Informe Napa

8/18/2019 Informe Napa

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UNIVERSIDAD TÉCNICA DELNORTE

FACULTAD DE INGENIERÍA EN CIENCIASAGROPECUARIAS Y AMBIENTALES

INDUSTRIA DE CUEROS Y DERIVADOS

Integrantes: Chicaiza BethyMorales JavierPupiales DanielaReina Verónica

Esce!a: Ingeniería AgroindustrialCrs": ctavoFec#a: !" de Julio del #$!%

D"cente: Ing& Pedro 'andoval

PI() D( *APA


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OB$ETIVOS:

OB$ETIVO GENERAL

(la+orar un cuero de tipo napa a partir de piel de +orrego&

OB$ETIVOS ESPECIFICOS

• Conocer y analizar cada uno de los procesos necesarios para laela+oración de un cuero tipo napa&

• Identi,car los reactivos necesarios para la ela+oración de este tipo deproducto

• Analizar a detalle cada una de las etapas necesarias para convertiruna piel en cuero&• Conocer los procesos ,siológicos necesarios para trans-or.ar una piel

en cuero napa&

INTRODUCCCION:

Cuero napa es el t/r.ino co.0n para re-erirse al cuero liso curtido acro.o1 especial.ente suave y procedente de todo tipo de ani.ales y

para todos los usos& 'e puede di-erenciar entre natural1 ligera.entepig.entado1 pig.entado y pulido& (l cuero napa natural ta.+i/n es


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conocido co.o cuero anilina1 presenta poros a+iertos y se ti2e con elcolorante anilina&

MARCO TE%RICO:

)as propiedades naturales de la piel se reconocen -3cil.ente1 pues nose puede cu+rir con colorantes o +arnices1 razón por la 4ue el cuerono se ve a-ectado por las picaduras de garrapata1 los ara2azos conpinchos u otras cosas& Por eso1 este .aterial i.peca+le ta.+i/n sueleser .uy preciado y caro&

(l cuero anilina es1 por lo general1 .uy propenso a ensuciarse1engrasarse1 así co.o a decolorarse por la luz solar1 pues los poros delcuero no est3n sellados& Al igual 4ue el cuero anilina1 el cuero napaligera.ente pig.entado ta.+i/n est3 te2ido con colorantes solu+les4ue se .ezclan con pig.entos1 por lo 4ue es aut/ntico de color y de-rotado& Ade.3s1 la super,cie .uestra un aspecto uni-or.e&

)os dos cueros napa ya .encionados son per.ea+les al vapor ygarantizan un interca.+io de calor .agní,co& (n el caso de la napapig.entada1 el color se ,5a a la super,cie de 6or con ayuda de unligante& De este .odo1 es .enos transpira+le1 pero .3s -3cil deli.piar y .enos delicado&

(n el lado de 6or1 la napa pulida o+tiene una super,cie especial.entelisa gracias a la capa de color aplicada& )as características naturalesse pierden poco a poco&

MATERIALES Y E&UIPOS

Agua)etherpon

• 'ul-uro de sodio Cal

'ul-ato de A.onio Meta+isul,to Rendipon Desengrasante

Disel Acción 'al

7cido -ór.ido Cro.o Deslisante Bicar+onado de sodio


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*eutrasal 8or.iato de sodio Aceite sul,tado Repellan Relugan R&(& Mi.osa Retingan R&9 Relugan '& Coripol :ni; APA' D() PRC(' D() C:R>ID D( PI()('*APA

Peso Piel


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)AVADD('(*ERA'(

$1F Disel

!#$# $1#" )etherpon# $1#" Desengrasante

$1 Acción)AVAD

$1F 'al

#$

!$$ ! Agua

)AVAD


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%$ 1# Agua%$

% $1# Repellan

$1F Relugan R&(& !# $1#" Mi.osa

%$# $1#" Retingan R&9

# $1#" Relugan '&% $1# Repellan

$# $1#" Coripol :ni; I*>:RA (*ERA'(

!$$ ! Agua

$ $ $1F Anilina

! $1! Cro.o$1# $1$#" Repellan

P-e! rece.c-/n 0e ,ater-a .r-,a

*os ayudara a sa+er la cantidad desal en grano colocar por el


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Pesado

)avado yre.o5o

(.+adurnado

)avado

Desencalado

Purga

)avado

Desengrase

)avado

Pi4uelado

)a ,nalidad de /ste proceso esacidular hasta un deter.inado p

(li.inación de la grasa presente enla piel para evitar de-ectos

(s la eli.inación de la salpresente en la piel&

(s un proceso .ediante el cual atrav/s del .is.o +a2o dedesencalado1 se pro.ueve deshincha.iento de las pieles1

'e aplica una preparación y despu/s deun tie.po de reposo1 los productosdepilantes llegan a la raíz del pelodestruy/ndola1 y per.itiendo 4ue el pelo

)avado@ consiste en eli.inar agentestales co.o esti/rcol1 sangre1 +arro1 sal1

etc&Re.o5o@ tiene la ,nalidad devolver a la


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Curtido

Basi,cado

Recurtido

)avado yescurrido

>intura yengrase

'ecado ya+landado

RESULTADOS:

)a ela+oración de *apa es .uy -3cil para realizarla pero re4uiere de una-or.ula +ien esta+lecida&

>a.+i/n tene.os 4ue to.arnos el tie.po necesario por4ue este es unproducto 4ue ser3 destinado a la venta para la -a+ricación de vesti.enta odi-erentes usos hu.anos1 y sería nuestra responsa+ilidad de 4ue elproducto salga en .e5ores condiciones y cu.pliendo con las nor.as&CONCLUSIONES:

(tapa ,nal en la 4ue se dacolor y la hidratación de uncuero en etapa ,nal&

(s el trata.iento del cuero paraco.pletar el curtido o darlecaracterísticas ,nales al cuero 4ueno pudo ser curtido en una sola

8ase ,nal donde se le dasoltura al cuero&

(s la trans-or.ación de cual4uier pielen cuero&

PI() *APA


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• 'e ha llegado a la conclusión 4ue al adicionar las cantidadesadecuadas de reactivos el cuero utilizado para la ela+oración de lanapa tiene la característica adecuada&

• e.os concluido 4ue en napa todo es utilizado para la ela+oración de

artículos pero si el cuero ha su-rido un .al descarnado esa cantidadda2ada es perdida&• (l c3lculo adecuado y la hora e;acta de adición de los reactivos es de

i.portancia ya 4ue representa p/rdida de tie.po y de reactivos lo4ue signi,ca .ayor gasto de los .is.os&

RECOMENDACIONES:

• >ener sie.pre presente la velocidad a la 4ue gira el +o.+o paraevitar da2o .ec3nico en las pieles y 4ue el proceso tenga unresultado adecuado&

• 'e de+en pesar los ingredientes .uy cuidadosa.ente para evitarpro+le.as de calidad en el producto ,nal&

• (l proceso de descarnado de+e realizarse con .3s cuidado 4ue en elcaso de peletería ya 4ue en /ste si se notar3n -allas en dicho proceso&

ANE1OS:

Pesado de la cal )avado del +o.+o Piel

-aenada de ove5a

Pesado de sal en grano Disolución de la sal en grano Desencarnadode la piel de ove5a


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Introducción de piel al +o.+o Piel en el +o.+o con reactivosAdición de reactivos

Adición de reactivos a la piel Piel con reactivos girando(scurrido de la piel

durante el tie.po deter.inado

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