INFORME DEL CUARTO ENCUENTRO DE ORGANIZACIONES … · 2012-11-15 · Metodología Sociodrama,...

DIRECCIÓN DE SUPERVIVENCIA Y DESARROLLO INFANTIL

Informe

X ENCUENTRO DE ORGANIZACIONES EJECUTORAS DE

PROYECTOS DE SUPERVIVENCIA INFANTIL

San Borja, 1 y 2 de diciembre de 2011

Introducción

El Fondo de las Américas – FONDAM, considera de suma importancia

contribuir con el fortalecimiento de las capacidades de sus socios estratégicos

como son las instituciones Ejecutoras y los beneficiarios de los proyectos

vinculados al FONDAM. En ese sentido cada año desarrolla un Taller de

intercambio de experiencias.

En esta oportunidad la Dirección de Supervivencia y Desarrollo Infantil del

FONDAM desea compartir la memoria del “X Encuentro de organizaciones

ejecutoras de proyectos de Supervivencia Infantil” realizado el 1 y 2 de diciembre

del 2011 en nuestra sede institucional, donde se compartió experiencias de

ejecución de proyectos en dos Líneas de Acción: 1. Promoción del mejoramiento

de la Nutrición de la población infantil y familias en zonas de pobreza, y 2.

Promoción del mejoramiento de las condiciones de Saneamiento Ambiental y

acceso al consumo de Agua Segura de la población infantil y familias en zonas de

pobreza con la participación de 17 Directores de Proyecto y 22 representantes de

los beneficiarios correspondiente a 17 proyectos en Ejecución.

1. Objetivo del Encuentro

El X Encuentro se realizó con el objetivo de fomentar la construcción de

capacidades de las organizaciones ejecutoras y de los beneficiarios de proyectos

de nutrición, agua y saneamiento.

2. Modalidad del Evento

El evento abordó en cuatro momentos las temáticas de Nutrición y

Seguridad Alimentaria; y, Agua y Saneamiento.

En el primer momento por cada una de las Temáticas se presentó ponencias

magistrales, en la Temática de Nutrición y Seguridad Alimentaria se presentó las

ponencias denominadas “Construcción de Indicadores de Proyectos de Nutrición

y Seguridad Alimentaria” y “Metodología del Componente Educativo

Nutricional”; y en la Temática de agua y saneamiento se presentó la ponencia

denominada “Metodología de Intervención de Proyectos de Agua y

Saneamiento”.

Dr. Walter Vilchez Dávila

Ponencia Magistral: Construcción de

Indicadores de Proyectos de Nutrición y

Seguridad Alimentaria

Lic. Lourdes Mindreau

Ponencia Magistral: Metodología de Intervención de

Proyectos de Agua y Saneamiento.

Mg. María Collantes Cossio

Ponencia Magistral: Metodología del

Componente Educativo Nutricional

En el segundo momento, cada entidad ejecutora representada por el

Director de cada proyecto expuso un resumen de los Niveles de Logro a nivel de

Propósito (Indicadores), Estrategias de Intervención, Indicadores a nivel de

Resultados y Recomendaciones para nuevos proyectos. Asimismo los

representantes de los Beneficiarios expusieron sobre las nuevas competencias

adquiridas en las capacitaciones y su aplicación en su vida cotidiana, además

propusieron recomendaciones para fortalecer el componente educativo de los

proyectos.

En el tercer momento, se conformó dos mesas de trabajo, con la

participación de directores de proyecto y representantes de los beneficiarios,

previa inscripción de acuerdo a la exposición y/o interés de cada participante, las

mismas que en un periodo de 60 minutos elaboraron una propuesta del

Componente Educativo para cada Línea de Acción: 1. Promoción del

mejoramiento de la Nutrición de la población infantil y familias en zonas de

pobreza, 2. Promoción del mejoramiento de las condiciones de Saneamiento

Ambiental y acceso al consumo de Agua Segura de la población infantil y familias

en zonas de pobreza, los mismos que fueron consensuados en el plenario con la

participación de todos los asistentes.

Mesa de Trabajo 1: Nutrición y Seguridad

Alimentaria.

Mesa de Trabajo 2: Agua y Saneamiento Ambiental

3. Resumen de los Resultados del Evento

Los dos proyectos seleccionados como proyectos exitosos son los que a

continuación se indican:

3.1. Nutrición y Seguridad Alimentaria

Con la participación de los Directores y representantes de los beneficiarios de

los proyectos en ejecución de las instituciones CIPROC(2), FCH, IDMA, IDIPS,

ASDE, KISWAR, Caritas Huancayo, ITyF, FADERPI y AGROVIDA se elaboró una

propuesta del Componente Educativo, el mismo que se detalla a

continuación:

Tema: Alimentación balanceada de Madres Gestantes

Competencia conceptual

Conocen la importancia de los grupos alimenticios y el aporte de nutrientes de los alimentos de sus zonas.

Conocen los requerimientos nutritivos.

Conocen la importancia de los macro y micronutrientes.

Conocen la importancia de la suplementación con hierro.

Competencia Procedimental

La familia prepara alimentos balanceados.

Madres gestantes utilizan productos de la zona en la preparación de sus alimentos.

Madres consumen alimentos que tienen en su localidad.

Competencia Actitudinal

Las familias muestran interés en aprender y aplicar los conocimientos sobre alimentación.

Metodología Talleres demostrativos y capacitación participación con un enfoque intercultural.

Materiales Papelotes.

Proyector.

Plumones.

Videos educativos.

Productos de la zona.

Utensilios de cocina.

Población Objetivo Madres gestantes y lactantes.

Tema: Alimentación Complementaria


Conoce la importancia de una alimentación balanceada.

Conoce los insumos para preparar dietas complementarias.


Determina las etapas en la que es importante la alimentación complementaria.

Clasifica los insumos de acuerdo a su contenido nutricional.


Valora la importancia de una alimentación complementaria.

Valora los insumos locales para una buena complementación.

Metodología Teórico practico.

Participativo y vivencial.

Materiales Insumos alimenticios.

Utensilios de cocina.

Materiales de escritorio.

Población Objetivo Madres de familia con hijos de 6 meses a 3 años.

Tema: Lactancia Materna Exclusiva (LME)


Las madres y padres conocen la importancia de una lactancia materna exclusiva.


Madres sensibilizadas practican lactancia materna exclusiva como mínimo hasta los seis meses de edad.


Valora la importancia de la LME en la alimentación del niño menor de 6 meses.

Metodología Sesiones demostrativa en lactancia materna exclusiva.

Materiales Videos.

Afiches.

Población Objetivo Madres lactantes.

Padres.

Madres en edad fértil.

Tema: Prácticas de Higiene


Madres y padres reconocen y asumen la importancia del lavado de manos, higiene de alimentos y utensilios, higiene bucal, higiene personal y la prevención de enfermedades infecto contagiosas.


Madres y padres aplican las prácticas de higienes aprendidas.


Valora la importancia de la LME en la alimentación del niño menor de 6 meses.

Metodología Sociodramas.

Videos.

Capacitación participativa.

Materiales Agua, jabón, toalla.

Dípticos, trípticos, pancartas, cepillo dental, flúor, CD.

Población Objetivo Madres en edad fértil, madres gestantes, madres lactantes, niños menores de 5 años y padres.

3.2. Agua y Saneamiento Ambiental

Con la participación de los Directores y representantes de los beneficiarios de

los proyectos ejecutados por las instituciones PROANSEL, SER, IDIPS del Norte

(2), ISPA, INDESCO se elaboró una propuesta del Componente Educativo, el

mismo que se detalla a continuación:

Tema: Administración y gestión de la Junta Administradora de Servicios de Saneamiento – JASS.


Los miembros de la JASS conocen sus funciones, el estatuto y reglamento, los requisitos para la autorización del uso de agua de consumo humano.


Los miembros de la JASS cumplen con sus funciones administrativas, de gestión y operación de los sistemas de agua y saneamiento.


Los miembros de la JASS muestran vocación de servicio, equidad y enfoque de género.

Metodología Sesiones educativas.

Talleres.

Materiales Libros de: acta y caja.

Cuaderno de materiales.

Recibos.

Población Objetivo Miembros de la JASS, autoridades Locales, personal de salud y docentes.

Tema: Operación y mantenimiento de los servicios de agua y saneamiento.


Conocen las partes del sistema de agua (captación, rompe presión, reservorio, válvula de aire, etc.) sistema de saneamiento y cocinas mejoradas.


Realizan el mantenimiento preventivo y correctivo de los sistemas de agua y saneamiento.


Hacen uso de las normas y procedimiento establecidos.

Metodología Talleres demostrativos.

Materiales Kit de herramientas y accesorios.

Población Objetivo La JASS y operadores.

Tema: Higiene personal.


Conocen la importancia de la higiene, en especial el lavado de manos en momentos claves.


Practican la higiene personal y lavado de manos en momentos claves.


Empoderamiento de la población de la importancia de la higiene personal.

Metodología Sociodrama, títeres, prácticas demostrativas.

Materiales Títeres, videos, rotafolios, kit de aseo personal.

Población Objetivo Niños y niñas pre escolares, escolares y población en general.

Tema: Manejo de residuos sólidos.


Conocen la Las tres r (recicla, reduce y reutilizar) de manejo de residuos sólidos.

Conoce los tipos de basura.


Aplica las tres “r” en su vida cotidiana.


Valora el cuidado del medio ambiente.

Metodología Sociodrama, títeres, prácticas demostrativas.

Materiales Pancartas, rotafolios.

Población Objetivo Población en general, y autoridades locales, e instituciones involucradas.

Finalmente con la participación del plenario se planteó las siguientes

recomendaciones para la gestión de proyectos exitosos:

√ Para la formulación del proyecto se debe contar con una línea de base

debidamente elaborada.

√ Promover la participación activa de los beneficiarios en todo el ciclo del

proyecto desde su concepción.

√ Promover y establecer alianzas estratégicas con los actores sociales de la zona

de influencia del proyecto tales como: la Municipalidad, la empresa privada,

los beneficiarios y las instituciones estatales.

√ Promover el respeto a la interculturalidad.

√ Evaluar la posibilidad de ampliar el presupuesto para las actividades de

monitoreo post ejecución.

√ Incrementar el porcentaje de mano de obra en el presupuesto del proyecto,

siendo que los proyectos de Nutrición y Seguridad Alimentaria y Agua y

Saneamiento requieren de mayor asistencia técnica profesional.

4. Anexos

Programa Desarrollado - Día: jueves 1 de diciembre

HORA PROYECTO / EXPOSITOR

8:00 a.m. 9:00 a.m. Recepción de invitados y entrega de materiales.

9:00 a.m. a 9:20 a.m. Palabras del Director Ejecutivo del Fondo de las Américas.

Econ. Juan Gil Ruiz.

9:20 a.m. a 9:50 a.m. Metodología del Evento.

Sr. Carlos Bendezú Negri.

Director de Supervivencia Infantil.

LÍNEA DE ACCIÓN 1: Promoción del mejoramiento de la Nutrición de la población infantil y familias en zonas de pobreza.

9:50 a.m. a 10:30 a.m. Ponencia Magistral: “Construcción de Indicadores de Proyectos de Nutrición y Seguridad Alimentaria”

Dr. Walter Vílchez Dávila

CARE Perú

10:30 a.m. a 11:10 a.m. Ponencia Magistral: “Metodología del Componente Educativo Nutricional”

Mg. María Collantes Cossio.

Directora de la E.A.P. de Nutrición Humana

Universidad Peruana Unión

11:10 a.m. a 11:30 a.m. Intermedio.

11:30 a.m. a 12:00 p.m. Promoción de la Gestión Microempresarial de Derivados Lácteos de Ovinos para la Seguridad Alimentaria en la Comunidad de Lastay

Ing. Rudy Oré Meza – Director del Proyecto.

Sra. Altynai Gutarra Hilario - Representante de los Beneficiarios.

ONG-Centro de Investigación Productiva Comunal - CIPROC.

12:00 p.m. a 12:30 p.m. “Promoción Participativa de la Salud Nutricional Materno Infantil Utilizando Alimentos Sanos y Balanceados en 3 Distritos del ámbito del CLAS - Casinchihua y CLAS - Circa de la Provincia de Abancay, Región Apurímac”.

Sr. Jorge Panduro - Director del Proyecto.

Sra. Beatriz Solís Espinoza - Representante de los Beneficiarios.

Instituto de Desarrollo y Medio Ambiente - IDMA.

12:00 p.m. a 12:30 p.m. “Producción y Agroindustria Láctea Ovina para la Seguridad Alimentaria Nutricional de Niños en Microcuenca de Huashapampa”

Ing. Rudy Oré Meza - Director del Proyecto.

Sra. Esther Yauri Quilca - Representante de los Beneficiarios.

ONG-Centro de Investigación Productiva Comunal - CIPROC.

12:30 a.m. a 1:00 p.m. “Mejora del Estado de Salud Materno-Infantil en el Distrito de Sarín Provincia Sánchez Carrión, Región La Libertad”.

Lic. Yesica Yesenia Flores Moreno - Directora del Proyecto.

Sra. Isabel Ávila Arana - Representante de los Beneficiarios.

Instituto de Investigación y Promoción Social del Norte - IDIPS.

1:00 p.m. a 2:30 p.m. Almuerzo.


2:30 p.m. a 3:00 p.m. “Mejora de la Salud Materno Infantil y apoyo a las Comunidades de Hanccollahua, Huisa, Huano Huano y Asociación ASCAMIQ (Espinar-Cusco)”.

Sr. Saulo Cuno - Director del Proyecto.

Acción Social y Desarrollo - ASDE.

3:00 p.m. a 3:30 p.m. “Reducción de la Desnutrición Infantil con Proteína Purificada de Pescado en Polvo”.

Dra. Teresa Ochoa - Directora del Proyecto.

Fundación Cayetano Heredia - FCH.

3:30 p.m. a 4:00 p.m. Mejora del Estado Nutricional de las Familias, a través de Crianza de Aves y Cultivo de Quinua en las Comunidades de Yaruca y Totorabamba del Distrito de Vinchos, Ayacucho

Ing. Zósimo Chipana Astucuri – Director del Proyecto.

Sra. Adela Enciso Palomino - Representante de los Beneficiarios.

Asociación Cuencas Andinas KISWAR

4:00 p.m. a 4:20 p.m. Intermedio.

4:20 p.m. a 4:50 p.m. Construyendo Entornos Saludables en la Comunidad Campesina de Pichjapuquio – Microcuenca de Paca

Sr. Antonio Anaya Ureña – Director del Proyecto.

Sr. Eugenio Huaccho Esteban - Representante de los Beneficiarios.

Caritas Arquidiocesana de Huancayo

4:50 p.m. a 5:10 p.m. Fomento a la Producción y Consumo de Moringa como Complemento Nutricional.

Sr. Miguel Mejía Regalado – Director del Proyecto

Sr. Jorge Chepote Gutiérrez - Representante de los Beneficiarios.

Instituto Trabajo y Familia – ITyF.

5:10 p.m. a 5:40 p.m. Promoción de Seguridad Alimentaria y Nutricional, Implementando Granjas Familiares de Animales Menores para la Producción y Autoconsumo de Carne de Cuy en la Zona Norte de la Provincia de Castrovirreyna

Sr. Carlos Acha Yarleque – Director del Proyecto.

Sr. Noé Leandro Machuca - Representante de los Beneficiarios.

Fondo de Apoyo al Desarrollo Regional de Piura – FADERPI.

5:40 p.m. a 6:10 p.m. Seguridad Alimentaria para los Clubes de Madres del CP Ñunyajalca de Bagua Grande – Amazonas.

Ing. Oriel Vargas Fustamante – Director del Proyecto.

Sra. Jesús Mejía Coronel - Representante de los Beneficiarios.

Asociación de Promoción Agraria y Defensa de la Vida – AGROVIDA.

Día: Viernes 2 de Diciembre


LÍNEA DE ACCIÓN 2: Promoción del mejoramiento de las condiciones de Saneamiento Ambiental y acceso al consumo de Agua Segura de la población infantil y familias en zonas de pobreza.

8:30 a.m. a 9:30 a.m. Ponencia Magistral: “Metodología de Intervención de Proyectos de Agua y Saneamiento”.

Lic. Lourdes Mindreau

Coordinadora del programa de Gestión Integrada de Recursos Hídricos

CARE Perú

9:30 a.m. a 10:00 a.m. “Agua Segura y Saneamiento Sostenible, Promoviendo Viviendas Saludables con Prioridad para la Niñez en Ichupata, Huamanguilla, Huanta”.

Ing. Adolfo Serna Campos - Director del Proyecto.

Sr. Julio García Quispe - Representante de los Beneficiarios.

Proyectos para el Ande y la Selva del Perú - PROANSEL.

10:00 a.m. a 10:30 a.m. “Sociedad Civil, Instituciones Educativas y Gobierno Local Promoviendo Estilos de Vida Saludable en Comunidades Focalizadas del Distrito de Lucre, Provincia de Aymaraes”

Lic. Yoni Zevallos Ochoa - Directora del Proyecto

Sr. Juan Chaue Yalle - Representante de los Beneficiarios.

Instituto de Investigación y Promoción Social del Norte – IDIPS del Norte.

10:30 a.m. a 10:50 a.m. Intermedio.

10:50 a.m. a 11:20 a.m. Mejoramiento de las Condiciones Ambientales y de Abastecimiento de Agua Segura para Niños y Niñas Ashaninkas de la Comunidad Nativa de Pampa Michi - Chanchamayo – Junín.

Ing. Víctor Abregú Baldeón – Director del Proyecto

Sr. Héctor Martin Manchi - Representante de los Beneficiarios.

Iniciativas de Inclusión y Sostenibilidad de Pueblos Andinos - ISPA

11:20 a.m. a 11:50 a.m. Ampliación de la Infraestructura de Saneamiento y Sensibilización para la Gestión de Agua Segura y Medio Ambiente Saludable en el Distrito de Ticrapo – Huancavelica.

Lic. Julia Elizabeth Enciso Muñoz – Directora de Proyecto.

Sra. Natalia Yataco Saavedra - Representante de los Beneficiarios.

Instituto Integral de Desarrollo Comunal – INDESCO.

11:50 a.m. a 12:20 p.m. Sociedad Civil, Instituciones Educativas y Gobierno Local Promoviendo Estilos de Vida Saludables en Comunidades Altoandinas del Distrito de Capaya, Provincia de Aymaraes”.

Lic. Enf. Yudy Soria Serrano - Director del Proyecto

Sra. Valentina Tello Huanca - Representante de los Beneficiarios.

Instituto de Investigación y Promoción Social del Norte – IDIPS del Norte.

12:20 p.m. a 12:50 p.m. “Agua Potable y Saneamiento Sostenible para las Localidades Rurales de Conocc y Huaracco – Anco – Churcampa – Huancavelica”.

Ing. Martín Montes Castro – Director del Proyecto.

Sr. Constantino Huarcaya Quispe - Representante de los Beneficiarios.

Asociación Servicios Educativos Rurales – SER.

12:50 p.m. a 2:30 p.m. Almuerzo.


2:30 p.m. a 3:30 p.m. Mesas de Trabajo.

3:30 p.m. a 4:30 p.m. Exposición de Mesas de Trabajo y Comentarios de Panelistas

4:30 p.m. Cierre.

4.2. Lista de Participantes

Asociación Servicios Educativos Rurales SER.

Ing. Martín Montes Castro - Director del Proyecto.

Sr. Constantino Huarcaya Quispe - Beneficiario.

Asociación de Promoción Agraria y Defensa de la Vida – AGROVIDA

Ing. Oriel Vargas Fustamante – Director del Proyecto.

Sra. Jesús Mejía Coronel – Beneficiaria.

Asociación Cuencas Andinas KISWAR

Ing. Zósimo Chipana Astucuri - Director del Proyecto.

Sra. Adela Enciso Palomino - Beneficiaria.

Acción Social y Desarrollo - ASDE.

Lic. Saulo Cuno Montalvo - Director del Proyecto.

Caritas Arquidiocesana de Huancayo.

Sr. Antonio Anaya Ureña - Director del Proyecto.

Sr. Eugenio Huaccho Esteban – Beneficiario.

ONG-Centro de Investigación Productiva Comunal - CIPROC

Ing. Rudy Oré Meza – Director de Proyecto.

Sra. Altynai Gutarra Hilario – Beneficiaria.

Sra. Esther Yauri Quilca – Beneficiaria.

Fondo de Apoyo al Desarrollo Regional de Piura – FADERPI.

Sr. Carlos Acha Yarleque – Director del Proyecto.

Sr. Noé Leandro Machuca - Beneficiario.

Fundación Cayetano Heredia

Dra. Theresa Ochoa Woodell – Directora de Proyecto.

Iniciativas de Inclusión y Sostenibilidad de Pueblos Andinos - ISPA

Ing. Víctor Abregú Baldeón – Director del Proyecto

Sr. Hector Martin Manchi - Beneficiario.

Instituto de Desarrollo y Medio Ambiente – IDMA

Sede Abancay

Sr. Jorge Panduro - Director del Proyecto.

Sra. Beatriz Solís Espinoza - Beneficiaria.

Instituto Trabajo y Familia – ITyF.

Sr. Miguel Mejía Regalado – Director del Proyecto

Sr. Jorge Chepote Gutiérrez - Beneficiario.

Instituto Integral de Desarrollo Comunal – INDESCO.

Lic. Julia Elizabeth Enciso Muñoz – Directora de Proyecto.

Sra. Natalia Yataco Saavedra - Beneficiario.

Instituto de Investigación y Promoción Social del Norte – IDIPS

Sede Trujillo

Lic. Yesica Yesenia Flores Moreno - Directora del Proyecto.

Sra. Isabel Ávila Arana - Beneficiaria.

Instituto de Investigación y Promoción Social del Norte – IDIPS

Sede Abancay

Lic. Yoni Zevallos Ochoa – Directora del proyecto.

Sr. Juan Chaue Yalle – Beneficiario.

Lic. Enf. Yudy Soria Serrano - Directora del Proyecto.

Sra. Valentina Tello Huanca – Beneficiaria.

Proyectos para el Ande y la Selva del Perú – PROANSEL

Ing. Adolfo Serna Campos - Director del Proyecto.

Sr. Julio García Quispe - Beneficiario.

4.3. Relación de Ponencias Magistrales

Tema / Expositor / Institución

1. Nutrición y Seguridad Alimentaria: “Construcción de Indicadores de Proyectos de Nutrición y Seguridad Alimentaria”.

Dr. Walter Vílchez Dávila

CARE Perú

2. Metodología del Componente Educativo Nutricional

Mg. María Collantes Cossio

Universidad Peruana Unión

3. Agua Segura y Saneamiento Ambiental: “Metodología de Intervención de Proyectos de Agua y Saneamiento”.

Lic. Lourdes Mindreau.

CARE Perú.

4.4. Relación de Ponencias preparadas por los Directores de Proyectos y Representantes de los Beneficiarios

Institución / Ponencia de Director / Ponencia de Beneficiario

1. Centro de Investigación Productiva Comunal - CIPROC.

Ponencia - Director de Proyecto.

Ponencia - Beneficiaria.

2. Instituto de Desarrollo y Medio Ambiente - IDMA.

Ponencia - Director del Proyecto.


3. Centro de Investigación Productiva Comunal - CIPROC.

Ponencia - Director de Proyecto.


4. Instituto de Investigación y Promoción Social del Norte - IDIPS

Ponencia - Directora del Proyecto.

Ponencia – Beneficiaria.

5. Acción Social y Desarrollo - ASDE


6. Fundación Cayetano Heredia - FCH


7. Asociación Cuencas Andinas KISWAR


Ponencia – Beneficiaria.

8. Caritas Arquidiocesana de Huancayo


Ponencia – Beneficiario.

9. Instituto Trabajo y Familia – ITyF


Ponencia - Beneficiario.

10. Fondo de Apoyo al Desarrollo Regional de Piura – FADERPI.



11. Asociación de Promoción Agraria y Defensa de la Vida – AGROVIDA



12. Proyectos para el Ande y la Selva del Perú – PROANSEL.



13. Instituto de Investigación y Promoción Social del Norte – IDIPS del Norte



14. Iniciativas de Inclusión y Sostenibilidad de Pueblos Andinos - ISPA.



15. Instituto Integral de Desarrollo Comunal – INDESCO



16. Instituto de Investigación y Promoción Social del Norte – IDIPS del Norte



17. Asociación Servicios Educativos Rurales – SER



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