INSTITUTO POLITÉCNICO...
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INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL ESCUELA SUPERIOR DE COMERCIO Y ADMINISTRACIÓN UNIDAD TEPEPAN SEMINARIO: “DISPOSICIONES NORMATIVAS DEL COMERCIO EXTERIOR EN MÉXICO Y SU APLICACIÓN” TEMA: “IMPORTACIÓN DE HELICONIAS DE COLOMBIA HACIA MÉXICO” INFORME FINAL QUE PARA OBTENER EL TITULO DE LICENCIADO EN RELACIONES COMERCIALES PRESENTAN: KARLA ARELI ALAMOS CEBALLOS SABEL LEONARDO AVILA AVENDAÑO SAHAANDEHUI ALFONSO FIGUEROA CHIQUITO ALBA HERNÁNDEZ SAGASTUME BLANCA LETICIA MENDEZ PEREZ CONDUCTOR DE SEMINARIO: C.P. ALEJANDRO LUIS CASTILLO CORONA México, D.F. Febrero del 2009
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INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL
ESCUELA SUPERIOR DE COMERCIO Y ADMINISTRACIÓN
UNIDAD TEPEPAN
SEMINARIO:
“DISPOSICIONES NORMATIVAS DEL COMERCIO EXTERIOR
EN MÉXICO Y SU APLICACIÓN”
TEMA:
“IMPORTACIÓN DE HELICONIAS DE COLOMBIA HACIA MÉXICO”
INFORME FINAL QUE PARA OBTENER EL TITULO DE
LICENCIADO EN RELACIONES COMERCIALES
PRESENTAN:
KARLA ARELI ALAMOS CEBALLOS
SABEL LEONARDO AVILA AVENDAÑO
SAHAANDEHUI ALFONSO FIGUEROA CHIQUITO
ALBA HERNÁNDEZ SAGASTUME
BLANCA LETICIA MENDEZ PEREZ
CONDUCTOR DE SEMINARIO:
C.P. ALEJANDRO LUIS CASTILLO CORONA
México, D.F. Febrero del 2009
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Al Instituto Politécnico Nacional. Agradecemos de antemano a nuestra institución por habernos brindado la oportunidad de pertenecer a este gran escuela, por haber colaborado en nuestra formación no solo profesional, sino en nuestra formación cívica, y por habernos encamino a este logro, que nos permitirá incorporarlos al mercado laboral. A la Escuela Superior de Comercio y Administración (ESCA). Le agradecemos a esta fenomenal escuela, donde no solo adquirimos nuestros conocimientos en Relaciones Comerciales, si no además recibimos una formación integral como personas, basándonos en el principio de la ética, moral, rectitud y honestidad. A los profesores. Gracias profesores por habernos orientado en la ultima etapa en nuestra carrera profesional, por que tuvo a bien, enfocar este esfuerzo con el fin de lograr nuestra titilación, y por ser una gran persona que nos ha dado un excelente ejemplo, con sus valores, su conocimiento y su experiencia.
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ABREVIATURAS
SAGARPA Secretaria de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación.
AIPH La Asociación Internacional de Productores de Horticultura
ASERCA Apoyos y Servicios a la Comercialización Agropecuaria
ONU Organización de las Naciones Unidas
M.S.N.M Metros sobre el nivel del mar
SICA Servicio de Información y Censo Agropecuario
ICONTEC Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación
NOM Normas Oficiales Mexicanas
S.I.A.C Sistema de Información Agrícola de Consulta
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INDICE
INTRODUCCIÓN ______________________________________________________________ 8
CAPITULO 1 ANÁLISIS DEL MERCADO INTERNACIONAL DE FLORES CORTADAS_____________________________________________________________________________ 11
1.1 FLORICULTURA A NIVEL INTERNACIONAL _______________________________ 11 1.1.1 HISTORIA DE LAS FLORES __________________________________________ 13 1.1.2 USO DE LAS FLORES ________________________________________________ 14
1.2 PANORAMA MUNDIAL __________________________________________________ 15 1.2.1 CONSUMO PER CÁPITA _____________________________________________ 21 1.2.2 PRINCIPALES IMPORTADORES ______________________________________ 23
1.2.2.1 ESTADOS UNIDOS PRINCIPAL IMPORTADOR DE FLORES EN LATINOAMÉRICA _____________________________________________________ 25
1.2.3 PAÍSES EXPORTADORES DE FLORES CORTADAS _____________________ 33 1.2.3.1 HOLANDA PRINCIPAL EXPORTADOR DEL MUNDO ________________ 34
1.2.4 COMPORTAMIENTO DEL MERCADO LATINOAMERICANO DE FLORES CORTADAS ______________________________________________________________ 38
1.2.4.1 COLOMBIA______________________________________________________ 39 1.2.4.2 ECUADOR _______________________________________________________ 41 1.2.4.3 OTROS PAÍSES DE LATINOAMÉRICA _____________________________ 43
1.2.5 MÉXICO Y SU MERCADO DE FLORES ________________________________ 44 1.2.5.1 DIAGNÓSTICO DEL SECTOR FLORÍCOLA MEXICANO _____________ 50
CAPITULO 2 HELICONAS DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO A IMPORTAR ________ 54
2.1 HISTORIA DE LAS HELICONIAS _________________________________________ 54
2.2 ANTECEDENTES GENERALES ___________________________________________ 54
2.3 CARACTERÍSTICAS DE LAS HELICONIAS _______________________________ 54
2.4 LOCALIZACIÓN DE LAS HELICONIAS ___________________________________ 56
2.5 TIPOS DE HELICONAS __________________________________________________ 57
2.6 USO DE LAS HELICONIAS _______________________________________________ 61
2.7 PRINCIPALES IMPORTADORES Y EXPORTADORES DE LAS HELICONIAS__ 62 2.7.1 ANÁLISIS DE LOS PRINCIPALES PAÍSES EXPORTADORES _____________ 63
2.7.1.1 ECUADOR _______________________________________________________ 63 2.7.1.2 COSTA RICA_____________________________________________________ 65 2.7.1.3 COLOMBIA______________________________________________________ 66
2.8 CONDICIONES Y CARACTERÍSTICAS PARA EL CULTIVO DE HELICONIAS_ 70 2.8.1 SUELOS_____________________________________________________________ 70 2.8.2 TEMPERATURA _____________________________________________________ 71 2.8.3 ALTITUD ___________________________________________________________ 71 2.8.4 ILUMINACIÓN ______________________________________________________ 71 2.8.5 HUMEDAD __________________________________________________________ 72 2.8.6 AGUA_______________________________________________________________ 73 2.8.7 RIEGO ______________________________________________________________ 73 2.8.8 CONTROL DE MALEZAS _____________________________________________ 73 2.8.9 DESHOJE Y ELIMINACIÓN DE VÁSTAGOS NO APROVECHADOS _______ 73 2.8.10 DISTANCIA DE SIEMBRA ___________________________________________ 73 2.8.11 FERTILIZACIÓN ___________________________________________________ 74
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2.8.12 LABORES DE CULTIVO ____________________________________________ 74
2.9 REPRODUCCIÓN _______________________________________________________ 74 2.9.1 PROPAGACIÓN VEGETATIVA. (RIZOMAS)____________________________ 74
2.9.1.1 DIVISIÓN DE RIZOMAS. __________________________________________ 74 2.9.1.2 CULTIVO DE TEJIDOS. ___________________________________________ 75
2.9.2 PROPAGACIÓN SEXUAL (SEMILLAS). ________________________________ 75
2.10 CICLO PRODUCTIVO Y PRODUCTIVIDAD. ______________________________ 76
2.11 PROBLEMAS FITOSANITARIOS_________________________________________ 77 2.11.1 PLAGAS. ___________________________________________________________ 77 2.11.2 ENFERMEDADES. __________________________________________________ 78
2.12 COSECHA Y POSTCOSECHA.___________________________________________ 78
2.12.1 COSECHA (PUNTO DE CORTE). _______________________________________ 79 2.12.2 POSTCOSECHA. ____________________________________________________ 79
2.12.2.1 HIDRATACIÓN _________________________________________________ 80 2.12.2.2 LAVADO _______________________________________________________ 80 2.12.2.3 ACONDICIONAMIENTO (CORTE Y ENCERADO) __________________ 81
2.12.3 CLASIFICACIÓN DE HELICONIAS DESPUES DEL CORTE _____________ 81 2.12.4 REQUERIMIENTO DE CALIDAD _____________________________________ 81
2.12.4.1 TOLERANCIA DE CALIDAD _____________________________________ 83 2.12.5 PRECIO____________________________________________________________ 83
2.13 PROCESO DE EMPACADO ______________________________________________ 84 2.13.1 EMPAQUE Y EMBALAJE ___________________________________________ 85 2.13.2 PESO ______________________________________________________________ 87 2.13.3 ROTULACIÓN ______________________________________________________ 87
2.14 TRANSPORTE Y ALMACENAMIENTO ___________________________________ 88
2.15 RECOMENDACIONES EN SU COMERCIALIZACIÓN _____________________ 89
2.16 CANALES DE DISTRIBUCIÓN ___________________________________________ 91 2.16.1 MERCADO NACIONAL______________________________________________ 91
2.16.2 MERCADO INTERNACIONAL _________________________________________ 93 2.16.3 INTERNET _________________________________________________________ 93
2.17 CLASIFICACIÓN ARANCELARIA PARA LAS HELICONIAS________________ 93 2.17.1 DETERMINACIÓN DE LA FRACCION ARANCELARIA CORRESPONDIENTE _____________________________________________________ 94 2.17.2 RESTRICCIONES A LA CLASIFICACIÓN ARANCELARIA DE LAS HELICONIAS:____________________________________________________________ 97
2.18 ANALISIS DE LA SITUACION DE LAS HELICONIAS (DAFO) _______________ 97 2.18.1 VENTAJAS COMPETITIVAS _________________________________________ 99
CAPITULO 3 PROCESO DE IMPORTACIÓN DE HELICONIAS DE COLOMBIA HACIA MÉXICO. _____________________________________________________________ 99
3.1 DETERMINACION DEL VOLUMEN DE LA IMPORTACIÓN________________ 100
3.2 DETERMINACIÓN DEL PAÍS EXPORTADOR _____________________________ 101
3.3 POLÍTICA DE IMPORTACIÓN DE LA EMPRESA __________________________ 102
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3.4 PROCESO DE NEGOCIACIÓN __________________________________________ 103
3.5 PROVEEDOR DE HELICONIAS__________________________________________ 105
3.6 DETERMINACIÓN DEL INCOTERM A EMPLEARSE ______________________ 112 3.6.1 FINALIDAD DE LOS INCOTERMS____________________________________ 112
3.7 DETERMINACIÓN DEL MEDIO DE TRANSPORTE Y SEGUROS ____________ 116 3.7.1 TRANSPORTE AÉREO ______________________________________________ 116 3.7.2 TRANSPORTE TERRESTRE _________________________________________ 118 3.7.3 SEGUROS __________________________________________________________ 119
3.8 REQUISITOS PARA LA IMPORTACIÓN __________________________________ 122 3.8.1 PADRÓN DE IMPORTADORES_______________________________________ 122
3.8.1.1 PADRÓN SECTORIAL. ___________________________________________ 123 3.8.2 SELECCIÓN DEL AGENTE ADUANERO ______________________________ 124
3.8.2.1 CARTAS DE ENCOMIENDA ______________________________________ 124 3.8.3 FACTURA COMERCIAL_____________________________________________ 126 3.8.4 CERTIFICADO DE ORIGEN _________________________________________ 126 3.8.5 CONOCIMIENTO DE EMBARQUE____________________________________ 129 3.8.6 CUMPLIMIENTO DE LAS REGULACIONES Y RESTRICCIONES NO ARANCELARIAS ________________________________________________________ 129
3.8.6.1 REGULACIONES NO ARANCELARIAS ____________________________ 130 3.8.7 NORMAS OFICIALES MEXICANAS __________________________________ 130 3.8.8 CERTIFICADO FITOSANITARIO_____________________________________ 131 3.8.9 ETIQUETADO DE LOS PRODUCTOS _________________________________ 133 3.8.10 NORMAS PARA EMPAQUES Y ETIQUETAS __________________________ 133 3.8.11 IMPUESTO GENERAL DE IMPORTACIÓN (ARANCELES) _____________ 134 3.8.12 IMPUESTO AL VALOR AGREGADO (IVA) ___________________________ 134 3.8.13 IMPORTACIONES LIBRES DEL PAGO DE IMPUESTOS _______________ 135 3.8.14 DERECHO DE TRÁMITE ADUANERO (DTA) _________________________ 135 3.8.15 CUMPLIMIENTO DE CUOTA COMPENSATORIA_____________________ 137 3.8.16 EL PEDIMENTO. __________________________________________________ 137
3.9 ESTUDIO DE COSTOS __________________________________________________ 140
ANEXOS____________________________________________________________________ 143
ANEXO 1 TRATADO DE LOBRE COMERCIO DEL GRUPO DE LOS 3 (G3) ______ 143
ANEXO 2 COTIZACION DEL MEDIO DE TRANSPORTE TERRESTRE Y SERVICIOS QUE BRINDAN ____________________________________________________________ 149
ANEXO 3 COTIZACIÓN DEL SEGURO POR AIG MÉXICO ____________________ 151
ANEXO 4 INSTRUCTIVO PARA EL LLENADO DE LA SOLICITUD DE INSCRIPCIÓN AL PADRON DE IMPORTADORES ____________________________ 157
ANEXO 5 INSCRIPCIÓN AL PADRON DE IMPORTADORES ___________________ 158
ANEXO 6 EL INSTRUCTIVO PARA LLENAR EL FORMATO “ENCARGO CONFERIDO AL AGENTE ADUANAL PARA REALIZAR OPERACIONES DE COMERCIO EXTERIOR.” __________________________________________________ 160
ANEXO 7 INSTRUCTIVO DEL LLENADO DEL CERTIFICADO DE ORIGEN_____ 162
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ANEXO 8 ACUERDO QUE ESTABLECE LA CLASIFICACIÓN Y CODIFICACIÓN DE MERCANCÍAS CUYA IMPORTACIÓN ESTÁ SUJETA A REGULACIÓN POR PARTE DE LA SECRETARÍA DE AGRICULTURA, GANADERÍA, DESARROLLO RURAL, PESCA Y ALIMENTACIÓN. ________________________________________________ 163
ANEXO 9 NORMA OFICIAL MEXICANA NOM-009-FITO-1995_________________ 166
ANEXO 10 ISTRUCTIVO DE LLENADO DEL FORMULARIO MÚLTIPLE DE PAGO PARA COMERCIO EXTERIOR _____________________________________________ 170
CONCLUSIONES ____________________________________________________________ 171
GLOSARIO _________________________________________________________________ 177
BIBLIOGRAFÍA _____________________________________________________________ 180
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INTRODUCCIÓN
En este seminario hablamos de las disposiciones normativas del Comercio Exterior y abarcamos todas las
leyes que regulan la importación y exportación en México el objetivo de la presente investigación es aplicar
todo este conocimiento y llevarlo al mundo práctico a través de la importación de heliconias procedentes de
Colombia hacia el mercado Mexicano.
Escogimos el tema de importación de heliconias, por que con ello conoceremos otra cultura y diferentes
costumbres, desarrollaremos un proceso de importación real para conocer la metodología que se debe seguir y
sobre todo por que con el desarrollo de la investigación podremos saber si es viable un proyecto de esta
índole. Si nuestra investigación concluye de manera satisfactoria podremos realizar este proyecto generando
fuentes de empleo, cubriendo nuestras necesidades económicas y ayudando al desarrollo agropecuario del
país.
En México la gran diversidad de climas y la riqueza de sus suelos, le permiten obtener una amplia gama de
flores, las cuales son comercializadas en el mercado interno aunque el nivel de de exportaciones es inferior a
otros países de Latinoamérica. Datos emitidos por la Secretaria de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural,
Pesca y Alimentación(SAGARPA) indican que México al 2004 tiene 21,129 hectáreas de superficie
cultivada con flores de corte y maceta siendo el mayor en América latina y solo detrás de Estados Unidos el
cual tiene una superficie de 25,290 hectáreas la mayor en todo el continente. Aun a pesar de esto México no
figura entre los principales exportadores, y países como Colombia con una superficie cultivada de 5,906
hectáreas se ha colocado entre los 5 principales exportadores en el mundo, y el principal exportador para
Estados Unidos desde hace mas de 10 años siendo esta situación una de la principales razones de llevar a cabo
este proyecto de investigación.
Además este proyecto contempla analizar que ha pasado con el mercado mexicano de las flores pues a nivel
internacional se ha rezagado en cuanto a la calidad y nivel de producción, y países pequeños comparados con
México han logrado posicionarse y comercializar sus productos con un alto nivel de aceptación.
Este proyecto esta enfocado a la importación de heliconias, las cuales son flores exóticas colores llamativos y
formas singulares; se escogió a esta variedad por que sus características las hacen un producto naturalmente
atractivo para los consumidores, diferentes a los tipos de flores más comunes que se comercializan en
mercados como el holandés, o estadounidense en donde flores como la rosa, el clavel han saturado el
mercado.
Las heliconias son flores exóticas de colores muy llamativos las cuales se dan principalmente en
Centroamérica, Sudamérica y algunas islas del sur del Pacífico, aunque como planta ornamental se puede
cultivar en todo los trópicos del mundo. En México las heliconias se desarrollan principalmente en el sureste
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del país, en los estados de Veracruz, Chiapas, Oaxaca, Puebla, Campeche y Tabasco, algunas especies se
llegan a encontrarse hasta Guerrero, Querétaro, San Luís Potosí, Nayarit y Jalisco; en estos estados se
reportan alrededor de 11 especies.
Esto nos da un panorama de que las heliconias son una especie poco conocida en México, son un producto
diferente a lo tradicional y por ello son una buena oportunidad de negocio para nosotros y para aquellos que
se dedican a la producción de plantas ornamentales. El curso de la investigación también tiene la finalidad
de saber si es factible que a largo plazo esta especie de flor, puede naturalizarse y estar produciéndose en sus
200 variedades con el fin de que su producción tenga el nivel para poder exportarse.
Dentro de este proyecto se analizará la situación actual de la floricultura y estará limitado a determinar la
viabilidad de importar heliconias a México desde Colombia, cubriendo todo el proceso necesario para la
importación a si como los costos que se deriven de este proceso.
En nuestro primer capítulado trataremos aspectos de la floricultura a nivel internacional, de la historia de las
flores, y el uso de las mismas, a fin de conocer la importancia que tienen para la economía nacional siendo
que la floricultura a nivel mundial representa 68,160.36 millones de dólares por año.
En este capitulo también abarcaremos el mercado de las flores, quienes son los principales exportadores e
importadores, y el consumo por habitante. Esto nos dará los indicadores necesarios para saber si el mercado
tiene el potencial necesario para los fines de nuestro proyecto de investigación. Para finalizar este capitulado
se analizará que ha sucedido con la floricultura mexicana, que factores han impedido que México figure en
los mercados internacionales, y cuales son las áreas de oportunidad que puede aprovechar México para
apoyar a la producción y comercio.
En nuestro segundo capítulado trataremos de manera particular sobre las heliconias, que son, sus
características, los usos que se les dan, los tipos y especies de heliconias existentes, esto nos ayudara a
determinar el atractivo del producto a importar. En la segunda parte de este capitulado determinaremos la
clasificación arancelaria y los datos económicos relativos a esta clasificación con el objeto de saber que
grande es el mercado para estas flores.
El tercer capítulo de nuestra investigación mostrará todo la información y documentación necesaria en el
proceso de importación de las heliconias procedentes de Colombia para México.
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Hipótesis
“Es viable importar heliconias de Colombia hacia México para venderlas como plantas de ornato en el
mercado nacional”
Objetivo general:
Importar heliconias de Colombia a México.
Objetivos Específicos:
1. Conocer el panorama internacional del mercado de las flores
2. Determinar el potencial del mercado nacional para la introducción de las heliconias
3. Determinar el proceso y los requerimientos necesarios para la importación de las heliconias a
México
4. Determinar si es rentable el proyecto de importación de las heliconias
5. Conocer y aplicar todas las disposiciones que se necesitan para el proceso de importación
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CAPITULO 1 ANÁLISIS DEL MERCADO INTERNACIONAL DE FLORES CORTADAS
1.1 FLORICULTURA A NIVEL INTERNACIONAL
La floricultura es la rama de la agricultura dedicada al cultivo de aquellas plantas cuyo principal interés reside
en sus flores, las cuales se emplean como motivo ornamental de hogares, parques y jardines o como flor
cortada en la confección de ramos o en la ejecución de arreglos florales. En este campo de la jardinería se
incluyen también algunas especies apreciadas por la belleza de su fojalle, como la flor de pascua, el Picus o
las fionias.
La floricultura es una disciplina de la horticultura que se orienta al cultivo de flores y plantas ornamentales en
forma industrializada para su uso decorativo.
La floricultura como actividad agrícola utiliza altos niveles de mano de obra y de capital en relación con la
superficie de terreno empleada, por ello se le considera como actividad hortícola o de producción intensiva.
Los cultivos de la floricultura según el libro titulado, “El cultivo industrial de plantas en maceta” de lo autores
M. Caballero y R. Jiménez nos indica que los principales productos de la floricultura incluyen: plantas para
uso en canteros, plantas para flor cortada que se vende luego en atados o conjuntos para ser usados en la
decoración del ambiente personal, de fiestas e interiores; ejemplos de estos son las rosas, clavel, crisantemos
gladiolos etc. Plantas de follaje decorativo, plantas con flor en macetas para uso definitivo. La producción de
plantas leñosas con troncos ramificados, como árboles, arbustos o palmeras, que forman otra especialidad que
contribuye a la floricultura.
El número de especies utilizadas en floricultura es muy elevado y muy diversa su procedencia. Las hay
anuales como la caléndula, la centaurea, la petunia, la zinnia, la capuchina o la dalia, que cumplen su periodo
vegetativo en un año, las que se dan cada dos años como lo son las alteas, la lunaria los alhelíes o los
pensamientos y los vivaces que duran varios años como las rosas, los crisantemos, las peonías o los claveles.
Algunas otras flores de cultivo son las bulbosas, es decir, tienen órganos subterráneos de reserva, consistentes
en bulbos o estructuras de otro tipo de los que brota la planta entre ellas se encuentran los tulipanes, los
jacintos, los iris o los narcisos. Otras son de ambientes acuáticos como los nenúfares y las calas. En algunos
casos son de procedencia exótica como las orquídeas y las heliconias por sus extrañas formas y su singular
belleza.
De acuerdo a la Secretaria de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA)
desde la década de los años setenta del siglo pasado, la floricultura a nivel mundial ha venido mostrando un
crecimiento estable, sin embargo con la globalización de la economía mundial, los métodos de abasto y las
formas de comercialización, así como las investigaciones, han ido cambiando de manera considerable.
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En el periodo antes señalado, los mercados mas importantes donde se comercializaba las flores de corte, eran
abastecidos principalmente por la producción local, regional o nacional, es decir, el producto importado no
tenia una importancia vital en el comercio.
En la actualidad, la globalización de las economías, el incremento de los costos de producción en Estados
Unidos y en algunos países europeos, principalmente, así como las políticas de cuidado del medio ambiente
en estos países, originaron que se buscaran nuevos centros donde se desarrollara la floricultura.
La década de 1980 registró una modificación en la producción de flores de corte, donde Holanda, el principal
productor del mundo, incrementó las inversiones en otros países(entre ellos México) ya sea mediante el
otorgamiento de semillas, fertilizantes, conocimientos a través de la capacitación a productores, o bien con la
unión entre productores y empresas privadas, con lo que se dio paso a nuevos países de productores y
exportadores, de lo cuales se aprovecho y se sigue aprovechando, que estos países ofrecen mano de obra
barata, menores medidas de producción del medio ambiente, cercanía con países demandantes y la diversidad
de suelos y climas mas propicios para la floricultura.
Todo esto dio paso que la floricultura surgiera como una opción empresarial con miras a mercados de
exportación en América latina. Países como México, Colombia, Ecuador entre algunos otros adoptaron esta
tendencia, en años posteriores otras regiones del mundo se unieron a los países oferentes de flores de corte, el
caso de Israel, India, Japón, Kenia, Marruecos, Costa de Marfil y Etiopía.
A nivel mundial se puede distinguir dos tipos de productores de flores de corte, aquellos que destinan su
producción para el mercado interno, y aquellos que la destinan principalmente a la exportación, aunque esto
no quiera decir que no se vendan internamente, pero su demanda es menor, respondiendo que estas flores de
corte de calidad tiene precios mayores que las flores que no tienen este mismo rango de calidad.
Los países que destinan de manera preferente su producción de flores de corte de calidad para el mercado
interno son China, Japón, India, Italia, México, en un rango menor Estados Unidos, aunque éste exporta una
buena parte de su producción, pero sus importaciones son mayores sobre todo en ciertas épocas del año.
Desafortunadamente la floricultura a nivel mundial adolece de algunos factores en su contra, uno de ellos es
que el sector no cuenta con estadísticas completas y actualizadas, a diferencia de sectores como la producción
de granos, de carne de frutas y hortalizas por citar algunos ejemplos Lo cual no permite hacer cálculos y
análisis más profundo.
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1.1.1 HISTORIA DE LAS FLORES
El hombre se ha sentido desde siempre cautivado por la bellezas de las flores y ha admirado su colorido, las
formas, los aromas que ellas producen. Las flores son una forma de manifestar amor y amistad y ha sido
desde tiempos remotos un regalo muy apreciado.
Las flores simbolizan la expresión de los estados de ánimo de la naturaleza humana. Dependiendo de la
cultura, éstas pueden representar diferentes cualidades de las personas, según su especie botánica.
Los primitivos habitantes de Egipto fueron los primeros en adjudicar a la flor categoría de tributo religioso. Y
hoy en día la flor nacional es el loto. En cuanto a los griegos su flor predilecta era la violeta que es símbolo de
modestia ya que crecía a la sombra de otras plantas. Para los romanos la rosa era su favorita. La Camelia
identifica al Romanticismo francés. En Argentina la flor nacional es el ceibo.
Por otro lado las flores desde épocas remotas han sido un símbolo por medio del cual se transmiten y se dan a
conocer sentimientos. El lenguaje de las flores surgió en 1600 en Constantinopla y en la cultura occidental se
introdujo en 1716. Rápidamente se dio a conocer en Francia. Pero fue hasta el Romanticismo (1700-1850)
cuando se dio la época de esplendor del lenguaje de las flores ya que servía para que los amantes comunicaran
sus sentimientos, debido a que flores tienen la capacidad de hablar a través de sus formas colores y aromas, es
decir se pueden comunicar diversos sentimientos como lo son: belleza, desánimo, muerte, soledad pero sobre
todo amor.
En México la producción comercial de flores inició en la década de los cuarenta con la llegada de una familia
japonesa Matsumoto y los españoles Barto quienes trajeron rosales, crisantemos, claveles, anturios, gladiolas
y tulipanes.
La floricultura mundial desde los años setenta ha presentado un crecimiento estable. En esos años, los
mercados mas importantes donde se comercializaban las flores de corte, de maceta, etc., eran abastecidos
principalmente por la producción local, regional o nacional, es decir, la importación no tenía un gran peso en
el comercio.
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1.1.2 USO DE LAS FLORES
En La Asociación Internacional de Productores de Horticultura (AIPH) existen los productores llamados
floricultores, qué producen plantas para jardín, para uso de jardineros, paisajistas, decoradores de interiores,
venta de flores cortadas en floristerías o florerías, para su uso final en floreros.
Los cultivos en floricultura incluyen plantas para uso en canteros como petunias, violas, pensamientos,
salvias, tapetes, primula, etc. Plantas para flor cortada para ser usadas en la decoración de interiores y fiestas
por ejemplo rosa, clavel, crisantemos, gladiola, etc. Plantas de follaje decorativo como potos, dieffembachia,
croton etc. Plantas con flor en macetas para su uso definitivo como lo son el crisantemo, pointsettia,
cyclamen, azalea, orquídea. Las plantas llamadas bulbosas permiten producir flores cortadas y plantas para
jardín. Tales como iris, tulipán, lilium, agapantos, fresias, asparaxis.
Comercialmente, se emplean plantas que destaquen por las cualidades estéticas y el tamaño de sus flores y en
muchos casos, sobre todo cuando se destinan a ramilletes por su duración.
Los usos de las flores como insumos industriales también es muy variado, la industria de la perfumería las
ocupa para producir sus esencias; la industria farmacéutica ocupa las flores y plantas para procesarlas y
generar medicamentos; siendo estos de los mas importantes. Otros usos son en la medicina tradicional o
mejor conocida en la actualidad como herbolaria, en la preparación de ciertos alimentos.
El uso ornamental de las flores ha sido un mercado redituable para los países productores de flores de corte;
de acuerdo a estadísticas emitidas por La Asociación Internacional de Productores de Horticultura al 2004 la
producción mundial se ubicó en los 68,160.36 millones de dólares. La importación de flores en Estados
Unidos ha alcanzado 880.4 millones de dólares en el 2004.
De acuerdo al estudio hecho en Colombia por Proexport e Instituto Alexander Von Humboldt en el 2003,
debido a que las flores son un bien prescindible su demanda es muy variada durante el año y con una alta
estacionalidad en el consumo, las flores tienen una mayor demanda en fechas como el día de las Madres y
San Valentín. En estas fechas el consumo es 4 veces mayor a cualquier época del año.
Este mismo estudio muestra los motivos principales de la compra de flores ornamentales de acuerdo a la
siguiente tabla.
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De esta tabla podemos ver que la mayor demanda de los consumidores se destina para regalos, y seguido de
cuando los consumidores no tienen un motivo especial; en tercer lugar las flores son destinadas `para
cumpleaños y aniversarios, por lo cual se puede concluir que su demanda se mantendrá estable durante todo el
año, teniendo algunas alzas en periodos específicos.
1.2 PANORAMA MUNDIAL
El comercio mundial de flores ha mantenido un crecimiento constante con la globalización de la economía y
los métodos de abasto. De acuerdo con las estadísticas de La Asociación Internacional de Productores de
Horticultura (AIPH) al 2004 se reporta una superficie mundial cultivada con flores de corte y plantas de
maceta de 364 451 hectáreas.
A continuación se presenta información recabada por dicho organismo en relación a la superficie mundial
cultivada con flores de corte y plantas de maceta.
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Superficie cultivada con flores de corte y de maceta
(hectáreas)2004
Europa Oriente Medio
Noruega 118 Israel 2.245
Guernsey 126 Turquía 1.600
Finlandia 176 Total 3.845
Suecia 209
República Checa 215 África
Portugal 240 Costa del Marfil 690
Irlanda 300 Kenia 2.180
Dinamarca 444 Marruecos 320
Hungría 600 Sudáfrica 1.050
Suiza 645 Tanzania 106
Polonia 705 Uganda 126
Grecia 990 Zambia 125
Bélgica 1.562 Zimbaue 1.100
Austria 1.982 Total 5.697
Francia 6.628
Alemania 7.056
España 7.617 Asía
Reino Unido 7.670 Australia 4.267
Holanda 8.363 China 122.581
Italia 8.463 Hong Kong 343
Total 54.109 India 65.000
Japón 8.560
América del Norte República de Corea 5.486
Canadá 845 Malasia 1.286
Estados Unidos 25.290 Filipinas 670
Total 26.135 Singapur 162
Taiwán 12.010
Latinoamérica Tailandia 8.320
Brasil 10.285 Total 228.685
Colombia 5.096
México 21.129
Ecuador 3.155
17
Costa Rica 4.500 Total Mundial 364.451
República Dominicana 400
Guatemala 605
Total 45.980
Fuente AIPH 2004
SUPERFICIE CULTIVADA EN HECTÁREAS ZONAS ECONOMICAS 2004
15%1%2%
62%
7%
13%
Europa 15%
Oriente Medio 1%
África 2%
Asía 62%
América del Norte 7%
Latinoamérica 13%
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Basándose en las estadísticas anteriores se puede contemplar que Asia participa con en 62.3%, y destacando
principalmente China cuya superficie destinada a la producción de flores es de 34% del total mundial,
precediéndolo el continente americano conformado por América del Norte y Latinoamérica con cerca del
20% del total.
En base a esta información uno de los principales competidores de este mercado tendría que ser bloque
asiático pero en la lista de principales exportadores emitidas por AIPH ninguno de los países de está zona,
figura. Respondiendo a que estos países su producción es destinada principalmente a consumo interno, pero se
debe contemplar que si incursionan en la exportación afectarían de manera considerable estas cifras.
En cuanto a la producción mundial la AIPH reporta un total de 68,160.36 millones de dólares al 2004.
Aunque este cuadro no muestra a todos los países, respondiendo a que solo se contemplan los países
productores más importantes y que principalmente su producción es destinada a la exportación.
19
Producción Mundial de Flores de Corte y Maceta
(millones de dólares)2004
Europa Oriente Medio
Austria 290,95 Israel 277,62
Bélgica 318,83 Turquía 18,18
República Checa 52,13 Total 295,8
Dinamarca 429,15
Finlandia 92,13 África
Francia 1.158,96 Kenia 54,55
Alemania 1.423,24 Marruecos 13,34
Guernsey 64,25 Sudáfrica 83,65
Grecia Uganda 9,7
Hungría 115,17 Zambia
Irlanda 23,03 Zimbaue 32,73
Italia 2.213,66 Total 193,97
Holanda 4.293,97
Noruega 156,39
Polonia 225,49 Asía
Portugal Australia 406,12
España 418,24 Hong Kong 8,49
Suecia 135,78 Japón 3.847,84
Suiza 133,35 República de Corea 688,59
Reino Unido 570,99 Malasia 18,18
Total 12.118,15 Singapur 12,12
Srl Lanka 6,06
América del Norte Taiwán 322,47
Canadá 743,14 Tailandia 73,95
Estados Unidos 6.362,15 Total 46.964,50
Total 7.157,42
Latinoamérica
Brasil 424,31
Colombia 657,07 Total Mundial 68.160,36
Costa Rica 96,98
Ecuador 230,34
Guatemala 20,61
Total 1.430,51
Fuente: AIPH 2004
20
En los cuadros anteriores se puede observar que el mayor volumen de la producción se obtiene en Asia, con
cerca del 69% del total, le precede Europa con 17.8%, en tercer lugar esta América, compuesta por América
del Norte, Centro y Sudamérica, con 12.6%, el resto se reparte entre África y Oriente Medio.
Lo que también se puede notar de acuerdo a estas tablas es que el número de países que se están dedicando
con mayor fuerza a la floricultura en los últimos años, ha incrementado. Esta actividad se esta dando
principalmente en países en vías de desarrollo, con climas propicios para la producción a diferencia de los
climas tan extremos en el hemisferio norte, y por que en países en desarrollo se ofrecen mano de obra mas
barata y sus regulaciones ambientales no son tan estrictas como las de otros países.
Países tradicionalmente productores de flores como Estados Unidos, Alemania, Holanda e Italia están
buscando hacer alianzas con productores de otros países, ya sea a través de convenios directos o mediante
organismos, gobiernos, o la iniciativa privada.
Holanda un país caracterizado por ser un país productor y exportador (y re-exportador) esta recurriendo a
estas alianzas, a pesar de que este país tiene un gran peso en el mercado mundial de flores, siendo el
exportador numero uno internacionalmente. Sin embargo, los altos costos de la mano de obra del lugar,
exigencias mayores para cumplir con medidas pro ambienté, le han llevado a buscar en otros países con
condiciones propicias para el cultivo de la flor.
21
Según el estudio de la floricultura mexicana publicado por SAGARPA en el 2006 Holanda sigue produciendo
flores en grandes volúmenes, pero también concentran mas su atención en el desarrollo de nuevas variedades,
presentaciones, colores, etc. Es decir están enfocándose en dirigir sus esfuerzos a desarrollar mejores y nuevas
semillas, el trabajo de investigación genética ha ido en constante crecimiento en los últimos años, todo esto
para satisfacer la exigencias del consumidor final, el cual ya no se conforma con la flor común, sino que ahora
esta buscando nuevas alternativas que sus investigaciones están proporcionando.
Los nuevos participantes en el mercado mundial de la floricultura han mostrado un interés particular por
impulsar este sector, debido, en gran medida a la fuerte demanda internacional del producto a lo largo del año,
que si bien es en ciertas épocas, en las cuales aumenta el consumo (por ejemplo: el día de San Valentín, el día
de la Madre, cumpleaños, fiestas nacionales, entre otras) la venta de flores no ha dejado de mostrar una
tendencia favorable en los últimos años
1.2.1 CONSUMO PER CÁPITA
Si bien él numera de países que produce flores ha crecido, no todos exportan, ya sea por la calidad de sus
productos o por que abastecen un mercado interno. Algunos de los países con mayor consumo de flores por
habitante se muestran en la siguiente tabla
Consumo Per-Capita de Flores en 2004
( Dolares )
País Flores Plantas
Suiza 99,17 45,95
Noruega 68,62 67,04
Holanda 65,22 36,37
Austria 54,67 45,34
Gran Bretaña 54,07 14,79
Bélgica 52,86 55,77
Dinamarca 52,49 55,64
Alemania 43,64 56,01
Suecia 41,95 53,1
Irlanda 41,82 14,67
Francia 38,91 24
Finlandia 38,79 33,34
Italia 37,7 14,67
Japón 34,91 n.d.
22
Eslovenia 28,73 23,64
España 25,58 13,94
Estados Unidos 25,34 n.d.
Grecia 20,97 10,18
Portugal 19,28 10,55
Hungría 17,21 8,85
República Checa 12,24 7,64
Eslovaquia 8,12 3,15
Polonia 8 3,64
Rusia 4,49 1,33
México 10 Nd
Fuente: AIPH n.d. no disponible
Como se nota en la tabla anterior existen países en Europa cuyo consumo per-cápita de flores supera los 50
dólares por año, mientras que en otros no llega a 10 dólares. Suiza se ubicó como el país que consume mayor
cantidad de flores por habitante precedido por Noruega y Holanda, y de los cuales solo Holanda se contempla
entre los principales exportadores.
En el análisis anterior se debe considerar que el consumo de flores depende del nivel de ingresos de la
población, los países con altos niveles de ingresos tienden a demandar una mayor cantidad de flores, pero no
solo eso, sino que sus exigencias son mayores con respecto a la calidad de las flores e innovación, etc.
También las tablas anteriores nos muestran que los países desarrollados tiene un ingreso per cápita mayor a
los consumidores de los países en vías de desarrollo, lo que les permite comprar un mayor número de
productos, que si bien son prescindibles para sus necesidades más importantes, si les ayuda en su vida
cotidiana, pero además no solo pueden comprar flores, sino que el ingreso que tienen les permite demandar
flores de una calidad mas alta, con aspectos innovadores que en muchos países en vías de desarrollo no
pueden adquirir tan fácilmente, un amplio sector de la sociedad, por lo limitado de su ingreso
Por otra parte la situación del mercado de las flores, muestra que algunos países tiene una saturación del
producto en común, lo cual se refleja en la menor demanda de flores comunes, es decir, la flor tradicional sin
un valor agregado extra, como puede ser colores diferentes, el aroma, la presentación, la textura, etc.
En este tipo de mercado “saturados” los consumidores piden nuevos productos, no importando el precio que
tengan que pagar, ellos busca novedades, productos diferentes, aquello que pueda sorprender a la vista o al
olfato. En cambio, en otros mercados lo tradicional, aun tiene niveles aceptables de venta. En la medida que
los compradores de un país observan un mejoramiento en su nivel de ingresos, en esa medida destinan una
23
mayor parte a la compra de otros productos, como es el caso de las flores. En ese tipo de países entra México,
China y varios países de Sudamérica y de Asia. Sin embargo, dentro de estos sectores también es viable ver a
los que están dispuestos a pagar por un producto diferente, esta posibilidad no solo la tienen la naciones
industrializadas
Para poder ejemplificar la información anteriormente mencionada se presenta la siguiente gráfica:
SITUACIÓN DEL MERCADO DE FLORES DE CORTE EN ALGUNOS PAÍSES 2006
INTRODUCCION
CHINA
CRECIMIENTO
MÉXICO
RUSIA
POLONIA
ESPAÑA
TURQUIA
REINO UNIDO
MADUREZ
ESTADOS UNIDOS
NORUEGA
FRANCIA
DINAMARCA
BÉLGICA
ITALIA
SATURADO
HOLANDA
JAPÓN
AUSTRIA
ALEMANIA 1.2.2 PRINCIPALES IMPORTADORES
Aún cuando existen un gran numero de países que se dedican a la producción de flores, no todos ellos tienen
un peso significativo en el mercado mundial. Por el lado de los principales países demandantes de flores
destacan los casos de Alemania, El Reino Unido y Estados Unidos, los cuales en conjunto compran más del
50% de las flores que se comercializan a nivel mundial. De los tres países los 2 primeros muestran tasas de
crecimiento significativas en sus compras de flores entre los años 2000-2004 (Alemania 49% y el Reino
Unido 89.4%); mientras que Estados Unidos ha registrado un incremento en las Importaciones (16.7%), su
producción interna aún alcanza a cubrir parte de las demanda de su mercado. Sobre todo en las épocas de
verano, cuando la producción nacional esta en plenitud
En la siguiente tabla del estudio de la floricultura mexicana publicado por SAGARPA en el 2006 podemos
ver cuales son los principales países importadores de flores de corte, y flores frescas, etc.
24
Principales Importadores de Flores en el Mundo
(millones de Dólares )2000-2004
2000 2001 2002 2003 2004
Alemania 703,73 766,48 792,03 825,75 1.048,61
Reino Unido 530,55 568,67 785,87 896,59 1.005,04
Estados Unidos 753,96 700,47 671,11 758,12 880,4
Holanda 421,99 412,06 437,88 472,51 493,46
Francia 350,04 335,35 372,15 452,27 487,58
Otros 1.069,63 1.091,21 1.115,95 1.294,21 1.531,92
Total 3.829,90 3.874,24 4.174,99 4.699,45 5.447,01
Fuente: AIPH 2004
Este estudio muestra que el mercado internacional ha visto el surgimiento de nuevos oferentes de flores, pero
aún no tiene una participación significativa en el mercado, tal es el caso de Israel, cuyas exportaciones se
dirigen principalmente hacia Holanda, y en segundo lugar hacia otros países europeos y Estados Unidos;
también esta España, cuyas ventas se realiza entre los países europeos; Zimbaue, Uganda, Tanzania, y
Zambia Cuyas Exportaciones se dirigen hacia Holanda principalmente
De manera esquemática se puede decir que el flujo comercial de flores en el mundo se realiza de la siguiente
forma:
Area de Producción Area de Consumo
Centro y Sudámerica América del Norte y Europa
África y Medio Este Europa
Sureste Asiático Japón, Síngapur y Honh Kong
25
1.2.2.1 ESTADOS UNIDOS PRINCIPAL IMPORTADOR DE FLORES EN LATINOAMÉRICA
El sector florícola de los Estados Unidos, en particular el mercado de flores de corte ha registrado un aumento
constante desde la década de los ochenta, sufriendo una ligera contracción en la demanda a partir de los
atentados terroristas.
Sin embrago Estados Unidos no tiene el empuje necesario de su producción, para abastecer la creciente
demanda, a razón de los altos costos de producción y tampoco cuenta con las condiciones climáticas y en su
territorio no todo es propicio para cultivar.
La mayor parte de producción de flores de corte de Estados Unidos se realiza a campo abierto y durante los
meses de verano, de allí que algunas de las flores se les conozcan como “flores veraniegas”.
La mayor parte de la producción de flores de corte de este país se obtienen de los estados de California,
Florida, Washington, Hawai y Oregón, quienes en conjunto producen y comercializan mas del 80% de las
flores de corte que se producen en ese país.
En la década de 1994 a 2004, la oferta de flores de corte en Estados Unidos ha registrado un crecimiento
cercano al 18%, sin embargo, esta alza no ha sido resultado de una mayor producción, sino más bien por el
incremento de las compras del exterior.
La producción de flores en este país se ha visto frenada por los siguientes elementos:
a) Los altos costo de la energía y agroquímicos, lo que ha llevado a una caída en la producción de flores
en invernaderos.
b) Los costos de mano de obra elevados, se convierten en una desventaja frente al producto importado,
ya que incrementa el costo de la flor estadounidense.
c) La caída de las ventas de la flor estadounidense, dado que las flores importadas se comercializan a
un precio menor
26
Como se puede notar de la tabla anterior de la oferta de flores de Estados Unidos es compuesta en su mayor
parte de las importaciones en un rango del 60% promedio, y su demanda va destinada a el mercado interno
principalmente. La producción de flores de corte de Estados Unidos es muy variada, dependiendo mucho del
estado en que son producidas, por ejemplo, en Hawai se obtienen flores exóticas y tropicales, las cuales no es
posible obtener en otros estados.
Sin embargo, de la variedad de flores que se producen en ese país, las más comunes son las Lilies y las Rosas,
donde la producción y el volumen comercializado representan cerca del 30% del total.
PRINCIPALES FLORES DE CORTE
PRODUCIDAS EN ESTADOS UNIDOS (2004)
tipo de flor participación
Lilies 15,60% Rosas 13,13%
Tulipanes 7,07%
Gradíola 6,31%
Gerbera 6,04%
Iris 4,73%
Crisantemos 4,32%
Otros 42,79%
Total 100,00%
Fuente: ASERCA
BALANCE DE FLORES DE CORTE EN ESTADOS UNIDOS
(millones de dólares)
1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004
Oferta 953,8 935,2 985,3 1066,6 1026,6 1024 1040,4 983,6 968,8 1033,9 1127,2
Producción 442,3 423,6 412,7 471,6 411,6 431,6 430 418,1 427,1 423 421,6
Importaciones 511,5 511,5 572,6 595,1 614,4 592,4 610,5 565,5 541,7 610,9 705,6
Demanda
Exportaciones 37,9 40,3 47,5 48,8 44,6 41,7 39,7 39,7 36,3 33,8 26,8
Consumo 915,9 894,8 937,8 1017,9 981,4 982,3 1000,7 943,9 932,5 1000,1 1100,4
Fuente: ASERCA
27
A pesar de que la producción de flores en ese país se ha mantenido relativamente estancada en los últimos
años, el consumo no muestra la misma tendencia, excepto en el año 2001 y 2002, cuando se observó un
retroceso explicado en gran parte por el efecto en los mercados a raíz de los ataques terroristas en septiembre.
La mayor demanda de las flores en los Estados Unidos se observa en los estados de la Costa Este del país,
mientras que el periodo con mayor consumo se registra entre los meses febrero a mayo, en gran medida por
las celebraciones del 14 de febrero y el día de las Madres.
De acuerdo a esta investigación sobre el mercado de flores en Estados Unidos, se aprecia que cerca del 25%
de los hogares de este país compran flores a lo largo del año, y la demanda a registrado un crecimiento
constante en las últimas tres décadas, salvo en algunos años en los cuales se observó una reducción, motivada
principalmente por aspectos económicos, es decir, cuando la economía del país se encuentra en plena etapa de
crecimiento, la demanda de flores, al igual que otros productos, aumenta; cuando hay estancamiento
económico ésta disminuye o se mantiene estable.
VALOR DEL CONSUMO DE FLORES DE CORTE EN ESTADOS UNIDOS
764 759 778 766824
894938
1017 981 982 1000943 932
1000
1100
0
200
400
600
800
1000
1200
1990 - 2004AÑOS
MIL
LON
ES D
E D
OLA
RES
Fuente: ASERCA, 2006
28
De la anterior grafica se puede resumir los siguientes aspectos importantes del consumo de flores en Estados
Unidos.
• Los estadounidenses tienen un consumo per-cápita anual, de flores de corte, de 25.3 dólares.
• Las florerías son el principal punto de venta de flores, seguido por las cadenas de supermercado y
finalmente las copras por vía Internet.
• Cerca del 14% de las compras de flores es para uso propio.
• Las principales compras de flores que se hacen son: a) flores solas, b) arreglos florales, c) flores en
caja.
• Las personas entre 40 y 45 años de edad son los que más compran flores.
• Por género, las mujeres son las que más compran flores.
En el año 2004 cerca del 56% del consumo de flores en Estados Unidos fue abastecido por el mercado
exterior, es decir, vía importaciones., y como se pudo observar anteriormente, la importancia de las compras
externas en el mercado estadounidense cada vez es más fuerte, lo que sin duda se convierte en un nicho de
mercado con gran potencial para una amplia gama de países exportadores de flores de corte.
Sin embargo, en el mercado estadounidense ha sido conquistado por unos cuantos países, los cuales han
aprovechado la fuerte demanda que hay para realizar envíos cada vez más grandes, tal es el caso de Colombia
y Ecuador, los que abastecen cerca del 80% de las importaciones de flores de corte que realiza Estados
Unidos.
29
30
IMPORTACIONES DE FLORES DE ESTADOS UNIDOS POR PAIS DE ORIGEN
(miles de dólares)
1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005
Colombia 313.248 311.533 318.000 343.312 347.079 302.358 289.414 343.590 414.904 418.174
Ecuador 41.045 56.909 62.610 92.026 89.114 99.531 87.257 105.799 134.275 129.355
Holanda 3.765 4.596 5.389 59.511 70.514 66.607 70.905 67.344 65.600 64.476
México 10.583 9.771 9.638 18.440 21.628 21.050 20.639 15.242 14.262 17.970
Costa Rica 7.384 6.977 7.116 19.286 19.390 14.695 15.181 17.062 18.540 23.382
Canadá 2.182 2.781 2.380 14.978 16.975 17.555 16.589 19.785 21.057 17.291
Guatemala 7.190 7.672 7.014 5.596 5.437 3.320 2.962 3.848 4.070 3.864
Israel 283 415 538 3.040 4.733 6.085 6.793 7.514 5.686 2.590
Tailandia 3.938 3.559 2.839 2.531 2.854 2.598 2.621 2.668 3.247 4.762
Nueva Zelanda 254 156 195 2.263 2.446 3.165 3.240 3.985 4.260 4.630
Chile 5 16 28 3.003 2.881 3.398 2.915 2.237 2.016 2.605
Perú 6 15 5 1.598 2.467 2.334 1.700 2.521 2.604 2.286
Australia 52 54 116 2.258 2.364 2.136 1.535 1.212 1.157 1.157
Rep.Dominicana 291 99 18 1.208 997 1.517 1.686 1.395 1.171 2.874
Brasil 1 5 23 77 691 1.903 2.268 2.824
Italia 32 29 40 1.071 1.051 915 1.068 848 784 995
Sudáfrica 4 10 4 953 829 912 642 666 688 760
Francia 23 13 3 1.278 972 626 548 437 670 517
Irlanda 5 372 687 535 572 505 429 466
Kenia 5 33 12 36 358 703 598 846
Singapur 66 28 54 150 360 419 508 462 237 353
Otros 1.569 1.813 1.838 2.055 1.977 1.310 1.668 1.423 1.293 1.173
TOTAL 391.925 406.446 417.831 574.967 594.790 551.179 529.492 601.149 699.816 703.350
Fuente: ASERCA
En la década de los años noventa el gobierno de Estados Unidos firmó un tratado con algunos países de
Sudamérica (Andean Trade Preference Act – ATPA), el cual buscaba incrementar el cultivo de productos
agrícolas, entre ellos flores, y reducir el cultivo de drogas.
Mediante este tratado, los países involucrados obtenían varias concesiones para exportar productos al
mercado estadounidense, tales como reducción de tarifas de importación e incluso eliminación de algunas.
Colombia y Ecuador lograron aprovechar esta situación y mediante inversiones en el sector florícola, ya sea
de empresarios colombianos o a través de uniones con empresas europeas o estadounidenses, impulsaron su
31
sector florícola y lograron aumentar de manera considerable las exportaciones. En la presente década dicho
acuerdo expiró, y si bien existen acuerdo comerciales con los países de la región, la entrada de flores al
mercado estadounidense ya paga impuestos, lo que originó una ligera contracción de las exportaciones de
ambos países, lo que después se recuperaría debido a por la gran demanda existente en el mercado
estadounidense.
Pese a lo envíos de flores de Sudamérica y algunos países de Asia y África hacia el mercado estadounidense
se realiza por vía aérea, situación que incrementa de manera considerable los costos del producto, aún así las
flores son compradas por los consumidores, lo que indica el gusto y la preferencia por el producto.
Las principales flores que importa Estados Unidos son las rosas, claveles, crisantemos, alstroemeria,
orquídeas, y en menor volumen otro tipo de flores de corte, y de los distintos productos florícolas que se
comercializan en el mercado estadounidense, el producto mas caro en la mayoría de las flores, es el holandés,
lo cual se explica por la distancia que tiene que viajar.
Sin embargo, y pese a que la demanda de flores en Estados Unidos es alta, el país a logrado exportar parte de
su producción e incluso re-exportar algunas compras que ha realizado en el exterior, lo cual no es de
sorprender dado que es común, en el comercio mundial, que algunos países re-exporten parte de sus
importaciones, dándoles valor agregado a éstas. Pero aún cuando se registran ventas al exterior de flores, éstas
han ido disminuyendo en los últimos años, así para el año 2004 las exportaciones cayeron en 29%, respecto a
1994.
VALOR UNITARIO DE FLORES POR PARTE DE ESTADOS UNIDOS
(dólares por pieza)
2001 2002 2003 2004 2005
Colombia
Rosa Nesoi 0,21 0,19 0,20 0,21 0,21
Crisantemo – pompon 0,10 0,09 0,14 0,14 0,13
Alstromeria 0,21 0,24 0,22 0,22 0,18
Clavel estandar 0,09 0,09 0,09 0,09 0,10
Clavel miniatura 0,10 0,09 0,09 0,12 0,11
Crisantemo excepto pompon 0,16 0,13 0,16 0,15 0,14
Rosa Spray 0,22 0,20 0,20 0,21 0,22
Gypsophilia 0,20 0,14 0,30 0,47 0,23
Lilis 0,18 0,40 0,51 0,49 0,33
Rosas Sweetheart 0,20 0,18 0,15 0,12 0,37
Orquídea 1,25 0,23 0,29 0,29 0,12
Anturio 0,97 0,17
Ecuador
32
Rosa Nesoi 0,18 0,17 0,17 0,18 0,19
Gypsophilia 0,22 0,21 0,29 0,26 0,19
Rosa Spray 0,21 0,19 0,19 0,22 0,24
Lilis 0,57 0,50 0,48 0,43 0,45
Crisantemo- pompon 0,07 0,05 0,15 0,13 0,17
Rosas Sweetheart 0,40 0,13 0,15 0,16 0,18
Alstromeria 0,25 0,18 0,16 0,44 0,26
Clavel miniatura 0,11 0,10 0,12 0,12 0,16
Clavel estándar 0,11 0,10 0,11 0,07 0,10
Crisantemo excepto pompon 0,27 0,17 0,12 0,41 0,34
Anturio 1,67
Orquídea 0,17
Holanda
Orquídea 0,40 0,37 0,58 0,66 0,97
Lilis 0,50 0,57 0,66 0,52 0,44
Rosa Nesoi 0,33 0,31 0,31 0,34 0,32
Crisantemo excepto pompon 0,40 0,44 0,44 0,37 0,30
Rosas Sweetheart 0,46 0,29 0,20 0,24 0,26
Crisantemo- pompon 0,51 0,13 0,43 0,34 0,32
Rosa Spray 0,64 0,35 0,38 0,62 0,60
Alstromeria 0,06 0,34 0,36 0,12 0,33
Clavel miniatura 0,11 0,25 0,16 0,18
Clavel estándar 2,00 0,27 0,53
Anturio 0,83 1,21 3,75
Gypsophilia 0,09 0,25 0,75
México
Rosa Nesoi 0,30 0,33 0,36 0,30 0,32
Lilis 0,21 0,46 0,35 0,40 0,36
Rosas Sweetheart 0,19 0,17 0,17 0,16 0,16
Clavel miniatura 0,16 0,54 3,75 1,85 0,09
Clavel estándar 0,09 0,14 0,07 0,06 0,06
Alstromeria 0,22 0,25 0,18 0,21 0,36
Crisantemo- pompon 0,05 0,05
Orquídea 0,24
Rosa Spray 0,43 7,50
Anturio 0,11 0,10
Gypsophilia 0,42 0,59
El Cálculo del valor unitario se realizó mediante la división del valor de las importaciones
entre la cantidad importada
Fuente: ASERCA, 2006
33
1.2.3 PAÍSES EXPORTADORES DE FLORES CORTADAS
Por otro lado podemos encontrar a los principales países exportadores de flores según la base de datos sobre
el comercio mundial de la ONU. Que los clasifica de la siguiente manera:
Principales Exportadores de Flores en el Mundo
(millones de Dólares ) 2000-2004
2000 2001 2002 2003 2004
Holanda 2.056,54 1.938,14 2.123,35 2.778,94 3.009,49
Colombia 583,02 609,5 665,68 679,4 699,43
Unión Europea 347,53 342,27 394,24 438,87 340,81
Ecuador 154,75 228,09 288,45 293,33 231,37
Kenia 90,57 134,29 99,38 175,45 83,62
Otros 361 349,76 217,7 300,99 693,55
Total 3.593,41 3.602,05 3.788,80 4.666,98 5.058,27
Fuente: AIPH 2004
Como se puede notar en la tabla anterior los principales exportadores de flores a nivel mundial son Holanda y
Colombia que en conjunto exportan 70 % de las flores que se comercializan en el mundo.
Las ventas al exterior de Holanda han crecido cerca del 46% entre los años 2000-2004, solo superado por las
exportaciones de Ecuador las cuales tuvieron una tasa de crecimiento en el mismo lapso de 49.5% mientras
que por su parte Colombia registro una alza del 20% al mismo periodo. Es importante señalar que las
exportaciones de Holanda prácticamente se van al mercado europeo, seguido en menor medida al mercado
norteamericano y menor proporción para Asia. Mientras que por su parte Colombia y Ecuador dirigen su
producción principalmente a Estados Unidos y Europa.
Se debe considerar que estos exportadores no son los que tienen la mayor superficie contemplada para la
floricultura como se vio en la tabla 1 de la presente investigación. Esto corresponde a que la exportación es
prioridad sobre el mercado interno, los productos de estos países que están como principales exportadores son
reconocidos en el mercado internacional como de alta calidad, y los precios que se pagan por ellos suelen ser
más elevados que los que pagaría su mercado interno.
34
No cabe duda que por varios años Holanda ha sido catalogado como el más importante actor del mercado de
la floricultura en el mundo, y este título se lo ha ganado a pulso, ya que su producción y comercio es el más
importante y no hay país que lo iguale.
1.2.3.1 HOLANDA PRINCIPAL EXPORTADOR DEL MUNDO
Las flores producidas y comercializadas por Holanda siempre han mantenido la característica de ser un
producto con alto nivel de calidad, garantía para el consumidor que lo esta comprando, y así satisface sus
exigencias y la relación precio-calidad. Sin embargo hoy en día este país no solo se destaca como un
importante productor y comercializador de flores frescas sino que es mas que eso, incluso su papel de
productor de flores frescas, si bien sigue presente, esta labor esta quedando en segundo plano ya que ha
buscado en otros países los campos para la producción de flores frescas sin mermar los estándares de calidad
a los cuales ha acostumbrado a los consumidores, y se esta dedicando con mayor intensidad al desarrollo e
investigación de la floricultura, para ofrecer nuevas presentaciones, nuevos colores y aromas, flores con un
mayor periodo de vida en el anaquel, a la producción de semillas mas resistentes a los climas adversos, a las
plagas y enfermedades.
Lo limitado del territorio holandés, los altos costos de la mano de obra, las mayores exigencias de parte del
gobierno en materia de control ambiental y de uso de fertilizantes, plaguicidas, etc; han impedido que el área
destinada al cultivo de flores de todo tipo haya crecido conforme la demanda del producto. Como se presenta
en el siguiente cuadro del estudio de la floricultura mexicana de SAGARPA con datos recabados por
ASERCA (Apoyos y Servicios a la Comercialización Agropecuaria.)
MERCADO DE FLORES EN HOLANDA
SUPERFICIE CULTIVADA(HECTÁREAS)
2002 2003 2004
Hectáreas
Plantas ornamentales ( en invernadero) 6.214 6.135 6.107
Productos florícolas 5.824 5.756 5.713
Flores de corte 3.578 3.499 3.427
Plantas de maceta 1.272 1.313 1.340
Material de propagación 190 167 159
Otros 784 777 787
Árboles y arbustos ornamentales 390 379 394
Productos ornamentales al aire libre 40.306 40.296 39.797
Productos florícolas 2.684 2.607 2.528
Bulbos 24.221 24.538 23.520
35
Árboles y arbustos ornamentales 13.401 13.151 13.749
Producción (millones de dólares)
Plantas ornamentales (total) 5.595,98 5.685,69 5.673,56
Productos florícolas 4.182,44 4.283,06 4.291,54
Bulbos 743,14 697,07 n.d.
Árboles y arbustos ornamentales 670,4 691,01 n.d.
Fuente: ASERCA
Esta situación de estabilidad con tendencia a la baja en largo plazo de la superficie cultivada con flores de
corte en Holanda, no ha sido un factor para generar el mismo efecto en la producción, mientras que las
hectáreas cultivadas en Holanda para el año 2000 fue 3757, para el año 2004 solo se destinaron 3233
hectáreas, 524 hectáreas menos. En el caso de la producción esta ha mantenido una ligera tendencia a la alza
como se observa en el cuadro, también en cierta forma porque parte de la producción se realiza bajo
condiciones controladas (principalmente en invierno) así que el clima adverso no origina daños en el cultivo,
pero esta forma de producción tiene costos muy elevados para los productores y mientras que en el verano la
producción es su mayor parte se obtiene a cielo abierto y a muy bajos costos.
El responsable de evitar una baja en la producción de flores son las cuantiosas inversiones que los
empresarios holandeses están haciendo en sus campos, a través del uso de mejores semillas, fertilizantes etc.,
lo que da paso al incremento en la productividad del cultivo.
Pero no solo las áreas destinadas a cultivo han tenido un decremento, también el personal dedicado a esta
actividad. De acuerdo a los reportes del Consejo de la flor de Holanda, para el año 2003 las personas que se
dedicaban a la floricultura en Holanda, sin contar aquellas que fueron contratadas de forma temporal, fueron
43,263 y para el año 2004 esta cantidad bajó a 37500.
De lo anterior se puede concluir que la floricultura holandesa es caracterizada por ser:
• Altamente intensiva.
• De gran calidad en sus productos finales.
• Altamente redituable.
• Al día en el uso de los avances tecnológicos y genéticos mas modernos.
• Con mas de 100,000 personas dedicadas de manera directa o indirecta.
• Altos niveles de exportación, ya sea de productos cultivados en el mismo país, o de productos que
primero importa Holanda y luego re-exporta a casi todo el mundo.
36
• Fuerte apoyo gubernamental a través de la educación, inversión, y difusión de información del
sector.
• Actividad con altos niveles de innovación.
• Altos conocimientos en floricultura del personal involucrado.
• Concentración de la producción en menos empresas pero cada vez más grandes.
Todo este análisis en particular sobre la floricultura de Holanda se hizo porque se considera que este país es
un modelo a seguir de otros países productores de flores de corte, siendo Holanda un país floricultor de
excelente calidad, con un nivel alto de exportación e importación.
Holanda exporta cerca del 70% de su producción nacional, pero al mismo tiempo parte de sus importaciones
son re-exportadas hacia otros países del mundo, principalmente sus exportaciones son destinadas a países
europeos y en segundo lugar destina sus exportaciones a Estados Unidos.
37
Fuente AIPH
Del total de flores que produce Holanda las que tienen el mayor volumen de comercialización, tanto en el
mercado interno como en el internacional son: las rosa, el tulipán, seguido por una amplia gama de
variedades.
El éxito de las flores de Holanda reside en varios factores, muchos de los cuales han sido copiados por otros
países a fin de estimular su sector floricultor, claro haciendo las adecuaciones necesarias de acuerdo a las
necesidades de su país.
En primer lugar, los altos niveles de la calidad de la flor holandesa, sus variedades, aromas, tamaños colores y
presentaciones, le han abierto muchos mercados en todo el mundo. Y esto a su vez ha hecho que los
consumidores acepten los productos holandeses sin ningún problema.
38
Otro de los factores de éxito de Holanda es que su ubicación le favorece para distribuir sin problemas a
mercados importantes como el europeo. Estos países reciben el producto en excelentes condiciones ya que
Holanda cuenta con una eficiente estructura de trasporte, lo cual es una gran ventaja en el sector.
Para finalizar el sector florícola holandés cuenta con la capacidad de abastecer los mercados más exigentes de
calidad y de cantidad. Los holandeses a diferencia de cualquier otro país tienen la capacidad para
comercializar sus productos ya sea para, cadenas de supermercados, mayoristas, florerías etc.
1.2.4 COMPORTAMIENTO DEL MERCADO LATINOAMERICANO DE FLORES CORTADAS
Los países latinoamericanos al visto el potencial que tiene la floricultura en el mundo, por lo que han
instrumentado programas de apoyo para desarrollar el sector, asesorados y apoyados por grandes empresas,
holandesas o americanas, principalmente, que por muchos años se han dedicado a esta actividad.
América Latina reúne las condiciones de clima, suelo y facilidades por parte de los gobiernos, para impulsar
el sector, pero lo les falta mayor conocimiento y la tecnología para producir flores de calidad.
39
Dos países que han impulsado el sector con gran dinamismo son Colombia y Ecuador, donde el primero se ha
convertido en el segundo exportador más importante del mundo, y el principal abastecedor del mercado
estadounidense, mientras que Ecuador es el segundo exportador de flores hacia la Unión Americana.
1.2.4.1 COLOMBIA
Colombia inicio su producción de flores de corte hacia mediados de la década de los años sesenta del siglo
pasado, produciendo claveles como principal cultivo, hoy en día es el segundo exportador de flores del
mundo, gracias al empeño y la inversión que se ha realizado en ese sector, tanto por el gobierno y los
particulares.
La producción de flores de Colombia si bien no esta en los mismos niveles de intensidad que Holanda, sí se
puede observar una estructura heterogénea, es decir, con productores grandes y con la más moderna
tecnología, así como pequeños productores con niveles de producción y calidad menores. Si bien es cierto que
los colombianos son los principales dueños de las plantaciones, también queda claro que existen uniones
estratégicas con inversionistas de otros países, quienes están interesados en producir flores para exportarlas a
los principales mercados consumidores.
La superficie destinada al cultivo de flores en ese país es aproximadamente 5,906 mil hectáreas, distribuidas
en todo el país, sin embrago, en Bogotá se encuentra cerca del 85% de la superficie, seguido por Río Negro
con 12.0% y el resto en otros lugares.
Colombia exporta cerca del 98% de su producción de flores lo que lleva a tener una participación de 14% en
el comercio total mundial, después de Holanda, que cuenta con una participación del (56%). Colombia es el
primer proveedor de flores en Estados Unidos con una participación del 60% del mercado total, y es el
cuarto proveedor de la Unión Europea con una participación de 4% sobre el volumen total importado, siendo
Reino Unido y Holanda los principales mercados (donde el Reino Unido compra 10% de sus flores de corte a
Colombia) y también es el tercer proveedor de Alemania con una participación del 2% sobre el volumen total
importado, lo anterior según cifras de la agencia de estadísticas de la Unión Europea, Eurostat.
El sector florícola le ha traído grandes beneficios a la economía colombiana, ya que por un lado algunos
productores que se apegaron a los programas de apoyo para cultivar flores en lugar de sembradíos para droga,
algunos otros dejaron de cultivar productos menos rentables y optaron por las flores, todo ello provocó que
con el tiempo el sector empleara a más de 170 mil trabajadores, de manera directa o indirecta, y al mismo
tiempo las exportaciones de flores se han convertido en la quinta entrada más importante de divisas al país.
40
Los tipos de flores que Colombia exporta son varios, pero dentro de todos ellos los que más destacan por su
volumen son los siguientes: la rosa representa el 48% de las exportaciones totales, seguido por el clavel con
16%, mini clavel 8%, el crisantemo 4% y el resto de las flores representan el 24%.
El mercado estadounidense se define como el prioritario para las exportaciones de Colombia, los exportadores
tienen un alto grado de confianza para exportar, por que sus productos tiene una aceptación alta, resultado de
la calidad de los mismos.
Tradicionalmente Colombia ha sido el mayor productor para exportación de Latinoamérica, aunque
recientemente Ecuador ha entrado con fuerza en el mercado colocándose entre los primeros exportadores de
todo el mundo.
41
1.2.4.2 ECUADOR
Por su parte Ecuador ha ido ganando terreno en el mercado mundial de flores, pese a que está actividad es
relativamente joven en el país, ya que data a partir de los años ochenta.
Ecuador se vio beneficiado al igual Brasil y Colombia, de la inversión extranjera con lo cual su conocimiento
productivo ha mejorado al igual que su tecnología. Por otra parte esta región exhibe ventajas competitivas
por sus propicios climas, y la luminosidad además estos países rápidamente pueden surtir al mercado
nacional en productos comunes; como las rosas, claveles y crisantemos.
La actividad florícola es este país, con fines empresariales, se inicio con la unión de esfuerzos entre
empresarios holandeses y ecuatorianos, produciendo en primera instancia rosas y claveles. Hoy en día es el
tercer exportador más importante del mundo, sólo detrás de Holanda y Colombia, así como el segundo
abastecedor de flores al mercado estadounidense.
Al igual que Colombia, el mercado interno de flores de Ecuador es pequeño, por lo que la mayor parte de la
producción se exporta, sin embargo, se ha visto que en Ecuador existe un potencial exportador que no ha sido
aprovechado, por lo cual esperan que en el corto plazo pueda crecer más.
En el año 2004, en este país se cultivaron cerca de 3,155 hectáreas con flores de todo tipo, generando
aproximadamente 500 mil empleos y poco más de 340 millones de dólares en divisas por exportaciones de
flores.
Del total de las flores de corte que se producen en este país, la que tiene un mayor peso es la rosa, la cual
representa 75.3% de la producción total de flores, seguida por la gypsophila con 8.1%, el clavel con 0.6%, el
crisantemo con 0.25% y el resto de flores producidas representa el 15.8%.
42
Como se puede observar en la anterior grafica Ecuador tiene una demanda internacional muy importante en
Europa y Norte América lo que lo ha llevado a ocupar el tercer lugar de los exportadores a nivel mundial y
debe ser considerado como un país sumamente importante y un competidor alto para el mercado de flores en
Latinoamérica.
43
1.2.4.3 OTROS PAÍSES DE LATINOAMÉRICA
Entre los años 2000 y 2006, las exportaciones de flores peruanas hacia el mundo crecieron un 55%. Este
crecimiento se explica a partir de la exportación de Gypsophilia y otras variedades como Claveles, Statice y
Ammynajus, que representa en su conjunto él 99.4% del total de las flores exportadas. Los principales
destinos de las exportaciones Peruanas son los Estados Unidos, Italia, Holanda, Canadá, Japón y Suiza aunque
Perú aún no figura entre los exportadores importante en el mundo, tampoco dentro en el rango de América
Latina.
Las principales ventajas competitivas del sector en Perú, recaen en la posibilidad de Producir especies que son
escasas en los países del hemisferio norte. Sin embargo, existen obstáculos para el desarrollo de esta industria
especialmente en relación con los estrictos requisitos fitosanitarios que las flores necesitan cumplir para entrar
exitosamente A los mercados internacionales. Adicionalmente, las dificultades logísticas y la inadecuada
infraestructura aumentan los costos para los exportadores.
Brasil con una superficie cultivada de 10,285 hectáreas figura como el segundo de dedicar su terreno a cultivo
de flores en Latinoamérica, solo detrás de México, pero al igual que este no ha podido colocarse como un país
con una importante participación en el mercado internacional de flores. Esto básicamente por 2 factores; la
producción se destina a consumo interno y la calidad de sus flores a pesar de no ser mala, no esta dentro del
rango de calidad de las flores de países como Colombia o Ecuador.
La producción del 2004 de flores de corte de Brasil se ubicó como una de las más importantes en centro y
Sudamérica, sus 424.31 millones de dólares solo están por debajo de Colombia. Sin duda debe considerarse
que si Brasil mejora la calidad de sus productos pronto podrá convertirse en competidor fuerte en el mercado
de las flores.
Costa Rica con 4500 hectáreas dedicadas al cultivo de flores ha sido uno de los países que más ha crecido
recientemente. Sus principales ventajas han sido la calidad de sus productos y los bajos costos de mano de
obra que le han permitido dar un precio altamente competitivo en el mercado internacional. Su producción
anual calculada al 2004 fue de 96.98 millones de dólares, pero al igual que muchos países ha destinado la
mayor parte de sus productos para consumo interno lo que ha frenado su incursión al mercado internacional
de flores.
Costa Rica tienen la ventaja que sus productos ya son reconocidos en el mercado internacional, Estados
Unidos lo tiene como entre los 5 primeros proveedores de flores, debajo de países como Colombia, Ecuador y
Holanda. Sin lugar a dudas es un fuerte competidor y si logra aumentar su producción podrá colocarse entre
los principales exportadores del mundo.
44
Para finalizar Guatemala ha encontrado una oportunidad de crecer su economía a través de la producción de
flores, ha destinado 605 hectáreas al cultivo de las mismas y su producción en millones de dólares haciende a
20.61 para el año 2004. Actualmente exporta sus productos en el mercado internacional y se ha posicionado
fuerte en el mercado de flores en Estados Unidos, aunque su nivel de producción es bajo comparado con
Colombia, Ecuador o Costa Rica su principal desventaja ha sido que su crecimiento no es constante debido a
pocos apoyos gubernamentales, y la baja inversión internacional, muchos países optan por invertir en países
ya consolidados como Colombia o Ecuador.
1.2.5 MÉXICO Y SU MERCADO DE FLORES
La producción de flores en cualquier país, al igual que la gran mayoría de los productores agrícolas, está
altamente relacionada con el clima y la rentabilidad económica. Si bien es cierto que estos factores podrían no
ser un problema, dadas las técnicas de producción en invernadero, donde se logra controlar las condiciones
climáticas, también es cierto que los buenos rendimientos y la calidad del producto depende de los siguientes
elementos:
• Temperatura.
• Humedad relativa.
• Radiación (la luminosidad recibida de forma natural).
• Condiciones del viento, sobre todo cuando la producción se hace en invernaderos.
México esta considerado como un país rico en recursos naturales, gracias a la gran diversidad de climas, la
riqueza de sus suelos, el nivel de precipitación pluvial, etc. En sus casi dos millones de kilómetros cuadrados
de extensión se puede alcanzar casi todos los paisajes naturales existentes en el mundo, tal es el caso de zonas
desérticas hasta las selvas más impresionantes en las zonas húmedas, todo esto es resultado de la localización
geográfica de México, quien está entre la zona tropical de América Central y la subtropical y templado de
América del Norte.
Junto a la situación geográfica, nuestro país cuenta con una amplia variedad de suelos, y subsuelos, de
climas, lo que brinda un gran potencial de aprovechamiento de los suelos y de sus recursos naturales.
En México el 90% de la producción de flores se comercializa internamente de esta cifra el 55 % se traslada a
la ciudad de México; con varios elementos favorables a la floricultura como el clima, suelos fértiles, bajos
costos de producción, cercanía con estados unidos, aún a pesar de estos factores el envió de flores al exterior
es bajo en volumen y valor.
45
La calidad no responde a los requisitos internacionales, hay poca innovación, falta de inversión y
desconocimiento de los requisitos para exportar, uso ilegal de semillas, y material de propagación, todo lo
cual ha resultado en mala imagen en el exterior. Predomina el mercado interno, no hay infraestructura de
trasporte y la refrigeración es obsoleta, finalmente en general falta de capacitación y conocimiento entre los
productores.
ESTADO Superficie sembrada Valor de la producción Principales cultivos(has) (pesos)
México 5.392,00 3.046.308.272,50 Crisantemo, Gladiola, Clavel, Rosa, Nube, Girasol, Aster, Ave del Paríso, Nardo, Alheli,Dólar,Lilium, Statice, Terciopelo, Gerbera, Zempoalxochitl, agapando, Solidago,Alstroemeria, Inmortal, Noche Buena, Geranio,Begonia, linazo Ornamental, Petunia, Alpiste Ornamental, Cinerania, Rosa (planta), Calancoe, Cyclamen,Polar
Puebla 3.628,00 297.832.822,72 Gladiola, Zempoaxochitl, Nube, Plantas de Ornato, Alheli, Flores (gruesa), Statice,Crisantemo, Rosa, Rosa (gruesa), Noche Buena
Morelos 1.227,90 168.863.065,00 Gladiola, Rosa (gruesa), Nardo(gruesa),Noche Buena, Crisantemo,Pasto(tapete),Polar,Zempoaxochitl.
San Luis Potosí 809,5 9.344.050,00 Palma de Ornato Camedor, Flores, ZempoaxochitlGuerrero 513 83.271.875,00 Gladiola, Nardo, Zempoaxochitl, Margarita, Pasto(tapete), Terciopelo, Nube, Rosa,
Flor perritoMichoacán 476,4 72.565.251,40 Gladiola, Nardo, Zempoaxochitl,Nube, Rosa,Mano de Leon, Noche Buena,Inmortal,
Gypsophilia.Jalisco 476 28.935.949,25 Pasto (tapete), Ave del paraíso.Baja California 465,2 99.556.640,47 Flor Cera, Palma de Ornato.Sinaloa 342 37.958.000,00 Zempoaxochitl.Veracruz 276,75 11.417.590,00 Gladiola, Palma de Ornato, Azucena, Nardo,AgapandoOaxaca 200 6.549.650,00 Zempoaxochitl., GladiolaDistrito Federal 175,7 219.574.742,00 Noche buena,Rosa, Geranio, Alheli, Clavel.Querétaro 80 16.120.791,95 RosaDurango 42 2.000.000,00 Mano de Leon, Zempoaxochitl, MargaritaNayarit 23 3.350.000,00 Pasto (tapete)Hidalgo 21,5 8.953.096,00 Zempoaxochitl, RosaSonora 21 1.706.200,00 MargaritaTlaxcala 14 477.600,00 Zempoaxochitl, RosaYucatán 8,46 48.651,00 Crisantemo, Margarita, RosaGuanajuato 6 80.700,00 ZempoaxochitlChihuahua 3 440.000,00 CrisantemoBaja California Sur 2 99.990,00 Plantas de OrnatoCoahuila 2 88.500,00 Flores varias.
ESTADOS DE LA REPÚBLICA MEXICANA PRODUCTORES DE FLOR (2004)
Fuente: Sistema de Información Agrícola de Consulta 2004 (SIAC)
46
El nivel de lluvias y la temperatura del país dependen de la región de la que se trate. Así, en algunas regiones
las temperaturas pueden disminuir a varios grados centígrados bajo cero en determinadas épocas del año, y de
igual forma en otras se puede registrar temperaturas por arriba de los 30 o 40 grados centígrados. Igual sucede
con le nivel de lluvias, donde algunas regiones no registran lluvias durante un largo periodo del año, mientras
que en otras se puede observar altos índices de lluvias a lo largo del año.
Con estas condiciones climáticas y de suelos, México tiene un amplio potencial para producir una gran
cantidad de productos agrícolas, entre ellos una gran variedad de tipos de flores, sin embargo la realidad
indica otra cosa. Aún a pesar de esto hay partes como el Estado de México donde se han caracterizado por ser
buenos productores florícolas.
1994 1995 1996 1997 1.998,0 1999 2000 2001 2002 2003 2004Agapando ( gruesa) 15,0 15,0 15,0 30,0 30,2 35,0 28,0 28,0 34,0 52,0 38,0Alcatraz (gruesa) 10,0Alheli 25,0Alheli (manojo) 40,0 35,0 64,0 72,0 64,4 94,0 91,0 117,0 125,0 70,0Alstroemeria (gruesa) 10,0 21,0 22,0Aster (manojo) 85,0 90,0 100,0Ave del paraiso 16,0Ave del paraiso (gruesa) 22,0 24,0 31,0 46,5 46,0 29,0 53,0 66,0 76,0 98,0Azucena (gruesa) 45,0Begonia (planta) 1,0 2,0 3,0 3,0 4,5 4,5 5,5 5,5 5,5Cineraria (planta) 1,0 3,0 1,0 4,0 4,0 4,0 4,0 4,0Clavel 873,0Clavel (gruesa) 873,0 888,0 429,0 426,7 732,0 724,0 724,0 720,0 720,0 737,0Crisantemo (gruesa) 35,0 84,0 101,0 854,0 896,0 1.036,0 1.876,5 2.466,5 2.220,5 2.347,0 2298,0Cyclamen (planta) 1,0 3,0 2,0 4,0 4,0 4,0 4,0 4,0Dólar (gruesa) 65,0 65,0 65,0 35,0 47,0 41,0 45,0 58,0Dólar (manojo) 6,0 60,0 60,0 60,0Flores (gruesa) 137,0 3,0Flores (planta) 2,0 4,0 4,0 5,0Geranio 10,0 10,0 4,0 5,0 10,5Geranio (planta) 4,5 5,5 7,0 9,0Gerbera (gruesa) 2,0 3,0 3,0 16,0 22,0 27,0 29,0 31,0 46,0 46,0 46,0Girasol flor (gruesa) 5,0 35,0 80,0 93,0 108,0 144,0Gladiola (gruesa) 433,0 621,0 706,0 211,0 433,5 888,0 754,0 1065,0 798,0 771,0 803,0Gypsophilia (gruesa) 2,0Inmortal (manojo) 8,0 20,0Lilium (gruesa) 33,0 93,0 56,0Margarita (manojo) 3,0 12,0 64,4Margariton (gruesa) 79,0Nardo (gruesa) 20,0 197,0 186,0 18,0 10,0 25,0 65,0 35,0 65,0 65,0 80,0Noche Buena (planta) 3,0 4,0 4,0 11,0Nube (manojo) 62,0 47,0 92,0 53,0 83,6 111,6 190,0 382,0 238,0 95,0 157,0Paloma (gruesa) 22,0Petunia (planta) 2,0 3,0 3,0 4,5 4,5 4,5 4,5 4,5Plantas de ornato (planta) 2,0Polar (gruesa) 3,0 1,0pon-pon (guresa) 2.243 1.698,0 1.268,0Rosa (gruesa) 63,0 118,0 122,0 247,0 260,0 250,0 264,0 335,0 393,0 413,0 427,0Rosa (planta) 4,0 4,0 3,0 3,0 4,0 8,0 8,0 8,0 4,0 4,0 4,0Solidago (manojo) 20,0 34,0 34,0Statice (manojo) 4,0 13,0 20,0 9,0 45,0 40,0 11,0 34,0 12,0 58,0 55,0Terciopelo 15,0Terciopelo (manojo) 10,0 15,0 20,0 20,0 40,0 27,0 47,0 53,0Zempoalxochitl 2,0 25,0 48,0 6,0Zempoalxochitl (manojo) 153,0 61,0 40,0 10,0 41,0 27,0 53,0 46,0Zempoalxochitl (ramos) 15,0Total 3.952,0 3.855,0 3.560,0 2.160,0 2.532,8 3.431,0 4.232,0 5.688,0 5.103,0 5.324,0 5.392,00
Fuente: Servicio de Integración Activa en la PYME (SIAP)/SAGARPA incliye riego más temporal preliminar
SUPERFICIE CULTIVADA CON FLORES DEL ESTADO DE MÉXICO(hectáreas)
47
Está claro que la productividad y calidad de la flor será diferente entre una y otra forma de producción (a cielo
abierto o en invernadero), dado que en una se puede controlar el clima, mientras que la otra se encuentra
expuesto a imprevistos de la naturaleza. Es importante señalar que la producción en invernadero está enfocada
a la producción de flor de corte de calidad, mientras que a cielo abierto, si bien también se produce flor de
corte, la calidad puede no ser tan buena, además que mediante este método también se produce,
principalmente, la flor o planta para maceta.
SUPERFICIE FLORICOLA DEL ESTADO DE MEXICO 2004
MUNICIPIO
Participación porcentual en el
estado de México Principales flores cultavadas
Villa Guerrero 56.45 Crisantemo, clavel, gradiola, gerbera y rosa
Tenancingo 12.04 Crisantemo , gradiola y rosa
Coatepec Harinas 10.36 Crisantemo, clavel, gerbera y rosa
Tepetlixpa 3.58 Nube, alhelí y terciopelo
Texcoco 2.47 Crisantemo, lilies, altroemeria y noche buena
Zumpahuacan 2.43 Crisantemo gladiola y rosa
Tenango 2.08 nube y alhelí
Malinalco 1.71 Crisantemo, gladiola y nardo
Ixtapan de la sal 1.22 Crisantemo y gradiola
Temascaltepec 1.03 Crisantemo, clavel , gerbera
Atlacomulco 0.90 plantas en maceta
Tonatico 0.81 Crisantemo y terciopelo
Ixpana del oro 0.70 Crisantemo
Ocuilan 0.61 Gladiola y nube
Valle de Bravo 0.55 Ave del paraiso y gerbera
Donato Guerra 0.53 Clavel crisantemo y rosa
Amanalco 0.42 Gladiola y nube
Jocotitlan 0.42 Gladiola
Almoloya de Alquisrras 0.35 Gladiola y crisantemo
Texcaltitlan 0.35 Gladiola y crisantemo
Zacualpan 0.29 Gladiola
Jaquicingo 0.22 Gladiola, nube y alhelí
Ixtapaluca 0.20 Nube y terciopelo
San Vicente Chicoloapan 0.20 Crisantemo y terciopelo
Toluca 0.05 Lilies y tulipanes
48
Total 100.00
Fuente: SIAP 2004
Ya sea bajo la modalidad de cielo abierto o en invernadero, la superficie cultivada con flores en el Estado de
México ha sido en aumento durante la última década (entre el año 1994 y 2004, la superficie cultivada creció
en 36.4%), resaltando la importancia que tiene la actividad florícola dentro de la economía del estado, y
también la buena aceptación que va teniendo el producto mexicano en el consumidor.
De entre los elementos más importantes que caracterizan la producción de flores en el Estado de México se
pueden enumerar las siguientes:
• La superficie florícola del estado representa cerca del 38% del total nacional.
• Del área total cultivada en el estado, 88% es a cielo abierto y 12% bajo invernadero.
• Contribuye con cerca del 80% del valor de la producción nacional.
• Se producen alrededor de 24.3 millones de gruesas, 14.3 millones de macetas y 5.3 millones de
manojos, lo que equivale a 3,675.9 millones de tallos con un valor de 3, 046 millones de pesos.
• Alto índice de empleo de mano de obra femenina.
Cuando se recorren las calles de Villa Guerrero, cualquiera podría pensar que en cada esquina se van a
encontrar puestos de flores, para sorpresa de quien visita la región por primera vez, esto no es así. Si bien es
cierto, que se llega a observar la venta de flores, lo que más se aprecia es una economía que gira en torno a la
floricultura.
Las calles están llenas de comercios que ofrecen insumos para el floricultor, desde fertilizantes, semillas,
agroquímicos, herramientas, plásticos, etc., y es fácil ver a las personas entrar a un negocio y salir con algún
producto que han adquirido.
A simple vista se aprecia una comunidad que podría ser como cualquier otra región rural del territorio
mexicano, pero al observar más detalladamente, se aprecia que el sector florícola ha traído beneficios a la
región y esto se observa en las casas que se construyen, en los carros que circulan, en los aparatos que se
utilizan en el hogar, pero sobre todo en la forma de hablar de algunos, que ven en la producción de flores, una
alternativa para mejorar su nivel de vida.
49
Con esta vocación de los productores y las bondades que da la región para esta actividad, la producción de
flores en el Estado de México ha mostrado resultados positivos. Entre el lapso de 1994 y 2004, la producción
de flores pasó de 14 millones de toneladas a poco más de 36 millones, lo que sin duda habla del dinamismo
que se ha venido observando en el sector.
Sí se analiza el volumen y el valor de la producción de flores en el Estado de México, se puede apreciar que el
valor de ésta va en constante aumento, lo que se explica por dos causas fundamentales: el crecimiento del
producto y los mayores precios pagados para el mismo. Se puede apreciar claramente en la gráfica, que en el
año 2001 la producción de flores registró un incremento importante (38%), respecto a 2000, motivando el
alza del valor de la misma a prácticamente el doble de lo observado en el año previo. El incremento en la
producción obedeció principalmente a la mayor superficie cosechada ese año, la cual creció en 35%, respecto
al año 2000, aunque también se observó un alza de la productividad, la superficie cosechada fue la que más
influyo en este incremento de la producción y por ende del valor de la misma.
El peso del sector florícola dentro de la economía del sector agropecuario del Estado de México ha ido en
aumento durante los últimos años. En el lapso de 1994 a 2004, el valor de la producción de flores creció en
más de tres veces, siguiendo la tendencia del Producto Interno Bruto Agropecuario del sector que ha mostrado
una tendencia a la alza en el lapso antes señalado, y que si bien para este nuevo milenio ha mostrado una
relativa estabilidad con tendencia a la baja, el valor de la producción de flores no muestra eso, por el contrario
va en aumento.
Así, en el periodo antes señalado, el peso de la producción de flores representó cerca de 20% del valor del
Producto Interno Bruto agropecuario del Estado de México, lo que sin duda demuestra la gran importancia de
esta actividad en la economía estatal. El valor de la producción de flores en este estado es importante, que
supera por mucho el valor individual de otros cultivos ya sea de frutas, hortalizas o granos.
De acuerdo con los reportes de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario del estado, durante el año de 2004, el
único producto que supero el valor de la producción de flores, fue el maíz de grano blanco, cuyo valor
ascendió a 2568 millones de pesos, contra 2534 millones del mercado del flor. El resto de estos productos
incluyendo los granos que se obtienen del estado no superan los 400 millones de pesos.
Como ya se dijo, México presenta una gran riqueza de climas y suelos, cuenta con mas de 103 millones de
habitantes en su territorio, de los cuales los que trabajan en el campo han demostrado ser buenos agricultores
cuando se les capacita adecuadamente.
50
La floricultura Mexicana ha carecido de un seguimiento estadístico por parte de las dependencias encargadas
de hacer esta labor, de allí que resulte complicado poder dar un panorama global del sector, señalar es área
cultivada a nivel nacional, la producción, los rendimientos, el numero de productores, su clasificación por
superficie cultivada, tipo de flor que produce etc.
Los esfuerzos que se han realizado para conocer la situación de este sector están localizados a nivel región, es
decir , solo en algunos estados, donde la actividad florícola tiene un peso importante en su economía, son los
que se encarga de ofrecer estadísticas, y en este sentido, es Estado de México es el que mejores resultados
ofrece en esta materia, pese a que otros estados como Morelos, el Distrito Federal, Michoacán, Puebla,
Veracruz, entre otros han mostrado tener el potencial productivo para desarrollar el sector.
En México se produce alrededor de 50 tipos de flores (rosas, gladiolas, claveles, y crisantemos representan el
56% de la superficie cultivada y 89% de la producción de flores) y esta producción se encuentra concentrada
en la parte central del territorio, resaltando el caso del Estado de México, como el más importante, y de éste el
municipio de Villa Guerrero se ha convertido en el principal productor nacional, dónde se obtiene
aproximadamente el 50% de la producción nacional de flores.
Pese al potencial productivo con el que cuenta México en el sector florícola, su participación en el mercado
internacional es reducida, estimándose las exportaciones en menos del 1% del total mundial. Sin duda que
esto no habla bien del sector florícola nacional, ya que aún cuando cuenta con todos los elementos a su favor:
climas, suelos, costos de producción bajos, cercanía ha uno de los mercados más importantes (Estados
Unidos) etc., el envió de flores al exterior es muy pobre en volumen y valor.
1.2.5.1 DIAGNÓSTICO DEL SECTOR FLORÍCOLA MEXICANO
México ha tenido una gran tradición florícola desde hace muchos siglos, el mercado interno es un importante
demandante de las flores ocupando cerca del 90% de la producción nacional y solo dejando un 10% para
exportar.
Pese a la importancia a de este sector en la generación de ingresos para las regiones productoras, este presenta
una serie de desventajas que impiden un pleno desarrollo y por tanto una fuente de generación de recursos
mayor a la actual.
Por un lado esta el proceso de comercialización de las flores. La mayoría de los productores comercializan
directamente la flor que producen, ya sea en mercados locales, al pie de sus casa o invernaderos o finalmente
las trasladan a la ciudad de México ( el 55% de las flores que se producen en México se comercializan en el
Distrito Federal, la mayoría pasa por la Central de Abastos, en el mercado de flores de Tenancingo se
comercializa el 20%, en mercado de Jamaica el 10% y la venta a distribuidores del país es del 15%) y
51
finalmente son vendidas al intermediario, el cual posteriormente las recomercializa en otras zonas y partes del
país.
La Central de Abastos aparte de funcionar como el centro de productos agrícolas del país, también es el
punto de referencia para la determinación del precio. Por la gran cantidad de productos que se comercializan
diariamente en esta gran plaza, va señalando la tendencia que tomaran los precios de los productos, entre ellos
las flores, en otros mercados nacionales, de ahí que muchos productores y comercializadores tomen los
precios de la central para establecer los suyos.
Una de las cualidades más importantes de la central de abastos es la gran variedad de flores que se
comercializan ahí, desde las más comunes como las rosas y las margaritas, hasta las más excéntricas o poco
comunes. Dependiendo de la época del año, también será la disponibilidad del producto, por lo cual no todos
se pueden localizar a lo largo de todo el año, como ejemplo tenemos las flores que se comercializan durante
las celebraciones de día de muertos, las cuales muchas de ellas se producen específicamente para estas fechas.
En los diferentes mercados donde se comercializan las flores, los precios de venta de estas registran picos en
los meses de mayor demanda, tal es el caso de los meses de Febrero, Mayo y Diciembre. Hay que tener en
cuenta que los precios varían si la venta es de flor al mayoreo, por pieza o arreglo; o también dependiendo del
lugar donde se compran o por la calidad del producto. Algunas florerías del país se surten en el mercado de la
Central de Abasto, otra su consumo lo distribuyen comprando directamente al productor y algunas otras más,
además de comprar flores nacionales importan algunas variedades. Las flores que son importadas son flores
que en México no se venden con la calidad de las flores internacionales.
Es importante destacar que son muy reducidos el número de productores que han firmado contratos para
vender sus flores a cadenas comerciales, florerías, tiendas de autoservicio, etc.; y muy pocos tienen contratos
para exportar sus productos. Por lo general son grandes empresas las que venden sus flores al mercado
Estadounidense o Canadiense, es por esta razón que es necesario buscar mayores esfuerzos para establecer
alianzas o convenios que dejen mayores beneficios para el productor y en cierta medida para los participantes
en la cadena.
El mercado interno ha sido muy noble para los productores de flores nacionales. Por un lado, se tienen
detectadas las fechas donde la demanda de flores crece de manera importante (14 de Febrero, 10 de Mayo, las
celebraciones de los difuntos y el 12 de Diciembre), en las que sin duda la demanda de flores es mucho mayor
a la que se presenta el resto del año, tanto así que existen productores que destinan una buena parte de su
superficie de cultivo a la producción de flores que más se demandan en estas fechas. De modo que una vez
que pasando estas celebraciones, regresan al cultivo de otros productos como hortalizas o granos, o continúan
cultivando flores de otros tipos. Así, es en estas fechas cuando el ingreso del productor se ve favorecido, ya
52
sea por el aumento de la venta de las flores, como por los mayores precios que se pagan dado la gran
demanda.
Desafortunadamente la mayor parte del mercado nacional, excepción de sectores muy pequeños sea
caracterizado por no ser muy exigente en la calidad de sus productos en su presentación y en la forma que la
flor es comercializada.
Por un lado, la gran mayoría de las flores que se comercializa no son novedosas, es decir, son flores que
tienen años de comercializarse en todo el mundo, e incluso en algunos otros países ya pasaron de moda, así
mismo, la infraestructura para comercializar la flor no es la adecuada, lo que genera que la calidad de la flor
que llega al consumidor final no sea la mejor. Por otro lado muchos productores no han invertido lo suficiente
para cultivar flores con mejores aromas, mejores presentaciones, etc.; lo que limita la oferta nacional a un
pequeño grupo de flores no comunes en otros mercados.
Se puede considerar que la gran demanda interna de las flores se ha convertido en un factor que ha frenado el
desarrollo de la producción de calidad de flores en México; y esto a su vez sea un elemento que frene a
muchos productores a interesarse en desarrollar una floricultura con visión de conquista de nuevos mercados.
Sin embargo, existe un pequeño grupo de productores que están a la vanguardia de la producción, utilizando
las semillas más modernas, las cuales ofrecen flores de más alta calidad en su presentación, aroma, y formas,
que las hacen muy cotizadas en los mercados mas exigentes del mundo.
El logro de estos productores radica en el empeño y el interés por contactar a los oferentes que tienen los
últimos adelantos en materia de semillas mejoradas, fertilizantes, agroquímicos pero sobre todo que tienen el
conocimiento para hacer sus cultivos rentables.
Este tipo de productores están conquistando los mercados externos, gracias a las ventajas competitivas que
tienen: la cercanía con uno de los mercados altamente demandantes, el Estadounidense, este factor reduce los
costos de transporte hacia este mercado, también cuenta con mano de obra calificada y de bajo costo, y el
excelente clima con que cuenta la mayor parte del país, entre otros factores favorables.
Afortunadamente la visión de que la floricultura es de mala calidad esta quedando atrás, el productor florícola
se ha dado cuenta del potencial que tiene el mercado y ha buscado la asesoría de expertos para darle un giro a
su actividad. De sus ventajas competitivas, que bien aprovechadas pueden desplazar del mercado
Estadounidense a otros competidores como Colombia o Ecuador, quienes tienen la desventaja de ofrecer su
producto a un mayor precio, debido a los altos costos que tienen que pagar por fletes , además de que mucho
del producto que arriba al mercado Estadounidense procedente de centro y Sudamérica, llega en condiciones
53
diferentes al Mexicano, esto por la forma en que se transporta, impactando en la calidad de las flores en forma
adversa. Esto se convierte una ventaja a la flor Mexicana.
Muchos de los productores Mexicanos no podrán competir en los mercados Europeos o Asiáticos esto debido
a los alto costos de transportación que tendrían que pagar por llevarla flor a esos lugares, adicionalmente el
precio frente a otros países cercanos le restarías competitividad al producto mexicano, sin lugar a duda se
puede incrementar la participación en el mercado de Estados Unidos, pues este tiene un gran potencial que
aún no es aprovechado. A su vez se debe trabajar en la producción de flores que se comercializan
actualmente, es decir, el país podría convertirse en un nuevo oferente de flores (flores con valor agregado) lo
cual abriría nuevos mercados y se consolidarían los actuales, repercutiendo en mejores ingresos para el
productor, y atrayendo a otros consumidores de mercados internacionales como el Europeo o Asiático que se
han caracterizado por comprar estos productos sin importar sus precios, solo importando su calidad.
De lo anterior se concluye que el sector florícola nacional se caracteriza por los siguientes elementos:
• Mezcla heterogénea de productores, con recursos financieros y conocimientos de la actividad
diferentes.
• Bajo nivel de exportación con relación al potencial productivo del país.
• Cerca del 90% de la producción se destina al mercado interno.
• El número de productores nacionales va en aumento.
• El sector florícola nacional esta rezagado comparado con productores de otros países, rezago en
materia de calidad, innovación conocimiento, infraestructura y comercialización.
• Cada vez hay mayor competencia en el mercado internacional.
• Falta poner medidas muy exigentes enfocadas al cuidado del medioambiente y la salud del productor
con el manejo de pesticidas, agroquímicos, etc.
Sin embargo también debemos considerar que el sector tiene bastantes ventajas que deben aprovechar:
• Cercanía con el mercado de Estados Unidos que se traduce en reducción de costos de transporte y en
un precio final menor al de otros competidores.
• Mano de obra de bajo costo y un nivel medio alto calificada.
• Gran diversidad de climas y suelos que permiten la producción de una amplia variedad de flores.
54
• Gran tradición florícola nacional.
• Interés por parte de las empresas internacionales para aumentar la producción de flores en México
con fines de exportación.
• Mayor exigencia del consumidor nacional, lo que ha estimulado a algunos productores a ofrecer un
mejor producto.
CAPITULO 2 HELICONAS DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO A IMPORTAR
2.1 HISTORIA DE LAS HELICONIAS
2.2 ANTECEDENTES GENERALES
Las heliconias han sido conocidas desde 1700, pero en los últimos 25 años han recibido mayor atención por
parte de los taxónomos quienes se dedican a clasificar a los seres vivos, y quienes han realizado revisiones de
este género.
2.3 CARACTERÍSTICAS DE LAS HELICONIAS
Las plantas del género Heliconia pertenecen al orden botánico de los Zingiberales y son el único género en la
familia de las Heliconiaceas Son flores que se identifican por sus hojas largas y por sus colores vistosos y
llamativos, a las plantas de este género, se les conoce como flores exóticas o flores tropicales.
Las heliconias alcanzan hasta 5 metros de altura y su característica distintiva son las formas caprichosas de
sus inflorescencias y los colores brillantes y llamativos de sus brácteas, las cuales envuelven a las flores
verdaderas.
Estas plantas son de gran belleza ornamental, son muy elegantes e interesantes a la vista, además tienen una
gran duración, después de ser cortadas en comparación con otras plantas, duran entre 12 y 20 días para
comenzar a mostrar síntomas de marchitamiento y dependiendo de la especie de 30 a 40 días para su
marchitamiento total.
Los nombres comunes con que se conoce esta flor en algunas partes de donde provienen son: platanillo,
pigüiriquí, flor del perico, cambur, bijao y otras nominaciones más. Existen dos formas de reproducción:
reproducción vegetativa (división de rizomas) o reproducción por semillas. Siendo esta última, la forma más
difícil de reproducción. La temperatura debe ser de clima cálido, húmedo y costero. Son sensibles a las
55
heladas y no fructifican cuando la temperatura pasa de los 35 grados centígrados. La mínima e ideal son 18
grados centígrados.
Las Heliconias son nativas de Centro, Sur América y algunas islas del Pacífico Sur, pero su fácil cultivo ha
hecho que sean muy comunes en diversos países con climas tropicales, y que varias especies estén también
distribuidas desde Indonesia hasta Nueva Guinea.
Aunque las Heliconias obtienen su mejor desarrollo en las tierras bajas húmedas tropicales a elevaciones
menores de 500 metros, el mayor número de especies son encontradas en elevaciones medias en hábitat de
bosques húmedos nublados. Muy pocas flores de este tipo crecen por encima de los 2000 metros sobre el
nivel del mar.
Del género Heliconia se han identificado cerca de 250 especies en el mundo, la mayoría de las cuales tienen
origen en América tropical, más unas cuantas provenientes del Indopacífico que es una zona comprendida
entre el océano indico y pacifico. En Colombia se tiene el registro aún parcial de 93 especies, lo cual lo
convierte en el más rico del mundo en diversidad de estas plantas. Es importante destacar que de las especies
colombianas, 48 son exclusivas de alguna región dentro del territorio nacional, principalmente de la zona
andina.
La producción de flores por planta está dada por la variedad, el manejo del cultivo y condiciones climáticas
favorables. Entre las heliconias con mayor productividad se encuentra la variedad wagneriana y las musas,
con por lo menos 100 flores producidas por planta al año, mientras que las variedades Nappy, Caribea y
Aurea producen aproximadamente 50 flores al año.
La mayor parte de las Heliconias y demás Zingiberales no florecen todo el año, cada especie tiene sus
periodos de floración bien definidos, algunas especies florecen 1 mes al año, otras llegan a florecer hasta
10meses al año.
En México las heliconias se distribuyen principalmente en el sureste del país, en los estados de Veracruz,
Chiapas, Oaxaca, Puebla, Campeche y Tabasco, algunas especies llegan a distribuirse hasta en Guerrero,
Querétaro, San Luis Potosí, Nayarit y Jalisco; en estos estados se reporta alrededor de 12 especies.
Aunque la incorporación de las heliconias al cultivo es relativamente reciente, En nuestro país se encuentran
12 especies de este género registradas, la mayor parte distribuidas en el sureste mexicano, y seis especies que
no han sido identificadas formalmente, probablemente se traten de híbridos naturales.
Las siguientes son algunas especies que habitan en las selvas tropicales de México. Se encuentran en cultivo
en los estados de Chiapas, Tabasco y Veracruz principalmente.
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Heliconia collinsiana.
Heliconia chapneiana Splash.
Heliconia chapneiana Mayan Gold.
Heliconia uxpanapensis.
Heliconia latispatha Yellow Gyro.
Heliconia bourgueana.
Heliconia secunda Tucan.
Heliconia wagenreana.
El principal mercado para las heliconias son Estados Unidos y Europa, con una demanda que va en ascenso.
Los principales países productores son Costa Rica, Republica Dominicana, Ecuador, Colombia y otros países
tropicales, también Hawai con una producción en descenso.
Inflorescencia de las heliconias
2.4 LOCALIZACIÓN DE LAS HELICONIAS
Las heliconias generalmente habitan en regiones húmedas y lluviosas, la mayoría de estas alcanzan su
esplendor vegetativo en las zonas bajas y húmedas; las mas llamativas suelen habitar en las orillas de los ríos
o bordeando las carreteras o en zonas en la selva.
Aunque las heliconias se desarrollan mejor en tierras bajas húmedas tropicales a elevaciones menores de 500
metros, el mayor número de especies son encontradas en elevaciones medias en hábitats de bosques húmedos
nublados. Muy pocas de ellas crecen por encima de los 200 metros de altura.
FLORES
57
2.5 TIPOS DE HELICONAS
Del género Heliconia se han descrito más de 250 especies siendo Colombia el país que tiene más variedades
con alrededor de 100 especies.
H.PENDULA H. TORTUOSA H.POGONANTHA, ROJO / AMARILLO
H. STRICTA H. CARIBAEA, RED H. ROSTRATA, DIEZ DÍAS
58
H. STRICTA BANNOCHIE IRIS H. MATHIASIEA, MILDRED H. WAGNERIANA
H. ORTHOTRICHA, MACAS PINK H. BIHAI H. ORTHOTRICHA
H. JAQUINII H. LONGIFLORA H. PSITTACORUM, LENA
59
H. PSITTACORUM ALPINIA PURPURATA (RED GINGER) H. PSITTACORUM RED
AMANAS CAMONUS VARIEGATA MUSA MARACAS GRANDE
ANANA COMOSUS ANTORCHA HAWAIANA ROJA
60
ZINGIBER SPECTABILIS ZINGIBER (BICOLOR) ZINGIBER (CHOCOLATE)
H.PSIT.X AVE DEL PARAÍSO GINGER
CARIBBEA H. ROSTRATA, PINK H. STRICTA, NARANJA
61
MUSA ORNATA MUSA VELUTINA H. CARIBAEA, AMARILLO
PINKY PEACH GOLDEN PORCELAIN ROSE PINK
Entre otras, las más conocidas son las Ginger, Caribbea, Bihai, Rostrata, Maracas, Musa y las Ave del
Paraíso.
2.6 USO DE LAS HELICONIAS
El uso principal que reciben es como planta ornamental en jardines y como flor de corte (flores cuyo principal
uso es en arreglos florales). En los lugares en donde esta planta es nativa, se utiliza la hoja en la preparación
de platillos regionales
Las heliconias son utilizadas en arreglos florales estilo tropical donde principalmente podemos encontrar
flores como las gingers, aves de paraíso, maracas estas flores pueden ser combinadas con bambú orquídeas,
lirios entre algunas otras.
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Debido al colorido de estas flores se pueden utilizar en arreglos muy sencillos donde solo pueda haber pocas
flores y no perder la belleza que las caracteriza.
Los arreglos tropicales son ideales para adornar espacios como el lobby de un hotel o restaurante así como
en centro de mesa o en recepciones.
En los hoteles se utilizan las flores tropicales para la decoración del lobby, pasillos importantes y adornos en
bufetes. En general son arreglos grandes en altura, elaborados con bases anchas o floreros inmensos, con
bastante colorido y diversidad de flores.
Principalmente estas flores se encuentran en floristerías de clases media y alta ya que son flores con un costo
relativamente elevado.
El mercado de Heliconias es muy exigente. Esto es debido a los cuidados especiales que requieren este tipo de
flores tanto en su proceso productivo como en la manipulación posterior a ésta y a los diferentes atributos a
los que se les da gran importancia por parte del comerciante y del consumidor final (color, tamaño, forma,
calidad, etc)
.
2.7 PRINCIPALES IMPORTADORES Y EXPORTADORES DE LAS HELICONIAS
Entre los principales importadores para el caso de las Heliconias, se encuentran Estados Unidos y la Unión
Europea. Sin embargo, la cifra de importaciones de la Unión Europea es bastante alta ya que la mayoría de
éstas (alrededor de un 77%), provienen del comercio entre países miembros de la misma Unión Europea.
63
Este tipo de flores se encuentran en países como: Alemania, Estados Unidos, Reino Unido, Francia, Holanda
y Suiza.
Los principales exportadores de Heliconias en el mundo son, en orden de importancia:
• Costa Rica.
• Kenia.
• Honduras.
• Colombia.
• Costa de Marfil.
• Ecuador.
2.7.1 ANÁLISIS DE LOS PRINCIPALES PAÍSES EXPORTADORES
2.7.1.1 ECUADOR
Ecuador uno de los principales países exportadores de flores, ha encontrado un potencial crecimiento en lo
que se refiere a flores tropicales, debido a que cuenta con ventajas en su producción porque además de tener
recursos naturales apropiados para la producción de dichas flores se han sumado factores tecnológicos
propicios y de infraestructura que aseguran una larga permanencia en la industria florícola tanto en Ecuador
como a nivel internacional.
En cuanto al mercado internacional Ecuador tiene un punto en contra que es el elevado costo del flete aéreo
ecuatoriano frente al de los otros países competidores como Colombia, lo que hace aún más difícil la venta de
flores ecuatorianas; otra de las grandes dificultades en épocas altas es la falta de frecuencias de transporte
aéreo, que en más de una ocasión y a más de una empresa ha hecho incurrir en grandes perdidas económicas.
Otro de los factores en contra de las flores ecuatorianas son las restricciones ambientales que algunos países
importadores tienen y que llegan a ser muy severas. Estas restricciones muchas veces no pueden ser
cumplidas y como consecuencia no se pueden exportar las flores, estos son algunos de los problemas que han
detenido el crecimiento de las ventas externas de este sector productivo.
En el mercado nacional las flores tropicales son consideradas como un producto nuevo y atractivo y
principalmente tiene un uso decorativo una de las características que les resalta a las flores tropicales de otras
especies es que aportan un toque exótico a los arreglos florales, por otro lado las flores tropicales son más
duraderas que otro tipo de flores como las rosas y las orquídeas.
Producción nacional
64
Ecuador posee grandes zonas tropicales y subtropicales para el desarrollo de la actividad florícola, muchas de
las especies de flores tropicales son nativas del país, especialmente de la región oriental y de la costa.
Las plantaciones de heliconias en este país con fines de exportación a los mercados norteamericano y
europeo se encuentran localizadas en la provincia del Guayas, Los Ríos y Puyo. Donde se cultivan especies
nativas como Heliconia Stricta, Heliconia Wagneriana, Heliconia Nigrifraexia, especies exóticas como
Heliconia Caribea, Heliconia Choconeana, Heliconia Psittacorum
La imagen anterior muestra los principales estados de Ecuador productores de Heliconias favorecidos por sus
climas y la riqueza y variedad de sus suelos.
Las flores tropicales son nativas de áreas tropicales húmedas y subhúmedas, con temperaturas que oscilen
entre los 20" a 35" C, y con precipitaciones de 3000 mm al año.
Estas flores se pueden cultivar desde los O hasta 1400 metros sobre el nivel del mar en suelos de textura
franco arcillosa con un buen contenido de materia orgánica. El PH recomendable para estas flores esta entre el
5.5 a neutro, que es un rango donde se potencializa su desarrollo
El número de hectáreas con cultivos de flores tropicales en Ecuador se ha incrementado a lo largo de los años
que se ha venido trabajando en esta actividad. Se estima que en la actualidad existe una producción
aproximada de 250 hectáreas sembradas, las mismas que permiten disponer del producto durante todo el año.
65
Rendimiento Anual Según Especie
Ecuador tiene la ventaja de producir y exportar flores tropicales durante los doce meses del año. Sin embargo,
su producción decae en los meses de junio, julio y agosto, época en la que Hawai y Costa Rica la aumentan.
De acuerdo al volumen promedio anual exportado en los últimos seis años, Ecuador exporta flores tropicales a
más de treinta y cinco países.
Según el Servicio de Información y Censo Agropecuario (SICA, 2003), el rubro de las flores tropicales y
follaje en relación con el volumen total de flores exportadas por Ecuador representa aproximadamente el 1 %.
Sin embargo, el potencial de este producto en mercados extranjeros está en aumento.
El número de flores por planta varia según la especie y el año de producción, las especies mas productivas
pueden llegar a producir hasta 100 flores y las menos productivas hasta 10 flores al año.
En Ecuador, el cultivo de estas flores tropicales está abierto a lo largo de todo el año gracias a la diversidad
que existe.
2.7.1.2 COSTA RICA
Costa Rica es otro de los países latinos que cuenta con condiciones favorables que facilitan la producción
tanto de flores tradicionales como de flores tropicales.
La producción de este tipo de flores a aumentado a nivel internacional y en Costa Rica no es la excepción,
siendo actualmente uno de los principales productores del mundo, en Costa Rica cada productor cuenta con
variedades particulares de flores, que en algunos casos, como el de las heliconias, llegan a más de 60
variedades.
En este país, las principales áreas de cultivo de flores tropicales son zonas bajas con clima tropical, como San
Carlos y Limón, donde existe una gran cantidad de fincas, entre las cuales se encuentra la más grande del
mundo en flores tropicales: Costa flores.
66
El cultivo de este tipo de flores comprende heliconia, ginger, costos, musas, ming, maraca, piña ornamental,
bastón del emperador, y las conocidas ave del paraíso y anturio, que son exportadas tanto individualmente
como formando parte de hermosos bouquets tropicales.
Los principales mercados de exportación son Estados Unidos, Canadá, y la Unión Europea en este orden, pero
la diversificación de los cultivos ha llevado a la exportación a países del Caribe y Asia.
Hoy por hoy, la floricultura es una de las actividades más competitivas en Costa Rica, gracias al esfuerzo
común de productores y compradores en todo el mundo.
2.7.1.3 COLOMBIA
En el presente proyecto de investigación se ha decidido importar las heliconias de Colombia por ser unos de
los países con más alta calidad en sus productos y porque con este país tenemos el tratado 3G que permitirá
reducir los costos del producto al tener tasas arancelarias preferenciales.
Para la realización de nuestra investigación nos enfocaremos en especial a las heliconias de Colombia, estás
se clasifican por tipo (colgante, erectas y parakeet) y tamaño (largo o extra-largo), los jengibres por color
(rojo o rosado) y las musas por su variedad (coccinia, ornata y vilutena).
Según el Sondeo del mercado internacional de Heliconias y Follajes Tropicales hecho por Instituto de
Investigación de Recursos Biológicos “Alexander von Humboldt” Se estima que durante el año 2004, la
producción de flores alcanzó las 169.000 toneladas y ocupó unas 5.096 hectáreas totales
Las Heliconias y otras flores tropicales, representan una mínima parte de las exportaciones de flores
colombianas; se considera que este es un mercado que apenas se está desarrollando. Debido a que no existen
67
partidas arancelarias únicas para las heliconias (estas se exportan por partidas arancelarias que agrupan otras
flores diferentes a las convencionales) es muy difícil estimar los volúmenes exactos que exporta Colombia.
Aunque el mercado de exportación de heliconias viene funcionando desde hace más de 5 años, hoy día
existen grandes y medianos floricultores agrupados a través de asociaciones o comercializadoras que se
preparan ofrecer grandes volúmenes en el mercado internacional.
Colombia es conocida a nivel internacional por ser uno de los principales exportadores de flores del mundo.
Las flores Colombianas se mantienen en un nivel de competitividad alto en los mercados internacionales
debido a que los productores y exportadores han comprendido las preferencias de su mercado y están aptos
para satisfacer la demanda ofreciendo una alta calidad en los empaques que garantizan una recepción del
producto en buen estado y duradera, además de que tienen una amplia variedad de colorido especies y
tamaños.
En Colombia las zonas que producen dichas flores son:
Eje Cafetero (Caldas, Quindio, Risaralda), Antioquia, Cundinamarca, y Norte del Valle.
Los exportadores cuentan con medianas y grandes extensiones de tierra destinadas a la producción intensiva
de flores, lo que les permite obtener escalas de costos competitivas y a su vez contar con importantes
volúmenes para ser ofrecido en el mercado internacional.
Debido a las condiciones climatológicas y a la condición de sus suelos, los departamentos con mayor
producción de Heliconias en Colombia son: La zona del eje Cafetero, (Caldas, Quindio, Risaralda) Antioquia,
Valle del Cauca y Cundinamarca. En estos departamentos, se han identificado alrededor de 5 asociaciones que
integran alrededor de 100 productores, con áreas sembradas entre 1 y 20 hectáreas. Allí, las secretarías de
agricultura, las cámaras de comercio, universidades y las Corporaciones Autónomas Regionales, han dedicado
recursos al fomento de cultivos de heliconias. Allí, las secretarías de agricultura, las cámaras de comercio,
universidades y las Corporaciones Autónomas Regionales, han dedicado recursos al fomento de cultivos de
heliconias.
Lugares con mayor producción de heliconias en Colombia
68
Hasta el 2006 se tiene registrado en el eje cafetero y en el valle del Cauca aproximadamente 470,9 Hectáreas
sembradas en heliconias y follajes, en 259 explotaciones o fincas.
En la siguiente tabla es posible observar las diferencias entre el tamaño y número de los cultivos de heliconias
de los diferentes departamentos del eje cafetero y el Valle del Cauca. Este último, se caracteriza por ser el
departamento con el mayor número de hectáreas dedicadas cultivos de heliconias, con 289 Ha, seguido por
Risaralda (83 Ha), Quindío (62 ha) y Caldas (36,4)
REGION NUMERO DE EXPLOTACIONES DE FLORES Y FOLLAJES TROPICALES, DISTRIBUCION GEOGRAFICA Y
TAMAÑO
RISARALDA QUINDIO VALLE CALDAS TOTAL REGION
TAMAÑO EN
EXPORTACIONES
EN HECTAREAS
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Màs de 15 o 0 0 0 0 3 49.4 16.47 1 23.1 23.1 4 72.5 18.1
69
10 a15 o 0 2 21 10.4 6 64.6 10.77 0 0 8 85.5 10.7
3 a 5 2 12.2 6.1 1 9.6 9.6 6 37.2 6.2 1 6.5 6.5 10 65.5 6.5
2 a 3 10 38 3.8 0 0 6 28.4 4.73 1 4.9 4.9 17 71.3 4.2
1 a 2 1 2.7 2.7 3 7.3 2.4 15 34.3 2.29 0 0 19 44.3 2.3
.5 a 1 11 14.8 1.3 8 11 1.4 49 54.8 1.12 1 1.1 1.1 69 81.9 1.2
Menos de .5 18 12.2 0.7 11 7.1 0.6 38 14.9 0.39 1 0.9 0.9 68 35.1 0.5
Totales 14 3.2 0.2 31 5.8 0.2 18 5.8 0.32 1 0.1 0.1 64 14.9 0.2
Porcentaje
respecto al total
inventariado 56 83 1.5 56 62 1.1 141 289.4 2.05 6 36.4 6.1 259 471 1.8
Producciones
menores de 2
hèctareas 21.6 17.6 21.6 13 54.4 61.5 2.3 7.7 100 100
43 30.2 0.7 50 24 0.48 105 75.5 0.72 3 2 0.67 201 132 0.66
Fuente: José Andrés Díaz M. Consultor Biocomercio- Enero, 2006.
Algunas de las especies que mejor se han adaptado a la zona cafetera de Colombia son:
H. rostrata, H. Bihai, H. Stricta cv jamaican dwarf, H. golden torch, H. atispatha, H. Orthotricha, H.
shumaniana, H. Hirsuta, H. Wagneriana, H. piscopalis, Etlingera elatior, Alpinia purpurata, G. spectabile,
Mussa coccinea, H. tropical nigth, H. caleidoscope, Calatea insigne, H. griggssiana, H. psittacorum cv
Choconiana
Colombia exporta alrededor de 1200 cajas de Heliconias mensuales; cada una de estas con un contenido de 20
a 25 tallos, dependiendo de la variedad. Las principales son:
Bihai fire bird.
Bihai aurea.
Bihai lobster clw I.
Caribea purpura.
Caribea cream.
Caribea x bihai jacquini.
Orthotricha.
Wagneriana roja.
Wagneriana amarilla.
Stricta fire bird.
Stricta dwrf jamaican.
Rostrata.
Sexi orange.
Sexi pink.
70
Golden torch.
Psitacorum variada.
Ginger shampoo.
Calatea crotalifera.
Calatea lutea.
Musa coccínea.
Musa velutina.
Torch ginger pink.
Torch ginger porcelain.
Los principales destinos de las exportaciones colombianas de Heliconias son Estados Unidos, Canadá,
Holanda y Alemania.
2.8 CONDICIONES Y CARACTERÍSTICAS PARA EL CULTIVO DE HELICONIAS
De acuerdo al Análisis de Desarrollo Empresarial para la producción de heliconias y follajes tropicales en las
veredas Canaan y la Palmera ubicadas en el Municipio de Salento, Quindío realizado por el consultor Andrés
Torres Niño los factores climáticos tales como temperatura, altitud, radiación solar, precipitación, vientos y
humedad relativa, determinan el normal desarrollo del cultivo e inciden en la vulnerabilidad a enfermedades o
plagas. En la medida que una especie de heliconia se desubique de sus condiciones naturales, más dificultades
presenta en su adaptación, manejo y producción, sin embargo, los principales aspectos que se deben tener en
cuenta son:
2.8.1 SUELOS
El cultivo de heliconias debe realizarse en suelos de tipo ácido, pH 4.5 - 6.5, bien drenados, con buena
porosidad y estructura granular. El exceso de humedad en el suelo permite la aparición de bacterias que
atacan los rizomas causando su pudrición, aunque existen variedades que toleran el exceso de agua.
El aire disponible en el suelo es importante para la respiración de las raíces y está relacionado directamente
con los procesos de absorción de agua y elementos nutritivos. Una aireación inapropiada del suelo se puede
manifestar en poco crecimiento de las raíces y causar trastornos fisiológicos e inclusive la muerte de la planta.
Por lo anterior, se recomienda que la textura del suelo que conforma los primeros treinta centímetros
corresponda a suelos de tipo franco, franco arcillosos, franco arenosos o franco arcillo- arenosos los cuales
ofrecen a la planta una fácil penetración y desarrollo del sistema de raíces, buena aireación, infiltración y
retención de agua.
71
Adicionalmente, los suelos deben contar con un buen contenido de materia orgánica para lo cual es
indispensable determinar los elementos nutritivos mayores y menores y balancear los requerimientos
nutricionales de la planta mediante el uso de abonos y fertilizantes. Las heliconias prosperan en suelos
profundos y ricos en materia orgánica
2.8.2 TEMPERATURA
El cultivo de las heliconias se produce en climas templados – cálidos, con un rango de temperatura situado
entre los 17° C. y 30° C., y un óptimo de 22°C. La siembra a bajas temperaturas producen coagulación del
látex y por debajo de 7° C. senescencia de la flor. En temperaturas altas, superiores a 35° C., es posible la
detención del crecimiento de la planta y el deterioro de la flor.
En estudios con H. Aurantiaca, H. Psittacorum y H. Stricta se demostró que a una temperatura de 21 ºC en
los campos de cultivo de estas, se incrementa el porcentaje de flotación aproximadamente en 20%, los tallos
florales son de 40cm más lagos y el número de hojas que suministran nutrientes a las inflorescencias
aumentan en un 2.5. Otro efecto de la temperatura es que el número de brotes que emergen del rizoma son
casi el doble
2.8.3 ALTITUD
Entre los 200 m.s.n.m. y 2.000 m.s.n.m. se pueden sembrar heliconias, sin embargo la zona óptima para la
mayoría de especies se establece entre los 1.000 m.s.n.m. y 1.800 m.s.n.m, alcanzando un pico máximo a
los 1.400 metros.
2.8.4 ILUMINACIÓN
La intensidad solar es responsable de los procesos fotosintéticos y es uno de los factores limitantes en la
producción de flores. Las Heliconias prefieren pleno sol o sombra parcial. La radiación solar de manera
directa puede afectar la calidad de la flor y no es tolerada por algunas especies, aunque el sombrío puede crear
problemas sanitarios, y dependiendo de la variedad requiere ciertas condiciones de luminosidad.
Por ejemplo, la heliconia psittacorum que es una de las especies más comerciales, con mayor número de
variedades, cuando esta planta es cultivada en camas a plena luz, con buena fertilización alcanzan a producir
130 flores/planta/año durante el primer año. La reducción de 1/3 parte de luz, la tasa de producción puede
descender hasta 35 flores/planta/año durante el primer año y 65-75 flores/planta/año durante el segundo.
72
Según el Ingeniero Agrónomo Reynol Chamez Cruz en su Tesis Profesional “las heliconias de tabasco: sus
afinidades ambientales y establecimiento de un banco de germoplasma.” Nos dice que se ha observado que el
fotoperíodo tiene un efecto minino en el crecimiento y la flotación; sin embargo, las plantas creciendo a un
fotoperíodo menor de 12 horas incrementan el número de tallos florales y aceleran la flotación. Aunque
también presentan un menor número de hojas que suministren nutrientes inflorescencias, así como también
tallos más cortos. El fotoperìodo recomendado para la mayoría de heliconias es de 12 a 14 horas, común en
H. Psittacorum; sin embargo, para H. Stricta, un periodo de 8 horas provoca un marcado incremento en la
floración, además de que con duraciones del día mayores a 14 horas no se presenta floración. En el caso de H.
Aurantiaca, se observa que con temperaturas promedio de 15 a 21 ºC y fotoperìodo de 8 horas, la planta
produce un mayor número de tallos más grandes y con más hojas.
En el cultivo de heliconias generalmente se recomienda un sombreado del 20 a 30%; sin embrago, algunos
trabajos con H. Paittacorum y H. Latispatha x H. Psittacorum han demostrado que cultivos expuestos a la luz
solar pero suplementados con 3.6 kg de 18-6-12 NPK m2 / año, tienen una producción de 130 flores / m2/año
en el primer año y 160 flores / m2 / año en el segundo.
Requerimientos de Luz (o de sombra) de algunas especies de Zingiberales
.
Sin Sombra 100% de
Luz
50% Sombra, 50% Luz Sin Requerimiento
Especifico
• H. bihai (algunos
cultivares)
• H. stricta (algunos
cultivares)
• H. psittacorum
• H. caribea
• H. orthotrichia
• H. santovillosa
• H. stricta (algunos
cultivares)
• H. bihai (algunos
cultivares)
• H. episcopalis
• H. hirsuta
• H. spathocircinata
Fuente: Álvarez Wilson, Heliconias del Valle.
2.8.5 HUMEDAD
La humedad relativa debe situarse alrededor del 80%. Humedades altas limitan la apertura de los estomas
controlando la pérdida de agua por las plantas.
Las heliconia tienen altos requerimientos de agua pero, al mismo tiempo, estás necesitan suelos con buen
drenaje para su crecimiento. Plantas bien irrigadas producen inflorescencias más grandes en comparación con
plantas bajo estrés hídrico.
73
2.8.6 AGUA
La precipitación ideal se encuentra entre 2,000 a 2,500 mm anuales con muy buena distribución,
adicionalmente se debe tener en cuenta el tipo de suelo y su capacidad de retención de agua para establecer
requerimientos hídricos adicionales, así como las condiciones de radiación solar y sombrío.
Una flor sufre por sequías y debido a la falta de agua, la flor presenta una dificultad para absorber agua del
suelo, este es uno de los factores limitantes en la producción de flores y en la calidad de las mismas, el cual
se identifica por el enrollamiento longitudinal de las hojas.
Respecto al riego se recomienda la aspersión con cabezas instaladas a nivel del suelo, ya que el agua penetra
uniformemente a través del follaje más denso y permite mantener la humedad en el suelo.
2.8.7 RIEGO
Debido a que las heliconias tienen hojas grandes y se deshidratan fácilmente por la radiación directa, es
necesario usar riego por aspersión foliar. La cantidad de agua depende de la incidencia lumínica, de los
requerimientos del cultivar y de la época del año.
2.8.8 CONTROL DE MALEZAS
Esta labor es muy importante en los primeros meses de la siembra ya que las malezas pueden atraer plagas y
ser competencia de plantas recién sembradas, se puede hacer de forma manual o química.
2.8.9 DESHOJE Y ELIMINACIÓN DE VÁSTAGOS NO APROVECHADOS
Esta labor debe realizarse semanalmente puesto que las hojas y los vástagos viejos son focos de infecciones y
competencia por nutrientes y luz para los nuevos brotes que normalmente crecen en la base de las plantas
2.8.10 DISTANCIA DE SIEMBRA
La densidad de siembra de heliconias y plantas afines, está determinada por el tamaño de la planta, clase de
inflorescencia y tendencia del crecimiento basal. La densidad de siembra influye sobre los rendimientos, la
calidad de la producción, la secuencia de las cosechas, la vida útil del cultivo y la duración del ciclo
vegetativo.
Las distancias de siembra en las Zingiberales varían con la especie, pero en términos generales las plantas se
espacian dos metros entre sí. Así, especies más grandes como H. platystachys tendrán una densidad de 2.500
plantas por hectárea, medianas como H. rostrata 4.000 y pequeñas como H. psittacorum 12.000. Por lo
general se siembra un promedio de 4.000 plantas de ginger por hectárea.
74
A nivel comercial el cultivo puede realizarse en camas de 90 cms. De ancho para las especies pequeñas (tipo
H. psittacorum) y de 50 cms. para las especies de mayor tamaño
2.8.11 FERTILIZACIÓN
Una semana después de la siembra se debe aplicar una enmienda rica en fósforo para estimular el desarrollo
radical; a los tres meses, un refuerzo sólido de elementos mayores y menores; a los seis meses hacer una
enmienda rica en potasio, para preparar la planta para la floración. Para el segundo año se deben hacer
refuerzos cada tres meses. La fertilización edáfica se hace de acuerdo con análisis de suelos, teniendo en
cuenta los requerimientos de elementos según la variedad. También, es recomendable aplicar materia orgánica
en el momento de la siembra y cada que sea posible durante el ciclo del cultivo. Las heliconias requieren alto
contenido de nitrógeno, potasio, magnesio y elementos menores, como azufre, molibdeno, boro, y zinc. La
proporción recomendada para épocas de floración es de 3:0,5:2 de nitrógeno, fósforo y potasio
2.8.12 LABORES DE CULTIVO
Durante el sostenimiento del cultivo es indispensable realizar labores de cultivo tales como Desyerbar: Los
que sean necesarios antes y durante el cultivo, Deshijes: después de los 2 meses de siembra, Deshojes:
Eliminado hojas enfermas o que afectan la luminosidad de la planta, Tutorado y Recuperación de sitios
teniendo en cuenta el crecimiento de la planta hacia el exterior en forma de círculos.
2.9 REPRODUCCIÓN
Existen dos formas de reproducción: reproducción vegetativa (división de rizomas) o reproducción sexual
(por semillas). Siendo esta última, la forma más difícil de reproducción. La temperatura debe ser de clima
cálido, húmedo y costero. Son sensibles a las heladas y no fructifican cuando la temperatura pasa de los 35
grados centígrados. La mínima e ideal son 18 grados centígrados.
Los datos de propagacion tanto vegetativa como sexual de las heliconias se obtuvieron de un estudio de
Desarrollo de un modelo productivo de heliconias (genero zengiberales) para la zona cafetera de caldas
realizado por Luciano Ospina Jaramillo y Jaime Alberto Piñeros Cifuentes de la Universidad la Salle Facultad
de Administración de Empresas Agropecuarias Bogota D.C. 2006
2.9.1 PROPAGACIÓN VEGETATIVA. (RIZOMAS)
2.9.1.1 DIVISIÓN DE RIZOMAS.
Se eligen plantas madres de buenas características principalmente en lo que se refiere a productividad, vigor
y sanidad, y se toman pequeñas porciones de su rizoma. Para la división se utiliza una herramienta bien
afilada, como un cuchillo o navaja, que debe desinfectarse entre una y otra planta para evitar la diseminación
de enfermedades. También conviene desinfectar el rizoma antes de proceder a sembrar, para evitar daños
75
principalmente por nematodos y hongos. El suelo donde se van a sembrar los rizomas debe haber sido
preparado adecuadamente, lo que en ocasiones, si en el pasado han existido problemas fitosanitarios, puede
incluir desinfección de suelos.
Un rizoma adecuado debe tener un mínimo de tres vástagos y puede sembrarse directamente en campo;
algunos productores prefieren sin embargo colocarlos en bolsas de almácigo. De cualquier manera, se obtiene
mejor proliferación de raíces con adecuada humedad y un 30 a 60% de sombra.
Las flores maduras de Alpinia purpurata emiten pequeños rizomas a nivel de brácteas, que pueden utilizarse
para su propagación pero a un ritmo muchísimo más lento, razón por la cual se utilizan poco en operaciones
comerciales.
En condiciones tropicales, resulta ideal sembrar los rizomas en época de lluvias. El pH indicado está entre 4.5
y 6.5.
2.9.1.2 CULTIVO DE TEJIDOS.
La propagación masiva in vitro se ha logrado con éxito principalmente en especies de heliconia –
Heliconiaceae psittacorum,Heliconiaceae. wagneriana, Heliconiaceae
grigssiana, Heliconiaceae latispatha -. Este método es garantía de un material de propagación sano, que se
obtiene muchas veces en menor tiempo y utilizando muchísimo menos espacio que por sistemas tradicionales
de propagación, ya que se parte de tejidos meristemáticos que se encuentran en las yemas apicales o laterales
de las plantas, donde pocos o ningún agente patógeno se albergan.
2.9.2 PROPAGACIÓN SEXUAL (SEMILLAS).
Aunque las Zingiberales producen fácilmente semillas, la reproducción por esta vía no es la más
recomendable a nivel comercial, ya que la germinación puede tardar entre tres meses y tres años.
Adicionalmente, en algunas especies es necesario realizar la polinización manual, lo que resulta bastante
dispendioso y poco práctico. Por ello, la reproducción sexual se utiliza principalmente en programas de
fitomejoramiento e investigación.
Los semilleros pueden hacerse en camas directamente en el suelo, se recomiendan un ancho de 1.20 metros o
en bandejas. El medio de germinación debe ser muy bien aireado, con buen contenido de materia orgánica y
buena retención de humedad; por ejemplo, una parte de tierra, una parte de arena y una parte de materia
orgánica. El tiempo de desarrollo de la planta, desde la germinación hasta la formación de las primeras flores
entre uno y dos años.
76
Nota. La reproducción sexual del ginger es muy complicada y rara vez se realiza.
2.10 CICLO PRODUCTIVO Y PRODUCTIVIDAD.
Aún cuando para muchos el ciclo de vida de las Zingiberales es prácticamente indefinido, se habla a nivel
comercial de seis a siete años en promedio.; algunas especies como las mini heliconias deben ser renovadas
cada dos o tres años para mantener altos sus índices de productividad. La productividad óptima se obtiene
entre los tres y seis años, después de lo cual se hace necesaria la renovación que puede facilitarse mediante la
eliminación de rizomas y vástagos viejos, de baja productividad.
Luego de estas prácticas es frecuente que las zonas centrales del cultivo queden subutilizadas y sea necesario
volver a sembrar en ellas.
La floración en las Zingiberales tiene lugar una vez se ha formado un determinado número de hojas, que varia
según la especie y el cultivar; sin embargo, los factores climáticos y ambientales como la luz, la humedad y la
fertilización, influyen sobre la rapidez y la calidad de la formación del follaje.
Bajo condiciones óptimas, H. platystachys florece al año y medio de la siembra, H. episcopalis a los ocho
meses y H. stricta mas o menos al año, las gingers, la floración se presenta entre ocho y doce meses después
de la siembra.
Las gingers y algunas especies Zingiberales como H. bihai y H. orthotrichia florecen todo el año bajo
condiciones adecuadas, mientras que otras presentan su producción dos o tres veces al año. Esta por supuesto
es una consideración de la mayor importancia en la programación de mercado para estas flores.
El siguiente es una tabla de rendimientos promedio para algunas de las especies Zingiberales más
comerciales.
Productividad Promedio de Zingiberales
Especie Distancia de Siembra Numero de flroes x año
Heliconia Wagneriana
Heliconias Grandes*
Heliconias Medianas**
Heliconias Pequeñas***
Heliconias Colgantes****
4.0 x 4.0 m
4.0 x 4.0 m
3.0 x 3.0 m
2.0 x 2.0 m
3.5 x 3.5 m
50/Planta
25/Planta
40/Planta
75/Planta
45/Planta
77
Fuente : Estudio de Desarrollo de un modelo productivo de heliconias (genero zengiberales) para la zona
cafetera de caldas realizado por Luciano Ospina Jaramillo y Jaime Alberto Piñeros Cifuentes de la
Universidad la Salle Facultad de Administración de Empresas Agropecuarias Bogota D.C. 2006
* Heliconias Grandes: H. caribaea, H. champagniana, H. lingulata
** Heliconias Medianas: H. stricta, H. bihai, H. ortotrichia
*** Heliconias Pequeñas: H. psittacorum, H. latisphata, H. hirsuta
**** Heliconias Colgantes (Péndulas): H. rostrata, H. chartacea, H. collinisiana
2.11 PROBLEMAS FITOSANITARIOS
Las zingiberales son susceptibles al ataque de una serie de plagas y enfermedades, que pueden controlarse
mediante programas adecuados de manejo
2.11.1 PLAGAS.
Las principales plagas de las Zingiberales se resumen en la siguiente tabla:
Nombre común Agente causal
1. Ácaros
Arañita Roja
2. Insectos
Cochinillas
Cochinillas Harinosas
Cochinilla San José
Thrips
Afidos o Pulgones
Orugas
Tetranychus urticae
Ceroplastes sp
Pseudococcus sp
Chrysomphalus sp
Frankliniella occidentalis
Myzus persicae, otros
Larvas de lepidópteros
Fuente: Estudio de Desarrollo de un modelo productivo de heliconias (genero zengiberales) para la zona
cafetera de caldas realizado por Luciano Ospina Jaramillo y Jaime Alberto Piñeros Cifuentes de la
Universidad la Salle Facultad de Administración de Empresas Agropecuarias Bogota D.C. 2006
78
2.11.2 ENFERMEDADES.
Las enfermedades más graves de las Zingiberales son la marchites vascular y el moko, que afectan sobre a
todo a las heliconias y que comparten con sus parientes el banano y el plátano pertenecientes también al orden
Zingiberales.
Principales Enfermedades que atacan a las Zingiberales
Nombre Común Agente Causal
1. Hongos
Sigatoka Amarilla
Mal de Panamá
Pudrición Radicular
Mancha Foliar
Mancha Foliar (Ojo de Gallo)
Mancha Foliar
2. Nemátodos
Nemátodo de Nódulo Radicular
Nemátodo de Lesión
Nemátodo Barrenador
Nemátodo Espiral
3. Bacterias
Moko
Pudrición Blanda
4. Virus
Virus del Mosaico del Pepino
Mycosphaerella musicola
Fusarium oxysporum f. sp. Cubense
Phytophthora sp
Septoria sp
Helminthosporium sp
Phyllosticta sp
Meloidogyne sp
Pratylenchus sp
Radopholus sp
Helicotylenchus sp
Pseudomonas solanacearum (raza 2)
Erwinia sp
CNMV
Fuente: Estudio de Desarrollo de un modelo productivo de heliconias (genero zengiberales) para la zona
cafetera de caldas realizado por Luciano Ospina Jaramillo y Jaime Alberto Piñeros Cifuentes de la
Universidad la Salle Facultad de Administración de Empresas Agropecuarias Bogota D.C. 2006
2.12 COSECHA Y POSTCOSECHA.
Estas especies requieren condiciones de postcosecha diferentes a las plantas ornamentales foráneas. A
continuación se describen los principales puntos de interés en esta área, y que fueron sacados del Estudio de
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Desarrollo de un modelo productivo de heliconias (genero zengiberales) para la zona cafetera de caldas
realizado por Luciano Ospina Jaramillo y Jaime Alberto Piñeros Cifuentes de la Universidad la Salle Facultad
de Administración de Empresas Agropecuarias Bogota D.C. 2006
2.12.1 COSECHA (PUNTO DE CORTE).
Por lo general se cosechan inflorescencias con una o dos brácteas abiertas. Como regla general está que entre
más abiertas se encuentren las últimas brácteas menor será la duración en florero.
Las especies de inflorescencia en espiral como H. latispatha, además de tener menor vida de poscosecha la
longitud total debe ser aproximadamente 1.20 m (tallo + inflorescencia), en especies pequeñas tipo H.
psittacorum deben ser de 80 a 90 cm.
Las flores (inflorescencias) para los envíos deben ser cortadas antes de la 10:00 AM a lo largo del día, la
planta pierde agua por deshidratación debido al aumento de la temperatura. Investigaciones realizadas con H.
psittacorum cv. "Andrómeda” cosechada, a las 8 AM tiene una durabilidad promedio de 23 días, cosechada a
la 1:00 PM tiene una durabilidad promedio de 16.3 días.
Una vez cosechadas las flores sus vástagos se deben cortar a nivel del piso, se deben cortar las flores viejas,
de mala calidad o que se dejaron para la producción de semilla.
2.12.2 POSTCOSECHA.
Una vez cortada la flor en el cultivo se transporta a la sala de postcosecha para realizar las labores
correspondientes a prolongar la vida útil del producto, mejorando sus cualidades físicas.
Para tal fin, la postcosecha debe contar con amplios espacios que permitan la circulación del personal y el
movimiento del producto, ventilación adecuada, áreas libres de insectos, suministro de agua, así como los
materiales requeridos para la adecuación y empaque de esta.
80
2.12.2.1 HIDRATACIÓN
Los tallos de la flor se sumergen en canecas con agua y tensoactivos para lograr una mayor hidratación. El
tiempo de hidratación debe ser mayor a 3 horas. Durante la hidratación se selecciona la flor que cumple los
requisitos de calidad para ser exportada según el pedido: apertura de la flor, brácteas completas, sin fisuras y
no decoloradas, tallos largos, anchos y rectos, flores libres de plagas y enfermedades libre, entre otros
aspectos.
2.12.2.2 LAVADO
Las flores en posición horizontal se sumergen totalmente en una solución de agua e insecticida. La flor se
debe colocar intercalada con las brácteas en el mismo sentido.
Durante el lavado se deben retirar partes secas del tallo, flores e impurezas que se esconden dentro de las
brácteas. Esta labor se realiza manualmente con una esponja o espátula. Posteriormente, las flores se enjuagan
en un segundo tanque preparado con agua, fungicida bactericida y tensoactivo. La inmersión debe ser mínimo
por 15 minutos.
Hidratación
Lavado
Acondicionamiento corte encerado
Empaque unitario Embalaje Rotulado
Control de calidad
Control de calidad
81
2.12.2.3 ACONDICIONAMIENTO (CORTE Y ENCERADO)
Corte
En el cultivo las heliconias se cortan de la planta con longitudes superiores a 90 centímetros, sin embargo, en
la sala de postcosecha se adecuan los pecíolos de la flor y el largo del tallo según los requerimientos del
cliente.
A nivel comercial la longitud del tallo puede variar entre 65 cm. y 120 cm., sin embargo no es recomendable
el envío de tallos de más de 105 cm explicado por el hecho que el lado más largo del empaque internacional
es de esta medida.
Respecto a los pecíolos se maneja un corte estándar de 3 cm por encima de la flor, con esto se protege la
bráctea y se permite al florista retocar el corte y dar aspecto de frescura.
En la medida en que los tallos son más cortos, se pueden empacar un mayor número de tallos por caja con
menos peso y por tanto menos costo en el transporte.
Encerado
El encerado se realiza con el fin de intensificar los colores de la flor, eliminando ceras y polvos opacos,
agentes contaminantes y químicos, mejorar la textura y realizar un sellado que impide la transpiración.
Cada flor es recubierta con una solución de agua y aceite mineral blanco al 10%. Se toma la base del tallo
colocando las brácteas hacia abajo aplicando la mezcla con esponja a todo el tallo y brácteas y pecíolos.
El proceso de postcosecha anteriormente descrito fue recabado del “Análisis de desarrollo empresarial para la
producción de heliconias y follajes tropicales en las veredas Canaan y la palmera ubicadas en el Municipio de Salento,
Quindio” realizado por el consultor Andres Torres Niño
2.12.3 CLASIFICACIÓN DE HELICONIAS DESPUES DEL CORTE
Según la especie y su desarrollo, las flores pueden destinarse a diferentes usos: de una bráctea y cabeza se
utilizan para bouquets, y de 2 a 5 brácteas para empaque de solo Zingiberales. Por lo general, el largo del tallo
es de 60 a 80 cms para bouquets y de 1 a 1.2 m para empaque.
2.12.4 REQUERIMIENTO DE CALIDAD
De acuerdo al Sondeo del mercado internacional de Heliconias y Follajes Tropicales Biocomercio Sostenible
realizado por el Instituto de Investigación de Recursos Biológicos “Alexander von Humboldt”,
82
los estándares de calidad dependen de los clientes no obstante, Según los estándares mundiales,
existen las categorías para el comercio de flores, sin embargo como requerimiento mínimo el producto debe
ser cortado o picado, de acuerdo a la especie, y haber alcanzado un nivel apropiado de desarrollo.
Las dos categorías de estandarización que se mencionaban anteriormente son las siguientes:
Categoría 1
Los productos en esta categoría deben ser de buena calidad así mismo deben poseer las características propias
de la especie y variedad y todas las partes de las flores deben estar:
• Completas.
• Frescas.
• Libres de parásitos de origen animal o vegetal, así como de daños provocados por éstos.
• Libres de residuos de pesticidas u otras substancias extrañas que afecten el aspecto del producto
• Libres de magulladuras
• Libres de defectos vegetales. El pedúnculo debe ser rígido y fuerte, según la variedad, de manera que
pueda sostener la flor.
Categoría 2
Esta clase incluye todos los productos que no corresponden a todas las exigencias de la categoría anterior.
Todas las partes de las plantas deben estar:
• Completas.
• Frescas.
• Libres de parásitos de origen animal
Sin embargo las flores pueden tener los siguientes defectos:
• Ligeras malformaciones
• Ligeras magulladuras
• Ligeros daños causados por enfermedades o ataques de parásitos de origen animal.
• Tallos menos fuertes y menos rígidos
• Pequeñas marcas causadas por tratamientos con pesticidas.
Los defectos permitidos no deben afectar la calidad, apariencia o utilidad de los productos.
Denominación "Extra":
Los productos que presentan las características de la categoría 1 pueden ser denominados EXTRA, en la
medida en que no se beneficien de ninguna tolerancia de calidad
83
Calibre
Para las flores cortadas, el calibre debe corresponder al menos a la escala siguiente:
Tabla No 3. Escala de tamaño
de flores Código de Longitud
Largo*
0 Menos de 5 cm
5 5 - 10 cm
10 10 - 15 cm
15 15 - 20 cm
20 20 - 30 cm
30 30 - 40 cm
40 40 - 50 cm
50 50 - 60 cm
60 60 - 80 cm
80 80 - 100 cm
100 100 - 120 cm
120 Mas de 120 cm
2.12.4.1 TOLERANCIA DE CALIDAD
Las tolerancias de calidad son admitidas en cada unidad de presentación para los productos no conformes.
Categoría 1: El 5% de las flores cortadas puede presentar ligeras fallas, a condición que la homogeneidad de
las flores en una unidad de presentación no se vea afectada.
Categoría 2: El 10% de las flores cortadas pueden no corresponder a las características de la categoría. El 5%
de ellas puede incluso haber sido atacado por parásitos de origen animal o vegetal. Los defectos de causa no
deben comprometer la utilización de los productos.
2.12.5 PRECIO
Debido a la gran diversidad de Heliconias que existen en el mercado, se tiene un rango promedio de precios
en el mercado mexicano y este se encuentra de $ 5.00 a $ 15.00 pesos por tallo y el racimo de 6 a 8 flores se
encuentra entre los $ 40.00 y $ 50.00 pesos. Dentro de las heliconias más caras se encuentran las colgantes
que se venden de $ 65.00 a $ 80.00 pesos (6 flores).
El precio de las heliconias por lo regular se mantiene estable, y la única temporada en que los precios
aumentan levemente es 2 o 3 semanas antes del día de la madre debido al incremento en la demanda de este
producto, con esto los detallistas tienen la oportunidad de incrementar el margen de utilidad. Durante los
84
meses de Noviembre Diciembre y Enero aunque la demanda de flores disminuye el precio se mantiene
estable.
Entre las razones que explican un comportamiento relativamente constante de los precios de las flores se
encuentra el tipo de consumo y la oferta, ya que el principal mercado de las heliconias, las utiliza para la
decoración de eventos, oficinas, salones, hoteles y restaurantes, por tanto se puede decir que el consumo es
permanente durante todo el año, con posibilidades de incrementarse en las épocas de temporada alta.
2.13 PROCESO DE EMPACADO
Antes del empaque, se recomienda cortar el extremo de los tallos y sumergir las flores en recipientes con agua
y 0.02% de cloro, que actúa como bactericida.
Las heliconias deben ser empacadas ya sea con papel periódico o alguna bolsa plástica, la bolsa plástica se
utiliza empacando todas las brácteas en un tubular de polietileno, con un ancho que varia dependiendo del
tipo de flor. Es importante tener en cuenta que El empaque debe proteger el producto adecuadamente. El
papel debe ser nuevo.
Posteriormente se le realiza la aspersión con agua o solución de agua, fungicida y tensoactivo utilizando un
atomizador. Flores como las Ginger y Bastón del emperador se deben asegurar con bandas de caucho.
En el empaque de papel, la flor se envuelve en papel periódico sin imprimir y el tamaño adecuado es de 30 x
50 cm. ó 50 x 70 cm. Una vez envuelta la flor se humedece el papel con la solución de agua. El Ave de
paraíso se empaca en capuchones de papel bond de 70g asegurados con cinta de enmascarar.
85
2.13.1 EMPAQUE Y EMBALAJE
Laura Fisher y Jorge Espejo en su libro “mercadotecnia” definen el término empaque y embalaje como:
Empaque. Es cualquier material que encierra un artículo con o sin envase, con el fin de preservarlo y facilitar
su entrega al consumidor
Embalaje. Se considera embalaje todos los materiales, procedimientos y métodos que sirven para
acondicionar, presentar, manipular, almacenar, conservar y transportar una mercancía Este agrupa un
conjunto de objetos o envases iguales o diferentes entre si, con el propósito de facilitar su manejo. La
agrupación puede hacerse por medio de cajas, bolsas o recipientes, que tienen como función cubrir o
resguardar objetos que han de almacenarse o trasportarse.
En cuanto a las Heliconias los envases deben ser nuevos, sanitariamente aptos, técnicamente adecuados,
homogéneos en presentación y resistentes a la manipulación y al transporte.
Las heliconias de exportación se transportan en el mismo tipo de empaque que las flores tradicionales, es
decir, en cajas y bases de cartón los cuales deben tener orificios para que la flor tenga una adecuada
ventilación.
86
Las dimensiones de una caja estándar son las siguientes:
• 105 cm x 20cm x 60cm
• 105 cm x 20cm x 30 cm Caja tipo “tabaco”
• 105cm x 20cm x 15cm Caja tipo “Full”
Para mantener un ambiente húmedo dentro de la caja y evitar la traspiración de las flores, así como la
protección de algunos contaminantes , el fondo de la caja es recubierta con una sábana de polietileno
transparente, que por lo regular es calibre 7.5, de dimensiones 1.5m. x 2.0m. Colocando el polietileno se
instalan los zunchos que previamente se han cortado.
Dentro de la caja y una vez que ya tiene el plástico se le introduce papel picado para amortiguar la flor, y
sobre este papel se coloca la flor con los pecíolos hacia abajo con esto se evita la fricción de las brácteas con
la caja. Se recomienda que entre flores se introduzca papel picado.
Las flores se deben acomodar utilizando ambos extremos de la caja, formando dos paquetes, los cuales se
deben ajustar contra la pared lateral de la caja y troncando unas y otras a cada lado.
87
El número de tallos por caja depende del tamaño de la flor, número de brácteas, longitud del tallo y tipo de
caja. De manera general se puede pueden establecer las siguientes presentaciones, haciendo referencia que los
tallos cortos corresponden a una longitud menor a 80 cm, mientras que el tallo largo es mayor a este valor
Variedad Long. Tallo
Caja 1/4
105x25x9
Caja Tabaco
105x25x17
Caja Full
105x50x17
Tallo corto 35
Heliconia Grande Tallo largo 24
Tallo corto 20 40
Heliconia Mediana Tallo largo 15 30
Tallo corto 50 100
Heliconia Pequeña Tallo largo 40 80
Tallo corto 24 48
Calatheas Tallo largo 18 36
Tallo corto 20 40
Musa Tallo largo 15 30
Ginger 30 60
Los tallos debe estar suficientemente apretados entre si para evitar fricción entre ellos. En el amarre se debe
proteger el tallo con papel antes del zuncho. Se instalan 2 Zunchos en el tallo fijados a la base de la caja.
Posteriormente se amarra el polietileno y se sella con cinta de empaque de 5cm protegiendo la flor de la
deshidratación y sirve además como aislante térmico.
Finalmente se cubre la base con la tapa de la caja, y se sella con cinta de empaque o zuncho, aunque, la
manipulación no adecuada de las cajas zunchadas facilita el maltrato de la flor.
2.13.2 PESO
Respecto al peso de la caja, este varía dependiendo del número de tallos empacados, sin embargo, el peso
promedio para caja tipo Full es de 18 Kg. y la caja tipo Tabaco es de 9 Kg. También varia según el tipo de
Heliconia o flor tropical contenido en la caja. La flor tropical de mayor aceptación por su peso es la
psittacorum.
2.13.3 ROTULACIÓN
En la rotulación se identifica el contenido de cada caja, anotando su variedad, número de tallos, destino final y
número de guía de transporte.
88
El empaque debe contener la siguiente información, impresa o en etiqueta, en inglés o español:
• Naturaleza del producto.
Género.
Especie o variedad o color de las flores.
• Fecha de embalaje.
• Nombre o razón social del exportador.
• Nombre del productor y empacador.
• Nombre de la Ciudad de origen del producto.
• Si el productor y empacador tienen la misma ubicación geográfica, puede indicarse esta información
para uno de ellos usando la siguiente leyenda “Grown and Packed” o “Producida y embalada por”.
• Especificaciones comerciales.
Tamaño (Código de longitud) o longitudes mínimas y máximas.
Número de unidades o peso neto.
2.14 TRANSPORTE Y ALMACENAMIENTO
89
Las heliconias requieren cuidados especiales durante su almacenamiento y transporte ya que son muy
sensibles por lo que a diferencia de otras flores las heliconias y flores tropicales deben realizarse a
temperaturas superiores a los 7º C., si se utilizaran temperaturas menores se podrían causar daños y
quemaduras a la flor por lo que la temperatura ideal para mantener en buen estado a estas es de 18º C. (64º F.)
Es esto se recomienda usar las mismas condiciones de temperatura en el transporte de las mismas.
2.15 RECOMENDACIONES EN SU COMERCIALIZACIÓN
Para que una flor llame la atención de los consumidores debe de tener las siguientes características:
• Ciclo de vida de la flor (etapa de florecimiento).
• Tamaño.
• Peso.
• Forma.
• Calidad.
• Cantidad.
• Continuidad.
• Variedad.
• Brillantez de los colores.
• Daño de los capullos.
• Uniformidad de la longitud de los tallos de cada ramo.
• Color y cantidad de hojas.
• Ausencia de depósitos químicos y marcas de agua.
• Ausencia de pesticidas y enfermedades.
• Empaque.
• Apariencia general.
• Temperatura de las flores a la llegada.
• Experiencias pasadas con otros clientes o consumidores.
Para lo cual a continuación se citan algunas características y cuidados que se deben tener en cuenta al
momento de comercializar heliconias, estas características se describen un Sondeo del mercado internacional
de Heliconias y Follajes Tropicales realizado por Biocomercio Sostenible Instituto de Investigación de
Recursos Biológicos “Alexander von Humboldt” y son las siguientes:
• Evitar al máximo la manipulación de la flor, éstas pueden estar guardadas en sus cajas hasta 4 días,
después de ese periodo deben ser exhibidas.
90
• Las flores y los follajes tropicales vienen de climas cálidos y húmedos y no toleran temperaturas
bajas por periodos largos. Dentro del grupo de tropicales la flor más sensible al frío es la Heliconia.
• Las flores nunca se deben colocar por debajo de los 55 grados Fahrenheit, la temperatura ideal para
conservar la flor por más tiempo es de 64 grados Fahrenheit. Temperaturas por debajo de los 45
grados Fahrenheit sólo son tolerables por períodos de hasta 4 horas.
• Las puntas quebradas o maltratadas pueden ser cortadas si se considera necesario. Las flores que
aparecen dentro de las brácteas deben ser removidas antes de exhibirse. Flores que aparecen
marchitas como resultado de demoras en el transporte o calor excesivo deberán ser sumergidas en su
totalidad en agua a temperatura ambiente por un periodo de 20 a 30 minutos antes de exhibirse.
• La humedad ideal es entre el 90% y el 95%, se recomienda hacer aspersiones periódicas de agua para
mantener la humedad alta.
• El mercado mundial de flores tropicales es todavía pequeño y aunque ya hay algunas especies más
reconocidas que otras, todavía es muy pronto para desechar especies que en algún momento pueden
ser atractivas para los mercados. Algunos factores a considerar a la hora de elegir las especies más
comerciales son:
Peso de la flor: El costo del transporte es quizás el mayor limitante para el desarrollo de la floricultura
tropical.
Las flores demasiado pesadas son muy costosas de transportar y normalmente no muy utilizadas en los
arreglos florarles debido a la complejidad en el manejo.
• Duración después de cortada: Una flor es comercial si dura al menos 8 días en buenas condiciones
después de ser cortada.
• Forma de la flor: Algunas flores crecen en espiral y esto hace que su empaque sea muy complicado,
este factor se puede resolver cortando la flor en épocas tempranas de maduración.
Las flores erectas son también más comerciales que las de hábito de crecimiento pendular, a pesar de la
belleza de las flores pendulares el hecho de que los floristas no estén familiarizados en el manejo de ellas hace
que éstas no tengan tanta aceptación.
91
• Color: Los rojos y naranjas son los más comerciales, seguidas por los amarillos. También hay
espacio para los verdes y lilas pero en cantidades menores. El 87% de los floristas que conocen y
diferencian bien una heliconia, la definen como una flor extraña, vistosa, hermosa, elegante y con
gran porte.
o Estudios de estas plantas han determinado que el agua absorbida por ellas durante su
desarrollo es insignificante y que las flores no se abren después del corte. Preservativos
florales tienen poco efecto en la flor una vez cortada, por lo que no se recomienda su uso.
o Hay que tener en cuenta que todos los envíos deben ir acompañados de un certificado
fitosanitario. Este certificado es normalmente obligatorio tanto en el país de origen como en
el de destino.
o Si bien las Heliconias son un producto de la biodiversidad y se presentan de manera
silvestre, las flores para exportación deben provenir de cultivos, dado que sólo así se logra
cumplir con los requisitos de homogeneidad y calidad exigidos en los mercados.
2.16 CANALES DE DISTRIBUCIÓN
Un canal de distribución es un conjunto de intermediarios que de alguna forma u otra manipulan el producto
y por los cuales se debe pasar para que el producto sea llevado desde el productor hasta el consumidor final.
Aunque los canales de distribución son similares entre países, pueden tener algunas variaciones en el
esquema, dependiendo de los volúmenes que se manejen, el tipo de flor, los consumidores a los cuales va
dirigido el producto y los fines con que se esté comercializando el producto.
2.16.1 MERCADO NACIONAL
El canal de comercialización se inicia con el productor quien en la mayoría de los casos entrega sus productos
a agentes encargados de comercializarlos, tales como distribuidores o mayoristas quienes le venden a
detallistas tales como puntos de venta, floristerías y decoradores, a su vez estos entregan al consumidor final
el mismo producto o un producto más elaborado, como lo son arreglos de flores y follajes.
El mercado doméstico se abastece, en una parte, de los excedentes del mercado internacional, flor tipo
exportación, de las flores que no cumplen las exigencias para ser exportadas y por otra parte, de cultivos
tradicionales destinados para el consumo nacional. Por lo anterior, el esquema de distribución de flores en el
mercado nacional se presenta principalmente a través de dos canales de comercialización, aunque se pueden
92
presentar canales en los cuales se eliminan algunos de los agentes de la cadena. Entre los diferentes esquemas
se pueden mencionar:
Canales de Comercialización de Heliconias a Nivel Nacional
Canales de comercialización según el mercado
Productor Comercializadora Internacional
Distribuidor Detallista Consumidor final
Productor Distribuidor Detallista Consumidor final
Productor Distribuidor Consumidor final
Productor Consumidor final
COMERCIALIZADORA INTERNACIONAL PRODUCTOR
DISTRIBUIDO MAYORISTA
PUNTO DE VENTA FLORISTERIAS DECORADORES
CONSUMIDOR FINAL Oficinas Hoteles Restaurantes Clubes Salones de Eventos Iglesias Funerarias Amas de Casa
93
2.16.2 MERCADO INTERNACIONAL
En el mercado internacional la cadena de comercialización es más corta ya que los cultivadores venden o
entregan en consignación su producción a las comercializadoras internacionales e incluso en algunos
casos los mismos cultivadores son socios de estas empresas.
2.16.3 INTERNET
Por otra lado la popularización del Internet ha influido en los canales de comercialización de heliconias y
actualmente la distribución se hace por este medio, y con esto se esta eliminando muchos intermediarios. En
la actualidad por este medio existen subastas que utilizan el comercio electrónico para sus negocios.
2.17 CLASIFICACIÓN ARANCELARIA PARA LAS HELICONIAS
Es fundamental para el presente proyecto de investigación determinar de manera correcta la clasificación
arancelaria. Esta clasificación se hace acorde a la tarifa del impuesto general de importación y exportación
T.I.G.I.E
La importancia de está, radica en que de esta clasificación se determinan el pago de las contribuciones por su
importación y todos los requisitos que deberá cumplir el producto para ingresar legalmente al país.
CONSUMIDOR
Ocasiones Especiales Uso Propio Tiendas Especializadas Ventas al detal (Submercados. Etc.) Mayoristas Especializados Proveedores de Flores Exportador Exportador
Productor Comercializadora Internacional
94
La Tarifa del Impuesto General de Importación y Exportación (TIGIE), Es un sistema orientado a la
obtención de información oportuna y confiable para la clasificación de las Tarifas del Impuesto General que
se le otorga a mercancías o productos de Importación y Exportación que se comercializan entre países
La TIGIE o Tarifa Arancelaria comprende de 12, 450 fracciones arancelarias, las cuales servirán de base para
clasificar ante la aduana las mercancías que nuestro país importa o exporta. Tiene por objeto clasificar las
mercancías y determinar el respectivo impuesto a la operación de comercio exterior. Es la disposición que
determina la forma en que debe clasificarse una mercancía para su internación al país como el arancel que por
tal concepto se debe pagar
En la TIGIE encontramos las siguientes características para la mejor clasificación de las mercancías las cuales
son:
• Capítulo: se refiere a los 2 primeros dígitos del sistema armonizado.
• Partida: se refiere a los primeros cuatro dígitos.
• Subpartida: se refiere a los primeros seis dígitos de la clasificación arancelaria del sistema
armonizado.
• Fracción: se refiere a los primeros ocho dígitos de la clasificación arancelaria del sistema
armonizado adoptado por cada parte
Ya que los primeros 6 dígitos de la clasificación deben ser idénticos para todos los países miembros de la
Organización Mundial de Aduanas (OMA).
2.17.1 DETERMINACIÓN DE LA FRACCION ARANCELARIA CORRESPONDIENTE
En base a la T.I.G.I.E. Para encontrar la fracción arancelaria primero se tiene que ver en que sección se
encuentra nuestro producto (heliconias) y las sección correspondiente es la siguiente:
Sección II PRODUCTOS DEL REINO VEGETAL
Encontramos que las flores se encuentran en la sección II que son productos del reino vegetal por lo cual el
siguiente paso es buscar el capitulo que mas se adecué al producto y los capítulos son los siguientes
Capítulo:
06 Plantas vivas y productos de la floricultura.
95
07 Hortalizas, plantas, raíces y tubérculos alimenticios.
08 Frutas y frutos comestibles; cortezas de agrios (cítricos), melones o sandías.
09 Café, té, yerba mate y especias.
10 Cereales.
11 Productos de la molinería; malta; almidón y fécula; inulina; gluten de trigo.
12 Semillas y frutos oleaginosos; semillas y frutos diversos; plantas industriales o medicinales; paja y
forrajes.
13 Gomas, resinas y demás jugos y extractos vegetales.
14 Materias trenzables y demás productos de origen vegetal, no expresados ni comprendidos en otra
parte.
Vemos que nuestro producto se encuentra en el capitulo 6 el siguiente paso es buscar la partida y las partidas
son:
06.01 BULBOS, CEBOLLAS, TUBERCULOS, RAICES Y BULBOS TUBEROSOS, TURIONES Y
RIZOMAS, EN REPOSO VEGETATIVO, EN VEGETACION O EN FLOR; PLANTAS Y RAICES
DE ACHICORIA, EXCEPTO LAS RAICES DE LA PARTIDA 12.12.
06.02 LAS DEMAS PLANTAS VIVAS (INCLUIDAS SUS RAICES), ESQUEJES E INJERTOS;
MICELIOS.
06.03 FLORES Y CAPULLOS, CORTADOS PARA RAMOS O ADORNOS, FRESCOS, SECOS,
BLANQUEADOS, TEÑIDOS, IMPREGNADOS O PREPARADOS DE OTRA FORMA
06.04 FOLLAJE, HOJAS, RAMAS Y DEMAS PARTES DE PLANTAS, SIN FLORES NI CAPULLOS, Y
HIERBAS, MUSGOS Y LIQUENES, PARA RAMOS O ADORNOS, FRESCOS, SECOS,
BLANQUEADOS, TEÑIDOS, IMPREGNADOS O PREPARADOS DE OTRA FORMA.
Para el caso de heliconias la partida es la 0603 posteriormente se busca la subpartida
CÓDIGO DESCRIPCIÓN UNIDAD IMPUESTO
96
IMP. EXP.
0603
Flores y capullos, cortados para ramos o adornos,
frescos, secos, blanqueados, teñidos, impregnados o
preparados de otra forma
- Frescos:
0603.11 -- Rosas
0603.11.01 Rosas Kg. 20 Ex.
0603.12 -- Claveles
0603.12.01 Claveles Kg. 20 Ex.
0603.13 -- Orquídeas
0603.13.01 Orquídeas Kg. 20 Ex.
0603.14 -- Crisantemos
0603.14.01 Crisantemos pom- pom Kg. 20 Ex.
0603.14.99 Los demás Kg. 20 Ex.
0603.19 -- Los demás
0603.19.01 Gladiolas Kg. 20 Ex.
0603.19.02 Gypsophilia Kg. 20 Ex.
0603.19.03 Statice Kg. 20 Ex.
0603.19.04 Gerbera Kg. 20 Ex.
0603.19.05 Margarita Kg. 20 Ex.
0603.19.06 Anturio Kg. 20 Ex.
0603.19.07 Ave del paraíso Kg. 20 Ex.
0603.19.08 Las demás flores frescas Kg. 20 Ex.
0603.19.99 Los demás Kg. 20 Ex.
0603.90 - Los demás
0603.90.99 Los demás Kg. 20 Ex.
.Dentro de las subpartidas encontramos que al principio con este símbolo “ - “ se encuentra frescos, ese
símbolo quiere decir que es una subpartida de primer nivel e indica que todas las demás subpartidas hasta
encontrar un símbolo igual van a ser de la misma característica; en este caso “frescas” posteriormente
encontramos este otro símbolo “ -- “ el cual nos dice el tipo de flores que vamos a encontrar y sus
subdivisiones. Como no es ninguna de las primeras nos vamos a la partida 0603.19 que son los demás, como
las heliconias no están dentro de las primeras flores nos vamos a las demás flores frescas, por lo cual la
fracción seria 0603.19.18 y con esta clasificación quedaría de la siguiente forma:
Sección: II Productos del reino vegetal
97
Capítulo: 06 Plantas vivas y productos de la floricultura
Partida: 0603 Flores y capullos, cortados para ramos o adornos, frescos,
secos, blanqueados, teñidos, impregnados o preparados de
otra forma.
- Frescos:
SubPartida: 060319 -- Los demás.
Fracción: 06031908 Las demás flores frescas.
Ya determinada la fracción arancelaria para el caso de las heliconias las restricciones y especificaciones
necesarias para su importación son las siguientes.
Frontera
Resto del Territorio Franja Región
Unidad de Medida: Kg. Arancel IVA Arancel IVA Arancel IVA
Importación 20 Ex.* Ex.*
Exportación Ex. 0% 0%
2.17.2 RESTRICCIONES A LA CLASIFICACIÓN ARANCELARIA DE LAS HELICONIAS:
A la Importación:
Se requiere cumplir con un Certificado Fitosanitario de la SAGARPA, previa inspección con el objeto de
revisar y certificar que el producto se encuentren libre de plagas y enfermedades. El Certificado se otorga en
términos del Art. 9 del acuerdo que establece la clasificación y codificación de mercancías cuya importación
está sujeta a regulación por parte de la secretaría de agricultura, ganadería, desarrollo rural, pesca y
alimentación. SAGARPA, previa comprobación del cumplimiento de la NOM fitosanitaria.
2.18 ANALISIS DE LA SITUACION DE LAS HELICONIAS EN COLOMBIA (DAFO)
Fortalezas
• La alta y reconocida calidad de las flores
colombianas.
• Zonificación de los cultivos lo que permite
Oportunidades
• Las heliconias son un producto relativamente
nuevo en el mercado.
• Relaciones bilaterales estables entre
98
un fácil acopio y transportación ya que esto
permite los bajos precios en su producción.
• La amplia variedad de floricultura de
Colombia, y un alto potencial comercial de
muchas de sus variedades en los mercados
internacionales.
• El posicionamiento que tienen algunas de
sus variedades en el mercado internacional.
• Tierra y climas aptos fértiles con bajo uso de
agroquímicos y que permiten la fácil
producción.
• La durabilidad de este tipo de flor en
relativamente alta a comparación de otras
especies, ya que después de ser cortadas
duran entre 12 y 20 días para comenzar a
mostrar síntomas de marchitamiento y
dependiendo de la especie de 30 a 40 días
para su marchitamiento total.
Colombia y México, lo que permite
aprovechar los Tratados de Libre Comercio
entre estos. (G3).
• Interés de los mercados internacionales de
nuevas variedades de flores tropicales entre
ellas las heliconias.
• El reconocimiento de la calidad y variedad
de la flor por parte de los consumidores.
• Es un producto que mantiene un precio
estable a lo largo del año.
• Se cuenta con una amplia variedad de flores
tropicales lo que permite ofrecer distintas
opciones y de esta manera cubrir la
necesidad de los consumidores.
Debilidades
Dificultad en el momento de transportarlas debido a
Amenazas
La competencia que existe con Costa Rica y Ecuador,
99
que si el proceso no se lleva adecuadamente puede
afectar a la flor.
Altos precios del producto, por lo que solo lo pueden
adquirir personas de un nivel socioeconómico
especifico.
Las heliconias no son muy conocidas debido a la falta
de promoción y fomento.
estos países están posicionados a nivel internacional
como productores de flores tropicales.
Competidores con precios mas bajos.
Conflictos internos de Colombia.
La actual crisis y sus repercusiones negativas en la
economía de América Latina.
2.18.1 VENTAJAS COMPETITIVAS
A pesar de la competencia con Costa Rica y Ecuador los productos Colombianos son de mejor calidad y
cuentan con una extensa variedad de heliconias. Como ya se menciono anteriormente aunque otros países
ofrecen precios más bajos, los productos colombianos son de mejor calidad y la durabilidad de las heliconias
es mayor comparada con otras especies. Esta especie de flor no es muy conocida en México y por sus formas
y colores exóticos son atractivos a la vista del consumidor. Y aun a pesar que se tiene conocimiento que la
importación de productos colombianos tienen riesgos extras, por ser un país con problemas graves de
narcotráfico, y que provocan revisiones exhaustivas por parte de las autoridades, se considera una buena
oportunidad de negocios, siempre y cuando los procedimientos y todas las actividades relativas a la
importación, se hagan al amparo de la ley aduanera y leyes adicionales a las que pueda estar sujeta.
CAPITULO 3 PROCESO DE IMPORTACIÓN DE HELICONIAS DE COLOMBIA HACIA
MÉXICO.
100
3.1 DETERMINACION DEL VOLUMEN DE LA IMPORTACIÓN
Uno de los factores mas importantes en el presente proyecto es determinar las cantidades a importar de flores,
pues esto influirá en los métodos de transportación que se empleen, así como las características del empaque y
embalaje, y sobre todo determinara los precios tanto para comprar así como para vender, pues de
conocimiento que a un mayor volumen de compra, se consiguen precios mejores, y los costos se reducen. El
primer paso para determinar el volumen de la importación de heliconias, se estableció de acuerdo a los
objetivos del proyecto de investigación. Recordando que este proyecto contempla como fase inicial importar
heliconias, al mercado interno, para luego poder producirlas en México y poder exportarlas a mercados como
el estadounidense o canadiense, aprovechando el gran potencial que tienen.
El mercado mexicano de flores produjo al año 2004 $4,115,543,437 (ultimo año de estadísticas registrados
oficialmente) según datos del Sistema de Información Agrícola de Consulta(S.I.A.C.) de esta cantidad se
destinan aproximadamente 90%($3,703,989,094) al consumo interno, y a su vez el 55%($2,037,194,001)se
traslada a la Ciudad de México quien será nuestro mercado principal, del total de la producción acorde a la
S.I.A.C. solo 17% corresponde a flores exóticas en donde se incluyen a las heliconias y sus diferentes
variedades por lo que el mercado de heliconias queda en $346,322,980.2. Sobre esta cantidad se determino
que se quiere ocupar el 1% ($3, 463,229.802) todas estas cantidades son en pesos mexicanos, y el porcentaje
de participación en el mercado se estableció analizando el mínimo necesario para que el producto tenga una
presencia importante y significativa y pueda posicionarse en los gustos de los consumidores.
Para concluir, el volumen de importación se estableció en $3, 463,229.80 siendo esta cantidad el volumen
anual. Como ya anteriormente se menciono la demanda de flores tiene variaciones mínimas en el año, pero
algunos meses como febrero, mayo y noviembre tienden a ser ligeramente mas altos que los demás. Aunque
noviembre el consumo de flores es mayor, para el caso de las heliconias su aumento no es significativo, pues
no son de las variedades mayormente demandadas en este mes.
Por lo tanto el volumen de la importación fue dividido a 12 meses con los siguientes factores:
101
DISTRIBUCIÓN DEL VOLUMEN ANUAL DE IMPORTACIONES DE HELICONIAS
mes participación
porcentual volumen de importación (pesos mexicanos) ENERO 7.6 263,205.46
FEBRERO 12 415,587.58 MARZO 7.6 263,205.46 ABRIL 7.6 263,205.46 MAYO 12 415,587.58 JUNIO 7.6 263,205.46 JULIO 7.6 263,205.46
AGOSTO 7.6 263,205.46 SEPTIEMBRE 7.6 263,205.46
OCTUBRE 7.6 263,205.46 NOVIEMBRE 7.6 263,205.46 DICIEMBRE 7.6 263,205.46
TOTAL 100 3,463,229.80
3.2 DETERMINACIÓN DEL PAÍS EXPORTADOR
Tomando en cuenta nuestro proyecto de investigación para la importación de flores exóticas y ornamentales y
analizando los mayores productores de Heliconias como: Ecuador, Costa Rica y Colombia, se tomaron en
cuenta características de producción de cada uno de ellos tales como la calidad, la variedad de las especies,
control sanitario y capacidad de abastecimiento revisando dichos aspectos nos resulto q el país mas adecuado
es Colombia puesto que reúne con estos requisitos.
Este proyecto de investigación contemplo que las heliconias se importaran de Colombia, considerando que
tenemos El Tratado del Grupo de los Tres (G-3), integrado por México, Colombia y Venezuela, este se firmó
en junio de 1994 y entró en vigor el 1 de enero de 1995. El tratado busca un acceso amplio y seguro a los
respectivos mercados, a través de la eliminación gradual de aranceles, reconociendo los sectores sensibles de
cada país. Establece disciplinas para asegurar que la aplicación de las medidas internas de protección a la
salud y la vida humana, animal y vegetal, del ambiente y del consumidor, no se conviertan en obstáculos
innecesarios al comercio. Igualmente fija disciplinas para evitar las prácticas desleales de comercio y contiene
un mecanismo ágil para la solución de las controversias que puedan suscitarse en la relación comercial entre
los países.
Con el Tratado del G-3 se formó una zona de libre comercio entre México, Colombia y Venezuela. Este
Tratado incluye una importante apertura de mercados para los bienes y servicios mexicanos y establece reglas
claras y transparentes en materia de comercio e inversión, otorgando certidumbre a los agentes económicos.
102
Además, se permite la adhesión a terceros países de América Latina y el Caribe. El G-3 representa
oportunidades para aumentar y diversificar las exportaciones y producción, generar empleos productivos y
bien remunerados, economías de escala vía alianzas comerciales y de inversión, mayor competitividad y
crecimiento, que se traducen en un mayor bienestar.
El Tratado del G-3 incluye los siguientes temas:
Programa de desgravación
Incluye un programa de eliminación arancelaria para el universo de productos industriales, con excepción
temporal del comercio de productos textiles con Venezuela.
El Anexo I al artículo 3-04 establece el Programa de Desgravación, cuyo principio general establece que el
universo arancelario se desgravará de manera gradual y automática en un período de 10 años.
La primera reducción del arancel remanente comenzó el 1º de enero de 1995.
Las nueve etapas adicionales, iguales y anuales se aplican desde el 1º de julio de 1996, de manera que esos
bienes quedarán libres de impuesto de importación el 1º de 2004, pudiéndose por consenso entre las Partes
acelerar la desgravación para aquellos productos en los que se considere necesario. Los sectores agrícola y
automotor tienen un trato especial.
En Colombia el Decreto 1200 de junio 29 del año 2.000, puso en vigencia la sexta etapa del programa de
desgravación, que se cumple entre el 1º de julio de 2000 y el 30 de junio de 2001. A su vez, México emitió la
norma respectiva.
En el caso de las Heliconias y gracias el Tratado de Libre Comercio con Colombia (G3) los aranceles para
este producto se encuentran en tasa 0 %
El tratado G3 se encuentra más a detalle en el Anexo No 1
3.3 POLÍTICA DE IMPORTACIÓN DE LA EMPRESA
Existen dos tipos de importación, la directa y la indirecta. La directa consiste en llevar a cabo la importación y
todas sus operaciones desde Colombia hasta México.
103
El de tipo indirecta es por medio de empresas comercializadoras que se dedican a importar diferentes artículos
o algunos en específico y lo vende dentro de México. Esta última opción infla el precio final ya que la cadena
de valor es más amplia. La política de importación de tipo directa (entre el productor e importador) es la más
apropiada para el proyecto, ya que si se evita el uso de intermediarios, se disminuyen los costos y por ende en
precio final, siendo con esto que se integra la empresa.
Dicho de otra forma, se interviene desde la importación y al crecer la demanda de productos a través del
tiempo es posible reducir costos de transporte al tener una economía de escala, y la empresa adquiera mayores
beneficios, que si depende de una empresa importadora que le cobra en un nivel más elevado o al mismo
siempre. En resumen se invierte en ser una empresa integrada, que no tiene intermediarios. Una vez hecha de
un mercado es más fácil asimilar las operaciones, el comportamiento del mercado dentro de tu país, que
aprende lo que sucede en ámbitos internacionales.
Para concluir este proyecto contemplara la importación directa como el método usado.
3.4 PROCESO DE NEGOCIACIÓN
Cuando ya se ha identificado una oportunidad de negocios, entre la empresa productora y el comprador en
México se desarrollará una negociación que les permita determinar un instrumento para comercializar o
vender sus productos en entre si.
Para realizar la negociación nos enfocaremos en especial a las características del producto a importar, es decir
en este caso que las heliconias sean aptas para satisfacer la demanda ofreciendo, alta calidad en los empaques
que garantizan una recepción del producto en buen estado y duradera, además de tener una amplia variedad
de colorido, especies y tamaños; las heliconias en cuanto a calidad deberán ser categoría 1.
En cuanto a las empresas se toman en cuenta estas características:
• La capacidad exportadora de la empresa colombiana.
• La naturaleza del producto.
• La capacidad importadora de la Empresa mexicana.
104
Las modalidades de compra – venta son:
• De comisión de ventas en consignación.
• De comisión de depósito aduanero.
• Simple de compra – venta (para las heliconias esta es la modalidad).
• De representación exclusiva o parcial.
La compra venta ser va a realizar a través de un contrato de importación. Es decir la empresa colombiana nos
va a suministrar las mercancías y nosotros a través del padrón importador la vamos a traer, y nosotros nos
obligamos a recibir, transportar y gestionar la venta de estas mercancías.
Los aranceles serán pagados por nosotros en el momento de la nacionalización de mercancías.
Para la negociación igualmente se tomaran en cuenta los siguientes aspectos:
• Fecha y lugar de entrega de las mercancías, así como el documento que así lo acredite.
• Precio, moneda y condiciones de pago.
• Supervisión en origen y destino de la mercancía.
• Condiciones para el embarque, transportación y el seguro de las mercancías y plazos de entrega.
• Calidad, características técnicas, marcas, envases y embalaje a utilizar, atendiendo a las normas
nacionales y/o internacionales.
• Entrega de los documentos originales y copias necesarias relativas a la propiedad de la mercancía,
conocimiento de embarque y otros de carácter probatorio, tales como facturas comerciales,
certificado de origen, calidad o análisis.
El productor nos mandara por mail unos 5 días antes los tiempos de entrega, ya confirmada la fecha y hora, el
día acordado trasladara la mercancía hasta el aeropuerto de Matecaña - Pereira (Risaralda) Colombia
donde nos la entregara en compañía del certificado de origen, con su respectivo certificado fitosanitario y la
factura comercial.
Cabe señalar que para que toda negociación sea valida en México, el empresario colombiano debe tener visa
de negocios, que se obtiene en el Consulado Mexicano localizado en la Ciudad de Santa Fe de Bogotá, D.C.
Esta visa se debe solicitar con un mínimo de 3 semanas de anticipación, puede tener una duración de hasta un
año y es de múltiples entradas.
105
3.5 PROVEEDOR DE HELICONIAS
El proveedor que se eligió es “Agrotropical”, que es un proyecto de producción, comercialización y
exportación de flores y follajes tropicales y exóticos. La gran mayoría de sus plantas son del orden de los
Zingiberales y en especial de la familia Heliconiacea (Heliconia). Este ubicado en Pereira la capital del
departamento de Risaralda, una población Colombiana en los Andes Colombianos, el cultivo esta a 1280
metros sobre el nivel del mar, es una zona con precipitaciones altas y temperaturas promedio de 23 grados
centígrados.
Agrotropical tiene la capacidad suficiente de abastecimiento puesto que tiene proyectadas la siembra de 1.500
hectáreas con clones de alto rendimiento (CCN51), de las cuales ya están plantadas 410, se completarán 700
en 2009 para cumplir la primera etapa; y la totalidad estará en sitio definitivo en 2012.
Agrotropical esta en capacidad de colocar en el mercado semillas del clon CCN51 y colinos de plátano de alta
calidad
La empresa Agrotropical, es única en Latinoamérica y cuenta con una certificación ISO 9001, por parte del
Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación (Icontec).
Dirección:
Calle 31a No. 26-15 Of 606 C.E La Florida
Bucramanga Santander Contacto Vía Internet Maria Eugenia Ospina E- mail: [email protected]
Envíos
Los envíos internacionales se hacen a través de DHL una empresa Courrier que hace entregas puerta a puerta a nivel mundial.
Envíos con volúmenes altos pueden arreglarse con entrega en el aeropuerto o en condiciones que favorezcan ambas partes.
Los envíos nacionales se hacen a través de una empresa de transporte terrestre que normalmente entrega en 3 días.
106
Condiciones de pago
Las transacciones se pueden hacer con carta de crédito ante el banco a través de nuestro agente la empresa
estadounidense ccnow que dispone de la tecnología para hacer este procedimiento100% seguro.
Formas de Pago:
Para el caso de nuestros compradores, los programas de crédito, consisten en pagos diferidos, siendo del 50%
del total, previo la importación, 50% en la entrega, garantizaos a través de cartas de crédito ante el bando.
Consideramos que la liquidez de estos clientes también es garantizada, por su experiencia y por que sus
compras regularmente hacienden a montos equiparables a las compras que nos harán de las heliconias. Los
pagos se harán mediante depósito a cuentas bancarias, abiertas para el manejo de nuestras operaciones.
Certificado fitosanitario
Todos los envíos van acompañados de un certificado fitosanitario expedido por las autoridades Colombianas, este certificado es normalmente obligatorio tanto en el país de origen como en el de destino.
Descuentos según volumen
Los descuentos son los siguientes:
Entre 100 y 200 15% Entre 200 y 500 20% Entre 500 y 1000 25% Entre 1000 y 2000 35% Entre 2000 y 4000 45% Mas de 5000 50%
Valor mínimo de pedido
Para despachos internacionales el pedido mínimo es de us $ 150, los despachos nacionales no tienen un valor mínimo de pedido.
PRECIOS MINORISTAS
ERECT HELICONIA
107
Wagneriana amarilla
$2.96
Wagneriana Roja
$4.16
Stricta pájaro de fuego
$2.96
Stricta Enano Jamaica
$2.96
Stricta Las Cruces
$3.56
Stricta naranja
$4.16
Stricta Quito Oro
$4.16
Stricta Dorado Dorado
$4.16
Heliconia stricta Sharoni
$3.56
Stricta Huber bucky
$3.56
Stricta gigante Jamaica (nuevo)
$23.96
Heliconia stricta Tagami
$4.16
Stricta Hummingbird (nuevo)
$29.96
Salida del sol stricta (nuevo)
$29.96
Ortotricha eclipse total
$4.76
Ortotricha Velvet
$4.16
Ortotricha borde de la noche
$4.16
Bihai Aurea
$4.76
Bihai Scheaffers
$4.76
Bihai Langosta
$2.96
Bailarina Bihai chocolate
$5.96
Bihai arahuaco (nuevo)
$5.96
108
Bihai Nappi (nuevo)
$5.96
Bailarina Bihai Amarillo (nuevo)
$5.96
Psittacorum Lady Di
$2.96
Antorcha de Oro Psittacorum
$2.96
Psittacorum Andrómeda
$2.96
Psittacorum Suriname Sassy
$2.96
Psittacorum Strawberrys y nata
2.96
Psittacorum Choconiana
2.96
Hirsuta Chumaniana
$2.96
Hirsuta Costa Flores
$2.96
Hirsuta naranja
$3.56
Latispata amarillo
$2.96
Latispata bicolor
$2.96
Latispata rojo
$3.56
*Latispatha Imbricata
$5.96
Latispatha enano - Latispatha x Pssitacorum (nuevo)
$17.96
Golden Opal
$2.96
Ópalo de fuego
$2.96
$2.96
Burleana (nuevo)
$29.96
Episcopalis
$3.56
Lingulata
$4.16
109
Caribaea Piton punto
$4.76
Caribaea Jacquinii
$4.16
Barbados caribaea
$5.96
Caribaea Chartreusse
$4.76
Caribaea Crema
$5.96
Caribaea Richmond rojo
$4.76
Champneiana Splash (nuevo)
$11.96
Canela Twist
$4.16
Flabellata (nuevo)
$11.96
Foreroi (nuevo)
$11.96
Heidi (nuevo)
$29.96
Spathocircinatha Amarillo (nuevo)
$23.96
Spathocircintata rojo y amarillo. (Nuevo)
$23.96
Venusta (nuevo)
$11.96
Thomasiana
$5.96
Angusta vacaciones
$5.96
PENDIENTES HELICONIA Enojado Griggsiana luna
$5.96
Platystachys sexy-naranja
$4.16
Heliconia rostrata
$ 2.96
Necrobracteata
$5.36
110
Trichocarpa
$5.96
Sexy Chartacea Escarlata
$5.96
Heliconia Mutisiana
$5.96
Xantovillosa (nuevo)
$29.96
Rigida (nuevo)
$35.96
Giraldesi (nuevo - muy raro)
$41.95
Intermedia (nuevo)
$29.96
Lentiginosa (nuevo - muy raro)
$41.95
Marginata (nuevo)
$4.76
Mariae
$23.96
GENGIBRES
Etlingera elatior rojo
$3.56
Etlingera elatior rosado
$3.56
Champú de Jengibre
$2.96
Champú jengibre verde
$4.16
Alpinia purpurata roja
$2.96
Alpinia purpurata-rosa
$2.96
Curcuma
$2.96
Jengibre zerrumbet
$4.16
111
Variegadas jengibre
$2.96
MUSÁCEAS
Musa Coccinia
$3.56
Musa ornata
$4.76
Musa velutina
$4.76
Musa de Sumatra
$5.96
Musa velutina naranja
$4.76
MARANTACEAS
Calathea Crotalifera
$2.96
Pleistachya pruinosa
$4.16
Calathea Lutea
$2.96
Calathea habana cigarro
$3.56
Calathea naranja
$2.96
Calathea bon bon
$5.96
112
3.6 DETERMINACIÓN DEL INCOTERM A EMPLEARSE
Para efectos de nuestra investigación y para poder importar cualquier tipo de producto se necesitan los
Términos Internacionales de Comercio (en inglés INCOTERMS) que son publicados por la Cámara de
Comercio Internacional, siendo la última versión la publicada el 1 de Enero del 2000. Los cuales son un
conjunto de reglas internacionales para la interpretación de términos comerciales relativos a los contratos de
compraventa, limitando los derechos y obligaciones de las partes en relación a la entrega de las mercancías.
Son publicados por una serie de términos internacionales de comercio usados en todo el mundo. También se
pueden definir como normas sobre las condiciones de entrega de las mercancías. Se usan para dividir los
costos de las transacciones y las responsabilidades entre el comprador y el vendedor, y reflejan prácticas
modernas de transporte.
3.6.1 FINALIDAD DE LOS INCOTERMS
La finalidad de los INCOTERMS es establecer un conjunto de reglas internacionales uniformes para la
interpretación de los términos más utilizados en el comercio internacional, con objeto de evitar en lo posible
las incertidumbres derivadas de dichos términos en países diferentes.
Además delimitan con presión los siguientes términos del contrato:
• Reparto de gastos entre exportador e importador.
• Lugar de entrega de la mercancía.
• Documentos que el exportador debe proporcionar al importador.
• Transferencia de riesgos entre exportador e importador en el transporte de la mercancía.
Los INCOTERMS regulan:
• La distribución de documentos.
• Las condiciones de entrega de la mercancía.
• La distribución de los costos de la operación.
• La distribución de riesgos de la operación.
Pero no regulan:
• La legislación aplicable a los puntos no reflejados en los INCOTERMS.
• La forma de pago de la operación.
Los incoterms están estructurados en cuatro grupos (E – F – C – D). Es importante usar el INCOTERMS
correcto en relación al medio de transporte.
113
GRUPO ICOTERMS DESCRIPCION GENERAL DEL GRUPO
E EXW Salida: El vendedor pone todos los productos a disposición del comprador bajo las premisas propias del vendedor
F FAC, FAS, FOB Flete: Principal No Pagado: El vendedor entrega los bienes al
transportista/lugar indicado por el comprador.
C CFR, CIF, CIP, CPT
Flete Principal Pagado: El vendedor contrata el flete sin asumir el riesgo, pérdida o daño de los bienes después del despacho del embarque.
D DAF, DDP, DDU, DES,
DEQ
Flete Principal Pagado: El vendedor contrata el flete sin asumir el riesgo, pérdida o daño de los bienes después del despacho del embarque.
MEDIO DE TRASPORTE INCOTERMS
Cualquier medio de transporte incluyendo multimodal
EXW Ex Works (+nombre del lugar) FCA Free Carrier (+ nombre del lugar) CPT Carriage Paind To (+ nombre del lugar) CIP Carriage and Insurance Paid To (+ nombre del lugar del destino) DAF Delivered At Frontier (+ nombre del lugar) DDU Delivered Duty Unpaid (+nombre del lugar del destino) DDP Delivered Duty Paid (+ nombre del lugar de destino)
Aire FCA Free Carried (+ nombre del lugar ) FFCC FCA Free Carried (+ nombre del lugar )
Océano
FAS Free Alongside Ship(+ nombre del puerto de embarque) FOB Free On Board(+nombre del puerto de embarque) CFR Cost and Freight (+nombre del puerto de destino) CIF Cost Insurance and Freight (+nombre del puerto de destino) DEF Delivered Ex Ship (+ nombre del puerto de destino) DEQ Delivered Ex Quay (+ nombre del puerto de destiuno)
Para nuestra investigación el INCOTERM empleado será el siguiente
FCA (Free Carrier At - Libre Transportista en...)
Significa que el vendedor cumple con su obligación de entrega de la mercancía cuando la pone a disposición
del transportista principal contratado por el comprador en el punto acordado.
Si la entrega se produce en el local del vendedor, éste es responsable de la carga de la mercancía en el
vehículo del importador en ese momento se produce la transmisión de costos y riesgos.
Si la entrega ocurre en cualquier otro lugar, el vendedor no es responsable de la descarga.
Este término puede usarse en cualquier modo de transporte incluido el multimodal.
114
INCOTERM 2000: Si el vendedor entrega las mercancías al transportista en sus almacenes, éste debe
embarcar las mercancías al medio de transporte; si se hace en cualquier otro sitio, el vendedor no tiene esta
obligación.
Es importante incluir la frase "Incoterms© 2000", pues al hacerlo, todas las partes involucradas sabrán que las
obligaciones del exportador y del importador son las establecidas en el texto oficial de la CCI de los
Incoterms© 2000.
Descripción de Gastos
- El Vendedor:
El Vendedor deberá ser responsable de:
a). Asumir los gastos de flete y traslado de la mercancía (interno).
b). La contratación del seguro de la mercancía (tránsito interno).
c). Asumir los gastos de aduana (agente y permisos e impuestos) en el punto de embarque.
- El Comprador:
El Comprador deberá ser responsable de:
a). La elección del medio de transporte en la fábrica o bodega del vendedor.
b). Las maniobras de descarga, carga y estiba en el punto de embarque.
c). Asumir los costos de transporte (flete principal y seguro de la mercancía para el tránsito internacional).
d). Los gastos incurridos desde la llegada de la mercancía al puerto de destino hasta el lugar convenido.(
fábrica, taller o bodega del comprador)
115
Delimitación básica de responsabilidades de acuerdo al ICOTERM
"E"
Salida
"F" Flete principal
No pagado
"C" Flete principal
Pagado
"D" Arribo
Servicios EXW FCA FAS FOB CFR CIF CRT CIP DAF DES DEQ DDU DDPServicios de Bodega V V V V V V V V V V V V V Empaque de exportación V V V V V V V V V V V V V Carga en Punto de Origen C V V V V V V V V V V V V Flete interno C V V V V V V V V V V V V Cargos de Recepción en Puerto C V V V V V V V V V V V V Pagos al Agente Aduanal Exportador C V V V V V V V V V V V V Flete Marítimo/Aéreo C C C C V V V V V V V V V Cargos en Puerto/ Aeropuerto Extranjero C C C C C C C C C C V V V Cruce de Aduana C C C C C C C C C C C C V Impuestos Arancelarios C C C C C C C C C C C C V Cargos de Entrega a Destino Final C C C C C C C C C C C C V
116
3.7 DETERMINACIÓN DEL MEDIO DE TRANSPORTE Y SEGUROS
Seleccionar el modo de transporte es parte esencial en parte del proceso de planeación de una importación o
exportación; basándonos en el ICOTERM que elegimos que dice que la obligación del vendedor es solo hasta
la aduana de Colombia, para este proyecto utilizaremos 2 medios de trasporte el aéreo que transportara las
flores del Aeropuerto de Matecaña - Pereira (Risaralda) en Colombia al Aeropuerto internacional de la
Ciudad de México “Benito Juárez” y el transporte terrestre que trasladara las flores del Aeropuerto
Internacional de la Ciudad de México a la Central de Abasto y al Mercado de Jamaica
3.7.1 TRANSPORTE AÉREO
SERVIENTREGA
Servientrega es una empresa dedicada a satisfacción de las necesidades y expectativas de sus Clientes en la
prestación de servicios de courier y carga internacional con soporte y asesoría en Comercio Exterior,
cumpliendo estándares de calidad para contribuir al mejoramiento de la cadena logística.
Disponen de una amplia flota de transporte, aviones, vehículos y motos a nivel nacional e internacional.
La gama de productos y servicios que ofrecen se componen de múltiples elementos con altos estándares de
calidad lo que nos permite cumplir a las exigencias de sus clientes oportunamente
Ofrece traslado de productos perecederos entre los que se encuentran las flores frescas y cuentan con:
Monitoreo de la cadena de frío
• Medición de la temperatura en cada paso de la cadena.
• Cuartos fríos con temperatura controlada las 24 horas del día.
• Aviones con temperatura controlada
Servientrega cuenta con servicios de alta seguridad como son: los procesos de rastreo a través de información
sistematizada, servicios de empaque y embalaje en los "Centros de Empaques y Embalajes" especializados,
pólizas de seguros con las más prestigiosas compañías aseguradoras, infraestructura propia, asesoría y manejo
profesional de los envíos.
TIEMPOS DE ENTREGA
A través de sus alianzas estratégicas con los números uno a nivel mundial puede brindar a sus clientes
diferentes tiempos de entrega de acuerdo a sus posibilidades económicas.
117
GOLDEN EXPRESS
Con entregas entre 1 y 2 días en las principales ciudades del mundo.
• Rastreo de los envíos a través de la web www.servientregaww.com
• Asesoría en la documentación de los envíos.
• Empaques (cajas, sobres, tubos, etc.).
• Entrega personalizada.
STANDARD EXPRESS
• Tiempo de transito entre 2 y 5 días dependiendo del destino.
• Rastreo de los envíos a través de la web www.servientregaww.com
• Asesoría en la documentación de los envíos.
• Descuentos por regiones
Contacto
http://www.servientregaww.com/contactenos_ventas.aspx
Pereira, Cl 23 No 7 - 61 Tels: 3516049 - 3402471
El costo de transporte las Heliconias seria el siguiente:
Contenido: HELICONIAS
Origen: COLOMBIA
Destino: MEXICO - CIUDAD DE MEXICO
Peso: 48.000 Kg
Dimensiones: 105cm X 20cm X 30cm
SERVICIO VALOR
ESTANDAR EXPRESS $ 73,339,98
GOLDEN EXPRESS $ 109.684,00
118
3.7.2 TRANSPORTE TERRESTRE
Transporte Para 48 toneladas de Heliconias
Para transportar las Heliconias del Aeropuerto “Benito Juárez” de la Cd. de México a la Central de Abastos y
al mercado de Jamaica, los cuales son los mayores distribuidores de flores en el Distrito Federal utilizaremos
el siguiente transporte:
• Un Tracto Camión Articulado con caja refrigerada (T1-S1) de 3 ejes y 10 llantas al cual le caben de
27.50 a 30 toneladas. Este camión tiene un costo de $4,600 + IVA con maniobras incluidas.
En este camión hemos destinado transportar el 70% de las 48 toneladas lo cual seria 33.600 toneladas, esto
equivale a 3,733 cajas y puesto que a cada caja le caben 20 flores, en total a la Central de Abastos se estarán
destinando 74,666 Heliconias.
• Un Camión Unitario con caja Refrigerada (C2) con 2 ejes y 6 llantas el cual cuenta con una
capacidad de 17.50 a 19 toneladas. Este camión tiene un costo de $2,300.00 + IVA con maniobras
incluidas.
Este camión será destinado al mercado de Jamaica con el 30% restante de las 48 toneladas, lo cual seria
14,400 toneladas, esto equivale a 1,600 cajas que representan 32,000 Heliconias.
119
El costo total del transporte de 48 toneladas de Heliconias del Aeropuerto “Benito Juárez” de la Cd. de
México a la Central de Abastos y al mercado de Jamaica será de:
La cotización completa se encuentra en el Anexo No.2
3.7.3 SEGUROS
Después de haber realizado cotizaciones con diferentes empresas de seguros, la más viable para la
importación de nuestro producto HELECONIAS, es con la empresa AIG, ya que dentro de los servicios que
ofrecen encontramos que cuenta con el Servicio de Seguro de Transporte Internacional, que será el que
utilizaremos, además de que nos ofrecen lo siguiente:
Este seguro esta diseñado para ofrecer al Asegurado protección contra cualquier daño o pérdida producida por
cualquier causa externa durante el tránsito, desde su origen hasta su destino final.
En general importadores y exportadores que transporten sus mercancías ya sea por tierra, mar o aire.
Los beneficios de cobertura que ofrece son:
1. Cobertura Amplia para los daños materiales que sufran las mercancías al ser transportadas al amparo
de textos Mexicanos o textos internacionales según los requerimientos específicos de los clientes.
2. Coberturas a la medida ya que nuestras pólizas son adaptadas y diseñadas a las necesidades
particulares de cada cliente.
3. Gran capacidad, ya que podemos asumir riesgos de transporte hasta por USD$ 25, 000,000.
4. Red mundial de reclamos que nos permite ajustar sus pérdidas en prácticamente cualquier parte del
mundo.
CAMION COSTO TOTAL
T1-S1 $4,600.00 + iva $5,290.00 C2 $2,300.00 + iva $2,645.00
TOTAL $ 7,935.00
120
5. Control de Pérdidas. Nuestros programas internacionales le permiten a usted el acceso a nuestros
servicios de control de pérdidas donde nuestros especialistas realizan estudios y recomendaciones,
identificando los peligros potenciales del transporte y sus mercancías.
Monto a asegurar
$3, 463,229.80 M.N. $ (Pesos Mexicanos) anuales
Forma de pago
4 Pagos Trimestrales. SIN RECARGOS POR PAGO FRACCIONADO.
Bienes cubiertos
Flores exóticas.
Los bienes usados, reconstruidos, devoluciones (cuando se tenga contratada dicha cláusula adicional), así
como los bienes que no sean cubiertos desde su origen inicial (continuación de viaje) solamente tendrán la
cobertura de Riesgos Ordinarios de Tránsito (R. O. T.) y Robo Total.
Cuando se cuente con certificado de No Avería expedido por empresa de reconocido prestigio en el mercado
mexicano, la cobertura se ampliará a todos los riesgos descritos en la presente cotización.
Embalaje
Sujeto a que cumpla con los estándares de fábrica, estándares internacionales o los que sean adecuados para
su transportación
Medios de transporte
Terrestre y/o Aéreo o de ambas clases: Ferrocarril, vehículos y aeronaves, propiedad del Asegurado o
arrendados, de Línea de Auto-Transportes o Línea Aérea de Uso comercial y de carga y/o de Servicio Público
Federal.
121
Limites de responsabilidad
Camión: $263,205.46
Los límites están dados por un sólo embarque o sobre un mismo vehículo por una sola vez en un solo lugar.
La Compañía Aseguradora nunca será responsable por porcentaje mayor que exista entre la cantidad
asegurada y el valor real de los bienes en el momento del siniestro. Sin embargo el Asegurado podrá solicitar
el aumento del límite de responsabilidad con por lo menos 72 horas hábiles de anticipación y sujeto al pago de
la prima adicional que la Compañía Aseguradora determine, quien a su vez confirmará por escrito
reservándose el derecho de aceptación o rechazo.
Riesgos cubiertos
Todo riesgo de pérdida o daño físico causado por:
• Riesgos Ordinarios de Tránsito
• Robo total
• Daños y/o pérdidas a contenedores.
• Daños y/o pérdidas ocasionados por insuficiencia y/o deficiencia en el material de empaque.
• Daños y/o pérdidas ocasionados por vicios inherentes o por la naturaleza perecedera de los bienes
asegurados, así como merma natural, pérdida ordinaria en peso o volumen.
• Desgaste normal.
• Combustión espontánea
• Transportación de metales y/o piedras preciosas, obras de arte de cualquier tipo, dinero y valores.
• Ratería, pillería, rapiña y/o hurto a menos que sean a consecuencia directa de un Riesgo Ordinario de
Tránsito.
• Fallas electricas, electrónicas, mecánicas, electromecánicas y/o electromagnéticas a maquinaria, a menos
que sean a consecuencia directa de un Riesgo Ordinario de Tránsito.
La cotización completa de seguros se ubica en el Anexo No. 3
122
3.8 REQUISITOS PARA LA IMPORTACIÓN
Antes de iniciar cualquier operación es necesario darse de alta como importador en el padrón de importadores
emitido por la SHCP o contar con los servicios de una comercializadora registrada en el padrón de
importadores, para después inscribirse en un grupo de importadores por sector o sectorial, en este caso de
flores importadas.
3.8.1 PADRÓN DE IMPORTADORES
Es el registro nacional de importadores que lleva a cabo la SCHP para verificar las operaciones de comercio
exterior. Es necesario que una persona moral efectué el procedimiento, ya que como persona física no se
permite llevarlo a cabo.
El instructivo de llenado se podrá consultar en el Anexo 4
123
3.8.1.1 PADRÓN SECTORIAL.
Existen ciertos productos de algunos sectores que para importarlos se necesita, además de estar inscrito en el
Padrón General de Importadores, registrarse en un segundo Padrón Sectorial, de acuerdo con el productos o
productos que se pretenda importar.
Por lo tanto, se deben inscribir al Padrón Sectorial de Importadores, las empresas establecidas en México que
importen productos amparados en los siguientes sectores:
• Carne y despojos de Cerdo.
• Carne, despojos comestibles y huevo de aves.
• Frutícola.
• Manteca y grasas.
• Cerveza.
• Vinos y Licores.
• Cigarros.
• Productos para aseo del hogar.
• Hulero.
• Lápices.
• Madera contrachapada (triplay).
• Pañales.
• Textil y confecciones.
• Accesorios para la industria del vestido y marroquinería.
• Calzado.
• Acero.
• Industria automotriz.
• Bicicletas.
• Juguetes.
Para el caso de las heliconias como no se encuentran dentro de los sectores antes mencionados no es
necesaria la inscripción al padrón sectorial.
Para conocer mas acerca de la inscripción al padrón de importadores y como realizar dicha
inscripción ver Anexo No 5
124
3.8.2 SELECCIÓN DEL AGENTE ADUANERO
La integración y comunicación entre el importador y el exportador, o ambos y el agente aduanal debe de ser
muy estrecha, ya que éste, es el responsable solidario de las acciones de su cliente. También la Ley Aduanera
define claramente el marco de operación de estos profesionales, pero hay que tener en cuenta que el tamaño
de la organización aduanera, es reflejo de la eficacia y eficiencia de las operaciones que se puedan dar en cada
caso particular
3.8.2.1 CARTAS DE ENCOMIENDA
Quienes importen mercancías están obligados a presentar en la aduana un pedimento en la forma oficial
aprobada por la SHCP, el cual deberá ser tramitado por el agente o apoderado aduanal una vez reunida la
documentación necesaria, para que el agente aduanal pueda realizar esas gestiones el importador debe de
presentar un documento mediante el que se confiere el encargo a los agentes aduanales para que actúen como
sus consignatarios o mandatarios y puedan realizar sus operaciones. Para ello, utilizarán el formato Encargo
conferido al agente aduanal para realizar operaciones de comercio exterior o la revocación del mismo que
forma parte del Apartado A del Anexo 1 de las Reglas de Carácter General en Materia de Comercio Exterior
para 2006, por cada agente aduanal, a efecto de que se les habilite.
125
Servicio de Administración
Tributaria
Encargo conferido al agente aduanal para realizar operaciones de comercio exterior
o la revocación del mismo.
1. FECHA DE ELABORACION - PADRON DE IMPORTADORES - C. AGENTE ADUANAL. DIA MES AÑO
LLENAR A MANO O MAQUINA, CON TINTA NEGRA O AZUL
2. CLAVE DEL REGISTRO FEDERAL DE CONTRIBUYENTES:
3. DATOS DE IDENTIFICACION DEL IMPORTADOR:
APELLIDO PATERNO, APELLIDO MATERNO Y NOMBRE (S) O DENOMINACION O RAZON SOCIAL
CALLE NUMERO Y/O LETRA EXTERIOR NUMERO Y/O LETRA INTERIOR COLONIA CODIGO POSTAL TELEFONO (Indicar clave Lada)
LOCALIDAD MUNICIPIO O DELEGACION ENTIDAD FEDERATIVA
4. ENCARGO QUE SE CONFIERE (Llenar este rubro cuando se requiera habilitar al agente aduanal para que realice operaciones de comercio exterior, utilizando un solo formato por cada agente aduanal). DE CONFORMIDAD CON LO ESTABLECIDO EN EL ARTICULO 59, FRACCION III DE LA LEY ADUANERA VIGENTE, INFORMO QUE ENCOMIENDO AL AGENTE ADUANAL PARA EFECTUAR EL DESPACHO DE LAS MERCANCIAS DE COMERCIO EXTERIOR A NOMBRE DE MI REPRESENTADA, AL C.:
NOMBRE DEL AGENTE ADUANAL NUMERO DE PATENTE
CON VIGENCIA:
(MARQUE CON UNA “X” SOLO UNA OPCION) INDEFINIDO
UN AÑO OTRA __________________________________
(INDIQUE FIN DE VIGENCIA: DD/MM/AAAA)
5. REVOCACION DEL ENCARGO CONFERIDO (Este rubro se debe llenar únicamente cuando se requiera dar de baja a un agente aduanal encomendado anteriormente). DE CONFORMIDAD CON LO ESTABLECIDO EN LA REGLA 2.6.17., NUMERAL 4. DE CARACTER GENERAL EN MATERIA DE COMERCIO EXTERIOR, INFORMO A USTED QUE REVOCO LA ENCOMIENDA AL AGENTE ADUANAL PARA EFECTUAR EL DESPACHO DE LAS MERCANCIAS DE COMERCIO EXTERIOR A NOMBRE DE MI REPRESENTADA, AL C.:
NOMBRE DEL AGENTE ADUANAL NUMERO DE PATENTE
REVOCAR A PARTIR DE: _________________________________ (ESPECIFIQUE FECHA: DD/MM/AAAA)
6. DATOS DEL REPRESENTANTE LEGAL:
APELLIDO PATERNO, MATERNO, NOMBRE(S) __________________________________________________________ CORREO ELECTRONICO: ____________________________________
CLAVE DEL REGISTRO FEDERAL DE CONTRIBUYENTES DEL REPRESENTANTE LEGAL DE LA EMPRESA
BAJO PROTESTA DE DECIR VERDAD MANIFIESTO QUE TODOS LOS DATOS ASENTADOS SON REALES Y EXACTOS, QUE LA REPRESENTACION LEGAL CONFERIDA AL SUSCRITO NO HA SIDO REVOCADA, NI MODIFICADA TOTAL O PARCIALMENTE A LA FECHA DE EXPEDICION DEL PRESENTE Y ME COMPROMETO A DAR A CONOCER AL MENCIONADO AGENTE ADUANAL DE MANERA OPORTUNA, EL PRESENTE FORMATO, ASI COMO, EL O LOS CAMBIOS DE DOMICILIO QUE PRESENTE ANTE EL RFC PARA EL CORRECTO LLENADO DE LOS PEDIMENTOS Y, EN SU CASO, LA REVOCACION DEL PODER QUE ME FUE CONFERIDO COMO REPRESENTANTE LEGAL.
_______________________________________________________________ FIRMA AUTOGRAFA DEL CONTRIBUYENTE O REPRESENTE LEGAL
ACREDITACION DEL REPRESENTANTE LEGAL CONFORME AL ARTICULO 19 DEL CODIGO FISCAL DE LA FEDERACION:
126
NUMERO DE ESCRITURA PUBLICA NOMBRE Y NUMERO DEL NOTARIO PUBLICO
CIUDAD FECHA
ESTE FORMATO DEBERA PRESENTARSE EN ORIGINAL.
Anverso
Ver en el Anexo 6 el instructivo para llenar el formato Encargo conferido al agente aduanal para
realizar operaciones de comercio exterior o la revocación del mismo.
3.8.3 FACTURA COMERCIAL
Es el documento en el que se fijan las condiciones de venta de las mercancías y sus especificaciones. Sirve
como comprobante de la venta, exigiéndose para la exportación en el país de origen y para la importación en
el país de destino. También se utiliza como justificante del contrato comercial. En una factura deben figurara
los siguientes datos: fecha de emisión, nombre y dirección del exportador y del importador extranjero,
descripción de la mercancía, condiciones de pago y términos de entrega.
3.8.4 CERTIFICADO DE ORIGEN
Los certificados de origen son documentos que sirven para avalar la procedencia de los productos fabricados
en un país, además de confirmar que cumplen con los criterios de origen establecidos por los países a donde
se va a exportar, para efectos de la aplicación de preferencias arancelarias, cuotas compensatorias, cupos,
marcado de país de origen y otras medidas que al efecto se establezcan, de conformidad con las disposiciones
127
C E R T I F I C A D O D E O R I G E N FOLIO NÚMERO
1. NOMBRE Y DIRECCIÓN DE LA EMPRESA EXPORTADORA
2. NOMBRE Y DIRECCIÓN DEL CONSIGNATARIO
3. N o . D E
O RDEN 4. DESCRIPCIÓN DE LA MERCANCÍA
5. CANTIDAD Y UNIDAD DE MEDIDA
6. NÚMERO Y FECHA DE FACTURA
7.
LUGAR, FECHA Y SELLO DE LA AUTORIDAD QUE CERTIFICA
8.
LUGAR Y FECHA; SELLO DE LA EMPRESA Y FIRMA DEL EXPORTADOR
128
DIRECCIÓN GENERAL DE COMERCIO EXTERIOR
ANEXO ESTADÍSTICO PARA OBTENER UN CERTIFICADO DE ORIGEN
Antes de llenar esta forma lea las consideraciones generales al reverso En caso de contar con la constancia única de acreditamiento de personalidad, no será necesario llenar los campos marcados con un asterisco(*) Marque con una “x” el tipo de certificado solicitado
ALADI S.G.P. S.G.P.C.
G3 Arts. Mex. EUR. 1 UE
EUR.1 AELC TLC Uruguay Japón
Registro Federal de Contribuyentes I DATOS DEL EXPORTADOR
1) Nombre de la empresa:*
2) Domicilio:* Calle *
Número y/o letra* Colonia* Código Postal*
Ciudad, Municipio o Delegación* Entidad Federativa* 3) Teléfono:* 4) Fax: *
II DATOS DEL DESTINATARIO (Conforme a lo declarado en su factura)
5) Nombre:
6) Domicilio:
7) País: 8) Ciudad:
III DATOS DE LA MERCANCÍA
9)Número de orden
1O) Número y fecha de factura(s) 2/
11) Fracción arancelaria de exportación (S.A.) 3/
12) Fracción arancelaria NALADI ó NALADISA 4/
13)Unidad de medida 5/
14) Cantidad 15) Valor en (dólares)
16) Descripción de la mercancía 6/
Total
IV DATOS DEL RESPONSABLE DE LA INFORMACIÓN
Nombre:*
Certificado Nº:
Número (s) de folio (s) asignado(s): 1/)
129
Cargo en la Empresa:
Domicilio:
Teléfono: Fax:
Manifiesto bajo protesta de decir verdad, que los datos asentados en la presente solicitud son ciertos y verificables en cualquier momento por las autoridades competentes
_________________________________________ Lugar y fecha
_________________________________________ Firma del Responsable de la Información
El instructivo de llenado se encuentra en el Anexo No. 7 3.8.5 CONOCIMIENTO DE EMBARQUE
Es el recibo que prueba el embarque de la mercancía. Sin este título no se puede retirar la mercancía en el
lugar de destino. De acuerdo al medio de transporte toma el nombre específico (Conocimiento de embarque
marítimo o "Bill of Lading" o conocimiento de embarque aéreo "Airwail", guía aérea, si es por vía aérea)".
Estos deberán estar revalidados por la empresa transportista o agente Naviero
3.8.6 CUMPLIMIENTO DE LAS REGULACIONES Y RESTRICCIONES NO ARANCELARIAS
Exclusivamente las que se hubieran establecido por acuerdo de la Secretaría de Economía (SE) o, en su caso,
conjuntamente con las dependencias del Ejecutivo Federal competentes, siempre y cuando se hubieran
publicado en el Diario Oficial de la Federación y se identifiquen en términos de la fracción arancelaria y de la
nomenclatura que les corresponda conforme a la tarifa de los Impuestos General de Importación y
Exportación (TIGIE)
De acuerdo con la Ley del Comercio Exterior en su capitulo II artículo 16 establece las medidas de regulación
y restricción no arancelarias a la importación por consiguiente estas regulaciones y restricciones no
arancelarias pueden ser requeridas para nuestra importación de nuestro producto, se presentan a detalle lo
siguiente:
130
3.8.6.1 REGULACIONES NO ARANCELARIAS
Tienen como propósito salvaguardar la salud y la seguridad humana, animal o vegetal, el equilibrio ecológico
y otras cuestiones relacionadas con el bienestar humano y de lo que nos rodea, es decir, se establecen como
medidas de carácter de prevención de la salud y el bienestar ecológico.
En este caso de acuerdo a su clasificación arancelaria 06031908 las heliconias tienen que cumplir con la
NOM-009-FITO-1995 que establece los requisitos mínimos aplicables a productos y subproductos y que estos
se pretendan importar y no estén establecidos en una norma específica
3.8.6.2 RESTRICCIONES NO ARANCELARIAS
Las restricciones no arancelarias, obstaculizan o restringen las mercancías a la importación o exportación a fin
de salvaguardar los sectores industriales del país y la economía nacional, pudiendo consistir en medidas de
carácter económico o administrativas, en la prohibición a la importación o exportación de ciertas mercancías.
Este tipo de regulaciones y restricciones no arancelarias se establecen por razones de seguridad nacional,
salud pública, preservación de la flora o fauna, del medio ambiente o de sanidad fitopecuaria.
La forma de instrumentar estas regulaciones y restricciones no arancelarias es a través de permisos previos,
cupos máximos, marcado de país de origen, certificaciones y cualquier otro instrumento que permita el logro
del objetivo deseado y convenga a la política comercial.
Para el caso de las heliconias no existe ninguna restricción no arancelaria
En el Anexo No.8 podemos encontrar el Acuerdo que establece la clasificación y codificación de
mercancías cuya importación está sujeta a regulación por parte de la Secretaría de Agricultura,
Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación.
3.8.7 NORMAS OFICIALES MEXICANAS
La Ley Federal sobre Metrología y Normalización de 18 de junio de 1992 y la Ley de Comercio Exterior de
13 de julio de 1993 establecen que los productos importados deben cumplir con las características o
especificaciones técnicas establecidas por las Normas Oficiales Mexicanas (NOM) aplicadas a productos
similares de fabricación nacional. El Acuerdo de 13 de mayo de 1997 y sus modificatorios identifican las
fracciones arancelarias en las cuales se clasifican las mercancías cuya introducción al territorio nacional está
sujeta al cumplimiento de Normas Oficiales Mexicanas.
131
Con el doble propósito de proteger los intereses de los consumidores mexicanos y facilitar las operaciones de
comercio exterior, la Secretaría de Comercio Exterior a través de la Dirección General de Normas, dispuso la
publicación de las Normas Oficiales Mexicanas, de carácter obligatorio, y disposiciones sobre etiquetado,
marcado o leyendas de información comercial.
El objetivo de dichas normas es exigir a las mercancías importadas que cumplan determinadas
especificaciones que garanticen la satisfacción de las necesidades, así como que presenten información
comercial que faciliten la elección del consumidor.
NOM-009-FITO-1995
Norma Oficial Mexicana NOM-009-FITO-1995, por la que se establecen los requisitos y las especificaciones
fitosanitarios para la importación de flor cortada y follaje fresco.
En el Anexo No 9 podemos observar más información respecto a esta NOM
3.8.8 CERTIFICADO FITOSANITARIO
Otro tipo de restricción no arancelaria que nos piden para poder importar ya que nuestro producto esta en la
clasificación arancelaria de flores frescas en este caso son las Heliconias, es el certificado fitosanitario que es
un documento oficial expedido por una autoridad sanitaria competente del país de origen, en el que se hace
constar que el material vegetal inspeccionado se considera exento de plagas.
El certificado fitosanitario es un instrumento de control y lucha contra las plagas. Determinados vegetales,
productos vegetales y otros objetos relacionados con ellos, deben ir acompañados de su correspondiente
pasaporte fitosanitario en el momento de la expedición.
Ya que tal certificado Fitosanitario tiene por objeto emitir los requisitos fitosanitarios a cumplir para la
importación de productos y subproductos forestales a fin de prevenir la introducción de plagas y
enfermedades de importancia cuarentenaría. Este trámite debe realizarlo toda empresa o persona que desee
importar productos o subproductos forestales.
132
133
3.8.9 ETIQUETADO DE LOS PRODUCTOS
Cualquier producto destinado a la comercialización dentro del territorio mexicano debe llevar las etiquetas en
castellano. La etiqueta debe contener:
1) La denominación del producto que debe estar localizada en el tercio superior del panel principal, aparecer
en forma visible y prominente en comparación al nombre, marca y denominación del producto.
2) Declaración del contenido neto del envase que debe hacerse usando el sistema de medida: el sistema
métrico decimal y el sistema inglés.
3) Declaración de la lista de ingredientes que debe contener todos y cada uno de los ingredientes presentes en
el producto de forma descendente, todos los ingredientes compuestos en alimentos. Igualmente, la declaración
de ingredientes se debe localizar en el panel de información conjunto con el nombre y dirección del productor
del alimento, o bien en donde se localice la información nutricional.
El Panel de Información nutricional ordinario debe contener los siguientes elementos:
a) Todos los valores presentes en la etiqueta nutricional deben reflejar la información equivalente a la porción
establecida.
b) Nutrientes básicos aproximados según las reglas especificas.
c) Columna de la declaración de valores diarios porcentuales estimados en función a una dieta de 2,000
calorías diarias. d) Formatos permitidos y recomendados determinados por tres factores: el Área total
disponible para etiquetar, los nutrientes presentes en el producto; y el espacio disponible en los distintos
paneles del envase.
3.8.10 NORMAS PARA EMPAQUES Y ETIQUETAS
Los productos empacados o envasados por fabricantes, importadores o comerciantes deberán ostentar en su
empaque, envase, envoltorio y etiqueta, a continuación de la frase contenido neto la indicación de la cantidad
de materias o mercancías que contengan. Tal cantidad deberá expresarse de conformidad con el Sistema
General de Unidades de Medida con caracteres legibles y en lugares en que se aprecien fácilmente. Ley
Federal sobre Metrología y Normalización de 18 de junio de 1992.
Los medicamentos importados deben contener en los envases primarios y secundarios la información
siguiente:
a) La denominación distintiva o la marca del medicamento y la denominación genérica del mismo;
b) El nombre y domicilio comercial del titular de la autorización del medicamento y la dirección del lugar
donde se elabore el mismo;
134
c) El número de autorización de medicamento con la redacción requerida por la Secretaría de Salubridad y
Asistencia;
d) El gentilicio del país de origen precedido de la palabra "producto..." cuando se trate de medicamentos de
importación;
e) La declaración de todos los ingredientes de la fórmula en orden de predominio cuantitativo, en los términos
de La autorización del medicamento expedida por la Secretaría de Salubridad y Asistencia;
f) La cantidad contenida en el envase, de acuerdo con los términos de la autorización emitida para el
medicamento;
g) El número o clave del lote y fecha de elaboración y caducidad, en su caso;
h) Los demás datos que señalen las leyes, reglamentos y demás disposiciones aplicables. Acuerdo de 16 de
octubre de 1984, Secretaría de Comercio y Fomento Industrial.
3.8.11 IMPUESTO GENERAL DE IMPORTACIÓN (ARANCELES)
El Impuesto General de Importación puede ser:
• Ad valorem, cuando se expresen en términos porcentuales del valor en aduana de la mercancía.
• Específicos, cuando se expresen en términos monetarios por unidad de medida.
• Mixtos, cuando se trate de una combinación de los dos anteriores.
Estos aranceles pueden adoptar las siguientes modalidades:
• Arancel-cupo, cuando se establezca un nivel arancelario para cierta cantidad o valor de mercancías
exportadas o importadas, y una tasa diferente a las exportaciones o importaciones de esas mercancías
que excedan dicho monto.
• Arancel estacional, cuando establezcan niveles arancelarios distintos para diferentes períodos del
año.
Como anteriormente se menciono, el programa de desgravación arancelaria de acuerdo al tratado firmado
entre México y Colombia determina que la importación de las heliconias es a una tasa arancelaria 0.00
3.8.12 IMPUESTO AL VALOR AGREGADO (IVA)
Según la Ley Del IVA en su artículo 17 nos dice: El IVA se causa con motivo de la importación y se
determina aplicando una tasa del 15%. Tratándose de la importación de bienes tangibles, se considerará el
valor que se utilice para los fines del impuesto general de importación, adicionado con el monto de este
último gravamen y de los demás que se tengan que pagar con motivo de la importación, incluyendo, en su
caso, las cuotas compensatorias. En la franja o región fronteriza este impuesto es de 10%. Por lo tanto la
135
importación de las heliconias, pagarán el IVA al 15% calculado del valor en aduana (ver información
complementaria en estudios de costos).
3.8.13 IMPORTACIONES LIBRES DEL PAGO DE IMPUESTOS
Se encuentran exentas de acuerdo con la Ley de los Impuestos Generales de Importación y de Exportación,
Tratados Internacionales y Ley Aduanera las siguientes mercancías:
• Equipajes de pasajeros.
• Equipaje de y de los residentes en la franja o región fronterizas que se interne al resto del territorio
nacional.
• Menajes de casa de inmigrantes o repatriados.
• Donaciones.
• Material didáctico recibido por estudiantes.
• Piezas postales consideradas por los convenios internacionales como correspondencia.
• Muestras y muestrarios que por sus condiciones carecen de valor comercial, en virtud de haber sido
inutilizadas evitando toda posibilidad de comercialización, así como los que por su cantidad, peso o
volumen no dejen lugar a dudas de que se tratan de muestras o muestrarios.
• Ataúdes y urnas que contengan cadáveres o sus restos.
Para el caso de las Heliconias si se paga IVA puesto que es una importación definitiva y no se encuentra
dentro de alguno de los puntos anteriores que están exentos de este pago.
3.8.14 DERECHO DE TRÁMITE ADUANERO (DTA)
Artículo 49.- Se pagará el derecho de trámite aduanero, por las operaciones aduaneras que se efectúen
utilizando un pedimento o el documento aduanero correspondiente en los términos de la Ley Aduanera,
conforme a las siguientes tasas o cuotas:
Del 8 al millar, sobre el valor que tengan los bienes para los efectos del impuesto general de importación, en
los casos distintos a los señalados en las siguientes fracciones o cuando se trate de mercancías exentas
conforme a la Ley de los Impuestos Generales de Importación y de Exportación o a los Tratados
Internacionales.
Las Heliconias pagan un DTA de 8% al millar por ser importación definitiva, y por que el tratado 3-G aun no
deroga esta obligación de los importadores o exportadores
Los pagos antes mencionados se deberán cubrir con el siguiente formato el instructivo de llenado y las claves se encuentran en el Anexo No. 10
136
Servicio de Administración Tributaria SECRETARIA DE HACIENDA Y CREDITO PUBLICO
Formulario múltiple de pago para comercio exterior
ADUANA/SECCION
1. DATOS DEL CONTRIBUYENTE
APELLIDO PATERNO, MATERNO Y NOMBRE(S) O RAZON O DENOMINACION
SOCIAL:
REGISTRO FEDERAL DE CONTRIBUYENTES CLAVE UNICA DE REGISTRO DE POBLACION
CERTIFICACION DEL MODULO BANCARIO 2. INFORMACION GENERAL DEL PEDIMENTO
No. DE PEDIMENTO
FECHA DE VALIDACION DE PEDIMENTO ORIGINAL
3. CLAVE CONCEPTO A 6 DIGITOS FORMA DE PAGO DESCRIPCIÓN DEL PAGO IMPORTE TOTAL:
4. FECHA DE ELABORACION DE ESTE FORMULARIO DIA MES AÑO
5. DATOS DEL REPRESENTANTE LEGAL APELLIDO PATERNO, MATERNO Y NOMBRE (S) REGISTRO FEDERAL DE CONTRIBUYENTES CLAVE UNICA DE REGISTRO DE POBLACION FIRMA DEL CONTRIBUYENTE O
REPRESENTANTE LEGAL
SE PRESENTA POR DUPLICADO
137
3.8.15 CUMPLIMIENTO DE CUOTA COMPENSATORIA
Para el caso de la clasificación arancelaría 06031908 (heliconias) no existe ninguna cuota compensatoria que
restringa la entrada de las mismas al país.
3.8.16 EL PEDIMENTO.
De acuerdo al Anexo 22 de las reglas de carácter general en materia de comercio exterior se manifiesta el
llenado oficial del pedimento.
En toda importación y exportación se debe de llevar un proceso a detalle, tal proceso se incluyen varios
requisitos y así nos podrá ayudar en el mejor trato y manejo de las Heliconias que se importemos de Colombia
uno de esos documentos es el pedimento ya que es una especie de declaración fiscal relativa al cumplimiento
de obligaciones tributarias en materia de comercio exterior, por medio del cual el importador o exportador
manifiestan a la aduana, la mercancía a importar o exportar.
Los estándares de calidad dependen del cliente. Según los estándares mundiales, existen dos categorías o
estándares generales para el comercio de Heliconias.
138
PEDIMENTO Página 1 de N
NUM. PEDIMENTO: T. OPER CVE. PEDIMENTO: REGIMEN: CERTIFICACIONES
DESTINO: TIPO CAMBIO: PESO BRUTO: ADUANA E/S: MEDIOS DE TRANSPORTE VALOR DOLARES:
ENTRADA/SALIDA:
ARRIBO:
SALIDA:
VALOR ADUANA: PRECIO PAGADO/VALOR COMERCIAL:
DATOS DEL IMPORTADOR /EXPORTADOR RFC: NOMBRE, DENOMINACION O RAZON SOCIAL: CURP: DOMICILIO:
VAL.SEGUROS
SEGUROS FLETES EMBALAJES OTROS INCREMENTABLES
ACUSE ELECTRONICO DE VALIDACION:
CLAVE DE LA SECCION ADUANERA DE DESPACHO:
MARCAS, NUMEROS Y TOTAL DE BULTOS:
FECHAS TASAS A NIVEL PEDIMENTO
CONTRIB.
CVE. T. TASA TASA
CUADRO DE LIQUIDACION
CONCEPTO F.P. IMPORTE CONCEPTO F.P. IMPORTE TOTALES
EFECTIVO
OTROS
TOTAL
ANEXO DEL PEDIMENTO Página M de N
NUM. PEDIMENTO: CVE. PEDIM ORIGINAL: CVE: PEDIM, RECT: FECHA DE PAGO RECT:
DIFERENCIAS DE CONTRIBUCIONES A NIVEL PEDIMENTO
CONCEPTO F.P. DIFERENCIA CONCEPTO F.P. DIFERENCIA DIFERENCIAS TOTALES
EFECTIVO
OTROS
DIF. TOTALES
DATOS DEL PROVEEDOR O COMPRADOR
ID. FISCAL NOMBRE, DENOMINACION O RAZON SOCIAL DOMICILIO: VINCULACION
NUM. FACTURA FECHA INCOTERM MONEDA FACT VAL.MON.FACT FACTOR MON.FACT VAL.DOLARES
NUMERO (GUIA/ORDEN EMBARQUE)/ID:
CLAVE / COMPL. IDENTIFICADOR COMPLEMENTO 1 COMPLEMENTO 2 COMPLEMENTO 3
OBSERVACIONES
AGENTE ADUANAL, APODERADO ADUANAL O DE ALMACEN
NOMBRE O RAZ. SOC:
RFC: CURP:
MANDATARIO/PERSONA AUTORIZADA
NOMBRE:
RFC: CURP:
NUMERO DE SERIE DEL CERTIFICADO:
DECLARO BAJO PROTESTA DE DECIR VERDAD, EN LOS
TERMINOS DE LO DISPUESTO POR EL ARTICULO 81 DE LA LEY
ADUANERA: PATENTE O AUTORIZACION:
FIRMA AUTOGRAFA
139
FIRMA ELECTRONICA AVANZADA:
PEDIMENTO Página 1 de N
NUM. PEDIMENTO: T. OPER CVE. PEDIMENTO: REGIMEN: CERTIFICACIONES
DESTINO: TIPO CAMBIO: PESO BRUTO: ADUANA E/S:
MEDIOS DE TRANSPORTE VALOR DOLARES:
ENTRADA/SALIDA: ARRIBO: SALIDA: VALOR ADUANA: PRECIO PAGADO/VALOR
COMERCIAL:
DATOS DEL IMPORTADOR /EXPORTADOR
RFC: NOMBRE, DENOMINACION O RAZON SOCIAL: CURP:
DOMICILIO:
VAL.SEGUROS
SEGUROS FLETES EMBALAJES OTROS INCREMENTABLES
ACUSE ELECTRONICO DE VALIDACION:
CLAVE DE LA SECCION ADUANERA DE DESPACHO:
MARCAS, NUMEROS Y TOTAL DE BULTOS:
FECHAS TASAS A NIVEL PEDIMENTO
CONTRIB.
CVE. T. TASA TASA
CUADRO DE LIQUIDACION
CONCEPTO F.P. IMPORTE CONCEPTO F.P. IMPORTE TOTALES
EFECTIVO
OTROS
TOTAL
DATOS DEL PROVEEDOR O COMPRADOR
ID. FISCAL NOMBRE, DENOMINACION O RAZON SOCIAL DOMICILIO: VINCULACION
NUM. FACTURA FECHA INCOTERM MONEDA FACT VAL.MON.FACT FACTOR MON.FACT VAL.DOLARES
NUMERO / TIPO :
OBSERVACIONES
PARTIDAS
FRACCION SUB
D.
VINC
.
MET
VAL
UMC CANTIDAD UMC UM
T
CANTIDAD
UMT
P.
V/C
P. O/D
SE
C
DESCRIPCION CON. TASA T.T. F.P. IMPORTE
VAL ADU / USD IMP. PRECIO PAG. PRECIO UNIT. VAL. AGREG.
CLAVE NUM. PERMISO O NOM FIRMA DESCARGO
VAL. COM. DLS. CANTIDAD
UMT/C
IDENTIF. TL UM
COMP. 1 COMP.2 COMP.3 IDENTIF MA EF
COMP.1 COMP.2 COMP.3
OBSERVACIONES A NIVEL DE PARTIDA
****************FIN DE PEDIMENTO*************NUM. TOTAL: *********CLAVE PREVALIDADOR: ********
140
AGENTE ADUANAL, APODERADO ADUANAL O DE ALMACEN
NOMBRE O RAZ. SOC:
RFC: CURP:
NUMERO DE SERIE DEL CERTIFICADO:
DECLARO BAJO PROTESTA DE DECIR VERDAD, EN LOS TERMINOS DE LO
DISPUESTO POR EL ARTICULO 81 DE LA LEY ADUANERA: PATENTE O
AUTORIZACION:
FIRMA AUTOGRAFA
FIRMA ELECTRONICA AVANZADA:
3.9 ESTUDIO DE COSTOS
El estudio de costos se hace para concluir si económicamente este proyecto es viable, ya que
teóricamente así fue. Lo primero que se analiza es los precios a los que se adquieren las flores y el
precio que tendrán de salida. Considerando que los embarques serán comercializados al 100%. Las
ventas serán a los 2 mercados mayoristas más importantes en la ciudad de México. El mercado de
Jamaica y la central de abasto, 30 y 70% respectivamente. La compra de los embarques de
heliconias se consiguió a través de un programa de relaciones públicas, este programa consistió en
visitas directas a los compradores, convencimiento con base a un plan de capacitación post-venta y
servicios de alta calidad. Otro de los factores que determino la venta de los embarques fue que estas
flores, tienen un precio competitivo 7 a 10% por debajo de los precios nacionales. El siguiente
cuadro muestra los valores de compra y venta para determinar el rendimiento general de la
operación.
precio medio descuento por volumen precio final tallos
$2.96 $4.16 $3.56 50% $1.78 106666
precio medio descuento por volumen precio final tallos
$5.00 $15.00 $10.00 50% $5.00 106666
total compra
$189,865.48
$533,330.00
total de ventaPrecio de venta (México)
Precio minorista(Colombia)
ESTUDIO DE COSTOS
IMPORTACION DE HELICONIAS
ANALISIS DE PRECIOS(POR PEDIDO MENSUAL DE 48 TONELADAS)
141
Determinados los precios de venta y de compra se deben considerar los costos de la operación,
transportación y seguros así como los impuestos derivados del mismo proceso de importación. El
cuadro siguiente muestras los costos generales de la operación.
Cada uno de los costos anteriores es de acuerdo a un embarque mensual de 48 toneladas,
correspondiente a 106,666 heliconias contenidas en 5, 333 cajas, y que en total para su trasladación
desde Colombia hasta los puntos de venta en México, incluyendo sus seguros queda en $83,728.18
El siguiente cuadro muestra los costos generales y totales confrontados con los ingresos
presupuestados por pedido mensual de 48 toneladas. Esta tabla además determina la base gravable
de la cual se pagará el IVA. y el derecho de tramite aduanero. A su vez muestra los costos
generados una vez que los embarques han llegado al aeropuerto. De estas operaciones se determino
los costos totales de la importación hasta el punto de venta, y la ganancia presupuestada mensual.
Esta ganancia mensual no considera gastos por imprevistos, o gastos que se deriven de la
comercialización, por lo que puede variar dependiendo de estos 2 anteriores factores.
VALOR EN ADUANA
TOTAL DE IMPORTACION
PEDIDO MENSUAL 48 TONELADAS
Concepto Costo x pedido
avion $73,339.98seguro incluido
terrestre kilos cajas peso x caja tallostrailer $5,290.00 33600 3733 33597 74666
camion $2,645.00 14400 1600 14400 32000seguro $2,453.12
total $83,728.10 48000 5333 47997 106666
GASTOS DE TRASPORTACIÓN
capacidadMensual(48 toneladas)
142
CONCEPTO MONTO
TALLOS $189,865.48
AVION $73,339.98
SEGURO INCLUIDO
VALOR EN ADUANA $263,205.46
DTA (8 AL MILLAR) 21,O56.44
IVA (15%) $39,480.81
ARANCEL (0.00%) O.OO
TRAILER $5,290.00
CAMION $2,645.00
SEGURO DE TRASPORTE $2,453.12
COSTO TOTAL DE LA IMPORTACIÓN $313,074.39
El costo total de la importación quedo en $313,074.39 por cada pedido mensual de 48 toneladas,
en esta cantidad se incluye todos los gastos de transportación y aseguramiento de la mercancía,
así como los diferentes impuestos que se derivan de la importación. Considerando que los pedidos
mensuales serán comercializados al 100%, la utilidad neta se determinado restando al total de las
ventas netas $533,330.00, el total del costo total de la importación $313,074.39 y quedando en
$220,255.00 un rendimiento muy favorable aun a pesar de los factores de riesgo.
Este proyecto contempla que las cantidades se sujeten a variaciones dependiendo de los factores
del mercado, ya que actualmente las economías internacionales y la mexicana sufren una
contracción derivada de la crisis mundial que se origino en Estados Unidos. Esta crisis ha
provocado una reducción considerable de la compra de estos productos, pues como se ha dicho a
través de esta investigación, son productos prescindibles de las necesidades de los consumidores.
De manera concluyente el proyecto económicamente es viable, pero se debe tener planes de
acción para mantener apalancados a los compradores mayoristas de nuestro producto, dándoles
un seguimiento post-venta y manteniéndoles los precios de las flores. Este plan post-venta correrá
a cargo de nuestra empresa, y los gastos que por el se incurran serán pagados de la utilidad de la
ganancia final. Este proyecto inicialmente de delimito a la importación de las heliconias, pero si el
comportamiento del mercado se mantiene estable, se debe contemplar la posibilidad de que las
heliconias ya con un mercado mejor definido y un conocimiento por parte de los consumidores
finales, estas flores deben ser producidas en México y por productores mexicanos, con miras a
llegar a mercados internacionales como Estados Unidos.
143
ANEXOS
ANEXO 1 TRATADO DE LOBRE COMERCIO DEL GRUPO DE LOS 3 (G3)
El Tratado del Grupo de los Tres (G-3), integrado por México, Colombia y Venezuela, se firmó en junio de
1994 y entró en vigor el 1 de enero de 1995.
El tratado busca un acceso amplio y seguro a los respectivos mercados, a través de la eliminación gradual de
aranceles, reconociendo los sectores sensibles de cada país. Establece disciplinas para asegurar que la
aplicación de las medidas internas de protección a la salud y la vida humana, animal y vegetal, del ambiente y
del consumidor, no se conviertan en obstáculos innecesarios al comercio. Igualmente fija disciplinas para
evitar las prácticas desleales de comercio y contiene un mecanismo ágil para la solución de las controversias
que puedan suscitarse en la relación comercial entre los países.
Con el Tratado del G-3 se formó una zona de libre comercio entre México, Colombia y Venezuela de 145
millones de habitantes. Este Tratado incluye una importante apertura de mercados para los bienes y servicios
mexicanos y establece reglas claras y transparentes en materia de comercio e inversión, otorgando
certidumbre a los agentes económicos. Además, se permite la adhesión a terceros países de América Latina y
el Caribe.
El G-3 representa oportunidades para aumentar y diversificar las exportaciones y producción, generar
empleos productivos y bien remunerados, economías de escala vía alianzas comerciales y de inversión, mayor
competitividad y crecimiento, que se traducen en un mayor bienestar.
El Tratado del G-3 incluye los siguientes temas:
Programa de desgravación
� Incluye un programa de eliminación arancelaria para el universo de productos industriales, con excepción
temporal del comercio de productos textiles con Venezuela.
El Anexo I al artículo 3-04 establece el Programa de Desgravación, cuyo principio general establece que el
universo arancelario se desgravará de manera gradual y automática en un período de 10 años.
La primera reducción del arancel remanente comenzó el 1º de enero de 1995. Las nueve etapas adicionales,
iguales y anuales se aplican desde el 1º de julio de 1996, de manera que esos bienes quedarán libres de
impuesto de importación el 1º de 2004, pudiéndose por consenso entre las Partes acelerar la desgravación para
aquellos productos en los que se considere necesario. Los sectores agrícola y automotor tienen un trato
especial.
En Colombia el Decreto 1200 de junio 29 de 2.000, puso en vigencia la sexta etapa del programa de
desgravación, que se cumple entre el 1º de julio de 2000 y el 30 de junio de 2001. A su vez, México emitió la
norma respectiva.
144
Con el decreto Nº 2417 del 30 de diciembre de 1996 se dio cumplimiento a lo establecido en el artículo 4-04
del Tratado, referente a la eliminación de los impuestos de importación del sector automotor; por lo tanto, a
partir del 1º de enero de 1997 se inició el programa de desgravación para tractocamiones de más de 15
toneladas de peso bruto vehicular y buses integrales, y con el decreto 2652 de diciembre 24 de 1999 se puso
en vigencia la actual reducción al impuesto de importación de estos bienes, para el período comprendido entre
el 1º de enero y el 31 de diciembre del año 2000.
• Con Colombia habrá liberación inmediata para el 40% del comercio bilateral con México y
desgravación a cinco años para otro 5%, a través del acuerdo de eliminación expedita de aranceles
para productos negociados en ALADI.
• Se reconocen las preferencias negociadas con anterioridad en el marco de la ALADI, para fijar los
aranceles de partida en la desgravación.
Acceso a mercados
• Se establecen disciplinas que aseguran el trato nacional a los bienes de los países miembros.
• Se prohíbe elevar y adoptar nuevos aranceles.
• Se prohíbe y se eliminan las barreras no arancelarias, con excepción de los bienes usados, del
petróleo y de los petrolíferos.
• Para los diferentes sectores productivos se tratan los siguientes temas
Sector Automotor
• Se crea un Comité integrado por representantes de los tres países y asesorado por el sector privado.
Sus funciones son las de proponer a la Comisión Administradora del Tratado, mecanismos para
promover el comercio en este sector y las reglas de origen específicas, a más tardar al término de un
año de entrado en vigor el Tratado.
• Al inicio del tercer año de vigencia del Tratado y una vez acordado lo anterior, se eliminarán los
aranceles en un plazo de diez años.
• Los bienes automotores usados estarán excluidos del programa de desgravación.
Sector Agropecuario y Medidas Fitosanitarias y Zoosanitarias
Agricultura
• Se acordó un esquema general de desgravación a 10 años.
• Se incluye una lista de excepciones temporales por cada país, que será revisada anualmente.
• Aplicación, durante los primeros diez años, de una salvaguarda especial tipo arancel-cuota entre
México y Venezuela en un grupo reducido de productos.
145
• Las partes se comprometen a minimizar los efectos distorsionantes de los apoyos internos sobre el
comercio y la producción, reservándose el derecho de modificar sus esquemas actuales de apoyo, de
conformidad con los derechos y las obligaciones en el GATT.
• Se crea el Comité de Comercio Agropecuario, que cada año revisará la operación de este capítulo y
que servirá como foro de consultas.
• Los subsidios a la exportación quedan prohibidos al concluir la desgravación de los bienes
agropecuarios incluidos en el Tratado.
• Se crea un Comité de Análisis Azucarero cuya función será la de buscar un acuerdo entre los tres
países respecto al comercio de azúcar, a más tardar seis meses después de la entrada en vigor de este
Tratado. Las Partes acordaron incluir un grupo de productos a un programa de desgravación de 15
años, el cual queda sujeto a que el Comité llegue a un acuerdo. En caso de no llegar a dicho acuerdo,
estos productos pasarían al listado de exclusiones temporales.
• Se crea un Grupo de Trabajo de Normas Técnicas y de Comercialización Agropecuarias que revisará
la aplicación y efectos de las normas técnicas o de comercialización de bienes del sector
agropecuario que afecten el comercio entre las Partes.
• Se establece el compromiso de otorgar trato nacional a los productos importados en la aplicación de
normas técnicas o de comercialización agropecuaria. Medidas fitozoosanitarias
• Se establecen reglas y principios para la elaboración, adopción y aplicación de estas medidas; su
propósito es promover el comercio de productos sanos.
• Se acuerda el uso de normas internacionales como una base para la elaboración, adopción y
aplicación de las medidas.
• Se crea un Comité para promover la cooperación técnica, contribuir al mejoramiento de las
condiciones fitozoosanitarias en los tres países y emitir recomendaciones expeditas a problemas
específicos.
Normas de Origen
Promueven una mayor utilización y empleo de los recursos e insumos de la región en el comercio recíproco.
Para asegurar que los beneficios del Tratado permanezcan en la región evitando la triangulación. La
eliminación de aranceles se aplicará a:
• Bienes producidos en su totalidad en la región; bienes cuyos materiales cumplan con un cambio
arancelario y/o que cumplan con un requisito de contenido regional.
• Existen más de 1,000 reglas específicas para todos los productos clasificados en el Sistema
Armonizado.
• El requisito de valor de contenido regional es de 55% bajo el método de valor de transacción, salvo
para químicos, metalmecánicos, maquinaria y equipo y electrónica cuyo contenido regional será de
50%.
146
• Para las reglas específicas de origen de los sectores químico y plásticos, textil, cobre y aluminio, se
establece un Comité de Integración Regional de Insumos (CIRI), integrado por representantes del
sector público y privado de los tres países, el cual evaluará la capacidad de abastecimiento de
insumos.
• Se crea un Grupo de Trabajo de Reglas de Origen para asegurar la efectiva implementación y
administración de este capítulo y para implementar cualquier modificación al capítulo que se
considere necesario.
Salvaguardias
• Se aplican para proteger a la industria nacional contra aumentos en importaciones en condiciones o
cantidades tales que causen o amenacen causar daño grave como resultado de la aplicación del
programa de desgravación arancelaria con las siguientes características: serán de carácter
arancelario; tendrán una duración máxima de un año, prorrogable por uno más; y las medidas
bilaterales sólo se podrán aplicar durante el período de transición al libre comercio, más cinco años o
bien, quince años a partir de la entrada en vigor del Tratado.
• Se define un procedimiento claro de compensación para evitar el uso injustificado de la salvaguarda
con fines proteccionistas.
• Se preserva el derecho de adoptar medidas de emergencia al amparo del artículo XIX del GATT.
Practicas Desleales de Comercio Internacional
• Con este capítulo se busca promover la competencia y el comercio leal entre los países miembros.
• Se establecen compromisos para no otorgar subsidios a bienes industriales destinados al mercado de
las otras Partes.
• Se acordaron normas que garantizan la aplicación transparente y justificada de las medidas de
defensa contra estas prácticas.
• Cada país aplicará su legislación en la materia de conformidad con GATT.
• Se tiene el derecho de aplicar cuotas compensatorias a bienes que hayan recibido subsidios para su
exportación o en condiciones de dumping.
• Se incluyen preceptos que garantizan simetría y reciprocidad en las investigaciones contra prácticas
desleales, así como mecanismos que aseguran la defensa de los exportadores antes de la
determinación de cuotas compensatorias. La vigencia máxima de las cuotas son cinco años si
ninguna de las partes ha solicitado su revisión o se ha hecho de oficio.
Principios Generales sobre el Comercio de Servicios
• Se establecen disciplinas y normas para asegurar el libre y ágil comercio de servicios en la región.
• Los principios básicos son: trato nacional, trato de la nación más favorecida y presencia local no
obligatoria.
147
• Cubre todos los servicios, a excepción de las funciones gubernamentales. También se excluyen de la
aplicación de los principios de este capítulo los servicios aéreos comerciales y los servicios
financieros.
• Existe un anexo en el que se establecen los procedimientos para la celebración de negociaciones
tendientes al reconocimiento de títulos y licencias profesionales.
• Existe el compromiso de realizar reuniones futuras para profundizar en la liberación de los sectores
de servicios.
Servicios Financieros
• Se permite el establecimiento de instituciones financieras de las otras Partes, condicionadas a los
principios de trato nacional y de nación más favorecida, y se garantiza la libre transferencia de
recursos al exterior.
• Cada país se reserva el manejo de la política monetaria y cambiaria. Se permite la aplicación de
medidas prudenciales para asegurar la estabilidad del sistema financiero.
• Se establece el Comité de Servicios Financieros el cual supervisará la aplicación de este capítulo,
procurará armonizar los marcos normativos de regulación y de políticas cuando se considere
conveniente y participará en los procedimientos de solución de controversias previstos en el capítulo.
Entrada Temporal de Personas de Negocios
• Se establecen principios que facilitan la entrada temporal de personas de negocios sin que ello
implique la modificación de las leyes laborales y migratorias.
• Incluye las categorías de visitantes de negocios, inversionistas y personal intracompañías.
• Se establecerán padrones de empresas que solicitarán la entrada temporal de las personas.
• Un grupo de trabajo dará seguimiento a la aplicación de las disposiciones y atenderá las diferencias y
dudas que surjan.
Normas Técnicas
• Incorpora disciplinas y principios generales para la elaboración y aplicación de normas y procesos de
certificación de bienes y servicios, incluyendo disposiciones sobre metrología y etiquetado. Las
medidas de normalización y metrología se aplicarán conforme a los principios de trato nacional y no
discriminatorio, sin que constituyan barreras comerciales encubiertas y se buscará su convergencia
hacia las normas internacionales. Se acordaron además, disciplinas que hacen transparente el proceso
de normalización en la región.
• Se establece un comité que servirá como foro de consulta en caso de surgir algún problema y
promoverá la compatibilización de las medidas de normalización de las Partes, utilizando la norma
más alta de la región; y un subcomité especializado que administrará compromisos especiales para
proteger adecuadamente la salud y seguridad humana, animal y vegetal y nuestro medio ambiente.
148
Inversión
• Se establecen las condiciones de seguridad y certidumbre para los inversionistas y sus inversiones.
• Incluye una definición amplia que cubre los temas de propiedad intelectual, préstamos, reinversiones
y, en general, toda transferencia de recursos, así como al inversionista potencial.
• Contiene garantías jurídicas para el trato nacional, trato de nación más favorecida, libertad de
transferencias y expropiación.
• No se podrán imponer requisitos de desempeño que distorsionen el comercio o la inversión como
condiciones para el establecimiento de la inversión, como tampoco atenuar estándares para promover
inversiones.
• Se garantiza la libertad para transferir recursos al exterior.
• Se observarán y mantendrán las medidas aplicables a la salud, seguridad relativas al medio ambiente.
• Existe un mecanismo para resolver controversias inversionista - Estado.
• Se permite a los inversionistas y a las inversiones de la otra Parte realizar éstas en todos aquellos
sectores en los que se tuviera permitida la inversión al momento de la entrada en vigor del Tratado.
• La lista de reservas y excepciones de este capítulo es congruente con las Constituciones de los países
miembros y con la Ley de Inversión Extranjera.
Propiedad Intelectual
• Se establecen los principios que aseguran la protección a los derechos de autor y conexos,
denominaciones de origen y a la propiedad industrial, respetando las legislaciones de cada país
miembro.
• Se incorporan los principios de trato nacional y de nación más favorecida en protección y defensa de
la propiedad intelectual.
• Se garantiza la protección a las marcas, inclusive las notoriamente conocidas, las denominaciones de
origen y a los secretos industriales y comerciales.
• Se incorpora un apartado de medidas para la protección y defensa de los derechos de propiedad
intelectual.
149
ANEXO 2 COTIZACION DEL MEDIO DE TRANSPORTE TERRESTRE Y SERVICIOS QUE
BRINDAN
Ecatepec, edo de México a10-febrero-2009
AT`N: Estimada AGRONEGOCIOS Esperando contar con su preferencia, pongo a sus órdenes la cotización requerida en la ruta aeropuerto a la central de abastos Iztapalapa y Mercado de Jamaica. Tracto Camión Articulado de 35.50 a 39 toneladas con maniobras incluidas………………$4, 600.00 mas iva Camión Unitario de 17 a 19 toneladas con maniobras incluidas…………………….………$2,300.00 mas iva Camioneta 3.5 toneladas con maniobras incluidas……………………………………….…..$850.00 mas iva Sin más por el momento y en espera de una respuesta satisfactoria me despido.
Atte. Israel García Rivas Agente Comercial
150
LA MEJOR LOGISTICA A LA VANGUARDIA EN TRANSPORTES
Somos Una empresa dedicada a la transportación de carga en general llevamos desde: Un sobre, hasta un carro, al destino que sea su necesidad. Contamos con atención personalizada y los mejores precios del mercado en unidades completas como en:
Servicio de carga compartida (consolidado) Envíos aéreos express
Preocupados en atender su necesidad contamos con todo tipo de unidades las cuales se mencionen enseguida:
Camionetas de 1 toneladas Camionetas de 3 ½ toneladas Camiones thorthon diferentes capacidades CamiónUnitario diferentes capacidades Tractocamion Articulado diferentes capacidades Trailers 48”, 53” y plataforma
Todas nuestras unidades cuentan con servicio de seguro si así lo requiere, también contamos con servicio de recolección de envíos de carga compartida.
También cuenta con:
Servicio de carga internacional Cobertura amplia a Estados Unidos, Canadá y Centro America.
Israel L. García Rivas
Agente Comercial Teotihuacan mz 214 Lt. 19 CD. Azteca 2 a Secc. Ecatepec, Edo de México 55120 TEL 57-
74-51-30 / Nextel 4330-1505 / ID 72*13*16903
151
[email protected] ANEXO 3 COTIZACIÓN DEL SEGURO POR AIG MÉXICO
TRANSPORTE CARGA INTERNACIONAL 09 de Febrero/2009
Para: Directo.
De: Rocío del Carmen Serrano.
Transporte Marítimo Internacional.
E-mail: [email protected]
Av. Insurgentes Sur 1136, Col. del Valle, C.P. 03219, México, D. F. Tel.: (52) 5488 4710 / 4837 / 4620 / 4757
Referencia: IMPORTADORA DE HELICONIAS
Seguro de Transportes Carga Internacional.
Cotización No.: 10695
Información general Asegurado: IMPORTACION DE HELICONIAS
Dirección fiscal: Pendiente Pendiente, Colonia: Pendiente, Delegación/Municipio:
Pendiente, C.P. Pendiente, Pendiente.
R. F. C.: Pendiente
Giro o actividad: Venta de Flores
Declaración de siniestros: Esta cotización ha sido elaborada considerando que no existen siniestros o
situaciones que pudieran generar una reclamaciones por siniestros,
durante los últimos tres años.
En caso de que la presente declaración no se ajuste a la siniestralidad real,
la presente cotización quedará nula y sin efecto.
Agente: Directo
Términos y condiciones Vigencia: Doce Meses (a ser acordada).
Tipo de póliza: Póliza Anual a Término con Ajuste al final de la vigencia contra
152
Embarques Reales.
Moneda: M.N. $ (Pesos Mexicanos)
Estimado Anual de Embarques: $3,463,229.80
Origen y Destino: Importación:
Desde : Su salida del Aeropuerto de Matecaña - Pereira (Risaralda) en
Colombia.
Hasta: Su llegada al Aeropuerto Internacional Benito Juárez de la Cd. De
México.
Bienes cubiertos: Flores exóticas.
Los bienes usados, reconstruidos, devoluciones (cuando se tenga
contratada dicha cláusula adicional), así como los bienes que no sean
cubiertos desde su origen inicial (continuación de viaje) solamente
tendrán la cobertura de Riesgos Ordinarios de Tránsito (R. O. T.) y Robo
Total.
Cuando se cuente con certificado de No Avería expedido por empresa de
reconocido prestigio en el mercado mexicano, la cobertura se ampliará a
todos los riesgos descritos en la presente cotización.
Embalaje: Sujeto a que cumpla con los estándares de fábrica, estándares
internacionales o los que sean adecuados para su transportación.
Medios de Transporte: Terrestre y/o Aéreo o de ambas clases: Ferrocarril, vehículos y aeronaves
propiedad del Asegurado o arrendados, de Línea de Auto-Transportes o
Línea Aérea de Uso comercial y de carga y/o de Servicio Público Federal.
Límite de Responsabilidad: Camión: 263,205.46
Los límites están dados por un sólo embarque o sobre un mismo
vehículo por una sola vez en un solo lugar.
La Compañía Aseguradora nunca será responsable por porcentaje mayor
que exista entre la cantidad asegurada y el valor real de los bienes en el
momento del siniestro. Sin embargo el Asegurado podrá solicitar el
aumento del límite de responsabilidad con por lo menos 72 horas hábiles
de anticipación y sujeto al pago de la prima adicional que la Compañía
Aseguradora determine, quien a su vez confirmará por escrito
reservándose el derecho de aceptación o rechazo.
Riesgos cubiertos: Todo riesgo de pérdida o daño físico causado por:
153
• Riesgos Ordinarios de Tránsito
• Robo total
Cláusulas adicionales: • Deducible R. O. T. (Consecuencial)
• Exclusión de terrorismo químico, biológico, bioquímico y electromag-
nético.
• Cláusula de reemplazo del Instituto.
• Cláusula de terminación de tránsito (Terrorismo)
• Exclusión de contaminación radioactiva amplia.
Deducibles: 30% S.V.T.E. al momento de ocurrencia del siniestro para toda y
cada pérdida ocasionada por los riesgos de Robo y/o Asalto.
5% S.V.T.E. al momento de ocurrencia del siniestro para toda y cada
pérdida ocasionada por el riesgo de Volcadura.
5% S.V.T.E. al momento de ocurrencia del siniestro para toda y cada
pérdida ocasionada por los demás riesgos cubiertos.
S. V. T. E.: Sobre el Valor Total del Embarque.
En todos los casos aplicará un mínimo de 100 días de salario mínimo
general vigente en el Distrito Federal.
Cuota: 0.85%
La cuota aquí mencionada está sujeta a una variación de un 10% de los
valores estimados anuales. En caso de que los valores anuales no
correspondan a los valores anuales estimados aquí indicados, la cuota
deberá ser ajustada a la alza.
Prima Neta Anual: $29.437.45
Forma de Pago: 4 Pagos Trimestrales. SIN RECARGOS POR PAGO FRACCIONADO.
Valor para el Seguro: Embarques de importaciones y/o compras: Valor factura + fletes +
acarreos + impuestos de importación + gastos aduanales + 10% de gastos
inherentes y comprobables al transporte no considerados anteriormente.
Embarques de ventas y/o exportaciones: Costo de producción o
adquisición + fletes + acarreos + impuestos de exportación + gastos
aduanales + 10% de gastos inherentes y comprobables al transporte no
considerados anteriormente.
Embarques entre filiales, tiendas o bodegas: Precio de costo de
154
producción o adquisición + fletes + acarreos + impuestos de importación
o exportación + gastos aduanales.
Embarques de Maquila:Viaje de Materia Prima: Precio de costo de
producción o adquisición + Fletes + Acarreos + Impuestos de Importación
o Exportación + Gastos Aduanales. Viaje de Producto terminado: Precio
de costo de producción o adquisición + Costos de los procesos a que
fueron sujetos + Fletes + Acarreos + Impuestos de Importación o
Exportación + Gastos Aduanales.
Bienes usados: Valor real al momento del siniestro + fletes + acarreos +
impuestos de importación o exportación + gastos aduanales.
Valor real: Valor de los bienes nuevos o de bienes similares nuevos
menos la depreciación por uso.
Medidas de prevención: Es condición obligatoria para la presente cobertura que se deberán
cumplir con las siguientes medidas de prevención con el objeto de evitar o
minimizar las posibles pérdidas y/o daños a los bienes asegurados; y
queda acordado que los bienes asegurados quedarán sin cobertura por
parte de esta póliza en el momento en que el Asegurado y/o a quien quiera
que éste contrate no cumpla con cualquiera de ellas.
• Para cualquier transporte terrestre, el asegurado garantizará el uso de
caminos de cuota cuando estén disponibles, no sobrepasar el límite de
capacidad de carga y/o dimensiones máximas especificado para el
Avión o el contenedor (establecido por la S.C.T. y/o autoridad
equivalente en el extranjero).
• Rutas establecidas con control de tiempos, no permitiendo desviaciones
y/o paradas sin contar con la debida autorización.
• Revisión exhaustiva del interior de los medios de conducción, para
detectar residuos o aromas de la carga.
• No descargar ni recibir mercancías fuera del horario de trabajo,
debiendo utilizarse una recepción y entrega programada.
Cotización sujeta a: Comprobación de declaración del estimado anual:
El Asegurado se obliga a poner a disposición de la Compañía
Aseguradora la documentación que ésta considere necesaria para
comprobar la exactitud de la declaración de sus embarques y sus
correspondientes valores o, en determinados casos, la exactitud de las
155
ventas declaradas, en el momento que ésta lo requiera; en caso contrario,
la Compañía Aseguradora quedará liberada de cualquier obligación
contraída bajo la póliza.
Cláusula de Robo y/o Asalto con violencia:
No obstante lo estipulado en las Condiciones Generales y Especiales de
esta póliza, se acepta y conviene que los bienes asegurados quedan
cubiertos contra los riesgos de robo y/o asalto con violencia ya sea física
o moral, quedando excluidos los riesgos de extravío y/o desaparición
misteriosa. Queda establecido que no habrá responsabilidad para la
Compañía por robo y/o asalto en el que intervenga un enviado, empleado
y/o dependiente del Asegurado, o cuando los bienes asegurados o los
vehículos donde son transportados sean abandonados por cualquier causa.
Cláusula de Revisión por Alta Siniestralidad al 60%
Condiciones Generales de Transportes de Carga.
Condiciones Especiales para Póliza Anual a Término.
Prima Mínima Ganada al 100%.
Exclusiones: • Embargos y/o sanciones
• Daños preexistentes, así como la mala estiba y/o flejado y/o sujeción
de los bienes asegurados al medio de transporte sin la ocurrencia
directa de un Riesgo Ordinario de Tránsito.
• Bienes a granel.
• Mensajería y/o paquetería.
• Extravío, falta de entrega y desaparicion misteriosa.
• Condensación dentro del contenedor.
• Queda expresamente excluido cualquier daño y/o perdida originada por
fallas en el sistema de refrigeración, ya sean durante su transporte,
almacenaje o en cualquier otra situación no originada por los Riesgos
Ordinarios de Tránsito. Así mismo se excluyen daños y/o pérdida de la
mercancía por variaciones en la temperatura.
• Descalibración del equipo.
• Daños ocasionados por la contaminación de los bienes asegurados por
cualquier causa, a excepción de la causada por aquel(los) riesgo(s)
cubierto(s).
• Daños y/o pérdidas a contenedores.
156
• Daños y/o pérdidas ocasionados por insuficiencia y/o deficiencia en el
material de empaque.
• Daños y/o pérdidas ocasionados por vicios inherentes o por la
naturaleza perecedera de los bienes asegurados, así como merma
natural, pérdida ordinaria en peso o volumen.
• Desgaste normal.
• Combustión espontánea
• Transportación de metales y/o piedras preciosas, obras de arte de
cualquier tipo, dinero y valores.
• Ratería, pillería, rapiña y/o hurto a menos que sean a consecuencia
directa de un Riesgo Ordinario de Tránsito.
• Fallas electricas, electrónicas, mecánicas, electromecánicas y/o
electromagnéticas a maquinaria, a menos que sean a consecuencia
directa de un Riesgo Ordinario de Tránsito.
157
ANEXO 4 INSTRUCTIVO PARA EL LLENADO DE LA SOLICITUD DE INSCRIPCIÓN AL
PADRON DE IMPORTADORES
158
ANEXO 5 INSCRIPCIÓN AL PADRON DE IMPORTADORES
INSCRIPCIÓN AL PADRÓN GENERAL DE IMPORTADORES
Para realizar operaciones de importación, el importador en México deberá estar inscrito en el Padrón General
de Importadores de la Secretaría de hacienda y Crédito Público, para ello se procederá a presentar a reunir y
presentar los siguientes documentos:
• Solicitud oficial en original y dos copias.
• Copia de un comprobante de domicilio fiscal.
• Copia de la cédula de identificación fiscal, constancia y aviso de inscripción al Registro federal de
Contribuyentes (RFC).
• Copia de las declaraciones anuales de los últimos cuatro años y las declaraciones complementarias
(en su caso).
• Copia de los pagos provisionales del año en curso.
Para las empresas que inicien operaciones o se encuentren en período preoperativo, deben cumplir los
requisitos señalados anteriormente con las siguientes modalidades:
• Pueden comprobar su domicilio fiscal con la orden de verificación del Registro Federal de
Contribuyentes.
• En relación con las declaraciones de los últimos cuatro años, se debe entregar copia de la declaración
de pago provisional trimestral del Impuesto al Valor Agregado (IVA) y de la retención del Impuesto
Sobre la Renta (ISR), siempre que en este último caso tengan obligación de presentarla.
Para realizar el trámite, los documentos señalados anteriormente, deben ser enviados por mensajería al
siguiente domicilio:
SECRETARÍA DE HACIENDA Y CRÉDITO PÚBLICO/PADRÓN DE IMPORTADORES
Apartado Postal No. 123, Administración de Correos No. 1, Palacio Postal, Eje Central Lázaro Cárdenas,
esquina Tacuba, Col. Centro, CP. 06002, México, D.F.
La resolución a este trámite dura aproximadamente dos meses y es importante mencionar que la vigencia de la
inscripción en el Padrón es indefinida, pero la empresa puede perder su inscripción debido a las siguientes
causas:
• Cuando se presenten irregularidades o inconsistencias en el Registro Federal de Contribuyentes.
• Cuando al fusionarse o escindirse, desaparezcan del Registro Federal de Contribuyentes.
• Cuando la empresa cambie su denominación o razón social y no actualice su situación en el Padrón
de Importadores.
• Por resolución firme que determine que el contribuyente cometió alguna infracción relacionada con
la importación o exportación de mercancías.
159
Inscripción al Padrón Sectorial de Importadores
Existen ciertos productos de algunos sectores que para importarlos se necesita, además de estar inscrito en el
Padrón General de Importadores, registrarse en un segundo Padrón Sectorial, de acuerdo con el productos o
productos que se pretenda importar.
Por lo tanto, se deben inscribir al Padrón Sectorial de Importadores, las empresas establecidas en México que
importen productos amparados en los siguientes sectores:
• Carne y despojos de Cerdo.
• Carne, despojos comestible y huevo de aves.
• Frutícola.
• Manteca y grasas.
• Cerveza.
• Vinos y Licores
• Cigarros.
• Productos para aseo del hogar.
• Hulero.
• Lápices.
• Madera contrachapada (triplay).
• Pañales.
• Textil y confecciones.
• Accesorios para la industria del vestido y marroquinería.
• Calzado.
• Acero.
• Industria automotriz.
• Bicicletas.
• Juguetes.
Para obtener el registro en cualquiera de los sectores mencionados, las empresas interesadas deberán presentar
los documentos ya mencionados para obtener el Registro en el Padrón General de Importadores, pero además
deberá llenar el formulario correspondiente en original, de manera personal con los siguientes datos:
• Nombre y razón social del solicitante.
• Registro Federal de Contribuyentes.
• Domicilio Fiscal.
• Domicilio de las bodegas y sucursales en donde mantendrán las mercancías importadas.
160
• Nombre del sector o sectores en los que desea inscribirse y las posiciones arancelarias
correspondientes.
Los documentos mencionados deberán enviarse por mensajería al siguiente domicilio:
ADMINISTRACIÓN GENERAL DE ADUANAS / ADMINISTRACIÓN CENTRAL DE REGULACIÓN
DEL DESPACHOADUANERO / PADRÓN DE IMPORTADORES DE SECTORES ESPECÍFICOS
Avenida Hidalgo No. 77 Módulo IV, Planta Baja, Col. Guerrero, CP. 06300, México, D.F.
ANEXO 6 EL INSTRUCTIVO PARA LLENAR EL FORMATO “ENCARGO CONFERIDO AL
AGENTE ADUANAL PARA REALIZAR OPERACIONES DE COMERCIO EXTERIOR.”
Instructivo de llenado de la declaración de encargo conferido al agente aduanal para realizar
operaciones de comercio exterior o su revocación
1. Fecha de elaboración: Se anotará la fecha de llenado del formato.
2. Clave del Registro Federal de Contribuyentes: Se anotará la clave de RFC del importador a trece
posiciones tratándose de (personas físicas) y a doce posiciones tratándose de (personas morales),
para lo cual se dejará el primer espacio en blanco.
3. Datos de identificación del importador: Se anotará el nombre, denominación o razón social, tal y
como aparece en su aviso de inscripción al Registro Federal de Contribuyentes (RFC) o en el caso de
existir cambio de denominación, razón social o régimen de capital, anotará el registrado actual;
indicar el domicilio fiscal registrado.
4. Encargo que se confiere: Se anotará el nombre completo del agente aduanal, el número de la
patente aduanal o autorización del mismo, así como especificar la vigencia que tendrá el mandato, en
caso de indicar la opción “Otra” se debe anotar la fecha en la que se desea termine la vigencia del
encargo. El encargo conferido se encontrará vigente a partir de que la autoridad realice la
incorporación del la patente aduanal en el sistema correspondiente. Una vez que dicha patente es
incorporada, el agente aduanal debe realizar la aceptación o desconocimiento electrónico, de
conformidad con lo establecido en la Regla 2.6.17. de las Reglas de Carácter General en Materia de
Comercio Exterior vigentes.
Nota: En caso de haber requisitado este rubro, se omitirá el llenado del campo número 5.
5. Revocación del encargo conferido: Se anotará el nombre completo del agente aduanal, el número
de la patente aduanal o autorización del mismo y se especificará la fecha (dd/mm/aaaa) a partir de la
cual le será revocada la autorización para realizar operaciones de comercio exterior a nombre y por
cuenta del importador.
161
Nota: Cuando se llene este campo, no se debe indicar ningún dato en el rubro 4.
6. Datos del representante legal: Se anotará claramente el nombre completo del representante legal, su
clave de Registro Federal de Contribuyentes, correo electrónico y asentar su firma autógrafa.
Asimismo, se anotará el número de escritura pública, el nombre y número del notario público, la
ciudad y la fecha, de la acreditación del representante legal conforme el artículo 19 del Código Fiscal
de la Federación, anexando copia fotostática simple y legible del instrumento notarial
correspondiente, donde se le faculte para actos de administración.
DOCUMENTOS QUE DEBERA ANEXAR:
a) Copia fotostática de la identificación oficial vigente del promovente o representante legal de la empresa.
b) En los casos en que se realice el encargo por primera vez, o se trate de un representante legal distinto
al que firmó los encargos conferidos anteriores, copia fotostática del Poder Notarial para Actos de
Administración del signatario. (Regla 2.6.17. de las Reglas de Carácter General en Materia de
Comercio Exterior vigentes).
Este documento se podrá entregar de la siguiente manera:
a) De manera personal en la ventanilla de Control de Gestión de la Administración Central de
Contabilidad y Glosa de la Administración General de Aduanas, Av. Hidalgo No. 77, Módulo IV,
1er piso, Colonia Guerrero, C.P. 06300, Delegación Cuauhtémoc, México, D.F. En horario de Lunes
a Viernes de 9:00 a 14:00 hrs.
b) A través del servicio de mensajería al siguiente domicilio: Padrón de Importadores, Lucas Alamán
No. 160, 1er piso, Col. Obrera, Delegación Cuauhtémoc, Código Postal 06800, México, D.F.
La Administración de Padrón de Importadores, adscrita a la Administración Central de Contabilidad y
Glosa de la AGA, habilitará a los agentes aduanales encomendados, en un plazo de 2 días hábiles, contado a
partir del día siguiente a la fecha de recepción del formato debidamente requisitado. Se entenderá que la
autoridad reconoce el encargo conferido cuando esté disponible en la página de Internet:
www.aduanas.gob.mx.
Teléfono de Asistencia del Padrón de Importadores: 51 28 60 90 con 7 líneas de Lunes a Viernes de 9:00 a
18:00 hrs.
Nota Importante
SE DEBERA LLENAR UN FORMATO POR CADA AGENTE ADUANAL AL QUE SE LE
CONFIERA O REVOCA EL ENCARGO PARA REALIZAR OPERACIONES DE COMERCIO
EXTERIOR.
EL NO CUMPLIR CON LOS REQUISITOS SEÑALADOS O MANIFESTAR INCORRECTAMENTE
LOS DATOS, SERA CAUSA DE RECHAZO DEL PRESENTE FORMATO.
Reverso
162
ANEXO 7 INSTRUCTIVO DEL LLENADO DEL CERTIFICADO DE ORIGEN
Consideraciones generales para su llenado: − Este anexo deberá presentarse invariablemente junto con el formato del certificado de origen
correspondiente, en la ventanilla de atención al público (certificados de origen), en el área metropolitana, en la planta baja del edificio ubicado en Av. Puente de Tecamachalco No. 6, Col. Lomas de Tecamachalco, Sección Fuentes de Naucalpan, C.P. 53950, Estado de México, o bien en las delegaciones, subdelegaciones u oficinas de servicios de esta Secretaría, de acuerdo al domicilio de la principal planta productiva de la empresa; de 9:00 a 14:00 horas en días hábiles.
− Este anexo debe presentarse en original y no será aceptado si presenta tachaduras, borraduras o renglones con información incompleta.
− Esta solicitud debe ser llenada a máquina o con letra de molde legible. Aplica sólo para Certificados de Origen del TLC G-3 − En caso de contar con la constancia única de acreditamiento de personalidad, no se deberán requisitar los
siguientes datos: Nombre o razón social, domicilio, teléfono, fax y nombre del Representante Legal; ni se deberán presentar los siguientes documentos: Acta Constitutiva y modificaciones; y Poder Notarial del Representante Legal, si es persona moral; Registro Federal de Contribuyentes, si es persona física.
− En caso de no contar con la constancia única de acreditamiento de personalidad deberá presentar los siguientes documentos: Acta Constitutiva de la sociedad y sus modificaciones y Poder Notarial correspondiente (original o copia certificada y copia simple), si es persona moral; Registro Federal de Contribuyentes (original y copia simple), si es persona física.
− Los documentos originales o copias certificadas que se solicitan, serán devueltos en el momento de la presentación de la solicitud, previo cotejo contra la copia simple. 1/) Sólo indique el o los números de folio asignados por SE de los “REGISTRO DE PRODUCTOS
ELEGIBLES PARA PREFERENCIAS Y CONCESIONES ARANCELARIAS PARA LA OBTENCION
DE CERTIFICADOS DE ORIGEN ALADI o SGP o UE o AELC o TLC/Uruguay o Acuerdo/Japón, que
correspondan a el o los productos de exportación para los que está solicitando el certificado de origen. En
caso de que el espacio sea insuficiente, podrán anexar hoja que incluya los números de los registros
faltantes (NO APLICA PARA EL CERTIFICADO DE ORIGEN TLC G-3).
2/) Las que se expidieron en México.
3/) Debe corresponder a la consignado en su(s) registro(s), en caso de G-3 conforme a la Tarifa del Impuesto General de Importación y Exportación. 4/) Sólo en caso de exportar hacia países miembros de ALADI. 5/) Conforme a la Tarifa del Impuesto General de Importación y Exportación. 6/) Conforme a la Tarifa del Impuesto General de Importación y Exportación y/o según la(s) factura(s) comercial(es) de los productos de exportación.
163
ANEXO 8 ACUERDO QUE ESTABLECE LA CLASIFICACIÓN Y CODIFICACIÓN DE
MERCANCÍAS CUYA IMPORTACIÓN ESTÁ SUJETA A REGULACIÓN POR PARTE DE LA
SECRETARÍA DE AGRICULTURA, GANADERÍA, DESARROLLO RURAL, PESCA Y
ALIMENTACIÓN.
TERCERA SECCION
SECRETARIA DE ECONOMIA
EDUARDO SOJO GARZA ALDAPE, Secretario de Economía, y ALBERTO CARDENAS JIMENEZ,
Secretario de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, con fundamento en los
artículos 34 fracciones V y XXXI, y 35 fracciones XV y XXI de la Ley Orgánica de la Administración
Pública Federal; 4o. fracción III, 5o. fracción III, 16 fracción VI, 17, 20 y 21 de la Ley de Comercio Exterior;
36 fracción I inciso c), y 104 fracción II de la Ley Aduanera; 5 fracción XVI del Reglamento Interior de la
Secretaría de Economía, y 6 fracción XXIII del Reglamento Interior de la Secretaría de Agricultura,
Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, y
CONSIDERANDO
Que corresponde a la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación,
administrar la política de regulación no arancelaria en materia agropecuaria, para propiciar la participación
eficiente de este sector productivo en los mercados internacionales;
Que el 26 de marzo de 2002, se publicó en el Diario Oficial de la Federación el Acuerdo que establece la
clasificación y codificación de mercancías cuya importación está sujeta a regulación por parte de la Secretaría
de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, el cual fue reformado y adicionado
mediante diversos dados a conocer en el mismo órgano informativo el 12 de febrero y 24 de diciembre de
2003;Que conforme a lo dispuesto por los artículos 20 de la Ley de Comercio Exterior, y 36 fracciones I
inciso c) y II inciso b) de la Ley Aduanera, sólo podrán hacerse cumplir en el punto de entrada o salida al
país, las regulaciones no arancelarias cuyas mercancías hayan sido identificadas en términos de sus fracciones
arancelarias y nomenclatura que les corresponda;
Que con el fin de reflejar los cambios en los patrones mundiales de comercio, recientemente se reformó la
Nomenclatura Internacional del Sistema Armonizado y, en consecuencia, en junio de 2007 fue publicada en el
Diario Oficial de la Federación la Ley de los Impuestos Generales de Importación y de Exportación, con lo
que se modificó la codificación y nomenclatura de algunas de las fracciones arancelarias contenidas en el
Acuerdo que establece la clasificación y codificación de mercancías cuya importación está sujeta a regulación
por parte de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, por lo que
resulta indispensable actualizarlo para otorgar seguridad jurídica a autoridades y usuarios, y Que con apego al
procedimiento previsto en la ley de la materia la Comisión de Comercio Exterior recomendó la publicación de
164
las regulaciones no arancelarias correspondientes a la importación de las mercancías que requieren de control
por parte de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, en términos de
la codificación y descripción de las fracciones arancelarias que les corresponden conforme a la mencionada
Ley de los Impuestos Generales de Importación y de Exportación, hemos tenido a bien expedir el siguiente:
ARTICULO 5.- Se establece la clasificación y codificación de las mercancías, cuya introducción a territorio
nacional está sujeta al cumplimiento de lo señalado en las Normas Oficiales Mexicanas fitosanitarias o, en su
caso, en las Hojas de Requisitos Fitosanitarios emitidas por la Dirección General de Sanidad Vegetal para
aquellos productos no incluidos en los requisitos adicionales de la Norma Oficial Mexicana correspondiente,
en términos del manual de procedimientos que al efecto emita la propia dependencia y conforme a lo señalado
en el artículo 9 de este Acuerdo, comprendidas en las fracciones arancelarias de la Tarifa de la Ley de los
Impuestos Generales de Importación y de Exportación que a continuación se indican:
FRACCION DESCRIPCION
0106.90.04 Acaros Phytoseiulus persimilis.
0106.90.99 Los demás.
Únicamente: Nemátodos, ácaros hongos, bacterias, microplasmas y fitoplasmas, virus, viroides e insectos
considerados como plagas agrícolas, así como aquellos utilizados para el control biológico de estas plagas.
0601.10.01 Bulbos de gladiolas.
0601.10.02 Bulbos de tulipanes.
0601.10.03 Bulbos de hiyacinth.
0601.10.04 Bulbos de lilies.
0601.10.05 Bulbos de narcisos.
0601.10.06 Azafrán.
0601.10.07 Bulbos de orquídeas.
0601.10.08 Bulbos de henequén, lechuguilla, maguey, palma, zapupe o demás plantas textiles.
0601.10.99 Los demás.
0601.20.01 Bulbos de gladiolas.
0601.20.02 Raíces de achicoria.
0601.20.03 Bulbos de tulipanes.
0601.20.04 Bulbos de hiyacinth.
0601.20.05 Bulbos de lilies.
0601.20.06 Bulbos de narcisos.
0601.20.07 Azafrán.
0601.20.08 Bulbos de orquídeas.
0601.20.09 Bulbos de henequén, lechuguilla, maguey, palma, zapupe o demás plantas textiles.
0601.20.99 Los demás.
0602.10.02 De henequén, lechuguilla, maguey, palma, zapupe o demás plantas textiles.
165
0602.10.05 De piña, de plátano o de vainilla.
0602.10.06 Plantas de orquídeas.
0602.20.01 Árboles o arbustos frutales.
0602.20.02 Plantas para injertar (barbados) con longitud inferior o igual a 80 cm.
0602.20.03 Estacas de vid.
0602.20.99 Los demás.
0602.30.01 Rododendros y azaleas, incluso injertados.
0602.40.01 Estacas, plantas o plántulas de rosales, con o sin raíz, incluso injertados.
0602.40.99 Los demás.
0602.90.01 Blanco de setas (micelios).
Únicamente: De especies no forestales.
0602.90.03 Plantones para injertar (barbados), con longitud inferior o igual a 80 cm.
Únicamente: De especies no forestales.
0602.90.04 Plantas con raíces primordiales.
Únicamente: De especies no forestales.
0602.90.05 Yemas.
Únicamente: De especies no forestales.
0602.90.06 Esquejes con raíz.
Únicamente: De especies no forestales.
0602.90.12 De piña, de plátano o de vainilla.
0602.90.13 Plantas de orquídeas.
Únicamente: De especies no forestales.
0602.90.99 Los demás.
Únicamente: De especies no forestales.
0603.11.01 Rosas.
0603.12.01 Claveles.
0603.13.01 Orquídeas.
0603.14.01 Crisantemos pom-pom.
0603.14.99 Los demás.
0603.19.01 Gladiolas.
0603.19.02 Gypsophilia.
0603.19.03 Statice.
0603.19.04 Gerbera.
0603.19.05 Margarita.
0603.19.06 Anturio.
0603.19.07 Ave del paraíso.
0603.19.08 Las demás flores frescas.
166
0603.19.99 Los demás.
0603.90.99 Los demás.
Únicamente: Sin teñir ni aromatizar.
ARTÍCULO 9.- Los importadores de las mercancías listadas en el artículo 5 de este Acuerdo, deberán
comprobar ante la Dirección General de Inspección Fitozoosanitaria, de la Secretaría de Agricultura,
Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, en el punto de entrada al país, el cumplimiento de lo
señalado en las Normas Oficiales Mexicanas fitosanitarias, o en su caso, lo señalado en la Hoja de Requisitos
Fitosanitarios, en términos del manual de procedimientos que al efecto emita la propia dependencia, a fin de
que se realice la inspección, con el objeto de revisar y certificar que los productos a importar se encuentren
libres de plagas y enfermedades.
La Hoja de Requisitos Fitosanitarios a que se refiere este artículo incluirá las medidas y requisitos que deben
cumplir las mercancías o los importadores, y se expiden siempre que el producto no esté incluido en los
requisitos adicionales de alguna Norma Oficial Mexicana fitosanitaria.
De ser procedente, se otorgará el Certificado Fitosanitario para Importación, el cual deberá presentarse
conjuntamente con el pedimento aduanal.
Para la aplicación del artículo 5 de este Acuerdo, se entiende por especies no forestales, aquellas plantas
herbáceas o leñosas que no se desarrollan en forma silvestre y son cultivadas.
ANEXO 9 NORMA OFICIAL MEXICANA NOM-009-FITO-1995
NORMA Oficial Mexicana NOM-009-FITO-1995, Por la que se establecen los requisitos y
especificaciones fitosanitarios para la importación de flor cortada y follaje fresco.
ROBERTO ZAVALA ECHAVARRIA, Director General Jurídico de la Secretaría de Agricultura, Ganadería
y Desarrollo Rural, con fundamento en los artículos 1o., 2o., 3o., 6o., 7o., fracciones XIII y XVIII, 19
fracciones I inciso e) y IV, 24, 25, 30, 51, 52, 54, 55, 57, 58 y 60 de la Ley Federal de Sanidad Vegetal; 38
fracción II, 40, 41 y 47 fracción IV de la Ley Federal sobre Metrología y Normalización; 35 fracción IV de la
Ley Orgánica de la Administración Pública Federal; y 12 fracciones XXIX y XXX del Reglamento Interior de
esta Dependencia, y
CONSIDERANDO
167
Que es función de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural prevenir la introducción al país
de plagas que afecten a los vegetales y ejercer el control fitosanitario en la importación y exportación de
vegetales, sus productos o subproductos y agentes causales de problemas fitosanitarios.
Que dentro de la producción de los vegetales uno de los aspectos más importantes es el fitosanitario, ya que
de él depende la buena calidad de las flores y follaje tanto de producción nacional como de importación. Las
plagas asociadas a estos productos vegetales pueden representar un alto riesgo potencial para la economía
nacional; así, la flor cortada y follaje frescos procedentes del extranjero pueden ser portadoras de plagas
cuarentenarias que en nuestro país no se encuentran o existen en áreas restringidas, tales como Trips Amarillo
u Oriental (Thrips palmi), Roya Blanca del Crisantemo (Puccinia horiana), Mosquita Blanca (Bemisia
argentifolii) y otras plagas cuarentenarias.
Que la producción de flor de corte y follaje fresco son importantes generadores de empleos durante su cultivo,
cosecha, selección y empaque; además de la captación de divisas en la operación de exportación de éstos y
sus derivados, por lo que debido a la creciente demanda de diferentes tipos y variedades de estos vegetales, se
ha recurrido a las importaciones de estos materiales procedentes de países con alta calidad en la producción.
Que debido a que la mayoría de los problemas fitosanitarios son difíciles de detectar en los materiales
vegetales de importación provenientes del extranjero durante las inspecciones en los Puntos de Inspección
Fitozoosanitaria Internacional, es necesario establecer requisitos fitosanitarios que regulen la importación de
flor de corte y follaje fresco, para prevenir la introducción, diseminación y establecimiento de plagas exóticas
y de importancia cuarentenaria que las afectan y que pudieran poner en riesgo la agricultura nacional.
Que para alcanzar los objetivos señalados en los párrafos anteriores, con fecha 16 de agosto de 1995, se
publicó en el Diario Oficial de la Federación, el Proyecto de Norma Oficial Mexicana NOM-009-FITO-
1995, denominada, “por la que se establecen los requisitos y especificaciones fitosanitarios para la
importación de flor cortada y follaje fresco”, iniciando con ello el trámite a que se refieren los artículo 45, 46
y 47 de la Ley Federal sobre Metrología y Normalización; razón por la que con fecha 18 de junio del año en
curso, se publicaron las respuestas a los comentarios recibidos en relación a dicho proyecto.
Que en virtud del resultado del procedimiento legal antes indicado, se modificaron los diversos puntos que
resultaron procedentes y por lo cual, se expide la presente Norma Oficial Mexicana NOM-009-FITO-1995,
POR LA QUE SE ESTABLECEN LOS REQUISITOS Y ESPECIFICACIONES FITOSANITARIOS PARA
LA IMPORTACION DE FLOR CORTADA Y FOLLAJE FRESCO.
168
Objetivo y campo de aplicación
Esta Norma Oficial Mexicana tiene por objeto establecer los requisitos fitosanitarios para la importación de
flor cortada y follaje fresco, resultando aplicable a estos vegetales comprendidos en el punto 4.2 de esta
Norma, así como a los productos y subproductos vegetales utilizados como material de embalaje o empaque
de los mismos.
Referencias
Para la correcta aplicación de esta Norma Oficial es necesario consultar la siguiente Norma Oficial Mexicana:
Norma Oficial Mexicana NOM-006-FITO-1995, por la que se establecen los requisitos mínimos aplicables a
situaciones generales que deberán cumplir los vegetales, sus productos y subproductos que se pretendan
importar cuando éstos no estén establecidos en una norma oficial específica.
Publicada en el Diario Oficial de la Federación el 26 de febrero de 1996.
Definiciones
Para los efectos de esta Norma se entiende por:
Análisis de riesgo de plagas: Determinación de plagas de importancia cuarentenaria y la magnitud de daño
potencial y el tipo de medidas fitosanitarias que deben tomarse para disminuir el riesgo.
Certificado fitosanitario internacional: Documento diseñado de acuerdo al Modelo de Certificado de la
Convención Internacional de Protección Fitosanitaria (IPPC) y sus enmiendas de 1979, que certifica el estado
fitosanitario del material al cual se refiere.
Disposiciones fitosanitarias: Las previstas en las leyes, reglamentos, decretos, acuerdos y normas oficiales
aplicables en materia de sanidad vegetal.
Flor cortada: Parte de un vegetal que contiene los órganos reproductores de la planta, considerada en este
caso, acompañada de material vegetativo (hojas y tallos) exclusivamente, que no se pretende usar para
propagación.
Follaje fresco: Material vegetativo (tallo y hojas) de una planta, con función ornamental, que no se pretende
usar para propagación.
Inspección: Acto que practica la Secretaría para constatar mediante verificación, el cumplimiento de las
disposiciones fitosanitarias y, en caso de incumplimiento, aplicar las medidas fitosanitarias e imponer las
sanciones administrativas correspondientes, expresándose a través de un acta.
Medidas fitosanitarias: Las establecidas en normas oficiales para conservar y proteger a los vegetales, sus
productos o subproductos de cualquier tipo de daño producido por las plagas que los afecten.
Norma Oficial: Las normas oficiales mexicanas en materia de Sanidad Vegetal de carácter obligatorio,
expedidas por la Secretaría en términos de la Ley Federal de Sanidad Vegetal, conforme al procedimiento
previsto en la Ley Federal sobre Metrología y Normalización.
Plaga: Forma de vida vegetal o animal o agente patogénico, dañino o potencialmente dañino a los vegetales.
Plaga cuarentenaria: Plaga de importancia reconocida o potencial para un país o área, la cual no está
presente, o que estándolo, no se encuentra ampliamente distribuida y está bajo control oficial.
169
Producto vegetal: Organos o partes útiles de los vegetales que, por su naturaleza o la de su producción,
transformación, comercialización o movilización, pueden crear un peligro de propagación de plagas.
Reexportación: Procedimiento bajo el cual un país exporta un cargamento de algún producto vegetal que ha
sido dividido, almacenado o reempacado en su territorio, que es originario de otro país.
Requisito fitosanitario: Condiciones fitosanitarias requeridas para permitir el ingreso y movilización de
vegetales, productos y subproductos, las cuales fueron determinadas mediante análisis de riesgos.
Secretaría: La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural.
Subproducto vegetal: El que se deriva de un producto vegetal, cuyo proceso de producción o transformación
no asegura su calidad fitosanitaria.
Tratamientos fitosanitarios: Procedimiento de naturaleza química, física o de otra índole para eliminar,
remover o inducir esterilidad a las plagas que afectan a los vegetales.
Vegetales: Se refiere a los individuos que pertenecen al reino vegetal, considerándose las especies agrícolas,
forestales y silvestres.
Verificación en origen: La que realizan la Secretaría o los organismos de certificación o unidades de
verificación acreditados o reconocidos en términos de la Ley Federal de Sanidad Vegetal, para constatar en el
país de origen, previo a su importación, el cumplimiento de las normas oficiales o la calidad fitosanitaria de
los vegetales, sus productos y subproductos.
Especificaciones
Importación de flores cortadas y follaje fresco Todas las importaciones de flor cortada y follaje fresco, así
como los productos o subproductos vegetales utilizados como material de embalaje o empaque de los mismos,
deben cumplir con los requisitos fitosanitarios establecidos en esta Norma Oficial por especie y país de
origen, debiendo estar libres de otras partes de la planta diferentes al producto a
importar.
Productos regulados. Esta Norma Oficial Mexicana regula la importación de todas aquellas flores cortadas y
follajes frescos, con excepción de las especies forestales que pretendan ser importadas a México.
Requisitos generales para la importación de flores cortadas y follajes frescos
Los requisitos para la importación de flor cortada y follaje fresco que se deberán de cumplir, son los
siguientes:
- Certificado Fitosanitario Internacional, donde se indique el lugar de producción del producto y que el
embarque se
encuentra libre de las plagas cuarentenarias específicas anotadas por especie en este ordenamiento.
- Inspección.
Las plagas cuarentenarias que deben señalarse como no presentes o exentas en la declaración adicional del
Certificado Fitosanitario Internacional, por especie vegetal, son las que se indican a continuación:
170
ANEXO 10 ISTRUCTIVO DE LLENADO DEL FORMULARIO MÚLTIPLE DE PAGO PARA
COMERCIO EXTERIOR
A. Esta declaración será requisitada a máquina o con letra de molde, a tinta negra o azul, con bolígrafo y las cifras no deben invadir los límites de los recuadros.
B. Aduana/Sección.- Debe anotar la clave de la Aduana – Sección en la que se tramite el pago. C. Certificación.- Espacio exclusivo para la máquina registradora del módulo bancario.
1 DATOS DEL CONTRIBUYENTE. Debe anotar el nombre, razón o denominación social, el Registro Federal de Contribuyentes a
doce o trece posiciones y la Clave Unica de Registro de Población. Debe anotarse la fecha del pedimento.
2 INFORMACION GENERAL DEL PEDIMENTO ORIGINAL. No. de Pedimento.- En caso de haberse utilizado pedimento de Importación o Exportación se
anota el número del documento y la fecha del pedimento original.
3 CLAVE CONCEPTO. Se anota la clave del concepto a pagar, de acuerdo con la relación que se detalla al final de
este instructivo.
-Forma de Pago.- Se anota la clave de forma de pago (Efectivo = 0, Certificados Especiales de la Tesorería (CETES) = 10 u 11).
-Descripción del Pago.- Se describe el concepto de la clave que se está pagando y el número de crédito fiscal que proceda.
-Importe.- Se anota el monto en moneda nacional correspondiente al concepto a pagar, redondeando el monto para que las cantidades de 1 a 50 centavos se ajusten a la unidad de peso inmediata anterior y las cantidades de 51 a 99 centavos se ajusten a la unidad del peso inmediata superior. Ejemplo: * 150.50=150 * 150.51=151.
PAGO ELECTRONICO.- EN EL CASO QUE ESTE FORMULARIO SE UTILICE PARA PAGAR LAS CONTRIBUCIONES MEDIANTE ESTE ESQUEMA, SOLO SE UTILIZARA CON FORMA DE PAGO (EFECTIVO=0)
4 FECHA DE ELABORACION DEL FORMULARIO. -Se anota la fecha en que se elabora este documento.
5 DATOS DEL REPRESENTANTE LEGAL. -Anotar el apellido paterno, materno y nombre(s), Registro Federal de Contribuyentes, Clave
Unica de Registro de Población, y su firma. En el caso de ser persona física y no contar con representante legal, firmará únicamente el contribuyente.
CLAVES Y DESCRIPCION DE CONCEPTOS POR COMERCIO EXTERIOR
CLAVE CONCEPTO CLAVE CONCEPTO 100009 RECARGOS 140033 (IEPS) BEBIDAS REFRESCANTES 100010 MULTAS.- POR INFRACCIONES A LAS
DISPOSICIONES SOBRE COMERCIO EXTERIOR (OPERACIONES DE IMPORTACION O EXPORTACION DE ADMINISTRACION FEDERAL S.H.C.P.)
160003 (ISAN) IMPUESTOS SOBRE AUTOMOVILES REGION Y FRANJA FRONTERIZA
100011 MULTAS.- ESTABLECIDAS EN LA LEY ADUANERA Y SU REGLAMENTO
160005 (ISAN) IMPUESTO SOBRE AUTOMOVILES DE PROCEDENCIA EXTRANJERA
100012 MULTAS.- ORIGINADAS POR INFRACCIONES A LA LEY ADUANERA DERIVADAS DEL PROCEDIMIENTO ADMINISTRATIVO EN MATERIA ADUANERA (PAMA)
190004 IMPUESTO GENERAL DE IMPORTACION
171
100025 PARTE ACTUALIZADA DE LOS IMPUESTOS. SE ANOTARA LA DIFERENCIA ENTRE EL IMPUESTO Y EL MISMO YA ACTUALIZADO, DE CONFORMIDAD CON EL CODIGO FISCAL DE LA FEDERACION (INPC)
400026 ALMACENAJE DE MERCANCIAS EN DEPOSITO (ARTICULOS 41 Y DEL 43 AL 48 LFD.)
130008 (IVA) IMPORTACION DE BIENES 400027 DERECHO DE TRAMITE ADUANERO (DTA) (ART. 49 LFD)
140002 (IEPS) GASOLINA Y DIESEL 400030 POR LOS SERVICIOS PARA OBTENER PATENTE DE AGENTE ADUANAL (ART. 51 LFD)
140028 (IEPS) BEBIDAS ALCOHOLICAS 400031 ANALISIS DE LABORATORIO (ART. 52 LFD) 140029 (IEPS) CERVEZA 400056 CERTIFICACION, SERVICIOS TECNICOS,
APROBACION Y EXPEDICION (ARTS. 86-B AL 86-E LFD)140030 (IEPS) TABACOS LABRADOS 700045 CUOTAS COMPENSATORIAS 140032 (IEPS) AGUAS REFRESCOS Y SUS
CONCENTRADOS
CONCLUSIONES
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La floricultura a nivel internacional es una rama de la agricultura de gran importancia pues de
ella se obtienen las flores de corte y follajes. Esta actividad en el mundo ha tenido un
crecimiento estable, aunque su comercialización y la investigación de esta actividad ha
cambiado de manera considerable.
A través de la ultimas décadas el mercado de las flores ha tenido una importancia vital en el
comercio exterior, muchos países han decidido invertir, y capacitarse para poder tener
productos de alta calidad propicios para la exportación a los mercados mas exigentes.
Los productos que se derivan de la floricultura pueden emplearse en diferentes industrias, pero
la mas importante sigue siendo para uso ornamental, es decir que las flores son usadas
estéticamente para adornar, y el principal motivo de los compradores de las flores es para
regalar.
El panorama mundial la floricultura nos mostró que la superficie dedicada a esta actividad se
coloco en 364,451 hectáreas pero lo mas importante de este análisis es que se identifico a países
como China o México, que a pesar de dedicar una gran parte de su territorio a esta actividad el
nivel de exportaciones es muy bajo, inferior incluso a países mas pequeños en territorio y que
han dedicado solo una pequeña parte de su superficie a la floricultura, colocándose entre los
principales productores y exportadores en el mundo, como el caso de Colombia.
Otros de los factores dentro del análisis de la producción mundial nos mostró que muchos
países, no logran posicionarse en la producción mundial de floricultura respondiendo a que su
producción es dedicada al consumo interno y solo una pequeña parte se destina a exportación,
que es el caso en el que se ha situado México.
Por otra parte el consumo de flores por habitante nos indico que los países desarrollados, en
donde sus habitantes tienen un ingreso estable, su consumo es mayor y si bien los
consumidores de estos países adquieren productos prescindibles de sus necesidades básicas, las
exigencias de calidad e innovación son mayores.
Por otra parte del análisis se los principales importadores, va relacionado al nivel de desarrollo
del país, colocándose Alemania como el principal importador seguido de Reino Unido, Estados
Unidos y Holanda, destacando este ultimo por que también figura como el exportador mas
173
importante del mundo. La pregunta que surge es “Por qué importa flores Holanda”. La
investigación concluyo a que esto se debe a que este país en particular tienen una gran demanda
externa así como interna, y su prioridad es el mercado exterior. Además importa flores para
poder abastecer su mercado interno re-exportar a sus compradores internacionales y a su vez
por que con ello mantiene una competitividad alta que lo lleva producir flores de alta calidad y
variedad, superando las complicaciones que tiene por lo limitado de su territorio, y por las altas
exigencias ambientales que deben cumplir.
En análisis de los exportadores también nos permitió concluir que para que un país pueda
establecerse en el mercado internacional es importante que enfoquen su esfuerzos a satisfacer
las exigencias mas altas, para esto deben invertir, intensificar su producción, innovar en sus
productos, y a su vez recibir apoyos al sector a través de capacitación, inversión, y difusión de
la información del mismo sector. Este caso se presenta en Colombia un país que ha sabido
aprovechar sus suelos y climas, innovar en la forma de producción e invertir, y hacer alianzas
estratégicas que le han permitido capacitarse y fomentar una cultura florícola enfocada la
calidad y la satisfacción de los consumidores. Por eso países como Estados Unidos ha adoptado
a Colombia como su principal proveedor de estos productos.
El análisis de México nos permitió saber cuales son los factores que han impedido tener a
México como un gran productor internacional. Por una parte sabemos que México es tiene una
gran producción pero el 90% de esta se queda para consumo interno. Siendo el mercado
nacional un mercado muy noble, refiriéndonos a que es sus exigencias de calidad e innovación
son muy pocas, traduciéndose en una competitividad baja. Los productores a excepción de
algunos, no buscan mejorar la calidad de sus productos pues teniendo una calidad media son
aceptados, tampoco se han preocupado por tener semillas mejores, ni mejores procesos de
producción, todo esto en el mercado internacional es indispensable, para poder atacarlo. Sin
embargo la mejor oportunidad que debemos aprovechar es esta debilidad, pues buscando
cumplir estos factores México se puede convertir en un gran productor a nivel internacional.
Cabe destacar que México tiene un amplio territorio, con climas muy propicios para la
producción y suelos fértiles aptos para esta actividad.
La pregunta es como lograr este salto, la presente investigación ha concluido que para mejorar
la floricultura nacional y convertirnos en exportadores, debemos buscar alianzas que nos
permitan capacitarnos en mejores técnicas de producción.
174
En la actualidad países como Holanda, invierten grandes cantidades en otros países para
capacitar a sus productores, esto lo hacen a través de apoyos directos, capacitación a
productores y vendiéndoles semillas mejoradas; todo esto con el fin de convertirlos en
productores de alta calidad, y con ello convertirlos en su proveedores de flores.
Otra conclusión a las que se ha llegado con el curso de esta investigación es que los países que
se han colocado como grandes exportadores, enfocan mas abastecer mercados internacionales
que su propio mercado, traduciéndose en que sus productos buscan satisfacer las necesidades de
su consumidores, y por tanto estos productos son de mejor calidad e innovadores comparados
con productos tradicionales en sus mercados.
La siguiente pregunta que se tuvo que responder es que se debe hacer para que los productos
puedan tener estos estándares de calidad. Respondiendo a este cuestionamiento se concluyo que
el primer paso, debe ser convertir al mercado nacional en un mercado mas competitivo. Una de
las maneras en las que se puede lograr este objetivo, es la introducción de productos de mejor
calidad, a fin de lograr colocarlos en el gusto de los consumidores del mercado interno. Los
productores al disminuir sus ventas se verán obligados a aumentar la calidad de sus productos.
De este planteamiento es que se justifica la importación de heliconias. Estas plantas poco
conocidas en el mercado internacional, pero de una gran gusto entre los consumidores,
actualmente son producidas en un nivel muy bajo en México, solo 11 especies de las 200
existentes se producen aquí. Los productores mas importantes son Costa Rica, Ecuador y
Colombia y su potencial es muy alto, pues son flores, que aun no saturan los mercados
internacionales y cumplen con los requisitos para tener una gran aceptación.
Estas flores exóticas suelen ser usadas principalmente para complementar arreglos florales con
mucha aceptación en todos los mercados consumidores de flores. Se decidió importar esta
variedad de flores de Colombia, el por qué de esté país y no de Costa Rica o Ecuador, que son
los principales vendedores de esta variedad, responde a que Colombia es el productor numero
uno de flores en Latinoamérica, y el segundo exportador de flores en el mundo, solo detrás de
Holanda. La experiencia que tienen en exportación es muy amplia, y conocen a la perfección
los requerimientos para importar; sus flores son conocidas en todo el mundo por su alta calidad,
y por que siempre están a la vanguardia en innovación; otro factor determinante es que cumplen
con la capacidad de abastecimiento, su nivel de producción es alto y sus precios son
175
competitivos con cualquier país exportador. Para finalizar la determinación de que haya sido
Colombia el país exportador es por que tenemos tratado firmado el tratado 3-G que nos permite
exportar con tasa arancelaria cero.
El proceso de importación fue determinado de acuerdo a los siguientes pasos: primero se
determino el volumen que será importado basado en la participación que queremos tener en el
mercado nacional(1%), ya determinado este volumen, se procedió a establecer el incoterm FCA
(Free Carrier At - Libre Transportista en...) con el cual la responsabilidad nuestra queda a partir
de que la carga llega al aeropuerto de salida en Colombia. Se empleara medios de trasporte
aéreo de Colombia a México y de México a los puntos donde serán vendidos se emplearan
traileres y camiones que cumplan con las necesidades especificas de las heliconias. La única
restricción que encontramos para nuestro producto es el certificado fitosanitario, el cual nuestro
proveedor aseguro conseguir pues su producto cumple con las especificaciones necesarias.
La venta de nuestro producto será directamente con compradores mayoristas a los cuales se
contactaron con visitas directas, y se acordó la compra pues nuestros productos tienen un precio
competitivo y el valor agregado será que los entregaremos en su bodega, posteriormente
daremos un seguimiento post-venta y capacitaremos e nuestros compradores con los manejos
para que la flor tenga una ciclo de vida mas largo.
Las ganancias finales que se determinaron al finalizar los análisis de esta investigación, fueron
de $220,255.61 una ganancia que determina que este proyecto es viable económicamente, y no
solo con este factor se considero a este proyecto viable, las implicaciones que tendrá importar
estas flores de Colombia, se traducen en un mercado mas competitivo y exigido a mejorar sus
estándares de calidad, este mercado nacional al tener esta competencia, invariablemente tendrá
que buscar formas de producción mas eficaces y innovaciones para producir productos de mejor
calidad que cumplan con los requisitos de los mercados internacionales mas exigentes, si este
factor es bien aprovechado México podrá pensar en abastecer mercado como el Estadounidense.
Esta visión se hace por que sabemos que el potencial del marcado mexicano de flores es muy
grande y debe buscar formas de impulsar su desarrollo, no solo eso, debe ser una prioridad para
los productores y también para el gobierno, buscar mayores inversiones en infraestructura,
176
capacitación a los productores, inversión en desarrollo científico, uso de semillas mejoradas,
búsqueda de alianzas con empresas internacionales lideres en el ramo. Aunque no resulte fácil
conjuntar dichas medidas en el mundo practico. Por eso es que esta actividad ha adolecido de
una estrategia que le permita aprovechar su potencial productivo, siendo que es muy
importante esta actividad en el mercado interno, generando empleos, directos e indirectos y ha
sido el motor económicos de algunas zonas del país. Pese todo esto aun se sigue
desaprovechando que México tiene ventajas naturales como la cercanía con Estados Unidos,
menores costos de trasporte, y una variedad de climas que le permiten producir cualquier
variedad de flores.
Sabemos que este sector ha presentado por largo tiempo una serie de obstáculos que dificultan
su desarrollo pleno; si bien la producción ha ido en crecimiento, parte de ella no cumple con
los estándares de calidad que exigen los principales mercados internacionales, así como no se
ha profundizado en el desarrollo de nuevas variedades, presentaciones, aromas, etc; que son
actualmente estándares de los mercados internacionales y por lo cual la mayoría de las veces
están dispuestos a pagar un precio mayor. Ha faltado desarrollar con mayor intensidad un sector
especializado, tal como se puede observar en muchos otros productos agrícolas que se producen
actualmente en el país.
Lo anterior no significa que haya un desinterés de los diferentes actores, por el contrario, este
ha ido creciendo en los últimos años, haciendo que la imagen de las flores mexicanas empiece a
ofrecer una nueva cara, pero ya no solo en volumen, si no que también con estándares de
calidad apegados con lo que el mercado internacional exige, en innovación, ofertando productos
con un mayor valor agregado y por ende, con mayores beneficios para quienes la practican.
177
GLOSARIO
Almácigo.- Lugar donde se siembra y cultivan plantas delicadas durante sus primeros periodos vegetativos,
cuando alcancen suficiente fortaleza para resistir las adversidades climáticas se sacan para su transplantarlas
en el terreno definitivo.
Apicales.- Se dice de la parte del órgano que está más alejada de la base.
Zona extrema del tallo que le proporciona crecimiento en longitud al mismo
Apice.- Extremo de la hoja, de los tallos, raíces, ramas, etc
Aspersión.- Sistema de riego en el cual las gotas de agua caen libremente. Riego por aspersión; Sistema de
riego en el cual las gotas de agua caen libremente.
Acción de rociar un líquido a presión que produce rocío.
Basal.- Que surge de la base de una planta.
Que nace cerca de la base. ( tallo, hoja, flor)
Se opone a apical
Biocomercio .-Conjunto de actividades de recolección, producción, transformación y comercialización de
bienes y servicios derivados de la biodiversidad nativa, desarrolladas en conformidad con los criterios de
sostenibilidad ambiental, social y económica.
Canecas.- Cuenco pequeño de barro
Deshijes.- Deshije: Esta práctica consiste en la eliminación de todos los hijos y rebrotes que puedan alterar la
densidad de población deseada y lograr una frecuencia en la producción de cada unidad o cepa. Es
recomendable seleccionar el primer hijo o brote de la planta madre, siempre y cuando éste se considere de
buena calidad o "hijo puyón"; el resto de los hijos deben ser eliminados antes de que alcancen un estado
avanzado de desarrollo, pues ya habrán ocasionado daño fisiológico a la planta madre por competencia de luz,
nutrimento, agua y espacio vital. Se recomienda dejar uno o dos hijos siguiendo el principio de axialidad.
Deshojes.- Caída de las hojas de las plantas.
Edáfica.- Factores ambientales determinados por las características del suelo y sus condiciones físicas,
químicas y biológicas.
El suelo es la capa superior de la tierra donde se desarrollan las raíces de las plantas.
Esta capa es un gran depósito de agua y de alimentos para las plantas.
178
Éste está formado por diferentes capas que forman su perfil.
Enmienda.- Materia que favorece uno o varios componentes de la fertilidad del suelo.
Compuesto usado en agricultura como la cal, que se mezcla con el suelo para modificar alguna condición,
como puede ser la acidez.
Sustancia que se mezcla con las tierras para modificar favorablemente sus propiedades y hacerlas más
productivas
Fingicidas.- Los fungicidas son sustancias tóxicas que se emplean para impedir el crecimiento o para matar
los hongos perjudiciales para las plantas, los animales o el hombre. La mayoría de los fungicidas de uso
agrícola se fumigan o espolvorean sobre las semillas, hojas o frutas para impedir la propagación de la roya, el
tizón, los mohos, o el mildiu (enfermedades de las plantas).
Fotoperíodo.- Regulación de la actividad de un organismo por la duración de los periodos de iluminación o
de oscuridad.
Respuesta fisiológica de animales y vegetales a variaciones de luz y oscuridad.
Altenancia de horas de luz y de oscuridad en un día.
Fotosintéticos.- En sentido amplio se refiere a los integrantes de la cadena trófica (o red alimentaria) que no
son fotosintéticos, o sea tanto los herbívoros y los carnívoros.
M.S.N.M.- Metros sobre el nivel del mar
Meristemáticos.- Todo tejido vegetal cuya función principal es la de dar origen a nuevas celulas.
Tejido relacionado principalmente con la síntesis protoplasmática y la formación de nuevas células por
división.
Tejido embrionario localizado en las puntas de los tallos y de las raíces y, ocasionalmente, a todo lo largo de
la planta; sus células se dividen por mitosis produciendo nuevas células de las cuales se originan nuevos
tejidos.
Tejido con capacidad de crecimiento.
Molibdeno.- Molibdeno, de símbolo Mo, es un elemento metálico con propiedades químicas similares a las
del cromo.
Es uno de los elementos de transición del sistema periódico.
El número atómico del molibdeno es 42
Pecíolos.- Pédunculo que une la lámina de la hoja con el tallo.
Senescencia.- Etapa final del ciclo vida de la planta, cuando la mayoría de los nutrientes pasan a las partes
reproductivas.
179
Proexport .-Promocionar las exportaciones; realizar las acciones necesarias para ejecutar el Plan Estratégico
Exportador; así como las labores dirigidas al fortalecimiento de la estrategia de competitividad y
productividad del país y al desarrollo de los instrumentos de apoyo a la oferta exportable.
Suelos de tipo franco.- Suelo suelto, poroso y con poca retención de humedad.
- Suelo franco-arcilloso
-Suelo compuesto de una mezcla de limo y arcilla.
- Suelo franco-arenoso
-Suelo compuesto de una mezcla de limo y arena.
Tutorado.- Sistema de sostenimiento de la planta construido con palos ubicados a cada lado del cultivo a los
que se les cuelga cuerdas o alambres de los que suspenden las ramas y tallos para facilitar su crecimiento y la
realización de las labores culturales.
Vástagos.- Brote que surge de un vegetal muy cerca del pie, del tallo o del cuello de la raíz.
Es una forma de propagación que por lo general, produce rápidamente nuevas plantas.
Las porciones aéreas, como el tallo y las hojas de una planta vascular.
Brote joven que crece naturalmente del tallo de una planta madre.
Zunchos.- Abrazadera o anillo de metal que sirve para asegurar las cosas que requieren gran resistencia.
Salvaguarda .-Acciones de emergencia que restringen importaciones de productos, cuyo aumento súbito
genera o amenaza causar daños a la industria local.
Sumario.- Que es breve y conciso o que está resumido o reducido a una corta extensión
Hibridos.- Un híbrido es el organismo vivo animal o vegetal procedente del cruce de dos organismos de
razas, especies o subespecies distintas, o de alguna.
Germoplasma.- Es el conjunto de genes que se transmite en la reproducción a la descendencia por medio de
gametos o células reproductoras.
La variabilidad total genética que representan las células germinales o semillas de la que dispone una
población particular de organismos
180
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