Introducción

Es conocida la existencia de tres procesos fundamentales que intervienen de manera determinante en las operaciones unitarias: La transferencia de momento lineal, que se da en las operaciones de flujo de fluidos, mezclado, sedimentación y filtración; la transferencia de calor, presente en la transferencia por conducción y convección del calor, la evaporación, destilación y secado; y finalmente la transferencia de masa, involucrada en la absorción, secado, extracción, y difusión.

En el presente trabajo se desarrollara con más detalle esta última operación que tiene su origen en los gradientes de concentración de una especie en la mezcla, siendo el objetivo determinar el valor del coeficiente de difusión de la acetona en aire y comparar el valor de la difusividad obtenido de los datos del manual del equipo y el calculado empíricamente

Resumen

El presente trabajo consiste en la determinación experimental del coeficiente de difusión del sistema acetona-aire a una temperatura de 40°C empleando la ecuación de Winkelmann.

Se trabajó con el equipo GASEOUS DIFFUSION COEFFICIENT APPARATUS de la compañía Armfield que consta de un termómetro, una bomba de aire, un calentador, un microscopio, un vernier, un tubo capilar y un controlador de temperatura. Se registran los datos de la diferencia de altura entre el menisco del capilar, y la posición de referencia en el vernier.

Se determina un coeficiente de difusión experimental de 0.1298 cm2/s, con un porcentaje de desviación de 4.43 % frente al valor del manual.