UNIVERSIDAD TECNICA DE MACHALA

FACULTAD DE CIENCIAS QUIMICAS Y DE LA SALUD

CARRERA ENFERMERIA

CATEDRA: BIOQUIMICA

LABORATORIO DE BIOQUIMICA

TEMA: SIMULANDO EL ADN.

INTRODUCCION: EL ADN es una de las partes fundamentales de los

cromosomas, son estructuras constituidas por dos pequeños brazos que pueden

ser iguales o desiguales, están unidos por un centrómero, varían en forma y

tamaño. Se pueden observar en el momento de la división celular por medio de un

microscopio.

El ADN es una molécula muy larga y tiende a agruparse de ahí la facilidad para

retirarla.

OBJETIVO: observar el ADN sin ayuda de ningún instrumento óptico, utilizando

materiales caseros.

MATERIALES:

Licuadora

Recipiente

Colador

Cuchillo

Tabla de picar

Cuchara

Palillo

Tubo de ensayo

Vaso de vidrio.

SUSTANCIAS:

Hígado de pollo

Sal

Detergente liquido

Jugo de piña

Alcohol

Taza de agua

GRAFICOS:

PROCEDIMIENTO:

1. Cortamos en pequeños trozos el hígado de pollo y lo colocamos en la

licuadora junto a la taza de agua y una pizca de sal y dejamos licuar 15

segundos. Luego cernimos la mezcla para eliminar las partículas de gran

tamaño.

2. Luego vertemos la mezcla en un recipiente y le agregamos dos cucharadas

del detergente líquido y mezclamos suavemente con la ayuda de una

cuchara sin formar espuma. Dejamos actuar durante unos 5-10 minutos.

Después colocamos la muestra en el tubo de ensayo.

3. Luego añadimos a la mezcla el jugo de piña y revolvemos con cuidado pues

se podría romper la cadena de ADN durante 5 minutos.

4. Inclinamos el tubo de ensayo y añadimos el alcohol, una cantidad similar a

la del jugo de piña. Se forma una capa sobre la mezcla.

5. Por último, luego de unos minutos observaremos unos filamentos blancos

dentro del alcohol y que se elevan de la mezcla del hígado con el

detergente y el jugo. En este caso las proteínas y la grasa se quedan en la

parte acuosa de la mezcla y el ADN asciende hacia llegar al alcohol.

OBSERVACIONES: se puede observar unos filamentos de color blanco en la

parte del alcohol. El ADN tiene forma de una escalera, es de doble hélice con

cuatro bases nitrogenadas.

CONCLUSIONES: en esta práctica “SIMULANDO EL ADN” podemos apreciar la

estructura del ácido desoxirribonucleico de una forma sencilla, fácil de hacer y de

un costo económico, con la ayuda de un hígado de pollo, detergente y ácido.

RECOMENDACIONES:

Usar mandil

El hígado debe estar en buen estado

Respetar los tiempos de espera

Tener cuidado con los objetos punzantes.

AUTORIA:

María José López Landívar

Jeremy López

CUESTIONARIO:

¿Por qué el jugo de piña actúa como una enzima?

Porque la piña contiene una enzima llamada bromelina la cual rompe los enlaces

de ADN:

¿Por qué utilizamos alcohol para separar el ADN de las células?

Porque el alcohol tiene la función de hacer precipitar el ADN y lo además lo separa

de otros componente celulares los cuales se depositan en la solución acuosa.

WEBGRAFÍA:

http://www.medicinajoven.com/2010/05/como-extraer-adn-de-forma-casera.html

http://espanol.answers.yahoo.com/question/index?qid=20070520202305AAveweW