INTEGRACIÓN DE ENERGÍAS RENOVABLES EN HOTELES

ÓSCAR ALONSOTÉCNICO DEL ÁREA DE SOSTENIBILIDAD Y EFICIENCIA ENERGÉTICA DEL INSTITUTO TECNOLÓGICO HOTELERO (ITH)

INTEGRACIÓN DE ENERGÍAS RENOVABLES EN HOTELES

Solar térmica, la renovable más utilizada por los hotelesLa integración de energías renovables en el mix energético del hotel consigue una reducción de la dependencia de suministros energéticos así como limitar las emisiones de CO2 del establecimiento. En este sentido, la solar térmica es la energía renovable con más penetración en el sector hotelero.

Actualmente, la crisis económica ha motivado que el sector ho-telero se mueva en la búsqueda

de diferentes alternativas para conseguir una reducción de sus costes de opera-ción. Esta necesaria reducción de costes se está centrando en medidas de ahorro y eficiencia energética, donde se engloba la solar térmica. La integración de energías renovables en el mix energético del hotel consigue una reducción de la dependencia de suministros energéticos así como limitar las emisiones de CO2 del establecimiento.

La energía solar térmica sigue siendo la energía renovable más utilizada en gene-ral –fenómeno motivado por el CTE y la obligatoriedad de instalación para nueva construcción– y la energía renovable con más penetración en el sector hotelero en particular.

Para dar una idea al respecto, el hotel medio español tiene 100 plazas y cada ha-bitación demanda una media de 55 litros de ACS a 60ºC al día. Esto supone que el hotel necesita unos 5.500 litros de ACS al día, que mayoritariamente se generan con gasóleo. Por ello es tan interesante la solar térmica para el sector hotelero, porque el coste del gasóleo es alto comparado con otras fuentes energéticas.

Según datos de IDAE, se necesitaría al-rededor de 1 m2 de captadores por cama de hotel. No siempre es fácil que un alo-jamiento tenga esa superficie libre para la instalación del sistema de solar térmica,

pero los resultados obtenidos gracias a ello motivan que los hoteleros valoren la posibilidad de utilizar las superficies libres de sus establecimientos. Hay que tener en cuenta que para muchos hoteles el espa-cio libre del que dispongan puede generar ingresos aparte, por ejemplo mediante un bar, por lo que deben valorar correctamen-te los pros y contras de la utilización de este espacio.

A continuación se muestran diferentes casos de aplicación de solar térmica, sola o acompañada de un cambio de caldera a una más eficiente, que han sido exitosos a la hora de valorar los resultados económi-cos y energéticos obtenidos.

Hotel NH Viapol (Sevilla)• Fecha de puesta en marcha de la refor-

ma: 2009.• Equipos: 28 Captadores planos Bude-

rus SKN3.0 de alto rendimiento.• Hotel urbano con ocupación todo el

año.

• Reforma de las instalaciones de clima-tización, con inclusión de un sistema de captación solar para apoyo a la pro-ducción de ACS. Los elevados consu-mos que se presentan en este sector, y su homogeneidad a lo largo del año hace que los captadores solares traba-jen con unos rendimientos elevados. Menor plazo de amortización de la in-versión. La estética es tan importante como el rendimiento obtenido de los equipos instalados por lo que se busca la línea de cubierta está integrada con el edificio.

RH Bayren Hotel&SPA (Gandía)• Actuación: instalación solar térmica• 291 habitaciones y restaurantes para

3.600 servicios diarios.• Demanda constante de ACS para todo

el año y apoyo de las calderas también para calefacción. Dos piscinas exte-riores, un hidromasaje con camas de burbujas. Zona Spa y gimnasio, con

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piscina climatizada, jacuzzi, sauna fin-landesa, baño de vapor, ducha escoce-sa y „rain shower“.

• Objetivo: Mejora del rendimiento del sistema de generación anterior:1. Instalando un sistema de captación

solar térmico, 64 captadores SKN 4.0

2. La energía captada por el sistema solar supone el 78 % de la deman-da anual de ACS.

Hotel Sun Palace Albir (Alfaz del Pi)• Actuación: instalación solar, control y

monitorización en junio 2013.• Descripción de la demanda: 216 ha-

bitaciones con 95.000 usuarios/año. Demanda constante de ACS y calen-tamiento de piscina para todo el año y apoyo de las calderas también para calefacción. Una piscina exterior, una piscina climatizada+ SPA.


solar térmico, 100 captadores sola-res Buderus.

2. La energía captada por el sistema solar superior al 70 % de la de-manda anual de ACS.

• Explotación: Prosolia actúa como ges-tor de servicios energéticos.

• Ahorro potencial: 25.000 Kg de Propa-no = 27.450 /año

Hotel Albir Playa&SPA• Actuación: cambio de calderas, instala-

ción solar, control y monitorización en agosto 2014.

• Instalación anterior: Problemas de di-mensionado y diseño inicial, así como consumos energéticos elevados, con-sumo medio anual medio desde 2009 a 2013: 94.000 litros/año.

• Descripción de la demanda: 201 ha-bitaciones con 110.000 usuarios/año. Demanda constante de ACS para todo el año y apoyo de las calderas también

para calefacción. Piscina exterior, zona SPA y gimnasio.


solar térmico.2. Cambio de caldera por Buderus

Logano GE515 de 300 kW de fun-dición.

3. Consumo estimado de gasóleo: 43.000 litros/año.

4. La energía captada por el sistema solar supone el 78 % de la deman-da anual de ACS

• Explotación: Gestor de servicios ener-géticos.

• Ahorro potencial: 51.000 l de Gasóleo = 38.760 /año

Hotel Meliá Benidorm• Actuación: cambio de calderas, instala-

ción solar, control y monitorización en marzo 2011.

• Instalación anterior: Problemas de di-mensionado y diseño inicial. Consu-mos energéticos elevados, consumo medio anual medio desde 2009 a 2013: 164.000 litros/año.

• Descripción de la demanda: 526 ha-bitaciones con 260.000 usuarios/año.Demanda constante de ACS para todo el año y apoyo de las calderas también para calefacción. Una piscina-lago ex-terior, una piscina climatizada.


solar térmico, 134 captadores Bu-derus.

2. Cambio de caldera por Buderus Logano GE615 de 950 kW de fun-dición.

3. La energía captada por el sistema solar superior al 70 % de la de-manda anual de ACS

• Explotación: Venta de la instalación al hotel.


Hotel Regente Cadena Med Playa (Benidorm)• Actuación: cambio de calderas, instala-

ción solar, control y monitorización en Agosto 2010.

• Instalación anterior:• Problemas de dimensionado y diseño

inicial. Consumos energéticos elevados durante los 15 años de funcionamien-to.

• Descripción de la demanda: 190 ha-bitaciones con 110.000 usuarios/año. Demanda constante de ACS. para todo el año y apoyo de las calderas también para calefacción. Dos piscinas exteriores.


solar térmico, 60 captadores Bude-rus.

2. Cambio de caldera por Buderus Lo-gano GE 300 kW de fundición.

3. Consumo estimado de gasóleo: 31.000 ltiros/año.

4. La energía captada por el sistema solar superior al 70% de la deman-da anual de ACS

• Explotación: Gestor de servicios ener-géticos.


La energía solar térmica

sigue siendo la energía

renovable más utilizada

en general –fenómeno

motivado por el CTE

y la obligatoriedad de

instalación para nueva

construcción–

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Biomasa para hoteles con etiqueta verde

La cadena hotelera Barceló Hotels & Re-sorts, una de las principales empresas hoteleras del mundo, lleva varios años im-plantando en sus hoteles una política de ahorro energético y utilización de energías renovables encaminada a la obtención de una mejora de la calificación energética de sus hoteles, que permita clasificarlos como hoteles con etiqueta verde. En concreto, Barceló fue pionera en la instalación de calderas de biomasa para la producción de energía térmica de sus hoteles, lo cual ha permitido que, a día de hoy, cuatro de sus principales establecimientos de Andalucía estén utilizando hueso de aceituna como fuente de energía.

Hotel Barceló La Bobadilla, el pioneroEn 2009 se puso en funcionamiento la primera instalación térmica con bioma-sa en el Hotel Barceló La Bobadilla cinco estrellas G.L. (Loja, Granada). Este hotel, uno de los más emblemáticos de Barceló, construido al estilo tradicional de palacio andaluz, se encuentra enclavado en una magnífica finca privada, rodeado de na-turaleza virgen e impresionantes paisajes. Se construyó una nueva central térmica con biomasa de 700 kW de potencia para sustituir el consumo de propano. La insta-lación permitió generar un ahorro anual de unos 65.000 € anuales al hotel, y un ahorro de 255 Tm de CO2 a la atmósfera.

Tras el éxito de la instalación del Hotel Barceló La Bobadilla, la cadena hotelera

decidió acometer la instalación de bio-masa en sus dos hoteles ubicados en el pueblo costero de Punta Umbría (Huel-va): Barceló Punta Umbría Beach y Bar-celó Punta Umbría Mar. Estos dos ho-teles, ubicados en primera línea de una espectacular playa virgen situada entre las marismas del Odiel y el Paraje Natural de los Enebrales, conforman actualmente el mayor complejo hotelero de playa de Europa, con casi 1.500 habitaciones en conjunto.

En el hotel Barceló Punta Umbría Beach Resort (cuatro estrellas) se instaló en 2010 una nueva sala de calderas de biomasa de 1.000 kW para sustituir un consumo de 200.000 kg de propano, garantizando una reducción de 588 Tm de emisiones de CO2 a la atmósfera, y un ahorro económico anual de 112.000 €.

Por su parte, en 2011 se instaló en el ho-tel Barceló Punta Umbría Mar (cuatro estre-llas L) una caldera de biomasa de 400 kW que permitió reducir las emisiones de CO2

en 265 Tm anuales, generando un ahorro anual de 49.000 €.

En este año 2015 se ha llevado a cabo la última instalación de biomasa en el Hotel Barceló Montecastillo (cinco estrellas L), im-presionante hotel ubicado junto al circuito de motociclismo de Jerez de la Frontera (Cádiz). Una caldera de biomasa de 250 kW es capaz de dar servicio a la calefacción, agua caliente sanitaria, SPA y climatización de piscina exterior del hotel.

Una vez comprobado el éxito energético y económico en todas las instalaciones que se encuentran en funcionamiento, actualmen-te Barceló sigue estudiando la posibilidad de instalar calderas de biomasa en aquellos hoteles en los que sea técnica y económica-mente viable. La empresa granadina Ofiteca ha colaborado como empresa de ingeniería e instaladora de todos ellos y actualmente sigue garantizando el adecuado funciona-miento de las instalaciones.



Un 80% de la energía con origen renovable

El ahorro económico suele ser un buen motivo para tomar decisiones estratégicas. Hace 10 años esa fue la razón que impulsó a GF Hoteles a reducir los costes energéti-cos. Una década después, el crecimiento sostenible forma parte de la esencia de la cadena hotelera canaria propietaria de 3 hoteles en Costa Adeje, en el sur de Tene-rife. La apuesta ha tenido resultados pal-pables como la reducción en un 90 % de la emisión de CO2 a la atmósfera.

El dato es el reflejo de un trabajo hecho a conciencia, con paso firme donde se han combinado importantes inversiones como la instalación de 900 placas solares, el montaje de calderas de biomasa, la im-plantación del aire propanado con otras de igual calado medioambiental como el establecimiento de luminaria Led y de perlizadores para el consumo de agua.

Con los resultados han llegado los reco-nocimientos como las certificaciones ISO 14001, ISO 9001, Travelife y, en especial, la de EMAS, que avala que el 80% de ener-gía que consume la cadena es renovable. El aporte a la eficiencia energética también tiene resultados en la contabilidad de la cadena, que ha reducido del 13 % al 6 % los costes en energía en ocho años.

Al final, tanto el peso económico como el de la responsabilidad social ha conso-lidado una filosofía cultural que también afecta a los clientes y a la plantilla de GF Hoteles. En los últimos años se ha im-plicado a los más de 700 empleados en pequeñas acciones que han llevado a re-ducir el consumo de papel en más de 20 toneladas en dos años.

Nuevo hotel como referencia mediomabientalCon este camino recorrido, la firma hote-lera ya trabaja en el reto más ambicioso de los últimos años. Se trata de la construc-ción del Victoria Suite Hotel, un estable-cimiento de gran lujo que ya que se está construyendo y que abrirá a finales del 2016. En este gran complejo se están im-plantando toda la tecnología que ya pre-senta el resto de los hoteles, pero también incorporan algunas novedades relaciona-das con las bombas de calor de alto rendi-miento o con la aerotermia.

La intención de la cadena es que la apuesta por el crecimiento sostenible per-mita abrir la oferta alojativa a un cliente más concienciado por el medio ambiente. GF hoteles ya está instalando una plata-forma de comunicación dinámica e ins-tructiva que facilite el acceso a su política de eficiencia energética en cada uno de los establecimientos

En GF Hoteles está integrados el Costa Adeje Gran Hotel, Fañabe Costa Sur y el Ho-tel Isabel. Completa esta lista el Noelia Playa, situado en el Puerto de la Cruz, en el norte de Tenerife. La cadena forma parte de una gran familia empresarial, el Grupo Fedola, una firma con capital cien por cien canario que incluye más de 20 marcas repartidas en diferentes sectores productivos de las islas.



Hoteles certifi cados en sostenibilidadIlunion Hotels es una cade-na hotelera que cuenta en la actualidad con 22 hoteles y promueve un modelo de ne-gocio que busca generar un cambio social positivo. Tra-bajamos para que el mundo sea mejor, más accesible, más solidario, más sostenible, más responsable, más igualitario, y desarrollamos políticas concre-tas para conseguirlo. El sector hotelero es uno de los princi-pales motores de la economía española, gran generador de recursos económicos y puestos de trabajo, pero también es un sector que consume una im-portante cantidad de recursos y energía. Conscientes de esta realidad y, entendiendo que la preservación de los recursos naturales debe ser un compro-miso de todos, decidimos dar un impulso a nuestro proyecto de sostenibilidad empezando por la formación y sensibiliza-

ción de las personas que traba-jan con nosotros.

El compromiso social está in-corporado desde siempre en nuestro ADN y colaboramos para lograr el desarrollo perso-nal de las personas con disca-pacidad y su plena integración en la sociedad. Nuestros hoteles están certifi cados conforme a la norma UNE 170.001 de accesi-bilidad universal y hemos obte-nido el certifi cado Bequal, que reconoce el compromiso de las empresas con los valores de la RSE, en su máxima categoría.

Pero además, en el año 2013 ilunion Hotels decidió impulsar su compromiso con el turis-mo sostenible apostando por la mejora de algunos aspectos medioambientales. Este com-promiso con la sostenibilidad nos ha llevado a certifi car nues-tros hoteles con la “Q Sosteni-ble Evolution”, que cuenta con la supervisión de técnicos del

Council of Sustainable Buildings and Energy. Esta certifi cación garantiza la utilización de crite-rios sostenibles en el uso y man-tenimiento de nuestros hoteles y promueve la mejora continua de los mismos.

Tras la auditoría de las ins-talaciones realizada en todos nuestros establecimientos, se estableció un plan de mejora y se diseñó un Plan de Sostenibi-lidad donde están incluidas, en-tre otras, algunas actuaciones en distintos hoteles. Destacar la instalación de equipos hidro-efi cientes, la optimización de sistemas de control de climati-zación, el aislamiento del inter-cambiador de calor; un bypass en una planta enfriadora, la ins-talación de sistema automático de encendido y apagado en la campana de extracción de la cocina, la sustitución de los sis-temas de iluminación por otros más efi cientes como LED, la re-

visión e instalación de detecto-res presencia y temporizadores, un plan de comunicación tanto interno como externo.

Durante esta etapa nos hemos preocupado por aprovechar al máximo las energías renovables mejorando las instalaciones y el rendimiento de los equipos que ya teníamos instalados en seis de nuestros hoteles.

Nuestra estrategia actual si-gue apostando por conseguir minimizar los efectos negativos que nuestra actividad tiene en el medio ambiente y acabamos de aprobar una nueva fase del plan de sostenibilidad. En los próximos tres años está previsto acometer, entre otras, medidas como la sustitución de algunas de las calderas por otras de condensación de alta efi ciencia, nuevas enfriadoras más efi cien-tes e instalación de un sistema de precalentamiento aprove-chando la energía solar.



Más de 200 hoteles se suman al Proyecto SAVEMeliá Hotels International puso en marcha en 2007 una iniciati-va pionera de ahorro y efi ciencia energética para reducir el impac-to que genera su actividad en el medio ambiente. Tras 8 años de su implantación, el Proyec-to SAVE ya está consolidado y cuenta con más de 200 hoteles acogidos al mismo, hecho que confi rma la apuesta de futuro de la compañía como empresa responsable y sostenible.

Sus principales líneas de tra-bajo son:• la gestión, seguimiento y

control de consumos y de-manda,

• la estandarización de siste-mas y productos efi cientes,

• la sensibilización y forma-ción de los empleados de la compañía y

• las inversiones relacionadas con el ahorro energético en reformas y nuevos hoteles.

Acciones en el marco del proyectoGestión, seguimiento y control de consumos y demanda ener-gética e hídrica: los hoteles in-

cluidos en SAVE reportan sus datos de consumo energético e hídrico que posteriormente son analizados desde la sede central para corregir posibles desviaciones y aplicar medidas de efi ciencia.Estandarización de sistemas y productos efi cientes: otro de los campos de trabajo del pro-yecto ha sido la estandariza-ción de la iluminación efi cien-te. Progresivamente, se ha ido reemplazando la iluminación convencional (incandescencia, halógenas no eco y equipos electromagnéticos) por ilumi-nación efi ciente (tecnología led, fl uorescencia, halógenas eco y equipos electrónicos).

Otra de las acciones llevadas a cabo dentro de este apartado ha sido la instalación de regu-ladores de caudal de agua en grifos y duchas en 8 hoteles.Sensibilización y formación:concienciar al personal es un elemento clave para alcanzar los objetivos. Por ello, se reali-

zan cursos, charlas, concursos y se ha integrado un espacio SAVE en el Portal de Emplea-dos de la compañía, con todo tipo de información relevante acerca del proyecto.Inversiones SAVE: se realizan propuestas y estudios de via-bilidad en materia de ahorro y efi ciencia energética. En 2014, la inversión realizada alcanzó los 3.041.023 euros y se desti-nó a proyectos de optimización del consumo energético del hotel, sustitución de gasóleo y propano por gas natural, re-lampings en hoteles y sustitu-ción de enfriadoras por otros sistemas más efi cientes.

ResultadosEl Proyecto SAVE, además de posicionar a Meliá Hotels In-ternational como empresa responsable y respetuosa con el medio ambiente, pone de manifi esto la rentabilidad de la gestión efi ciente de los des-tinos. A continuación, se de-

tallan los resultados obtenidos gracias a la implantación de este programa:• En el período 2012-2014,

se lograron unas reduccio-nes del 9,5% de kilogra-mos de emisiones de CO

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por estancia.• En 2014, hemos logrado

reducir la huella de carbo-no de Meliá Hotels Interna-tional en 10.637 toneladas menos de emisiones totales de CO2 con respecto al año anterior (2013).

• Por otra parte, destacar el incremento de las inver-siones realizadas en esta materia de un 735%, con medidas como el cambio de gasóleo a gas, estandariza-ción de iluminación efi cien-te, inversiones en instala-ciones, así como iniciativas para la concienciación de los empleados y clientes.

• Reducción del consumo hí-drico un 7,66% en 2014, mientras que el consumo energético también se ha visto reducido en un 9,4% durante el mismo ejercicio.



Una empresa históricamente responsableParadores de Turismo es una cadena pionera en el desarrollo de políticas sostenibles. Desde su puesta en funcionamiento en 1928, la empresa ha adoptado el papel de motor económico destinado a la consecución de tres objetivos de interés público: recuperar y poner en valor el patrimonio histórico artístico del país, dinamizar turísticamente áreas con escaso desarrollo del sector servicios y servir internacionalmente como ejemplo del turismo dinámico y de calidad que genera España.

Políticas de sostenibilidadLa sostenibilidad, desde el punto de vista amplio del término, constituye uno de los pilares sobre los que se asienta la actividad que desarrolla Paradores. La protección del medio ambiente es prioritaria para la cadena, que realiza un notable esfuerzo para mejorar sus ratios de ahorro energético, emplear energías renova-bles y reducir de manera constante la emisión de residuos.

Pero, para Paradores, la sostenibilidad abarca otros muchos conceptos. Uno fundamental radica en estrechar vínculos con el entorno de nuestros establecimientos; participar y contribuir en

el desarrollo de cada sociedad que nos envuelve, impulsando la economía, apoyando proyectos de desarrollo y promoción turís-tica, poniendo en valor la idiosincrasia de los pueblos y fomen-tando la cultura y el conocimiento de lo peculiar de cada región geográfi ca, sin olvidar el uso de nuevas tecnologías que suponen la integración de instalaciones renovables, como es el caso del Parador de Cádiz.

Parador de Cádiz, un parador verdeEl Parador de Turismo de Cádiz es un Parador ‘verde’ medioam-bientalmente sostenible. Cuenta con sistemas que permiten aho-rrar agua y utilizar energías limpias y renovables, especialmente energía solar. Asimismo dispone de una instalación eléctrica y una iluminación que garantiza la mayor efi ciencia energética y permi-te reducir notablemente el consumo de electricidad.

El edifi cio está equipado con los últimos avances en tecnología. El hotel está equipado con acristalamientos inteligentes destina-dos a la efi ciencia energética, colector de aguas pluviales y placas solares.



Sistema Travelife, garantía de sostenibilidad

La cadena RIU Hotels & Resorts trabaja día a día para que sus establecimientos sean cada vez más responsables con el entorno. Entre sus compro-misos y objetivos en materia medioambiental se encuentra la sensibilización de la plantilla, clientes y proveedores en refe-rencia a lo importante que son las pequeñas iniciativas para sumar grandes resultados; el uso responsable del agua para minimizar su desperdicio y maximizar su reutilización; la reducción al máximo de la can-tidad de residuos que se gene-ran, así como la gestión de ma-nera responsable, separando los residuos para que puedan ser reciclados y tratados; o la participación en programas de conservación del medio natural a través de actuaciones de pro-tección de especies en peligro o de su hábitat.

En relación a la gestión de la energía, RIU trabaja con equi-pos eficientes para reducir el consumo energético, tanto de electricidad como de com-bustibles. La accesibilidad y la aplicación de nuevas tecnolo-gías para el aprovechamiento y ahorro de energía y agua son clave en los nuevos hoteles de la cadena. Además, entre sus objetivos figura la reducción de la contaminación y emisiones de CO2 que genera la actividad de sus empleados, clientes y establecimientos.

Certificación en TravelifeDesde hace tres años, RIU está desarrollando un proyecto para certificar en sostenibilidad todos sus hoteles a través del sistema Travellife, que garanti-za la gestión sostenible de los hoteles y el cumplimiento de todos los compromisos citados anteriormente. A lo largo de este año, la cadena hotelera prevé la implantación de esta certificación en en 6 hoteles, ubicados Miami, Aruba, St. Martin y Mauricio; así como la renovación del sello Traveli-fe en 58 hoteles, ubicados en España, México, Rep. Domini-cana y Marruecos.

Casos de éxito recientesEstos son algunos de los ho-teles que han incorporado re-cientemente nuevos sistemas más eficientes para el ahorro y la generación de energía, así como otras medidas en soste-nibilidad medioambiental.

Hotel Riu San Francisco, Mallorca• Energía geotérmica para

refrigeración y calefacción.

• Ahorro de agua mediante sistemas de ahorro de con-sumo (aireadores), sistemas de control (contadores).

• Ahorro de agua en lavado de filtros mediante el uso de vidrio filtrante en lugar de arena.

• Ahorro en iluminación, sus-titución de bombillas incan-descentes por bombillas de bajo consumo y leds.

Hotel Riu Bravo, MallorcaEnergía geotérmica para refri-

geración y calefacción.• Ahorro de agua mediante

sistemas de ahorro de con-sumo (aireadores), sistemas de control (contadores).

• Ahorro de agua en lavado de filtros mediante el uso de vidrio filtrante en lugar de arena.


ClubHotel Riu Gran Canaria, Gran Canaria• Energía solar térmica para

ACS (agua caliente sani-

taria) y calentamiento de piscinas.


• Ahorro de agua en lavado de filtros mediante el uso de vidrio filtrante en lugar de arena


Hotel Riu Palace Meloneras, Gran Canaria• ·Energía solar térmica para

ACS (agua caliente sani-taria) y calentamiento de piscinas.


• Ahorro de agua en lavado de filtros mediante el uso de vidrio filtrante en lugar de arena


ClubHotel Riu Chiclana, Cádiz• Energía solar térmica para

ACS (agua caliente sani-taria) y calentamiento de piscinas.

• Recuperadores de calor para calefacción.



Un nuevo concepto de alojamiento urbano basado en la sostenibilidad

Twentytú Hi-Tech Hostel abrió sus puertas en el distrito barcelonés del 22@ en julio de 2012. Con una superfi cie de 2.500 m2

repartidos en cinco plantas y una terraza, el establecimiento dispone de 234 ca-mas repartidas en habitaciones dobles y cuádruples.

En la planta -1 se ubica una sala con pro-yector para conferencias y reuniones; una sala-comedor con servicio de desayuno, una cocina equipada para el uso de los huéspedes; una zona de ordenadores, bi-blioteca, billar, videojuegos y sofás. En la cubierta encontramos un espacio chill-out

Medidas de sostenibilidad ambientalIluminaciónPasillos con luces LED y detectores de pre-sencia. Habitaciones dotadas de ilumina-ción LED y discriminación horaria. La sala comunitaria equipada con fl uorescentes T5 con regulación de intensidad lumínica.

ElectricidadIncorporando el sistema SMARTWATT se controlan en tiempo real y online todos los circuitos eléctricos visualizando el consu-mo instantáneo o histórico de electricidad. Se facilita la gestión de las instalaciones y la aplicación de políticas de ahorro energé-tico. Así se permite la revisión de hábitos de trabajo, comparación de rendimientos

de las instalaciones, seguimientos de los consumos, defi nición de medidas de efi -ciencia energética, formación del personal y es una herramienta para la conciencia-ción tanto de los propios trabajadores del hostel como de sus huéspedes.

Climatización y agua calienteTwentytú se ha adherido al sistema Distri-clima, que distribuye por todo el distrito un circuito cerrado de agua caliente y fría. Éste, mediante una subestación de inter-cambio ubicado dentro del propio edifi cio, calienta o enfría el agua de consumo y re-gula la climatización. Districlima calienta el agua de su circuito aprovechando la com-bustión de residuos orgánicos de una plan-ta de cogeneración. El agua fría proviene del mismo mar Mediterráneo.

Variadores de velocidad en bombas con un ajuste de la demanda de entre un 30-100% y variadores de velocidad en venti-ladores con un ajuste 30-100%. Asimis-mo, se equipa de recuperadores de aire entálpicos de alta efi ciencia.

Así se ha “liberado” la cubierta de so-luciones convencionales como placas solares y equipos externos de clima para disfrute de su clientela.

AguaGrifería temporizada, válvulas termostáti-cas e inodoros con doble descarga. Ahorra

de entre el 40-60% del consumo de agua y un 30% de consumo energético.

Una depuradora biológica recicla 4.000 litros diarios de aguas grises generadas en duchas y lavabos para recargar inodo-ros. Ahorro de un 35% respecto de las instalaciones tradicionales.

ResiduosSistema de recogida selectiva neumática

FachadaTwentytú dispone de una fachada ventila-da con doble capa cerámica y una cámara de ventilación. Esto disipa y refl eja la ra-diación solar, optimizando así la climati-zación. Asimismo, las ventanas con doble acristalamiento y cámara incorporan cris-tales de absorción solar

PMS/BMSTwentytú integra un sistema de gestión ho-telera que permite que, en el momento de realizar el check-in, se activen la iluminación y climatización de las habitaciones y se des-activen con las habitaciones no operativas.

Twentytú ha sido el primer edifi cio de uso hotelero en obtener la máxima ca-lifi cación en efi ciencia energética de Barcelona, dispone de la certifi cación de AENOR UNE-EN ISO 50001 y es el primer hostel del mundo en obtener el ‘Biosphe-re responsable Tourism’.



Apuesta por la energía verdeEn los últimos años, cada vez más empre-sas son conscientes de la “huella” que puede dejar su día a día en el entorno en el que desarrollan su actividad. Poco a poco va aumentando el número de com-pañías que incorporan una política de medio ambiente con acciones que inten-tan paliar este hecho. Es el caso de Vincci Hoteles que, desde su creación, se ha mar-cado una serie de compromisos relaciona-dos con el respeto por el entorno social y medioambiental, fijando como uno de sus principales objetivos el desarrollo de accio-nes que ayuden a cuidar los lugares en los que se encuentran sus alojamientos. Una de las vías elegidas por la cadena es la de la utilización de la “energía verde”, aque-lla que se obtiene de fuentes naturales virtualmente inagotables, ya sea por la in-mensa cantidad de energía que contienen, o porque son capaces de regenerarse por medios naturales.

En este sentido, Vincci Hoteles ha reno-vado un año más el acuerdo de suminis-tro con Endesa para que la energía que reciban sus alojamientos en toda España sea 100% verde. En total se han renova-

do 23 puntos de suministro para un volumen eléctrico de 25 GWh al año. Los 26 hote-les de la cadena distribuidos por toda la península que reciben “energía verde” han registrado ya en los últimos siete años un descenso de consumo de 7 GWh al año, lo que se traduce en mayor eficiencia energética y también ahorro económico.

Pero las medidas implantadas por la empresa hotelera no se quedan ahí. En los últimos años ha incorporado instala-ciones de eficiencia energética con dis-tintas tecnologías: energía fotovoltaica en Vincci Porto (el nuevo hotel que ha abierto hace unos meses en Oporto); co-generación en Vincci Mercat (otra de sus nuevas aperturas en Valencia); energía solar térmica en Vincci Málaga o enfria-doras de alto rendimiento con recupera-ción térmica en Vincci Gala en Barcelona. Además, en los próximos meses, Vincci Hoteles tiene previsto poner en marcha un proyecto de iluminación eficiente con

lámparas de última genera-ción para toda la cadena.

Todo ello se engloba en el plan de Responsabilidad So-cial Corporativa y el modelo global de crecimiento sos-tenible que tiene puesto en marcha la compañía. Vincci Hoteles, que cuenta con la certificación ISO 14001, inte-

gra la gestión de calidad y medio ambien-te en cada uno de sus hoteles; identifica y cumple las reglamentaciones legales de ámbito local, autonómico, estatal y co-munitario en esta materia; previene, en la medida de sus posibilidades, la contami-nación; y promueve el ahorro de recursos energéticos y naturales, y la reducción de los residuos. La compañía establece anualmente objetivos y metas tanto a nivel cadena como individualmente en cada hotel. Los objetivos le ayudan a al-canzar los compromisos contenidos en su política, tomando las acciones necesarias para optimizar el rendimiento y minimi-zar el impacto de su actividad sobre el medio ambiente.



INTEGRACIÓN DE ENERGÍAS RENOVABLES EN HOTELES

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