INFORME ANUAL DE SUPERFICIE 2019 - Argentina · informe anual de superficie 2019 (base de datos...
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INFORME ANUAL DE
SUPERFICIE 2019 (Base de datos congelada al 31/12/19)
MENDOZA, ARGENTINA – Febrero 2020
Informe elaborado por Subgerencia de Estadísticas y Asuntos Técnicos Internacionales
INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA Av. San Martín 430 / Ciudad (CP M5500AAR) / Mendoza / Argentina
Tel. 54-261-5216605 - Fax. 54 -261- 5216606 / www.inv.gob.ar
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INFORME ANUAL DE SUPERFICIE 2019
ARGENTINA
AREA VALLE DE UCO
PROVINCIA MENDOZA – ÁREA VALLE DE UCO
ÍNDICE
INTRODUCCIÓN 3
1. RESUMEN DE DATOS – VARIACIÓN INTERANUAL SUPERFICIE 2019-2018 3
2. EVOLUCIÓN DE LOS PRINCIPALES DATOS VITÍCOLAS DEL PAÍS 4
2.1. SUPERFICIE 4
2.2. APTITUD DE LA UVA 7
2.3. COLOR DE VARIEDADES APTAS PARA ELABORACIÓN 9
2.4. AÑO DE PLANTACIÓN 10
2.5. SISTEMAS DE CONDUCCIÓN 11
2.6. VARIEDADES 12
3. EVOLUCIÓN DE LOS PRINCIPALES DATOS VITÍCOLAS DE MENDOZA 17
3.1. SUPERFICIE 17
3.2. APTITUD DE LA UVA 19
3.3. COLOR DE VARIEDADES APTAS PARA ELABORACIÓN 20
3.4. AÑO DE PLANTACIÓN 21
3.5. SISTEMAS DE CONDUCCIÓN 22
3.6. VARIEDADES 23
4. EVOLUCIÓN DE LOS PRINCIPALES DATOS VITÍCOLAS DE SAN JUAN 26
4.1. SUPERFICIE 26
4.2. APTITUD DE LA UVA 28
4.3. COLOR DE VARIEDADES APTAS PARA ELABORACIÓN 29
4.4. AÑO DE PLANTACIÓN 30
4.5. SISTEMAS DE CONDUCCIÓN 31
4.6. VARIEDADES 32
5. CUADROS – DATOS VITÍCOLAS 2019 POR PROVINCIA Y DEPARTAMENTO 35
5.1. VIÑEDOS Y SUPERFICIE 36
5.2. ESCALA DE SUPERFICIE 43
5.3. APTITUD DE LA UVA Y COLOR 55
5.4. VARIEDADES 64
5.5. AÑO DE PLANTACIÓN 114
5.6. SISTEMAS DE CONDUCCIÓN 123
5.7. AGRUPAMIENTO DE VARIEDADES EN LA PARCELA 129
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INTRODUCCIÓN
El presente informe se desarrolla en dos partes. La
primera sección tiene en cuenta la evolución en los
últimos años de las principales variables vitícolas
en el país, en Mendoza y en San Juan.
En la segunda parte se presentan los datos vitícolas
del año 2019 a nivel país, provincias y
departamentos, según las distintas variables
consideradas.
1. RESUMEN DE DATOS - VARIACIÓN INTERANUAL SUPERFICIE 2019-2018
POR APTITUD 2018 2019Dif. Sup (ha)
19/18
Part. % s/total
2019
ELABORACIÓN 200.953 198.220 -2734 92,1
Tintas 114.568 114.995 427 58,0
Rosadas 48.497 46.822 -1675 23,6
Blancas 37.888 36.403 -1485 18,4
CONSUMO EN FRESCO 12.514 12.251 -263 5,7
Tintas 754 704 -50 5,7
Rosadas 8.474 8.539 65 69,7
Blancas 3.286 3.008 -278 24,6
PASAS 4.542 4.513 -30 2,1
Tintas 6 6 - 0,1
Rosadas 103 108 6 2,4
Blancas 4.434 4.399 -36 97,5
SIN DETERMINAR APTITUD 223 185 -38 0,1
TOTAL TINTAS 115.328 115.704 377 53,8
TOTAL ROSADAS 57.074 55.470 -1604 25,8
TOTAL BLANCAS 45.608 43.809 -1799 20,4
TOTAL SUPERFICIE VID 218.233 215.169 -3064 100,0
CANTIDAD DE VIÑEDOS 2018 2019 Dif. viñedos
19/18
Viñedos 23.931 23.668 -263
Superficie - Variación anual y participación porcentual - En Hectáreas
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2. EVOLUCIÓN DE LOS PRINCIPALES DATOS VITÍCOLAS DEL PAÍS
2.1. SUPERFICIE
La superficie de vid de la República Argentina
registrada al 31 de diciembre de 2019 alcanza las
215.169 ha. Hay una disminución de 3.064
hectáreas respecto al año anterior, no obstante lo
cual, la superficie actual es un 7% mayor que la
registrada en el año 2000.
A pesar de que la superficie total de vid es mayor
que al inicio del milenio, la cantidad de viñedos es
menor. Actualmente hay un total de 23.668
inscriptos en todo el país, 263 viñedos menos que
en 2018 y 1.512 menos que en el año 2000.
La tendencia indica que las propiedades son cada
vez más grandes. El tamaño medio del viñedo en el
año 1990 era de 5,8 ha, en el año 2000 de 8,0 ha y
en el año 2019 de 9,1 ha.
Superficie y cantidad de viñedos – Serie 1990-2019- TOTAL PAÍS
SUPERFICIE CANTIDAD
(HECTÁREAS) DE VIÑEDOS1990 210.371 36.402 5,81995 210.391 34.845 6,02000 201.113 25.180 8,02005 218.590 25.882 8,42010 217.750 24.780 8,82015 224.707 25.049 9,02016 223.944 24.702 9,12017 220.848 24.116 9,22018 218.233 23.931 9,12019 215.169 23.668 9,1
Var. % 19/18 -2,6 -1,9 -0,7
Var. % 19/00 7,0 -6,0 13,8
Diferencia 19/18 -3.064 -263
Diferencia 19/00 14.056 -1.512
* V Censo Vitícola Nacional ** Actualización Registro de Viñedos Resolución C 27/00
** Actualización Registro de Viñedos Resolución C 27/01
*** Actualización Registro de viñedos ciclo vegetativo 2010-2011
TAMAÑO MEDIO
DEL VIÑEDO (ha) AÑO
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Hay 18 provincias argentinas que registran
superficie cultivada de vid. El 70,4% del total se
encuentra en Mendoza, 21,1% en San Juan, 3,6%
en La Rioja, 1,6% en Salta, 1,3% en Catamarca,
0,8% Neuquén y 0,8% Río Negro, siendo estas 7
provincias las que concentran el 99,5% de la
superficie de vid del país.
El restante 0,5% se distribuye en 11 provincias: La
Pampa, Córdoba, Buenos Aires, Tucumán, San Luis,
Chubut, Entre Ríos, Jujuy, Misiones, Sgo del Estero
y Santa Fe.
La superficie total cultivada de vid en el país, ha
aumentado 14.056 ha desde el año 2000,
pero registra una disminución de 2.581 hectáreas
desde hace 10 años.
Desde el año 2010, año en el que se realizó el
último censo de viñedos, ha disminuido la
superficie en las 2 provincias vitivinícolas más
importantes, como así también en la provincia de
Río Negro. No obstante, creció en las provincias de
Salta, Catamarca, La Rioja y Neuquén.
De las 7 principales provincias vitivinícolas, la que
más creció en términos relativos fue Salta (+31%) y
la que más disminuyó fue Río Negro (-6,4%).
Variación de superficie cultivada de vid 2019/2010, por provincia
2010 2019MENDOZA 154.215 151.490 -2.725 -1,8 SAN JUAN 47.228 45.337 -1.890 -4,0 LA RIOJA 7.067 7.680 614 8,7SALTA 2.552 3.347 795 31,1CATAMARCA 2.539 2.805 265 10,5NEUQUEN 1.656 1.766 110 6,6RIO NEGRO 1.733 1.623 -110 -6,4 LA PAMPA 211 279 67 31,9CORDOBA 265 278 13 4,9BUENOS AIRES 54 149 95 177,1TUCUMAN 78 122 44 57,0SAN LUIS 84 108 24 28,3CHUBUT 20 75 55 273,9ENTRE RIOS 24 56 33 137,8JUJUY 11 26 15 131,8MISIONES 5 18 13 238,5S DEL ESTERO 9 11 2 19,8SANTA FE - 0,1 0,1 -Total país 217.750 215.169 -2.581 -1,2
PROVINCIA Dif. Sup (ha)
2019/2010
Var. %
2019/2010
SUPERFICIE (ha)
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El tamaño medio de viñedo del país es de 9,1 ha.
Dentro de las principales 7 provincias vitícolas, el
viñedo medio más extenso corresponde a la
provincia de Neuquén (18,8 ha), seguida por Salta
(12 ha), Mendoza (9,9 ha) y San Juan (9,3 ha),
siendo Catamarca la de viñedos más pequeños
(2,1 ha).
Cantidad de viñedos y superficie cultivada, por provincia
Año 2019- TOTAL PAÍS
El 59% de los viñedos del país son menores a 5 ha y
concentran el 14% de la superficie cultivada de vid.
En el otro extremo, se observa que el 7,5% de los
viñedos y el 45% de los inscriptos corresponden a
viñedos mayores a las 25ha.
Hay 1.112 viñedos menos que en 2010,
mayormente han disminuido los viñedos de menos
de 10 ha y han aumentado las propiedades de
mayor tamaño.
Cantidad de viñedos y superficie cultivada, según escala de superficie
Año 2019- TOTAL
Cantidad % s/total Hectáreas % s/total
MENDOZA 15.302 64,7 151.490 70,4 9,9
SAN JUAN 4.890 20,7 45.337 21,1 9,3
LA RIOJA 1.195 5,0 7.680 3,6 6,4
SALTA 279 1,2 3.347 1,6 12,0
CATAMARCA 1.314 5,6 2.805 1,3 2,1
NEUQUEN 94 0,4 1.766 0,8 18,8
RIO NEGRO 246 1,0 1.623 0,8 6,6
LA PAMPA 17 0,1 279 0,1 16,4
CORDOBA 134 0,6 278 0,1 2,1
BUENOS AIRES 50 0,2 149 0,07 3,0
TUCUMAN 53 0,2 122 0,06 2,3
SAN LUIS 8 0,03 108 0,05 13,5
CHUBUT 16 0,07 75 0,03 4,7
ENTRE RIOS 35 0,15 56 0,03 1,6
JUJUY 23 0,10 26 0,01 1,1
MISIONES 9 0,04 18 0,01 2,0
SGO DEL ESTERO 2 0,01 11 0,005 5,3
SANTA FE 1 0,004 0,1 0,00004 0,1
Total 23.668 100,0 215.169 100,0 9,1
Tamaño medio
del viñedo (ha) PROVINCIA
VIÑEDOS SUPERFICIE
Cantidad % s/total Hectáreas % s/total
0 a 0,5 1.957 8,3 582 0,3
0,5 a 1 2.113 8,9 1.723 0,8
1 a 2,5 4.669 19,7 8.261 3,8
2,5 a 5 5.273 22,3 19.811 9,2
5 a 10 4.370 18,5 31.955 14,9
10 a 15 1.753 7,4 21.654 10,1
15 a 20 1.096 4,6 19.218 8,9
20 a 25 666 2,8 14.929 6,9
25 a 50 1.150 4,9 39.811 18,5
50 a 100 458 1,9 30.993 14,4
más de 100 163 0,7 26.232 12,2
Total 23.668 100,0 215.169 100,0
Escala de
superficie (ha)
Viñedos Superficie
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2.2. APTITUD DE LA UVA
El 92,1% de la superficie de vid del país
corresponde a variedades aptas para elaboración
de vinos y mostos, el 5,7% a variedades aptas para
consumo en fresco y el 2,1% a variedades aptas
para pasas.
Si bien, el mayor aumento de hectáreas
corresponde a variedades aptas para elaboración,
su participación en el total de superficie ha
disminuido respecto al año 2000 en el cual había
93,7% de uvas para elaboración, 4,3% para
consumo en fresco y 1,7% para pasas.
Esta reconversión, de variedades aptas para
elaboración hacia variedades con otra aptitud, se
evidencia especialmente en la provincia de San
Juan.
Desde el año 2000, en todo el país, ha aumentado
un 5,2% las variedades aptas para elaboración,
40% las aptas para consumo en fresco y 29,5% las
aptas para pasas.
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Evolución de la superficie cultivada, según aptitud de la uva - TOTAL PAÍS
APTITUD 1990 2000 2010 2019Dif sup (ha)
2019/2000
Var.%
19/00
Participación %
s/total 2019
Elaboración 202.146 188.471 200.784 198.220 9.749 5,2 92,1
Consumo en fresco 3.352 8.754 12.179 12.251 3.497 40,0 5,7
Pasas 4.166 3.483 3.749 4.513 1.029 29,5 2,1
Sin determinar 707 405 1.039 185 -220 -54,2 0,1
Total país 210.371 201.113 217.750 215.169 14.056 7,0 100,0
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2.3. COLOR DE LAS VARIEDADES APTAS PARA ELABORACIÓN
En el total de uvas aptas para elaboración de vinos
y mostos, predominan las variedades tintas, que
representan el 58% del total de este segmento. El
18,4% corresponde a variedades blancas y el 23,6%
a rosadas.
Las uvas tintas han aumentado un 64% desde el
año 2000, mientras que las blancas y rosadas han
disminuido un 26% y un 32% respectivamente en el
mismo período.
Evolución de la superficie de variedades aptas para elaboración, según color TOTAL PAÍS
COLOR 1990 2000 2010 2019Dif sup (ha)
2019/2000
Var.%
19/00
Participación %
s/total 2019
Tintas 42.381 70.120 102.777 114.995 44.875 64,0 58,0
Blancas 60.398 49.432 42.906 36.403 -13.029 -26,4 18,4
Rosadas 99.367 68.918 55.101 46.822 -22.096 -32,1 23,6
TOTAL ELAB. 202.146 188.471 200.784 198.220 9.749 5,2 100,0
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2.4. AÑO DE PLANTACIÓN
El 53,2% de la superficie de vid del país tiene
menos de 20 años. Hay un 19,3% de hectáreas de
21 a 40 años, 19,3% entre 41 a 60 años, 6,4 entre
61 y 80 años y el restante 1,7% tiene más de 80
años de edad
Hay 104.733 ha que han sido implantadas a partir
del año 2000.
La plantación más antigua del país se registra en la
provincia de Salta y data del año 1862.
La distribución de la superficie por provincia según
año de plantación se observa en la siguiente tabla.
Edad del cultivo Sup. (ha) Part %
Hasta 20 años 114.559 53,2
21 a 40 años 41.520 19,3
41 a 60 años 41.476 19,3
61 a 80 años 13.862 6,4
más de 80 años 3.752 1,7
Total país 215.169 100,0
AÑO DE
PLANTACIÓNSup (ha)
1862-1869 0,1
1880-1889 3
1890-1899 1
1900-1909 149
1910-1919 695
1920-1929 1.399
1930-1939 1.561
1940-1949 3.608
1950-1959 11.464
1960-1969 15.751
1970-1979 27.598
1980-1989 12.183
1990-1999 36.023
2000-2009 65.578
2010-2019 39.155
Total país 215.169
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Superficie de vid por año de plantación por provincia
2.5. SISTEMA DE CONDUCCIÓN
El sistema de conducción predominante en el país
es el parral, aunque registra una disminución del
11,2% en su superficie respecto al año 2000, en
concordancia con el aumento de variedades aptas
para vinos finos, conducidas en espaldera.
El 52,6% del total de la superficie cultivada está
conducida en parral y el 46,6% en espaldera. Estos
dos sistemas de conducción abarcan más del 99%
de la superficie total, mientras que el resto
corresponde a los sistemas: cabeza, majuelo, ramé,
lira y soga, entre otros.
La tendencia indica que el sistema de conducción
que más ha aumentado en los últimos 19 años es la
espaldera con un incremento de 27.802 ha
respecto al año 2000, mientras que el parral ha
disminuido 14.784 ha en el mismo período.
Evolución de los sistemas de conducción 2000/2019 - TOTAL PAÍS
PROVINCIAS1862-
1869
1880-
1889
1890-
1899
1900-
1909
1910-
1919
1920-
1929
1930-
1939
1940-
1949
1950-
1959
1960-
1969
1970-
1979
1980-
1989
1990-
1999
2000-
2009
2010-
2019 TOTAL
MENDOZA - - - 139 687 1.300 1.267 2.851 8.944 11.865 20.342 7.134 23.792 45.353 27.815 151.490
SAN JUAN - - - - - 72 177 501 1.996 2.541 4.746 3.656 9.644 13.802 8.204 45.337
LA RIOJA - - - - 7 21 66 108 147 465 1.572 744 1.397 1.940 1.213 7.680
SALTA 0,1 3 - 7 1 2 9 21 101 258 259 290 346 1.039 1.011 3.347
CATAMARCA - - - - - 2 21 72 164 360 409 236 407 877 258 2.805
NEUQUEN - - - - - - - - 4 0,3 6 0,1 8 1.605 142 1.766
RIO NEGRO - - - 3 - 1 20 47 87 229 188 114 372 437 125 1.623
LA PAMPA - - - - - - - - 10 4 29 - - 150 86 279
CORDOBA - - - - - 0,1 - 7 10 26 38 3 26 73 94 278
BUENOS AIRES - - 1 - - 1 1 - 1 1 2 - 6 103 34 149
TUCUMAN - - - - - - 1 1 1 2 6 5 1 76 30 122
SAN LUIS - - - - - - - - - - - - - 77 31 108
CHUBUT - - - - - - - - - - - - 15 7 53 75
ENTRE RIOS - - - - - - - - - - - - - 21 35 56
JUJUY - - - - - - - 0,3 0,04 - - - 0,1 9 16 26
MISIONES - - - - - - - - - 1 1 - 2 7 7 18
S DEL ESTERO - - - - - - - - - - - - 9 - 2 11
SANTA FE - - - - - - - - - - - - - - 0,1 0,1
TOTAL PAÍS 0,1 3 1 149 695 1.399 1.561 3.608 11.464 15.751 27.598 12.183 36.023 65.578 39.155 215.169
SISTEMA DE
CONDUCCIÓN2000 2019
% sobre
total 2019
Var. %
2019/2000
Var. Sup (ha)
2019/2000
PARRAL 127.903 113.120 52,6 -11,6 -14.784
ESPALDERA 72.417 100.219 46,6 38,4 27.802
CABEZA 103 572 0,3 457,2 470
MAJUELO 508 278 0,1 -45,4 -231
RAME - 216 0,1 - 216
LIRA 44 79 0,04 79,8 35
SOGA 7 5 0,002 -27,5 -2
OTROS 130 679 0,3 420,8 549
Total país 201.113 215.169 100,0 7,0 14.056
12
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PROVINCIA MENDOZA – ÁREA VALLE DE UCO
Variación de los sistemas de conducción 2019/2000 - TOTAL PAÍS
Superficie de vid según sistema de conducción por provincias - Año 2019 - TOTAL PAÍS
PROVINCIA PARRAL ESPALDERA CABEZA MAJUELO RAME LIRA SOGA OTROS TOTAL
MENDOZA 63.594 86.732 455 1 184 48 5 472 151.490
SAN JUAN 39.680 5.556 24 7 31 0,4 - 39 45.337
LA RIOJA 6.158 1.226 43 250 - - 0,1 4 7.680
SALTA 1.435 1.836 12 - - 1 - 64 3.347
CATAMARCA 1.782 969 25 19 - - - 9 2.805
NEUQUEN 8 1.757 1 - - - - - 1.766
RIO NEGRO 353 1.200 11 0,4 - - - 59 1.623
LA PAMPA 10 239 - - - - - 30 279
CORDOBA 30 247 1 - - - - - 278
BUENOS AIRES 18 132 0,0 - - - - - 149
TUCUMAN 27 95 0,4 - - - - - 122
SAN LUIS 7 101 - - - - - - 108
CHUBUT - 75 - - - - - - 75
ENTRE RIOS - 33 - - - 23 - - 56
JUJUY 0,4 23 - 0,05 - - - 3 26
MISIONES 11 - - - - 7 - - 18
S DEL ESTERO 9 2 - - - - - - 11
SANTA FE - 0,1 - - - - - - 0,1
TOTAL PAÍS 113.120 100.219 572 278 216 79 5 679 215.169
% sobre total 52,6 46,6 0,3 0,1 0,1 0,04 0,002 0,3 100,0
13
INFORME ANUAL DE SUPERFICIE 2019
ARGENTINA
AREA VALLE DE UCO
PROVINCIA MENDOZA – ÁREA VALLE DE UCO
2.6. VARIEDADES
La variedad que más ha aumentado su superficie
cultivada en el país, es Malbec, que pasó de 16.347
ha en el año 2000 a las actuales 44.387 ha. En este
período Malbec aumentó 28.040 ha, un promedio
de 1.452 ha plantadas por año.
Le siguen en importancia por su crecimiento en
superficie, aunque con bastante diferencia
cuantitativa: Aspirant Bousquet (+4.519 ha), Flame
Seedless (+4.357 ha) y Syrah (+4.000 ha).
Las variedades que más disminuyeron desde el año
2000 son: Criolla Grande (-11.108 ha), Pedro
Giménez (-5.347 ha), Cereza (-5.277 ha) y Moscatel
Rosado (-5.209 ha).
Variación superficie 2019/2000 de las 25 variedades más cultivadas - TOTAL PAÍS
Teniendo en cuenta la aptitud y color de las uvas,
la variación de superficie de las principales
variedades para cada categoría se observa en los
siguientes gráficos.
Variación superficie 2019/2000 variedades más cultivadas según aptitud - TOTAL PAÍS
14
INFORME ANUAL DE SUPERFICIE 2019
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PROVINCIA MENDOZA – ÁREA VALLE DE UCO
15
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AREA VALLE DE UCO
PROVINCIA MENDOZA – ÁREA VALLE DE UCO
Síntesis de la variación de superficie de vid 2019/2018 - TOTAL PAÍS
La superficie total de vid en el país registra una
disminución de 3.064 ha en el último año. La
mayor variación se produjo en las variedades
rosadas y blancas aptas para elaboración que
disminuyeron 1.675 ha y 1.485 ha
respectivamente, mientras que las variedades
tintas aumentaron 427 ha.
En los últimos tres años, las variedades rosadas y
blancas aptas para elaboración disminuyeron 9.925
ha y las tintas aumentaron 1.802 ha.
Las variedades aptas para consumo en fresco
disminuyeron en el último año 263 ha, y las aptas
para pasas 30 ha.
16
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PROVINCIA MENDOZA – ÁREA VALLE DE UCO
Variedades más cultivadas según aptitud - Año 2019 - TOTAL PAÍS
17
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AREA VALLE DE UCO
PROVINCIA MENDOZA – ÁREA VALLE DE UCO
3. EVOLUCIÓN DE LOS PRINCIPALES DATOS VITÍCOLAS DE MENDOZA
3.1. SUPERFICIE
La superficie de vid de Mendoza registrada al
31 de diciembre de 2019 alcanza las 151.490
ha. Hay una disminución de 1.539 hectáreas
respecto a lo registrado en el año 2018 no
obstante lo cual, la superficie 2019 es un 7,4%
mayor que la registrada en el año 2000.
A pesar de que la superficie total de vid es
mayor que al inicio del milenio, la cantidad de
viñedos es menor, registrándose actualmente
un total de 15.302 viñedos en la provincia.
La tendencia indica que las propiedades son
cada vez más grandes. El tamaño medio del
viñedo en el año 1990 era de 7,3 ha, en el año
2000 de 8,8 ha y en el año 2019 de 9,9 ha.
Superficie y cantidad de viñedos – Serie 1990-2019 - MENDOZA
AÑO SUPERFICIE
(HECTÁREAS)
CANTIDAD DE
VIÑEDOS
TAMAÑO MEDIO DEL
VIÑEDO (ha)
1990 146.709 20.118 7,3
1995 144.174 19.058 7,6
2000 141.081 16.014 8,8
2005 152.927 16.880 9,1
2010 154.215 16.361 9,4
2015 159.649 16.510 9,7
2016 158.585 16.196 9,8
2017 155.901 15.668 10,0
2018 153.029 15.449 9,9
2019 151.490 15.302 9,9
Var.%2019/2018 -1,0 -1,0 -0,1
Var.%2019/2000 7,4 -4,4 12,4
Diferencia 19/18 -1.539 -147
Diferencia 19/00 10.409 -712
18
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PROVINCIA MENDOZA – ÁREA VALLE DE UCO
El departamento de Mendoza con mayor
superficie cultivada es San Martín, que
concentra el 18,6% del total. Le siguen en
importancia, Luján de Cuyo (10,2%), Rivadavia
(10%), Lavalle (8,7%), San Rafael (8,6%), Maipú
(7,5%) y Junín (7,5%).
La superficie de vid en esta provincia ha
disminuido 2.725 ha desde el año 2010 en el
que se hizo el último censo de viñedos. No
obstante ello, hay departamentos en los que
se registra un aumento considerable de
hectáreas, tal es el caso de Luján de Cuyo
(+1.940 ha) y los departamentos del Valle de
Uco, Tunuyán (+1.807 ha), Tupungato (+1.496
ha) y San Carlos (+1.202 ha).
Los departamentos que registran mayor
disminución de superficie en este período son:
San Martín (-2.272 ha), Maipú (-2.147 ha) y
San Rafael (-1.374 ha).
Variación de superficie cultivada de vid 2019/2010, por departamento - MENDOZA
El 54,5% de los viñedos existentes en Mendoza
son menores a 5 ha y concentran el 13,7% de
la superficie cultivada de vid.
Hay 1.059 viñedos menos que en el año 2010,
mayormente han disminuido los viñedos de menos
de 10 ha y han aumentado las propiedades de
mayor tamaño.
Cantidad de viñedos y superficie cultivada, según escala de superficie - Año 2019 - MENDOZA
2010 2019
SAN MARTIN 30.427 28.155 -2.272 -7,5
LUJAN DE CUYO 13.583 15.523 1.940 14,3
RIVADAVIA 15.873 15.000 -873 -5,5
LAVALLE 13.914 13.159 -755 -5,4
SAN RAFAEL 14.390 13.017 -1.374 -9,5
JUNIN 11.765 11.423 -342 -2,9
MAIPU 13.499 11.352 -2.147 -15,9
TUPUNGATO 8.703 10.199 1.496 17,2
TUNUYAN 7.907 9.714 1.807 22,9
SANTA ROSA 9.612 9.266 -346 -3,6
SAN CARLOS 7.536 8.738 1.202 16,0
GENERAL ALVEAR 4.350 3.785 -565 -13,0
LAS HERAS 1.481 1.440 -41 -2,8
GUAYMALLEN 772 529 -243 -31,5
LA PAZ 398 190 -208 -52,2
GODOY CRUZ 1,3 0,7 -0,6 -47,4
MALARGUE 0,9 - - -
Total Mendoza 154.215 151.490 -2.725 -1,8
Var. %
2019/2010 DEPARTAMENTO
SUPERFICIE (ha) Dif. Sup (ha)
2019/2010
Cantidad % s/total Hectáreas % s/total
0 a 0,5 452 3,0 161 0,1
0,5 a 1 1.039 6,8 868 0,6
1 a 2,5 3.076 20,1 5.458 3,6
2,5 a 5 3.774 24,7 14.225 9,4
5 a 10 3.214 21,0 23.598 15,6
10 a 15 1.252 8,2 15.496 10,2
15 a 20 789 5,2 13.837 9,1
20 a 25 491 3,2 11.016 7,3
25 a 50 793 5,2 27.461 18,1
50 a 100 305 2,0 20.531 13,6
más de 100 117 0,8 18.839 12,4
Total 15.302 100,0 151.490 100,0
Escala de
superficie (ha)
Viñedos Superficie
19
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3.2. APTITUD DE LA UVA
Mendoza es la provincia que registra la mayor
superficie cultivada de vid del país (70,4%).
Especialmente se cultivan variedades aptas
para elaboración de vinos y mostos. Este grupo
de uvas ocupa el 98,5% del total de la
superficie, el 1,1% corresponde a uvas aptas
para consumo en fresco y el 0,2% a las aptas
para pasas.
La aptitud de las uvas cultivadas en Mendoza
no difiere en gran medida de lo registrado al
inicio del milenio. Desde el año 2000, la
superficie de Mendoza ha aumentado 10.409
ha, de las cuales 10.024 ha corresponden a
uvas aptas para elaboración.
Las uvas para consumo en fresco aumentaron
807 ha en este período mientras que las aptas
para pasas disminuyeron 381 ha.
20
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PROVINCIA MENDOZA – ÁREA VALLE DE UCO
Evolución de la superficie cultivada, según aptitud de la uva - MENDOZA
3.3. COLOR DE VARIEDADES APTAS PARA ELABORACIÓN
En el total de uvas aptas para elaboración de
vinos y mostos de Mendoza predominan las
variedades tintas, que representan el 62,2%
del total del segmento. El 22,4% corresponde a
variedades rosadas y el 15,5% a blancas.
Las uvas tintas han aumentado un 64,2%
desde el año 2000, las blancas y rosadas han
disminuido un 22,2% y un 37%
respectivamente en el mismo período.
APTITUD 1990 2000 2010 2019Dif sup (ha)
2019/2000
Var.%
19/00
Participación %
s/total 2019
Elaboración 144.408 139.203 151.620 149.227 10.024 7,2 98,5
Consumo en fresco 647 930 1.634 1.737 807 86,7 1,1
Pasas 1.230 739 553 358 -381 -51,5 0,2
Sin determinar 424 208 408 168 -40 -19,3 0,1
Total Mendoza 146.709 141.081 154.215 151.490 10.409 7,4 100,0
21
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Evolución de la superficie de variedades aptas para elaboración, según color - MENDOZA
3.4. AÑO DE PLANTACIÓN
El 53,3% de la superficie de vid de Mendoza
tiene una edad menor a los 20 años. Un 16,8%
de la superficie tiene de 21 a 40 años, 20,4%
entre 41 a 60 años, 7,2% entre 61 y 80 años, y
el restante 2,2% tiene más de 80 años de edad.
Hay 73.168 ha que han sido implantadas desde
el año 2000.
COLOR 1990 2000 2010 2019Dif sup (ha)
2019/2000
Var.%
19/00
Participación %
s/total 2019
Tintas 35.553 56.524 82.466 92.794 36.271 64,2 62,2
Blancas 33.660 29.675 27.746 23.040 -6.635 -22,4 15,4
Rosadas 75.196 53.005 41.409 33.393 -19.612 -37,0 22,4
TOTAL ELAB. 144.408 139.203 151.620 149.227 10.024 7,2 100,0
22
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PROVINCIA MENDOZA – ÁREA VALLE DE UCO
3.5. SISTEMA DE CONDUCCIÓN
El sistema de conducción predominante en la
provincia de Mendoza es la espaldera, la cual
representa el 57,3% del total, mientras que el
42% corresponde a parral y hay solo un 0,7%
de otros sistemas de conducción.
La espaldera registra un aumento del 33,9%
respecto al año 2000, mientras que el parral ha
disminuido un 16,5% en el mismo período. Al
comienzo del milenio la mayor superficie de
vid estaba conducida en parral.
Hay un aumento de 21.964 ha de espaldera y
una disminución de 12.523 ha de parral en
este período.
Edad del cultivo Sup. (ha) Part %
Hasta 20 años 80.765 53,3
21 a 40 años 25.522 16,8
41 a 60 años 30.961 20,4
61 a 80 años 10.891 7,2
más de 80 años 3.352 2,2
Total Mendoza 151.490 100,0
AÑO DE
PLANTACIÓNSup (ha)
1900-1909 139
1910-1919 687
1920-1929 1.300
1930-1939 1.267
1940-1949 2.851
1950-1959 8.944
1960-1969 11.865
1970-1979 20.342
1980-1989 7.134
1990-1999 23.792
2000-2009 45.353
2010-2019 27.815
Total Mendoza 151.490
23
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PROVINCIA MENDOZA – ÁREA VALLE DE UCO
Evolución de los sistemas de conducción 2000/2019 - MENDOZA
3.6. VARIEDADES
La variedad que más ha aumentado la
superficie cultivada en Mendoza, es Malbec,
que pasó de 14.338 ha en el año 2000 a las
actuales 37.754 ha (+23.416 ha).
Le siguen en importancia por su crecimiento
en superficie, aunque con bastante diferencia
cuantitativa: Syrah (+3.392 ha), Aspirant
Bousquet (+3.379 ha), Bonarda (+2.444 ha) y
Ancellotta (+1.730 ha). Esta última variedad es
la que más ha crecido en términos relativos ya
que en el año 2000 solo habían plantadas 2 ha
de Ancellotta en Mendoza.
Las variedades que más disminuyeron
superficie en este período son: Criolla Grande
(-10.612 ha), Moscatel Rosado (-5.108), Pedro
Giménez (-4.238ha) y Cereza (-3.314 ha).
En el siguiente gráfico se observa que, de las
25 variedades más cultivadas en Mendoza, hay
24 que tienen aptitud para elaboración y solo
una variedad apta para consumo en fresco,
Red Globe.
SISTEMA DE
CONDUCCIÓN2000 2019
% sobre
total 2019
Var. %
2019/2000
Var. Sup (ha)
2019/2000
ESPALDERA 64.768 86.732 57,3 33,9 21.964
PARRAL 76.117 63.594 42,0 -16,5 -12.523
CABEZA 92 455 0,3 392,6 362
RAME - 184 0,1 - 184
LIRA 42 48 0,03 15,0 6
SOGA 5 5 0,003 - -
MAJUELO - 1 0,001 - 1
OTROS 57 472 0,3 727,9 415
Total Mendoza 141.081 151.490 100,0 7,4 10.409
24
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PROVINCIA MENDOZA – ÁREA VALLE DE UCO
Variación superficie 2019/2000 de las 25 variedades más cultivadas en MENDOZA
Síntesis de la variación de superficie de vid 2019/2018 - MENDOZA
La superficie total de vid en Mendoza
disminuyó 1.539 ha en el último año. La mayor
reducción se produjo en las variedades rosadas
y blancas aptas para elaboración, que
disminuyeron 1.287 ha y 781 ha
respectivamente, mientras que las tintas
aumentaron 532 ha.
La superficie de variedades aptas para
consumo en fresco aumentó 25 ha y las uvas
aptas para pasas disminuyeron 32 ha en el
último año.
25
INFORME ANUAL DE SUPERFICIE 2019
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PROVINCIA MENDOZA – ÁREA VALLE DE UCO
Variedades más cultivadas por aptitud - Año 2019 - MENDOZA
26
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4. EVOLUCIÓN DE LOS PRINCIPALES DATOS VITÍCOLAS DE SAN JUAN
4.1. SUPERFICIE
La superficie de vid de San Juan registrada al
31 de diciembre de 2019 alcanza las 45.337 ha.
Hay una disminución de 1.329 hectáreas
respecto a lo registrado en el año 2018.
A pesar de que la superficie actual ha
aumentado solo 52 ha desde el año 2000, hay
1.053 viñedos menos. Actualmente se
registran 4.890 viñedos en San Juan.
La tendencia indica que las propiedades son
cada vez más grandes. El tamaño medio del
viñedo en el año 1990 era de 5,1 ha, en el año
2000 de 7,6 ha y en el año 2019 de 9,3 ha.
Superficie y cantidad de viñedos – Serie 1990-2019 – SAN JUAN
AÑO SUPERFICIE
(HECTÁREAS)
CANTIDAD DE
VIÑEDOS
TAMAÑO MEDIO DEL
VIÑEDO (ha)
1990 46.150 9.037 5,1
1995 48.486 9.045 5,4
2000 45.285 5.943 7,6
2005 48.039 5.471 8,8
2010 47.228 5.229 9,0
2015 47.394 5.119 9,3
2016 47.533 5.121 9,3
2017 46.787 5.024 9,3
2018 46.667 5.027 9,3
2019 45.337 4.890 9,3
Var.%2019/2018 -2,8 -2,7 -0,1
Var.%2019/2000 0,1 -17,7 21,7
Diferencia 19/18 -1.329 -137
Diferencia 19/00 52 -1.053
27
INFORME ANUAL DE SUPERFICIE 2019
ARGENTINA
AREA VALLE DE UCO
PROVINCIA MENDOZA – ÁREA VALLE DE UCO
El departamento de San Juan con mayor
superficie cultivada es Veinticinco de Mayo,
con 19,7% del total. Le siguen en importancia,
Sarmiento 17,4%, Caucete 16,2%, San Martín
8,2% y Pocito 8,0%.
La superficie de vid en San Juan ha disminuido
1.890 ha desde el año 2010. Los
departamentos que registraron mayor
disminución en este período fueron Pocito
(-375 ha), Caucete (-374 ha), Nueve de Julio
(-320 ha), Rawson (-234 ha) y Rivadavia
(-209 ha).
Los únicos departamentos que registran
aumento de superficie en este período son
Sarmiento (+171 ha), Calingasta (+82 ha) y
Angaco (+16 ha).
Variación de superficie cultivada de vid 2019/2000, por departamento - SAN JUAN
El 56,8% de los viñedos existentes en la
provincia son menores a 5 ha y concentran el
14,8% de la superficie cultivada de vid.
Hay 447 viñedos menos que en el año 2010, de
los cuales 367 eran viñedos de menos de 5 ha.
Cantidad de viñedos y superficie cultivada, según escala de superficie - Año 2019 - MENDOZA
2010 2019
VEINTICINCO DE MAYO 8.941 8.919 -22 -0,2
SARMIENTO 7.729 7.900 171 2,2
CAUCETE 7.705 7.332 -374 -4,8
SAN MARTIN 3.753 3.727 -26 -0,7
POCITO 4.031 3.656 -375 -9,3
NUEVE DE JULIO 3.450 3.130 -320 -9,3
ANGACO 2.189 2.205 16 0,7
ALBARDON 1.753 1.731 -22 -1,2
RAWSON 1.774 1.540 -234 -13,2
ULLUM 1.667 1.461 -206 -12,4
ZONDA 1.489 1.419 -70 -4,7
SANTA LUCIA 1.237 1.068 -168 -13,6
CHIMBAS 892 811 -81 -9,0
RIVADAVIA 453 245 -209 -46,0
CALINGASTA 107 189 82 77,4
IGLESIA 9 5 -4 -44,7
VALLE FERTIL 13 0,5 -13 -96,4
CAPITAL 4 - -4 -100,0
JACHAL 32 - -32 -
Total San Juan 47.228 45.337 -1.890 -285
Var. %
2019/2010 DEPARTAMENTO
SUPERFICIE (ha) Dif. Sup (ha)
2019/2010
Cantidad % s/total Hectáreas % s/total
0 a 0,5 197 4,0 67 0,1
0,5 a 1 383 7,8 311 0,7
1 a 2,5 1.001 20,5 1.815 4,0
2,5 a 5 1.199 24,5 4.506 9,9
5 a 10 963 19,7 6.973 15,4
10 a 15 407 8,3 4.997 11,0
15 a 20 241 4,9 4.226 9,3
20 a 25 126 2,6 2.819 6,2
25 a 50 245 5,0 8.453 18,6
50 a 100 104 2,1 7.124 15,7
más de 100 24 0,5 4.047 8,9
Total 4.890 100,0 45.337 100,0
Escala de
superficie (ha)
Viñedos Superficie
28
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ARGENTINA
AREA VALLE DE UCO
PROVINCIA MENDOZA – ÁREA VALLE DE UCO
4.2. APTITUD DE LA UVA
San Juan es la segunda provincia en importancia
del país por superficie cultivada de vid (21%). Es la
provincia que tiene mayor diversificación en
cuanto a la aptitud de sus variedades.
Las uvas aptas para elaboración de vinos y mostos
representan el 71,2% del total, las aptas para
consumo en fresco el 21,3% y las aptas para pasas
el 7,5%.
Si comparamos esta situación con lo registrado
al inicio del milenio, se observa que las uvas
para elaboración han disminuido un 9,4%,
mientras que las aptas para consumo en fresco
y las aptas para pasas han aumentado su
superficie en un 35% y 47% respectivamente.
29
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PROVINCIA MENDOZA – ÁREA VALLE DE UCO
Evolución de la superficie cultivada, según aptitud de la uva - SAN JUAN
4.3. COLOR DE VARIEDADES APTAS PARA ELABORACIÓN
El total de uvas aptas para elaboración de
vinos y mostos de San Juan es de 32.274 ha.
Predominan las variedades tintas y rosadas,
que representan el 37,6% y 36% del segmento
respectivamente. El restante 26,3%
corresponde a variedades blancas.
Las uvas tintas han aumentado un 45,2%
desde el año 2000, las blancas han disminuido
un 38% y las rosadas han mermado un 14,2%
en el mismo período.
Evolución de la superficie de variedades aptas para elaboración, según color - SAN JUAN
COLOR 1990 2000 2010 2019Dif sup (ha)
2019/2000
Var.%
19/00
Participación %
s/total 2019
Tintas 3.189 8.369 11.849 12.149 3.780 45,2 37,6
Blancas 18.488 13.700 10.161 8.498 -5.203 -38,0 26,3
Rosadas 20.388 13.560 11.959 11.628 -1.932 -14,2 36,0
TOTAL ELAB. 42.065 35.630 33.970 32.274 -3.355 -9,4 100,0
APTITUD 1990 2000 2010 2019Dif sup (ha)
2019/2000
Var.%
19/00
Participación %
s/total 2019
Elaboración 42.065 35.630 33.970 32.274 -3.355 -9,4 71,2
Consumo en fresco 1.977 7.166 9.998 9.667 2.501 34,9 21,3
Pasas 2.055 2.298 2.682 3.384 1.086 47,3 7,5
Sin determinar 53 192 578 13 -180 -93,4 0,03
Total San Juan 46.150 45.285 47.228 45.337 52 0,1 100,0
30
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PROVINCIA MENDOZA – ÁREA VALLE DE UCO
4.4. AÑO DE PLANTACIÓN
El 52,1% de la superficie de vid de San Juan tiene
una edad menor a los 20 años. Hay un 27,4% de
superficie de 21 a 40 años, un 15% entre 41 a 60
años, un 4,9% entre 61 y 80 años, y un 0,5% de
más de 80 años de edad
En San Juan hay 22.006 ha que han sido
implantadas desde el año 2000.
31
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PROVINCIA MENDOZA – ÁREA VALLE DE UCO
4.5. SISTEMA DE CONDUCCIÓN
El sistema de conducción predominante en la
provincia de San Juan es el parral, con una
participación del 87,5% sobre el total, mientras
que, el 12,3% corresponde a espaldera y 0,2%
a otros sistemas de conducción.
La espaldera registra un aumento de superficie
del 29,6% respecto al año 2000, mientras que
el parral ha disminuido en un 3,2%.
Desde al año 2000, la superficie de vid bajo
espaldera aumentó 1.269 ha y el parral
disminuyó 1.292 ha.
Edad del cultivo Sup. (ha) Part %
Hasta 20 años 23.631 52,1
21 a 40 años 12.433 27,4
41 a 60 años 6.805 15,0
61 a 80 años 2.230 4,9
más de 80 años 238 0,5
Total San Juan 45.337 100,0
AÑO DE
PLANTACIÓNSup (ha)
1920-1929 72
1930-1939 177
1940-1949 501
1950-1959 1.996
1960-1969 2.541
1970-1979 4.746
1980-1989 3.656
1990-1999 9.644
2000-2009 13.802
2010-2019 8.204
Total San Juan 45.337
32
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Evolución de los sistemas de conducción 2000/2019 - SAN JUAN
4.6. VARIEDADES
La variedad Flame Seedless, apta para
consumo en fresco, es la que mayor aumento
de superficie registró en este milenio (+4.028
ha), pasando de 489 ha en el año 2000 a las
actuales 4.517 ha. Le siguen en importancia
por su crecimiento en superficie: Malbec
(+1.702 ha), Fiesta (+1.108 ha) y Aspirant
Bouschet (+923 ha).
Las variedades que más disminuyeron
superficie desde el año 2000 fueron: Moscatel
de Alejandría (-2.679 ha), Cereza (-1.519),
Torrontés Sanjuanino (-1.144 ha) y Pedro
Giménez (-911 ha).
En el siguiente gráfico se observa que de las 25
variedades más cultivadas en San Juan, hay 17
que tienen aptitud para elaboración de vinos y
mostos, 5 aptas para consumo en fresco y 3
aptas para pasas.
SISTEMA DE
CONDUCCIÓN2000 2019
% sobre
total 2019
Var. %
2019/2000
Var. Sup (ha)
2019/2000
PARRAL 40.972 39.680 87,5 -3,2 -1.292
ESPALDERA 4.287 5.556 12,3 29,6 1.269
RAME - 31 0,07 - 31
CABEZA - 24 0,05 - 24
MAJUELO 16 7 0,02 -57,6 -9
LIRA - 0,4 0,001 - 0,4
OTROS 10 39 0,09 275,2 29
Total San Juan 45.285 45.337 100,0 0,1 52
33
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Variación superficie 2019/2000 de las 25 variedades más cultivadas en SAN JUAN
Síntesis de la variación de superficie de vid 2019/2018 - SAN JUAN
La superficie total de vid en San Juan
disminuyó 1.329 ha en el último año. La mayor
reducción de superficie se produjo en las
variedades aptas para elaboración que
disminuyeron 988 ha, seguida por las aptas
para consumo con 295 ha de merma. Las
variedades aptas para pasas solo disminuyeron
5 ha en el último año.
En el segmento de las uvas con aptitud de
elaboración, se observa una reducción de
superficie principalmente de blancas (-544 ha)
y rosadas (-379 ha), mientras que la superficie
de tintas solo disminuyó 66 ha.
34
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Variedades más cultivadas por aptitud - Año 2019 - SAN JUAN
5. CUADROS
DATOS VITÍCOLAS 2019
POR PROVINCIAS Y DEPARTAMENTOS
35
5.1. SUPERFICIE DE VID Y CANTIDAD DE VIÑEDOS
36
SUPERFICIE DE VID Y CANTIDAD DE VIÑEDOS - POR PROVINCIAS
SERIE 1995 - 2019 - EN HECTÁREAS
1995 2000 2005 2010 2015 2016 2017 2018 2019 1995 2000 2005 2010 2015 2016 2017 2018 2019 Sup. (ha)Cantidad
Viñedos
Sup.
(ha)
Cantidad
Viñedos
MENDOZA 144.174 141.081 152.927 154.215 159.649 158.585 155.901 153.029 151.490 19.058 16.014 16.880 16.361 16.510 16.196 15.668 15.449 15.302 10.409 -712 -1.539 -147
SAN JUAN 48.486 45.285 48.039 47.228 47.394 47.533 46.787 46.667 45.337 9.045 5.943 5.471 5.229 5.119 5.121 5.024 5.027 4.890 52 -1.053 -1.329 -137
LA RIOJA 6.890 7.551 8.405 7.067 7.449 7.428 7.509 7.809 7.680 2.392 1.300 1.397 1.233 1.237 1.179 1.184 1.195 1.195 130 -105 -129 -
SALTA 1.560 1.794 1.949 2.552 3.144 3.245 3.336 3.370 3.347 354 242 254 241 267 269 272 275 279 1.553 37 -23 4
CATAMARCA 2.833 2.326 2.378 2.539 2.678 2.697 2.769 2.827 2.805 2.187 1.114 1.155 1.159 1.251 1.276 1.291 1.312 1.314 478 200 -22 2
NEUQUEN 85 179 1.373 1.656 1.751 1.758 1.758 1.765 1.766 53 17 56 68 90 92 88 90 94 1.586 77 0,2 4
RIO NEGRO 5.383 2.544 2.892 1.733 1.676 1.655 1.659 1.618 1.623 1.275 364 440 269 269 263 265 245 246 -921 -118 6 1
LA PAMPA 86 8 218 211 243 243 275 275 279 30 3 14 14 14 14 14 14 17 271 14 3 3
CORDOBA 731 309 296 265 278 299 309 320 278 400 174 178 139 127 129 133 138 134 -32 -40 -43 -4
BUENOS AIRES 8 2 30 54 122 129 145 145 149 4 1 4 10 45 47 49 49 50 147 49 4 1
TUCUMAN 12 12 43 78 99 103 112 113 122 23 5 23 22 62 7 50 51 53 110 48 9 2
SAN LUIS 49 12 6 84 102 110 103 103 108 10 2 2 4 7 49 7 7 8 96 6 4 1
CHUBUT - - 20 20 37 45 67 73 75 - - 1 1 6 27 8 13 16 75 16 2 3
ENTRE RIOS 4 - 5 24 40 66 47 63 56 6 - 2 9 20 7 28 31 35 56 35 -7 4
JUJUY 91 - - 11 17 18 26 26 26 7 - - 13 15 9 23 23 23 26 23 - -
MISIONES - - 2 5 18 21 18 18 18 - - 4 7 9 16 9 9 9 18 9 - -
SGO DEL ESTERO 2 9 9 9 9 9 26 11 11 1 1 1 1 1 1 2 2 2 2 1 - -
SANTA FE - - - - - - 0,1 0,1 0,1 - - - - - - 1 1 1 0,1 1 - -
TOTAL 210.391 201.113 218.590 217.750 224.707 223.944 220.848 218.233 215.169 34.845 25.180 25.882 24.780 25.049 24.702 24.116 23.931 23.668 14.056 -1.512 -3.064 -263
Variación 19/18SUPERFICIE (ha) CANTIDAD DE VIÑEDOS
PROVINCIAS
Variación 19/00
23.000
24.000
25.000
26.000
27.000
2000 2005 2010 2015 2016 2017 2018 2019
Cantidad de viñedos - TOTAL PAÍS
200.000
210.000
220.000
230.000
2000 2005 2010 2015 2016 2017 2018 2019
Superficie (ha) - TOTAL PAÍS
37
CANTIDAD DE VIÑEDOS Y SUPERFICIE
DISTRIBUCIÓN POR PROVINCIAS - EN HECTÁREAS - AÑO 2019
TOTAL DEL PAÍS
Cantidad % sobre total Hectáreas % sobre total
MENDOZA 15.302 64,7 151.490,2 70,4 9,9 MENDOZA 151.490,2 SAN JUAN 4.890 20,7 45.337,4 21,1 9,3 SAN JUAN 45.337,4 LA RIOJA 1.195 5,0 7.680,3 3,6 6,4 LA RIOJA 7.680,3 SALTA 279 1,2 3.346,9 1,6 12,0 SALTA 3.346,9 CATAMARCA 1.314 5,6 2.804,7 1,3 2,1 CATAMARCA 2.804,7 NEUQUEN 94 0,4 1.765,7 0,8 18,8 NEUQUEN 1.765,7 RIO NEGRO 246 1,0 1.623,0 0,8 6,6 RIO NEGRO 1.623,0 LA PAMPA 17 0,1 278,7 0,13 16,4 OTRAS PROV. 1.120,6
CORDOBA 134 0,6 277,7 0,13 2,1 BUENOS AIRES 50 0,2 149,2 0,07 3,0 TUCUMAN 53 0,22 122,1 0,06 2,3 SAN LUIS 8 0,03 107,7 0,05 13,5 CHUBUT 16 0,07 74,8 0,03 4,7 ENTRE RIOS 35 0,15 56,2 0,03 1,6 JUJUY 23 0,10 25,8 0,01 1,1 MISIONES 9 0,04 17,8 0,01 2,0 S DEL ESTERO 2 0,01 10,5 0,0049 5,3 MENDOZA 15.302
SANTA FE 1 0,004 0,1 0,00004 0,1 SAN JUAN 4.890
TOTAL PAÍS 23.668 100,0 215.168,9 100,0 9,1 LA RIOJA 1.195
SALTA 279 CATAMARCA 1.314 NEUQUEN 94 OTRAS PROV. 594
Tamaño medio
del viñedo (ha)
VIÑEDOS SUPERFICIEPROVINCIAS
MENDOZA 70,4%
SAN JUAN 21,1%
LA RIOJA 3,6%
SALTA 1,6%
CATAMARCA 1,3%
NEUQUEN 0,8% RIO NEGRO
0,8%
OTRAS PROV. 0,5%
SUPERFICIE CULTIVADA - POR PROVINCIAS AÑO 2019
MENDOZA 64,7%
SAN JUAN 20,7%
LA RIOJA 5,0%
SALTA 1,2%
CATAMARCA 5,6%
NEUQUEN 0,4%
OTRAS PROV. 2,5%
CANTIDAD DE VIÑEDOS - POR PROVINCIAS AÑO 2019
9,9 9,3
6,4
12,0
2,1
18,8
6,6
16,4
2,1 3,0
2,3
13,5
4,7
1,6 1,1 2,0
5,3
0,1 -
2,0
4,0
6,0
8,0
10,0
12,0
14,0
16,0
18,0
20,0
He
ctár
eas
TAMAÑO MEDIO DEL VIÑEDO 2019 - POR PROVINCIA
38
CANTIDAD DE VIÑEDOS Y SUPERFICIE
DISTRIBUCIÓN POR DEPARTAMENTOS - EN HECTÁREAS - AÑO 2019
PROVINCIA : MENDOZA PROVINCIA : SAN JUAN
Cantidad% sobre
totalHectáreas
% sobre
totalCantidad
% sobre
totalHectáreas
% sobre
totalSAN MARTIN 2.923 19,1 28.155,2 18,6 9,6 VEINTICINCO DE MAYO 566 11,6 8.918,8 19,7 15,8 LUJAN DE CUYO 871 5,7 15.522,7 10,2 17,8 SARMIENTO 667 13,6 7.900,5 17,4 11,8 RIVADAVIA 1.517 9,9 15.000,1 9,9 9,9 CAUCETE 802 16,4 7.331,7 16,2 9,1 LAVALLE 1.249 8,2 13.159,1 8,7 10,5 SAN MARTIN 434 8,9 3.726,9 8,2 8,6 SAN RAFAEL 2.384 15,6 13.016,8 8,6 5,5 POCITO 451 9,2 3.656,3 8,1 8,1 JUNIN 1.584 10,4 11.422,9 7,5 7,2 NUEVE DE JULIO 215 4,4 3.129,8 6,9 14,6 MAIPU 948 6,2 11.352,0 7,5 12,0 ANGACO 406 8,3 2.204,6 4,9 5,4 TUPUNGATO 640 4,2 10.198,6 6,7 15,9 ALBARDON 343 7,0 1.731,1 3,8 5,0 TUNUYAN 479 3,1 9.714,1 6,4 20,3 RAWSON 292 6,0 1.540,2 3,4 5,3 SANTA ROSA 655 4,3 9.266,3 6,1 14,1 ULLUM 108 2,2 1.460,9 3,2 13,5 SAN CARLOS 659 4,3 8.738,3 5,8 13,3 ZONDA 97 2,0 1.418,5 3,1 14,6 GENERAL ALVEAR 1.074 7,0 3.785,0 2,5 3,5 SANTA LUCIA 256 5,2 1.068,2 2,4 4,2 LAS HERAS 177 1,2 1.439,6 1,0 8,1 CHIMBAS 172 3,5 811,0 1,8 4,7 GUAYMALLEN 112 0,7 528,7 0,3 4,7 RIVADAVIA 50 1,0 244,6 0,5 4,9 LA PAZ 29 0,2 190,2 0,1 6,6 CALINGASTA 24 0,5 189,1 0,4 7,9 GODOY CRUZ 1 0,01 0,7 0,0004 0,7 IGLESIA 6 0,1 4,8 0,01 0,8 TOTAL MENDOZA 15.302 100,0 151.490,2 100,0 9,9 VALLE FERTIL 1 0,02 0,5 0,001 0,5
TOTAL SAN JUAN 4.890 100,0 45.337,4 100,0 9,3
SAN MARTIN 28.155,2 VEINTICINCO DE MAYO 8.919 LUJAN DE CUYO 15.522,69 SARMIENTO 7.900 RIVADAVIA 15.000,11 CAUCETE 7.332 LAVALLE 13.159,09 SAN MARTIN 3.727 SAN RAFAEL 13.016,81 POCITO 3.656 JUNIN 11.422,94 NUEVE DE JULIO 3.130 MAIPU 11.351,98 ANGACO 2.205 TUPUNGATO 10.198,64 ALBARDON 1.731 TUNUYAN 9.714,15 RAWSON 1.540 SANTA ROSA 9.266,3 ULLUM 1.461 SAN CARLOS 8.738,28 ZONDA 1.419 OTROS 5.944,14 SANTA LUCIA 1.068 45.337,4
151.490,25 OTROS 1.250
VIÑEDOS SUPERFICIE Tamaño
medio del
viñedo (ha)
DEPARTAMENTOS
VIÑEDOS SUPERFICIE Tamaño
medio del
viñedo (ha)
DEPARTAMENTOS
SAN MARTIN 18,6%
LUJAN DE CUYO 10,2%
RIVADAVIA 9,9%
LAVALLE 8,7%
SAN RAFAEL 8,6%
JUNIN 7,5%
MAIPU 7,5%
TUPUNGATO 7%
TUNUYAN 6,4% SANTA ROSA
6,1% SAN CARLOS
5,8%
OTROS 3,9%
SUPERFICIE CULTIVADA - POR DEPARTAMENTOS AÑO 2019 - MENDOZA
VEINTICINCO DE MAYO 19,7%
SARMIENTO 17,4%
CAUCETE 16,2%
SAN MARTIN 8,2%
POCITO 8,1%
NUEVE DE JULIO 6,9%
ANGACO 4,9%
ALBARDON 3,8%
RAWSON 3,4% ULLUM
3,2% ZONDA
3,1%
SANTA LUCIA 2,4%
OTROS 2,8%
SUPERFICIE CULTIVADA - POR DEPARTAMENTOS AÑO 2019 - SAN JUAN
39
PROVINCIA : LA RIOJA PROVINCIA : SALTA
CHILECITO 519 43,4 6.083,8 79,2 11,7 CAFAYATE 119 42,7 2.489,6 74,4 20,9 CNEL. FELIPE VARELA 416 34,8 745,5 9,7 1,8 SAN CARLOS 131 47,0 631,4 18,9 4,8 FAMATINA 144 12,1 375,9 4,9 2,6 MOLINOS 12 4,3 130,3 3,9 10,9 CASTRO BARROS 20 1,7 258,1 3,4 12,9 CACHI 15 5,4 87,4 2,6 5,8 S BLAS DE LOS SAUCES 15 1,3 74,0 1,0 4,9 LA VIÑA 2 0,7 8,1 0,2 4,1 GENERAL LAMADRID 36 3,0 66,3 0,9 1,8 TOTAL SALTA 279 100,0 3.346,9 100,0 12,0 VINCHINA 40 3,3 48,1 0,6 1,2 SANAGASTA 5 0,4 28,8 0,4 5,8
TOTAL LA RIOJA 1.195 100,0 7.680,3 100,0 6,4
PROVINCIA : CATAMARCA PROVINCIA : NEUQUÉN
TINOGASTA 1.041 79,2 1.787,9 63,7 1,7 AÑELO 41 43,6 1.592,2 90,2 38,8 SANTA MARIA 147 11,2 766,2 27,3 5,2 CONFLUENCIA 34 36,2 135,7 7,7 4,0 BELEN 101 7,7 196,3 7,0 1,9 PICUN LEUFU 5 5,3 21,5 1,2 4,3 POMAN 15 1,1 37,6 1,3 2,5 CHOS MALAL 7 7,4 5,9 0,3 0,8 CAPAYAN 2 0,2 8,7 0,3 4,4 COLLON CURA 1 1,1 4,8 0,3 4,8 ANDALGALA 7 0,5 7,1 0,3 1,0 PEHUENCHES 3 3,2 3,1 0,2 1,0 VALLE VIEJO 1 0,1 0,8 0,03 0,8 PICUNCHES 1 1,1 1,2 0,1 1,2
TOTAL CATAMARCA 1.314 100,0 2.804,7 100,0 2,1 LACAR 1 1,1 0,6 0,04 0,6 ÑORQUIN 1 1,1 0,6 0,03 0,6
TOTAL NEUQUÉN 94 100,0 1.765,7 100,0 18,8
Tamaño
medio del
viñedo (ha)
Tamaño
medio del
viñedo (ha) Cantidad
% sobre
totalHectáreas
% sobre
total
VIÑEDOS SUPERFICIEDEPARTAMENTOS
Tamaño
medio del
viñedo (ha) Cantidad
% sobre
totalHectáreas
% sobre
total
DEPARTAMENTOS
Tamaño
medio del
viñedo (ha) Cantidad
% sobre
totalHectáreas
VIÑEDOS SUPERFICIE% sobre
total
DEPARTAMENTOS
VIÑEDOS SUPERFICIE VIÑEDOS SUPERFICIE
DEPARTAMENTOSCantidad
% sobre
totalHectáreas
% sobre
total
40
PROVINCIA : RÍO NEGRO PROVINCIA : CÓRDOBA
GENERAL ROCA 148 60,2 1.163,9 71,7 7,9 COLON 89 66,4 144,6 52,1 1,6 AVELLANEDA 34 13,8 202,4 12,5 6,0 CALAMUCHITA 12 9,0 32,3 11,6 2,7 ADOLFO ALSINA 16 6,5 102,2 6,3 6,4 SAN JAVIER 14 10,4 29,5 10,6 2,1 EL CUY 4 1,6 59,9 3,7 15,0 CRUZ DEL EJE 5 3,7 26,7 9,6 5,3 PICHI MAHUIDA 25 10,2 57,3 3,5 2,3 ISCHILIN 2 1,5 18,0 6,5 9,0 CONESA 17 6,9 36,4 2,2 2,1 SANTA MARIA 3 2,2 10,3 3,7 3,4 BARILOCHE 2 0,8 1,0 0,1 0,5 PUNILLA 4 3,0 5,9 2,1 1,5
TOTAL RIO NEGRO 246 100,0 1.623,0 100,0 6,6 TULUMBA 3 2,2 5,3 1,9 1,8 SAN ALBERTO 2 1,5 5,1 1,8 2,6
TOTAL CÓRDOBA 134 100,0 277,7 100,0 2,1 PROVINCIA : BUENOS AIRES
PROVINCIA : LA PAMPA
GENERAL PUEYRREDON 2 4,0 26,6 17,8 13,3 VILLARINO 2 4,0 24,5 16,4 12,3 BERISSO 23 46,0 19,5 13,1 0,8 PUELEN 13 76,5 269,3 96,6 20,7 CORONEL SUAREZ 2 4,0 19,5 13,0 9,7 CURACO 4 23,5 9,4 3,4 2,4 SAAVEDRA 1 2,0 18,0 12,1 18,0 TOTAL LA PAMPA 17 100,0 278,7 100,0 16,4 TORNQUIST 2 4,0 12,1 8,1 6,0 BALCARCE 1 2,0 8,5 5,7 8,5 TANDIL 5 10,0 7,1 4,7 1,4 PROVINCIA : SAN LUISLA MATANZA 1 2,0 4,2 2,8 4,2 AVELLANEDA 3 6,0 3,8 2,5 1,3 CORONEL PRINGLES 1 2,0 2,3 1,5 2,3 CAÑUELAS 1 2,0 1,4 0,9 1,4 LA CAPITAL 3 37,5 61,8 57,4 20,6 DAIREAUX 1 2,0 0,7 0,5 0,7 JUNIN 2 25,0 27,4 25,5 13,7 VILLA GESELL 1 2,0 0,4 0,3 0,4 AYACUCHO 1 12,5 10,1 9,4 10,1 JUNIN 1 2,0 0,3 0,2 0,3 CORONEL PRINGLES 1 12,5 4,4 4,1 4,4 BENITO JUAREZ 1 2,0 0,3 0,2 0,3 GENERAL BELGRANO 1 12,5 4,0 3,7 4,0 DE LA COSTA 1 2,0 0,2 0,1 0,2 TOTAL SAN LUIS 8 100,0 107,7 100,0 13,5 CORONEL DORREGO 1 2,0 0,02 0,01 0,02
TOTAL BUENOS AIRES 50 100,0 149,2 100,0 3,0
VIÑEDOS SUPERFICIE
% sobre
total
DEPARTAMENTOSVIÑEDOS
DEPARTAMENTOS
Tamaño
medio del
viñedo (ha) Cantidad
% sobre
totalHectáreas
% sobre
total
Tamaño
medio del
viñedo (ha) Cantidad
% sobre
totalHectáreas
% sobre
total
DEPARTAMENTOSVIÑEDOS SUPERFICIE Tamaño
medio del
viñedo (ha) Cantidad
SUPERFICIEVIÑEDOSDEPARTAMENTOS
Tamaño
medio del
viñedo (ha) Cantidad
% sobre
totalHectáreas
SUPERFICIE
DEPARTAMENTOS
Tamaño
medio del
viñedo (ha) Cantidad
% sobre
totalHectáreas
% sobre
total
% sobre
totalHectáreas
% sobre
total
SUPERFICIEVIÑEDOS
41
PROVINCIA : TUCUMÁN PROVINCIA : ENTRE RÍOS
TAFI DEL VALLE 52 98,1 117,6 96,3 2,3 CONCORDIA 6 17,1 21,1 37,5 3,5 TRANCAS 1 1,9 4,6 3,7 4,6 VICTORIA 6 17,1 10,8 19,1 1,8
TOTAL TUCUMAN 53 100,0 122,1 100,0 2,3 COLON 8 22,9 9,0 15,9 1,1 GUALEGUAYCHU 4 11,4 6,8 12,1 1,7 DIAMANTE 4 11,4 5,1 9,1 1,3
PROVINCIA : CHUBUT PARANA 4 11,4 2,2 4,0 0,6 URUGUAY 2 5,7 1,0 1,7 0,5 NOGOYA 1 2,9 0,3 0,4 0,3
TOTAL ENTRE RÍOS 35 100,0 56,2 100,0 1,6 SARMIENTO 1 6,3 40,0 53,5 40,0 CUSHAMEN 5 31,3 22,9 30,6 4,6 FUTALEUFU 5 31,3 8,5 11,4 1,7 PROVINCIA : SANTIAGO DEL ESTEROPASO DE INDIOS 1 6,3 2,5 3,3 2,5 RAWSON 2 12,5 0,4 0,6 0,2 GAIMAN 1 6,3 0,3 0,4 0,3 LANGUIÑEO 1 6,3 0,1 0,2 0,1 CAPITAL 1 50,0 8,8 83,5 8,8
TOTAL CHUBUT 16 100,0 74,8 100,0 4,7 ROBLES 1 50,0 1,7 16,5 1,7 TOTAL SGO DEL ESTERO 2 100,0 10,5 100,0 5,3
PROVINCIA : JUJUY PROVINCIA : MISIONES
TILCARA 11 47,8 15,4 59,8 1,4 HUMAHUACA 2 8,7 5,0 19,3 2,5 CAINGUAS 2 22,2 7,8 43,9 3,9 EL CARMEN 1 4,3 3,1 12,0 3,1 CAPITAL 1 11,1 5,7 32,2 5,7 TUMBAYA 9 39,1 2,3 8,8 0,3 LEANDRO N ALEM 5 55,6 3,3 18,6 0,7
TOTAL JUJUY 23 100,0 25,8 100,0 1,1 25 DE MAYO 1 11,1 1,0 5,3 1,0 TOTAL MISIONES 9 100,0 17,8 100,0 2,0
PROVINCIA : SANTA FE
CAPITAL 1 100,0 0,1 100,0 0,1 TOTAL SANTA FE 1 100,0 0,1 100,0 0,1
Hectáreas% sobre
total
DEPARTAMENTOS
Tamaño
medio del
viñedo (ha) Cantidad
% sobre
totalHectáreas
% sobre
total
DEPARTAMENTOSVIÑEDOS SUPERFICIE Tamaño
medio del
viñedo (ha) Cantidad
% sobre
totalHectáreas
% sobre
total
SUPERFICIE
VIÑEDOS SUPERFICIEDEPARTAMENTOS
Tamaño
medio del
viñedo (ha) Cantidad
% sobre
total
VIÑEDOS
Tamaño
medio del
viñedo (ha) Cantidad
% sobre
totalHectáreas
% sobre
total
VIÑEDOS SUPERFICIE
SUPERFICIE
SUPERFICIE
Tamaño
medio del
viñedo (ha) Cantidad
% sobre
totalHectáreas
% sobre
total
VIÑEDOS SUPERFICIEVIÑEDOS
DEPARTAMENTOSVIÑEDOS
DEPARTAMENTOS
DEPARTAMENTOS
DEPARTAMENTOS Tamaño
medio del
viñedo (ha) Cantidad
% sobre
totalHectáreas
% sobre
total
Tamaño
medio del
viñedo (ha) Cantidad
% sobre
totalHectáreas
% sobre
total
42
5.2. ESCALA DE SUPERFICIE
43
SUPERFICIE DE VIÑEDOS Y CANTIDAD DE VIÑEDOS SEGÚN ESCALA DE SUPERFICIE
TOTAL PAÍS - AÑO 2019
Cantidad % s/total Hectáreas % s/total
0 a 0,5 1.957 8,3 582 0,3
0,5 a 1 2.113 8,9 1.723 0,8
1 a 2,5 4.669 19,7 8.261 3,8
2,5 a 5 5.273 22,3 19.811 9,2
5 a 10 4.370 18,5 31.955 14,9
10 a 15 1.753 7,4 21.654 10,1
15 a 20 1.096 4,6 19.218 8,9
20 a 25 666 2,8 14.929 6,9
25 a 50 1.150 4,9 39.811 18,5
50 a 100 458 1,9 30.993 14,4
más de 100 163 0,7 26.232 12,2
TOTAL PAÍS 23.668 100,0 215.169 100,0
Escala de
superficie (ha)
Viñedos Superficie
-
5
10
15
20
25
Po
rce
nta
je
Escala de superficie (ha)
Participación relativa - Cantidad de viñedos y Superficie según escala de superficie - Año 2019 - TOTAL PAÍS
Viñedos
Superficie
44
PROVINCIAS 0 a 0,5 0,5 a 1 1 a 2,5 2,5 a 5 5 a 10 10 a 15 15 a 20 20 a 25 25 a 50 50 a 100 más de 100 TOTAL
MENDOZA 161,4 867,6 5.458,4 14.225,3 23.597,6 15.495,6 13.837,4 11.015,6 27.461,0 20.531,3 18.839,2 151.490,2
SAN JUAN 67,5 311,3 1.814,6 4.506,0 6.972,5 4.997,2 4.225,6 2.819,0 8.453,1 7.123,9 4.046,7 45.337,4
LA RIOJA 131,7 166,0 280,2 296,2 423,1 502,6 538,7 430,0 2.077,8 1.605,0 1.229,1 7.680,3
SALTA 22,6 29,5 50,8 58,1 127,1 154,1 246,0 180,5 638,2 741,9 1.098,2 3.346,9
CATAMARCA 165,7 267,9 376,8 340,5 280,4 180,9 137,3 92,8 218,3 442,0 302,0 2.804,7
NEUQUEN 3,8 8,3 31,0 22,4 58,7 93,3 35,7 64,7 438,0 432,7 577,2 1.765,7
RIO NEGRO 5,2 21,4 102,4 177,3 322,0 181,9 127,1 281,1 404,8 - - 1.623,0
LA PAMPA 0,3 1,8 4,8 18,0 32,1 - - 22,8 - 59,0 140,1 278,7
CORDOBA 5,9 22,4 76,0 90,1 55,3 28,0 - - - - - 277,7
BUENOS AIRES 4,8 8,2 16,0 13,6 23,3 - 34,0 23,0 26,3 - - 149,2
TUCUMAN 5,4 7,3 10,9 18,9 21,8 10,5 20,0 - 27,4 - - 122,1
SAN LUIS 0,4 - 1,3 12,9 - 10,1 - - 26,1 56,9 - 107,7
CHUBUT 1,1 3,4 3,7 10,5 - - 16,0 - 40,0 - - 74,8
ENTRE RIOS 3,9 4,5 22,7 5,6 19,6 - - - - - - 56,2
JUJUY 2,0 - 8,2 15,5 - - - - - - - 25,8
MISIONES 0,5 3,7 1,1 - 12,5 - - - - - - 17,8
S DEL ESTERO - - 1,7 - 8,8 - - - - - - 10,5
SANTA FE 0,1 - - - - - - - - - - 0,1
Total País 582,2 1.723,1 8.260,7 19.810,8 31.954,7 21.654,1 19.217,8 14.929,4 39.811,0 30.992,7 26.232,4 215.168,9
% sobre total país 0,3 0,8 3,8 9,2 14,9 10,1 8,9 6,9 18,5 14,4 12,2 100,0
PROVINCIAS 0 a 0,5 0,5 a 1 1 a 2,5 2,5 a 5 5 a 10 10 a 15 15 a 20 20 a 25 25 a 50 50 a 100 más de 100 TOTAL
MENDOZA 452 1.039 3.076 3.774 3.214 1.252 789 491 793 305 117 15.302
SAN JUAN 197 383 1.001 1.199 963 407 241 126 245 104 24 4.890
LA RIOJA 498 212 164 82 58 41 31 19 58 23 9 1.195
SALTA 110 38 30 16 17 12 14 8 18 10 6 279
CATAMARCA 567 338 231 96 41 15 8 4 6 7 1 1.314
NEUQUEN 13 10 19 6 8 7 2 3 14 7 5 94
RIO NEGRO 16 28 59 50 46 15 7 13 12 - - 246
LA PAMPA 1 2 3 4 4 - - 1 - 1 1 17
CORDOBA 23 29 49 24 7 2 - - - - - 134
BUENOS AIRES 19 10 10 4 3 - 2 1 1 - - 50
TUCUMAN 26 10 6 5 3 1 1 - 1 - - 53
SAN LUIS 1 - 1 3 - 1 - - 1 1 - 8
CHUBUT 5 4 2 3 - - 1 - 1 - - 16
ENTRE RIOS 12 6 12 2 3 - - - - - - 35
JUJUY 14 - 4 5 - - - - - - - 23
MISIONES 2 4 1 - 2 - - - - - - 9
S DEL ESTERO - - 1 - 1 - - - - - - 2
SANTA FE 1 - - - - - - - - - - 1
Total País 1.957 2.113 4.669 5.273 4.370 1.753 1.096 666 1.150 458 163 23.668
% sobre total país 8,3 8,9 19,7 22,3 18,5 7,4 4,6 2,8 4,9 1,9 0,7 100,0
CANTIDAD DE VIÑEDOS SEGÚN ESCALA DE SUPERFICIE
SUPERFICIE DE VIÑEDOS Y CANTIDAD DE VIÑEDOS SEGÚN ESCALA DE SUPERFICIE
DISTRIBUCIÓN POR PROVINCIAS - AÑO 2019
SUPERFICIE DE VIÑEDOS SEGÚN ESCALA DE SUPERFICIE (HECTÁREAS)TOTAL PAÍS
45
DISTRIBUCIÓN POR DEPARTAMENTOS - AÑO 2019
PROVINCIA: MENDOZA
DEPARTAMENTOS 0 a 0,5 0,5 a 1 1 a 2,5 2,5 a 5 5 a 10 10 a 15 15 a 20 20 a 25 25 a 50 50 a 100 más de 100 TOTAL
SAN MARTIN 28,8 133,8 985,0 2.552,3 4.363,9 3.244,5 3.535,4 2.744,1 6.144,5 2.865,2 1.557,6 28.155,2
LUJAN DE CUYO 9,3 27,5 201,5 503,6 1.434,5 1.278,1 1.152,4 820,6 3.479,7 2.641,0 3.974,6 15.522,7
RIVADAVIA 14,8 79,1 466,2 1.481,2 2.402,9 1.811,1 1.304,4 1.370,4 2.290,7 2.628,8 1.150,5 15.000,1
LAVALLE 7,4 54,5 321,4 1.077,6 2.444,6 1.687,0 1.581,8 1.124,6 2.283,2 1.297,5 1.279,5 13.159,1
SAN RAFAEL 33,6 212,0 1.130,6 2.653,4 3.237,1 1.469,7 1.002,1 448,3 1.417,6 943,3 469,1 13.016,8
JUNIN 15,9 88,2 581,0 1.692,8 2.746,4 1.405,1 1.077,3 767,4 1.745,3 884,1 419,6 11.422,9
MAIPU 9,6 75,4 317,2 822,2 1.323,0 916,6 741,4 544,6 2.164,5 2.005,8 2.431,6 11.352,0
TUPUNGATO 2,2 11,5 144,6 573,7 1.259,7 709,3 766,0 683,2 2.063,4 2.087,2 1.897,9 10.198,6
TUNUYAN 6,0 9,0 212,7 207,0 430,5 544,6 663,7 570,0 1.661,7 2.694,8 2.714,2 9.714,1
SANTA ROSA 4,4 16,9 167,2 495,1 1.108,3 913,1 875,7 836,3 2.006,2 1.270,4 1.572,6 9.266,3
SAN CARLOS 0,6 18,8 140,3 694,1 1.296,3 912,8 687,4 697,5 1.762,3 1.156,1 1.372,1 8.738,3
GENERAL ALVEAR 23,7 115,5 666,1 1.215,7 1.016,8 292,0 124,0 154,1 177,1 - - 3.785,0
LAS HERAS 2,4 10,8 54,5 157,0 294,3 204,8 273,9 231,7 210,4 - - 1.439,6
GUAYMALLEN 2,7 10,7 53,6 80,0 195,8 83,6 51,9 22,7 27,7 - - 528,7
LA PAZ 0,1 3,4 16,5 19,7 43,5 23,3 - - 26,7 56,9 - 190,2
GODOY CRUZ - 0,7 - - - - - - - - - 0,7
Total Mendoza 161,4 867,6 5.458,4 14.225,3 23.597,6 15.495,6 13.837,4 11.015,6 27.461,0 20.531,3 18.839,2 151.490,2
% sobre total Mendoza 0,1 0,6 3,6 9,4 15,6 10,2 9,1 7,3 18,1 13,6 12,4 100,0
DEPARTAMENTOS 0 a 0,5 0,5 a 1 1 a 2,5 2,5 a 5 5 a 10 10 a 15 15 a 20 20 a 25 25 a 50 50 a 100 más de 100 TOTAL
SAN MARTIN 85 166 573 685 595 259 203 123 179 44 11 2.923
LUJAN DE CUYO 36 35 115 130 189 101 65 37 103 39 21 871
RIVADAVIA 39 99 264 392 329 145 74 61 67 38 9 1.517
LAVALLE 20 66 178 279 334 136 90 50 67 20 9 1.249
SAN RAFAEL 91 247 631 711 449 119 58 20 41 13 4 2.384
JUNIN 41 105 324 458 378 116 62 35 50 12 3 1.584
MAIPU 29 94 182 219 176 73 42 24 62 31 16 948
TUPUNGATO 5 13 72 151 165 59 43 30 57 32 13 640
TUNUYAN 15 11 135 54 58 44 37 25 47 38 15 479
SANTA ROSA 11 20 96 129 151 75 50 37 57 20 9 655
SAN CARLOS 3 22 72 174 170 75 39 31 49 17 7 659
GENERAL ALVEAR 62 132 363 324 149 24 7 7 6 - - 1.074
LAS HERAS 6 12 30 41 39 17 16 10 6 - - 177
GUAYMALLEN 8 12 32 22 26 7 3 1 1 - - 112
LA PAZ 1 4 9 5 6 2 - - 1 1 - 29
GODOY CRUZ - 1 - - - - - - - - - 1
Total Mendoza 452 1.039 3.076 3.774 3.214 1.252 789 491 793 305 117 15.302
% sobre total Mendoza 3,0 6,8 20,1 24,7 21,0 8,2 5,2 3,2 5,2 2,0 0,8 100,0
SUPERFICIE DE VIÑEDOS Y CANTIDAD DE VIÑEDOS SEGÚN ESCALA DE SUPERFICIE
SUPERFICIE DE VIÑEDOS SEGÚN ESCALA DE SUPERFICIE (HECTÁREAS)
CANTIDAD DE VIÑEDOS SEGÚN ESCALA DE SUPERFICIE
46
DISTRIBUCIÓN POR DEPARTAMENTOS - AÑO 2019
SUPERFICIE DE VIÑEDOS Y CANTIDAD DE VIÑEDOS SEGÚN ESCALA DE SUPERFICIE
PROVINCIA: SAN JUAN
DEPARTAMENTOS 0 a 0,5 0,5 a 1 1 a 2,5 2,5 a 5 5 a 10 10 a 15 15 a 20 20 a 25 25 a 50 50 a 100 más de 100 TOTAL
VEINTICINCO DE MAYO 3,7 9,2 124,7 406,8 1.030,2 603,7 868,6 599,7 2.305,3 1.932,1 1.034,8 8.918,8
SARMIENTO 2,2 16,9 177,6 826,7 1.077,8 908,2 625,6 410,3 1.327,1 1.651,0 877,1 7.900,5
CAUCETE 13,0 58,8 262,8 620,0 1.135,7 1.103,8 745,3 491,7 1.387,8 671,6 841,1 7.331,7
SAN MARTIN 5,0 33,7 195,9 349,5 541,4 408,0 369,6 384,9 554,6 384,5 499,8 3.726,9
POCITO 4,1 20,2 174,9 554,5 669,2 520,7 340,7 92,2 624,0 655,9 - 3.656,3
NUEVE DE JULIO 2,5 5,0 38,0 139,5 359,6 321,4 479,3 319,1 718,1 747,3 - 3.129,8
ANGACO 10,5 50,7 161,0 293,0 563,5 343,2 267,6 193,8 266,6 54,7 - 2.204,6
ALBARDON 10,7 37,4 197,5 274,5 268,5 179,0 86,2 65,4 249,6 243,6 118,8 1.731,1
RAWSON 4,1 25,1 131,7 375,4 409,5 166,6 17,7 66,4 122,7 220,9 - 1.540,2
ULLUM 2,1 2,4 39,1 97,7 132,2 82,1 134,3 86,8 318,9 378,7 186,7 1.460,9
ZONDA - 1,4 32,3 103,2 142,4 70,2 141,2 65,0 190,7 183,6 488,5 1.418,5
SANTA LUCIA 3,2 26,5 155,7 207,7 299,4 150,4 112,7 20,9 91,8 - - 1.068,2
CHIMBAS 3,6 17,1 87,3 192,1 222,0 85,5 19,3 - 184,0 - - 811,0
RIVADAVIA 1,2 5,1 18,8 46,9 77,8 54,6 17,3 23,0 - - - 244,6
CALINGASTA 1,0 1,4 13,3 18,3 43,3 - - - 111,8 - - 189,1
IGLESIA 0,2 0,6 4,0 - - - - - - - - 4,8
VALLE FERTIL 0,5 - - - - - - - - - - 0,5
Total San Juan 67,5 311,3 1.814,6 4.506,0 6.972,5 4.997,2 4.225,6 2.819,0 8.453,1 7.123,9 4.046,7 45.337,4
% sobre total San Juan 0,1 0,7 4,0 9,9 15,4 11,0 9,3 6,2 18,6 15,7 8,9 100,0
DEPARTAMENTOS 0 a 0,5 0,5 a 1 1 a 2,5 2,5 a 5 5 a 10 10 a 15 15 a 20 20 a 25 25 a 50 50 a 100 más de 100 TOTAL
VEINTICINCO DE MAYO 9 10 65 109 146 50 49 27 65 30 6 566
SARMIENTO 5 18 90 212 146 75 36 18 39 22 6 667
CAUCETE 47 74 151 165 156 89 42 22 41 10 5 802
SAN MARTIN 16 41 108 98 77 32 21 17 17 5 2 434
POCITO 11 24 93 139 89 42 20 4 19 10 - 451
NUEVE DE JULIO 7 6 21 37 46 25 27 14 21 11 - 215
ANGACO 29 66 89 83 78 28 15 9 8 1 - 406
ALBARDON 31 47 118 75 38 15 5 3 7 3 1 343
RAWSON 11 28 72 100 58 13 1 3 3 3 - 292
ULLUM 5 3 22 26 18 7 8 4 8 6 1 108
ZONDA - 2 18 28 20 6 8 3 6 3 3 97
SANTA LUCIA 8 33 91 57 43 13 7 1 3 - - 256
CHIMBAS 9 22 44 52 32 7 1 - 5 - - 172
RIVADAVIA 3 6 10 13 11 5 1 1 - - - 50
CALINGASTA 2 2 7 5 5 - - - 3 - - 24
IGLESIA 3 1 2 - - - - - - - - 6
VALLE FERTIL 1 - - - - - - - - - - 1
Total San Juan 197 383 1.001 1.199 963 407 241 126 245 104 24 4.890
% sobre total San Juan 4,0 7,8 20,5 24,5 19,7 8,3 4,9 2,6 5,0 2,1 0,5 100,0
SUPERFICIE DE VIÑEDOS SEGÚN ESCALA DE SUPERFICIE (HECTÁREAS)
CANTIDAD DE VIÑEDOS SEGÚN ESCALA DE SUPERFICIE
47
DISTRIBUCIÓN POR DEPARTAMENTOS - AÑO 2019
SUPERFICIE DE VIÑEDOS Y CANTIDAD DE VIÑEDOS SEGÚN ESCALA DE SUPERFICIE
PROVINCIA: LA RIOJA
DEPARTAMENTOS 0 a 0,5 0,5 a 1 1 a 2,5 2,5 a 5 5 a 10 10 a 15 15 a 20 20 a 25 25 a 50 50 a 100 más de 100 TOTAL
CHILECITO 48,0 59,4 81,6 116,0 241,8 370,0 503,9 360,0 1.938,4 1.402,9 961,9 6.083,8
CNEL. FELIPE VARELA 58,1 51,5 79,5 98,9 124,2 86,3 34,8 70,0 33,3 - 108,9 745,5
FAMATINA 15,4 31,3 61,7 33,9 6,3 10,2 - - 73,8 143,4 - 375,9
CASTRO BARROS 2,4 2,1 6,6 3,5 15,8 10,5 - - - 58,8 158,3 258,1
S BLAS DE LOS SAUCES 1,5 1,5 2,7 8,4 13,0 14,5 - - 32,4 - - 74,0
GENERAL LAMADRID 2,5 6,0 31,7 26,1 - - - - - - - 66,3
VINCHINA 3,8 13,4 16,4 9,3 5,1 - - - - - - 48,1
SANAGASTA - 0,8 - - 17,0 11,0 - - - - - 28,8
Total La Rioja 131,7 166,0 280,2 296,2 423,1 502,6 538,7 430,0 2.077,8 1.605,0 1.229,1 7.680,3
% sobre total La Rioja 1,7 2,2 3,6 3,9 5,5 6,5 7,0 5,6 27,1 20,9 16,0 100,0
DEPARTAMENTOS 0 a 0,5 0,5 a 1 1 a 2,5 2,5 a 5 5 a 10 10 a 15 15 a 20 20 a 25 25 a 50 50 a 100 más de 100 TOTAL
CHILECITO 177 75 47 32 32 30 29 16 54 20 7 519
CNEL. FELIPE VARELA 241 69 47 28 17 7 2 3 1 - 1 416
FAMATINA 50 40 38 10 1 1 - - 2 2 - 144
CASTRO BARROS 7 3 4 1 2 1 - - - 1 1 20
S BLAS DE LOS SAUCES 5 2 2 2 2 1 - - 1 - - 15
GENERAL LAMADRID 7 7 16 6 - - - - - - - 36
VINCHINA 11 15 10 3 1 - - - - - - 40
SANAGASTA - 1 - - 3 1 - - - - - 5
Total La Rioja 498 212 164 82 58 41 31 19 58 23 9 1.195
% sobre total La Rioja 41,7 17,7 13,7 6,9 4,9 3,4 2,6 1,6 4,9 1,9 0,8 100,0
PROVINCIA: SALTA
DEPARTAMENTOS 0 a 0,5 0,5 a 1 1 a 2,5 2,5 a 5 5 a 10 10 a 15 15 a 20 20 a 25 25 a 50 50 a 100 más de 100 TOTAL
CAFAYATE 8,3 7,6 21,5 22,7 41,8 118,6 195,7 111,4 422,6 592,6 946,7 2.489,6
SAN CARLOS 12,1 19,3 19,8 18,8 42,2 35,5 50,3 22,2 181,4 78,4 151,5 631,4
MOLINOS 1,3 - 3,9 6,6 25,1 - - 22,7 - 70,8 - 130,3
CACHI 0,9 2,5 5,6 7,0 13,1 - - 24,2 34,2 - - 87,4
LA VIÑA - - - 3,1 5,0 - - - - - - 8,1
Total Salta 22,6 29,5 50,8 58,1 127,1 154,1 246,0 180,5 638,2 741,9 1.098,2 3.346,9
% sobre total Salta 0,7 0,9 1,5 1,7 3,8 4,6 7,3 5,4 19,1 22,2 32,8 100,0
DEPARTAMENTOS 0 a 0,5 0,5 a 1 1 a 2,5 2,5 a 5 5 a 10 10 a 15 15 a 20 20 a 25 25 a 50 50 a 100 más de 100 TOTAL
CAFAYATE 34 11 13 6 5 9 11 5 12 8 5 119
SAN CARLOS 70 24 12 5 6 3 3 1 5 1 1 131
MOLINOS 3 - 2 2 3 - - 1 - 1 - 12
CACHI 3 3 3 2 2 - - 1 1 - - 15
LA VIÑA - - - 1 1 - - - - - - 2
Total Salta 110 38 30 16 17 12 14 8 18 10 6 279
% sobre total Salta 39,4 13,6 10,8 5,7 6,1 4,3 5,0 2,9 6,5 3,6 2,2 100,0
SUPERFICIE DE VIÑEDOS SEGÚN ESCALA DE SUPERFICIE (HECTÁREAS)
CANTIDAD DE VIÑEDOS SEGÚN ESCALA DE SUPERFICIE
SUPERFICIE DE VIÑEDOS SEGÚN ESCALA DE SUPERFICIE (HECTÁREAS)
CANTIDAD DE VIÑEDOS SEGÚN ESCALA DE SUPERFICIE
48
DISTRIBUCIÓN POR DEPARTAMENTOS - AÑO 2019
SUPERFICIE DE VIÑEDOS Y CANTIDAD DE VIÑEDOS SEGÚN ESCALA DE SUPERFICIE
PROVINCIA: CATAMARCA
DEPARTAMENTOS 0 a 0,5 0,5 a 1 1 a 2,5 2,5 a 5 5 a 10 10 a 15 15 a 20 20 a 25 25 a 50 50 a 100 más de 100 TOTAL
TINOGASTA 138,4 214,7 279,4 268,5 164,8 121,3 84,6 49,0 105,1 362,0 - 1.787,9
SANTA MARIA 16,3 27,4 30,6 27,3 58,8 48,4 52,7 43,8 78,7 80,0 302,0 766,2
BELEN 8,9 20,4 59,3 37,9 24,2 11,1 - - 34,5 - - 196,3
POMAN 2,0 1,8 3,2 3,9 26,7 - - - - - - 37,6
CAPAYAN - - - 2,8 5,9 - - - - - - 8,7
ANDALGALA 0,1 2,7 4,4 - - - - - - - - 7,1
VALLE VIEJO - 0,8 - - - - - - - - - 0,8
Total Catamarca 165,7 267,9 376,8 340,5 280,4 180,9 137,3 92,8 218,3 442,0 302,0 2.804,7
% sobre total Catamarca 5,9 9,6 13,4 12,1 10,0 6,4 4,9 3,3 7,8 15,8 10,8 100,0
DEPARTAMENTOS 0 a 0,5 0,5 a 1 1 a 2,5 2,5 a 5 5 a 10 10 a 15 15 a 20 20 a 25 25 a 50 50 a 100 más de 100 TOTAL
TINOGASTA 471 273 173 75 23 10 5 2 3 6 - 1.041
SANTA MARIA 64 35 18 8 9 4 3 2 2 1 1 147
BELEN 25 24 35 11 4 1 - - 1 - - 101
POMAN 6 2 2 1 4 - - - - - - 15
CAPAYAN - - - 1 1 - - - - - - 2
ANDALGALA 1 3 3 - - - - - - - - 7
VALLE VIEJO - 1 - - - - - - - - - 1
Total Catamarca 567 338 231 96 41 15 8 4 6 7 1 1.314
% sobre total Catamarca 43,2 25,7 17,6 7,3 3,1 1,1 0,6 0,3 0,5 0,5 0,1 100,0
PROVINCIA: RÍO NEGRO
DEPARTAMENTOS 0 a 0,5 0,5 a 1 1 a 2,5 2,5 a 5 5 a 10 10 a 15 15 a 20 20 a 25 25 a 50 TOTAL
GENERAL ROCA 2,2 7,5 43,2 118,0 268,9 134,0 108,4 148,1 333,6 1.163,9
AVELLANEDA 1,0 2,7 20,7 20,5 30,2 24,4 18,8 43,3 41,0 202,4
ADOLFO ALSINA - 2,2 14,6 3,1 6,4 - - 45,8 30,1 102,2
EL CUY - - - 5,0 - 11,0 - 43,9 - 59,9
PICHI MAHUIDA 1,1 5,6 11,0 21,8 5,3 12,5 - - - 57,3
CONESA 0,9 2,5 12,9 8,9 11,3 - - - - 36,4
BARILOCHE 0,2 0,8 - - - - - - - 1,0
Total Río Negro 5,2 21,4 102,4 177,3 322,0 181,9 127,1 281,1 404,8 1.623,0
% sobre total Río Negro 0,3 1,3 6,3 10,9 19,8 11,2 7,8 17,3 24,9 100,0
DEPARTAMENTOS de 0 a 0,5 de 0,5 a 1 de 1 a 2,5 de 2,5 a 5 de 5 a 7,5 de 7,5 a 10 de 10 a 15 de 15 a 25 de 25 a 50 TOTAL
GENERAL ROCA 8 10 25 34 37 11 6 7 10 148
AVELLANEDA 2 4 11 6 5 2 1 2 1 34
ADOLFO ALSINA - 3 8 1 1 - - 2 1 16
EL CUY - - - 1 - 1 - 2 - 4
PICHI MAHUIDA 3 7 7 6 1 1 - - - 25
CONESA 2 3 8 2 2 - - - - 17
BARILOCHE 1 1 - - - - - - - 2
Total Río Negro 16 28 59 50 46 15 7 13 12 246
% sobre total Río Negro 6,5 11,4 24,0 20,3 18,7 6,1 2,8 5,3 4,9 100,0
SUPERFICIE DE VIÑEDOS SEGÚN ESCALA DE SUPERFICIE (HECTÁREAS)
CANTIDAD DE VIÑEDOS SEGÚN ESCALA DE SUPERFICIE
SUPERFICIE DE VIÑEDOS SEGÚN ESCALA DE SUPERFICIE (HECTÁREAS)
CANTIDAD DE VIÑEDOS
49
DISTRIBUCIÓN POR DEPARTAMENTOS - AÑO 2019
SUPERFICIE DE VIÑEDOS Y CANTIDAD DE VIÑEDOS SEGÚN ESCALA DE SUPERFICIE
PROVINCIA: NEUQUÉN
DEPARTAMENTOS 0 a 0,5 0,5 a 1 1 a 2,5 2,5 a 5 5 a 10 10 a 15 15 a 20 20 a 25 25 a 50 50 a 100 más de 100 TOTAL
AÑELO 0,8 - - 9,5 13,9 70,6 35,7 44,4 407,4 432,7 577,2 1.592,2
CONFLUENCIA 1,8 3,3 24,0 - 44,8 11,0 - 20,3 30,5 - - 135,7
PICUN LEUFU - 1,8 - 8,0 - 11,8 - - - - - 21,5
CHOS MALAL 0,9 1,0 4,1 - - - - - - - - 5,9
COLLON CURA - - - 4,8 - - - - - - - 4,8
PEHUENCHES 0,3 1,0 1,8 - - - - - - - - 3,1
PICUNCHES - - 1,2 - - - - - - - - 1,2
LACAR - 0,6 - - - - - - - - - 0,6
ÑORQUIN - 0,6 - - - - - - - - - 0,6
Total Neuquén 3,8 8,3 31,0 22,4 58,7 93,3 35,7 64,7 438,0 432,7 577,2 1.765,7
% sobre total Neuquén 0,2 0,5 1,8 1,3 3,3 5,3 2,0 3,7 24,8 24,5 32,7 100,0
DEPARTAMENTOS 0 a 0,5 0,5 a 1 1 a 2,5 2,5 a 5 5 a 10 10 a 15 15 a 20 20 a 25 25 a 50 50 a 100 más de 100 TOTAL
AÑELO 2 - - 3 2 5 2 2 13 7 5 41
CONFLUENCIA 7 4 14 - 6 1 - 1 1 - - 34
PICUN LEUFU - 2 - 2 - 1 - - - - - 5
CHOS MALAL 3 1 3 - - - - - - - - 7
COLLON CURA - - - 1 - - - - - - - 1
PEHUENCHES 1 1 1 - - - - - - - - 3
PICUNCHES - - 1 - - - - - - - - 1
LACAR - 1 - - - - - - - - - 1
ÑORQUIN - 1 - - - - - - - - - 1
Total Neuquén 13 10 19 6 8 7 2 3 14 7 5 94
% sobre total Neuquén 13,8 10,6 20,2 6,4 8,5 7,4 2,1 3,2 14,9 7,4 5,3 100,0
PROVINCIA: LA PAMPA
DEPARTAMENTOS 0 a 0,5 0,5 a 1 1 a 2,5 2,5 a 5 5 a 10 20 a 25 50 a 100 más de 100 TOTAL
PUELEN - 0,8 2,8 18,0 26,0 22,8 59,0 140,1 269,3
CURACO 0,3 1,0 2,0 - 6,1 - - - 9,4
Total La Pampa 0,3 1,8 4,8 18,0 32,1 22,8 59,0 140,1 278,7
DEPARTAMENTOS 0 a 0,5 0,5 a 1 1 a 2,5 2,5 a 5 5 a 10 20 a 25 50 a 100 más de 100 TOTAL
PUELEN - 1 2 4 3 1 1 1 13
CURACO 1 1 1 - 1 - - - 4
Total La Pampa 1 2 3 4 4 1 1 1 17
SUPERFICIE DE VIÑEDOS SEGÚN ESCALA DE SUPERFICIE (HECTÁREAS)
CANTIDAD DE VIÑEDOS SEGÚN ESCALA DE SUPERFICIE
SUPERFICIE DE VIÑEDOS SEGÚN ESCALA DE SUPERFICIE (HECTÁREAS)
CANTIDAD DE VIÑEDOS SEGÚN ESCALA DE SUPERFICIE
50
DISTRIBUCIÓN POR DEPARTAMENTOS - AÑO 2019
SUPERFICIE DE VIÑEDOS Y CANTIDAD DE VIÑEDOS SEGÚN ESCALA DE SUPERFICIE
PROVINCIA: CÓRDOBA
DEPARTAMENTOS 0 a 0,5 0,5 a 1 1 a 2,5 2,5 a 5 5 a 10 10 a 15 TOTAL
COLON 4,3 17,0 53,7 54,5 15,0 - 144,6
CALAMUCHITA - 1,9 8,8 12,6 9,0 - 32,3
SAN JAVIER 0,9 1,7 9,0 3,0 - 15,0 29,5
CRUZ DEL EJE - - 3,1 3,6 7,0 13,0 26,7
ISCHILIN - - - - 18,0 - 18,0
SANTA MARIA 0,1 - - 3,9 6,3 - 10,3
PUNILLA 0,3 0,7 1,5 3,5 - - 5,9
TULUMBA 0,3 0,6 - 4,4 - - 5,3
SAN ALBERTO - 0,6 - 4,6 - - 5,1
Total Córdoba 5,9 22,4 76,0 90,1 55,3 28,0 277,7
DEPARTAMENTOS 0 a 0,5 0,5 a 1 1 a 2,5 2,5 a 5 5 a 10 10 a 15 TOTAL
COLON 16 22 34 15 2 - 89
CALAMUCHITA - 2 6 3 1 - 12
SAN JAVIER 4 2 6 1 - 1 14
CRUZ DEL EJE - - 2 1 1 1 5
ISCHILIN - - - - 2 - 2
SANTA MARIA 1 - - 1 1 - 3
PUNILLA 1 1 1 1 - - 4
TULUMBA 1 1 - 1 - - 3
SAN ALBERTO - 1 - 1 - - 2
Total Córdoba 23 29 49 24 7 2 134
PROVINCIA: TUCUMÁN
DEPARTAMENTOS 0 a 0,5 0,5 a 1 1 a 2,5 2,5 a 5 5 a 10 10 a 15 15 a 20 25 a 50 TOTAL
TAFI DEL VALLE 5,4 7,3 10,9 14,4 21,8 10,5 20,0 27,4 117,6
TRANCAS - - - 4,6 - - - - 4,6
Total Tucumán 5,4 7,3 10,9 18,9 21,8 10,5 20,0 27,4 122,1
DEPARTAMENTOS 0 a 0,5 0,5 a 1 1 a 2,5 2,5 a 5 5 a 10 10 a 15 15 a 20 25 a 50 TOTAL
TAFI DEL VALLE 26 10 6 4 3 1 1 1 52
TRANCAS - - - 1 - - - - 1
Total Tucumán 26 10 6 5 3 1 1 1 53
CANTIDAD DE VIÑEDOS SEGÚN ESCALA DE SUPERFICIE
SUPERFICIE DE VIÑEDOS SEGÚN ESCALA DE SUPERFICIE (HECTÁREAS)
SUPERFICIE DE VIÑEDOS SEGÚN ESCALA DE SUPERFICIE (HECTÁREAS)
CANTIDAD DE VIÑEDOS SEGÚN ESCALA DE SUPERFICIE
51
DISTRIBUCIÓN POR DEPARTAMENTOS - AÑO 2019
SUPERFICIE DE VIÑEDOS Y CANTIDAD DE VIÑEDOS SEGÚN ESCALA DE SUPERFICIE
PROVINCIA: BUENOS AIRES
DEPARTAMENTOS 0 a 0,5 0,5 a 1 1 a 2,5 2,5 a 5 5 a 10 15 a 20 20 a 25 25 a 50 TOTAL
GENERAL PUEYRREDON 0,3 - - - - - - 26,3 26,6
VILLARINO - - 1,5 - - - 23,0 - 24,5
BERISSO 2,8 6,0 7,8 3,0 - - - - 19,5
CORONEL SUAREZ - - - 3,5 - 16,0 - - 19,5
SAAVEDRA - - - - - 18,0 - - 18,0
TORNQUIST - - - 3,0 9,1 - - - 12,1
BALCARCE - - - - 8,5 - - - 8,5
TANDIL 0,7 0,7 - - 5,7 - - - 7,1
LA MATANZA - - - 4,2 - - - - 4,2
AVELLANEDA - 0,7 3,0 - - - - - 3,8
CORONEL PRINGLES - - 2,3 - - - - - 2,3
CAÑUELAS - - 1,4 - - - - - 1,4
DAIREAUX - 0,7 - - - - - - 0,7
VILLA GESELL 0,4 - - - - - - - 0,4
JUNIN 0,3 - - - - - - - 0,3
BENITO JUAREZ 0,3 - - - - - - - 0,3
DE LA COSTA 0,2 - - - - - - - 0,2
CORONEL DORREGO 0,02 - - - - - - - 0,02
Total Buenos Aires 4,8 8,2 16,0 13,6 23,3 34,0 23,0 26,3 149,2
DEPARTAMENTOS 0 a 0,5 0,5 a 1 1 a 2,5 2,5 a 5 5 a 10 15 a 20 20 a 25 25 a 50 TOTAL
GENERAL PUEYRREDON 1 - - - - - - 1 2
VILLARINO - - 1 - - - 1 - 2
BERISSO 10 7 5 1 - - - - 23
CORONEL SUAREZ - - - 1 - 1 - - 2
SAAVEDRA - - - - - 1 - - 1
TORNQUIST - - - 1 1 - - - 2
BALCARCE - - - - 1 - - - 1
TANDIL 3 1 - - 1 - - - 5
LA MATANZA - - - 1 - - - - 1
AVELLANEDA - 1 2 - - - - - 3
CORONEL PRINGLES - - 1 - - - - - 1
CAÑUELAS - - 1 - - - - - 1
DAIREAUX - 1 - - - - - - 1
VILLA GESELL 1 - - - - - - - 1
JUNIN 1 - - - - - - - 1
BENITO JUAREZ 1 - - - - - - - 1
DE LA COSTA 1 - - - - - - - 1
CORONEL DORREGO 1 - - - - - - - 1
Total Buenos Aires 19 10 10 4 3 2 1 1 50
SUPERFICIE DE VIÑEDOS SEGÚN ESCALA DE SUPERFICIE (HECTÁREAS)
CANTIDAD DE VIÑEDOS SEGÚN ESCALA DE SUPERFICIE
52
DISTRIBUCIÓN POR DEPARTAMENTOS - AÑO 2019
SUPERFICIE DE VIÑEDOS Y CANTIDAD DE VIÑEDOS SEGÚN ESCALA DE SUPERFICIE
PROVINCIA DE SAN LUIS
DEPARTAMENTOS 0 a 0,5 1 a 2,5 2,5 a 5 10 a 15 25 a 50 50 a 100 TOTAL
LA CAPITAL 0,4 - 4,5 - - 56,9 61,8
JUNIN - 1,3 - - 26,1 - 27,4
AYACUCHO - - - 10,1 - - 10,1
CORONEL PRINGLES - - 4,4 - - - 4,4
GENERAL BELGRANO - - 4,0 - - - 4,0
Total San Luis 0,4 1,3 12,9 10,1 26,1 56,9 107,7
DEPARTAMENTOS 0 a 0,5 1 a 2,5 2,5 a 5 10 a 15 25 a 50 50 a 100 TOTAL
LA CAPITAL 1 - 1 - - 1 3
JUNIN - 1 - - 1 - 2
AYACUCHO - - - 1 - - 1
CORONEL PRINGLES - - 1 - - - 1
GENERAL BELGRANO - - 1 - - - 1
Total San Luis 1 1 3 1 1 1 8
PROVINCIA: CHUBUT
DEPARTAMENTOS 0 a 0,5 0,5 a 1 1 a 2,5 2,5 a 5 15 a 20 25 a 50 TOTAL
SARMIENTO - - - - - 40,0 40,0
CUSHAMEN - 2,9 - 4,0 16,0 - 22,9
FUTALEUFU 0,3 0,5 1,2 6,5 - - 8,5
PASO DE INDIOS - - 2,5 - - - 2,5
RAWSON 0,4 - - - - - 0,4
GAIMAN 0,3 - - - - - 0,3
LANGUIÑEO 0,1 - - - - - 0,1
Total Chubut 1,1 3,4 3,7 10,5 16,0 40,0 74,8
DEPARTAMENTOS 0 a 0,5 0,5 a 1 1 a 2,5 2,5 a 5 15 a 20 25 a 50 TOTAL
SARMIENTO - - - - - 1 1
CUSHAMEN - 3 - 1 1 - 5
FUTALEUFU 1 1 1 2 - - 5
PASO DE INDIOS - - 1 - - - 1
RAWSON 2 - - - - - 2
GAIMAN 1 - - - - - 1
LANGUIÑEO 1 - - - - - 1
Total Chubut 5 4 2 3 1 1 16
SUPERFICIE DE VIÑEDOS SEGÚN ESCALA DE SUPERFICIE (HECTÁREAS)
CANTIDAD DE VIÑEDOS SEGÚN ESCALA DE SUPERFICIE
SUPERFICIE DE VIÑEDOS SEGÚN ESCALA DE SUPERFICIE (HECTÁREAS)
CANTIDAD DE VIÑEDOS SEGÚN ESCALA DE SUPERFICIE
53
DISTRIBUCIÓN POR DEPARTAMENTOS - AÑO 2019
SUPERFICIE DE VIÑEDOS Y CANTIDAD DE VIÑEDOS SEGÚN ESCALA DE SUPERFICIE
PROVINCIA: ENTRE RÍOS
DEPARTAMENTOS 0 a 0,5 0,5 a 1 1 a 2,5 2,5 a 5 5 a 10 TOTAL CONCORDIA - - 3,9 5,6 11,6 21,1 VICTORIA 0,8 0,9 1,1 - 8,0 10,8 COLON 1,2 0,9 6,9 - - 9,0 GUALEGUAYCHU - - 6,8 - - 6,8 DIAMANTE 0,5 0,6 4,0 - - 5,1 PARANA 0,9 1,4 - - - 2,2 URUGUAY 0,3 0,7 - - - 1,0
NOGOYA 0,3 - - - - 0,3
Total Entre Ríos 3,9 4,5 22,7 5,6 19,6 56,2
DEPARTAMENTOS 0 a 0,5 0,5 a 1 1 a 2,5 2,5 a 5 5 a 10 TOTAL CONCORDIA - - 2 2 2 6 VICTORIA 3 1 1 - 1 6 COLON 4 1 3 - - 8 GUALEGUAYCHU - - 4 - - 4 DIAMANTE 1 1 2 - - 4 PARANA 2 2 - - - 4 URUGUAY 1 1 - - - 2
NOGOYA 1 - - - - 1
Total Entre Ríos 12 6 12 2 3 35
0 a 0,5 1 a 2,5 2,5 a 5 TOTAL 0 a 0,5 1 a 2,5 2,5 a 5 TOTAL TILCARA 1,3 4,2 9,9 15,4 6 2 3 11 HUMAHUACA - 2,4 2,6 5,0 - 1 1 2 EL CARMEN - - 3,1 3,1 - - 1 1
TUMBAYA 0,7 1,6 - 2,3 8 1 - 9
Total Jujuy 2,0 8,2 15,5 25,8 14 4 5 23
PROVINCIA: MISIONES
0 a 0,5 0,5 a 1 1 a 2,5 5 a 10 TOTAL 0 a 0,5 0,5 a 1 1 a 2,5 5 a 10 TOTAL CAINGUAS - 1,0 - 6,8 7,8 - 1 - 1 2 CAPITAL - - - 5,7 5,7 - - - 1 1 LEANDRO N ALEM 0,5 1,8 1,1 - 3,3 2 2 1 - 5
25 DE MAYO - 1,0 - - 1,0 - 1 - - 1
Total Misiones 0,5 3,7 1,1 12,5 17,8 2 4 1 2 9
PROVINCIA: SANTIAGO DEL ESTERO PROVINCIA: SANTA FE
1 a 2,5 5 a 10 TOTAL 1 a 2,5 5 a 10 TOTAL 0 a 0,5 TOTAL 0 a 0,5 TOTAL CAPITAL - 8,8 8,8 - 1 1 CAPITAL 0,1 0,1 1 1
ROBLES 1,7 - 1,7 1 - 1
Total Santiago del Estero 1,7 8,8 10,5 1 1 2 1
PROVINCIA: JUJUY
DEPARTAMENTOS SUP. DE VIÑEDOS SEGÚN ESCALA DE SUPERFICIE (ha)
Total
Santa Fe 0,1
DEPARTAMENTOS SUP. DE VIÑEDOS SEGÚN ESCALA DE SUPERFICIE (HECTÁREAS)
SUP. VIÑEDOS SEGÚN ESCALA DE SUP. (ha) CANT. DE VIÑEDOS SEGÚN ESCALA DE SUP.
CANTIDAD DE VIÑEDOS SEGÚN ESCALA DE SUPERFICIE
CANTIDAD DE VIÑEDOS DPTOS DEPARTAMENTOS
CANTIDAD DE VIÑEDOS SEGÚN ESCALA DE SUPERFICIE
SUP. DE VIÑEDOS (ha)
SUPERFICIE DE VIÑEDOS SEGÚN ESCALA DE SUPERFICIE (HECTÁREAS)
0,1 1
CANTIDAD DE VIÑEDOS SEGÚN ESCALA DE SUPERFICIE
54
5.3. APTITUD DE LA UVA Y COLOR
55
SUPERFICIE DE VID SEGÚN APTITUD DE LA UVA
DISTRIBUCIÓN POR PROVINCIAS - EN HECTÁREAS - AÑO 2019
TOTAL PAÍS
PROVINCIAS ElaboraciónConsumo en
frescoPasas
Sin
determinarTOTAL
MENDOZA 149.226,9 1.737,3 358,2 167,8 151.490,2
SAN JUAN 32.274,1 9.666,9 3.383,6 12,8 45.337,4
LA RIOJA 6.527,6 389,5 761,8 1,4 7.680,3
SALTA 3.343,4 3,3 0,2 3.346,9
CATAMARCA 2.488,8 309,0 6,8 2.804,7
NEUQUEN 1.761,7 4,0 1.765,7
RIO NEGRO 1.520,4 99,8 1,0 1,9 1.623,0
LA PAMPA 278,2 0,2 0,3 278,7
CORDOBA 262,0 15,5 0,1 277,7
BUENOS AIRES 148,6 0,2 0,4 149,2
TUCUMAN 121,7 0,01 0,4 122,1
SAN LUIS 106,3 1,0 0,5 107,7
CHUBUT 74,8 74,8
ENTRE RIOS 47,0 9,2 0,03 56,2
JUJUY 25,8 25,8
MISIONES 11,7 5,1 1,0 17,8
S DEL ESTERO 0,9 9,7 10,5
SANTA FE 0,1 0,1
TOTAL DEL PAÍS 198.219,9 12.250,7 4.512,8 185,4 215.168,9
Part % sobre total 92,1 5,7 2,1 0,1 100,0
Elaboración 92,1%
Consumo en fresco 5,7%
Pasas 2,1%
Sin determinar
0,1%
SUPERFICIE CULTIVADA - POR APTITUD TOTAL PAÍS - AÑO 2019
Elaboración 98,5%
Consumo en fresco 1,1%
Pasas 0,2%
Sin determinar
0,1%
SUPERFICIE CULTIVADA - POR APTITUD MENDOZA - AÑO 2019
Elaboración 71,2%
Consumo en fresco 21,3%
Pasas 7,5% Sin
determinar 0,03%
SUPERFICIE CULTIVADA - POR APTITUD SAN JUAN - AÑO 2019
56
SUPERFICIE DE VID SEGÚN APTITUD DE LA UVA Y COLOR
DISTRIBUCIÓN POR PROVINCIAS - EN HECTÁREAS - AÑO 2019
TOTAL PAÍS
PROVINCIA Color Elaboración Consumo en Fresco Pasas Sin determinar TOTAL
MENDOZA Tinta 92.794,3 83,9 5,0 - 92.883,3 Blanca 23.039,7 380,6 286,6 167,8 23.874,8 Rosada 33.392,9 1.272,7 66,5 - 34.732,1
Total MENDOZA 149.226,9 1.737,3 358,2 167,8 151.490,2 SAN JUAN Tinta 12.148,7 590,6 - - 12.739,3
Blanca 8.497,7 2.470,1 3.355,8 12,8 14.336,3 Rosada 11.627,8 6.606,2 27,9 - 18.261,8
Total SAN JUAN 32.274,1 9.666,9 3.383,6 12,8 45.337,4 LA RIOJA Tinta 3.366,7 11,9 - - 3.378,6
Blanca 2.555,7 51,2 748,0 1,4 3.356,3 Rosada 605,2 326,4 13,8 - 945,3
Total LA RIOJA 6.527,6 389,5 761,8 1,4 7.680,3 SALTA Tinta 2.243,9 0,1 - - 2.243,9
Blanca 1.046,6 3,0 0,2 - 1.049,8 Rosada 53,0 0,3 - - 53,2
Total SALTA 3.343,4 3,3 0,2 - 3.346,9 CATAMARCA Tinta 1.074,6 - 0,8 - 1.075,4
Blanca 374,5 76,6 5,9 - 457,1 Rosada 1.039,7 232,4 0,1 - 1.272,2
Total CATAMARCA 2.488,8 309,0 6,8 - 2.804,7 NEUQUEN Tinta 1.495,3 0,3 - - 1.495,6
Blanca 260,8 2,0 - - 262,8 Rosada 5,6 1,7 - - 7,3
Total NEUQUEN 1.761,7 4,0 - - 1.765,7 RIO NEGRO Tinta 1.016,4 11,8 0,03 - 1.028,2
Blanca 433,9 16,3 0,8 1,9 452,9 Rosada 70,1 71,7 0,2 - 142,0
Total RIO NEGRO 1.520,4 99,8 1,0 1,9 1.623,0 LA PAMPA Tinta 235,7 - - - 235,7
Blanca 38,6 0,1 0,3 - 39,0 Rosada 3,9 0,1 - - 4,0
Total LA PAMPA 278,2 0,2 0,3 - 278,7 CORDOBA Tinta 225,8 - - - 225,8
Blanca 32,6 0,04 0,1 - 32,8 Rosada 3,6 15,5 - - 19,1
Total CORDOBA 262,0 15,5 0,1 - 277,7 BUENOS AIRES Tinta 95,4 - - - 95,4
Blanca 48,9 0,2 0,4 - 49,5 Rosada 4,3 0,03 - - 4,4
Total BUENOS AIRES 148,6 0,2 0,4 - 149,2 TUCUMAN Tinta 90,4 - - - 90,4
Blanca 23,1 - 0,4 - 23,5 Rosada 8,2 0,01 - - 8,2
Total TUCUMAN 121,7 0,01 0,4 - 122,1 SAN LUIS Tinta 91,3 - - - 91,3
Blanca 11,0 0,3 - 0,5 11,8 Rosada 3,9 0,7 - - 4,6
Total SAN LUIS 106,3 1,0 - 0,5 107,7 CHUBUT Tinta 43,9 - - - 43,9
Blanca 27,2 - - - 27,2 Rosada 3,6 - - - 3,6
Total CHUBUT 74,8 - - - 74,8 ENTRE RIOS Tinta 40,4 - - - 40,4
Blanca 6,6 0,1 - 0,03 6,8 Rosada - 9,1 - - 9,1
Total ENTRE RIOS 47,0 9,2 - 0,03 56,2 JUJUY Tinta 23,5 - - - 23,5
Blanca 1,9 - - - 1,9 Rosada 0,4 - - - 0,4
Total JUJUY 25,8 - - - 25,8 MISIONES Tinta 8,0 5,1 - - 13,0
Blanca 3,8 - - 1,0 4,8 Total MISIONES 11,7 5,1 - 1,0 17,8
S DEL ESTERO Tinta 0,7 - - - 0,7 Blanca 0,2 7,0 - - 7,2 Rosada - 2,6 - - 2,6
Total S DEL ESTERO 0,9 9,7 - - 10,5 SANTA FE Tinta 0,1 - - - 0,1
Total SANTA FE 0,1 - - - 0,1 Tinta 114.995,0 703,7 5,8 - 115.704,4 Blanca 36.402,8 3.007,7 4.398,5 185,4 43.994,5 Rosada 46.822,2 8.539,4 108,4 - 55.470,0
198.219,9 12.250,7 4.512,8 185,4 215.168,9
TOTAL PAÍS POR COLOR Y
APTITUD
TOTAL PAÍS POR APTITUD
57
SUPERFICIE DE VID SEGÚN APTITUD DE LA UVA
DISTRIBUCIÓN POR DEPARTAMENTOS - EN HECTÁREAS - AÑO 2019
PROVINCIA: MENDOZA
DEPARTAMENTOS Elaboración Consumo en
frescoPasas Sin determinar TOTAL
SAN MARTIN 27.379,6 629,2 114,9 31,4 28.155,2
LUJAN DE CUYO 15.495,1 23,8 - 3,8 15.522,7
RIVADAVIA 14.802,4 117,7 25,6 54,5 15.000,1
LAVALLE 12.640,1 446,5 70,2 2,2 13.159,1
SAN RAFAEL 12.824,0 107,9 38,7 46,1 13.016,8
JUNIN 11.272,3 99,1 31,5 20,1 11.422,9
MAIPU 11.242,6 86,3 23,1 - 11.352,0
TUPUNGATO 10.186,9 11,8 - - 10.198,6
TUNUYAN 9.713,9 - - 0,2 9.714,1
SANTA ROSA 9.145,3 67,6 48,0 5,3 9.266,3
SAN CARLOS 8.723,8 14,5 - - 8.738,3
GENERAL ALVEAR 3.711,5 66,1 4,4 3,1 3.785,0
LAS HERAS 1.393,8 44,0 1,8 - 1.439,6
GUAYMALLEN 508,7 18,9 - 1,1 528,7
LA PAZ 186,4 3,8 - - 190,2
GODOY CRUZ 0,7 - - - 0,7
TOTAL MENDOZA 149.226,9 1.737,3 358,2 167,8 151.490,2
Part % sobre total 98,5 1,1 0,2 0,1 100,0
PROVINCIA: SAN JUAN
DEPARTAMENTOS Elaboración Consumo en
frescoPasas Sin determinar TOTAL
VEINTICINCO DE MAYO 6.424,8 1.738,6 755,4 - 8.918,8
SARMIENTO 7.165,5 588,6 145,6 0,8 7.900,5
CAUCETE 5.523,3 1.203,9 604,5 - 7.331,7
SAN MARTIN 2.826,5 607,0 287,5 5,9 3.726,9
POCITO 1.954,7 1.513,2 187,9 0,5 3.656,3
NUEVE DE JULIO 1.774,5 767,1 588,2 - 3.129,8
ANGACO 1.681,1 371,1 149,8 2,6 2.204,6
ALBARDON 686,5 931,1 112,1 1,4 1.731,1
RAWSON 1.029,2 285,6 225,4 - 1.540,2
ULLUM 529,1 784,1 147,7 - 1.460,9
ZONDA 806,2 560,3 52,0 - 1.418,5
SANTA LUCIA 877,7 126,3 64,2 - 1.068,2
CHIMBAS 599,2 157,1 54,7 - 811,0
RIVADAVIA 201,8 32,6 8,6 1,6 244,6
CALINGASTA 188,9 0,2 - - 189,1
IGLESIA 4,8 - - - 4,8
VALLE FERTIL 0,5 0,02 - - 0,5
TOTAL SAN JUAN 32.274,1 9.666,9 3.383,6 12,8 45.337,4
Part % sobre total 71,2 21,3 7,5 0,03 100,0
58
SUPERFICIE DE VID SEGÚN APTITUD DE LA UVA
DISTRIBUCIÓN POR DEPARTAMENTOS - EN HECTÁREAS - AÑO 2019
DEPARTAMENTOS Elaboración Consumo en
frescoPasas Sin determinar TOTAL
CHILECITO 5.207,5 301,6 574,6 - 6.083,8
CNEL. FELIPE VARELA 532,6 54,6 157,0 1,4 745,5
FAMATINA 358,4 9,8 7,7 - 375,9
CASTRO BARROS 244,5 9,1 4,5 - 258,1
S BLAS DE LOS SAUCES 41,6 14,4 18,0 - 74,0
GENERAL LAMADRID 66,3 - - - 66,3
VINCHINA 48,1 - - - 48,1
SANAGASTA 28,8 - - - 28,8
TOTAL LA RIOJA 6.527,6 389,5 761,8 1,4 7.680,3
Part % sobre total 85,0 5,1 9,9 0,02 100,0
DEPARTAMENTOS Elaboración Consumo en
frescoPasas TOTAL
CAFAYATE 2.488,0 1,4 0,2 2.489,6
SAN CARLOS 629,7 1,8 - 631,4
MOLINOS 130,3 - - 130,3
CACHI 87,3 0,2 - 87,4
LA VIÑA 8,1 - - 8,1
TOTAL SALTA 3.343,4 3,3 0,2 3.346,9
Part % sobre total 99,9 0,1 0,01 100,0
DEPARTAMENTOS Elaboración Consumo en
frescoPasas TOTAL
TINOGASTA 1.481,1 300,0 6,8 1.787,9
SANTA MARIA 766,2 - - 766,2
BELEN 196,3 0,02 0,02 196,3
POMAN 37,6 - - 37,6
CAPAYAN 1,0 7,7 - 8,7
ANDALGALA 5,8 1,3 - 7,1
VALLE VIEJO 0,8 - - 0,8
TOTAL CATAMARCA 2.488,8 309,0 6,8 2.804,7
Part % sobre total 88,7 11,0 0,2 100,0
PROVINCIA LA RIOJA
PROVINCIA : CATAMARCA
PROVINCIA: SALTA
59
SUPERFICIE DE VID SEGÚN APTITUD DE LA UVA
DISTRIBUCIÓN POR DEPARTAMENTOS - EN HECTÁREAS - AÑO 2019
PROVINCIA: NEUQUÉN
DEPARTAMENTOS Elaboración Consumo en
frescoTOTAL
AÑELO 1.592,2 - 1.592,2
CONFLUENCIA 131,8 3,9 135,7
PICUN LEUFU 21,4 0,1 21,5
CHOS MALAL 5,9 0,1 5,9
COLLON CURA 4,8 - 4,8
PEHUENCHES 3,1 - 3,1
PICUNCHES 1,2 - 1,2
LACAR 0,6 - 0,6
ÑORQUIN 0,6 - 0,6
TOTAL NEUQUÉN 1.761,7 4,0 1.765,7
Part % sobre total 99,8 0,2 100,0
DEPARTAMENTOS Elaboración Consumo en
frescoPasas Sin determinar TOTAL
GENERAL ROCA 1.108,5 54,0 0,4 0,9 1.163,9
AVELLANEDA 192,4 9,7 0,4 - 202,4
ADOLFO ALSINA 98,1 4,0 0,1 - 102,2
EL CUY 59,9 - - - 59,9
PICHI MAHUIDA 37,3 19,0 0,1 1,0 57,3
CONESA 23,3 13,1 - - 36,4
BARILOCHE 1,0 - - - 1,0
TOTAL RÍO NEGRO 1.520,4 99,8 1,0 1,9 1.623,0
Part % sobre total 93,7 6,2 0,1 0,1 100,0
DEPARTAMENTOS Elaboración Consumo en
frescoPasas TOTAL
COLON 144,6 - - 144,6
CALAMUCHITA 31,8 0,5 - 32,3
SAN JAVIER 14,5 15,0 - 29,5
CRUZ DEL EJE 26,7 - - 26,7
ISCHILIN 18,0 - - 18,0
SANTA MARIA 10,3 - - 10,3
PUNILLA 5,9 - - 5,9
TULUMBA 5,2 0,04 0,1 5,3
SAN ALBERTO 5,1 - - 5,1
TOTAL CÓRDOBA 262,0 15,5 0,1 277,7
Part % sobre total 94,4 5,6 0,03 100,0
PROVINCIA RÍO NEGRO
PROVINCIA : CÓRDOBA
60
SUPERFICIE DE VID SEGÚN APTITUD DE LA UVA
DISTRIBUCIÓN POR DEPARTAMENTOS - EN HECTÁREAS - AÑO 2019
DEPARTAMENTOS Elaboración Consumo en
frescoPasas TOTAL
PUELEN 269,3 - - 269,3
CURACO 8,9 0,2 0,3 9,4
TOTAL LA PAMPA 278,2 0,2 0,3 278,7
Part % sobre total 99,8 0,1 0,1 100,0
DEPARTAMENTOS Elaboración Consumo en
frescoPasas TOTAL
GENERAL PUEYRREDON 26,6 - - 26,6
VILLARINO 24,5 - - 24,5
BERISSO 19,5 - - 19,5
CORONEL SUAREZ 18,9 0,2 0,4 19,5
SAAVEDRA 18,0 - - 18,0
TORNQUIST 12,1 - - 12,1
BALCARCE 8,5 - - 8,5
TANDIL 7,1 - - 7,1
LA MATANZA 4,2 - - 4,2
AVELLANEDA 3,8 - - 3,8
CORONEL PRINGLES 2,3 - - 2,3
CAÑUELAS 1,3 0,05 - 1,4
DAIREAUX 0,7 - - 0,7
VILLA GESELL 0,4 - - 0,4
JUNIN 0,3 - - 0,3
BENITO JUAREZ 0,3 - - 0,3
DE LA COSTA 0,2 - - 0,2
CORONEL DORREGO 0,02 - - 0,02
TOTAL BUENOS AIRES 148,6 0,2 0,4 149,2
Part % sobre total 99,6 0,2 0,3 100,0
DEPARTAMENTOS Elaboración Consumo en
frescoPasas TOTAL
TAFI DEL VALLE 117,2 0,01 0,4 117,6
TRANCAS 4,6 - - 4,6
TOTAL TUCUMÁN 121,7 0,01 0,4 122,1
Part % sobre total 99,7 0,01 0,3 100,0
PROVINCIA : TUCUMÁN
PROVINCIA : BUENOS AIRES
PROVINCIA : LA PAMPA
61
SUPERFICIE DE VID SEGÚN APTITUD DE LA UVA
DISTRIBUCIÓN POR DEPARTAMENTOS - EN HECTÁREAS - AÑO 2019
DEPARTAMENTOS Elaboración Consumo en
frescoSin determinar TOTAL
LA CAPITAL 60,3 1,0 0,5 61,8
JUNIN 27,4 - - 27,4
AYACUCHO 10,1 - - 10,1
CORONEL PRINGLES 4,4 - - 4,4
GENERAL BELGRANO 4,0 - - 4,0
TOTAL SAN LUIS 106,3 1,0 0,5 107,7
Part % sobre total 98,6 0,9 0,4 100,0
DEPARTAMENTOS Elaboración TOTAL
SARMIENTO 40,0 40,0
CUSHAMEN 22,9 22,9
FUTALEUFU 8,5 8,5
PASO DE INDIOS 2,5 2,5
RAWSON 0,4 0,4
GAIMAN 0,3 0,3
LANGUIÑEO 0,1 0,1
TOTAL CHUBUT 74,8 74,8
PROVINCIA: ENTRE RÍOS
DEPARTAMENTOS Elaboración Consumo en
frescoSin determinar TOTAL
CONCORDIA 12,7 8,4 - 21,1
VICTORIA 10,1 0,6 0,03 10,8
COLON 8,9 0,1 - 9,0
GUALEGUAYCHU 6,8 - - 6,8
DIAMANTE 5,0 0,1 - 5,1
PARANA 2,2 - - 2,2
URUGUAY 1,0 - - 1,0
NOGOYA 0,3 - - 0,3
TOTAL ENTRE RÍOS 47,0 9,2 0,03 56,2
Part % sobre total 83,6 16,4 0,1 100,0
DEPARTAMENTOS Elaboración TOTAL
TILCARA 15,4 15,4
HUMAHUACA 5,0 5,0
EL CARMEN 3,1 3,1
TUMBAYA 2,3 2,3
TOTAL JUJUY 25,8 25,8
PROVINCIA : SAN LUIS
PROVINCIA : CHUBUT
PROVINCIA: JUJUY
62
SUPERFICIE DE VID SEGÚN APTITUD DE LA UVA
DISTRIBUCIÓN POR DEPARTAMENTOS - EN HECTÁREAS - AÑO 2019
DEPARTAMENTOS Elaboración Consumo en
frescoSin determinar TOTAL
CAINGUAS 7,8 - - 7,8
CAPITAL 2,4 3,3 - 5,7
LEANDRO N ALEM 0,6 1,8 1,0 3,3
25 DE MAYO 1,0 - - 1,0
TOTAL MISIONES 11,7 5,1 1,0 17,8
Part % sobre total 65,9 28,5 5,6 100,0
DEPARTAMENTOS Elaboración Consumo en
frescoTOTAL
CAPITAL - 8,8 8,8
ROBLES 0,9 0,9 1,7
TOTAL SANTIAGO DEL ESTERO 0,9 9,7 10,5
Part % sobre total 8,4 91,6 100,0
DEPARTAMENTOS Elaboración TOTAL
CAPITAL 0,1 0,1
TOTAL SANTA FE 0,1 0,1
PROVINCIA : SANTA FE
PROVINCIA : SANTIAGO DEL ESTERO
PROVINCIA :MISIONES
63
5.4. VARIEDADES
64
SUPERFICIE DE VID - AÑO 2019 - TOTAL PAÍS
VARIEDADES POR ORDEN ALFABÉTICO
VARIEDAD SUPERFICIE
(ha)
APTITUD DE LA
VARIEDAD VARIEDAD
SUPERFICIE
(ha)
APTITUD DE LA
VARIEDAD
ACONCAGUA 242,7 Consumo CARIGNAN 12,8 Elaboración
AGLIANICO 50,7 Elaboración CARINA 61,1 Consumo
ALBA 29,0 Consumo CARMENERE 50,7 Elaboración
ALFONSO LAVALLEE 364,9 Consumo CASAVECCHIA 6,3 Elaboración
ALICANTE BOUSCHET 128,8 Elaboración CEREZA 26.388,2 Elaboración
ALMERIA 40,6 Consumo CHARDONNAY 5.921,1 Elaboración
ALVARINHO 7,9 Elaboración CHENIN 1.831,0 Elaboración
ANCELLOTTA 2.032,2 Elaboración CINSAUT 1,4 Elaboración
ANGELINO 0,6 Consumo COLECCION AMPELOGRAFICA 33,3 Sin determinar
ARGENTINA 4,5 Consumo CORDISCO 80,7 Elaboración
ARINARNOA 1,0 Elaboración CORVINA 16,9 Elaboración
ARIZUL 1.517,2 Pasas CORVINONE 0,4 Elaboración
ASPIRANT BOUSCHET 4.743,0 Elaboración CRIOLLA CHICA 349,7 Elaboración
AURORA 5,3 Consumo CRIOLLA GRANDE 13.532,7 Elaboración
BARBERA 375,7 Elaboración CRIOLLA MEDIANA 6,7 Elaboración
BASTARDO 32,8 Elaboración CROATINA 16,4 Elaboración
BEQUIGNOL 517,5 Elaboración CRUJIDERO 0,5 Consumo
BICANE 1,2 Consumo DATTIER DE BEYROUTH 49,2 Consumo
BLACK SEEDLESS 69,1 Consumo DAWN SEEDLESS 9,0 Consumo
BOMBINO BIANCO 10,4 Elaboración DELICIA INTA 1,0 Consumo
BONARDA 18.304,9 Elaboración DOLCETTO 2,4 Elaboración
BOURBOULENC 0,2 Elaboración EKIGAINA 1,0 Elaboración
BUONAMICO 120,8 Elaboración EMPERADOR 34,6 Consumo
C G 87746 (INTA) 0,02 Consumo EMPERATRIZ 10,6 Consumo
C G 45803 9,5 Elaboración EXOTIC 0,2 Consumo
C G OTRAS VAR. ROSADAS DE MESA 78,7 Consumo FAVORITA DIAZ 4,7 Elaboración
C.G.2539 (INTA) 25,9 Elaboración FER 144,1 Elaboración
C.G.4113 (INTA) 2,6 Elaboración FERRAL 31,9 Elaboración
CABERINTA 40,4 Elaboración FIANO 5,2 Elaboración
CABERNET FRANC 1.258,5 Elaboración FIESTA 1.254,6 Pasas
CABERNET SAUVIGNON 14.278,8 Elaboración FINTENDO 173,3 Elaboración
CALADOC 18,8 Elaboración FLAME SEEDLESS 4.866,0 Consumo
CALIFORNIA 223,5 Consumo FREISA 5,3 Elaboración
CANARI 54,8 Elaboración GAMAY 0,4 Elaboración
CANELA 1,0 Elaboración GARNACHA 27,4 Elaboración
CARDINAL 450,3 Consumo GARNACHA BLANCA 1,5 Elaboración
65
SUPERFICIE DE VID - AÑO 2019 - TOTAL PAÍS
VARIEDADES POR ORDEN ALFABÉTICO
VARIEDAD SUPERFICIE
(ha)
APTITUD DE LA
VARIEDAD VARIEDAD
SUPERFICIE
(ha)
APTITUD DE LA
VARIEDAD
GIBI 685,6 Elaboración OTRAS VAR. BLANCAS DE MESA 20,8 Consumo
GOBERNADOR BENEGAS 3,7 Consumo OTRAS VAR. BLANCAS DE PASAS 124,5 Pasas
GOLD SEEDLESS 1,6 Consumo OTRAS VAR. BLANCAS P/VINIFICAR 39,0 Elaboración
GRACIANA 18,3 Elaboración OTRAS VAR. NEGRAS DE MESA 28,0 Consumo
GRECANICO DORATO 29,8 Elaboración OTRAS VAR. NO IDENTIFICADAS 109,3 Sin determinar
GRECO DI TUFO 0,3 Elaboración OTRAS VAR. ROSADAS P/PASAS 13,2 Pasas
GRECO NERO 326,0 Elaboración OTRAS VAR. ROSADAS P/VINIFICAR 3,8 Elaboración
GRUNER VELTLINER 10,0 Elaboración OTRAS VAR. TINTAS P/VINIFICAR 16,3 Elaboración
ISABELLA 65,2 Elaboración OTROS HIBRIDOS PRODUCTORES DIRECTOS 42,9 Sin determinar
ITALIA 87,5 Consumo PALOMINO 86,5 Elaboración
LAMBRUSCO GRASPAROSSA 8,4 Elaboración PASIGA 3,2 Pasas
LAMBRUSCO MAESTRI 45,8 Elaboración PATAGONIA 17,4 Consumo
LATTUARIO NERO 13,8 Consumo PATRICIA 399,2 Consumo
MADELAIN ROYALE 2,5 Consumo PEDRO GIMENEZ 9.753,8 Elaboración
MALBEC 44.387,5 Elaboración PEDRO GIMENEZ RIO COLORADO 5,0 Elaboración
MALVASIA 16,5 Elaboración PERLETTE 12,8 Consumo
MALVINA 0,5 Consumo PERLON 2,1 Consumo
MARSANNE 2,9 Elaboración PETIT MANSENG 14,7 Elaboración
MARSELAN 53,6 Elaboración PETIT VERDOT 653,5 Elaboración
MATICHA 217,8 Elaboración PINOT BLANCO 9,0 Elaboración
MELON 1,0 Elaboración PINOT GRIS 470,7 Elaboración
MERLOT 5.156,0 Elaboración PINOT NEGRO 2.011,4 Elaboración
MEUNIER 11,9 Elaboración PROSECCO 7,3 Elaboración
MICHELE PALIERI 2,9 Consumo RABOSO 23,5 Elaboración
MOLINERA 0,4 Consumo RED GLOBE 2.406,9 Consumo
MONASTRELL 6,9 Elaboración RED SEEDLESS 4,9 Consumo
MOSCATEL AMARILLO 106,1 Elaboración REINA DE LA VIÑA 0,5 Consumo
MOSCATEL DE ALEJANDRIA 2.311,3 Elaboración RIESLINA 84,3 Elaboración
MOSCATEL DE HAMBURGO 0,1 Consumo RIESLING 78,9 Elaboración
MOSCATEL ROSADO 5.446,5 Elaboración RONDINELLA 0,06 Elaboración
MOSCATO BIANCO 79,5 Elaboración ROUSSANNE 1,1 Elaboración
MOSCATO GIALLO 2,3 Elaboración RUBY CABERNET 0,1 Elaboración
MOSCATUEL 93,2 Pasas RUBY SEEDLESS 34,7 Consumo
NEBBIOLO 25,0 Elaboración SAINT JEANNETT 32,6 Elaboración
NERO D´AVOLA 0,3 Elaboración SANGIOVESE 1.437,6 Elaboración
NEVADO 29,3 Consumo SAUVIGNON BLANC 1.962,4 Elaboración
66
SUPERFICIE DE VID - AÑO 2019 - TOTAL PAÍS
VARIEDADES POR ORDEN ALFABÉTICO
VARIEDAD SUPERFICIE
(ha)
APTITUD DE LA
VARIEDAD VARIEDAD
SUPERFICIE
(ha)
APTITUD DE LA
VARIEDAD
SAUVIGNON GRIS 5,5 Elaboración TINOGASTEÑA 243,3 Consumo
SAUVIGNONASSE 344,9 Elaboración TORRONTES MENDOCINO 583,4 Elaboración
SEMILLON 653,9 Elaboración TORRONTES RIOJANO 7.731,5 Elaboración
SERENA INTA 1,4 Consumo TORRONTES SANJUANINO 1.661,9 Elaboración
SERNA 65,2 Consumo TOURIGA NACIONAL 22,1 Elaboración
SORPRESA INTA 1,2 Consumo TRAMINER 23,7 Elaboración
SULTANINA 1.502,2 Pasas UGNI BLANC 1.344,5 Elaboración
SULTANINA NEGRA 2,6 Pasas VALENCI 413,6 Elaboración
SULTANINA ROSADA 2,0 Pasas VERDELHO 17,8 Elaboración
SUPERIOR SEEDLESS 2.198,5 Consumo VERDICCHIO 7,5 Elaboración
SYLVANER 3,4 Elaboración VERDUZZO 1,6 Elaboración
SYRAH 11.915,6 Elaboración VICTORIA 128,7 Consumo
TANNAT 864,8 Elaboración VIOGNIER 728,2 Elaboración
TEMPRANILLO 5.561,4 Elaboración ZINFANDEL 0,7 Elaboración
67
SUPERFICIE DE VID POR VARIEDAD - TOTAL VARIEDADES POR SUPERFICIE CULTIVADA - TOTAL PAÍS DISTRIBUCIÓN POR PROVINCIAS - EN HECTÁREAS - AÑO 2019
VARIEDAD MENDOZA SAN JUAN LA RIOJA SALTA CATAMARCA NEUQUEN RIO NEGRO LA PAMPA CORDOBA BUENOS AIRES TUCUMAN SAN LUIS CHUBUT ENTRE RIOS JUJUY MISIONES S DEL ESTERO SANTA FE TOTAL PAÍS
MALBEC 37.754,1 2.792,7 776,6 1.398,7 321,4 660,2 369,9 131,8 52,1 13,3 53,6 34,0 2,0 14,1 12,7 - 0,3 - 44.387,5
CEREZA 14.099,0 10.789,7 471,7 2,4 1.008,6 0,3 11,6 0,4 3,5 0,8 0,1 0,1 - - 0,01 - - - 26.388,2
BONARDA 15.249,9 2.266,9 601,7 47,7 112,2 3,0 12,4 0,2 2,5 3,4 - 4,5 - - 0,4 - - - 18.304,9
CABERNET SAUVIGNON 10.888,6 1.427,4 718,9 457,7 311,4 266,7 94,1 38,0 23,8 12,3 20,9 14,6 0,03 1,7 2,5 - 0,1 - 14.278,8
CRIOLLA GRANDE 13.077,5 425,0 15,4 0,4 9,3 0,02 3,7 1,3 - - - - - - 0,1 - - - 13.532,7
SYRAH 8.347,4 2.563,2 598,8 33,1 219,1 35,8 62,2 8,1 11,2 2,2 1,3 27,2 0,03 2,8 3,1 - 0,1 - 11.915,6
PEDRO GIMENEZ 7.464,7 2.179,3 23,5 1,4 12,1 - 69,0 3,7 - - - - - - - - - - 9.753,8
TORRONTES RIOJANO 3.474,5 815,9 2.054,5 915,1 344,6 12,6 76,7 2,7 11,4 0,3 20,9 0,1 1,9 - 0,03 - 0,2 - 7.731,5
CHARDONNAY 4.886,2 695,5 64,7 37,7 2,3 137,3 31,2 11,4 5,8 19,8 0,04 1,8 21,9 5,3 0,05 - - - 5.921,1
TEMPRANILLO 5.295,3 169,4 52,2 9,0 19,0 1,9 10,9 - 0,1 0,7 - 3,0 - - 0,0 - - - 5.561,4
MOSCATEL ROSADO 5.294,7 74,6 11,3 7,8 3,5 3,5 48,9 2,3 - 0,01 - - - - - - - - 5.446,5
MERLOT 3.930,6 408,3 128,0 52,0 55,2 239,8 252,8 28,1 24,9 12,4 5,1 0,1 9,0 7,0 2,4 - 0,04 0,1 5.156,0
FLAME SEEDLESS 56,5 4.516,5 286,5 - 5,9 - - - 0,5 - - - - - - - 0,2 - 4.866,0
ASPIRANT BOUSCHET 3.601,1 924,3 189,5 19,1 4,2 2,9 0,6 0,3 0,1 1,0 - - - - - - - - 4.743,0
RED GLOBE 776,6 1.561,5 - - 0,5 0,8 51,3 0,1 15,0 0,03 - 0,7 - 0,1 - - 0,3 - 2.406,9
MOSCATEL DE ALEJANDRIA 246,8 1.727,2 305,2 13,7 10,6 1,0 5,5 0,7 0,03 - 0,2 - - 0,2 0,03 - - - 2.311,3
SUPERIOR SEEDLES 56,3 2.107,7 25,9 0,3 0,4 - 0,3 0,1 0,04 0,2 - 0,2 - 0,1 - - 7,0 - 2.198,5
ANCELLOTTA 1.731,3 216,5 63,6 7,1 - - 0,1 - 12,4 0,2 - 0,9 - - - - - - 2.032,2
PINOT NEGRO 1.488,3 27,6 4,6 19,1 9,4 238,2 127,4 11,3 43,3 9,4 0,01 - 32,4 0,2 0,2 - - - 2.011,4
SAUVIGNON BLANC 1.507,3 223,7 14,9 47,0 0,4 81,1 44,3 6,4 9,1 22,5 1,6 0,3 1,5 0,6 1,8 - - - 1.962,4
CHENIN 1.553,4 244,7 17,2 10,7 0,03 0,3 4,5 - - 0,2 - - - - - - - - 1.831,0
TORRONTES SANJUANINO 143,8 1.460,5 6,5 - - - 51,1 - - - 0,01 - - - - - - - 1.661,9
ARIZUL 127,3 1.130,2 255,3 - 3,2 - 0,4 0,1 - 0,4 0,3 - - - - - - - 1.517,2
SULTANINA BLANCA 145,7 1.105,7 247,0 0,2 2,8 - 0,4 0,2 0,1 - 0,1 - - - - - - - 1.502,2
SANGIOVESE 1.409,7 22,5 3,5 0,2 - - 0,4 - 0,1 1,0 - - - 0,4 - - - - 1.437,6
UGNI BLANC 1.036,5 297,8 - 3,2 0,8 - 5,5 - 0,7 - - - - - - - - - 1.344,5
CABERNET FRANC 978,9 130,5 23,9 36,7 0,05 28,9 20,0 14,9 5,6 6,1 6,4 2,5 0,4 1,9 1,7 - - - 1.258,5
FIESTA 7,5 1.108,4 138,6 - - - - - - - - - - - - - - - 1.254,6
TANNAT 352,7 316,0 13,2 133,5 10,1 5,3 0,2 0,2 5,4 8,1 1,5 3,9 - 8,2 0,4 6,1 0,03 - 864,8
VIOGNIER 449,0 233,3 19,4 4,6 - 8,1 1,2 0,9 2,4 0,04 - 8,8 - 0,5 - - - - 728,2
GIBI 575,6 110,0 - - - - - - - - - - - - - - - - 685,6
SEMILLON 555,6 35,1 5,6 0,2 - 17,7 35,8 2,9 0,5 0,2 - - 0,3 - - - - - 653,9
PETIT VERDOT 470,5 95,3 39,4 20,9 0,7 9,4 12,0 0,3 1,6 0,3 1,7 0,6 - 0,8 0,05 - 0,2 - 653,5
TORRONTES MENDOCINO 158,9 346,6 - - - 1,4 76,5 - - - - - - - - - - - 583,4
BEQUIGNOL 474,8 42,7 - - - - - - - - - - - - - - - - 517,5
PINOT GRIS 210,7 218,4 33,8 0,5 - - 0,03 - - 2,5 - 3,8 1,0 - - - - - 470,7
CARDINAL 50,6 369,2 5,6 0,2 0,7 0,7 12,7 - - - 0,01 - - 8,4 - - 2,2 - 450,3
VALENCI 402,2 5,1 5,8 - - - 0,5 - - - - - - - - - - - 413,6
PATRICIA 325,3 50,3 23,0 - - - - - - - - - - 0,6 - - - - 399,2
BARBERA 205,6 47,2 107,9 4,2 3,5 - 3,5 2,3 0,1 1,5 - - - - - - - - 375,7
ALFONSO LAVALLEE 54,3 297,7 2,3 0,05 - 0,3 10,3 - - - - - - - - - - - 364,9
CRIOLLA CHICA 153,2 95,4 34,7 40,8 17,9 - 1,3 - - - 6,0 - - - 0,3 - - - 349,7
SAUVIGNONASSE 336,7 1,7 - 1,7 - - 4,8 - - 0,02 - - - - - - - - 344,9
GRECO NERO 10,2 308,7 7,1 - - - - - - - - - - - - - - - 326,0
TINOGASTEÑA 0,1 17,9 2,9 - 222,4 - - - - - - - - - - - - - 243,3
ACONCAGUA 200,9 18,8 7,3 - 14,2 - 1,5 - - - - - - - - - - - 242,7
CALIFORNIA 1,5 218,0 4,0 - - - - - - - - - - - - - - - 223,5
MATICHA 212,8 3,8 - - - - 1,2 - - - - - - - - - - - 217,8
FINTENDO 9,0 164,2 - - - - - - - - - - - - - - - - 173,3
FER 133,2 0,9 6,3 - - - 3,6 - - - - - - - - - - - 144,1
ALICANTE BOUSCHET 67,1 40,1 10,6 - 3,9 2,8 3,5 - 0,7 - - - - - - - - - 128,8
VICTORIA 14,7 113,7 - - - - 0,2 - - - - 0,2 - - - - - - 128,7
OTRAS VAR. BLANCAS DE PASAS 6,1 11,3 107,0 - - - - - - - - - - - - - - - 124,5
BUONAMICO 116,7 - 3,7 - - - 0,5 - - - - - - - - - - - 120,8
OTRAS VAR. NO IDENTIFICADAS 96,9 8,9 1,4 - - - 1,0 - - - - - - 0,03 - 1,0 - - 109,3
MOSCATEL AMARILLO 92,8 - - - - 0,2 13,0 - - - - - - - - - - - 106,1
MOSCATUEL 61,1 27,9 4,0 - 0,1 - 0,2 - - - - - - - - - - - 93,2
68
SUPERFICIE DE VID POR VARIEDAD - TOTAL VARIEDADES POR SUPERFICIE CULTIVADA - TOTAL PAÍS DISTRIBUCIÓN POR PROVINCIAS - EN HECTÁREAS - AÑO 2019
VARIEDAD MENDOZA SAN JUAN LA RIOJA SALTA CATAMARCA NEUQUEN RIO NEGRO LA PAMPA CORDOBA BUENOS AIRES TUCUMAN SAN LUIS CHUBUT ENTRE RIOS JUJUY MISIONES S DEL ESTERO SANTA FE TOTAL PAÍS
ITALIA 7,3 71,3 3,3 - - 0,2 5,5 - - - - - - - - - - - 87,5
PALOMINO 50,0 26,5 - - - - - 10,0 - - - - - - - - - - 86,5
RIESLINA 42,6 25,0 10,5 - 3,6 - 2,6 - - - - - - - - - - - 84,3
CORDISCO 7,3 73,4 - - - - - - - - - - - - - - - - 80,7
MOSCATO BIANCO 78,5 1,0 - - - - - - - - - - - - - - - - 79,5
RIESLING 51,0 8,9 0,6 6,4 - 0,1 3,4 - - 3,2 - - 1,6 - - 3,8 - - 78,9
C G OTRAS VAR. ROSADAS DE MESA 25,9 48,4 - - 1,8 - 2,6 - - - - - - - - - - - 78,7
BLACK SEEDLESS 0,5 68,5 - - - - 0,1 - - - - - - - - - - - 69,1
SERNA 49,2 11,7 - - - 1,6 2,7 - - - - - - - - - - - 65,2
ISABELLA - - - - - - - - 40,0 23,3 - - - - - 1,9 - - 65,2
CARINA 12,7 48,4 - - - - - - - - - - - - - - - - 61,1
CANARI 44,4 2,7 5,9 - - - 1,9 - - - - - - - - - - - 54,8
MARSELAN 48,3 0,4 - 1,8 - - - - - - - - - 3,3 - - - - 53,6
CARMENERE 37,2 4,1 9,4 - - - 0,03 - - 0,1 - - - - - - - - 50,7
AGLIANICO 2,6 48,0 - - - - - - - - - - - - - - - - 50,7
DATTIER DE BEYROUTH 12,0 7,4 0,2 - 29,4 - 0,3 - - - - - - - - - - - 49,2
LAMBRUSCO MAESTRI 19,2 24,1 - - 1,5 - 1,0 - - 0,03 - - - - - - - - 45,8
OTROS HIBRIDOS PROD DIRECTOS 42,9 - - - - - - - - - - - - - - - - - 42,9
ALMERIA 14,4 26,1 0,2 - - - - - - - - - - - - - - - 40,6
CABERINTA 37,2 - 0,8 - - - 2,4 - - - - - - - - - - - 40,4
OTRAS VAR. BLANCAS P/VINIFICAR 10,5 1,0 25,0 - - 0,9 1,1 - 0,6 - - - - - - - - - 39,0
RUBY SEEDLESS 3,5 22,3 8,5 - - 0,1 0,3 - - - - - - - - - - - 34,7
EMPERADOR 14,3 16,2 - - - - 4,1 - - - - - - - - - - - 34,6
COLECCION AMPELOGRAFICA 28,1 3,9 - - - - 0,9 - - - - 0,5 - - - - - - 33,3
BASTARDO - - - - - - 32,8 - - - - - - - - - - - 32,8
SAINT JEANNETT 2,0 30,6 - - - - - - - - - - - - - - - - 32,6
FERRAL - 10,1 18,9 0,7 0,1 - - - - - 2,1 - - - - - - - 31,9
GRECANICO DORATO 21,2 8,7 - - - - - - - - - - - - - - - - 29,8
NEVADO 0,3 - - - 29,0 - - - - - - - - - - - - - 29,3
ALBA 2,4 16,2 3,6 - 3,6 - 3,2 - - - - - - - - - - - 29,0
OTRAS VAR. NEGRAS DE MESA 12,8 4,0 5,6 - - - 0,6 - - - - - - - - 5,1 - - 28,0
GARNACHA 17,3 0,7 8,9 0,4 - - - - - - - - - - - - - - 27,4
C.G.2539 (INTA) 25,9 - - - - - - - - - - - - - - - - - 25,9
NEBBIOLO 12,6 12,2 - - - - - - 0,1 - - - - - - - - - 25,0
TRAMINER 14,9 2,0 - - 0,2 1,8 1,0 - 0,1 1,0 - - 2,6 - - - - - 23,7
RABOSO 6,9 11,9 - - 3,0 - - - 1,7 - - - - - - - - - 23,5
TOURIGA NACIONAL 18,4 0,1 3,1 0,5 - - - - - - - - - - - - - - 22,1
OTRAS VAR. BLANCAS DE MESA 3,6 17,1 - 0,1 - - 0,1 - - - - - - - - - - - 20,8
CALADOC 17,2 - - 1,7 - - - - - - - - - - - - - - 18,8
GRACIANA 17,6 0,3 - - - - 0,4 - - - - - - - - - - - 18,3
VERDELHO 15,2 - - 2,6 - - - - - - - - - - - - - - 17,8
PATAGONIA - 16,3 - - - - 1,0 - - - - - - - - - - - 17,4
CORVINA 16,9 - - - - - - - - - - - - - - - - - 16,9
MALVASIA 0,8 10,4 3,0 - - - 1,5 - 0,5 - 0,4 - - - - - - - 16,5
CROATINA 16,4 - - - - - - - - - - - - - - - - - 16,4
OTRAS VAR. TINTAS P/VINIFICAR 10,5 0,1 0,1 1,1 - 0,3 3,9 0,3 - - - - - - - - - - 16,3
PETIT MANSENG 14,7 - 0,0 - - - - - - - - - - - - - - - 14,7
LATTUARIO NERO 13,8 - - - - - - - - - - - - - - - - - 13,8
OTRAS VAR. ROSADAS P/PASAS 3,4 - 9,8 - - - - - - - - - - - - - - - 13,2
CARIGNAN 12,8 - - - - - - - - - - - - - - - - - 12,8
PERLETTE - 4,4 8,3 - - - 0,1 - - - - - - - - - - - 12,8
MEUNIER 11,7 - - - - - - - - 0,2 - - - - - - - - 11,9
EMPERATRIZ 5,8 3,8 - 0,04 1,0 - - - - - - - - - - - - - 10,6
BOMBINO BIANCO - 10,4 - - - - - - - - - - - - - - - - 10,4
GRUNER VELTLINER 10,0 - - - - - - - - - - - - - - - - - 10,0
C G 45803 (INTA) 9,5 - - - - - - - - - - - - - - - - - 9,5
DAWN SEEDLESS - 9,0 - - - - - - - - - - - - - - - - 9,0
69
SUPERFICIE DE VID POR VARIEDAD - TOTAL VARIEDADES POR SUPERFICIE CULTIVADA - TOTAL PAÍS DISTRIBUCIÓN POR PROVINCIAS - EN HECTÁREAS - AÑO 2019
VARIEDAD MENDOZA SAN JUAN LA RIOJA SALTA CATAMARCA NEUQUEN RIO NEGRO LA PAMPA CORDOBA BUENOS AIRES TUCUMAN SAN LUIS CHUBUT ENTRE RIOS JUJUY MISIONES S DEL ESTERO SANTA FE TOTAL PAÍS
PINOT BLANCO 8,2 - - 0,5 - - - - - 0,3 - - - - - - - - 9,0
LAMBRUSCO GRASPAROSSA 8,4 - - - 0,1 - - - - - - - - - - - - - 8,4
ALVARINHO 4,7 - - 0,8 - - - - - 2,3 - - - - - - - - 7,9
VERDICCHIO 7,4 - - - - - 0,1 - - - - - - - - - - - 7,5
PROSECCO 7,3 - - - - - - - - - - - - - - - - - 7,3
MONASTRELL 6,6 0,2 - - - 0,1 - - - - - - - - - - - - 6,9
CRIOLLA MEDIANA - 6,6 - - 0,1 - - - - - - - - - - - - - 6,7
CASAVECCHIA 6,3 - - - - - - - - - - - - - - - - - 6,3
SAUVIGNON GRIS 4,0 - - - - - 1,5 - - - - - - - - - - - 5,5
FREISA - 5,0 - - - - 0,2 - 0,1 - - - - - - - - - 5,3
AURORA 1,8 1,1 2,5 - - - - - - - - - - - - - - - 5,3
FIANO 2,4 - 2,8 - - - - - - - - - - - - - - - 5,2
PEDRO GIMENEZ RIO COLORADO - - - - - - 5,0 - - - - - - - - - - - 5,0
RED SEEDLESS 4,8 - - - - - 0,2 - - - - - - - - - - - 4,9
FAVORITA DIAZ 3,1 - 1,5 - 0,1 - - - - - - - - - - - - - 4,7
ARGENTINA 4,5 - - - - - - - - - - - - - - - - - 4,5
OTRAS VAR. ROSADAS P/VINIFICAR 2,5 - 1,0 - - - 0,3 - - - - - - - - - - - 3,8
GOBERNADOR BENEGAS 1,0 - 0,1 2,6 - - 0,14 - - - - - - - - - - - 3,7
SYLVANER 3,4 - - - - - - - - - - - - - - - - - 3,4
PASIGA 3,2 - - - - - 0,03 - - - - - - - - - - - 3,2
MARSANNE 2,4 - - 0,4 - - - - - - - - 0,1 - - - - - 2,9
MICHELE PALIERI - 2,3 - - - - 0,5 - - - - - - - - - - - 2,9
C.G.4113 (INTA) 1,1 1,5 - - - - - - - - - - - - - - - - 2,6
SULTANINA NEGRA 1,8 - - - 0,8 - - - - - - - - - - - - - 2,6
MADELAIN ROYALE 2,5 - - - - - - - - - - - - - - - - - 2,5
DOLCETTO 2,4 - - - - - - - - - - - - - - - - - 2,4
MOSCATO GIALLO - - 2,3 - - - - - - - - - - - - - - - 2,3
PERLON 1,8 - - - - 0,1 0,2 - - - - - - - - - - - 2,1
SULTANINA ROSADA 2,0 - - - - - - - - - - - - - - - - - 2,0
GOLD SEEDLESS - - - - - 0,2 1,4 - - - - - - - - - - - 1,6
VERDUZZO - - - - - - - - 1,6 - - - - - - - - - 1,6
GARNACHA BLANCA 1,5 - - - - - - - - - - - - - - - - - 1,5
SERENA INTA 1,4 - - - - - - - - - - - - - - - - - 1,4
CINSAUT 1,4 - - - - - - - - - - - - - - - - - 1,4
BICANE 1,2 - - - - - - - - - - - - - - - - - 1,2
SORPRESA INTA 1,2 - - - - - - - - - - - - - - - - - 1,2
ROUSSANNE 0,6 - - 0,4 - - - - 0,1 - - - - - - - - - 1,1
MELON 1,0 - - - - - - - - - - - - - - - - - 1,0
CANELA 0,4 - - - - - 0,6 - - - - - - - - - - - 1,0
EKIGAINA 1,0 - - - - - - - - - - - - - - - - - 1,0
ARINARNOA 1,0 - - - - - - - - - - - - - - - - - 1,0
DELICIA INTA 1,0 - - - - - - - - - - - - - - - - - 1,0
ZINFANDEL 0,7 - - - - - 0,03 - - - - - - - - - - - 0,7
ANGELINO 0,6 - - - - - - - - - - - - - - - - - 0,6
MALVINA 0,5 - - - - - - - - - - - - - - - - - 0,5
REINA DE LA VINA - 0,5 - - - - - - - - - - - - - - - - 0,5
CRUJIDERO - 0,5 - - - - - - - - - - - - - - - - 0,5
GAMAY 0,4 - - - - - - - - - - - - - - - - - 0,4
MOLINERA - - - - - - 0,4 - - - - - - - - - - - 0,4
CORVINONE 0,4 - - - - - - - - - - - - - - - - - 0,4
GRECO DI TUFO 0,3 - - - - - - - - - - - - - - - - - 0,3
NERO D,AVOLA 0,3 - - - - - - - - - - - - - - - - - 0,3
BOURBOULENC 0,2 - - - - - - - - - - - - - - - - - 0,2
EXOTIC - - - - - - 0,2 - - - - - - - - - - - 0,2
MOSCATEL DE HAMBURGO - - - - - 0,03 0,1 - - - - - - - - - - - 0,1
RUBY CABERNET 0,1 - - - - - - - - - - - - - - - - - 0,1
RONDINELLA 0,1 - - - - - - - - - - - - - - - - - 0,1 C G 87746 (INTA) 0,02 - - - - - - - - - - - - - - - - - 0,02 TOTAL PAÍS 151.490,2 45.337,4 7.680,3 3.346,9 2.804,7 1.765,7 1.623,0 278,7 277,7 149,2 122,1 107,7 74,8 56,2 25,8 17,8 10,5 0,1 215.168,9
70
SUPERFICIE DE VID POR VARIEDAD Y APTITUD - VARIEDADES APTAS PARA ELABORACIÓN - TOTAL PAÍS DISTRIBUCIÓN POR PROVINCIAS - EN HECTÁREAS - AÑO 2019
TINTAS DE ELABORACIÓN
VARIEDAD MENDOZA SAN JUAN LA RIOJA SALTA NEUQUEN CATAMARCA RIO NEGRO LA PAMPA CORDOBA BUENOS AIRES SAN LUIS TUCUMAN CHUBUT ENTRE RIOS JUJUY MISIONES S DEL ESTERO SANTA FE TOTAL PAÍS
MALBEC 37.754,1 2.792,7 776,6 1.398,7 660,2 321,4 369,9 131,8 52,1 13,3 34,0 53,6 2,0 14,1 12,7 - 0,3 - 44.387,5
BONARDA 15.249,9 2.266,9 601,7 47,7 3,0 112,2 12,4 0,2 2,5 3,4 4,5 - - - 0,4 - - - 18.304,9
CABERNET SAUVIGNON 10.888,6 1.427,4 718,9 457,7 266,7 311,4 94,1 38,0 23,8 12,3 14,6 20,9 0,03 1,7 2,5 - 0,1 - 14.278,8
SYRAH 8.347,4 2.563,2 598,8 33,1 35,8 219,1 62,2 8,1 11,2 2,2 27,2 1,3 0,03 2,8 3,1 - 0,1 - 11.915,6
TEMPRANILLO 5.295,3 169,4 52,2 9,0 1,9 19,0 10,9 - 0,1 0,7 3,0 - - - 0,02 - - - 5.561,4
MERLOT 3.930,6 408,3 128,0 52,0 239,8 55,2 252,8 28,1 24,9 12,4 0,1 5,1 9,0 7,0 2,4 - 0,04 0,1 5.156,0
ASPIRANT BOUSCHET 3.601,1 924,3 189,5 19,1 2,9 4,2 0,6 0,3 0,1 1,0 - - - - - - - - 4.743,0
ANCELLOTTA 1.731,3 216,5 63,6 7,1 - - 0,1 - 12,4 0,2 0,9 - - - - - - - 2.032,2
PINOT NEGRO 1.488,3 27,6 4,6 19,1 238,2 9,4 127,4 11,3 43,3 9,4 - 0,01 32,4 0,2 0,2 - - - 2.011,4
SANGIOVESE 1.409,7 22,5 3,5 0,2 - - 0,4 - 0,1 1,0 - - - 0,4 - - - - 1.437,6
CABERNET FRANC 978,9 130,5 23,9 36,7 28,9 0,05 20,0 14,9 5,6 6,1 2,5 6,4 0,4 1,9 1,7 - - - 1.258,5
TANNAT 352,7 316,0 13,2 133,5 5,3 10,1 0,2 0,2 5,4 8,1 3,9 1,5 - 8,2 0,4 6,1 0,03 - 864,8
PETIT VERDOT 470,5 95,3 39,4 20,9 9,4 0,7 12,0 0,3 1,6 0,3 0,6 1,7 - 0,8 0,05 - 0,2 - 653,5
BEQUIGNOL 474,8 42,7 - - - - - - - - - - - - - - - - 517,5
BARBERA 205,6 47,2 107,9 4,2 - 3,5 3,5 2,3 0,1 1,5 - - - - - - - - 375,7
GRECO NERO 10,2 308,7 7,1 - - - - - - - - - - - - - - - 326,0
FINTENDO 9,0 164,2 - - - - - - - - - - - - - - - - 173,3
FER 133,2 0,9 6,3 - - - 3,6 - - - - - - - - - - - 144,1
ALICANTE BOUSCHET 67,1 40,1 10,6 - 2,8 3,9 3,5 - 0,7 - - - - - - - - - 128,8
CORDISCO 7,3 73,4 - - - - - - - - - - - - - - - - 80,7
ISABELLA - - - - - - - - 40,0 23,3 - - - - - 1,9 - - 65,2
CANARI 44,4 2,7 5,9 - - - 1,9 - - - - - - - - - - - 54,8
MARSELAN 48,3 0,4 - 1,8 - - - - - - - - - 3,3 - - - - 53,6
CARMENERE 37,2 4,1 9,4 - - - 0,03 - - 0,1 - - - - - - - - 50,7
AGLIANICO 2,6 48,0 - - - - - - - - - - - - - - - - 50,7
LAMBRUSCO MAESTRI 19,2 24,1 - - - 1,5 1,0 - - 0,03 - - - - - - - - 45,8
CABERINTA 37,2 - 0,8 - - - 2,4 - - - - - - - - - - - 40,4
BASTARDO - - - - - - 32,8 - - - - - - - - - - - 32,8
C.G.2539 (INTA) 25,9 - - - - - - - - - - - - - - - - - 25,9
NEBBIOLO 12,6 12,2 - - - - - - 0,1 - - - - - - - - - 25,0
RABOSO 6,9 11,9 - - - 3,0 - - 1,7 - - - - - - - - - 23,5
TOURIGA NACIONAL 18,4 0,1 3,1 0,5 - - - - - - - - - - - - - - 22,1
CALADOC 17,2 - - 1,7 - - - - - - - - - - - - - - 18,8
GRACIANA 17,6 0,3 - - - - 0,4 - - - - - - - - - - - 18,3
CORVINA 16,9 - - - - - - - - - - - - - - - - - 16,9
CROATINA 16,4 - - - - - - - - - - - - - - - - - 16,4
OTRAS VAR. TINTAS P/VINIFICAR 10,5 0,1 0,1 1,1 0,3 - 3,9 0,3 - - - - - - - - - - 16,3
CARIGNAN 12,8 - - - - - - - - - - - - - - - - - 12,8
MEUNIER 11,7 - - - - - - - - 0,2 - - - - - - - - 11,9
LAMBRUSCO GRASPAROSSA 8,4 - - - - 0,1 - - - - - - - - - - - - 8,4
MONASTRELL 6,6 0,2 - - 0,1 - - - - - - - - - - - - - 6,9
CASAVECCHIA 6,3 - - - - - - - - - - - - - - - - - 6,3
FREISA - 5,0 - - - - 0,2 - 0,1 - - - - - - - - - 5,3
FAVORITA DIAZ 3,1 - 1,5 - - 0,1 - - - - - - - - - - - - 4,7
C.G.4113 (INTA) 1,1 1,5 - - - - - - - - - - - - - - - - 2,6
DOLCETTO 2,4 - - - - - - - - - - - - - - - - - 2,4
CINSAUT 1,4 - - - - - - - - - - - - - - - - - 1,4
EKIGAINA 1,0 - - - - - - - - - - - - - - - - - 1,0
ARINARNOA 1,0 - - - - - - - - - - - - - - - - - 1,0
ZINFANDEL 0,7 - - - - - 0,03 - - - - - - - - - - - 0,7
GAMAY 0,4 - - - - - - - - - - - - - - - - - 0,4
CORVINONE 0,4 - - - - - - - - - - - - - - - - - 0,4
NERO D,AVOLA 0,3 - - - - - - - - - - - - - - - - - 0,3
RUBY CABERNET 0,07 - - - - - - - - - - - - - - - - - 0,07
RONDINELLA 0,06 - - - - - - - - - - - - - - - - - 0,06
TOTAL TINTAS ELABORACIÓN 92.794,3 12.148,7 3.366,7 2.243,9 1.495,3 1.074,6 1.016,4 235,7 225,8 95,4 91,3 90,4 43,9 40,4 23,5 8,0 0,7 0,1 114.995,0
71
SUPERFICIE DE VID POR VARIEDAD Y APTITUD - VARIEDADES APTAS PARA ELABORACIÓN - TOTAL PAÍS DISTRIBUCIÓN POR PROVINCIAS - EN HECTÁREAS - AÑO 2019
BLANCAS DE ELABORACIÓN
VARIEDAD MENDOZA SAN JUAN LA RIOJA SALTA RIO NEGRO CATAMARCA NEUQUEN BS AS LA PAMPA CORDOBA CHUBUT TUCUMAN SAN LUIS ENTRE RIOS MISIONES JUJUY S DEL ESTERO TOTAL PAÍS
PEDRO GIMENEZ 7.464,7 2.179,3 23,5 1,4 69,0 12,1 - - 3,7 - - - - - - - - 9.753,8
TORRONTES RIOJANO 3.474,5 815,9 2.054,5 915,1 76,7 344,6 12,6 0,3 2,7 11,4 1,9 20,9 0,1 - - 0,03 0,2 7.731,5
CHARDONNAY 4.886,2 695,5 64,7 37,7 31,2 2,3 137,3 19,8 11,4 5,8 21,9 0,04 1,8 5,3 - 0,05 - 5.921,1
MOSCATEL DE ALEJANDRIA 246,8 1.727,2 305,2 13,7 5,5 10,6 1,0 - 0,7 0,03 - 0,2 - 0,2 - 0,03 - 2.311,3
SAUVIGNON BLANC 1.507,3 223,7 14,9 47,0 44,3 0,4 81,1 22,5 6,4 9,1 1,5 1,6 0,3 0,6 - 1,8 - 1.962,4
CHENIN 1.553,4 244,7 17,2 10,7 4,5 0,03 0,3 0,2 - - - - - - - - - 1.831,0
TORRONTES SANJUANINO 143,8 1.460,5 6,5 - 51,1 - - - - - - 0,01 - - - - - 1.661,9
UGNI BLANC 1.036,5 297,8 - 3,2 5,5 0,8 - - - 0,7 - - - - - - - 1.344,5
VIOGNIER 449,0 233,3 19,4 4,6 1,2 - 8,1 0,04 0,9 2,4 - - 8,8 0,5 - - - 728,2
GIBI 575,6 110,0 - - - - - - - - - - - - - - - 685,6
SEMILLON 555,6 35,1 5,6 0,2 35,8 - 17,7 0,2 2,9 0,5 0,3 - - - - - - 653,9
TORRONTES MENDOCINO 158,9 346,6 - - 76,5 - 1,4 - - - - - - - - - - 583,4
SAUVIGNONASSE 336,7 1,7 - 1,7 4,8 - - 0,02 - - - - - - - - - 344,9
MATICHA 212,8 3,8 - - 1,2 - - - - - - - - - - - - 217,8
MOSCATEL AMARILLO 92,8 - - - 13,0 - 0,2 - - - - - - - - - - 106,1
PALOMINO 50,0 26,5 - - - - - - 10,0 - - - - - - - - 86,5
RIESLINA 42,6 25,0 10,5 - 2,6 3,6 - - - - - - - - - - - 84,3
MOSCATO BIANCO 78,5 1,0 - - - - - - - - - - - - - - - 79,5
RIESLING 51,0 8,9 0,6 6,4 3,4 - 0,1 3,2 - - 1,6 - - - 3,8 - - 78,9
OTRAS VAR. BLANCAS P/VINIFICAR 10,5 1,0 25,0 - 1,1 - 0,9 - - 0,6 - - - - - - - 39,0
SAINT JEANNETT 2,0 30,6 - - - - - - - - - - - - - - - 32,6
GRECANICO DORATO 21,2 8,7 - - - - - - - - - - - - - - - 29,8
VERDELHO 15,2 - - 2,6 - - - - - - - - - - - - - 17,8
MALVASIA 0,8 10,4 3,0 - 1,5 - - - - 0,5 - 0,4 - - - - - 16,5
PETIT MANSENG 14,7 - 0,03 - - - - - - - - - - - - - - 14,7
BOMBINO BIANCO - 10,4 - - - - - - - - - - - - - - - 10,4
GRUNER VELTLINER 10,0 - - - - - - - - - - - - - - - - 10,0
C G 45803 (INTA) 9,5 - - - - - - - - - - - - - - - - 9,5
PINOT BLANCO 8,2 - - 0,5 - - - 0,3 - - - - - - - - - 9,0
ALVARINHO 4,7 - - 0,8 - - - 2,3 - - - - - - - - - 7,9
VERDICCHIO 7,4 - - - 0,1 - - - - - - - - - - - - 7,5
PROSECCO 7,3 - - - - - - - - - - - - - - - - 7,3
FIANO 2,4 - 2,8 - - - - - - - - - - - - - - 5,2
PEDRO GIMENEZ RIO COLORADO - - - - 5,0 - - - - - - - - - - - - 5,0
SYLVANER 3,4 - - - - - - - - - - - - - - - - 3,4
MARSANNE 2,4 - - 0,4 - - - - - - 0,1 - - - - - - 2,9
MOSCATO GIALLO - - 2,3 - - - - - - - - - - - - - - 2,3
VERDUZZO - - - - - - - - - 1,6 - - - - - - - 1,6
GARNACHA BLANCA 1,5 - - - - - - - - - - - - - - - - 1,5
ROUSSANNE 0,6 - - 0,4 - - - - - 0,1 - - - - - - - 1,1
MELON 1,0 - - - - - - - - - - - - - - - - 1,0
GRECO DI TUFO 0,3 - - - - - - - - - - - - - - - - 0,3
BOURBOULENC 0,2 - - - - - - - - - - - - - - - - 0,2
TOTAL BLANCAS ELABORACIÓN 23.039,7 8.497,7 2.555,7 1.046,6 433,9 374,5 260,8 48,9 38,6 32,6 27,2 23,1 11,0 6,6 3,8 1,9 0,2 36.402,8
72
SUPERFICIE DE VID POR VARIEDAD Y APTITUD - VARIEDADES APTAS PARA ELABORACIÓN - TOTAL PAÍS DISTRIBUCIÓN POR PROVINCIAS - EN HECTÁREAS - AÑO 2019
ROSADAS DE ELABORACIÓN
VARIEDAD MENDOZA SAN JUAN CATAMARCA LA RIOJA RIO NEGRO SALTA TUCUMAN NEUQUEN BUENOS AIRES SAN LUIS LA PAMPA CORDOBA CHUBUT JUJUY TOTAL PAÍS
CEREZA 14.099,0 10.789,7 1.008,6 471,7 11,6 2,4 0,1 0,3 0,8 0,1 0,4 3,5 - 0,01 26.388,2
CRIOLLA GRANDE 13.077,5 425,0 9,3 15,4 3,7 0,4 - 0,02 - - 1,3 - - 0,1 13.532,7
MOSCATEL ROSADO 5.294,7 74,6 3,5 11,3 48,9 7,8 - 3,5 0,01 - 2,3 - - - 5.446,5
PINOT GRIS 210,7 218,4 - 33,8 0,0 0,5 - - 2,5 3,8 - - 1,0 - 470,7
VALENCI 402,2 5,1 - 5,8 0,5 - - - - - - - - - 413,6
CRIOLLA CHICA 153,2 95,4 17,9 34,7 1,3 40,8 6,0 - - - - - - 0,3 349,7
BUONAMICO 116,7 - - 3,7 0,5 - - - - - - - - - 120,8
FERRAL - 10,1 0,1 18,9 - 0,7 2,1 - - - - - - - 31,9
GARNACHA 17,3 0,7 - 8,9 - 0,4 - - - - - - - - 27,4
TRAMINER 14,9 2,0 0,2 - 1,0 - - 1,8 1,0 - - 0,1 2,6 - 23,7
CRIOLLA MEDIANA - 6,6 0,1 - - - - - - - - - - - 6,7
SAUVIGNON GRIS 4,0 - - - 1,5 - - - - - - - - - 5,5
OTRAS VAR. ROSADAS P/VINIFICAR 2,5 - - 1,0 0,3 - - - - - - - - - 3,8
CANELA 0,4 - - - 0,6 - - - - - - - - - 1,0
TOTAL ROSADAS ELABORACIÓN 33.392,9 11.627,8 1.039,7 605,2 70,1 53,0 8,2 5,6 4,3 3,9 3,9 3,6 3,6 0,4 46.822,2
73
SUPERFICIE DE VID POR VARIEDAD Y APTITUD - VARIEDADES APTAS PARA CONSUMO EN FRESCO - TOTAL PAÍS DISTRIBUCIÓN POR PROVINCIAS - EN HECTÁREAS - AÑO 2019
TINTAS PARA CONSUMO EN FRESCO VARIEDAD SAN JUAN MENDOZA LA RIOJA RIO NEGRO MISIONES NEUQUEN SALTA TOTAL PAÍS
ALFONSO LAVALLEE 297,7 54,3 2,3 10,3 - 0,30 0,05 386,9 CALIFORNIA 218,0 1,5 4,0 - - - - 229,3 BLACK SEEDLESS 68,5 0,5 - 0,1 - - - 88,9 OTRAS VAR. NEGRAS DE MESA 4,0 12,8 5,6 0,6 5,1 - - 29,2 LATTUARIO NERO - 13,8 - - - - - 13,8 MICHELE PALIERI 2,3 - - 0,5 - - - 2,9 SORPRESA INTA - 1,2 - - - - - 1,2 EXOTIC - - - 0,2 - - - 0,2 MOSCATEL DE HAMBURGO - - - 0,1 - 0,03 - 0,1 TOTAL TINTAS CONSUMO EN FRESCO 590,6 83,9 11,9 11,8 5,1 0,33 0,05 752,4
BLANCAS PARA CONSUMO EN FRESCO VARIEDAD SAN JUAN MENDOZA CATAMARCA LA RIOJA RIO NEGRO S DEL ESTERO SALTA NEUQUEN SAN LUIS BUENOS AIRES ENTRE RIOS LA PAMPA CORDOBA TOTAL PAÍS
SUPERIOR SEEDLES 2.107,7 56,3 0,4 25,9 0,3 7,0 0,3 - 0,16 0,2 0,1 0,1 0,04 2.198,5 ACONCAGUA 18,8 200,9 14,2 7,3 1,5 - - - - - - - - 242,7 VICTORIA 113,7 14,7 - - 0,2 - - - 0,16 - - - - 128,7 ITALIA 71,3 7,3 - 3,3 5,5 - - 0,2 - - - - - 87,5 SERNA 11,7 49,2 - - 2,7 - - 1,6 - - - - - 65,2 CARINA 48,4 12,7 - - - - - - - - - - - 61,1 DATTIER DE BEYROUTH 7,4 12,0 29,4 0,2 0,3 - - - - - - - - 49,2 ALMERIA 26,1 14,4 - 0,2 - - - - - - - - - 40,6 NEVADO - 0,3 29,0 - - - - - - - - - - 29,3 ALBA 16,2 2,4 3,6 3,6 3,2 - - - - - - - - 29,0 OTRAS VAR. BLANCAS DE MESA 17,1 3,6 - - 0,1 - 0,1 - - - - - - 20,8 PATAGONIA 16,3 - - - 1,0 - - - - - - - - 17,4 PERLETTE 4,4 - - 8,3 0,1 - - - - - - - - 12,8 DAWN SEEDLESS 9,0 - - - - - - - - - - - - 9,0 AURORA 1,1 1,8 - 2,5 - - - - - - - - - 5,3 GOBERNADOR BENEGAS - 1,0 - 0,1 0,1 - 2,6 - - - - - - 3,7 MADELAIN ROYALE - 2,5 - - - - - - - - - - - 2,5 GOLD SEEDLESS - - - - 1,4 - - 0,2 - - - - - 1,6 BICANE - 1,2 - - - - - - - - - - - 1,2 MALVINA - 0,5 - - - - - - - - - - - 0,5 REINA DE LA VIÑA 0,5 - - - - - - - - - - - - 0,5 CRUJIDERO 0,5 - - - - - - - - - - - - 0,5 TOTAL BLANCAS CONSUMO EN FRESCO 2.470,1 380,6 76,6 51,2 16,3 7,0 3,0 2,0 0,3 0,2 0,1 0,1 0,04 3.007,7
ROSADAS PARA CONSUMO EN FRESCO VARIEDAD SAN JUAN MENDOZA LA RIOJA CATAMARCA RIO NEGRO CORDOBA ENTRE RIOS S DEL ESTERO NEUQUEN SAN LUIS SALTA LA PAMPA BUENOS AIRES TUCUMAN TOTAL PAÍS
FLAME SEEDLESS 4.516,5 56,5 286,5 5,9 - 0,5 - 0,2 - - - - - - 4.866,0 RED GLOBE 1.561,5 776,6 - 0,5 51,3 15,0 0,1 0,3 0,8 0,7 - 0,1 0,03 - 2.406,9 CARDINAL 369,2 50,6 5,6 0,7 12,7 - 8,4 2,2 0,7 - 0,24 - - 0,01 450,3 PATRICIA 50,3 325,3 23,0 - - - 0,6 - - - - - - - 399,2 TINOGASTEÑA 17,9 0,1 2,9 222,4 - - - - - - - - - - 243,3 C G OTRAS VAR. ROSADAS DE MESA 48,4 25,9 - 1,8 2,6 - - - - - - - - - 78,7 RUBY SEEDLESS 22,3 3,5 8,5 - 0,3 - - - 0,1 - - - - - 34,7 EMPERADOR 16,2 14,3 - - 4,1 - - - - - - - - - 34,6 EMPERATRIZ 3,8 5,8 - 1,0 - - - - - - 0,04 - - - 10,6 RED SEEDLESS - 4,8 - - 0,2 - - - - - - - - - 4,9 ARGENTINA - 4,5 - - - - - - - - - - - - 4,5 PERLON - 1,8 - - 0,2 - - - 0,1 - - - - - 2,1 SERENA INTA - 1,4 - - - - - - - - - - - - 1,4 DELICIA INTA - 1,0 - - - - - - - - - - - - 1,0 ANGELINO - 0,6 - - - - - - - - - - - - 0,6 MOLINERA - - - - 0,4 - - - - - - - - - 0,4 C G 87746 (INTA) - 0,02 - - - - - - - - - - - - 0,02 TOTAL ROSADAS CONSUMO EN FRESCO 6.606,2 1.272,7 326,4 232,4 71,7 15,5 9,1 2,6 1,7 0,7 0,3 0,1 0,03 0,01 8.539,4
74
SUPERFICIE DE VID POR VARIEDADES - VARIEDADES APTAS PARA PASAS - TOTAL PAÍS
DISTRIBUCIÓN POR PROVINCIAS - EN HECTÁREAS - AÑO 2019
TINTAS PARA PASAS
VARIEDAD MENDOZA CATAMARCA RÍO NEGRO TOTAL PAÍS
PASIGA 3,2 - 0,03 3,3 SULTANINA NEGRA 1,8 0,8 - 2,6
TOTAL TINTAS PARA PASAS 5,0 0,8 0,03 5,9
BLANCAS PARA PASAS
VARIEDAD SAN JUAN LA RIOJA MENDOZA CATAMARCA RIO NEGRO BUENOS AIRES TUCUMAN LA PAMPA SALTA CORDOBA TOTAL PAÍS
ARIZUL 1.130,2 255,3 127,3 3,2 0,4 0,4 0,3 0,1 - - 1.517,2
SULTANINA BLANCA 1.105,7 247,0 145,7 2,8 0,4 - 0,1 0,2 0,2 0,1 1.502,2
FIESTA 1.108,4 138,6 7,5 - - - - - - - 1.254,6 OTRAS VAR. BLANCAS DE PASAS 11,3 107,0 6,1 - - - - - - - 124,5
TOTAL BLANCAS PARA PASAS 3.355,8 748,0 286,6 5,9 0,8 0,4 0,4 0,3 0,2 0,1 4.398,5
ROSADAS PARA PASAS
VARIEDAD MENDOZA SAN JUAN LA RIOJA RÍO NEGRO CATAMARCA TOTAL PAÍS
MOSCATUEL 61,1 27,9 4,00 0,2 0,1 93,2
OTRAS VAR. ROSADAS P/PASAS 3,4 - 9,78 - - 13,2 SULTANINA ROSADA 2,0 - - - - 2,0
TOTAL ROSADAS PARA PASAS 66,5 27,9 13,8 0,2 0,1 108,4
SUPERFICIE DE VID POR VARIEDADES - VARIEDADES SIN DETERMINAR APTITUD - TOTAL PAÍS
DISTRIBUCIÓN POR PROVINCIAS - EN HECTÁREAS - AÑO 2019
VARIEDAD MENDOZA SAN JUAN RIO NEGRO LA RIOJA MISIONES SAN LUIS ENTRE RIOS TOTAL PAÍS
OTRAS VAR. NO IDENTIFICADAS 96,9 8,9 1,0 1,4 1,0 - 0,03 109,3
OTROS HIBRIDOS PROD DIRECTOS 42,9 - - - - - - 42,9
COLECCION AMPELOGRAFICA 28,1 3,9 0,9 - - 0,5 - 33,3
TOTAL OTRAS VARIEDADES 167,8 12,8 1,9 1,4 1,0 0,5 0,03 185,4
75
SUPERFICIE DE VID POR VARIEDAD Y APTITUD - VARIEDADES APTAS PARA ELABORACIÓN - PROVINCIA: MENDOZA
DISTRIBUCIÓN POR DEPARTAMENTOS - EN HECTÁREAS - AÑO 2019
TINTAS DE ELABORACIÓN
VARIEDAD LUJAN DE
CUYO SAN MARTIN TUNUYAN MAIPU TUPUNGATO SAN CARLOS SAN RAFAEL RIVADAVIA LAVALLE JUNIN SANTA ROSA
GENERAL
ALVEAR
LAS
HERAS GUAYMALLEN LA PAZ GODOY CRUZ
TOTAL
MENDOZA
MALBEC 8.765,4 1.301,1 5.185,1 4.011,0 4.471,2 5.649,3 2.188,4 2.382,0 820,3 1.886,2 600,5 223,9 119,7 130,7 18,6 0,7 37.754,1
BONARDA 595,6 3.759,3 181,2 914,2 882,4 62,2 1.685,0 1.828,5 2.176,1 1.090,8 1.368,9 446,9 181,8 48,6 28,3 - 15.249,9
CABERNET SAUVIGNON 2.154,5 906,4 1.228,3 1.348,0 940,3 814,0 1.209,2 591,5 427,8 450,4 447,1 242,4 76,2 23,8 28,7 - 10.888,6
SYRAH 330,0 1.582,1 342,7 457,7 187,6 217,6 1.143,4 806,5 1.491,1 508,0 718,2 419,6 84,7 52,1 6,0 - 8.347,4
TEMPRANILLO 180,0 1.394,7 298,8 406,0 309,3 703,9 241,6 444,0 579,7 312,3 312,9 53,6 28,1 18,6 11,6 - 5.295,3
MERLOT 416,9 432,4 524,0 329,9 615,1 195,0 464,8 254,7 239,5 246,1 120,4 60,6 21,4 9,7 0,2 - 3.930,6
ASPIRANT BOUSCHET 190,0 1.017,0 67,7 373,8 15,8 28,0 48,5 583,5 409,9 425,7 354,8 30,2 35,7 12,6 7,9 - 3.601,1
ANCELLOTTA 97,2 565,8 51,0 172,0 21,8 33,9 36,5 149,0 192,0 177,3 200,5 6,4 20,2 7,8 - - 1.731,3
PINOT NEGRO 157,6 14,0 317,4 54,0 570,7 173,1 157,1 13,4 6,2 0,8 10,5 10,1 3,2 0,2 - - 1.488,3
SANGIOVESE 30,7 395,5 34,6 264,5 62,5 3,2 71,7 133,3 164,7 155,4 56,2 7,1 28,6 0,5 1,2 - 1.409,7
CABERNET FRANC 277,6 10,9 231,2 74,6 146,7 144,1 40,5 12,5 7,5 5,8 27,2 - 0,3 - - - 978,9
BEQUIGNOL 6,9 266,3 1,5 6,5 11,2 3,0 - 24,6 37,7 24,2 50,1 - 35,2 7,7 - - 474,8
PETIT VERDOT 152,6 15,4 127,0 76,0 18,1 39,9 6,0 17,5 3,9 5,6 7,9 0,5 0,1 - - - 470,5
TANNAT 61,0 81,0 5,3 26,4 1,5 20,0 2,0 47,8 48,1 16,3 40,9 1,0 1,5 - - - 352,7
BARBERA 7,7 43,1 14,4 19,5 32,6 5,9 11,3 15,9 45,0 5,4 2,1 2,0 0,7 - - - 205,6
FER - - - - 1,7 - 118,0 - - - - 13,5 - - - - 133,2
ALICANTE BOUSCHET 8,2 6,7 0,6 7,4 - 3,2 - 26,6 11,7 1,3 1,4 - - - - - 67,1
MARSELAN 10,0 6,5 - - - - 5,8 8,8 - 3,6 13,5 - 0,1 - - - 48,3
CANARI 0,8 1,6 - 0,01 - 3,0 27,5 3,1 2,6 2,4 0,5 2,9 - - - - 44,4
CARMENERE 16,7 4,9 1,4 2,1 3,8 1,0 0,1 5,9 - - 0,9 0,5 - - - - 37,2
CABERINTA 3,1 5,3 - - - - 8,3 5,0 4,5 6,3 2,5 1,5 0,7 - - - 37,2
C.G.2539 (INTA) - 5,6 - - - - 15,5 - - - 2,2 2,7 - - - - 25,9
LAMBRUSCO MAESTRI - 3,6 - 7,0 - - 1,1 - 5,1 1,7 - 0,3 - 0,5 - - 19,2
TOURIGA NACIONAL 3,8 - 6,0 - 7,5 0,03 0,1 - - - 1,0 - - - - - 18,4
GRACIANA 3,1 3,6 0,4 - 1,5 1,6 1,5 - - 3,2 0,3 2,5 - - - - 17,6
CALADOC 0,003 0,0 0,8 - - 1,8 2,5 0,2 - - 11,9 - - - - - 17,2
CORVINA 0,001 - - - 16,3 0,03 0,06 - - - - 0,5 - - - - 16,9
CROATINA - 0,1 - - 14,9 0,03 0,06 - - - - 1,3 - - - - 16,4
CARIGNAN 4,0 5,0 0,9 - - - 2,0 - 0,3 - 0,6 - - - - - 12,8
NEBBIOLO 0,5 4,7 0,4 0,6 - 0,03 3,7 - 1,0 1,2 - 0,5 - - - - 12,6
MEUNIER 5,5 - 0,5 1,5 3,2 - 1,0 - - - - - - - - - 11,7
OTRAS VAR. TINTAS P/VINIFICAR 0,01 3,9 0,7 0,1 - - 4,8 - 0,3 0,3 0,3 - - - - - 10,5
GRECO NERO - 4,1 - - 4,0 - 1,4 0,7 - - - - - - - - 10,2
FINTENDO - - - - - - - - 3,2 5,8 - - - - - - 9,0
LAMBRUSCO GRASPAROSSA 8,1 - - - - - - - 0,3 - - - - - - - 8,4
CORDISCO 1,3 1,9 0,2 0,03 - - - 0,4 3,0 - - 0,5 - - - - 7,3
RABOSO 1,7 2,8 - - - - - - - 1,0 1,5 - - - - - 6,9
MONASTRELL 0,1 - 1,2 0,8 0,1 4,0 0,1 - 0,3 - 0,02 - 0,1 - - - 6,6
CASAVECCHIA 5,8 - - - 0,5 - - - - - - - - - - - 6,3
FAVORITA DIAZ - - - - - - 3,1 - - - - - - - - - 3,1
AGLIANICO 0,2 0,02 - 1,1 - - - - - 0,5 0,7 - - - - - 2,6
DOLCETTO - 0,02 0,2 - - - - - 2,2 - - - - - - - 2,4
CINSAUT - - - - - - 0,5 - - 0,2 0,7 - - - - - 1,4
C.G.4113 (INTA) - - - - - - 1,1 - - - - - - - - - 1,1
ARINARNOA - - - - - - - - - - 1,0 - - - - - 1,0
EKIGAINA - - - - - - - - - - 1,0 - - - - - 1,0
ZINFANDEL - - 0,2 0,03 0,5 - - - - - - - - - - - 0,7
GAMAY - - - 0,1 - - 0,3 - - - - - - - - - 0,4
CORVINONE - - - - - - - - - - - 0,4 - - - - 0,4
NERO D,AVOLA 0,1 - - - - 0,03 0,1 - - - 0,04 - - - - - 0,3
RUBY CABERNET 0,1 - - - - - - - - - - - - - - - 0,1 RONDINELLA - - - - - 0,03 0,03 - - - - - - - - - 0,06 TOTAL TINTAS ELABORACIÓN 13.496,8 11.845,2 8.623,5 8.555,1 8.340,7 8.107,7 7.504,7 7.355,3 6.684,1 5.338,0 4.358,0 1.531,2 638,2 312,8 102,5 0,7 92.794,3
76
SUPERFICIE DE VID POR VARIEDAD Y APTITUD - VARIEDADES APTAS PARA ELABORACIÓN - PROVINCIA: MENDOZA
DISTRIBUCIÓN POR DEPARTAMENTOS - EN HECTÁREAS - AÑO 2019
BLANCAS DE ELABORACIÓN
VARIEDAD SAN MARTIN LAVALLE RIVADAVIA SAN
RAFAEL JUNIN TUPUNGATO MAIPU
SANTA
ROSA
LUJAN DE
CUYO TUNUYAN SAN CARLOS LAS HERAS
GENERAL
ALVEAR GUAYMALLEN LA PAZ
TOTAL
MENDOZA
PEDRO GIMENEZ 1.764,8 1.233,0 1.204,0 576,2 878,2 56,6 482,6 547,8 228,0 47,6 81,9 183,5 127,4 40,3 12,9 7.464,7
CHARDONNAY 311,4 209,0 341,6 338,4 380,7 1.180,2 483,5 217,7 563,6 545,2 241,6 34,9 12,4 23,8 2,2 4.886,2
TORRONTES RIOJANO 876,7 691,8 580,0 235,4 219,9 133,1 223,5 304,0 61,3 19,6 23,2 58,0 15,8 26,5 5,5 3.474,5
CHENIN 232,1 197,8 187,4 502,6 94,3 11,3 80,9 92,3 57,7 6,1 8,8 11,2 65,4 2,7 2,7 1.553,4
SAUVIGNON BLANC 143,5 35,7 133,3 111,3 68,2 171,7 119,0 33,1 237,5 316,0 119,6 10,3 4,6 1,4 2,0 1.507,3
UGNI BLANC 267,9 176,9 143,9 12,4 129,8 2,5 49,5 170,3 15,8 - 6,6 38,4 13,6 8,9 - 1.036,5
GIBI 211,6 111,1 79,3 3,7 39,5 - 15,4 104,3 4,4 - - 6,0 0,4 - - 575,6
SEMILLON 5,8 10,8 56,8 15,3 175,3 80,3 3,3 136,1 11,4 50,6 8,8 1,1 - - 555,6
VIOGNIER 58,2 38,9 83,3 7,0 13,1 36,9 34,0 42,6 69,3 38,1 24,1 2,6 - - 1,1 449,0
SAUVIGNONASSE 115,9 1,8 47,0 40,1 30,9 - 21,3 59,6 - 10,5 5,5 - 4,1 - - 336,7
MOSCATEL DE ALEJANDRIA 90,2 48,3 9,5 1,5 21,9 4,0 28,0 29,8 9,3 - - 0,3 3,3 0,8 - 246,8
MATICHA 86,3 44,3 8,7 33,4 10,4 - 7,6 4,8 0,2 - 2,0 11,4 0,1 3,5 - 212,8
TORRONTES MENDOCINO 47,9 25,3 13,7 30,2 15,1 2,7 1,4 1,4 1,5 - 1,3 6,5 9,6 2,7 - 158,9
TORRONTES SANJUANINO 35,6 15,5 5,9 20,7 19,3 9,2 30,3 3,3 - - - 2,6 1,0 0,3 - 143,8
MOSCATEL AMARILLO 24,3 39,5 10,7 0,2 5,2 - 9,8 1,4 - - 1,4 0,1 - 0,2 - 92,8
MOSCATO BIANCO 12,0 6,7 13,6 3,0 4,5 - 0,3 21,0 17,3 - - - - - - 78,5
RIESLING 14,3 6,2 5,1 5,2 5,0 4,9 1,9 - 6,5 0,9 0,03 0,5 0,5 - - 51,0
PALOMINO 7,6 4,4 7,2 20,2 - - - 4,5 0,1 - - 4,0 - 2,1 - 50,0
RIESLINA - 13,0 5,6 10,8 - - 3,2 0,7 - - - 1,0 8,3 - - 42,6
GRECANICO DORATO 4,1 - 2,0 - 0,3 - - 14,8 - - - - - - - 21,2
VERDELHO - - 6,3 - 4,1 - - 0,6 3,8 0,4 - - - - - 15,2
PETIT MANSENG - - 2,8 - - - - 0,3 1,5 - 10,2 - - - - 14,7
OTRAS VAR. BLANCAS P/VINIFICAR 7,8 - 0,7 0,5 - - - 1,2 0,01 0,2 - - - - - 10,5
GRUNER VELTLINER - - - - - - - - 10,0 - - - - - - 10,0
C G 45803 (INTA) - - - 0,4 9,1 - - - - - - - - - - 9,5
PINOT BLANCO - - 3,8 0,3 1,1 - 1,2 0,4 - - - - 1,4 - - 8,2
VERDICCHIO - - 2,0 0,0 - 1,0 - - 3,7 - 0,03 - 0,6 - - 7,4
PROSECCO - - - 6,7 - - 0,6 - - - - - - - - 7,3
ALVARINHO - - - - - - 0,3 0,3 3,2 0,9 - - - - - 4,7
SYLVANER - - - - 3,4 - - - - - - - - - - 3,4
FIANO - - - - - - - 0,5 1,6 0,3 - - - - - 2,4
MARSANNE 0,05 0,3 - - - - - - 0,6 1,4 - - - - - 2,4
SAINT JEANNETT - 0,3 - - - - 0,4 - 1,4 - - - - - - 2,0
GARNACHA BLANCA 0,5 - - - - - - - - 1,0 - - - - - 1,5
MELON - - - - - - - - 1,0 - - - - - - 1,0
MALVASIA 0,3 - - - - 0,5 - - - - - - - - - 0,8
ROUSSANNE - 0,3 - - - 0,1 - - 0,1 0,2 - - - - - 0,6
GRECO DI TUFO - - - - - - - 0,3 - - - - - - - 0,3
BOURBOULENC 0,05 - - - - - - 0,2 - - - - - - - 0,2
TOTAL BLANCAS ELABORACIÓN 4.318,9 2.910,9 2.897,4 2.017,1 1.969,3 1.789,9 1.675,1 1.660,3 1.435,1 999,9 576,8 380,1 269,5 113,1 26,4 23.039,7
77
SUPERFICIE DE VID POR VARIEDAD Y APTITUD - VARIEDADES APTAS PARA ELABORACIÓN - PROVINCIA: MENDOZA
DISTRIBUCIÓN POR DEPARTAMENTOS - EN HECTÁREAS - AÑO 2019
ROSADAS DE ELABORACIÓN
VARIEDAD SAN MARTIN RIVADAVIA JUNIN SAN
RAFAEL SANTA ROSA LAVALLE
GENERAL
ALVEAR MAIPU
LUJAN DE
CUYO LAS HERAS TUNUYAN GUAYMALLEN LA PAZ TUPUNGATO SAN CARLOS
TOTAL
MENDOZA
CEREZA 4.741,8 1.629,9 1.606,4 992,1 1.519,8 1.713,0 833,4 527,0 232,7 208,9 9,6 31,3 34,4 10,8 7,8 14.099,0
CRIOLLA GRANDE 4.858,2 2.305,0 1.777,7 1.130,9 1.101,5 808,0 616,5 222,5 160,3 54,3 2,2 15,5 11,9 12,6 0,4 13.077,5
MOSCATEL ROSADO 1.412,6 560,9 506,7 1.114,4 417,0 377,4 456,0 206,4 106,0 91,3 1,6 26,1 11,2 5,1 2,1 5.294,7
VALENCI 124,4 27,5 43,4 17,2 30,9 89,7 1,5 29,1 18,8 8,3 0,5 7,0 - 0,6 3,3 402,2
PINOT GRIS 0,05 1,9 - 2,4 46,1 - 1,0 5,8 38,4 7,6 65,5 - - 21,7 20,3 210,7
CRIOLLA CHICA 49,8 4,3 17,2 9,9 4,2 50,6 1,4 5,7 0,7 4,0 1,5 2,9 - - 0,8 153,2
BUONAMICO 25,6 19,6 11,6 33,0 7,6 5,5 1,0 8,3 1,3 0,5 - - - - 2,7 116,7
GARNACHA 0,7 0,5 2,0 0,03 - 1,0 - 4,8 1,9 0,8 2,3 - - 3,2 0,03 17,3
TRAMINER 2,4 - - - - - - 2,0 3,0 - 3,4 - - 2,3 1,7 14,9
SAUVIGNON GRIS - - - - - - - - - - 4,0 - - - - 4,0
OTRAS VAR. ROSADAS P/VINIFICAR - - - 1,9 - - - 0,6 - - - - - - - 2,5
CANELA 0,02 - - 0,4 - - - - - - - - - - - 0,4
TOTAL ROSADAS ELABORACIÓN 11.215,6 4.549,7 3.965,1 3.302,2 3.127,1 3.045,2 1.910,8 1.012,4 563,1 375,6 90,5 82,8 57,5 56,2 39,2 33.392,9
78
SUPERFICIE DE VID POR VARIEDAD Y APTITUD - VARIEDADES APTAS PARA CONSUMO EN FRESCO - PROVINCIA: MENDOZA
DISTRIBUCIÓN POR DEPARTAMENTOS - EN HECTÁREAS - AÑO 2019
TINTAS PARA CONSUMO EN FRESCO
VARIEDAD SAN MARTIN LAVALLE SANTA ROSA JUNIN RIVADAVIA SAN RAFAEL GUAYMALLEN LAS HERAS MAIPU GENERAL
ALVEAR
TOTAL
MENDOZA
ALFONSO LAVALLEE 32,0 10,3 4,9 4,5 0,5 1,9 - 0,2 0,02 - 54,3 LATTUARIO NERO 7,2 0,5 2,2 1,9 0,3 - 1,6 - 0,2 - 13,8 OTRAS VAR. NEGRAS DE MESA 10,4 1,3 - - - - - 1,0 - - 12,8 CALIFORNIA - - - - 1,5 - - - - - 1,5 SORPRESA INTA 0,03 - - - - - - - 0,9 0,3 1,2 BLACK SEEDLESS - - 0,5 - - - - - - - 0,5 TOTAL TINTAS CONSUMO EN FRESCO 49,6 12,1 7,6 6,4 2,3 1,9 1,6 1,2 1,0 0,25 83,9
BLANCAS PARA CONSUMO EN FRESCO
VARIEDAD SAN MARTIN LAVALLE SAN RAFAEL GENERAL
ALVEAR RIVADAVIA JUNIN MAIPU LAS HERAS SANTA ROSA GUAYMALLEN TUPUNGATO
TOTAL
MENDOZA
ACONCAGUA 57,6 71,5 30,7 16,7 15,1 8,8 0,5 - - - - 200,9 SUPERIOR SEEDLES 26,9 5,4 0,01 - 9,5 7,2 1,8 4,8 0,6 - - 56,3 SERNA 16,5 - 11,2 19,6 - - - - 1,8 - - 49,2 VICTORIA 2,7 6,9 - - - 0,3 2,4 1,3 0,5 - 0,5 14,7 ALMERIA 1,9 2,5 - 0,3 7,7 - - 0,9 0,1 1,0 - 14,4 CARINA - - 12,7 - - - - - - - - 12,7 DATTIER DE BEYROUTH - - 1,2 10,8 - - - 0,0 - - - 12,0 ITALIA 5,8 - - - 1,5 - - - - - - 7,3 OTRAS VAR. BLANCAS DE MESA 3,5 - - - - - 0,1 - - - - 3,6 MADELAIN ROYALE - - - - - - 2,5 - - - - 2,5 ALBA 1,7 - 0,8 - - - - - - - - 2,4 AURORA 0,4 1,1 - - - - - 0,2 - - - 1,8 BICANE - - - - 1,2 - - - - - - 1,2 GOBERNADOR BENEGAS 0,2 - - - 0,8 - - - - - - 1,0 MALVINA - - 0,5 - - - - - - - - 0,5 NEVADO - - 0,3 - - - - - - - - 0,3 TOTAL BLANCAS CONSUMO EN FRESCO 117,2 87,6 57,3 47,3 35,8 16,3 7,3 7,3 3,1 1,0 0,5 380,6
ROSADAS PARA CONSUMO EN FRESCO
VARIEDAD SAN MARTIN LAVALLE RIVADAVIA MAIPU JUNIN SANTA ROSA SAN RAFAEL LAS HERAS LUJAN DE CUYO GENERAL
ALVEAR GUAYMALLEN
SAN
CARLOS TUPUNGATO LA PAZ
TOTAL
MENDOZA
RED GLOBE 300,3 190,5 16,7 66,8 53,7 16,8 24,2 24,7 23,8 13,3 16,3 14,5 11,3 3,8 776,6 PATRICIA 89,0 113,8 48,4 6,4 13,1 36,6 17,0 - - 1,0 - - - - 325,3 FLAME SEEDLESS 23,7 23,5 4,6 3,6 1,1 - - - - - - - - - 56,5 CARDINAL 26,6 12,1 2,7 1,2 0,2 3,5 - 4,3 - - - - - - 50,6 C G OTRAS VAR. ROSADAS DE MESA 12,1 - - - 7,8 - 0,8 4,7 - 0,5 - - - - 25,9 EMPERADOR 5,7 3,5 2,2 - - 0,1 1,0 1,9 - - - - - - 14,3 EMPERATRIZ 1,9 - 3,3 - 0,5 - 0,02 - - - - - - - 5,8 RED SEEDLESS 0,8 - - - - - 1,0 - - 3,0 - - - - 4,8 ARGENTINA - - - - - - 4,5 - - - - - - - 4,5 RUBY SEEDLESS - 3,5 - - - - - - - - - - - - 3,5 PERLON 0,7 - 1,1 - - - 0,02 - - - - - - - 1,8 SERENA INTA 1,4 - - - - - - - - - - - - - 1,4 DELICIA INTA 0,2 - - - - - - - - 0,8 - - - - 1,0 ANGELINO - - 0,6 - - - - - - - - - - - 0,6 TINOGASTEÑA - - - - - - 0,1 - - - - - - - 0,1 C G 87746 (INTA) - - - - - - 0,02 - - - - - - - 0,0 TOTAL ROSADAS CONSUMO EN FRESCO 462,4 346,9 79,6 78,0 76,5 57,0 48,7 35,5 23,8 18,5 16,3 14,5 11,3 3,8 1.272,7
79
SUPERFICIE DE VID POR VARIEDADES - VARIEDADES APTAS PARA PASAS - PROVINCIA: MENDOZA
DISTRIBUCIÓN POR PROVINCIAS - EN HECTÁREAS - AÑO 2019
TINTAS PARA PASAS
VARIEDAD SAN RAFAEL SAN MARTIN LAS HERAS RIVADAVIA TOTAL
MENDOZA
PASIGA 3,1 - - 0,1 3,2
SULTANINA NEGRA - 1,3 0,5 - 1,8
TOTAL TINTAS PARA PASAS 3,1 1,3 0,5 0,1 5,0
BLANCAS PARA PASAS
VARIEDAD SAN MARTIN LAVALLE SANTA ROSA JUNIN MAIPU RIVADAVIA SAN RAFAEL GENERAL
ALVEAR LAS HERAS
TOTAL
MENDOZA
SULTANINA BLANCA 59,4 28,1 13,0 12,2 16,8 14,1 0,6 0,1 1,3 145,7
ARIZUL 35,5 41,8 17,5 14,2 2,7 8,0 5,1 2,5 - 127,3
FIESTA 4,1 - - 0,2 3,3 - - - - 7,5
OTRAS VAR. BLANCAS DE PASAS 6,1 - - - - - 0,04 - - 6,1
TOTAL BLANCAS PARA PASAS 105,1 69,9 30,5 26,6 22,8 22,0 5,8 2,6 1,3 286,6
ROSADAS PARA PASAS
VARIEDAD SAN RAFAEL SANTA ROSA SAN MARTIN JUNIN RIVADAVIA GENERAL
ALVEAR LAVALLE MAIPU
TOTAL
MENDOZA
MOSCATUEL 29,8 16,9 6,0 3,0 3,5 1,6 - 0,3 61,1
OTRAS VAR. ROSADAS P/PASAS - 0,6 0,5 1,9 - 0,2 0,3 - 3,4
SULTANINA ROSADA - - 2,0 - - - - - 2,0
TOTAL ROSADAS PARA PASAS 29,8 17,5 8,5 4,9 3,5 1,8 0,3 0,3 66,5
SUPERFICIE DE VID POR VARIEDADES - VARIEDADES SIN DETERMINAR APTITUD - PROVINCIA: MENDOZA
DISTRIBUCIÓN POR PROVINCIAS - EN HECTÁREAS - AÑO 2019
Variedad RIVADAVIA SAN RAFAEL SAN MARTIN JUNIN SANTA ROSA LUJAN DE
CUYO
GENERAL
ALVEAR LAVALLE GUAYMALLEN TUNUYAN
TOTAL
MENDOZA
OTRAS VAR. NO IDENTIFICADAS 24,0 37,8 12,5 16,4 1,0 - 3,1 1,0 1,1 - 96,9
OTROS HIBRIDOS PROD DIRECTOS 15,3 - 18,9 3,0 4,3 - - 1,2 - 0,2 42,9
COLECCION AMPELOGRAFICA 15,2 8,3 - 0,7 - 3,8 - - - - 28,1
TOTAL OTRAS VARIEDADES 54,5 46,1 31,4 20,1 5,3 3,8 3,1 2,2 1,1 0,2 167,8
80
SUPERFICIE DE VID POR VARIEDAD Y APTITUD - VARIEDADES APTAS PARA ELABORACIÓN - PROVINCIA: SAN JUAN
DISTRIBUCIÓN POR DEPARTAMENTOS - EN HECTÁREAS - AÑO 2019
TINTAS DE ELABORACIÓN
VARIEDAD SARMIENTO VEINTICINCO
DE MAYO CAUCETE
SAN
MARTIN
NUEVE DE
JULIO POCITO ZONDA ANGACO ULLUM SANTA LUCIA RAWSON CALINGASTA CHIMBAS ALBARDON RIVADAVIA IGLESIA
VALLE
FERTIL
TOTAL SAN
JUAN
MALBEC 941,3 460,6 379,7 222,4 140,5 119,0 216,9 37,5 65,1 42,6 34,3 109,0 11,9 4,0 5,7 2,0 0,1 2.792,7
SYRAH 544,5 480,7 467,3 198,3 184,3 244,3 67,7 67,6 58,9 48,3 73,2 7,4 42,5 53,6 24,2 - 0,2 2.563,2
BONARDA 680,2 455,8 416,1 152,3 170,7 102,3 15,9 55,5 35,0 59,7 41,8 11,4 38,2 24,8 7,0 - - 2.266,9
CABERNET SAUVIGNON 537,2 306,2 167,6 82,9 78,2 56,3 8,9 40,7 41,5 2,3 23,1 36,8 20,5 20,7 4,3 0,1 0,05 1.427,4
ASPIRANT BOUSCHET 100,6 223,4 223,8 121,6 27,0 37,6 53,0 42,1 14,0 37,2 17,9 - 9,9 15,7 0,4 - -,0 924,3
MERLOT 136,0 95,6 57,9 57,3 4,4 13,1 4,7 12,1 13,6 6,4 4,1 0,7 - 1,8 0,7 - -,0 408,3
TANNAT 37,3 46,2 51,5 30,0 6,1 13,8 98,4 5,1 14,6 2,7 4,6 2,0 2,9 0,1 0,8 - 0,05 316,0
GRECO NERO 50,8 72,8 70,7 26,8 14,0 7,9 - 17,9 0,5 22,9 8,6 - 8,7 5,0 2,2 - - 308,7
ANCELLOTTA 25,9 51,7 58,7 32,6 9,2 19,9 3,6 3,1 6,6 - 4,3 - 0,9 - - - - 216,5
TEMPRANILLO 64,5 21,9 45,4 7,3 9,1 9,7 - - 3,8 0,1 4,6 - 3,2 - - - - 169,4
FINTENDO 99,0 25,5 11,5 9,5 1,4 1,0 2,1 - - 5,2 7,7 - - 0,6 0,8 - - 164,2
CABERNET FRANC 35,5 15,0 36,0 5,0 8,9 4,7 16,3 2,5 - 0,5 - 3,2 - 2,1 0,8 - - 130,5
PETIT VERDOT 16,6 23,3 30,2 9,8 5,6 - 9,7 - - - - 0,2 - - - - - 95,3
CORDISCO - 30,0 14,7 11,1 6,2 - - - 11,4 - - - - - - - - 73,4
AGLIANICO - 48,0 - - - - - - - - - - - - - - - 48,0
BARBERA 5,9 0,4 8,4 28,6 - 0,8 - - - - - - - 3,1 - - - 47,2
BEQUIGNOL - 22,1 4,4 8,3 3,2 - 1,2 0,9 - - - - - - 2,6 - - 42,7
ALICANTE BOUSCHET - 1,4 5,1 3,7 7,5 - 8,2 4,4 2,0 5,6 0,7 - - 1,5 - - - 40,1
PINOT NEGRO 16,8 2,1 3,6 0,5 - - 4,3 - - - - 0,4 - - - - - 27,6
LAMBRUSCO MAESTRI 2,7 7,8 1,2 6,7 - - 1,8 - - - 0,7 - 0,8 - 2,4 - 0,02 24,1
SANGIOVESE 4,6 7,3 3,4 6,1 - - - 0,5 - - - - - - 0,6 - - 22,5
NEBBIOLO 3,2 9,0 - - - - - 0,0 - - - - - - - - - 12,2
RABOSO 6,3 1,6 2,4 - - - - - - 1,6 - - - - - - - 11,9
FREISA - - 0,6 - - - - 4,4 - - - - - - - - - 5,0
CARMENERE 0,2 2,7 - 1,0 - - - - - - - - - - 0,2 - - 4,1
CANARI - 1,6 - 1,0 - - - - - 0,02 - - - - - - - 2,7
C.G.4113 (INTA) - 1,5 - - - - - - - - - - - - - - - 1,5
FER - - - - - - - - - - 0,9 - - - - - - 0,9
MARSELAN 0,4 - - - - - - - - - - - - - - - - 0,4
GRACIANA 0,3 - - - - - - - - - - - - - - - - 0,3
MONASTRELL 0,2 - - - - - - - - - - - - - - - - 0,2
TOURIGA NACIONAL 0,1 - - - - - - - - - - - - - - - - 0,1
OTRAS VAR. TINTAS P/VINIFICAR - - - - 0,1 - - - - - - - - - - - - 0,1
TOTAL TINTAS ELABORACIÓN 3.309,8 2.414,1 2.060,3 1.022,7 676,5 630,4 512,7 294,4 267,1 235,2 226,5 171,1 139,3 133,2 52,8 2,2 0,4 12.148,7
81
SUPERFICIE DE VID POR VARIEDAD Y APTITUD - VARIEDADES APTAS PARA ELABORACIÓN - PROVINCIA: SAN JUAN
DISTRIBUCIÓN POR DEPARTAMENTOS - EN HECTÁREAS - AÑO 2019
BLANCAS DE ELABORACIÓN
VARIEDAD VEINTICINCO
DE MAYO SARMIENTO CAUCETE
SAN
MARTIN ANGACO
NUEVE DE
JULIO POCITO ZONDA RAWSON ULLUM ALBARDON SANTA LUCIA CHIMBAS RIVADAVIA CALINGASTA IGLESIA
VALLE
FERTIL
TOTAL SAN
JUAN
PEDRO GIMENEZ 598,6 597,7 305,9 238,9 112,3 100,4 52,3 2,0 114,7 11,0 6,0 27,3 9,3 2,8 - 0,1 - 2.179,3
MOSCATEL DE ALEJANDRIA 511,0 280,4 221,0 137,7 39,5 34,4 55,0 147,4 4,8 50,3 89,9 44,5 43,2 66,0 2,0 0,1 - 1.727,2
TORRONTES SANJUANINO 246,6 106,7 461,4 225,0 262,6 40,4 42,3 0,7 13,7 1,0 10,5 19,6 19,4 3,8 4,9 1,8 - 1.460,5
TORRONTES RIOJANO 124,7 207,3 120,8 136,6 78,6 38,7 37,9 2,3 21,3 7,8 7,9 2,7 22,1 6,7 0,4 0,1 0,02 815,9
CHARDONNAY 97,2 166,3 183,5 58,7 20,6 65,2 24,9 39,7 5,0 25,7 2,5 2,1 2,2 - 1,9 - - 695,5
TORRONTES MENDOCINO 67,1 120,6 34,3 23,3 3,1 24,3 45,5 - 8,4 - 1,1 11,2 - 6,7 1,1 - - 346,6
UGNI BLANC 77,3 54,7 62,9 43,2 20,0 14,8 10,6 - 4,7 6,5 1,7 - 1,3 0,1 - - - 297,8
CHENIN 67,6 81,1 12,6 51,3 1,7 8,8 15,4 - 0,5 - 2,5 - 3,3 - - - - 244,7
VIOGNIER 38,4 43,5 50,8 21,3 3,2 28,1 12,9 17,1 7,9 5,4 1,0 3,8 - - - - - 233,3
SAUVIGNON BLANC 30,9 45,0 77,0 43,2 4,6 4,9 2,0 3,0 - 11,3 0,1 1,3 - - 0,6 - - 223,7
GIBI 50,2 6,6 33,0 1,9 1,7 12,1 - - - - - - - 4,6 - - - 110,0
SEMILLON 8,4 0,1 14,5 4,9 0,7 6,5 - - - - - - - - - - - 35,1
SAINT JEANNETT 13,1 9,9 2,6 - - - - 2,7 - - 0,7 - - 1,6 - - - 30,6
PALOMINO 11,8 11,1 - - 2,0 - - - 0,6 - 1,0 - - - - - - 26,5
RIESLINA 0,2 16,3 1,4 1,0 2,0 - - - - 1,5 - - 2,6 - - - - 25,0
BOMBINO BIANCO - 1,0 - - - - - - - 9,4 - - - - - - - 10,4
MALVASIA - 3,6 0,8 3,6 - - 1,6 - - - 0,8 - - - - - - 10,4
RIESLING - 5,9 1,2 - - - - - 1,8 - - - - - - - - 8,9
GRECANICO DORATO - - - - - - - - - 8,7 - - - - - - - 8,7
MATICHA - - - - - - - - 3,8 - - - - - - - - 3,8
SAUVIGNONASSE - 1,0 - 0,7 - - - - - - - - - - - - - 1,7
OTRAS VAR. BLANCAS P/VINIFICAR - - 1,0 - - - - - - - - - - - - - - 1,0
MOSCATO BIANCO - 1,0 - - - - - - - - - - - - - - - 1,0
TOTAL BLANCAS ELABORACIÓN 1.943,0 1.759,6 1.584,8 991,3 552,7 378,5 300,3 214,9 187,2 138,6 125,7 112,4 103,4 92,2 10,9 2,1 0,02 8.497,7
ROSADAS DE ELABORACIÓN
VARIEDAD SARMIENTO VEINTICINCO
DE MAYO CAUCETE POCITO ANGACO
SAN
MARTIN
NUEVE
DE JULIO RAWSON
SANTA
LUCIA ALBARDON CHIMBAS ULLUM ZONDA RIVADAVIA CALINGASTA IGLESIA
VALLE
FERTIL
TOTAL SAN
JUAN
CEREZA 1.885,2 1.837,2 1.731,9 975,1 806,7 783,2 673,1 604,1 514,6 409,7 349,9 109,4 58,8 48,3 2,4 0,1 0,03 10.789,7
CRIOLLA GRANDE 130,4 126,8 68,7 2,3 16,5 17,1 22,3 7,7 5,7 14,9 6,5 - - 5,7 - 0,4 - 425,0
PINOT GRIS 20,7 42,6 45,7 45,7 6,8 10,2 15,3 - 5,2 3,0 0,1 - 19,1 - 4,2 - - 218,4
CRIOLLA CHICA 14,4 41,8 21,0 - 3,5 0,3 7,9 - 3,5 - - - - 2,7 0,4 0,01 - 95,4
MOSCATEL ROSADO 44,3 12,0 2,2 1,0 0,6 - - 1,5 - - - 12,3 0,7 - - - 0,1 74,6
FERRAL - 5,1 - - - 1,0 - 2,3 - - - 1,7 - - - - - 10,1
CRIOLLA MEDIANA - - 6,6 - - - - - - - - - - - - - - 6,6
VALENCI - 2,1 2,0 - - - - - 1,0 - - - - - - - - 5,1
TRAMINER 1,1 - - - - - 0,9 - - - - - - - - - - 2,0
GARNACHA - - - - - 0,7 - - - - - - - - - - - 0,7
TOTAL ROSADAS ELABORACIÓN 2.096,2 2.067,7 1.878,1 1.024,0 834,0 812,5 719,5 615,5 530,0 427,6 356,5 123,4 78,6 56,8 6,9 0,4 0,1 11.627,8
82
SUPERFICIE DE VID POR VARIEDAD Y APTITUD - VARIEDADES APTAS PARA CONSUMO EN FRESCO - PROVINCIA: SAN JUAN
DISTRIBUCIÓN POR DEPARTAMENTOS - EN HECTÁREAS - AÑO 2019
TINTAS PARA CONSUMO EN FRESCO
VARIEDAD SARMIENTO VEINTICINCO
DE MAYO CAUCETE POCITO ZONDA ULLUM ANGACO
NUEVE DE
JULIO SANTA LUCIA ALBARDON RIVADAVIA
SAN
MARTIN CHIMBAS RAWSON VALLE FERTIL
TOTAL SAN
JUAN
ALFONSO LAVALLEE 60,3 36,5 52,2 55,0 28,5 15,5 5,3 11,5 0,3 18,6 6,0 4,6 - 3,5 0,02 297,7
CALIFORNIA 41,1 54,8 31,1 4,7 7,6 3,9 20,9 8,9 19,3 2,2 6,5 3,4 9,4 4,3 - 218,0
BLACK SEEDLESS - 3,6 - 8,7 20,1 30,3 - 4,1 - - - 1,7 - - - 68,5
OTRAS VAR. NEGRAS DE MESA - - - 1,0 - - - - 2,3 - - - - 0,7 - 4,0
MICHELE PALIERI - - - - - 2,3 - - - - - - - - - 2,3
TOTAL TINTAS CONSUMO EN FRESCO 101,4 94,9 83,3 69,4 56,2 52,0 26,2 24,4 21,9 20,7 12,5 9,7 9,4 8,5 0,02 590,6
BLANCAS PARA CONSUMO EN FRESCO
VARIEDAD ALBARDON POCITO VEINTICINCO
DE MAYO CAUCETE ULLUM ZONDA
NUEVE DE
JULIO SAN MARTIN RAWSON SARMIENTO ANGACO CHIMBAS SANTA LUCIA RIVADAVIA
TOTAL SAN
JUAN
SUPERIOR SEEDLES 385,9 376,1 316,5 287,2 219,8 155,5 120,6 118,8 53,6 40,7 12,4 15,8 5,0 - 2.107,7
VICTORIA 3,8 18,6 12,2 8,7 2,5 45,9 4,6 2,0 - 4,4 7,0 4,0 - - 113,7
ITALIA 2,8 7,2 8,8 6,7 6,4 4,9 1,6 7,7 10,3 3,8 5,3 - 6,0 - 71,3
CARINA - - 19,7 5,7 12,0 6,3 3,7 1,0 - - - - - - 48,4
ALMERIA - - 4,6 10,4 8,4 2,6 - - - - - - - - 26,1
ACONCAGUA 2,0 0,4 - 1,2 - - 2,3 4,6 - 8,4 - - - - 18,8
OTRAS VAR. BLANCAS DE MESA - - 6,4 0,8 9,6 0,3 - - - - - - - - 17,1
PATAGONIA 0,5 - 7,7 - - 3,6 1,0 1,1 - 2,5 - - - - 16,3
ALBA 4,9 1,8 1,5 1,0 1,6 - - - - 1,3 - 3,5 - 0,6 16,2
SERNA 1,4 - 6,9 2,3 - - - - - 1,2 - - - - 11,7
DAWN SEEDLESS 2,0 - - - - - 3,0 - 4,1 - - - - - 9,0
DATTIER DE BEYROUTH - 1,6 - - 3,2 - - - - 2,6 - - - - 7,4
PERLETTE 4,4 - - - - - - - - - - - - - 4,4
AURORA - 1,1 - - - - - - - - - - - - 1,1
REINA DE LA VINA - - - - - - - 0,5 - - - - - - 0,5
CRUJIDERO - 0,5 - - - - - - - - - - - - 0,5
TOTAL BLANCAS CONSUMO EN FRESCO 407,7 407,1 384,2 323,9 263,4 219,0 136,8 135,6 67,9 64,9 24,7 23,3 11,0 0,6 2.470,13
ROSADAS PARA CONSUMO EN FRESCO
Variedad VEINTICINCO
DE MAYO POCITO CAUCETE
NUEVE DE
JULIO ALBARDON ULLUM SAN MARTIN SARMIENTO ANGACO ZONDA RAWSON CHIMBAS SANTA LUCIA RIVADAVIA CALINGASTA
TOTAL SAN
JUAN
FLAME SEEDLESS 890,8 577,5 592,7 520,0 286,7 295,2 347,0 330,0 249,7 107,7 156,2 71,8 77,7 13,5 0,2 4.516,5
RED GLOBE 289,5 272,4 163,1 67,7 137,6 168,0 84,9 71,0 35,4 173,6 48,3 34,2 10,0 6,0 - 1.561,5
CARDINAL 26,1 172,5 17,7 4,7 73,5 0,8 3,5 15,8 28,8 3,8 3,0 16,8 2,2 - - 369,2
PATRICIA 11,9 2,0 6,5 3,5 0,4 - 14,5 5,5 0,8 - - 1,6 3,6 - - 50,3
C G OTRAS VAR. ROSADAS DE MESA 33,9 9,2 - - 4,4 0,3 0,6 - - - - - - - - 48,4
RUBY SEEDLESS 5,0 - - 3,6 - - 8,7 - 3,2 - 1,8 - - - - 22,3
TINOGASTEÑA 0,2 - 14,5 2,8 - - 0,5 - - - - - - - - 17,9
EMPERADOR 2,2 3,0 2,2 - - 4,6 2,0 - 2,2 - - - - - - 16,2
EMPERATRIZ - - - 3,8 - - - - - - - - - - - 3,8
TOTAL ROSADAS CONSUMO EN FRESCO 1.259,5 1.036,6 796,7 605,9 502,6 468,8 461,7 422,3 320,3 285,1 209,3 124,4 93,4 19,5 0,2 6.606,2
83
SUPERFICIE DE VID POR VARIEDADES - VARIEDADES APTAS PARA PASAS - PROVINCIA: SAN JUAN
DISTRIBUCIÓN POR DEPARTAMENTOS - EN HECTÁREAS - AÑO 2019
BLANCAS PARA PASAS
Variedad VEINTICINCO
DE MAYO CAUCETE
NUEVE DE
JULIO SAN MARTIN RAWSON POCITO ULLUM SARMIENTO ANGACO ALBARDON
SANTA
LUCIA CHIMBAS ZONDA RIVADAVIA
TOTAL SAN
JUAN
ARIZUL 186,2 177,4 245,0 121,1 86,0 57,9 16,4 59,3 47,6 50,8 32,8 30,2 12,0 7,5 1.130,2
FIESTA 320,6 161,5 175,6 76,7 64,0 87,3 61,6 28,4 48,0 36,2 6,1 7,5 35,0 - 1.108,4
SULTANINA BLANCA 241,3 255,9 167,6 89,7 75,5 39,7 61,7 57,4 48,0 25,1 25,3 16,3 1,2 1,1 1.105,7
OTRAS VAR. BLANCAS DE PASAS 4,2 - - - - - 7,1 - - - - - - - 11,3
TOTAL BLANCAS PARA PASAS 752,4 594,8 588,2 287,5 225,4 184,9 146,7 145,1 143,7 112,1 64,2 54,0 48,2 8,6 3.355,75
ROSADAS PARA PASAS
VARIEDAD CAUCETE ANGACO ZONDA VEINTICINCO
DE MAYO POCITO ULLUM CHIMBAS SARMIENTO
TOTAL SAN
JUAN
MOSCATUEL 9,7 6,1 3,9 3,0 3,0 1,0 0,8 0,5 27,9
TOTAL ROSADAS PARA PASAS 9,7 6,1 3,9 3,0 3,0 1,0 0,8 0,5 27,9
SUPERFICIE DE VID POR VARIEDADES - VARIEDADES SIN DETERMINAR APTITUD - PROVINCIA: SAN JUAN
DISTRIBUCIÓN POR PROVINCIAS - EN HECTÁREAS - AÑO 2019
VARIEDAD SAN MARTIN ANGACO RIVADAVIA ALBARDON SARMIENTO POCITO TOTAL SAN
JUAN
OTRAS VAR. NO IDENTIFICADAS 3,3 2,6 1,6 1,4 - - 8,9
COLECCION AMPELOGRAFICA 2,6 - - - 0,8 0,5 3,9
TOTAL OTRAS VARIEDADES 5,9 2,6 1,6 1,4 0,8 0,5 12,8
84
SUPERFICIE DE VID POR VARIEDAD Y APTITUD - VARIEDADES APTAS PARA ELABORACIÓN - PROVINCIA: LA RIOJA
DISTRIBUCIÓN POR DEPARTAMENTOS - EN HECTÁREAS - AÑO 2019
TINTAS DE ELABORACIÓN
VARIEDAD CHILECITO FAMATINA CASTRO
BARROS
CNEL. FELIPE
VARELA
GENERAL
LAMADRID SANAGASTA
S BLAS DE
LOS SAUCES
TOTAL LA
RIOJA
MALBEC 525,7 139,2 70,7 25,8 2,5 12,7 - 776,6
CABERNET SAUVIGNON 598,2 27,5 53,7 27,1 8,5 1,6 2,3 718,9
BONARDA 533,8 10,3 36,6 14,7 2,0 2,6 1,7 601,7
SYRAH 509,4 21,3 16,0 43,1 4,2 - 4,9 598,8
ASPIRANT BOUSCHET 183,5 5,0 - 0,002 1,0 - - 189,5
MERLOT 108,4 - 18,2 - - 0,6 0,9 128,0
BARBERA 103,1 - 0,1 4,7 - - - 107,9
ANCELLOTTA 61,5 2,1 - - - - - 63,6
TEMPRANILLO 52,2 - - - - - - 52,2
PETIT VERDOT 25,7 2,2 8,1 - - - 3,5 39,4
CABERNET FRANC 10,3 8,0 5,7 - - - - 23,9
TANNAT 7,4 5,8 - - - - - 13,2
ALICANTE BOUSCHET 8,5 0,2 - 2,0 - - - 10,6
CARMENERE 9,4 - - - - - - 9,4
GRECO NERO 7,1 - - - - - - 7,1
FER 2,0 3,3 - 1,0 - - - 6,3
CANARI 5,9 - - - - - - 5,9
PINOT NEGRO 4,6 - - - - - - 4,6
SANGIOVESE 3,5 - - - - - - 3,5
TOURIGA NACIONAL 3,1 - - - - - - 3,1
FAVORITA DIAZ - - 1,5 - - - - 1,5
CABERINTA 0,8 - - - - - - 0,8
OTRAS VAR. TINTAS P/VINIFICAR - 0,1 - - - - - 0,1
TOTAL TINTAS ELABORACIÓN 2.763,9 224,8 210,6 118,4 18,2 17,5 13,3 3.366,7
85
SUPERFICIE DE VID POR VARIEDAD Y APTITUD - VARIEDADES APTAS PARA ELABORACIÓN - PROVINCIA: LA RIOJA
DISTRIBUCIÓN POR DEPARTAMENTOS - EN HECTÁREAS - AÑO 2019
BLANCAS DE ELABORACIÓN
VARIEDAD CHILECITO CNEL. FELIPE
VARELA FAMATINA
GENERAL
LAMADRID
CASTRO
BARROS
S BLAS DE LOS
SAUCES VINCHINA SANAGASTA
TOTAL LA
RIOJA
TORRONTES RIOJANO 1.621,2 242,7 96,3 31,8 11,4 23,5 19,9 7,7 2.054,5
MOSCATEL DE ALEJANDRIA 297,7 2,5 0,1 1,5 - - 3,5 - 305,2
CHARDONNAY 52,0 - 2,9 - 9,1 - - 0,7 64,7
OTRAS VAR. BLANCAS P/VINIFICAR 25,0 - - - - - - - 25,0
PEDRO GIMENEZ 22,6 0,6 0,3 - - - - - 23,5
VIOGNIER 15,6 - 2,0 - 1,9 - - - 19,4
CHENIN 15,2 - - - 2,0 - - - 17,2
SAUVIGNON BLANC 12,9 - - - 1,9 - - - 14,9
RIESLINA 7,0 3,5 - - - - - - 10,5
TORRONTES SANJUANINO 6,5 - - - - - - - 6,5
SEMILLON - 2,1 - - 3,5 - - - 5,6
MALVASIA 3,0 - - - - - - - 3,0
FIANO 2,8 - - - - - - - 2,8
MOSCATO GIALLO - - - - 2,3 - - - 2,3
RIESLING 0,6 - - - - - - - 0,6
PETIT MANSENG 0,03 - - - - - - - 0,03
TOTAL BLANCAS ELABORACIÓN 2.082,2 251,4 101,5 33,3 32,1 23,5 23,3 8,4 2.555,7
ROSADAS DE ELABORACIÓN
VARIEDAD CHILECITO CNEL. FELIPE
VARELA FAMATINA VINCHINA
GENERAL
LAMADRID
S BLAS DE LOS
SAUCES SANAGASTA
CASTRO
BARROS
TOTAL LA
RIOJA
CEREZA 264,3 153,0 20,1 18,2 13,6 1,3 1,3 - 471,7
CRIOLLA CHICA 11,9 5,5 9,4 2,9 1,2 1,7 1,6 0,6 34,7
PINOT GRIS 33,8 - - - - - - - 33,8
FERRAL 15,3 - 0,7 - - 1,8 - 1,2 18,9
CRIOLLA GRANDE 6,6 4,3 0,7 3,7 - - - - 15,4
MOSCATEL ROSADO 10,1 0,1 1,2 - - - - - 11,3
GARNACHA 8,9 - - - - - - - 8,9
VALENCI 5,8 - - - - - - - 5,8
BUONAMICO 3,7 - - - - - - - 3,7
OTRAS VAR. ROSADAS P/VINIFICAR 1,0 - - - - - - - 1,0
TOTAL ROSADAS ELABORACIÓN 361,4 162,9 32,0 24,8 14,7 4,7 2,9 1,8 605,2
86
SUPERFICIE DE VID POR VARIEDAD Y APTITUD - VARIEDADES APTAS PARA CONSUMO EN FRESCO - PROVINCIA: LA RIOJA
DISTRIBUCIÓN POR PROVINCIAS - EN HECTÁREAS - AÑO 2019
TINTAS PARA CONSUMO EN FRESCO
VARIEDAD CHILECITO TOTAL LA
RIOJA
OTRAS VAR. NEGRAS DE MESA 5,6 5,6
CALIFORNIA 4,0 4,0
ALFONSO LAVALLEE 2,3 2,3
TOTAL TINTAS CONSUMO EN FRESCO 11,9 11,9
BLANCAS PARA CONSUMO EN FRESCO
VARIEDAD CHILECITO CNEL. FELIPE
VARELA FAMATINA
TOTAL LA
RIOJA
SUPERIOR SEEDLES 25,9 - - 25,9
PERLETTE - 8,3 - 8,3
ACONCAGUA 7,3 - - 7,3
ALBA 3,6 - - 3,6
ITALIA 0,5 - 2,8 3,3
AURORA 2,5 - - 2,5
ALMERIA 0,2 - - 0,2
DATTIER DE BEYROUTH 0,2 - - 0,2
GOBERNADOR BENEGAS 0,04 - 0,01 0,1
TOTAL BLANCAS CONSUMO EN FRESCO 40,1 8,3 2,8 51,2
ROSADAS PARA CONSUMO EN FRESCO
VARIEDAD CHILECITO CNEL. FELIPE
VARELA
S BLAS DE
LOS SAUCES
CASTRO
BARROS FAMATINA
TOTAL LA
RIOJA
FLAME SEEDLESS 209,8 46,3 14,4 9,0 7,0 286,5
PATRICIA 22,8 - - 0,1 - 23,0
RUBY SEEDLESS 8,5 - - - - 8,5
CARDINAL 5,6 - - - - 5,6
TINOGASTEÑA 2,9 - - - - 2,9
TOTAL ROSADAS CONSUMO EN FRESCO 249,6 46,3 14,4 9,1 7,0 326,4
87
SUPERFICIE DE VID POR VARIEDADES - VARIEDADES APTAS PARA PASAS - PROVINCIA: LA RIOJA
DISTRIBUCIÓN POR DEPARTAMENTOS - EN HECTÁREAS - AÑO 2019
BLANCAS PARA PASAS
VARIEDAD CHILECITO CNEL. FELIPE
VARELA
S BLAS DE
LOS SAUCES FAMATINA
CASTRO
BARROS
TOTAL LA
RIOJA
ARIZUL 221,8 33,5 - - - 255,3
SULTANINA BLANCA 177,3 62,5 7,2 0,04 - 247,0
FIESTA 66,9 53,2 10,8 7,7 - 138,6
OTRAS VAR. BLANCAS DE PASAS 98,8 3,8 - - 4,5 107,0
TOTAL BLANCAS PARA PASAS 564,8 153,0 18,0 7,7 4,5 748,0
ROSADAS PARA PASAS
VARIEDAD CHILECITO CNEL. FELIPE
VARELA
TOTAL LA
RIOJA
OTRAS VAR. ROSADAS P/PASAS 9,8 - 9,8
MOSCATUEL - 4,0 4,0
TOTAL ROSADAS PARA PASAS 9,8 4,0 13,8
SUPERFICIE DE VID POR VARIEDADES - VARIEDADES SIN DETERMINAR APTITUD - PROVINCIA: LA RIOJA
DISTRIBUCIÓN POR DEPARTAMENTOS - EN HECTÁREAS - AÑO 2019
VARIEDAD CNEL. FELIPE
VARELA
TOTAL LA
RIOJA
OTRAS VAR. NO IDENTIFICADAS 1,4 1,4
TOTAL OTRAS VARIEDADES 1,4 1,4
88
SUPERFICIE DE VID POR VARIEDAD Y APTITUD - VARIEDADES APTAS PARA ELABORACIÓN - PROVINCIA: SALTA
DISTRIBUCIÓN POR DEPARTAMENTO - EN HECTÁREAS - AÑO 2019
TINTAS DE ELABORACIÓN
VARIEDAD CAFAYATE SAN CARLOS MOLINOS CACHI LA VIÑA TOTAL SALTA
MALBEC 1.059,5 180,0 88,3 66,5 4,5 1.398,7
CABERNET SAUVIGNON 389,8 46,5 18,4 0,6 2,5 457,7
TANNAT 117,2 13,6 1,8 0,3 0,6 133,5
MERLOT 46,5 0,6 0,3 4,6 - 52,0
BONARDA 30,1 17,6 0,1 - - 47,7
CABERNET FRANC 33,7 2,8 - 0,1 - 36,7
SYRAH 24,1 1,8 4,2 2,7 0,3 33,1
PETIT VERDOT 15,0 3,6 2,0 0,2 0,1 20,9
ASPIRANT BOUSCHET 19,1 - - - - 19,1
PINOT NEGRO 14,4 0,5 - 4,2 - 19,1
TEMPRANILLO 6,7 - 1,9 0,4 - 9,0
ANCELLOTTA 6,3 0,8 - - - 7,1
BARBERA 4,1 0,1 - - - 4,2
MARSELAN 1,8 - - - - 1,8
CALADOC 1,7 - - - - 1,7
OTRAS VAR. TINTAS P/VINIFICAR 0,8 - 0,3 - - 1,1
TOURIGA NACIONAL 0,5 - - - - 0,5
SANGIOVESE 0,2 - - 0,1 - 0,2
TOTAL TINTAS ELABORACIÓN 1.771,3 267,8 117,2 79,6 7,9 2.243,9
89
SUPERFICIE DE VID POR VARIEDAD Y APTITUD - VARIEDADES APTAS PARA ELABORACIÓN - PROVINCIA: SALTA
DISTRIBUCIÓN POR DEPARTAMENTO - EN HECTÁREAS - AÑO 2019
BLANCAS DE ELABORACIÓN
VARIEDAD CAFAYATE SAN CARLOS MOLINOS CACHI LA VIÑA TOTAL SALTA
TORRONTES RIOJANO 587,6 318,5 4,9 3,9 0,17 915,1
SAUVIGNON BLANC 38,2 1,1 5,3 2,3 0,03 47,0
CHARDONNAY 35,5 0,8 0,9 0,5 - 37,7
MOSCATEL DE ALEJANDRIA 4,4 9,4 - - - 13,7
CHENIN 10,7 - - - - 10,7
RIESLING 6,4 - - - - 6,4
VIOGNIER 4,2 0,4 - - - 4,6
UGNI BLANC 3,2 - - - - 3,2
VERDELHO 2,6 - - - - 2,6
SAUVIGNONASSE 1,7 - - - - 1,7
PEDRO GIMENEZ - 1,4 - - - 1,4
ALVARINHO 0,8 - - - - 0,8
PINOT BLANCO 0,5 - - - - 0,5
ROUSSANNE 0,4 - - - - 0,4
MARSANNE 0,4 - - - - 0,4
SEMILLON 0,2 - - - - 0,2
TOTAL BLANCAS ELABORACIÓN 696,9 331,6 11,2 6,7 0,2 1.046,6
ROSADAS DE ELABORACIÓN
VARIEDAD SAN CARLOS CAFAYATE MOLINOS CACHI TOTAL SALTA
CRIOLLA CHICA 24,1 14,0 1,8 0,8 40,8
MOSCATEL ROSADO 4,2 3,6 - - 7,8
CEREZA 1,3 0,9 - 0,2 2,4
FERRAL 0,5 0,2 - - 0,7
PINOT GRIS - 0,5 - - 0,5
GARNACHA - 0,4 - - 0,4
CRIOLLA GRANDE 0,2 0,2 - - 0,4
TOTAL ROSADAS ELABORACIÓN 30,3 19,8 1,8 1,0 53,0
90
SUPERFICIE DE VID POR VARIEDAD Y APTITUD - VARIEDADES APTAS PARA CONSUMO EN FRESCO - PROVINCIA: SALTA
DISTRIBUCIÓN POR PROVINCIAS - EN HECTÁREAS - AÑO 2019
TINTAS PARA CONSUMO EN FRESCO
VARIEDAD CAFAYATE TOTAL SALTA
ALFONSO LAVALLEE 0,05 0,05
TOTAL TINTAS CONSUMO EN FRESCO 0,05 0,05
BLANCAS PARA CONSUMO EN FRESCO
VARIEDAD SAN CARLOS CAFAYATE CACHI TOTAL SALTA
GOBERNADOR BENEGAS 1,8 0,8 - 2,6
SUPERIOR SEEDLES - 0,2 0,1 0,3
OTRAS VAR. BLANCAS DE MESA - - 0,1 0,1
TOTAL BLANCAS CONSUMO EN FRESCO 1,8 1,1 0,2 3,0
ROSADAS PARA CONSUMO EN FRESCO
VARIEDAD CAFAYATE TOTAL SALTA
CARDINAL 0,24 0,24
EMPERATRIZ 0,04 0,04
TOTAL ROSADAS CONSUMO EN FRESCO 0,28 0,28
BLANCAS PARA PASAS
VARIEDAD CAFAYATE TOTAL SALTA
SULTANINA 0,2 0,2
TOTAL BLANCAS PARA PASAS 0,2 0,2
91
SUPERFICIE DE VID POR VARIEDAD Y APTITUD - VARIEDADES APTAS PARA ELABORACIÓN - PROVINCIA: CATAMARCA
DISTRIBUCIÓN POR DEPARTAMENTO - EN HECTÁREAS - AÑO 2019
TINTAS DE ELABORACIÓN
VARIEDAD SANTA MARIA TINOGASTA BELEN POMAN ANDALGALA CAPAYAN VALLE VIEJO TOTAL
CATAMARCA
MALBEC 196,8 46,3 68,2 7,8 1,6 0,4 0,2 321,4
CABERNET SAUVIGNON 258,9 50,0 1,4 1,1 - - - 311,4
SYRAH 51,0 160,5 7,4 0,4 - - - 219,1
BONARDA 1,3 99,8 0,5 9,9 - 0,5 0,2 112,2
MERLOT 49,0 6,1 - 0,1 - - - 55,2
TEMPRANILLO 4,5 14,2 - - - - 0,2 19,0
TANNAT 6,4 3,7 - - - - - 10,1
PINOT NEGRO 8,4 1,0 - - - - - 9,4
ASPIRANT BOUSCHET 4,0 - - - - 0,2 - 4,2
ALICANTE BOUSCHET - - - 3,9 - - - 3,9
BARBERA 0,2 2,5 - - 0,8 - - 3,5
RABOSO - - 3,0 - - - - 3,0
LAMBRUSCO MAESTRI - - - - 1,5 - - 1,5
PETIT VERDOT 0,3 0,4 - - - - - 0,7
FAVORITA DIAZ - - - 0,1 - - - 0,1
LAMBRUSCO GRASPAROSSA - - - - 0,1 - - 0,1
CABERNET FRANC - 0,05 - - - - - 0,05
TOTAL TINTAS ELABORACIÓN 580,8 384,4 80,5 23,2 3,9 1,0 0,7 1.074,6
92
SUPERFICIE DE VID POR VARIEDAD Y APTITUD - VARIEDADES APTAS PARA ELABORACIÓN - PROVINCIA: CATAMARCA
DISTRIBUCIÓN POR DEPARTAMENTO - EN HECTÁREAS - AÑO 2019
BLANCAS DE ELABORACIÓN
VARIEDAD SANTA MARIA TINOGASTA BELEN POMAN ANDALGALA VALLE VIEJO TOTAL
CATAMARCA
TORRONTES RIOJANO 173,5 76,3 90,6 3,7 0,4 0,1 344,6
PEDRO GIMENEZ 0,3 11,8 - - - - 12,1
MOSCATEL DE ALEJANDRIA - - 0,7 10,0 - - 10,6
RIESLINA - 3,6 - - - - 3,6
CHARDONNAY 0,7 1,6 - - - - 2,3
UGNI BLANC 0,8 - - - - - 0,8
SAUVIGNON BLANC 0,4 - - - - - 0,4
CHENIN - 0,03 - - - - 0,03
TOTAL BLANCAS ELABORACIÓN 175,7 93,4 91,3 13,6 0,4 0,1 374,5
ROSADAS DE ELABORACIÓN
VARIEDAD TINOGASTA BELEN SANTA MARIA ANDALGALA POMAN TOTAL
CATAMARCA
CEREZA 991,3 13,8 1,9 1,5 0,2 1.008,6
CRIOLLA CHICA 2,9 6,8 7,6 - 0,6 17,9
CRIOLLA GRANDE 9,0 0,3 0,1 - - 9,3
MOSCATEL ROSADO - 3,5 - - - 3,5
TRAMINER 0,2 - - - - 0,2
FERRAL - - 0,1 - - 0,1
CRIOLLA MEDIANA - 0,1 - - - 0,1
TOTAL ROSADAS ELABORACIÓN 1.003,3 24,5 9,7 1,5 0,7 1.039,7
93
SUPERFICIE DE VID POR VARIEDAD Y APTITUD - VARIEDADES APTAS PARA CONSUMO EN FRESCO - PROVINCIA: CATAMARCA
DISTRIBUCIÓN POR PROVINCIAS - EN HECTÁREAS - AÑO 2019
BLANCAS PARA CONSUMO EN FRESCO ROSADAS PARA CONSUMO EN FRESCO
VARIEDAD TINOGASTA ANDALGALA TOTAL
CATAMARCA VARIEDAD TINOGASTA CAPAYAN ANDALGALA BELEN
TOTAL
CATAMARCA
DATTIER DE BEYROUTH 29,4 - 29,4 TINOGASTEÑA 222,4 - - - 222,4
NEVADO 29,0 - 29,0 FLAME SEEDLESS - 5,9 - - 5,9
ACONCAGUA 14,2 - 14,2 C G OTRAS VAR. ROSADAS DE MESA - 1,8 - - 1,8
ALBA 3,0 0,6 3,6 EMPERATRIZ 1,0 - - - 1,0
SUPERIOR SEEDLES 0,4 - 0,4 CARDINAL - - 0,7 - 0,7
TOTAL BLANCAS CONSUMO EN FRESCO 76,0 0,6 76,6 RED GLOBE 0,5 - - 0,02 0,5
TOTAL ROSADAS CONSUMO EN FRESCO 224,0 7,7 0,7 0,02 232,4
SUPERFICIE DE VID POR VARIEDADES - VARIEDADES APTAS PARA PASAS - PROVINCIA: CATAMARCA
DISTRIBUCIÓN POR PROVINCIAS - EN HECTÁREAS - AÑO 2019
TINTAS PARA PASAS BLANCAS PARA PASAS
VARIEDAD TINOGASTA TOTAL
CATAMARCA VARIEDAD TINOGASTA BELEN
TOTAL
CATAMARCA
SULTANINA NEGRA 0,8 0,8 ARIZUL 3,2 - 3,2
TOTAL TINTAS PARA PASAS 0,8 0,8 SULTANINA 2,8 0,02 2,8
TOTAL BLANCAS PARA PASAS 6 0,02 6
ROSADAS PARA PASAS
VARIEDAD TINOGASTA TOTAL
CATAMARCA
MOSCATUEL 0,1 0,1
TOTAL ROSADAS PARA PASAS 0,1 0,1
94
SUPERFICIE DE VID POR VARIEDAD Y APTITUD - VARIEDADES APTAS PARA ELABORACIÓN - PROVINCIA: NEUQUÉN
DISTRIBUCIÓN POR DEPARTAMENTOS - EN HECTÁREAS - AÑO 2019
TINTAS DE ELABORACIÓN
VARIEDAD AÑELO CONFLUENCIA PICUN LEUFU CHOS MALAL COLLON
CURA PEHUENCHES ÑORQUIN PICUNCHES LACAR
TOTAL
NEUQUÉN
MALBEC 591,9 52,0 9,9 3,7 0,6 1,6 0,1 0,5 0,03 660,2 CABERNET SAUVIGNON 255,6 10,1 - 1,0 - - - - 0,02 266,7 MERLOT 219,5 9,0 10,4 0,2 - - 0,5 - 0,1 239,8 PINOT NEGRO 212,1 22,0 0,2 0,02 3,8 - - - 0,1 238,2 SYRAH 26,0 9,2 0,5 - - - - - 0,02 35,8 CABERNET FRANC 26,7 2,2 - - - - - - 0,02 28,9 PETIT VERDOT 8,1 1,3 - - - - - - - 9,4 TANNAT 5,3 - - - - - - - - 5,3 BONARDA - 1,4 - 0,1 - 1,5 - - 0,02 3,0 ASPIRANT BOUSCHET 2,9 - - - - - - - - 2,9 ALICANTE BOUSCHET 2,8 - - - - - - - - 2,8 TEMPRANILLO 1,8 0,1 - - - - - - - 1,9 OTRAS VAR. TINTAS P/VINIFICAR - 0,3 - - - - - - - 0,3 MONASTRELL - - - 0,1 - - - - - 0,1 TOTAL TINTAS ELABORACIÓN 1.352,7 107,6 21,0 5,2 4,3 3,1 0,6 0,5 0,3 1.495,3
BLANCAS DE ELABORACIÓN
VARIEDAD AÑELO CONFLUENCIA CHOS MALAL PICUNCHES COLLON
CURA LACAR
PICUN
LEUFU
TOTAL
NEUQUÉN
CHARDONNAY 122,7 12,6 0,7 0,7 0,5 0,06 0,05 137,3 SAUVIGNON BLANC 78,1 3,0 - - - 0,04 - 81,1 SEMILLON 16,2 1,5 - - - - 0,08 17,7 TORRONTES RIOJANO 11,8 0,7 - - - - 0,08 12,6 VIOGNIER 8,1 - - - - - - 8,1 TORRONTES MENDOCINO - 1,4 - - - - - 1,4 MOSCATEL DE ALEJANDRIA - 1,0 - - - - - 1,0 OTRAS VAR. BLANCAS P/VINIFICAR - 0,9 - - - - - 0,9 CHENIN - 0,3 - - - - - 0,3 MOSCATEL AMARILLO - 0,2 - - - - - 0,2 RIESLING - - - - - 0,15 - 0,1 TOTAL BLANCAS ELABORACIÓN 236,8 21,6 0,7 0,7 0,5 0,24 0,21 260,8
ROSADAS DE ELABORACIÓN
VARIEDAD AÑELO CONFLUENCIA PICUN LEUFU LACAR TOTAL
NEUQUÉN
MOSCATEL ROSADO 1,0 2,4 0,1 - 3,5 TRAMINER 1,7 - - 0,1 1,8 CEREZA - 0,2 0,1 - 0,3 CRIOLLA GRANDE - 0,02 - - 0,02 TOTAL ROSADAS ELABORACIÓN 2,7 2,6 0,2 0,1 5,6
95
SUPERFICIE DE VID POR VARIEDAD Y APTITUD - VARIEDADES APTAS PARA CONSUMO EN FRESCO - PROVINCIA: NEUQUÉN
DISTRIBUCIÓN POR DEPARTAMENTOS - EN HECTÁREAS - AÑO 2019
TINTAS PARA CONSUMO EN FRESCO
VARIEDAD CONFLUENCIA TOTAL
NEUQUÉN
ALFONSO LAVALLEE 0,3 0,3
MOSCATEL DE HAMBURGO 0,03 0,03
TOTAL TINTAS CONSUMO EN FRESCO 0,3 0,3
BLANCAS PARA CONSUMO EN FRESCO
VARIEDAD CONFLUENCIA TOTAL
NEUQUÉN
SERNA 1,6 1,6
ITALIA 0,2 0,2
GOLD SEEDLESS 0,2 0,2
TOTAL BLANCAS CONSUMO EN FRESCO 2,0 2,0
ROSADAS PARA CONSUMO EN FRESCO
VARIEDAD CONFLUENCIA PICUN LEUFU CHOS MALAL TOTAL
NEUQUÉN
RED GLOBE 0,8 - 0,1 0,8
CARDINAL 0,7 - - 0,7
RUBY SEEDLESS - 0,1 - 0,1
PERLON 0,1 - - 0,1
TOTAL ROSADAS CONSUMO EN FRESCO 1,5 0,1 0,1 1,7
96
SUPERFICIE DE VID POR VARIEDAD Y APTITUD - VARIEDADES APTAS PARA ELABORACIÓN - PROVINCIA: RÍO NEGRO
DISTRIBUCIÓN POR DEPARTAMENTO - EN HECTÁREAS - AÑO 2019
TINTAS DE ELABORACIÓN
VARIEDAD GENERAL
ROCA AVELLANEDA
ADOLFO
ALSINA EL CUY
PICHI
MAHUIDA CONESA BARILOCHE
TOTAL RÍO
NEGRO
MALBEC 242,2 63,8 33,6 22,8 3,8 3,8 - 369,9
MERLOT 193,3 24,1 14,6 19,3 1,0 - 0,5 252,8
PINOT NEGRO 102,6 15,3 5,6 3,4 - - 0,4 127,4
CABERNET SAUVIGNON 55,8 12,7 21,3 3,0 1,3 0,1 - 94,1
SYRAH 55,5 1,3 1,0 2,4 2,0 0,1 - 62,2
BASTARDO 32,8 0,1 - - - - - 32,8
CABERNET FRANC 10,2 8,4 1,4 - - - - 20,0
BONARDA 11,0 0,1 0,1 - 1,3 - - 12,4
PETIT VERDOT 11,5 - - 0,5 - - - 12,0
TEMPRANILLO 3,8 6,2 - - 1,0 - - 10,9
OTRAS VAR. TINTAS P/VINIFICAR 3,9 - - - - - - 3,9
FER 3,3 0,3 - - - - - 3,6
ALICANTE BOUSCHET 3,5 - - - - - - 3,5
BARBERA 2,4 0,2 - - 0,9 - - 3,5
CABERINTA 2,4 - - - - - - 2,4
CANARI - - - - 1,9 - - 1,9
LAMBRUSCO MAESTRI 1,0 - - - - - - 1,0
ASPIRANT BOUSCHET 0,6 - - - - - - 0,6
GRACIANA 0,4 - - - - - - 0,4
SANGIOVESE 0,4 - - - - - - 0,4
FREISA 0,2 - - - - - - 0,2
TANNAT 0,2 - - - - - - 0,2
ANCELLOTTA 0,1 - - - - - - 0,1
ZINFANDEL 0,03 - - - - - - 0,03
CARMENERE 0,03 - - - - - - 0,03
TOTAL TINTAS ELABORACIÓN 737,2 132,4 77,6 51,4 13,1 4 0,9 1.016,4
97
SUPERFICIE DE VID POR VARIEDAD Y APTITUD - VARIEDADES APTAS PARA ELABORACIÓN - PROVINCIA: RÍO NEGRO
DISTRIBUCIÓN POR DEPARTAMENTO - EN HECTÁREAS - AÑO 2019
BLANCAS DE ELABORACIÓN
VARIEDAD GENERAL
ROCA AVELLANEDA
ADOLFO
ALSINA
PICHI
MAHUIDA CONESA EL CUY BARILOCHE
TOTAL RÍO
NEGRO
TORRONTES RIOJANO 60,3 9,4 0,1 1,8 5,2 - - 76,7
TORRONTES MENDOCINO 71,4 1,0 - 0,4 - 3,6 - 76,5
PEDRO GIMENEZ 45,2 12,7 1,3 6,5 2,7 0,6 - 69,0
TORRONTES SANJUANINO 50,5 0,6 - - - - - 51,1
SAUVIGNON BLANC 17,9 13,1 10,4 1,9 - 1,1 - 44,3
SEMILLON 25,7 2,2 0,5 1,4 2,8 3,2 - 35,8
CHARDONNAY 28,1 3,1 - - - - 0,03 31,2
MOSCATEL AMARILLO 12,7 0,3 - - - - - 13,0
MOSCATEL DE ALEJANDRIA 4,9 - 0,6 - - - - 5,5
UGNI BLANC 4,0 1,4 0,1 - - - - 5,5
PEDRO GIMENEZ RIO COLORADO 5,0 - - - - - - 5,0
SAUVIGNONASSE 4,8 - - - - - - 4,8
CHENIN 1,6 2,2 - - 0,8 - - 4,5
RIESLING 2,1 1,3 - - - - - 3,4
RIESLINA 2,6 - - - - - - 2,6
MALVASIA 1,5 - - - - - - 1,5
VIOGNIER 1,2 - - - - - - 1,2
MATICHA 1,2 - - - - - - 1,2
OTRAS VAR. BLANCAS P/VINIFICAR 0,7 0,2 0,2 0,1 - - - 1,1
VERDICCHIO 341,4 47,4 13,2 11,9 11,5 8,5 0,03 433,8
ROSADAS DE ELABORACIÓN
VARIEDAD GENERAL
ROCA AVELLANEDA
PICHI
MAHUIDA CONESA
ADOLFO
ALSINA BARILOCHE
TOTAL RÍO
NEGRO
MOSCATEL ROSADO 18,3 9,3 9,8 6,4 5,0 - 48,9
CEREZA 4,3 2,0 1,6 1,5 2,2 - 11,6
CRIOLLA GRANDE 3,6 - 0,1 - 0,1 - 3,7
SAUVIGNON GRIS 1,5 - - - - - 1,5
CRIOLLA CHICA - 1,3 - - - - 1,3
TRAMINER 1,0 - - - - 0,03 1,0
CANELA 0,6 - - - - - 0,6
VALENCI 0,5 - - - - - 0,5
BUONAMICO - - 0,5 - - - 0,5
OTRAS VAR. ROSADAS P/VINIFICAR 0,04 - 0,3 - - - 0,3
PINOT GRIS 0,03 - - - - - 0,03
TOTAL ROSADAS ELABORACIÓN 29,9 12,6 12,2 8,0 7,3 0,03 70,1
98
SUPERFICIE DE VID POR VARIEDAD Y APTITUD - VARIEDADES APTAS PARA CONSUMO EN FRESCO - PROVINCIA: RÍO NEGRO
DISTRIBUCIÓN POR PROVINCIAS - EN HECTÁREAS - AÑO 2019
TINTAS PARA CONSUMO EN FRESCO
VARIEDAD GENERAL
ROCA
PICHI
MAHUIDA AVELLANEDA
ADOLFO
ALSINA CONESA
TOTAL RÍO
NEGRO
ALFONSO LAVALLEE 4,1 4,5 1,4 - 0,21 10,3
OTRAS VAR. NEGRAS DE MESA 0,08 - - 0,50 - 0,58
MICHELE PALIERI 0,47 - - - 0,05 0,52
EXOTIC 0,14 - - - 0,03 0,17
BLACK SEEDLESS 0,14 - - - - 0,14
MOSCATEL DE HAMBURGO - - - 0,1 - 0,10
TOTAL TINTAS CONSUMO EN FRESCO 4,9 4,5 1,4 0,6 0,3 11,8
BLANCAS PARA CONSUMO EN FRESCO
VARIEDAD GENERAL
ROCA
PICHI
MAHUIDA CONESA
ADOLFO
ALSINA AVELLANEDA
TOTAL RÍO
NEGRO
ITALIA 4,6 0,1 0,3 0,5 0,1 5,5
ALBA - 3,0 0,2 - - 3,2
SERNA 1,7 - 1,0 - - 2,7
ACONCAGUA - 1,5 - - - 1,5
GOLD SEEDLESS 0,6 0,5 0,4 - - 1,4
PATAGONIA 0,6 - 0,1 - 0,3 1,0
SUPERIOR SEEDLES 0,3 - - - - 0,3
DATTIER DE BEYROUTH - 0,23 - - 0,03 0,3
VICTORIA 0,03 0,2 - - - 0,2
GOBERNADOR BENEGAS 0,1 - - - - 0,1
OTRAS VAR. BLANCAS DE MESA 0,1 - - - - 0,1
PERLETTE - - 0,1 - - 0,1
TOTAL BLANCAS CONSUMO EN FRESCO 8,0 5,5 2,0 0,5 0,4 16,3
ROSADAS PARA CONSUMO EN FRESCO
VARIEDAD GENERAL
ROCA CONESA
PICHI
MAHUIDA AVELLANEDA
ADOLFO
ALSINA
TOTAL RÍO
NEGRO
RED GLOBE 32,5 8,0 6,7 2,1 2,1 51,3
CARDINAL 6,2 2,1 2,1 1,5 0,8 12,7
EMPERADOR 0,17 - - 3,97 - 4,1
C G OTRAS VAR. ROSADAS DE MESA 2,1 0,5 - - - 2,6
MOLINERA - - - 0,4 - 0,4
RUBY SEEDLESS - 0,1 0,2 - - 0,3
PERLON - 0,2 - - - 0,2
RED SEEDLESS 0,2 - - - - 0,2
TOTAL ROSADAS CONSUMO EN FRESCO 41,1 10,8 9,0 7,9 2,9 71,7
99
SUPERFICIE DE VID POR VARIEDAD Y APTITUD - VARIEDADES APTAS PARA PASAS - PROVINCIA: RÍO NEGRO
DISTRIBUCIÓN POR PROVINCIAS - EN HECTÁREAS - AÑO 2019
TINTAS PARA PASAS
VARIEDAD GENERAL
ROCA
TOTAL RÍO
NEGRO
PASIGA 0,03 0,03
TOTAL TINTAS PARA PASAS 0,03 0,03
BLANCAS PARA PASAS
VARIEDAD GENERAL
ROCA AVELLANEDA
TOTAL RÍO
NEGRO
ARIZUL 0,4 - 0,4
SULTANINA - 0,4 0,4
TOTAL BLANCAS PARA PASAS 0,4 0,4 0,8
ROSADAS PARA PASAS
VARIEDAD ADOLFO
ALSINA
PICHI
MAHUIDA
TOTAL RÍO
NEGRO
MOSCATUEL 0,1 0,05 0,15
TOTAL ROSADAS PARA PASAS 0,1 0,05 0,15
SUPERFICIE DE VID POR VARIEDAD Y APTITUD - VARIEDADES SIN DETERMINAR APTITUD - PROVINCIA: RÍO NEGRO
DISTRIBUCIÓN POR PROVINCIAS - EN HECTÁREAS - AÑO 2019
VARIEDAD PICHI
MAHUIDA GENERAL ROCA
TOTAL RÍO
NEGRO
OTRAS VAR. NO IDENTIFICADAS 1,0 - 1,0
COLECCION AMPELOGRAFICA - 0,9 0,9
TOTAL OTRAS VARIEDADES 1,0 0,9 1,9
100
SUPERFICIE DE VID POR VARIEDAD Y APTITUD - VARIEDADES APTAS PARA ELABORACIÓN - PROVINCIA: CÓRDOBA
DISTRIBUCIÓN POR DEPARTAMENTO - EN HECTÁREAS - AÑO 2019
TINTAS DE ELABORACIÓN
VARIEDAD COLON CALAMUCHITA ISCHILIN SAN JAVIER CRUZ
DEL EJE SANTA MARIA PUNILLA TULUMBA
SAN
ALBERTO
TOTAL
CÓRDOBA
MALBEC 13,0 14,2 1,1 6,1 6,2 3,3 3,6 2,0 2,7 52,1 PINOT NEGRO 39,7 2,1 - 0,04 - 0,5 - 1,0 0,04 43,3 ISABELLA 38,6 - 1,4 - - - - - - 40,0 MERLOT 19,5 0,8 3,1 0,5 - 0,5 0,4 0,1 - 24,9 CABERNET SAUVIGNON 8,6 4,6 4,8 1,5 0,9 1,9 0,4 1,2 - 23,8 ANCELLOTTA 10,8 - 1,5 0,1 - - - - - 12,4 SYRAH 1,2 1,1 - 2,3 4,3 0,8 0,1 0,1 1,3 11,2 CABERNET FRANC 0,9 1,7 1,7 0,3 - - 1,0 - 0,1 5,6 TANNAT 2,6 1,6 0,2 0,8 - - - 0,3 - 5,4 BONARDA 0,2 0,2 - 1,1 0,2 0,8 - - - 2,5 RABOSO 1,7 - - - - - - - - 1,7 PETIT VERDOT 0,5 0,9 - 0,1 0,1 - - - - 1,6 ALICANTE BOUSCHET - - - - - 0,7 - - - 0,7 NEBBIOLO 0,1 - - 0,02 - 0,1 - - - 0,1 FREISA 0,1 - - - - - - - - 0,1 ASPIRANT BOUSCHET 0,1 - - - - - - 0,02 - 0,1 TEMPRANILLO - 0,1 - - - - - - - 0,1 BARBERA 0,1 - - 0,01 - - - - - 0,1 SANGIOVESE 0,1 - - - - - - - - 0,1 TOTAL TINTAS ELABORACIÓN 137,4 27,2 13,8 12,8 11,7 8,5 5,4 4,7 4,1 225,8
BLANCAS DE ELABORACIÓN
VARIEDAD CRUZ DEL EJE COLON CALAMUCHITA ISCHILIN SANTA
MARIA SAN JAVIER
SAN
ALBERTO TULUMBA PUNILLA
TOTAL
CÓRDOBA
TORRONTES RIOJANO 11,0 0,2 - 0,1 - 0,02 - 0,1 0,03 11,4 SAUVIGNON BLANC - 2,1 3,14 0,9 1,3 0,2 0,8 0,4 0,3 9,1 CHARDONNAY - 1,9 1,3 1,3 0,5 0,5 0,2 0,005 - 5,8 VIOGNIER - - - 1,4 - 1,0 - - - 2,4 VERDUZZO - 1,6 - - - - - - - 1,6 UGNI BLANC - 0,7 - - - - - - - 0,7 OTRAS VAR. BLANCAS P/VINIFICAR 0,5 0,1 - - - - - - - 0,6 MALVASIA - 0,5 - - - - - - - 0,5 SEMILLON - - - 0,5 - - - 0,01 - 0,5 ROUSSANNE - - 0,1 - - - - - - 0,1 MOSCATEL DE ALEJANDRIA - 0,03 - - - 0,002 - - - 0,03 TOTAL BLANCAS ELABORACIÓN 11,5 7,1 4,6 4,2 1,8 1,7 1,0 0,5 0,4 32,6
ROSADAS DE ELABORACIÓN
VARIEDAD CRUZ DEL EJE PUNILLA TOTAL
CÓRDOBA
CEREZA 3,5 - 3,5 TRAMINER - 0,1 0,1 TOTAL ROSADAS ELABORACIÓN 3,5 0,1 3,6
101
SUPERFICIE DE VID POR VARIEDAD Y APTITUD - VARIEDADES APTAS PARA CONSUMO EN FRESCO - PROVINCIA: CÓRDOBA
DISTRIBUCIÓN POR PROVINCIAS - EN HECTÁREAS - AÑO 2019
BLANCAS PARA CONSUMO EN FRESCO
VARIEDAD TULUMBA TOTAL
CÓRDOBA
SUPERIOR SEEDLES 0,04 0,04
TOTAL BLANCAS CONSUMO EN FRESCO 0,04 0,04
ROSADAS PARA CONSUMO EN FRESCO
VARIEDAD SAN JAVIER CALAMUCHITA TOTAL
CÓRDOBA
RED GLOBE 15,0 - 15,0
FLAME SEEDLESS - 0,5 0,5
TOTAL ROSADAS CONSUMO EN FRESCO 15,0 0,5 15,5
SUPERFICIE DE VID POR VARIEDAD Y APTITUD - VARIEDADES APTAS PARA PASAS - PROVINCIA: CÓRDOBA
DISTRIBUCIÓN POR PROVINCIAS - EN HECTÁREAS - AÑO 2019
BLANCAS PARA PASAS
VARIEDAD TULUMBA TOTAL
CÓRDOBA
SULTANINA 0,1 0,1
TOTAL BLANCAS PARA PASAS 0,1 0,1
102
SUPERFICIE DE VID POR VARIEDAD Y APTITUD - VARIEDADES APTAS PARA ELABORACIÓN - PROVINCIA: LA PAMPA
DISTRIBUCIÓN POR DEPARTAMENTOS - EN HECTÁREAS - AÑO 2019
TINTAS DE ELABORACIÓN BLANCAS DE ELABORACIÓN
VARIEDAD PUELEN CURACO TOTAL LA
PAMPA VARIEDAD PUELEN CURACO
TOTAL LA
PAMPA
MALBEC 126,7 5,1 131,8 CHARDONNAY 10,4 1,0 11,4
CABERNET SAUVIGNON 36,5 1,5 38,0 PALOMINO 10,0 - 10,0
MERLOT 28,1 - 28,1 SAUVIGNON BLANC 6,4 - 6,4
CABERNET FRANC 14,9 - 14,9 PEDRO GIMENEZ 3,7 - 3,7
PINOT NEGRO 10,3 1,0 11,3 SEMILLON 2,9 - 2,9
SYRAH 8,1 - 8,1 TORRONTES RIOJANO 2,7 - 2,7
BARBERA 2,3 - 2,3 VIOGNIER 0,9 - 0,9
OTRAS VAR. TINTAS P/VINIFICAR 0,3 - 0,3 MOSCATEL DE ALEJANDRIA 0,7 - 0,7
PETIT VERDOT 0,3 - 0,3 TOTAL BLANCAS ELABORACIÓN 37,6 1,0 38,6
ASPIRANT BOUSCHET - 0,3 0,3
TANNAT 0,2 - 0,2
BONARDA 0,2 - 0,2
TOTAL TINTAS ELABORACIÓN 227,9 7,8 235,7
ROSADAS DE ELABORACIÓN
VARIEDAD PUELEN CURACO TOTAL LA
PAMPA
MOSCATEL ROSADO 2,3 - 2,3
CRIOLLA GRANDE 1,3 - 1,3
CEREZA 0,3 0,1 0,4
TOTAL ROSADAS ELABORACIÓN 3,8 0,1 3,9
SUPERFICIE DE VID POR VARIEDAD Y APTITUD - VARIEDADES APTAS PARA CONSUMO EN FRESCO - PROVINCIA: LA PAMPA
DISTRIBUCIÓN POR DEPARTAMENTOS - EN HECTÁREAS - AÑO 2019
BLANCAS PARA CONSUMO EN FRESCO ROSADAS PARA CONSUMO EN FRESCO
VARIEDAD CURACO TOTAL LA
PAMPA VARIEDAD CURACO
TOTAL LA
PAMPA
SUPERIOR SEEDLES 0,1 0,1 RED GLOBE 0,1 0,1
TOTAL BLANCAS CONSUMO EN FRESCO 0,1 0,1 TOTAL ROSADAS CONSUMO EN FRESCO 0,1 0,1
SUPERFICIE DE VID POR VARIEDAD Y APTITUD - VARIEDADES APTAS PARA PASAS - PROVINCIA: LA PAMPA
DISTRIBUCIÓN POR DEPARTAMENTOS - EN HECTÁREAS - AÑO 2019
BLANCAS PARA PASAS
VARIEDAD CURACO TOTAL LA
PAMPA
SULTANINA 0,2 0,2 ARIZUL 0,1 0,1 TOTAL BLANCAS PARA PASAS 0,3 0,3
103
SUPERFICIE DE VID POR VARIEDAD Y APTITUD - VARIEDADES APTAS PARA ELABORACIÓN - PROVINCIA: BUENOS AIRES
DISTRIBUCIÓN POR DEPARTAMENTOS - EN HECTÁREAS - AÑO 2019
TINTAS DE ELABORACIÓN
VARIEDAD VILLARINO BERISSO TORNQUIST SAAVEDRA CORONEL
SUAREZ
GENERAL
PUEYRREDON TANDIL
LA
MATANZA AVELLANEDA BALCARCE
CORONEL
PRINGLES CAÑUELAS DAIREAUX
VILLA
GESELL JUNIN
BENITO
JUAREZ
DE LA
COSTA
CORONEL
DORREGO
TOTAL
BS AS
ISABELLA - 19,5 - - - - - - 3,8 - - - - - - - - - 23,3 MALBEC 4,2 - 2,5 - 2,6 0,3 1,7 - - 0,4 1,0 0,05 - 0,1 0,1 0,3 0,2 0,005 13,3 MERLOT 5,2 - 0,6 4,5 1,0 0,3 0,3 - - 0,5 - 0,05 - 0,04 - - - 0,005 12,4 CABERNET SAUVIGNON 4,2 - 1,5 4,5 - - 1,7 - - - - - 0,4 0,02 - - 0,01 - 12,3 PINOT NEGRO - - 0,5 - 1,6 6,2 0,02 - - 0,8 0,3 - - 0,02 - - - - 9,4 TANNAT 5,2 - - - - - 1,4 - - 0,4 - 1,0 - - - - - - 8,1 CABERNET FRANC - - 4,8 - 0,5 - 0,3 - - 0,5 - - - 0,04 0,05 - - - 6,1 BONARDA - - - - - - - 3,1 - 0,2 - - - 0,03 - - - - 3,4 SYRAH 0,2 - - - 0,6 - 0,2 1,1 - - - 0,1 0,03 0,04 - - 0,004 0,005 2,2 BARBERA - - - - 1,5 - - - - - - - - - - - - - 1,5 SANGIOVESE - - - - 1,0 - - - - - - - - - - - - - 1,0 ASPIRANT BOUSCHET 1,0 - - - - - - - - - - - - - - - - - 1,0 TEMPRANILLO 0,2 - 0,5 - - - - - - - - - - 0,02 - - - - 0,7 PETIT VERDOT 0,2 - - - - - - - - - - - - - 0,10 - - - 0,3 MEUNIER - - - - - 0,2 - - - - - - - - - - - - 0,2 ANCELLOTTA - - - - - 0,2 - - - - - - - - - - - - 0,2 CARMENERE - - - - - - 0,1 - - - - - - - - - - - 0,1 LAMBRUSCO MAESTRI - - - - - - - - - - - - - 0,03 - - - - 0,03 TOTAL TINTAS ELABORACIÓN 20,3 19,5 10,3 9,0 8,8 7,1 5,6 4,2 3,8 2,8 1,3 1,2 0,4 0,3 0,3 0,3 0,2 0,02 95,4
BLANCAS DE ELABORACIÓN
VARIEDAD GENERAL
PUEYRREDON SAAVEDRA
CORONEL
SUAREZ BALCARCE VILLARINO TORNQUIST TANDIL
CORONEL
PRINGLES DAIREAUX CAÑUELAS
VILLA
GESELL
DE LA
COSTA BERISSO
TOTAL
BS AS
SAUVIGNON BLANC 6,3 4,5 5,7 2,3 2,0 1,2 0,4 - - 0,05 0,02 - - 22,5 CHARDONNAY 7,2 4,5 2,3 1,0 2,2 0,6 0,8 1,0 0,28 - 0,02 - - 19,8 RIESLING 2,3 - - 0,9 - - - - - - - - - 3,2 ALVARINHO 1,6 - - 0,7 - - - - - - - - - 2,3 TORRONTES RIOJANO - - 0,3 - - - - - 0,07 - 0,02 0,004 - 0,3 PINOT BLANCO 0,2 - - - - - - - - 0,05 - - 0,01 0,3 CHENIN 0,2 - - - - - - - - - - - - 0,2 SEMILLON - - - - - - 0,2 - - - - - - 0,2 VIOGNIER - - - - - - 0,04 - - - - - - 0,04 SAUVIGNONASSE - - - - - - - - - - - 0,02 - 0,02 TOTAL BLANCAS ELABORACIÓN 17,7 9,0 8,3 4,9 4,2 1,8 1,4 1,0 0,35 0,1 0,1 0,02 0,01 48,9
ROSADAS DE ELABORACIÓN
VARIEDAD CORONEL
SUAREZ
GENERAL
PUEYRREDON BALCARCE
DE LA
COSTA
TOTAL
BS AS
PINOT GRIS 1,0 1,5 - - 2,5 TRAMINER - 0,3 0,8 - 1,0 CEREZA 0,8 - - - 0,8 MOSCATEL ROSADO - - - 0,01 0,01 TOTAL ROSADAS ELABORACIÓN 1,8 1,8 0,8 0,01 4,3
104
SUPERFICIE DE VID POR VARIEDAD Y APTITUD - VARIEDADES APTAS PARA CONSUMO EN FRESCO - PROVINCIA: BUENOS AIRES
DISTRIBUCIÓN POR DEPARTAMENTOS - EN HECTÁREAS - AÑO 2019
BLANCAS PARA CONSUMO EN FRESCO
VARIEDAD CORONEL SUAREZ CAÑUELAS TOTAL BUENOS
AIRES
SUPERIOR SEEDLES 0,2 0,03 0,2
TOTAL BLANCAS CONSUMO EN FRESCO 0,2 0,03 0,2
ROSADAS PARA CONSUMO EN FRESCO
VARIEDAD CAÑUELAS TOTAL BUENOS
AIRES
RED GLOBE 0,03 0,03
TOTAL ROSADAS CONSUMO EN FRESCO 0,03 0,03
SUPERFICIE DE VID POR VARIEDAD Y APTITUD - VARIEDADES APTAS PARA PASAS - PROVINCIA: BUENOS AIRES
DISTRIBUCIÓN POR DEPARTAMENTOS - EN HECTÁREAS - AÑO 2019
BLANCAS PARA PASAS
VARIEDAD CORONEL SUAREZ TOTAL BUENOS
AIRES
ARIZUL 0,4 0,4
TOTAL BLANCAS PARA PASAS 0,4 0,4
105
SUPERFICIE DE VID POR VARIEDAD Y APTITUD - VARIEDADES APTAS PARA ELABORACIÓN - PROVINCIA: TUCUMÁN
DISTRIBUCIÓN POR DEPARTAMENTOS - EN HECTÁREAS - AÑO 2019
TINTAS DE ELABORACIÓN BLANCAS DE ELABORACIÓN
VARIEDAD TAFI DEL VALLE TRANCAS TOTAL
TUCUMÁN VARIEDAD TAFI DEL VALLE TRANCAS
TOTAL
TUCUMÁN
MALBEC 53,6 - 53,6 TORRONTES RIOJANO 16,8 4,1 20,9
CABERNET SAUVIGNON 20,4 0,5 20,9 SAUVIGNON BLANC 1,6 - 1,6
CABERNET FRANC 6,4 - 6,4 MALVASIA 0,4 - 0,4
MERLOT 5,1 - 5,1 MOSCATEL DE ALEJANDRIA 0,2 - 0,2
PETIT VERDOT 1,7 - 1,7 CHARDONNAY 0,04 - 0,04
TANNAT 1,5 - 1,5 TORRONTES SANJUANINO 0,01 - 0,01
SYRAH 1,3 - 1,3 TOTAL BLANCAS ELABORACIÓN 19,0 4,1 23,1
PINOT NEGRO 0,01 - 0,01
TOTAL TINTAS ELABORACIÓN 89,9 0,5 90,4
ROSADAS DE ELABORACIÓN
VARIEDAD TAFI DEL VALLE TOTAL
TUCUMÁN
CRIOLLA CHICA 6,0 6,0
FERRAL 2,1 2,1
CEREZA 0,1 0,1
TOTAL ROSADAS ELABORACIÓN 8,2 8,2
SUPERFICIE DE VID POR VARIEDAD Y APTITUD - VARIEDADES APTAS PARA CONSUMO EN FRESCO - PROVINCIA: TUCUMÁN
DISTRIBUCIÓN POR DEPARTAMENTOS - EN HECTÁREAS - AÑO 2019
ROSADAS PARA CONSUMO EN FRESCO
VARIEDAD TAFI DEL VALLE TOTAL
TUCUMÁN
CARDINAL 0,01 0,01
TOTAL ROSADAS CONSUMO EN FRESCO 0,01 0,01
SUPERFICIE DE VID POR VARIEDAD Y APTITUD - VARIEDADES APTAS PARA PASAS - PROVINCIA: TUCUMÁN
DISTRIBUCIÓN POR DEPARTAMENTOS - EN HECTÁREAS - AÑO 2019
BLANCAS PARA PASAS
VARIEDAD TAFI DEL VALLE TOTAL
TUCUMÁN
ARIZUL 0,3 0,3
SULTANINA 0,1 0,1
TOTAL BLANCAS PARA PASAS 0,4 0,4
106
SUPERFICIE DE VID POR VARIEDAD Y APTITUD - VARIEDADES APTAS PARA ELABORACIÓN - PROVINCIA: SAN LUIS
DISTRIBUCIÓN POR DEPARTAMENTOS - EN HECTÁREAS - AÑO 2019
TINTAS DE ELABORACIÓN
VARIEDAD LA CAPITAL JUNIN AYACUCHO CORONEL
PRINGLES
GENERAL
BELGRANO
TOTAL
SAN LUIS
MALBEC 23,7 0,3 5,0 1,0 4,0 34,0
SYRAH 16,0 6,5 3,3 1,3 - 27,2
CABERNET SAUVIGNON 11,8 0,5 0,6 1,8 - 14,6
BONARDA 0,1 3,9 0,6 - - 4,5
TANNAT - 3,9 - - - 3,9
TEMPRANILLO - 3,0 - - - 3,0
CABERNET FRANC 2,5 - - - - 2,5
ANCELLOTTA 0,8 - 0,1 - - 0,9
PETIT VERDOT - - 0,6 - - 0,6
MERLOT - 0,1 - - - 0,1
TOTAL TINTAS ELABORACIÓN 54,8 18,3 10,1 4,1 4,0 91,3
BLANCAS DE ELABORACIÓN ROSADAS DE ELABORACIÓN
VARIEDAD LA CAPITAL JUNIN CORONEL
PRINGLES
TOTAL
SAN LUIS VARIEDAD JUNIN
TOTAL
SAN LUIS
VIOGNIER 3,7 5,1 - 8,8 3,8 3,8
CHARDONNAY 1,8 - - 1,8 CEREZA 0,1 0,1
SAUVIGNON BLANC - - 0,3 0,3 TOTAL ROSADAS ELABORACIÓN 3,9 3,9
TORRONTES RIOJANO - 0,1 - 0,1
TOTAL BLANCAS ELABORACIÓN 5,5 5,2 0,3 11,0
SUPERFICIE DE VID POR VARIEDAD Y APTITUD - VARIEDADES APTAS PARA CONSUMO EN FRESCO - PROVINCIA: SAN LUIS
DISTRIBUCIÓN POR DEPARTAMENTOS - EN HECTÁREAS - AÑO 2019
BLANCAS PARA CONSUMO EN FRESCO ROSADAS PARA CONSUMO EN FRESCO
VARIEDAD LA CAPITAL TOTAL
SAN LUIS VARIEDAD LA CAPITAL
TOTAL
SAN LUIS
VICTORIA 0,2 0,2 RED GLOBE 0,7 0,7
SUPERIOR SEEDLES 0,2 0,2 TOTAL ROSADAS CONSUMO EN FRESCO 0,7 0,7
TOTAL BLANCAS CONSUMO EN FRESCO 0,3 0,3
SUPERFICIE DE VID POR VARIEDAD Y APTITUD - VARIEDADES SIN DETERMINAR APTITUD - PROVINCIA: SAN LUIS
DISTRIBUCIÓN POR DEPARTAMENTOS - EN HECTÁREAS - AÑO 2019
VARIEDAD LA CAPITAL TOTAL SAN
LUIS
COLECCION AMPELOGRAFICA 0,5 0,5
TOTAL OTRAS VARIEDADES 0,5 0,5
PINOT GRIS
107
SUPERFICIE DE VID POR VARIEDAD Y APTITUD - VARIEDADES APTAS PARA ELABORACIÓN - PROVINCIA: CHUBUT
DISTRIBUCIÓN POR DEPARTAMENTOS - EN HECTÁREAS - AÑO 2019
TINTAS DE ELABORACIÓN
VARIEDAD SARMIENTO CUSHAMEN FUTALEUFU PASO DE INDIOS RAWSON GAIMAN LANGUIÑEO TOTAL CHUBUT
PINOT NEGRO 20,4 8,3 3,4 - 0,11 0,16 0,04 32,4
MERLOT 1,0 8,0 - - 0,03 - 0,01 9,0
MALBEC 0,2 - - 1,5 0,18 0,16 - 2,0
CABERNET FRANC - - 0,4 - - - - 0,4
SYRAH - - - - 0,03 - - 0,03
CABERNET SAUVIGNON - - - - 0,03 - - 0,03
TOTAL TINTAS ELABORACIÓN 21,6 16,3 3,8 1,5 0,4 0,3 0,05 43,9
BLANCAS DE ELABORACIÓN
VARIEDAD SARMIENTO CUSHAMEN FUTALEUFU PASO DE INDIOS LANGUIÑEO RAWSON TOTAL CHUBUT
CHARDONNAY 15,5 3,9 2,3 - 0,1 0,03 21,9
TORRONTES RIOJANO 0,9 - - 1,0 - - 1,9
RIESLING - 1,0 0,6 - - 0,03 1,6
SAUVIGNON BLANC - 0,7 0,8 - - - 1,5
SEMILLON - - 0,3 - - - 0,3
MARSANNE - - 0,1 - - - 0,1
TOAL BLANCAS ELABORACIÓN 16,4 5,6 4,1 1,0 0,1 0,06 27,2
ROSADAS DE ELABORACIÓN
VARIEDAD SARMIENTO CUSHAMEN FUTALEUFU TOTAL CHUBUT
TRAMINER 1,0 1,0 0,6 2,6
PINOT GRIS 1,0 - - 1,0
TOTAL ROSADAS ELABORACIÓN 2,0 1,0 0,6 3,6
108
SUPERFICIE DE VID POR VARIEDAD Y APTITUD - VARIEDADES APTAS PARA ELABORACIÓN - PROVINCIA: ENTRE RÍOS
DISTRIBUCIÓN POR DEPARTAMENTOS - EN HECTÁREAS - AÑO 2019
TINTAS DE ELABORACIÓN
VARIEDAD CONCORDIA VICTORIA COLON DIAMANTE GUALEGUAYCHU PARANA URUGUAY NOGOYA TOTAL ENTRE RÍOS
MALBEC 0,9 5,2 3,0 2,8 0,6 1,5 - - 14,1 TANNAT 4,8 0,5 1,4 0,8 0,7 - - - 8,2 MERLOT 1,8 0,9 1,3 0,4 2,0 0,1 0,3 0,3 7,0 MARSELAN 1,5 0,1 0,6 0,5 0,3 0,2 - - 3,3 SYRAH 0,3 1,1 0,8 0,2 - 0,2 0,2 - 2,8 CABERNET FRANC - 0,9 0,2 - 0,5 - 0,2 - 1,9 CABERNET SAUVIGNON 1,0 0,2 0,4 - - 0,04 0,1 - 1,7 PETIT VERDOT 0,8 - 0,05 - - - - - 0,8 SANGIOVESE - - 0,4 - - - - - 0,4 PINOT NEGRO - - 0,2 - - - - - 0,2 TOTAL TINTAS ELABORACIÓN 11,1 8,9 8,4 4,8 4,2 2,0 0,8 0,3 40,4
BLANCAS DE ELABORACIÓN
VARIEDAD GUALEGUAYCHU CONCORDIA VICTORIA COLON PARANA DIAMANTE URUGUAY TOTAL ENTRE RÍOS
CHARDONNAY 2,0 1,4 1,2 0,3 0,3 0,1 0,2 5,3 SAUVIGNON BLANC 0,4 - - - - 0,1 - 0,6 VIOGNIER 0,2 - - 0,3 - - - 0,5 MOSCATEL DE ALEJANDRIA - 0,2 - - - - - 0,2 TOTAL BLANCAS ELABORACIÓN 2,6 1,6 1,2 0,6 0,3 0,2 0,2 6,6
SUPERFICIE DE VID POR VARIEDAD Y APTITUD - VARIEDADES APTAS PARA CONSUMO EN FRESCO - PROVINCIA: ENTRE RÍOS
DISTRIBUCIÓN POR DEPARTAMENTOS - EN HECTÁREAS - AÑO 2019
BLANCAS PARA CONSUMO EN FRESCO
VARIEDAD DIAMANTE TOTAL ENTRE RÍOS
SUPERIOR SEEDLES 0,1 0,1 TOTAL ROSADAS CONSUMO EN FRESCO 0,1 0,1
ROSADAS PARA CONSUMO EN FRESCO
VARIEDAD CONCORDIA VICTORIA COLON TOTAL ENTRE RÍOS
CARDINAL 8,4 - - 8,4 PATRICIA - 0,6 - 0,6 RED GLOBE - - 0,1 0,1 TOTAL ROSADAS CONSUMO EN FRESCO 8,4 0,6 0,1 9,1
SUPERFICIE DE VID POR VARIEDAD Y APTITUD - VARIEDADES SIN DETERMINAR APTITUD - PROVINCIA: ENTRE RÍOS
DISTRIBUCIÓN POR DEPARTAMENTOS - EN HECTÁREAS - AÑO 2019
VARIEDAD VICTORIA TOTAL ENTRE RÍOS
OTRAS VAR. NO IDENTIFICADAS 0,03 0,03 TOTAL OTRAS VARIEDADES 0,03 0,03
109
SUPERFICIE DE VID POR VARIEDADY APTITUD - VARIEDADES APTAS PARA ELABORACIÓN - PROVINCIA: JUJUY
DISTRIBUCIÓN POR DEPARTAMENTOS - EN HECTÁREAS - AÑO 2019
TINTAS DE ELABORACIÓN
VARIEDAD TILCARA HUMAHUACA EL CARMEN TUMBAYA TOTAL JUJUY
MALBEC 8,3 2,7 0,7 1,1 12,7
SYRAH 2,0 0,8 0,3 0,01 3,1
CABERNET SAUVIGNON 0,7 0,1 1,1 0,5 2,5
MERLOT 0,5 1,2 0,6 0,01 2,4
CABERNET FRANC 1,7 - - - 1,7
TANNAT 0,3 0,01 - 0,1 0,4
BONARDA - - - 0,4 0,4
PINOT NEGRO 0,2 - - - 0,2
PETIT VERDOT - 0,05 - - 0,05
TEMPRANILLO - - - 0,02 0,02
TOTAL TINTAS ELABORACIÓN 13,7 4,9 2,7 2,1 23,5
BLANCAS DE ELABORACIÓN
VARIEDAD TILCARA EL CARMEN TUMBAYA HUMAHUACA TOTAL JUJUY
SAUVIGNON BLANC 1,4 0,4 0,01 - 1,8
CHARDONNAY - - - 0,05 0,05
TORRONTES RIOJANO - - 0,03 - 0,03
MOSCATEL DE ALEJANDRIA - - 0,03 - 0,03
TOTAL BLANCAS ELABORACIÓN 1,4 0,4 0,07 0,05 1,9
ROSADAS DE ELABORACIÓN
VARIEDAD TILCARA TUMBAYA TOTAL JUJUY
CRIOLLA CHICA 0,26 0,03 0,29
CRIOLLA GRANDE 0,03 0,03 0,05
CEREZA - 0,01 0,01
TOTAL ROSADAS ELABORACIÓN 0,3 0,06 0,4
110
SUPERFICIE DE VID POR VARIEDAD Y APTITUD - VARIEDADES APTAS PARA ELABORACIÓN - PROVINCIA: MISIONES
DISTRIBUCIÓN POR DEPARTAMENTOS - EN HECTÁREAS - AÑO 2019
TINTAS DE ELABORACIÓN
VARIEDAD CAINGUAS 25 DE MAYO LEANDRO N
ALEM
TOTAL
MISIONES
TANNAT 5,9 - 0,2 6,1
ISABELLA 1,0 0,8 0,1 1,9
TOTAL TINTAS ELABORACIÓN 6,9 0,8 0,3 8,0
BLANCAS DE ELABORACIÓN
VARIEDAD CAPITAL CAINGUAS LEANDRO N
ALEM 25 DE MAYO
TOTAL
MISIONES
RIESLING 2,4 0,9 0,3 0,2 3,8
BLANCAS ELABORACIÓN 2,4 0,9 0,3 0,2 3,8
SUPERFICIE DE VID POR VARIEDAD Y APTITUD - VARIEDADES APTAS PARA CONSUMO EN FRESCO - PROVINCIA: MISIONES
DISTRIBUCIÓN POR DEPARTAMENTOS - EN HECTÁREAS - AÑO 2019
TINTAS PARA CONSUMO EN FRESCO
VARIEDAD CAPITAL LEANDRO N
ALEM
TOTAL
MISIONES
OTRAS VAR. NEGRAS DE MESA 3,3 1,8 5,1
TINTAS CONSUMO EN FRESCO 3,3 1,8 5,1
SUPERFICIE DE VID POR VARIEDAD Y APTITUD - VARIEDADES SIN DETERMINAR APTITUD - PROVINCIA: MISIONES
DISTRIBUCIÓN POR DEPARTAMENTOS - EN HECTÁREAS - AÑO 2019
VARIEDAD LEANDRO N
ALEM
TOTAL
MISIONES
OTRAS VAR. NO IDENTIFICADAS 1,0 1,0
TOTAL OTRAS VARIEDADES 1,0 1,0
111
SUPERFICIE DE VID POR VARIEDAD Y APTITUD - VARIEDADES APTAS PARA ELABORACIÓN - PROVINCIA: SANTIAGO DEL ESTERO
DISTRIBUCIÓN POR DEPARTAMENTOS - EN HECTÁREAS - AÑO 2019
TINTAS DE ELABORACIÓN
VARIEDAD ROBLES TOTAL SANTIAGO
DEL ESTERO
MALBEC 0,3 0,3
PETIT VERDOT 0,2 0,2
CABERNET SAUVIGNON 0,1 0,1
SYRAH 0,1 0,1
MERLOT 0,04 0,04
TANNAT 0,03 0,03
TOTAL TINTAS ELABORACIÓN 0,7 0,7
BLANCAS DE ELABORACIÓN
VARIEDAD ROBLES TOTAL SANTIAGO
DEL ESTERO
TORRONTES RIOJANO 0,2 0,2
TOTAL BLANCAS ELABORACIÓN 0,2 0,2
SUPERFICIE DE VID POR VARIEDAD Y APTITUD - VARIEDADES APTAS PARA CONSUMO EN FRESCO - PROVINCIA: SANTIAGO DEL ESTERO
DISTRIBUCIÓN POR DEPARTAMENTOS - EN HECTÁREAS - AÑO 2019
BLANCAS PARA CONSUMO EN FRESCO
VARIEDAD CAPITAL ROBLES TOTAL SANTIAGO
DEL ESTERO
SUPERIOR SEEDLES 6,6 0,4 7,0
TOTAL BLANCAS CONSUMO EN FRESCO 6,6 0,4 7,0
ROSADAS PARA CONSUMO EN FRESCO
VARIEDAD CAPITAL ROBLES TOTAL SANTIAGO
DEL ESTERO
CARDINAL 2,2 - 2,2
RED GLOBE - 0,3 0,3
FLAME SEEDLESS - 0,2 0,2
TOTAL ROSADAS CONSUMO EN FRESCO 2,2 0,4 2,6
112
SUPERFICIE DE VID POR VARIEDAD Y APTITUD - VARIEDADES APTAS PARA ELABORACIÓN - PROVINCIA: SANTA FE
DISTRIBUCIÓN POR DEPARTAMENTOS - EN HECTÁREAS - AÑO 2019
TINTAS DE ELABORACIÓN
VARIEDAD CAPITAL TOTAL
SANTA FE
MERLOT 0,1 0,1
TOTAL TINTAS ELABORACIÓN 0,1 0,1
113
5.5 AÑO DE PLANTACIÓN
114
SUPERFICIE DE VID 2019 SEGÚN AÑO DE PLANTACIÓN Y APTITUD - EN HECTÁREAS - TOTAL PAÍS
AÑO DE
PLANTACIÓNElaboración
Consumo en
frescoPasas
Sin
determinar
Total por
década
Partic. % de c/
década sobre total
1862-1869 0,1 - - - 0,1 0,0001
1880-1889 2,6 - - - 2,6 0,0012
1890-1899 1,0 - - - 1,0 0,0005
1900-1909 149 - - - 149 0,1
1910-1919 695 - - - 695 0,3
1920-1929 1.396 0,6 - 3 1.399 0,7
1930-1939 1.559 3 - - 1.561 0,7
1940-1949 3.579 13 5 11 3.608 1,7
1950-1959 11.413 37 12 2 11.464 5,3
1960-1969 15.614 75 56 7 15.751 7,3
1970-1979 27.277 196 121 4 27.598 12,8
1980-1989 10.856 506 814 8 12.183 5,7
1990-1999 31.990 3.224 786 22 36.023 16,7
2000-2009 59.273 5.040 1.233 32 65.578 30,5
2010-2019 34.417 3.157 1.485 97 39.155 18,2
TOTAL 198.220 12.251 4.513 185 215.169 100,0
0,1
2,6
1,0
14
9
69
5
1.3
99
1.5
61
3.6
08
11
.46
4
15
.75
1 27
.59
8
12
.18
3
36
.02
3
65
.57
8
39
.15
5
0
10.000
20.000
30.000
40.000
50.000
60.000
70.000
He
ctár
eas
Año de plantación
SUPERFICIE PLANTADA 2019 SEGÚN AÑO DE PLANTACIÓN - TOTAL PAÍS
115
DISTRIBUCIÓN POR PROVINCIAS - EN HECTÁREAS
PROVINCIAS 1862-1869 1880-1889 1890-1899 1900-1909 1910-1919 1920-1929 1930-1939 1940-1949 1950-1959 1960-1969 1970-1979 1980-1989 1990-1999 2000-2009 2010-2019 TOTAL
MENDOZA - - - 139,1 686,7 1.300,4 1.266,9 2.851,0 8.943,9 11.865,2 20.342,4 7.134,1 23.792,2 45.353,4 27.814,7 151.490,2
SAN JUAN - - - - - 71,6 177,2 501,1 1.995,9 2.540,6 4.745,6 3.656,0 9.644,1 13.801,6 8.203,7 45.337,4
LA RIOJA - - - - 7,5 21,4 65,7 107,8 146,7 465,3 1.571,7 744,4 1.396,5 1.940,0 1.213,3 7.680,3
SALTA 0,1 2,6 - 7,1 0,7 1,9 9,5 21,2 100,9 258,0 258,8 290,4 345,6 1.039,3 1.010,7 3.346,9
CATAMARCA - - - - - 1,7 20,8 71,8 163,7 359,7 409,1 235,5 406,8 877,5 258,1 2.804,7
NEUQUEN - - - - - - - - 4,4 0,3 6,4 0,1 7,9 1.604,7 141,8 1.765,7
RIO NEGRO - - - 3,3 - 0,9 19,6 47,2 86,5 228,5 188,4 114,3 371,7 437,4 125,2 1.623,0
LA PAMPA - - - - - - - - 10,0 3,7 29,0 - - 150,3 85,7 278,7
CORDOBA - - - - - 0,1 - 6,9 10,1 26,3 37,9 2,8 26,2 73,1 94,3 277,7
BUENOS AIRES - - 1,0 - - 0,8 0,9 - 0,9 1,0 2,2 - 5,6 102,9 34,0 149,2
TUCUMAN - - - - - - 0,9 0,7 1,1 1,7 6,0 5,5 0,8 75,9 29,7 122,1
SAN LUIS - - - - - - - - - - - - - 76,7 31,1 107,7
CHUBUT - - - - - - - - - - - - 14,5 7,4 52,9 74,8
ENTRE RIOS - - - - - - - - - - - - - 21,0 35,2 56,2
JUJUY - - - - - - - 0,3 0,04 - - - 0,1 9,4 16,0 25,8
MISIONES - - - - - - - - - 1,0 0,9 - 2,0 7,1 6,8 17,8
S DEL ESTERO - - - - - - - - - - - - 8,8 - 1,7 10,5
SANTA FE - - - - - - - - - - - - - - 0,1 0,1
TOTAL PAÍS 0,1 2,6 1,0 149,5 694,9 1.398,8 1.561,4 3.608,0 11.464,2 15.751,4 27.598,4 12.183,2 36.022,7 65.577,6 39.155,1 215.168,9
TOTAL PAÍS
SUPERFICIE DE VID AÑO 2019 SEGÚN AÑO DE PLANTACIÓN
116
DISTRIBUCIÓN POR DEPARTAMENTOS - EN HECTÁREAS
DEPARTAMENTOS1900-1909
1910-19191920-1929
1930-19391940-1949
1950-19591960-1969
1970-19791980-1989
1990-19992000-2009
2010-2019TOTAL
SAN MARTIN 4,6 12,2 107,3 189,6 915,1 2.747,6 3.500,7 6.374,0 1.639,1 3.555,9 5.643,4 3.465,7 28.155,2
LUJAN DE CUYO 45,0 288,4 580,6 425,0 212,4 191,2 415,3 681,4 315,1 2.396,3 5.955,0 4.017,0 15.522,7
RIVADAVIA 1,9 86,3 94,2 172,2 394,6 1.065,0 1.632,1 2.664,9 921,5 2.402,1 3.221,1 2.344,1 15.000,1
LAVALLE - 7,2 5,5 44,7 283,1 879,2 1.157,8 2.036,0 906,4 1.997,8 3.648,2 2.193,1 13.159,1
SAN RAFAEL - 2,2 32,9 47,8 298,4 1.243,3 1.125,9 1.710,9 749,9 2.243,6 3.772,0 1.789,8 13.016,8
JUNIN 24,9 60,7 146,6 183,3 296,3 1.060,6 1.179,0 1.783,6 678,2 1.796,1 2.541,3 1.672,6 11.422,9
MAIPU 41,4 163,7 213,7 98,9 68,5 253,9 614,4 1.050,9 516,7 2.137,7 3.906,1 2.286,1 11.352,0
TUPUNGATO - 11,2 18,6 17,6 33,2 106,4 344,0 573,2 146,7 2.057,3 4.165,4 2.725,0 10.198,6
TUNUYAN - 11,0 - - 12,1 134,7 86,4 135,3 102,1 1.642,4 4.787,4 2.802,8 9.714,1
SANTA ROSA 0,3 - 4,0 11,7 99,0 466,4 886,5 2.143,8 768,5 1.455,6 2.025,4 1.405,1 9.266,3
SAN CARLOS 8,0 5,3 77,7 20,0 67,9 244,8 240,5 264,7 52,3 1.148,4 4.213,3 2.395,3 8.738,3
GENERAL ALVEAR - - 17,3 40,1 127,1 464,1 504,6 598,5 175,0 600,8 881,9 375,6 3.785,0
LAS HERAS 13,0 21,5 - 0,5 31,9 43,3 122,9 246,7 110,2 226,2 361,3 262,0 1.439,6
GUAYMALLEN - 17,1 2,0 13,8 8,1 13,6 31,2 66,3 41,9 90,9 181,9 62,0 528,7
LA PAZ - - - 1,7 3,3 29,8 23,4 12,1 10,3 41,2 49,7 18,5 190,2
GODOY CRUZ - - - - - - 0,7 - - - - - 0,7
TOTAL MENDOZA 139,1 686,7 1.300,4 1.266,9 2.851,0 8.943,9 11.865,2 20.342,4 7.134,1 23.792,2 45.353,4 27.814,7 151.490,2
Part. % sobre total 0,1 0,5 0,9 0,8 1,9 5,9 7,8 13,4 4,7 15,7 29,9 18,4 100,0
DEPARTAMENTOS1920-1929
1930-19391940-1949
1950-19591960-1969
1970-19791980-1989
1990-19992000-2009
2010-2019TOTAL
VEINTICINCO DE MAYO 32,1 50,4 148,3 492,9 416,6 1.393,3 693,4 1.670,3 2.206,9 1.814,7 8.918,8
SARMIENTO 1,0 2,2 64,1 473,0 734,5 916,4 634,9 1.346,2 2.665,9 1.062,3 7.900,5
CAUCETE 30,9 76,1 156,7 469,6 518,1 773,2 497,7 1.481,9 2.094,9 1.232,6 7.331,7
SAN MARTIN 2,7 23,0 35,5 149,8 214,4 406,8 323,8 808,8 1.150,9 611,2 3.726,9
POCITO - 0,9 25,7 69,7 193,8 311,3 348,2 749,5 1.185,9 771,2 3.656,3
NUEVE DE JULIO 0,2 10,4 5,1 34,5 56,5 211,0 247,2 846,1 1.018,1 700,6 3.129,8
ANGACO 0,8 1,2 15,7 79,5 112,8 205,9 207,5 632,3 553,6 395,3 2.204,6
ALBARDON 3,3 5,8 2,6 32,1 40,0 44,7 131,1 467,9 676,5 327,0 1.731,1
RAWSON 0,2 - 11,7 46,5 75,6 146,8 178,7 292,5 542,0 246,3 1.540,2
ULLUM - 3,0 8,8 24,7 16,3 37,5 79,8 506,3 508,7 275,9 1.460,9
ZONDA - - 9,0 31,6 34,4 44,5 63,2 371,7 471,7 392,4 1.418,5
SANTA LUCIA 0,5 - 11,0 53,3 64,6 161,8 108,0 204,5 326,7 137,8 1.068,2
CHIMBAS - 4,3 6,8 33,1 20,7 40,4 114,6 167,3 323,0 100,7 811,0
RIVADAVIA - - - 4,4 33,2 50,3 26,5 52,6 48,0 29,7 244,6
CALINGASTA - - - - 9,2 - 1,5 46,3 28,3 103,8 189,1
IGLESIA - - - 1,0 - 1,5 - 0,02 0,03 2,2 4,8
VALLE FERTIL - - - - - - - - 0,5 - 0,5
TOTAL SAN JUAN 71,6 177,2 501,1 1.995,9 2.540,6 4.745,6 3.656,0 9.644,1 13.801,6 8.203,7 45.337,4
Part. % sobre total 0,2 0,4 1,1 4,4 5,6 10,5 8,1 21,3 30,4 18,1 100,0
SUPERFICIE DE VID AÑO 2019 SEGÚN AÑO DE PLANTACIÓN
PROVINCIA: MENDOZA
PROVINCIA: SAN JUAN
117
DISTRIBUCIÓN POR DEPARTAMENTOS - EN HECTÁREAS
SUPERFICIE DE VID AÑO 2019 SEGÚN AÑO DE PLANTACIÓN
PROVINCIA: LA RIOJA
DEPARTAMENTOS1910-1919
1920-19291930-1939
1940-19491950-1959
1960-19691970-1979
1980-19891990-1999
2000-20092010-2019
TOTAL
CHILECITO 7,5 18,4 55,5 70,9 67,7 194,8 1.382,5 662,0 1.208,3 1.584,8 831,4 6.083,8
CNEL. FELIPE VARELA - 0,8 9,2 21,6 58,2 184,1 96,2 57,2 72,0 118,7 127,5 745,5
FAMATINA - 2,2 1,1 7,1 10,1 55,6 28,8 11,9 15,7 108,7 134,7 375,9
CASTRO BARROS - - - - 0,5 0,1 5,8 3,9 85,9 98,6 63,3 258,1
S BLAS DE LOS SAUCES - - - - 0,1 7,7 19,8 - 2,4 11,2 32,8 74,0
GENERAL LAMADRID - - - 4,5 2,7 7,5 16,5 3,9 11,3 15,4 4,5 66,3
VINCHINA - - - - 2,3 14,8 21,0 5,6 1,0 2,0 1,5 48,1
SANAGASTA - - - 3,7 5,0 0,8 1,1 - - 0,6 17,6 28,8
TOTAL LA RIOJA 7,5 21,4 65,7 107,8 146,7 465,3 1.571,7 744,4 1.396,5 1.940,0 1.213,3 7.680,3
Part. % sobre total 0,1 0,3 0,9 1,4 1,9 6,1 20,5 9,7 18,2 25,3 15,8 100,0
DEPARTAMENTOS1862-1869
1880-18891900-1909
1910-19191920-1929
1930-19391940-1949
1950-19591960-1969
1970-19791980-1989
1990-19992000-2009
2010-2019TOTAL
CAFAYATE 0,1 - - - - - 18,8 88,7 170,1 154,3 142,8 289,8 775,0 849,9 2.489,6
SAN CARLOS - - 6,7 0,3 1,9 5,0 2,2 12,2 76,7 104,3 146,0 54,3 86,5 135,2 631,4
MOLINOS - 2,6 0,4 0,4 - 4,5 - - 9,6 - 1,6 - 100,3 10,9 130,3
CACHI - - - - - - - - 1,5 0,2 - 1,5 72,6 11,6 87,4
LA VIÑA - - - - - - 0,2 - - - - - 4,9 3,1 8,1
TOTAL SALTA 0,1 2,6 7,1 0,7 1,9 9,5 21,2 100,9 258,0 258,8 290,4 345,6 1.039,3 1.010,7 3.346,9
Part. % sobre total 0,004 0,1 0,2 0,02 0,1 0,3 0,6 3,0 7,7 7,7 8,7 10,3 31,1 30,2 100,0
PROVINCIA : CATAMARCA
DEPARTAMENTOS1920-1929
1930-19391940-1949
1950-19591960-1969
1970-19791980-1989
1990-19992000-2009
2010-2019TOTAL
TINOGASTA 1,2 15,0 58,9 148,8 335,1 284,5 178,1 194,8 469,9 101,5 1.787,9
SANTA MARIA - - - 5,0 8,0 80,2 22,1 189,1 345,2 116,7 766,2
BELEN - 2,4 4,3 3,5 16,0 33,5 33,8 22,8 49,7 30,3 196,3
POMAN - 3,4 7,8 6,4 - 8,2 1,2 - 3,4 7,2 37,6
CAPAYAN - - - - - - - - 8,7 - 8,7
ANDALGALA 0,5 - 0,9 - 0,6 2,7 0,4 - 0,5 1,6 7,1
VALLE VIEJO - - - - - - - - - 0,8 0,8
TOTAL CATAMARCA 1,7 20,8 71,8 163,7 359,7 409,1 235,5 406,8 877,5 258,1 2.804,7
Part. % sobre total 0,1 0,7 2,6 5,8 12,8 14,6 8,4 14,5 31,3 9,2 100,0
PROVINCIA: SALTA
118
DISTRIBUCIÓN POR DEPARTAMENTOS - EN HECTÁREAS
SUPERFICIE DE VID AÑO 2019 SEGÚN AÑO DE PLANTACIÓN
DEPARTAMENTOS1950-1959
1960-19691970-1979
1980-19891990-1999
2000-20092010-2019
TOTAL
AÑELO - - - - 4,2 1.498,8 89,2 1.592,2
CONFLUENCIA 4,4 0,3 6,4 0,1 3,7 73,3 47,5 135,7
PICUN LEUFU - - - - - 20,8 0,8 21,5
CHOS MALAL - - - - - 3,5 2,4 5,9
COLLON CURA - - - - - 4,8 - 4,8
PEHUENCHES - - - - - 1,1 2,0 3,1
PICUNCHES - - - - - 1,2 - 1,2
LACAR - - - - - 0,6 - 0,6
ÑORQUIN - - - - - 0,6 - 0,6
TOTAL NEUQUÉN 4,4 0,3 6,4 0,1 7,9 1.604,7 141,8 1.765,7
Part. % sobre total 0,2 0,02 0,4 0,01 0,4 90,9 8,0 100,0
PROVINCIA : RÍO NEGRO
DEPARTAMENTOS1900-1909
1920-19291930-1939
1940-19491950-1959
1960-19691970-1979
1980-19891990-1999
2000-20092010-2019
TOTAL
GENERAL ROCA 3,3 0,9 18,7 44,4 68,2 172,7 166,9 72,4 319,8 236,0 60,6 1.163,9
AVELLANEDA - - - 0,5 7,4 26,0 8,5 11,5 40,4 55,7 52,6 202,4
ADOLFO ALSINA - - 0,9 1,4 3,0 0,9 0,7 3,4 3,4 87,6 1,0 102,2
EL CUY - - - - - 17,0 - - - 36,1 6,8 59,9
PICHI MAHUIDA - - - 1,0 8,0 11,9 12,0 9,5 1,7 13,2 - 57,3
CONESA - - - - - - 0,3 17,5 6,4 8,9 3,3 36,4
BARILOCHE - - - - - - - - - - 1,0 1,0
TOTAL RÍO NEGRO 3,3 0,9 19,6 47,2 86,5 228,5 188,4 114,3 371,7 437,4 125,2 1.623,0
Part. % sobre total 0,2 0,1 1,2 2,9 5,3 14,1 11,6 7,0 22,9 27,0 7,7 100,0
DEPARTAMENTOS1920-1929
1940-19491950-1959
1960-19691970-1979
1980-19891990-1999
2000-20092010-2019
TOTAL
COLON 0,1 6,9 10,1 25,8 23,4 2,8 21,4 35,7 18,4 144,6
CALAMUCHITA - - - - - - - 4,0 28,2 32,3
SAN JAVIER - - - - - - 1,0 11,8 16,7 29,5
CRUZ DEL EJE - - - 0,5 14,5 - - 1,1 10,6 26,7
ISCHILIN - - - - - - 3,8 5,3 8,9 18,0
SANTA MARIA - - - - - - - 9,1 1,2 10,3
PUNILLA - - - - - - - 0,7 5,2 5,9
TULUMBA - - - - - - - 0,9 4,4 5,3
SAN ALBERTO - - - - - - - 4,6 0,6 5,1
TOTAL CÓRDOBA 0,1 6,9 10,1 26,3 37,9 2,8 26,2 73,1 94,3 277,7
Part. % sobre total 0,04 2,5 3,7 9,5 13,6 1,0 9,4 26,3 34,0 100,0
PROVINCIA: CÓRDOBA
PROVINCIA : NEUQUÉN
119
DISTRIBUCIÓN POR DEPARTAMENTOS - EN HECTÁREAS
SUPERFICIE DE VID AÑO 2019 SEGÚN AÑO DE PLANTACIÓN
DEPARTAMENTOS1950-1959
1960-19691970-1979
2000-20092010-2019
TOTAL
PUELEN 10,0 3,7 29,0 146,7 79,9 269,3
CURACO - - - 3,6 5,8 9,4
TOTAL LA PAMPA 10,0 3,7 29,0 150,3 85,7 278,7
Part. % sobre total 3,6 1,3 10,4 53,9 30,7 100,0
DEPARTAMENTOS1890-1899
1920-19291930-1939
1950-19591960-1969
1970-19791990-1999
2000-20092010-2019
TOTAL
GENERAL PUEYRREDON - - - - - - - 9,9 16,7 26,6
VILLARINO - - - - - - - 24,5 - 24,5
BERISSO - 0,8 0,9 0,2 1,0 0,2 5,6 9,8 1,1 19,5
CORONEL SUAREZ - - - - - - - 19,0 0,4 19,5
SAAVEDRA - - - - - - - 18,0 - 18,0
TORNQUIST - - - - - - - 12,1 - 12,1
BALCARCE - - - - - - - - 8,5 8,5
TANDIL - - - - - - - 6,2 0,9 7,1
LA MATANZA - - - - - - - 2,5 1,7 4,2
AVELLANEDA 1,0 - - 0,7 - 2,0 - - - 3,8
CORONEL PRINGLES - - - - - - - - 2,3 2,3
CAÑUELAS - - - - - - - - 1,4 1,4
DAIREAUX - - - - - - - - 0,7 0,7
VILLA GESELL - - - - - - - 0,4 - 0,4
JUNIN - - - - - - - - 0,3 0,3
BENITO JUAREZ - - - - - - - 0,3 - 0,3
DE LA COSTA - - - - - - - 0,2 - 0,2
CORONEL DORREGO - - - - - - - 0,02 - 0,02
TOTAL BUENOS AIRES 1,0 0,8 0,9 0,9 1,0 2,2 5,6 102,9 34,0 149,2
Part. % sobre total 0,7 0,5 0,6 0,6 0,7 1,4 3,8 68,9 22,8 100,0
DEPARTAMENTOS1930-1939
1940-19491950-1959
1960-19691970-1979
1980-19891990-1999
2000-20092010-2019
TOTAL
TAFI DEL VALLE 0,9 0,7 1,1 1,7 6,0 5,5 0,8 71,3 29,7 117,6
TRANCAS - - - - - - - 4,6 - 4,6
TOTAL TUCUMÁN 0,9 0,7 1,1 1,7 6,0 5,5 0,8 75,9 29,7 122,1
Part. % sobre total 0,7 0,6 0,9 1,4 4,9 4,5 0,6 62,1 24,3 100,0
PROVINCIA : LA PAMPA
PROVINCIA: TUCUMÁN
PROVINCIA: BUENOS AIRES
120
DISTRIBUCIÓN POR DEPARTAMENTOS - EN HECTÁREAS
SUPERFICIE DE VID AÑO 2019 SEGÚN AÑO DE PLANTACIÓN
DEPARTAMENTOS2000-2009
2010-2019TOTAL
LA CAPITAL 50,6 11,2 61,8
JUNIN 26,1 1,3 27,4
AYACUCHO - 10,1 10,1
CORONEL PRINGLES - 4,4 4,4
GENERAL BELGRANO - 4,0 4,0
TOTAL SAN LUIS 76,7 31,1 107,7
Part. % sobre total 71,2 28,8 100,0
DEPARTAMENTOS1990-1999
2000-20092010-2019
TOTAL
SARMIENTO - - 40,0 40,0
CUSHAMEN 14,5 7,1 1,3 22,9
FUTALEUFU - - 8,5 8,5
PASO DE INDIOS - - 2,5 2,5
RAWSON - 0,2 0,2 0,4
GAIMAN - - 0,3 0,3
LANGUIÑEO - 0,02 0,1 0,1
TOTAL CHUBUT 14,5 7,4 52,9 74,8
Part. % sobre total 19,4 9,9 70,8 100,0
DEPARTAMENTOS2000-2009
2010-2019TOTAL
CONCORDIA 14,4 6,7 21,1
VICTORIA 0,9 9,9 10,8
COLON 4,8 4,1 9,0
GUALEGUAYCHU - 6,8 6,8
DIAMANTE - 5,1 5,1
PARANA 0,6 1,6 2,2
URUGUAY - 1,0 1,0
NOGOYA 0,3 - 0,3
TOTAL ENTRE RÍOS 21,0 35,2 56,2
Part. % sobre total 37,3 62,7 100,0
PROVINCIA : ENTRE RÍOS
PROVINCIA: SAN LUIS
PROVINCIA : CHUBUT
121
DISTRIBUCIÓN POR DEPARTAMENTOS - EN HECTÁREAS
SUPERFICIE DE VID AÑO 2019 SEGÚN AÑO DE PLANTACIÓN
DEPARTAMENTOS1940-1949
1950-19591990-1999
2000-20092010-2019
TOTAL
TILCARA 0,3 - - 5,0 10,2 15,4
HUMAHUACA - - - 1,0 4,0 5,0
EL CARMEN - - - 3,1 - 3,1
TUMBAYA - 0,04 0,1 0,4 1,8 2,3
TOTAL JUJUY 0,3 0,04 0,1 9,4 16,0 25,8
Part. % sobre total 1,1 0,1 0,2 36,5 62,0 100,0
DEPARTAMENTOS1960-1969
1970-19791990-1999
2000-20092010-2019
TOTAL
CAINGUAS 1,0 - - - 6,8 7,8
CAPITAL - - - 5,7 - 5,7
LEANDRO N ALEM - 0,1 2,0 1,2 - 3,3
25 DE MAYO - 0,8 - 0,2 - 1,0
TOTAL MISIONES 1,0 0,9 2,0 7,1 6,8 17,8
Part. % sobre total 5,6 4,8 11,3 40,1 38,3 100,0
DEPARTAMENTOS1990-1999
2010-2019TOTAL
CAPITAL 8,8 - 8,8
ROBLES - 1,7 1,7
TOTAL S. DEL ESTERO 8,8 1,7 10,5
Part. % sobre total 83,5 16,5 100,0
DEPARTAMENTOS 2015 TOTAL
CAPITAL 0,1 0,1
TOTAL SANTA FE 0,1 0,1
PROVINCIA : SANTA FE
PROVINCIA : SANTIAGO DEL ESTERO
PROVINCIA : JUJUY
PROVINCIA : MISIONES
122
5.6. SISTEMAS DE CONDUCCIÓN
123
SUPERFICIE IMPLANTADA CON VID SEGÚN SISTEMA DE CONDUCCIÓN
DISTRIBUCIÓN POR PROVINCIAS - EN HECTÁREAS - AÑO 2019
TOTAL PAÍS
PROVINCIA PARRAL ESPALDERA CABEZA MAJUELO RAME LIRA SOGA OTROS TOTAL
MENDOZA 63.593,6 86.731,5 454,7 0,9 184,4 48,3 5,0 471,9 151.490,2
SAN JUAN 39.680,1 5.555,5 23,9 6,9 31,3 0,4 - 39,2 45.337,4
LA RIOJA 6.157,9 1.225,9 42,9 250,0 - - 0,1 3,6 7.680,3
SALTA 1.434,6 1.835,6 12,5 - - 0,7 - 63,6 3.346,9
CATAMARCA 1.781,6 969,1 25,1 19,5 - - - 9,5 2.804,7
NEUQUEN 7,7 1.756,5 1,5 - - - - - 1.765,7
RIO NEGRO 352,5 1.200,1 10,9 0,4 - - - 59,1 1.623,0
LA PAMPA 10,2 238,5 - - - - - 30,0 278,7
CORDOBA 30,0 246,9 0,8 - - - - - 277,7
BUENOS AIRES 17,6 131,6 0,03 - - - - - 149,2
TUCUMAN 26,8 95,0 0,4 - - - - - 122,1
SAN LUIS 7,2 100,5 - - - - - - 107,7
CHUBUT - 74,8 - - - - - - 74,8
ENTRE RIOS - 33,1 - - - 23,1 - - 56,2
JUJUY 0,4 22,8 - 0,05 - - - 2,6 25,8
MISIONES 11,0 - - - - 6,8 - - 17,8
S DEL ESTERO 8,8 1,7 - - - - - - 10,5
SANTA FE - 0,1 - - - - - - 0,1
TOTAL PAÍS 113.119,8 100.219,4 572,5 277,6 215,7 79,3 5,1 679,5 215.168,9
% sobre total 52,6 46,6 0,3 0,1 0,1 0,04 0,002 0,3 100,0
PARRAL ESPALDERA OTROS
113.119,8 100.219,4 1.829,7
PARRAL 52%
ESPALDERA 47%
OTROS 1%
Participación % de los sistemas de conducción en el total cultivado - Año 2019 - TOTAL PAÍS
124
PROVINCIA : MENDOZA
Departamento ESPALDERA PARRAL CABEZA RAME LIRA SOGA MAJUELO OTROS TOTAL
SAN MARTIN 8.866,2 19.058,4 37,7 131,3 - - 0,9 60,8 28.155,2
LUJAN DE CUYO 12.689,2 2.739,9 56,5 0,9 20,3 - - 15,9 15.522,7
RIVADAVIA 5.724,4 9.179,2 15,8 46,1 0,4 - - 34,2 15.000,1
LAVALLE 5.738,5 7.283,6 62,2 - - - - 74,8 13.159,1
SAN RAFAEL 9.295,9 3.671,3 21,7 - 17,1 5,0 - 5,8 13.016,8
JUNIN 4.374,7 6.875,0 32,2 6,1 - - - 135,0 11.422,9
MAIPU 7.307,4 3.960,4 10,1 - 6,2 - - 67,9 11.352,0
TUPUNGATO 8.468,8 1.619,5 99,3 - 0,8 - - 10,2 10.198,6
TUNUYAN 9.015,6 667,0 28,0 - 2,6 - - 1,0 9.714,1
SANTA ROSA 3.712,8 5.516,1 36,2 - - - - 1,1 9.266,3
SAN CARLOS 7.686,0 961,8 37,8 - 0,9 - - 51,8 8.738,3
GENERAL ALVEAR 2.954,3 822,6 7,3 - - - - 0,8 3.785,0
LAS HERAS 510,4 909,2 7,4 - - - - 12,6 1.439,6
GUAYMALLEN 244,0 282,2 2,5 - - - - 0,1 528,7
LA PAZ 142,6 47,6 - - - - - - 190,2
GODOY CRUZ 0,7 - - - - - - - 0,7
TOTAL MENDOZA 86.731,5 63.593,6 454,7 184,4 48,3 5,0 0,9 471,9 151.490,2
% sobre total 57,3 42,0 0,3 0,1 0,03 0,003 0,001 0,3 100,0
PROVINCIA: SAN JUAN
Departamento PARRAL ESPALDERA RAME CABEZA MAJUELO LIRA OTROS TOTAL
VEINTICINCO DE MAYO 8.003,9 899,6 - 14,2 1,1 - - 8.918,8
SARMIENTO 6.040,9 1.855,6 - - 3,8 - 0,2 7.900,5
CAUCETE 6.445,6 857,9 1,6 4,2 1,5 - 20,9 7.331,7
SAN MARTIN 3.274,8 450,7 - 1,4 - - - 3.726,9
POCITO 3.364,1 283,7 - 1,6 - - 7,0 3.656,3
NUEVE DE JULIO 2.817,7 306,9 - - - - 5,2 3.129,8
ANGACO 2.077,7 125,4 - 1,5 - - - 2.204,6
ALBARDON 1.696,7 33,9 - - - 0,4 - 1.731,1
RAWSON 1.469,9 70,3 - - - - - 1.540,2
ULLUM 1.346,3 114,6 - - - - - 1.460,9
ZONDA 1.055,0 326,7 29,7 1,0 - - 6,1 1.418,5
SANTA LUCIA 1.019,1 48,6 - - 0,5 - - 1.068,2
CHIMBAS 779,7 31,3 - - - - - 811,0
RIVADAVIA 227,9 16,7 - - - - - 244,6
CALINGASTA 55,8 133,3 - - - - - 189,1
IGLESIA 4,8 - - - - - - 4,8
VALLE FERTIL 0,3 0,2 - - - - - 0,5
TOTAL SAN JUAN 39.680,1 5.555,5 31,3 23,9 6,9 0,4 39,2 45.337,4
% sobre total 87,5 12,3 0,1 0,05 0,02 0,001 0,1 100,0
SUPERFICIE IMPLANTADA CON VID SEGÚN SISTEMA DE CONDUCCIÓN
DISTRIBUCIÓN POR DEPARTAMENTOS - EN HECTÁREAS - AÑO 2019
125
PROVINCIA : LA RIOJA PROVINCIA : SALTA
Departamento PARRAL ESPALDERA MAJUELO CABEZA SOGA OTROS TOTAL ESPALDERA PARRAL CABEZA LIRA OTROS TOTAL
CHILECITO 5.032,8 790,3 218,6 38,5 - 3,6 6.083,8 CAFAYATE 1.505,1 915,2 10,8 - 58,6 2.489,6
CNEL. FELIPE VARELA 716,9 9,8 18,7 0,1 0,1 - 745,5 SAN CARLOS 147,3 479,5 - - 4,7 631,4
FAMATINA 179,6 193,9 2,4 - - - 375,9 MOLINOS 102,3 28,0 - - - 130,3
CASTRO BARROS 58,2 193,4 2,9 3,6 - - 258,1 CACHI 72,8 11,8 1,7 0,7 0,4 87,4
S BLAS DE LOS SAUCES 65,9 7,3 0,7 - - - 74,0 LA VIÑA 8,1 - - - - 8,1
GENERAL LAMADRID 51,0 10,5 4,0 0,8 - - 66,3 TOTAL SALTA 1.835,6 1.434,6 12,5 0,7 63,6 3.346,9
VINCHINA 42,9 2,6 2,6 - - - 48,1 % sobre total 54,8 42,9 0,4 0,02 1,9 100,0
SANAGASTA 10,6 18,2 - - - - 28,8
TOTAL LA RIOJA 6.157,9 1.225,9 250,0 42,9 0,1 3,6 7.680,3 PROVINCIA : NEUQUÉN
% sobre total 80,2 16,0 3,3 0,6 0,001 0,05 100,0
ESPALDERA PARRAL CABEZA TOTAL
PROVINCIA: CATAMARCA AÑELO 1.591,0 - 1,2 1.592,2
CONFLUENCIA 127,8 7,7 0,2 135,7
Departamento PARRAL ESPALDERA CABEZA MAJUELO OTROS TOTAL PICUN LEUFU 21,5 - - 21,5
TINOGASTA 1.294,0 443,3 21,8 19,5 9,3 1.787,9 CHOS MALAL 5,9 - 0,1 5,9
SANTA MARIA 277,4 485,6 3,2 - - 766,2 COLLON CURA 4,8 - - 4,8
BELEN 175,0 21,2 - - 0,1 196,3 PEHUENCHES 3,1 - - 3,1
POMAN 25,1 12,5 - - - 37,6 PICUNCHES 1,2 - - 1,2
CAPAYAN 5,9 2,8 - - - 8,7 LACAR 0,6 - - 0,6
ANDALGALA 4,2 2,9 - - - 7,1 ÑORQUIN 0,6 - - 0,6
VALLE VIEJO - 0,8 - - - 0,8 TOTAL NEUQUÉN 1.756,5 7,7 1,5 1.765,7
TOTAL CATAMARCA 1.781,6 969,1 25,1 19,5 9,5 2.804,7 % sobre total 99,5 0,4 0,1 100,00
% sobre total 63,5 34,6 0,9 0,7 0,3 100,00
PROVINCIA: CÓRDOBA
PROVINCIA : RÍO NEGRO
ESPALDERA PARRAL CABEZA TOTAL
Departamento ESPALDERA PARRAL CABEZA MAJUELO OTROS TOTAL COLON 143,8 - 0,8 144,6
GENERAL ROCA 878,7 224,2 10,5 - 50,4 1.163,9 CALAMUCHITA 32,3 - - 32,3
AVELLANEDA 133,4 61,2 - - 7,9 202,4 SAN JAVIER 14,5 15,0 - 29,5
ADOLFO ALSINA 94,1 7,8 0,4 - - 102,2 CRUZ DEL EJE 11,7 15,0 - 26,7
EL CUY 52,6 7,3 - - - 59,9 ISCHILIN 18,0 - - 18,0
PICHI MAHUIDA 27,4 29,9 - - - 57,3 SANTA MARIA 10,3 - - 10,3
CONESA 13,9 22,2 - 0,4 - 36,4 PUNILLA 5,9 - - 5,9
BARILOCHE 0,2 - - - 0,8 1,0 TULUMBA 5,3 - - 5,3
TOTAL RÍO NEGRO 1.200,1 352,5 10,9 0,4 59,1 1.623,0 SAN ALBERTO 5,1 - - 5,1
% sobre total 73,9 21,7 0,7 0,02 3,6 100,00 TOTAL CÓRDOBA 246,9 30,0 0,8 277,7
% sobre total 88,9 10,8 0,3 100,00
SUPERFICIE IMPLANTADA CON VID SEGÚN SISTEMA DE CONDUCCIÓN
DISTRIBUCIÓN POR DEPARTAMENTOS - EN HECTÁREAS - AÑO 2019
Departamento
Departamento
Departamento
126
SUPERFICIE IMPLANTADA CON VID SEGÚN SISTEMA DE CONDUCCIÓN
DISTRIBUCIÓN POR DEPARTAMENTOS - EN HECTÁREAS - AÑO 2019
PROVINCIA : TUCUMÁN PROVINCIA : LA PAMPA
Departamento ESPALDERA PARRAL CABEZA TOTAL ESPALDERA PARRAL OTROS TOTAL
TAFI DEL VALLE 90,4 26,8 0,4 117,6 PUELEN 229,1 10,2 30,0 269,3
TRANCAS 4,6 - - 4,6 CURACO 9,4 - - 9,4
TOTAL TUCUMÁN 95,0 26,8 0,4 122,1 TOTAL LA PAMPA 238,5 10,2 30,0 278,7
% sobre total 77,8 21,9 0,3 100,0 % sobre total 85,6 3,7 10,8 100,00
PROVINCIA : BUENOS AIRES PROVINCIA : SAN LUIS
Departamento ESPALDERA PARRAL CABEZA TOTAL ESPALDERA PARRAL TOTAL
GENERAL PUEYRREDON 26,6 - - 26,6 LA CAPITAL 54,6 7,2 61,8
VILLARINO 24,5 - - 24,5 JUNIN 27,4 - 27,4
BERISSO 2,0 17,5 - 19,5 AYACUCHO 10,1 - 10,1
CORONEL SUAREZ 19,5 - - 19,5 CORONEL PRINGLES 4,4 - 4,4
SAAVEDRA 18,0 - - 18,0 GENERAL BELGRANO 4,0 - 4,0
TORNQUIST 12,1 - - 12,1 TOTAL SAN LUIS 100,5 7,2 107,7
BALCARCE 8,5 - - 8,5 % sobre total 93,3 6,7 100,0
TANDIL 7,1 - - 7,1
LA MATANZA 4,2 - - 4,2
AVELLANEDA 3,8 - - 3,8 PROVINCIA : CHUBUT
CORONEL PRINGLES 2,3 - - 2,3
CAÑUELAS 1,4 - - 1,4 ESPALDERA TOTAL
DAIREAUX 0,7 - - 0,7 SARMIENTO 40,0 40,0
VILLA GESELL 0,3 - 0,03 0,4 CUSHAMEN 22,9 22,9
JUNIN 0,3 - - 0,3 FUTALEUFU 8,5 8,5
BENITO JUAREZ 0,3 - - 0,3 PASO DE INDIOS 2,5 2,5
DE LA COSTA 0,1 0,1 - 0,2 RAWSON 0,4 0,4
CORONEL DORREGO 0,02 - - 0,02 GAIMAN 0,3 0,3
TOTAL BUENOS AIRES 131,6 17,6 0,03 149,2 LANGUIÑEO 0,1 0,1
% sobre total 88,2 11,8 0,02 100,0 TOTAL CHUBUT 74,8 74,8
% sobre total 100,0 100,0
PROVINCIA : ENTRE RÍOS
PROVINCIA JUJUY
Departamento ESPALDERA LIRA TOTAL
CONCORDIA 5,5 15,6 21,1 ESPALDERA PARRAL MAJUELO OTROS TOTAL
VICTORIA 10,8 - 10,8 TILCARA 15,1 0,3 - - 15,4
COLON 4,1 4,8 9,0 HUMAHUACA 2,4 - 0,05 2,54 5,0
GUALEGUAYCHU 6,8 6,8 EL CARMEN 3,1 - - - 3,1
DIAMANTE 2,7 2,4 5,1 TUMBAYA 2,2 0,1 - 0,03 2,3
PARANA 2,2 - 2,2 TOTAL JUJUY 22,8 0,4 0,05 2,6 25,8
URUGUAY 1,0 - 1,0 % sobre total 88,4 1,4 0,2 10,0 100,0
NOGOYA - 0,3 0,3
TOTAL ENTRE RÍOS 33,1 23,1 56,2
% sobre total 59,0 41,0 100,0
Departamento
Departamento
Departamento
Departamento
127
SUPERFICIE IMPLANTADA CON VID SEGÚN SISTEMA DE CONDUCCIÓN
DISTRIBUCIÓN POR DEPARTAMENTOS - EN HECTÁREAS - AÑO 2019
PROVINCIA : MISIONES PROVINCIA : SANTA FE
Departamento PARRAL LIRA TOTAL ESPALDERA TOTAL
CAINGUAS 1,0 6,8 7,8 CAPITAL 0,1 0,1
CAPITAL 5,7 - 5,7 TOTAL SANTA FE 0,1 0,1
LEANDRO N ALEM 3,3 - 3,3 % sobre total 100,0 100,0
25 DE MAYO 1,0 - 1,0
TOTAL MISIONES 11,0 6,8 17,8
% sobre total 61,7 38,3 100,0
PROVINCIA : SANTIAGO DEL ESTERO
Departamento PARRAL ESPALDERA TOTAL
CAPITAL 8,8 - 8,8
ROBLES - 1,7 1,7
TOTAL SGO DEL ESTERO 8,8 1,7 10,5
% sobre total 83,5 16,5 100,0
Departamento
128
5.7. AGRUPAMIENTO DE LAS VARIEDADES EN LAS PARCELAS
129
SUPERFICIE DE VID SEGÚN AGRUPACIÓN DE VARIEDADES EN LAS PARCELAS
DISTRIBUCIÓN POR PROVINCIAS - EN HECTÁREAS - AÑO 2019
TOTAL PAÍS
Provincia VARIEDAD
PURA
MEZCLADAS
AL AZAR
MEZCLADAS
ENTRE HILERAS
CONSOCIADA CON
OTRO CULTIVO
Sin
DeterminarTOTAL
MENDOZA 117.672,8 27.051,5 6.226,7 520,4 18,7 151.490,2
SAN JUAN 43.159,3 1.215,1 960,4 2,2 0,3 45.337,4
LA RIOJA 6.953,5 482,0 233,9 10,9 - 7.680,3
SALTA 3.039,2 211,2 96,5 - - 3.346,9
CATAMARCA 2.627,4 129,1 45,7 2,5 - 2.804,7
NEUQUEN 1.748,2 12,5 5,0 - - 1.765,7
RIO NEGRO 1.162,1 244,0 215,1 2,0 - 1.623,0
LA PAMPA 259,1 17,6 2,0 - - 278,7
CORDOBA 104,3 0,9 172,5 - - 277,7
BUENOS AIRES 96,4 3,0 47,8 1,8 0,3 149,2
TUCUMAN 112,9 3,8 5,4 - - 122,1
SAN LUIS 104,0 0,1 3,6 - - 107,7
CHUBUT 68,5 4,9 1,4 - - 74,8
ENTRE RIOS 53,2 0,8 2,2 - - 56,2
JUJUY 24,9 0,1 0,8 - - 25,8
MISIONES 12,9 0,9 4,0 - - 17,8
S DEL ESTERO 8,8 - 1,7 - - 10,5
SANTA FE 0,1 - - - - 0,1
TOTAL DEL PAÍS 177.207,6 29.377,6 8.024,7 539,8 19,3 215.168,9
Part. % sobre total 82,4 13,7 3,7 0,3 0,01 100,0
(*): La Res. C26/2010 establece las siguientes definiciones:
Variedad pura: cuando la variedad predominante en la parcela, paño o cuartel supera el 90% de la totalidad
Variedades mezcladas al azar: cuando la ubicación de las variedades en la parcela, paño o cuartel se encuentran distribuidas de tal forma que no permita la cosecha individual racionalmente.
Variedades mezcladas entre hileras: cuando la ubicación de las variedades en la parcelas es de forma sistemática de modo que pueden cosecharse independientemente entre sí
Viñedos consociados con otros cultivos: cuando se trata de un monte frutal u otro cultivo que tenga intercaladas hileras de cepas o cepas aisladas, o sea que en ese paño de terreno, el viñedo es un cultivo secundario
VARIEDAD PURA 82%
MEZCLADAS AL AZAR 14%
MEZCLADAS ENTRE HILERAS
4%
CONSOCIADA CON OTRO
CULTIVO 0,3%
Sin Determinar 0,01%
Participación % agrupamiento en parcela Año 2019 - TOTAL PAÍS
130
SUPERFICIE DE VID SEGÚN AGRUPACIÓN DE VARIEDADES EN LAS PARCELAS
DISTRIBUCIÓN POR DEPARTAMENTOS - EN HECTÁREAS - AÑO 2019
PROVINCIA: MENDOZA
Departamento Variedad
pura
Mezcladas
al azar
Mezcladas
entre hileras
Consociadas con
otros cultivosSin determinar TOTAL
SAN MARTIN 16.706,6 9.924,6 1.473,9 50,1 - 28.155,2
LUJAN DE CUYO 14.760,9 409,3 351,3 1,2 - 15.522,7
RIVADAVIA 10.823,9 3.632,5 520,9 22,8 - 15.000,1
LAVALLE 9.900,6 2.483,6 764,9 9,9 - 13.159,1
SAN RAFAEL 9.018,0 2.856,0 976,0 158,5 8,4 13.016,8
JUNIN 8.236,7 2.664,4 467,6 54,2 - 11.422,9
MAIPU 10.086,5 747,8 377,3 139,3 1,1 11.352,0
TUPUNGATO 9.946,3 133,8 108,2 2,3 8,0 10.198,6
TUNUYAN 9.526,9 78,4 108,9 - - 9.714,1
SANTA ROSA 6.461,1 2.445,1 353,0 7,2 - 9.266,3
SAN CARLOS 8.484,2 111,5 141,5 1,1 - 8.738,3
GENERAL ALVEAR 2.065,9 1.250,6 401,6 65,6 1,2 3.785,0
LAS HERAS 1.110,7 180,9 143,8 4,2 0,1 1.439,6
GUAYMALLEN 423,4 68,6 32,7 4,0 - 528,7
LA PAZ 120,6 64,5 5,0 - - 190,2
GODOY CRUZ 0,7 - - - - 0,7
TOTAL MENDOZA 117.672,8 27.051,5 6.226,7 520,4 18,7 151.490,2
PROVINCIA: SAN JUAN
Departamento Variedad
pura
Mezcladas
al azar
Mezcladas
entre hileras
Consociadas con
otros cultivosSin determinar TOTAL
VEINTICINCO DE MAYO 8.434,6 314,2 169,9 - - 8.918,8
SARMIENTO 7.286,0 349,7 264,8 - - 7.900,5
CAUCETE 6.975,6 171,7 184,3 - - 7.331,7
SAN MARTIN 3.559,5 78,9 88,5 - - 3.726,9
POCITO 3.568,8 51,0 36,5 - - 3.656,3
NUEVE DE JULIO 3.033,8 41,1 54,3 0,3 0,3 3.129,8
ANGACO 2.094,4 61,7 48,5 - - 2.204,6
ALBARDON 1.699,7 14,4 15,7 1,3 - 1.731,1
RAWSON 1.469,7 51,4 19,1 - - 1.540,2
ULLUM 1.426,8 5,6 27,8 0,7 - 1.460,9
ZONDA 1.397,2 20,0 1,3 - - 1.418,5
SANTA LUCIA 1.001,5 39,5 27,3 - - 1.068,2
CHIMBAS 796,9 5,6 8,5 - - 811,0
RIVADAVIA 229,5 4,3 10,8 - - 244,6
CALINGASTA 180,7 5,3 3,1 - - 189,1
IGLESIA 4,0 0,7 - - - 4,8
VALLE FERTIL 0,5 - - - - 0,5
TOTAL SAN JUAN 43.159,3 1.215,1 960,4 2,2 0,3 45.337,4
131
SUPERFICIE DE VID SEGÚN AGRUPACIÓN DE VARIEDADES EN LAS PARCELAS
DISTRIBUCIÓN POR DEPARTAMENTOS - EN HECTÁREAS - AÑO 2019
DEPARTAMENTOS Variedad
pura
Mezcladas
al azar
Mezcladas
entre hileras
Consociadas con
otros cultivosTOTAL
CHILECITO 5.667,2 240,2 170,4 6,0 6.083,8
CNEL. FELIPE VARELA 558,2 151,5 35,8 - 745,5
FAMATINA 318,1 50,9 4,9 2,0 375,9
CASTRO BARROS 255,8 1,1 1,0 0,1 258,1
S BLAS DE LOS SAUCES 68,5 5,5 - - 74,0
GENERAL LAMADRID 36,8 9,4 18,8 1,3 66,3
VINCHINA 20,1 23,5 3,0 1,5 48,1
SANAGASTA 28,8 - - - 28,8
TOTAL LA RIOJA 6.953,5 482,0 233,9 10,9 7.680,3
DEPARTAMENTOS Variedad
pura
Mezcladas
al azar
Mezcladas
entre hilerasTOTAL
CAFAYATE 2.312,3 104,6 72,7 2.489,6
SAN CARLOS 521,9 94,4 15,1 631,4
MOLINOS 111,8 11,9 6,6 130,3
CACHI 84,9 0,4 2,1 87,4
LA VIÑA 8,1 - - 8,1
TOTAL SALTA 3.039,2 211,2 96,5 3.346,9
DEPARTAMENTOS Variedad
pura
Mezcladas
al azar
Mezcladas
entre hileras
Consociadas con
otros cultivosTOTAL
TINOGASTA 1.686,2 78,6 22,6 0,5 1.787,9
SANTA MARIA 735,8 11,4 19,0 - 766,2
BELEN 158,8 36,7 0,8 - 196,3
POMAN 33,2 2,4 2,0 - 37,6
CAPAYAN 6,8 - - 2,0 8,7
ANDALGALA 6,6 - 0,5 - 7,1
VALLE VIEJO - - 0,8 - 0,8
TOTAL CATAMARCA 2.627,4 129,1 45,7 2,5 2.804,7
PROVINCIA LA RIOJA
PROVINCIA : CATAMARCA
PROVINCIA: SALTA
132
SUPERFICIE DE VID SEGÚN AGRUPACIÓN DE VARIEDADES EN LAS PARCELAS
DISTRIBUCIÓN POR DEPARTAMENTOS - EN HECTÁREAS - AÑO 2019
PROVINCIA: NEUQUÉN
DEPARTAMENTOS Variedad
pura
Mezcladas
al azar
Mezcladas
entre hilerasTOTAL
AÑELO 1.587,2 5,0 - 1.592,2
CONFLUENCIA 124,9 7,3 3,5 135,7
PICUN LEUFU 20,8 - 0,8 21,5
CHOS MALAL 5,6 0,3 0,1 5,9
COLLON CURA 4,8 - - 4,8
PEHUENCHES 3,1 - - 3,1
PICUNCHES 1,2 - - 1,2
LACAR - - 0,6 0,6
ÑORQUIN 0,6 - - 0,6
TOTAL NEUQUÉN 1.748,2 12,5 5,0 1.765,7
DEPARTAMENTOS Variedad
pura
Mezcladas
al azar
Mezcladas
entre hileras
Consociadas con
otros cultivosTOTAL
GENERAL ROCA 821,3 169,6 172,5 0,5 1.163,9
AVELLANEDA 163,0 22,9 16,5 - 202,4
ADOLFO ALSINA 86,6 14,8 0,7 - 102,2
EL CUY 42,9 17,0 - - 59,9
PICHI MAHUIDA 27,8 15,9 12,1 1,5 57,3
CONESA 19,4 3,7 13,3 - 36,4
BARILOCHE 1,0 - - - 1,0
TOTAL RÍO NEGRO 1.162,1 244,0 215,1 2,0 1.623,0
DEPARTAMENTOS Mezcladas
entre hileras Variedad pura
Mezcladas
al azarTOTAL
COLON 127,8 16,0 0,7 144,6
CALAMUCHITA 10,7 21,6 - 32,3
SAN JAVIER 6,0 23,5 0,03 29,5
CRUZ DEL EJE 16,1 10,6 - 26,7
ISCHILIN 8,9 9,1 - 18,0
SANTA MARIA - 10,3 - 10,3
PUNILLA 2,4 3,5 - 5,9
TULUMBA 0,5 4,7 0,1 5,3
SAN ALBERTO - 5,0 0,1 5,1
TOTAL CÓRDOBA 172,5 104,3 0,9 277,7
PROVINCIA : CÓRDOBA
PROVINCIA RÍO NEGRO
133
SUPERFICIE DE VID SEGÚN AGRUPACIÓN DE VARIEDADES EN LAS PARCELAS
DISTRIBUCIÓN POR DEPARTAMENTOS - EN HECTÁREAS - AÑO 2019
DEPARTAMENTOS Variedad
pura
Mezcladas
al azar
Mezcladas
entre hilerasTOTAL
PUELEN 249,7 17,6 2,0 269,3
CURACO 9,4 - - 9,4
TOTAL LA PAMPA 259,1 17,6 2,0 278,7
DEPARTAMENTOS Variedad
pura
Mezcladas
entre hileras
Mezcladas
al azar
Consociadas con
otros cultivosSin determinar TOTAL
GENERAL PUEYRREDON 20,9 5,4 0,3 - - 26,6
VILLARINO - 23,0 - 1,5 - 24,5
BERISSO 18,8 - 0,7 - - 19,5
CORONEL SUAREZ 19,5 - - - - 19,5
SAAVEDRA 18,0 - - - - 18,0
TORNQUIST - 12,1 - - - 12,1
BALCARCE 8,5 - - - - 8,5
TANDIL 1,1 5,9 0,1 - - 7,1
LA MATANZA 4,2 - - - - 4,2
AVELLANEDA 1,8 - 2,0 - - 3,8
CORONEL PRINGLES 2,3 - - - - 2,3
CAÑUELAS - 1,4 - - - 1,4
DAIREAUX 0,7 - - - - 0,7
VILLA GESELL 0,3 - - 0,1 - 0,4
JUNIN - - - - 0,3 0,3
BENITO JUAREZ 0,3 - - - - 0,3
DE LA COSTA - - - 0,2 - 0,2
CORONEL DORREGO 0,02 - - - - 0,02
TOTAL BUENOS AIRES 96,4 47,8 3,0 1,8 0,3 149,2
DEPARTAMENTOS Variedad
pura
Mezcladas
entre hileras
Mezcladas
al azarTOTAL
TAFI DEL VALLE 108,4 5,4 3,8 117,6
TRANCAS 4,6 - - 4,6
TOTAL TUCUMÁN 112,9 5,4 3,8 122,1
PROVINCIA : TUCUMÁN
PROVINCIA : BUENOS AIRES
PROVINCIA : LA PAMPA
134
SUPERFICIE DE VID SEGÚN AGRUPACIÓN DE VARIEDADES EN LAS PARCELAS
DISTRIBUCIÓN POR DEPARTAMENTOS - EN HECTÁREAS - AÑO 2019
DEPARTAMENTOS Variedad
pura
Mezcladas
entre hileras
Mezcladas
al azarTOTAL
LA CAPITAL 61,8 - - 61,8
JUNIN 23,7 3,6 0,1 27,4
AYACUCHO 10,1 - - 10,1
CORONEL PRINGLES 4,4 - - 4,4
GENERAL BELGRANO 4,0 - - 4,0
TOTAL SAN LUIS 104,0 3,6 0,1 107,7
DEPARTAMENTOS Variedad
pura
Mezcladas
al azar
Mezcladas
entre hilerasTOTAL
SARMIENTO 39,1 0,9 - 40,0
CUSHAMEN 18,9 4,0 - 22,9
FUTALEUFU 8,0 - 0,5 8,5
PASO DE INDIOS 2,5 - - 2,5
RAWSON - - 0,4 0,4
GAIMAN - - 0,3 0,3
LANGUIÑEO 0,03 - 0,1 0,1
TOTAL CHUBUT 68,5 4,9 1,4 74,8
PROVINCIA: ENTRE RÍOS
DEPARTAMENTOS Variedad
pura
Mezcladas
entre hileras
Mezcladas
al azarTOTAL
CONCORDIA 21,1 - - 21,1
VICTORIA 10,3 0,5 - 10,8
COLON 8,1 0,4 0,5 9,0
GUALEGUAYCHU 6,8 - - 6,8
DIAMANTE 3,7 1,1 0,4 5,1
PARANA 2,2 - - 2,2
URUGUAY 0,7 0,3 - 1,0
NOGOYA 0,3 - - 0,3
TOTAL ENTRE RÍOS 53,2 2,2 0,8 56,2
PROVINCIA : SAN LUIS
PROVINCIA : CHUBUT
135
SUPERFICIE DE VID SEGÚN AGRUPACIÓN DE VARIEDADES EN LAS PARCELAS
DISTRIBUCIÓN POR DEPARTAMENTOS - EN HECTÁREAS - AÑO 2019
DEPARTAMENTOS Variedad
pura
Mezcladas
entre hileras
Mezcladas
al azarTOTAL
TILCARA 14,8 0,6 - 15,4
HUMAHUACA 5,0 - - 5,0
EL CARMEN 3,1 - - 3,1
TUMBAYA 2,0 0,2 0,1 2,3
TOTAL JUJUY 24,9 0,8 0,1 25,8
DEPARTAMENTOS Variedad
pura
Mezcladas
entre hileras
Mezcladas
al azarTOTAL
CAINGUAS 5,9 1,0 0,9 7,8
CAPITAL 5,7 - - 5,7
LEANDRO N ALEM 1,3 2,1 - 3,3
25 DE MAYO - 1,0 - 1,0
TOTAL MISIONES 12,9 4,0 0,9 17,8
DEPARTAMENTOS Variedad puraMezcladas
entre hilerasTOTAL
CAPITAL 8,8 - 8,8
ROBLES - 1,7 1,7
TOTAL SANTIAGO DEL ESTERO 8,8 1,7 10,5
DEPARTAMENTOS Variedad
pura TOTAL
CAPITAL 0,1 0,1
TOTAL SANTA FE 0,1 0,1
PROVINCIA : SANTA FE
PROVINCIA : SANTIAGO DEL ESTERO
PROVINCIA :MISIONES
PROVINCIA: JUJUY
136