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INFORME DE REUNIÓN SECTORIAL DE CARRERAS DE CARRERA DE TURISMO
PLENARIA
1. UNIVERSIDAD
SEDE
UNIVERSIDAD AUTÓNOMA GABRIEL RENÉ MORENO- SANTA CRUZ DE LA
SIERRA
2. FECHAS 23 AL 25 DE JUNIO 2015
3. UNIVERSIDADES
PARTICIPANTES UMSFX, UMSA, UMSS, UAGRM, UATF, UAB, UAB Rurrenabaque, UAP, UPEA, UCB
4. MIEMBROS DE LA
DIRECTIVA
Presidente
Sec. Docente
Sec. Estudiante
Lic. Viviana Tomelic
Lic. José Ernesto Fernández
Univ. Alejandro Cuajera
UAGRM
UMSFX
UAGRM
5. ACTA DE INAUGURACIÓN
Se instala la plenaria en presencia del Ing. Gustavo Rojas (CEUB), las delegaciones, la Directora de Carrera y el Decano
Facultad de Humanidades de la Universidad sede. Lic. Oswaldo Ulloa Vicerrector de la UAGRM. Se designa secretario
docente y estudiantil.
6. DESARROLLO DEL EVENTO
Se realizaron las actividades según el siguiente detalle:
23 de Junio: 08:30- 10:00 Acreditación
10:00-12:00 Plenaria de Inauguración
14:00-18:00 Trabajo de Comisiones
Comisión 1: Planes de Estudio
Comisión 2: Políticas de Prospectiva
24 de junio: 08:30-12:00 Trabajo de Comisiones
14:30-18:00 Trabajo de Comisiones
25 de Junio: 08:30- 12:00 Trabajo de Comisiones
15:00- 20:00 Plenaria de Conclusiones
7. ACTAS DE CLAUSURA
El día 25 en horas de la tarde se recibió el informe de las Comisiones, después del debate y ajuste a los informes, se
aprobaron los documentos de las dos Comisiones. Se adjuntan los documentos in extenso como parte del informe
general.
8. RESPONSABLES DE
IMPLEMENTACIÓN
Directores, Representantes docentes y estudiantes de las Carreras de Turismo.
UNCATUR, coordinando sus acciones con el CEUB en el marco de sus competencias
9. OBSERVACIONES Se deja como punto a tratar en la Sectorial siguiente, la petición de que el Director de
Carrera sea exclusivamente un Lic. en Turismo
10. DOCUMENTOS
ADJUNTOS Informa de las Comisiones
11. LISTA DE
PARTICIPANTES En lista adjunta
FIRMAS DIRECTIVA
Firmado
________ __________________
Lic. Viviana Tomelic
PRESIDENTE
Firmado
_______________________
Lic. José Fernández
S. DOCENTE:
Firmado
___________________________
Univ. Alejandro Cuajera
S. ESTUDIANTE:
2
INFORME DE REUNIÓN SECTORIAL DE CARRERAS DE TURISMO 2015
COMISIÓN 1: COMPATIBILIZACIÓN DE PLANES DE ESTUDIO
1. MIEMBROS DE
LA DIRECTIVA
Presidente
Sec. Docente
Sec.
Estudiante
M. Sc. Marisol Echalar M. Sc. Víctor Hugo Aranibar Univ. María Alipaz Limaco
UAGRM UMSS UMSA
2. TEMARIO
Dentro el marco de trabajo y el temario de la Convocatoria a la Reunión
Sectorial de las Carreras de Turismo 2015, del Sistema de la Universidad Boliviana (SUB), se consideró que la Comisión 1 de ´´Compatibilización del
Plan de Estudios´ ́deba tratar los temas de:
• Perfil Profesional • Malla Curricular, asignaturas troncales comunes, carga horaria, años de
estudio, y sistema de créditos académicos.
• Prácticas profesionales importantes presentes en el currículo
(investigación – interacción).
3. DESARROLLO DEL TEMARIO
PERFIL PROFESIONAL
Después de haber analizado temas de enfoques pedagógicos que siguen las distintas carreras;
entender claramente y definir un Perfil Profesional como componente de un Plan de Estudios;
realizar una valoración de los resultados de esta misma comisión en la versión 2010 de la Reunión
Sectorial de las Carreras de Turismo, y abordar de manera más exhaustiva y técnica el mismo. Se
ha establecido un Meta-Perfil Profesional estructurado en desempeños y componentes, los que
deben permitir orientar y enmarcar los Perfiles Profesionales de cada una de las Carreras de
Turismo del SUB.
Desempeños Componentes
1. Formación Integral
2. Capacidad de Planificación y Gestión
3. Investigación y Transferencia de
Información
4. Compromiso y Encargo Social
5. Puesta en Valor
6. Toma de Decisiones
7. Emprendimientos
8. Difusión y Comercialización
9. Capacidad de Comunicación y
Asesoramiento
10. Manejo de TIC
11. Manejo de Lenguas
12. Profesional Competente
1. Desarrollo Turístico
Sustentable
2. Políticas, programas y
proyectos Turísticos
3. Recursos Naturales y
Culturales
4. Turismo Comunitario
5. Dinámica Turística
6. Ámbitos Espaciales
7. Destino Turístico
8. Enfoques de Calidad
Asimismo, se considera que este Meta-Perfil Profesional involucra y cumple con los elementos de:
reflejo del problema profesional que se quiere solucionar (¿Dónde está dirigido?); responde a la
finalidad de formación profesional (¿para qué?); identifica el objeto de estudio (¿qué se estudia?);
3
delinea los campos de acción (¿qué debe saber?); pone en evidencia valores que se incorporan
(¿cómo debe actuar?); y por último, delimita la esfera de actuación (¿dónde se desempeña?).
Por otra parte, es justificable bajo: el contexto sociopolítico actual, el nivel de desarrollo turístico,
y el Marco Legal e Institucional vigente en el país.
1. MALLA CURRICULAR, ASIGNATURAS TRONCALES COMUNES, CARGA
HORARIA, AÑOS DE ESTUDIO, Y SISTEMA DE CRÉDITOS ACADÉMICOS.
Áreas de estudio correspondientes al estudio profesional del turismo
o Campo del Turismo
o Sociales y Humanísticas
o Administrativas y económicas
o Metodológicas
En relación a la Malla Curricular, se trabajó sobre la base de los resultados de la última reunión
sectorial, actualizando la matriz antes elaborado, y nutriéndola con los aportes y presencia del
resto de Carreras de Turismo que fortalecieron los alcances de esta reunión. Es así que se logró
consolidar una ´´estructura curricular´´, la que debe permitir la convalidación y movilidad
estudiantil mediante la homologación de asignaturas tamizadas por la Estructura Curricular
Consolidada (en correspondencia con la esencia de las denominaciones de asignaturas adoptadas
en esta Sectorial); lo que es posible con un análisis y lectura horizontal por áreas.
Las asignaturas troncales comunes identificadas, responden al criterio de: orientar el Meta-Perfil
Profesional y las distintas configuraciones de formación que se tienen en el resto de las columnas
curriculares de las Carreras de Turismo del SUB; así también, responden a un análisis técnico y
especializado de las necesidades de formación y estudio del turismo en el contexto boliviano y la
realidad del turismo en el país.
Acerca de la carga horaria, y los periodos de estudio y de formación del profesional en turismo,
habiendo considerado las distintas experiencias de formación de las Carreras de Turismo del SUB;
se han podido establecer los parámetros a los que se deben apuntar y llegar en posteriores procesos
de revisión de los Planes de Estudio (re-diseño, ajuste o complementación).
Igualmente, respecto a los créditos académicos se han establecido y aceptado los principales
parámetros para la incorporación del sistema de unidades de valoración de la actividad académica
en la formación del profesional en turismo; lo que va permitir un dialogo interinstitucional y la
movilidad estudiantil más sólidos.
4. OBSERVACIONES
Se ha establecido respaldar el área de conocimientos de “Ciencias del Territorio” para el caso del
Plan de Estudios de la UMSS; por lo que se reconoce y mantiene vigente la misma.
Se recomienda trabajar en la incorporación de contenidos y competencias orientadas a la atención
de visitantes con capacidades diferentes, dentro de los Planes de Estudio de las Carreras de
Turismo del SUB.
Se respalda el diseño e implantación del “Plan de Estudios 2012 con Grado Terminal de Maestría”
de la Carrera de Turismo de la UMSA (2014).
Se establece la emisión de dos Proyectos de Resoluciones de la Comisión 1 de la Reunión
Sectorial de las Carreras de Turismo 2015:
- Acerca de la validación del Meta-Perfil Profesional y de la Estructura Curricular
Consolidada para movilidad estudiantil.
4
- Sobre la carga horaria, periodos de estudio e implementación de créditos académicos, a los
que deben tender todas las Carreras de Turismo del SUB.
5. DOCUMENTOS ADJUNTOS
Se anexan 4 matrices:
Malla curricular de las Carreras de Turismo 2015
Asignaturas troncales comunes de las carreras de turismo 2015
Carga horaria, años de estudio, y sistema de créditos académicos consolidados 2015
Prácticas profesionales importantes presentes en el currículo (investigación – interacción)
Plan de estudios con grado terminal de maestría de la UMSA
7. INFORME DE ASISTENCIA
Adjunto
FIRMAS DIRECTIVA
M. Sc. Marisol Echalar
PRESIDENTE
M. Sc. Víctor Hugo Aranibar
S. DOCENTE:
Univ. María Alipaz Limaco
S. ESTUDIANTE:
5
MATRIZ 1: MALLA CURRICULAR DE LAS CARRERAS DE TURISMO DEL SISTEMA DE LA UNIVERSIDAD BOLIVIANA 2015
ÁRE
A
ESTRUCTURA
CURRICULAR
CONSOLIDADA
USFX UMSA UMSS UAGRM UATF UABJB UAP UCB UPEA
Ca
mp
o d
el
turis
mo
1. Teoría del
Turismo
2. Patrimonio
Turístico
(Inventariacion-
Catalogacion)
3. Técnicas de
Guiaje Turístico
4. Gestión Publica
Turística
5. Planificación
Turística
(Espacio-
Territorio)
6. Turismo
Sostenible
7. Practicas
Turística
8. Diseño de
Productos
Turísticos
9. Geografía del
Turismo
Teoría del Turismo
Relaciones públicas
y organización de
eventos
Patrimonio Turístico
Introducción a las
Técnicas de
Información y
Guiaje
Turismo Emisivo
Hotelería I y II
Turismo Receptivo
Gestión Pública del
turismo
Técnicas de Guiaje
en Turismo de
Interés Especial
Turismo Sostenible y
Medio Ambiente
Mención (gestión
pública) – (gestión
empresarial)
Teoría del Turismo
Turismo Sustentable
Geografía Turística y
M.A.
Diseño de Productos
Turísticos
Organización Eventos
y Ferias Turísticas
Turismo de Naturaleza
y Aventura
Turismo Alternativo
Etno-Ecoturismo en
Áreas Protegidas
Planificación Turística
Ordenamiento Turístico
del Territorio
Gestión del Turismo
Rural
Gestión de Políticas
Turísticas Públicas
Gestión Turística
Municipal
Gestión de la Calidad
Turística
Gestión Empresarial
Turística
Gestión Turística del
Patrimonio Natural
Planificación y Gestión
Turística Sustentable
Gestión Turística de
Áreas Protegidas
Economía
Medioambiental
Gestión de la Servicios
Turística
Teoría del Espacio
Turístico I
Practica de Guía I
Introducción al
Turismo
Practica de Guía II
Teoría del Espacio
Turístico II
Practica de Guía III
Teoría del Espacio
Turístico III
Teoría del Espacio
Turístico IV
Teoría del Espacio
Turístico V (T.G.)
Geografía
Planes de Manejo
Medio Ambiente y
Desarrollo
Sustentable
Fundamentos del
turismo
Boletaje
Hotelería
Realidad Turística
Catalogación
Turística
Sistemas de
Información *
Guía de Turismo
Alimentos y
Bebidas
Recreación y
Animación
Hotelera
Circuitos
Turísticos
Gastronomía
Agencia de Viajes
Promoción
Turística
Planificación
Turística
Etiqueta y
Protocolo
Servicio de Bar y
Restaurant
Gestión del Ocio y
Tiempo Libre
Geografía Turística
Patrimonio Natural
Ecoturismo
Teoría Turística I y
II
Patrimonio I y II
Legislación turística
Agencias de Viaje I
y II
Hotelería I y II
Prácticas de turismo
Museística
Turismo ecológico
Introducción al
turismo
Turismo receptivo
y emisivo y
práctica I
Turismo receptivo
y emisivo y
práctica II
Soporte básico de
vida
Práctica y técnica
de guiaje
Ecoturismo
Práctica turística
Municipio y
turismo
Desarrollo
sostenible
Práctica pre
profesional
Modalidad de
graduación
Geografía turística
Ecología y medio
ambiente
Teorías del turismo
Desarrollo de
productos turísticos
Intermediación
turística
Gestión pública de
turismo
Competitividad
turística
Prácticas
supervisadas I,II
Alimentos y bebidas
Patrimonio natural
Patrimonio cultural
Turismo de
naturaleza
Guiaje
Turismo Emisivo
Desarrollo y
Turismo
Teoría del turismo
Turismo
sostenible
Geografía
nacional
Geografía mundial
Patrimonio
ambiental
Introducción al
Turismo y Hotelería
Legislación turística
y hotelera
Técnicas de guiaje y
manejo de grupos
Turismo
comunitario
Diseño de productos
y gestión de
operaciones
turísticas
Emprendimientos
turísticos, hoteleros
y comunitarios
Gestión de políticas
públicas turísticas y
hoteleras
Logística en turismo
y hotelería´
Industria
gastronómica
Medio ambiente y
ecoturismo
Ordenamiento
turístico
6
So
cia
les
y h
um
an
ísti
cas
10. Relaciones
Publicas y
Organización de
Eventos
11. Historia
12. Idiomas (Nativos
- Extranjeros)
13. Sociología
14. Psicología
15. Antropología
16. Museología
17. Educación
Turística
18. Legislación
Turística
Culturas Nativas
Manifestaciones
Culturales
Historia Colonial y
Republicana
Ingles I, II y III
Patrimonio Turístico de
la Humanidad
Antropología Social
Aplicada al Turismo
Psicosociología del
Turismo
Patrimonio Turístico de
Bolivia
Patrimonio Turístico de
La Paz
Derecho del Turismo
Educación Turística y
Elab Mat Audiovis
Gestión Turística del
Patrimonio Cultural
Idioma Francés I
Idioma Ingles I
Historia del Arte
Universal I
Legislación Aplicada
Idioma Francés II
Idioma Ingles II
Historia del Arte II
Américo-Boliviano
Sociología
Organizacional
Idioma Francés III
Idioma Ingles III
Psicología
Organizacional
Gestión Cultural
Legislación
Empresarial
Gerencia y Gestión
Social
Historia de Bolivia
Sociología General
Diagnóstico de
Necesidades y
desarrollo del
talento humano
Psicología social
Historia del Arte
Arqueología
Antropología
Taller de
Museología
Metodología de la
Investigación
Legislación
Turística*
Administración de
Recursos
Humanos
Congresos y
Convenciones
Arte y cultura
Sociología
Psicología
Idioma nativo
Idioma extranjero I,
II y III
Antropología
boliviana
Relaciones públicas
y protocolo
Historia de Bolivia
Antropología
Historia de Bolivia
Sociología turística
Cultura amazónica
Etnología y
folklore
Relaciones
públicas y
humanas
Psicología aplicada
al Turismo
Gestión de
patrimonio
Legislación
turística
Inglés I, II, III, IV,
V y VI
Idioma Nativo I, II,
II y IV
Ingles
I,II,III,IV,V,VI
Cultura turística
Historia
Tecnología de
información y
comunicación
Ofimática
Organización de
feria eventos y
convenciones
Escritura
académica
Legislación
turística
Formación
humana cristiana
I
Formación
humana cristiana
II
Idioma ingles
Formación
humana cristiana
III
Ética profesional
Taller y prácticas
de hospitalidad
Taller y prácticas
operaciones
Idioma optativo
Gestión socio
cultural
Patrimonio
cultural en
Bolivia
Patrimonio
cultural universal
Historia de la cultura
andina y amazónica
Gestión del
patrimonio cultural
y natural
Museología y
folklore
Relaciones públicas
y organización de
eventos
Ética y
responsabilidad
social empresarial
Inglés I, II, II, IV y
V
Electivas I, II y II
7
Ad
min
istr
ati
va
s y
eco
nó
mic
as
19. Planificación
Turística
(organización-
empresa)
20. Economía del
Turismo
21. Contabilidad
turística
22. Administración
del Turismo
23. Proyectos
Turísticos
24. Estadística
25. Marketing
Turístico
26. Gestión de
Empresas
27. Turísticas
(Hotelera,
Restaurant,
Transporte,
Agencias de
Viajes y
Operadoras de
Turismo)
28. Boletaje
29. Emprendedurism
o
30. Cultura Culinaria
Economía Turística
Contabilidad
Turística
Estadística
Mercadotecnia
Turística
Planificación de
Destinos Turísticos
Administración
Turística
Preparación y
Evaluación de
Proyectos Turísticos II
Gestión de Proyectos
Turísticos
Ética y Cultura
Empresarial Turística
Gestión de Recursos
Humanos en Turismo
Estrategias de
Marketing Turístico y
Gestión de Conflictos.
Economía Turística y
Entorno Económico
Gestión Turística y
Entorno Económico
Comportamiento del
Consumidor y At.
Acción en Turismo
Reserva y Boletaje
Administración I
Venta – Boletaje
Administración II
Sistema – Boletaje
Comercio Nacional
Administración III
Mercadotecnia I
Mercadotecnia II
Comercio
Internacional
Formulación y
Evaluación de
Proyectos
Estadística
Administración del
Turismo
Tecnologías de la
información y
Comunicación
Contabilidad
Matemáticas
Financiera
Administración
Financiera
Marketing
Turístico
Diseño y
Evaluación de
Proyectos
Dirección
Estratégica
Gestión del
Turismo
Gestión de
Proyectos
Taller de
Planificación y
Gestión Pública
del Turismo
Matemática
Estadística
Informática
Contabilidad
Administración
Turística
Economía Turística
Mercadotecnia
Turística
Proyectos turísticos
Desarrollo turístico
Matemáticas
Economía turística
Estadística
aplicada al turismo
Mercadotecnia I
Mercadotecnia II
Administración
turística
Contabilidad
Metodología de la
investigación
Proyecto I
Proyecto II
Planificación
turística
Informática
Contabilidad
Economía
Marketing I,II
Administración
financiera
Administración
Planificación
estratégica
Proyecto I, II
Gestión de
financiamiento
Planes de negocios
Gerencia
Gestión de calidad
Gestión hotelera
Gestión turística
Emprendimientos
turísticos
Organización y
procesos de
producción de
H&R
Mercadotecnia de
H&R
Gestión
económica H&R
Diseño de
productos
receptivos
Operación y
comercialización
receptiva
Gestión
estratégica de
empresas
turísticas
Desarrollo de
destinos y
productos
Economía general
Algebra superior
Estadística I
Contabilidad
básica
Costos I
Finanzas
Decisiones
gerenciales
Administración
financiera en
turismo
Administración I
Administración de
RRHH
Mercadotecnia I
Gestión de calidad
Turismo 2.0
Desarrollo de
mercados
Patrimonio y
creatividad
Administración
turística y hotelera
Desarrollo del
espíritu
emprendedor
Economía turística y
empresarial
Matemática
Contabilidad
aplicada al turismo
y hotelería
Gestión hotelera
Marketing de
servicios turísticos
y hoteleros
Estadística general
Costos y
presupuestos
turísticos y
hoteleros
Gestión de la calidad
turística y hotelera
Estrategias de
marketing de
servicios turísticos
Gestión estratégica
Simulación de
servicios turísticos
y hoteleros
Liderazgo
empresarial
8
Meto
do
lóg
ica
31. Metodología de la
Investigación
32. Modalidades de
Graduación
33. Sistemas
informáticos
34. TIC
35. Soporte Básico de
Vida
36. Otras Electivas
Metodología de la
investigación
Investigación
turística
Modalidades de
graduación (T-G)
Proyectos Turísticos
Lenguaje e
Investigación
Documental
Metodología de la
Investigación
Cualitativa
Taller de Monografía
(Grado Terminal T.S.)
Taller Terminal de
Grado (Licenciatura
Tesis o Proyecto de
Grado)
Estudio de
Investigación
Mercados Turísticos
(Tec. cualitativa-
cuantitativa).
Taller de elaboración y
defensa de tesis de
grado de maestría
Investigación
turística
Sistemas
informáticos
Soporte básico de
vida
Métodos y técnicas
de Investigación
turística
Seminario de
investigación I y II
Seminarios de grado
Modalidad de
graduación
Metodología de la
Investigación I, II
Metodología
Modalidad de
graduación
Optativas
Taller audiovisual
Técnicas de
investigación y
redacción técnica
Taller de grado I y II
Preparación y
evaluación de
proyectos turísticos
9
MATRIZ 2: ASIGNATURAS TRONCALES COMUNES DE LAS CARRERAS DE TURISMO DEL SISTEMA DE LA UNIVERSIDAD
BOLIVIANA 2015
ÁRE
A
ESTRUCTURA
CURRICULAR
CONSOLIDADA
USFX UMSA UMSS UAGRM UATF UABJB UAP UCB UPEA
Ca
mp
o d
el
turis
mo
1. Teoría del
Turismo
2. Patrimonio
Turístico
(Inventariación-
Catalogación)
3. Técnicas de
Guiaje Turístico
4. Gestión Publica
Turística
5. Planificación
Turística
(Espacio-
Territorio)
6. Turismo
Sostenible
7. Practicas
Turística
8. Diseño de
Productos
Turísticos
Teoría del Turismo
Relaciones públicas
y organización de
eventos
Patrimonio Turístico
Introducción a las
Técnicas de
Información y
Guiaje
Turismo Emisivo
Hotelería I y II
Turismo Receptivo
Gestión Pública del
turismo
Técnicas de Guiaje
en Turismo de
Interés Especial
Turismo Sostenible y
Medio Ambiente
Mención (gestión
pública) – (gestión
empresarial)
Teoría del Turismo
Turismo Sustentable
Geografía Turística y
M.A.
Diseño de Productos
Turísticos
Organización Eventos
y Ferias Turísticas
Turismo de Naturaleza
y Aventura
Turismo Alternativo
Etno-Ecoturismo en
Áreas Protegidas
Planificación Turística
Ordenamiento Turístico
del Territorio
Gestión del Turismo
Rural
Gestión de Políticas
Turísticas Públicas
Gestión Turística
Municipal
Gestión de la Calidad
Turística
Gestión Empresarial
Turística
Gestión Turística del
Patrimonio Natural
Planificación y Gestión
Turística Sustentable
Gestión Turística de
Áreas Protegidas
Economía
Medioambiental
Gestión de la Servicios
Turística
Teoría del Espacio
Turístico I
Practica de Guía I
Introducción al
Turismo
Practica de Guía II
Teoría del Espacio
Turístico II
Practica de Guía III
Teoría del Espacio
Turístico III
Teoría del Espacio
Turístico IV
Teoría del Espacio
Turístico V (T.G.)
Geografía
Planes de Manejo
Medio Ambiente y
Desarrollo
Sustentable
Fundamentos del
turismo
Boletaje
Hotelería
Realidad Turística
Catalogación
Turística
Sistemas de
Información *
Guía de Turismo
Alimentos y
Bebidas
Recreación y
Animación
Hotelera
Circuitos
Turísticos
Gastronomía
Agencia de Viajes
Promoción
Turística
Planificación
Turística
Etiqueta y
Protocolo
Servicio de Bar y
Restaurant
Gestión del Ocio y
Tiempo Libre
Geografía Turística
Patrimonio Natural
Ecoturismo
Teoría Turística I y
II
Patrimonio I y II
Legislación turística
Agencias de Viaje I
y II
Hotelería I y II
Prácticas de turismo
Museística
Turismo ecológico
Introducción al
turismo
Turismo receptivo
y emisivo y
práctica I
Turismo receptivo
y emisivo y
práctica II
Soporte básico de
vida
Práctica y técnica
de guiaje
Ecoturismo
Práctica turística
Municipio y
turismo
Desarrollo
sostenible
Práctica pre
profesional
Modalidad de
graduación
Geografía turística
Ecología y medio
ambiente
Teorías del turismo
Desarrollo de
productos turísticos
Intermediación
turística
Gestión pública de
turismo
Competitividad
turística
Prácticas
supervisadas I,II
Alimentos y bebidas
Patrimonio natural
Patrimonio cultural
Turismo de
naturaleza
Guiaje
Turismo Emisivo
Desarrollo y
Turismo
Teoría del turismo
Turismo
sostenible
Geografía
nacional
Geografía mundial
Patrimonio
ambiental
Introducción al
Turismo y Hotelería
Legislación turística
y hotelera
Técnicas de guiaje y
manejo de grupos
Turismo
comunitario
Diseño de productos
y gestión de
operaciones
turísticas
Emprendimientos
turísticos, hoteleros
y comunitarios
Gestión de políticas
públicas turísticas y
hoteleras
Logística en turismo
y hotelería´
Industria
gastronómica
Medio ambiente y
ecoturismo
Ordenamiento
turístico
10
So
cia
les
y h
um
an
ísti
cas
9. Relaciones
Publicas y
Organización de
Eventos
10. Historia
11. Idiomas (Nativos
- Extranjeros)
12. Antropología
13. Educación
Turística
14. Legislación
Turística
Culturas Nativas
Manifestaciones
Culturales
Historia Colonial y
Republicana
Ingles I, II y III
Patrimonio Turístico de
la Humanidad
Antropología Social
Aplicada al Turismo
Psicosociología del
Turismo
Patrimonio Turístico de
Bolivia
Patrimonio Turístico de
La Paz
Derecho del Turismo
Educación Turística y
Elab Mat Audiovis
Gestión Turística del
Patrimonio Cultural
Idioma Francés I
Idioma Ingles I
Historia del Arte
Universal I
Legislación Aplicada
Idioma Francés II
Idioma Ingles II
Historia del Arte II
Américo-Boliviano
Sociología
Organizacional
Idioma Francés III
Idioma Ingles III
Psicología
Organizacional
Gestión Cultural
Legislación
Empresarial
Gerencia y Gestión
Social
Historia de Bolivia
Sociología General
Diagnóstico de
Necesidades y
desarrollo del
talento humano
Psicología social
Historia del Arte
Arqueología
Antropología
Taller de
Museología
Metodología de la
Investigación
Legislación
Turística*
Administración de
Recursos
Humanos
Congresos y
Convenciones
Arte y cultura
Sociología
Psicología
Idioma nativo
Idioma extranjero I,
II y III
Antropología
boliviana
Relaciones públicas
y protocolo
Historia de Bolivia
Antropología
Historia de Bolivia
Sociología turística
Cultura amazónica
Etnología y
folklore
Relaciones
públicas y
humanas
Psicología aplicada
al Turismo
Gestión de
patrimonio
Legislación
turística
Inglés I, II, III, IV,
V y VI
Idioma Nativo I, II,
II y IV
Ingles
I,II,III,IV,V,VI
Cultura turística
Historia
Tecnología de
información y
comunicación
Ofimática
Organización de
feria eventos y
convenciones
Escritura
académica
Legislación
turística
Formación
humana cristiana
I
Formación
humana cristiana
II
Idioma ingles
Formación
humana cristiana
III
Ética profesional
Taller y prácticas
de hospitalidad
Taller y prácticas
operaciones
Idioma optativo
Gestión socio
cultural
Patrimonio
cultural en
Bolivia
Patrimonio
cultural universal
Historia de la cultura
andina y amazónica
Gestión del
patrimonio cultural
y natural
Museología y
folklore
Relaciones públicas
y organización de
eventos
Ética y
responsabilidad
social empresarial
Inglés I, II, II, IV y
V
Electivas I, II y II
11
Ad
min
istr
ati
va
s y
eco
nó
mic
as
15. Planificación
Turística
(organización-
empresa)
16. Economía del
Turismo
17. Contabilidad
turística
18. Administración
del Turismo
19. Proyectos
Turísticos
20. Estadística
21. Marketing
Turístico
22. Gestión de
Empresas
23. Turísticas
(Hotelera,
Restaurant,
Transporte,
Agencias de
Viajes y
Operadoras de
Turismo)
24. Boletaje
Economía Turística
Contabilidad
Turística
Estadística
Mercadotecnia
Turística
Planificación de
Destinos Turísticos
Administración
Turística
Preparación y
Evaluación de
Proyectos Turísticos II
Gestión de Proyectos
Turísticos
Ética y Cultura
Empresarial Turística
Gestión de Recursos
Humanos en Turismo
Estrategias de
Marketing Turístico y
Gestión de Conflictos.
Economía Turística y
Entorno Económico
Gestión Turística y
Entorno Económico
Comportamiento del
Consumidor y At.
Acción en Turismo
Reserva y Boletaje
Administración I
Venta – Boletaje
Administración II
Sistema – Boletaje
Comercio Nacional
Administración III
Mercadotecnia I
Mercadotecnia II
Comercio
Internacional
Formulación y
Evaluación de
Proyectos
Estadística
Administración del
Turismo
Tecnologías de la
información y
Comunicación
Contabilidad
Matemáticas
Financiera
Administración
Financiera
Marketing
Turístico
Diseño y
Evaluación de
Proyectos
Dirección
Estratégica
Gestión del
Turismo
Gestión de
Proyectos
Taller de
Planificación y
Gestión Pública
del Turismo
Matemática
Estadística
Informática
Contabilidad
Administración
Turística
Economía Turística
Mercadotecnia
Turística
Proyectos turísticos
Desarrollo turístico
Matemáticas
Economía turística
Estadística
aplicada al turismo
Mercadotecnia I
Mercadotecnia II
Administración
turística
Contabilidad
Metodología de la
investigación
Proyecto I
Proyecto II
Planificación
turística
Informática
Contabilidad
Economía
Marketing I,II
Administración
financiera
Administración
Planificación
estratégica
Proyecto I, II
Gestión de
financiamiento
Planes de negocios
Gerencia
Gestión de calidad
Gestión hotelera
Gestión turística
Emprendimientos
turísticos
Organización y
procesos de
producción de
H&R
Mercadotecnia de
H&R
Gestión
económica H&R
Diseño de
productos
receptivos
Operación y
comercialización
receptiva
Gestión
estratégica de
empresas
turísticas
Desarrollo de
destinos y
productos
Economía general
Algebra superior
Estadística I
Contabilidad
básica
Costos I
Finanzas
Decisiones
gerenciales
Administración
financiera en
turismo
Administración I
Administración de
RRHH
Mercadotecnia I
Gestión de calidad
Turismo 2.0
Desarrollo de
mercados
Patrimonio y
creatividad
Administración
turística y hotelera
Desarrollo del
espíritu
emprendedor
Economía turística y
empresarial
Matemática
Contabilidad
aplicada al turismo
y hotelería
Gestión hotelera
Marketing de
servicios turísticos
y hoteleros
Estadística general
Costos y
presupuestos
turísticos y
hoteleros
Gestión de la calidad
turística y hotelera
Estrategias de
marketing de
servicios turísticos
Gestión estratégica
Simulación de
servicios turísticos
y hoteleros
Liderazgo
empresarial
12
Meto
do
lóg
ica
25. Metodología de la
Investigación
26. Modalidades de
Graduación
27. Sistemas
informáticos
Metodología de la
investigación
Investigación
turística
Modalidades de
graduación (T-G)
Proyectos Turísticos
Lenguaje e
Investigación
Documental
Metodología de la
Investigación
Cualitativa
Taller de Monografía
(Grado Terminal T.S.)
Taller Terminal de
Grado (Licenciatura
Tesis o Proyecto de
Grado)
Estudio de
Investigación
Mercados Turísticos
(Tec. cualitativa-
cuantitativa).
Taller de elaboración y
defensa de tesis de
grado de maestría
Investigación
turística
Sistemas
informáticos
Soporte básico de
vida
Métodos y técnicas
de Investigación
turística
Seminario de
investigación I y II
Seminarios de grado
Modalidad de
graduación
Metodología de la
Investigación I, II
Metodología
Modalidad de
graduación
Optativas
Taller audiovisual
Técnicas de
investigación y
redacción técnica
Taller de grado I y II
Preparación y
evaluación de
proyectos turísticos
13
MATRIZ 3: CARGA HORARIA, AÑOS DE ESTUDIO, Y SISTEMA DE CRÉDITOS ACADÉMICOS CONSOLIDADOS DE LAS
CARRERAS DE TURISMO DEL SUB 2015
ÁREA
PLAN DE
ESTUDIOS Y
CARGA
HORARIA
CONSOLIDADA
UMSFX UMSA UMSS UAGRM UATF UABJB UAP UCB UPEA
Tipo de Gestión
académica Semestral Anual Semestral Anual Semestral Anual Semestral Semestral Semestral Mixta
Periodo de Estudio 4 años 4 años 11 semestres 5 años 8 semestres 5 años 8 semestres 10 semestres 9 semestres 9 semestres
Carga
Horaria 4500 a 6000 4000 4000 8640 5940 7120 4980 5040 4200 6000
Grados académico Licenciatura Licenciatura Licenciatura Licenciatura Licenciatura Licenciatura Licenciatura Licenciatura Licenciatura Licenciatura
Grado adicional - -
Maestría
(1040 horas
adicionales)
- - - - - - -
Denominación de las
Certificación de
grado
Diploma Académica: LICENCIADO EN TURISMO
Título Profesional: LICENCIADO EN TURISMO (manteniendo la denominación actual)
Se dispone esperar hasta la siguiente Reunión Sectorial de las Carreras de Turismo, para que, proveyéndose de mayores sustentos científicos y respaldos técnicos, pueda analizarse nuevamente la
denominación del Título Profesional. Es responsabilidad de cada una de las Carreras de Turismo del SUB, proveer de los sustentos y respaldos suficientes para avalar una nueva denominación del
Título Profesional, y presentarse en la siguiente Reunión Sectorial de Carrera de Turismo.
Hasta entonces, todas las Carreras de Turismo deben seguir emitiendo sus Títulos Profesionales con la denominación que hasta ahora manejan particularmente.
Sistema de Créditos
Académicos
En el marco de la CLAR (Créditos de Referencia para América Latina 2012) y el Sistema de Créditos del Sistema de la Universidad Boliviana (CEUB 2015), las Carreras de Turismo del SUB,
establecen el trabajo de los Planes de Estudio en torno a Créditos Académicos, bajo los siguientes parámetros:
Normalizador: 30 créditos por periodo académico semestral (60 para el caso anual)
Gestión académica: 18 -20 semanas para un semestre (36-40 semanas para el caso de año)
Carga horaria: 40-55 horas reloj de trabajo/semana (horas presenciales más horas de trabajo independiente)
Relación de horas: 1 a 1(horas de trabajo en aula y horas de trabajo independiente)
Queda establecido el trabajar con los presentes parámetros de créditos académicos, mientras el Sistema de Créditos del Sistema de la Universidad Boliviana no disponga alguna modificación que
obligue a las Carreras de Turismo, modificar o rectificar los mismos.
14
MATRIZ 4: PRÁCTICAS PROFESIONALES IMPORTANTES EN EL CURRÍCULO (INVESTIGACIÓN – INTERACCIÓN)
Ámbito PRÁCTICA PROF
CONSOLIDADA USFX UMSA UMSS UAGRM UATF UABJB UAP UCB UPEA
Investigación
- Observatorio
turístico
- Instituto de
investigación
- Publicaciones
- Simulación de
empresas turística
- Simulación de
procesos de gestión
- Gestión de proyectos
integrales ejecutables
- Observatorio
turístico
- Sistematización de
estadísticas de
visitantes con el
gobierno
autónomo
departamental
- Practica
supervisada
(Boletaje,
Agencias de
viaje, Guías
de turismo,
administració
n de
empresas)
- Observatorio
turístico
- Instituto de
investigación
propio
- Publicación
de revistas
- Elaboración de
diagnósticos
territoriales integrales
- Análisis espacial de
diagnósticos
- Análisis histórico y
cultural de recorridos
turísticos.
- Simulaciones de
constitución legal de
empresas turísticas
- Simulaciones de
declaratoria de
patrimonio de la
humanidad
- Análisis de políticas
publicas
- Ensayos descriptivos
y argumentativos
- Simulación
administrativa de
constitución de
empresas turísticas
- Simulación de manejo
de empresas turísticas
- Ensayos argumentativ
- Observatorio turístico
- Análisis
situacional y
evaluación
museística
- Simulación de
creación de
empresas
turísticas
- Observatorio
turístico
- Análisis de la
planta turística
en los
municipios
- Elaboración de
documentales
en video
- Elaboración de
diagnósticos
municipales
- Diagnósticos de
promoción y
difusión en los
municipios.
- Estudios de perfil de
segmentos turísticos
- Planes de desarrollo
turístico municipal
- Elaboración de
paquetes turísticos
- Simulación de planes
de marketing
- Registro, catálogo e
inventario de
atractivos turísticos de
municipios
- Observatorio turístico
- Trabajos
investigativos en la
DICyT
- Recuperación de
patrimonio histórico
cultural
- Simulación de
constitución legal de
empresas turísticas
- Instituto de
investigación
- Caracterización de
potenciales
turísticos
regionales
- Levantamiento de
información en
coordinación con
la Dirección
Municipal de
Turismo
- Propuestas para
estancias
ganaderas
- Observatorio
turístico
- - Instituto de
investigación
- Observatorio
turístico
Interacción
- Actividades con
instituciones
públicas
- Actividades con
empresas privadas
- Realización de ferias
y eventos
- Visita a atractivos y
sitios de interés
turístico (local,
regional, nacional e
internacional)
- Creación de
empresas turísticas
propias
- Uso de espacios y
medios de difusión
- Centro de
interacción y
actualización
turística (CIAT)
- Convenios con
nivel central del
Estado (VMT),
entidades
territoriales
autónomas
(municipios,
gobernación,
gobierno
indígenas
comunitarios
campesinos)
- Actividades con
empresas
prestadoras de
servicios turísticos
- Realización de
ferias culturales
- Cooperación
especializada en
turismo a la
prensa
- Centro de
información
turística
- Actividades
con
gobiernos
municipales
- Actividades
con empresas
turísticas
- Actividades
con
comunidades
- Existencia de
una empresa
turística
propia
- Desconcentra
ción con
programas
académicos
- Programa
televisivo en
canal
universitario
- Contacto con
gobiernos municipales
- Contacto con
autoridades y
funcionarios públicos
de turismo
- Contacto con
empresas y
establecimientos
prestadores de
servicios turísticos
- City tours con
visitantes residentes
- Guiadas turísticas con
residentes y visitantes
(nivel provincial e
interdepartamental)
- Contacto con
establecimientos de
interés turístico
- Acercamiento a
grupos étnicos y
comunitarios
- Contacto y
acercamiento con
visitantes reales
- Servicios de protocolo
interno y externo
- Teatralización
de temas
sociales y
educativos de
interés turístico
(acompañada de
investigación
previa)
- Convenio con
instituciones y
entidades
públicas (VMT,
gobierno
departamental,
gobierno
municipal,
ADEMAF y
otros)
- Convenios con
empresas
privadas
- Organización
de eventos en
base a etiqueta
y protocolo
- Actividades con
VMT, gobernación,
municipios,
comunidades y
fundaciones
- Servicio de protocolo
en universidad,
entidades públicas y
privadas
- City Tours educativos
para colegios de la
Dirección
departamental
- Feria gastronómica
- Carrera del Chaski
- Viaje de práctica con
acercamiento a
autoridades turísticas
y comunidades
involucradas
- Prácticas
profesionales
rotatorias en agencias
de viajes, hoteles y
museos
- Caseta de información
turísticas
- Actividades con
VMT, museos,
gobierno
departamental,
municipal, juntas
vecinales,
comunidades,
fundaciones y
ONG´s
- City Tours
educativos
- Ferias
- Actividades con
empresas
operadoras de
turismo, hoteleras
y gastronómicas
- Viajes a lugares
de interés turístico
a nivel local,
regional y
nacional
- Capacitación de
emprendimientos
turísticos a
comunidades
- Difusión turística
en canal univ.
- Viajes de
prácticas
- Participación
y apoyo a
actividades y
eventos del
municipio
- Guiadas
turísticas
reales
- Actividades
con la
gobernación,
municipio y
VMT
- Desconcentra
ción con
programa
académico
- Concienciaci
ón turística a
comunidades
- Organización
de ferias
turísticas
- Programas
televisivos
- - Actividades
con municipios
- Actividades
con empresas
turísticas
- Actividades
con empresas
del Estado
- Actividades
con
asociaciones
civiles del
turismo
15
INFORME DE REUNIÓN SECTORIAL DE CARRERAS DE TURISMO
COMISIÓN 2
1. MIEMBROS DE
LA DIRECTIVA
Presidente
Sec. Docente
Sec.
Estudiante
Roeemir Salazar Otero
Fabian Antonio Rodal Coelho
Yurema Wara Callisaya Calani
UAGRM
UABJB
UMSA
2. TEMARIO
POLÍTICAS ACADÉMICAS DE PROSPECTIVA
-Innovaciones curriculares. Enfoque curricular
-Investigación en el currículo. Interacción -Extensión universitaria
-Plan de desarrollo de carrera
-Jornadas académicas. Perspectivas de evaluación y acreditación
-Propuestas institucionales
3. DESARROLLO DEL TEMARIO
INNOVACIONES CURRICULARES. ENFOQUE CURRICULAR
1. Las carreras de turismo del sistema público deben planificar la formación basada en
competencias previo análisis del micro y macro contexto con un proceso de
aplicación continua.
2. Instar a las carreras de Turismo ejecutar las titulaciones intermedias de acuerdo a
reglamentación vigente.
3. Ajustar la licenciatura en Turismo a 4 años de acuerdo a las particularidades de cada
universidad.
4. Solicitar a las instancias correspondientes del sistema Universitario que se apliquen
costos diferenciados para la titulación técnico medio y superiores.
5. Solicitar al CEUB el acompañamiento académico al desarrollo curricular de las
carreras de Turismo de acuerdo a sus competencias.
6. Aplicar la movilidad estudiantil en las modalidades de graduación en las diferentes
carreras de Turismo de la Universidad Boliviana, de acuerdo a norma vigente
POSGRADO
1. Gestionar recursos del IDH para la formación posgradual de recursos humanos de
las Carreras de Turismo.
INVESTIGACIÓN EN EL CURRÍCULUM. INTERACCIÓN - EXTENSIÓN
UNIVERSITARIA
1. Instar a la inserción de la investigación de forma transversal en las mallas
curriculares de grado y generar investigación en el posgrado.
2. Solicitar al CEUB realizar eventos científicos con la finalidad de compatibilizar la
investigación científica en Turismo, atendiendo iniciativa y en coordinación con la
UNCATUR.
3. Recomendar a las carreras crear una base de datos, para instaurar la red de
investigación en Turismo del Sistema.
4. Las carreras de Turismo deben implementar en un plazo de 2 años los institutos de
investigación, para lo cual cada universidad debe asignar recursos para su
16
funcionamiento.
5. El CEUB, a solicitud de la UNCATUR convocara a una jornada académica nacional
para definir las líneas de investigación científica en las Carreras de Turismo en un
plazo máximo de 2 años.
6. Las universidades deben priorizar en sus presupuestos los recursos necesarios para
ejecutar la investigación científica de la carrera de Turismo.
PLAN DE DESARROLLO DE LA CARRERA
1. Instar a las carreras de Turismo la realización del Plan de Desarrollo, incorporando
los resultados de la 3ra Sectorial de Turismo.
JORNADAS ACADÉMICAS. PERSPECTIVAS DE EVALUACIÓN Y
ACREDITACIÓN
1. Todas las carreras de Turismo deben acreditarse o iniciar el proceso hasta el 2018 y
para ello deberán realizar Jornadas Académicas específicas para lograr este fin.
2. Solicitar al CEUB agilizar la elaboración y presentación del reglamento de Jornadas
académicas.
PROPUESTAS INSTITUCIONALES
1. En aplicación de la resolución... emanada en la Sectorial 2010 la UNCATUR como
instancia de coordinación y/o seguimiento al cumplimiento de las recomendaciones
y resoluciones emanadas en los encuentros sectoriales de turismo del sistema de
universidades boliviana.
2. Deberá estar conformada por el Director de Carrera de Turismo y el representante
universitario de la misma. Sera un cargo rotativo por antigüedad e iniciara en la
representación de la Universidad de San Francisco Xavier.
3. Responsabilidades:
4. Coordinar el cumplimiento y/o implementación de las resoluciones y
recomendaciones emanadas de los encuentros sectoriales de turismo.
5. Emitir informes de avances, por carrera, sobre el avance al cumplimiento de las
resoluciones y recomendaciones de las sectoriales de turismo de manera anual
(Primer trimestre de cada gestión).
6. Socializar los informes de manera efectiva al CEUB y las Carreras de Turismo
miembros.
7. Intermediar junto con cada carrera y el CEUB, en el marco de la autonomía de cada
universidad, el cumplimiento de las resoluciones y recomendaciones emanadas de
las sectoriales de turismo.
8. Apoyar en la generación de una base de documentos digital, de bibliografía del
sector turístico, en cada una de las carreras, disponible para todas las carreras y/o
programas miembros.
9. Acompañar en la organización y realización de los encuentros nacionales de
interacción académico-cultura de carreras de turismo (público privadas), a ser
realizado de manera anual y rotativa. (Gestión 2015 Santa Cruz).
10. Encomendar a la UNCATUR la elaboración de un proyecto de Ley del Ejercicio
Profesional en Turismo.(RES)
11. Las carreras de Turismo deben implementar programas de intercambio docente,
estudiantil y auxiliar.
12. La publicación, seguimiento y control del cumplimiento de las conclusiones
17
recomendaciones y resoluciones emanadas de la presente sectorial, estarán a cargo
de las autoridades (Consejo de Carrera, Dirección de carrera). Los estamentos de
cada una de las carreras de turismo contribuirán en la aplicación de estas directrices.
13. Los docentes nuevos que impartirán catedra en la carrera de turismo de las
asignaturas de especialidad y/o troncales, deben ser del área de Turismo y cumplir
con las normas del Sistema Universitario y de la Universidad a la que pertenece la
carrera. En caso de no existir un postulante Licenciado en el área de Turismo, el
profesional debe tener un posgrado en Turismo y una sólida experiencia en el sector
y/o en la asignatura.
14. Tomando en cuenta que las carreras se nutren de una multidisciplinariedad con
formación en otras áreas, los profesionales que regentan cátedras en las carreras de
Turismo, deben tener formación posgradual en el área de Turismo.
15. Encomendar a las distintas carreras, solicitar apoyo a las instancias correspondientes
para implementar los cursos de Formación posgradual en el área de Turismo.
4. OBSERVACIONES
Ninguna
5. DOCUMENTOS ADJUNTOS
- Proyectos de Resoluciones
7. INFORME DE ASISTENCIA.
Se ha tenido la participación activa de docentes y estudiantes que se encuentran en el
presente cuadro:
FIRMAS DIRECTIVA
__________________________
Roeemir Salazar Otero
PRESIDENTE
_______________________
Fabian Antonio Rodal Coelho
S. DOCENTE:
___________________________
Yurema Wara Callisaya Calani
S. ESTUDIANTE: