGUNDO METODO: Se produce la ruptura química de la grasa y se obtiene la glicerina y los ácidos agraciados, luego se produce los ácidos gracidos y los alcalinos.
![Page 11: jabon o detergente](https://reader036.fdocuments.mx/reader036/viewer/2022081006/55d587cfbb61eba96c8b45f0/html5/thumbnails/11.jpg)
TERCER METODO DE OBTENCION
En la fabricación industrial se ocupa la atomización, que consiste en que una pasta pasa por un tubo a presión y entra en una torre donde es roseada con un aire caliente, este evapora el agua de la pasta y se forma el polvo, este se revuelve en un tambor que separa las partículas demasiadas finas o gruesas, y esto hace los diferentes jabones que podemos encontrar en las tiendas.
![Page 12: jabon o detergente](https://reader036.fdocuments.mx/reader036/viewer/2022081006/55d587cfbb61eba96c8b45f0/html5/thumbnails/12.jpg)
FUNCIONES
El jabón tiene agentes activos o agentes tensoactivos, estos tienen una estructura molecular que actúa como un enlace entre el agua y las partículas de suciedad, soltando las partículas de las fibras subyacentes o de cualquier otra superficie que se limpie. La molécula produce este efecto porque uno de sus extremos es hidrófilo (atrae el agua) y el otro es hidrófugo (atraído por las sustancias no solubles en agua).
![Page 13: jabon o detergente](https://reader036.fdocuments.mx/reader036/viewer/2022081006/55d587cfbb61eba96c8b45f0/html5/thumbnails/13.jpg)
HIDROFILO E HIDROFOBO
El extremo hidrófilo actúa de la anterior manera porque es similar en su estructura a las sales solubles en agua.
La parte hidrófuga de la molécula esta formada por lo general por una cadena hidrocarbonada, que es similar en su estructura al aceite y a muchas grasas.
![Page 14: jabon o detergente](https://reader036.fdocuments.mx/reader036/viewer/2022081006/55d587cfbb61eba96c8b45f0/html5/thumbnails/14.jpg)
HIDROFOBO E HIDROFILO