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Información básica del Sector agropecuario
Estado de México Noviembre de 2014
Instituto de Administración Pública del Estado de México. Derechos reservados
Objetivo
El objetivo del presente documento es presentar los datos estadísticos más relevantes de la situación del campo en México, así como en el Estado de México, para los fines de investigación que se requieran.
Contenido
I. Panorama general del sector agropecuario en México. Encuesta
Nacional Agropecuaria 2012, INEGI.
II. Situación del sector agropecuario en el Estado de México Estadística Básica Municipal del Estado de México, 2012.
III. Planeación en el sector agropecuario. Plan Nacional de Desarrollo 2013-2018 y Plan de Desarrollo del Estado de México 2011-2017 Programas federales (SAGARPA) y estatales para el campo
(SEDAGRO) Acciones relevantes en 2014 sobre el campo en el Estado de México
Panorama general del sector
agropecuario en México
Los instrumentos de medición que se utilizaron son los más recientes elaborados por el Instituto Nacional de Estadística y Geografía, INEGI: a) El Censo Nacional Agropecuario, 2007.
b) La Encuesta Nacional Agropecuaria, 2012.
Actualmente se realiza la Encuesta Nacional Agropecuaria 2014, cuyo levantamiento se lleva a cabo los meses de octubre y noviembre del presente año.
Productos agropecuarios
Fuente: ENA_2012. INEGI
33 principales productos agropecuarios del país , representan el 80% del
PIB del sector primario de la economía.
29 cultivos: Maíz grano, Maíz forrajero, Caña de azúcar, Pastos, Trigo grano, Aguacate, Sorgo grano, Frijol, Chile,
Alfalfa, Jitomate, Papa, Melón y Sandía, Café, Naranja, Uva, Plátano, Limón,
Mango, Cebolla, Calabaza, Tomate verde, Algodón, Manzana Cacao, Arroz, Cebada,
Soya, Avena forrajera
3 especies pecuarias:
Bovinos, Aves de corral y Porcinos
Huevo
Superficie cosechada por cultivo. Cultivos anuales a nivel nacional.
Hectáreas
Fuente: ENA_2012. INEGI
Trigo grano
Tomate verde
Sorgo grano
Melón y sandía
Maíz grano
Jitomate
Frijol
Chile
Cebolla
Cebada
Calabaza
Avena forrajera
Arroz
Algodón
563,271
35,007
1,584,185 57,024
7,836,788 52,230
1,772,763
130,971
38,201 246,795
112,524
658,745
22,532 125,767
Superficie cosechada por cultivo Cultivos perennes a nivel nacional
Hectáreas
Fuente: ENA_2012. INEGI
Plátano
Naranja
Manzana
Mango
Limón
Caña de…
Café
Cacao
Alfalfa
Aguacate
78,330
306,341
43,016
192,968
143,768
686,543
734,320
77,303
316,655
108,073
Producción por cultivo. Cultivos anuales. Toneladas a nivel nacional
Fuente: ENA_2012. INEGI
Trigo grano
Tomate verde
Sorgo grano
Melón y sandía
Maíz grano
Jitomate
Frijol
Chile
Cebolla
Cebada
Calabaza
Arroz
3,175,169
515,810
6,074,303
1,565,647
26,443,853 2,579,381
1,288,152
2,236,991
1,135,967
775,934
868,722
133,125
Producción por cultivo. Cultivos perennes Toneladas a nivel nacional
Fuente: ENA_2012. INEGI
Plátano
Naranja
Manzana
Mango
Limón
Caña de azúcar
Café
Cacao
1,936,468
3,275,066
304,275
1,491,273
1,981,128
48,200,573 1,244,614
36,719
Población de bovinos, porcinos y aves de corral
Fuente: ENA_2012. INEGI
CA 2007 ENA 2012
9.0 12.7
Porcinos
CA 2007 ENA 2012
23.3 26.9
Bovinos
CA 2007 ENA 2012
357.0 354.8
Aves de corral
La ENA 2012 reporta una producción nacional
media diaria de huevo de 7,616 toneladas
Millones de cabezas en el Censo Agropecuario
2007 y la ENA 2012
Principales tecnologías empleadas en la actividad agrícola
Fuente: ENA_2012. INEGI
Fertilizantesquímicos
HerbicidasQuímicos
Tractor InsecticidasQuímicos
Abonosnaturales
Semillamejorada
84.6%
43.1% 38.4%
26.8% 18.9%
24.8%
65.5% 61.7%
48.9% 45.3%
40.4%
29.7%
Censo Agropecuario 2007 Encuesta Nacional Agropecuaria 2012
Principales tecnologías de información y comunicación que utilizan las Unidades de
Producción, según tamaño
Fuente: ENA_2012. INEGI
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
Computadora Internet Teléfono celular
14.6% 13.6%
50.1%
1.2% 1.1% 12.8%
Unidades de Producción grandes
Unidades de Producción medianas y pequeñas
Unidades de Producción con crédito, según fuente
Fuente: ENA_2012. INEGI La suma de porcentajes es diferente al 100% debido a que las Unidades de Producción pueden haber declarado más de un concepto.
4.0% 7.7%
Censo Agropecuario2007
Encuesta NacionalAgropecuaria 2012
Unidades de Producción con crédito
Bancacomercial
Sofol Unión decrédito
Financierarural
Caja deahorropopular
8.9%
1.2%
8.9%
17.6%
11.5% 9.2%
2.6%
10.9%
16.7%
35.5%
Censo Agropecuario 2007 Encuesta Nacional Agropecuaria 2012
Unidades de Producción con seguro según fuente Unidades de Producción con seguro = 3.1%
Fuente: ENA_2012. INEGI
La suma de porcentajes es diferente al 100% debido a que las Unidades de Producción pueden haber declarado más de un concepto.
Institución degobierno
Fondo deaseguramiento
Aseguradoraprivada
Otra institución
11.3%
47.1%
33.7%
9.5%
Mano de obra por categoría y género
Fuente: ENA_2012. INEGI
Familiares sin salario 28.6%
Familiares con salario 4.0%
Personal contratado
por seis meses o más 6.0%
Personal contratado
por menos de seis meses
61.4%
80.3%
19.7%
Hombres Mujeres
En el 87.3% de las Unidades de Producción el productor ocupa mano de obra (familiares y/o personal contratado).
Mano de obra según tamaño de la Unidad de Producción
Fuente: ENA_2012. INEGI
Familiares Personal contratado
10.3%
89.7%
37.6%
62.4%
Unidades de Producción grandes
Unidades de Producción medianas y pequeñas
Tipo de personal contratado
Fuente: ENA_2012. INEGI
Familiares que participan en laactividad agropecuaria
Personal contratado
40.7%
59.3%
32.6%
67.4%
Censo Agropecuario 2007 Encuesta Nacional Agropecuaria 2012
Edad de los productores agropecuarios
Fuente: ENA_2012. INEGI
Menoresde 26 años
De 26 a 45años
De 46 a 60años
De 61 a 75años
De 76 a 85años
Mayores a85 años
5.3%
32.9% 32.9%
22.1%
5.7%
1.1% 0.8%
23.4%
35.7%
29.2%
9.4%
1.5%
Censo Agropecuario 2007 Encuesta Nacional Agropecuaria 2012
Principales problemas para el desarrollo de las actividades agropecuarias
Fuente: ENA_2012. INEGI
La suma de porcentajes es diferente al 100% debido a que las Unidades de Producción pueden haber declarado más de un concepto.
5.1%
5.6%
20.9%
21.0%
23.4%
26.5%
45.0%
48.6%
51.9%
74.0%
81.4%
83.2%
Litigio o invasión de la tierra
Falta de documentación para acreditar la…
Acceso al crédito
Falta de organización para la producción
Vejez, enfermedad o invalidez del productor
Dificultad para la comercialización
Infraestructura insuficiente para la producción
Pérdida de fertilidad del suelo
Falta de capacitación y asistencia técnica
Pérdida por cuestiones climáticas, plagas,…
Altos costos de insumos y servicios
Falta de apoyos
II. Situación del sector
agropecuario en el Estado de México
Principales cultivos en superficie sembrada (hectáreas)
Fuente: IGECEM, 2012 CON DATOS DEL 2011.
75,635
16,270
33,260
12,219
35,283
476,773
10,460
0 100,000 200,000 300,000 400,000 500,000 600,000
AVENA FORRAJERA
AVENA GRANO
CEBADA GRANO
FRIJOL
MAÍZ FORRAJERO
MAÍZ GRANO
TRIGO GRANO
Principales cultivos en superficie cosechada (hectáreas)
Fuente: IGECEM, 2012 CON DATOS DEL 2011.
74,965
14,120
22,210
11,322
34,540
305,388
10,265
0 50,000 100,000 150,000 200,000 250,000 300,000 350,000
AVENA FORRAJERA
AVENA GRANO
CEBADA GRANO
FRIJOL
MAÍZ FORRAJERO
MAÍZ GRANO
TRIGO GRANO
Producción anual obtenida (toneladas)
Fuente: IGECEM, 2012 CON DATOS DEL 2011.
1,715,129
15,443
16,130
7,002
1,403,717
666,465
22,259
0 200,000 400,000 600,000 800,000 1,000,000 1,200,000 1,400,000 1,600,000 1,800,000 2,000,000
AVENA FORRAJERA
AVENA GRANO
CEBADA GRANO
FRIJOL
MAÍZ FORRAJERO
MAÍZ GRANO
TRIGO GRANO
Principales cultivos perennes superficie sembrada (hectáreas)
Fuente: IGECEM, 2012 CON DATOS DEL 2011.
2,223
3,208
807
600
185
16,255
1,643
0 2,000 4,000 6,000 8,000 10,000 12,000 14,000 16,000 18,000
AGUACATE
DURAZNO
GUAYABA
MANGO
MANZANA
TUNA
MAGUEY PULQUERO
Principales cultivos perennes producción anual obtenida
(toneladas)
Fuente: IGECEM, 2012 CON DATOS DEL 2011.
23,123
36,215
11,066
4,791
1,461
165,165
12,580
0 20,000 40,000 60,000 80,000 100,000 120,000 140,000 160,000 180,000
AGUACATE
DURAZNO
GUAYABA
MANGO
MANZANA
TUNA
MAGUEY PULQUERO
Volumen de la producción de los principales productos agrícolas, 2011 (SEDAGRO).
Fuente: SEDAGRO, 2011
1,715,129.47
72,531.19
111,364.14
165,165.00
666,464.81
1,403,716.58
531,696.85
3,496,922.81
- 500,000.00 1,000,000.00 1,500,000.00 2,000,000.00 2,500,000.00 3,000,000.00 3,500,000.00 4,000,000.00
AVENA
JITOMATE
PAPA
TUNA
MAÍZ GRANO
MAÍZ FORRAJERO
ALFALFA
PRADERAS
Volumen de producción tonelada
Principales indicadores básicos florícolas, 2011 (SEDAGRO)
Fuente: SEDAGRO, 2011
9,650,000.00
14,565,762.63
945,160.00
1,206,029.41
5,775,800.00
- - - - - - - - - -
5,603,142
1,846,925
4,473,317
812,200
3,569,727
-
2,000,000.00
4,000,000.00
6,000,000.00
8,000,000.00
10,000,000.00
12,000,000.00
14,000,000.00
16,000,000.00
Valores Valores
Producción pecuaria, 2011 (SEDAGRO)
Fuente: SEDAGRO, 2011
19,082.51
12,218.98
17,243.55
22,240.42
12,438.06
30,804.13
11,036.61
18,465.21
10,056.01
21,939.48
12,319.44
12,592.80
22,077.71
30,632.76
31,860.51
40,840.17
Volumen producción (Ton)
Se incluyen: abeja cera, abeja miel, ave carne, ave huevo, bovino carne, bovino leche, caprino carne, guajolote carne, ovino carne, ovino lana, porcino carne.
III. Planeación en el sector
agropecuario
Plan Nacional Desarrollo 2013-18
Apartado VI.4. México Prospero Objetivo: construir un sector agropecuario y pesquero productivo que garantice
la seguridad alimentaria del país. Apoyado en cinco estrategias
Impulsar la productividad en el sector agroalimentario mediante la inversión en el desarrollo de capital físico, humano y tecnológico
Impulsar modelos de asociación que generen economías de escala y mayor valor agregado de los productos del sector agroalimentario
Promover mayor certidumbre en la actividad agroalimentaria mediante mecanismos de administración de riesgos
Impulsar el aprovechamiento sustentable
de los recursos naturales del país
Modernizar el marco normativo e institucional para impulsar un sector agroalimentario productivo y competitivo
Plan Estatal Desarrollo 2011-17
• El sector agrícola presenta una baja competitividad con respecto al nivel nacional. Diagnóstico
• Fomento a la competitividad;
• Ejercicio de una política económica orientada hacia el desarrollo regional, y;
• Desarrollo económico con visión sustentable.
Instrumentos de acción
• Impulsar el desarrollo de las economías regionales para alcanzar un progreso equitativo.
Objetivos y estrategias
• Impulsar el desarrollo de sectores específicos. (Apoyar al campo por sus ventajas y significado social)
• Impulsar el desarrollo de las economías regionales para alcanzar un progreso equitativo. (Detonar la vocación productiva local)
Líneas de acción
PILAR 2: ESTADO PROGRESISTA
Programas federales
Anexo 1: Programas SAGARPA. www.sagarpa.gob.mx
Programa de Apoyo para la Productividad de la Mujer Emprendedora (PROMETE)
Programa Fondo para el Apoyo a Proyectos Productivos en Núcleos Agrarios
Programa de Comercialización y Desarrollo de Mercados
Programa de Concurrencia con las Entidades Federativas
Programa de Fomento a la Agricultura
Programa de Fomento a la Productividad Pesquera Acuícola
Programa de Fomento Ganadero
Programa de Innovación, Investigación, desarrollo Tecnológico y Educación (PIDETEC)
Programa de Productividad y Competitividad Agroalimentaria
Programa de Sanidad e Inocuidad Agroalimentaria
Programa Integral de Desarrollo Rural
Programas estatales (ejemplos)
Para la adquisición de material vegetativo de aguacate, durazno, guayaba, fresa y maguey; así como de variedades de rosa, clavel, gerbera y alstroemeria; adquisición de seleccionadoras, cámaras de frio, salas de empaque, compra de semilla mejorada de maíz, trigo, cebada, canola, entre otras.
Diesel Producción agrícola Comercialización de carne sementales Maquinaria Equipo agrícola Invernaderos Fertilizantes
Programa Integral de Insumos para la Agricultura del Estado de México y Programa Alta Productividad en Maíz y Granos Básicos
APOYOS ECONÓMICOS PARA LA ADQUISICIÓN DE: