IDENTIFICACIN DE PROBLEMASGUADE CAMPO

EN

LA PRODUCCIN DE MAZ TROPICAL

IDENTIFICACIN DE PROBLEMAS ENLA PRODUCCIN DE MAZ TROPICAL

GUA DE CAMPOH. R. Lafitte

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INDICEPgina iv v

Prefacio Cmo usar esta gua Seccin 1. Pautas para las observaciones en campo Partes de la planta de maz Etapas de crecimiento del maz Seleccin de puntos de muestreo para las observaciones en el campo Seccin 2. Listas de verificacin y claves para la identificacin de problemas De la siembra a la etapa V2 De la etapa V3 al espigamiento Del espigamiento a la madurez En la cosecha o despus de ella Seccin 3. Descripciones y soluciones de los problemas Factores climticos y condiciones del suelo Estrs hdrico Aniego Efectos del sol y la temperatura Acame Suelos cidos o alcalinos Suelos salinos

1 2 3

5 8 13 17

20 26 29 33 38 43

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Factores del manejo Problemas de la siembra: Preparacin de la tierra y mtodos de siembra Densidad Distribucin de las plantas Nutrimentos minerales Dao qumico Competencia de la maleza Defoliacin Factores biticos Plagas del suelo Insectos de la superficie Enfermedades bacterianas y fngicas que atacan la plntula Enfermedades virales Caractersticas genticas Pjaros y roedores Seccin 4. Procedimientos de medicin y clculos Comprobacin de la viabilidad de la semilla Identificacin de la textura del suelo Estimacin de la humedad disponible en el suelo Medicin de la profundidad del suelo Estimacin del rendimiento antes de la cosecha Apndice: Ejemplos de hojas de datos Hoja de datos 1: De la siembra a V2 Hoja de datos 2: De V3 a la cosecha

45 52 61 63 70 76 85 88 91 94 98 99 100

102 106 110 110 113

114 116

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PREFACIOEl propsito de esta gua es ayudar a los agrnomos a identificar, en forma sencilla y gradual, los problemas que presenta la produccin de maz en el campo. Tambin puede ayudar a eliminar la variacin en las observaciones agronmicas realizadas durante las visitas al campo y a identificar las preguntas que se deben plantear en las entrevistas a los agricultores. Una vez diagnosticados los problemas, la lista de posibles soluciones puede servir para determinar los factores que se incluirn en los experimentos. La informacin presentada incorpora los conocimientos de muchos cientficos expertos en el maz. Los procedimientos de diagnstico indicados en esta gua no pretenden reemplazar la experimentacin sino, ms bien, ayudar a aumentar la eficiencia de la identificacin de problemas y la utilidad de los experimentos orientados a generar recomendaciones agronmicas. No obstante, en el diagnstico de problemas en el campo siempre se deben considerar las circunstancias particulares de cada regin y, por consiguiente, se aconseja a quienes usen esta gua que interpreten y, cuando sea necesario, adapten las pautas de diagnstico presentadas a sus propias condiciones agronmicas y ambientales. Tambin se sugiere a los usuarios que enven sus comentarios a la sede del CIMMYT con el fin de mejorar las pautas y procedimientos aqu indicados. La gua fue revisada por muchos expertos que generosamente aportaron la experiencia que han acumulado y las reglas que han ideado, entre ellos: M. Bell, G. Edmeades, A. Violic y S. Waddington. Tambin contribuyeron H. Barreto, J. Bolaos, J. Mihm, H. Muhtar, A.F.E. Palmer, J. Ransom, B. Renfro, A. Tasistro y J. Woolley. Agradezco los tiles comentarios de los participantes en los cursos de agronoma del CIMMYT de 1989 a 1991, que utilizaron un borrador de esta gua. Por ltimo, deseo expresar mi gratitud a Mike Listman por la edicin de la versin en ingls, a Alma McNab por la edicin de la versin en espaol, a Eliot Snchez P. por la formacin de textos y a Miguel Mellado E. por el diseo. H. R. Lafitte

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CMO USAR ESTA GUALa gua se divide en cuatro secciones: Seccin 1 Pautas para las observaciones en campo: Se describen algunos trminos utilizados en la gua en relacin con las partes de la planta de maz y las etapas de su crecimiento, y se indican algunas tcnicas bsicas para el muestreo en el campo. Seccin 2 Listas de verificacin y claves para la identificacin de problemas: Descripciones breves de observaciones tiles y sntomas de problemas que pueden existir en un campo de maz durante las diversas etapas de crecimiento. Seccin 3 Descripciones y soluciones de los problemas: Se describen la respuesta del maz a los problemas, los datos requeridos para el diagnstico y las posibles soluciones. Esta seccin ayuda a identificar los problemas ms importantes que limitan el rendimiento. Seccin 4 Procedimientos de medicin y clculos: Se dan detalles de cmo efectuar diversas mediciones en el campo para obtener ms datos sobre problemas especficos. El procedimiento normal para usar la gua con el fin de diagnosticar problemas en un campo de maz es el siguiente: 1. Determinar la etapa de crecimiento de las plantas en el campo de maz (ver la Seccin 1).

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2. Efectuar las observaciones pertinentes, descritas en las listas de verificacin de la Seccin 2, en diversos sitios de muestreo, como se indica en la pgina 3. Aun cuando un problema sea muy evidente, por lo general vale la pena revisar todas las observaciones enumeradas en la lista de verificacin, ya que puede haber ms de un problema. Para reunir con ms facilidad todos los datos, tal vez sea conveniente hacer copias de las hojas para observaciones en campo que aparecen en las pginas 114-121. 3. Reunir ms datos acerca del problema usando las claves o las pginas indicadas en las listas de verificacin. 4. Confirmar el diagnstico y las posibles causas y soluciones de los problemas en la Seccin 3. Al seguir el procedimiento anterior, quizs sea necesario realizar mediciones adicionales en el campo. En la Seccin 4 se detallan las instrucciones para efectuar esas mediciones. En ciertos casos, tal vez sea conveniente saltarse las claves y listas para el diagnstico y pasar directamente a las descripciones detalladas de los problemas presentadas en la Seccin 3.

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SECCIN 1. PAUTAS PARA LAS OBSERVACIONESEN CAMPO

P ARTES DE LA PLANTA DE MAZEn esta gua se emplean determinados nombres para las partes de la planta de maz, como se ilustra a continuacin.

Cogollo (verticilo)

Lmina de la 2 hoja

Lmina de la 1 hoja Etapa de 1 hoja Cuello de la 1 hoja Coleoptilo Vaina de la 1 hoja Superficie del suelo

Races nodales Mesocotilo

Semilla Radcula

Races seminales laterales

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ETAPAS DE CRECIMIENTO DEL MAZPara relacionar las observaciones con los problemas, es preciso poder identificar con exactitud las etapas de crecimiento del maz. A continuacin se detalla el sistema usado en esta gua para distinguir esas etapas. Etapa de crecimientoVE El coleoptilo emerge de la superficie del suelo. V1 Es visible el cuello de la primera hoja (sta siempre tiene el pice redondeado). V2 Es visible el cuello de la segunda hoja. Vn Es visible el cuello de la hoja nmero n. (n es igual al nmero definitivo de hojas que tiene la planta; n generalmente flucta entre 16 y 22, pero para la floracin se habrn perdido las 4 a 5 hojas de ms abajo.) VT Es completamente visible la ltima rama de la pancula. Cabe sealar que esto no es lo mismo que la floracin masculina, que es la liberacin del polen (antesis). R1 Son visibles los estigmas en el 50% de las plantas. R2 Etapa de ampolla. Los granos se llenan con un lquido claro y se puede ver el embrin. R3 Etapa lechosa. Los granos se llenan con un lquido lechoso blanco. R4 Etapa masosa. Los granos se llenan con una pasta blanca. El embrin tiene aproximadamente la mitad del ancho del grano. R5 Etapa dentada. La parte superior de los granos se llena con almidn slido y, cuando el genotipo es dentado, los granos adquieren la forma dentada. En los tipos tanto cristalinos como dentados es visible una lnea de leche cuando se observa el grano desde el costado. R6 Madurez fisiolgica. Una capa negra es visible en la base del grano. La humedad del grano es generalmente de alrededor del 35%.Nota: No todas las plantas de un campo llegan simultneamente a una misma etapa. Por esta razn, es mejor decir que el cultivo alcanza una determinada etapa slo cuando por lo menos el 50% de las plantas han llegado a esa etapa. Fuente: How a Corn Plant Develops, S.W. Ritchie y J.J. Hanway, Special Report No. 48, Cooperative Extension Service, Ames, Iowa, 1984.

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Pautas para las observaciones en campo

S ELECCIN DE LOS PUNTOS DE MUESTREO PARA LAS OBSERVACIONES EN CAMPOPara las observaciones generales de la densidad de plantas y de malezas o las estimaciones del rendimiento, es importante asegurarse de que los puntos de muestreo sean representativos de todo el campo. Con el fin de garantizar que los datos sean representativos, las observaciones o mediciones se efectan en varios sitios del campo escogidos al azar. Si deliberadamente se seleccionan lugares que el agrnomo piensa que son representativos, sin duda se introducirn sesgos en los resultados. Para describir un campo en particular, generalmente se promedian los datos que ah se recolectaron. Si hay mucha variabilidad en el campo, tal vez convenga efectuar, por separado, mediciones en las distintas partes del campo y estimar el porcentaje de superficie que corresponde a cada clasificacin. En todos los campos se debe tomar nota de la uniformidad para ayudar a interpretar los datos. Una vez que se hayan identificado las reas afectadas por un problema especfico, quizs sea necesario hacer en ellas otras observaciones para determinar la causa del problema. Recoleccin de datos usando el mtodo en zigzag Aunque el nmero de puntos de muestreo por campo comnmente depende del tipo de datos requeridos, a menudo es aconsejable seleccionar por lo menos cinco a ocho sitios distintos en un determinado campo. Muchos agrnomos han encontrado que es til seleccionar los sitios mientras caminan en zigzag a travs del campo, como se ilustra en la pgina siguiente. Se trata de cruzar el campo en direccin diagonal unas cuatro veces mientras se avanza de un extremo del campo al otro.

Seleccin de los puntos de muestreo

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Al seleccionar los puntos de muestreo en el campo, antes de entrar al campo el investigador debe decidir cul ser la distancia entre los puntos y hacer las mediciones en la planta que est ms cerca de su pie cuando deje de caminar. Si el maz est sembrado en surcos, por lo general es ms fcil caminar cierto nmero de pasos a lo largo del surco y luego cruzar un nmero especfico de surcos. Los puntos de muestreo no deben estar a menos de 10 pasos del borde del campo. No es necesario que estas distancias sean exactas, as que no hay que preocuparse demasiado por diferencias insignificantes en el tamao de cada paso. Si el campo es pequeo o de forma irregular, se tendr que ajustar el nmero de pasos entre cada punto. Lo importante es recordar que no se debe seleccionar deliberadamente reas buenas o malas y que se debe cubrir por completo el campo. Es esencial llevar una hoja para registrar los datos en los distintos puntos de muestreo. En las pginas 114-121 se incluyen ejemplos de hojas de datos para las observaciones en campo.

10 pasos

10 pasos

X X X X X X X X X X

X

X = punto de muestreo

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Pautas para las observaciones en campo

SECCIN 2. LISTAS DE VERIFICACIN Y CLAVES PARALA IDENTIFICACIN DE PROBLEMASEn esta seccin se incluye una lista de las observaciones que se hacen en cuatro etapas diferentes: inmediatamente despus de que ha emergido el cultivo, antes de la floracin, despus de sta y en la cosecha. Al visitar los campos de los agricultores, se busca en esta seccin la pgina correspondiente a la etapa de crecimiento del cultivo y se trata de efectuar observaciones para todos los puntos enumerados. Algunas observaciones darn la clave para identificar las probables causas de los sntomas presentes en el campo. Las claves indicarn las pginas que describen los problemas y las soluciones, proporcionan ms informacin sobre el problema observado y sealan otros tipos de datos que hay que reunir.

Si la etapa de crecimiento es:Siembra a V2 V2 a VT VT a R6 Listo para la cosecha o despus de sta

Usar la lista:1 2 3 4

Lista de verificacin 1: De la siembra a la etapa V2Clave en la Seccin 2 o descripcin en la Seccin 3 Clave 1

Observaciones/preguntas 1. Hay una emergencia irregular? (Un rpido recorrido a pie revela partes ralas o desnudas en >10% del rea.) Es bajo el porcentaje de emergencia? 2. Est la maleza ms desarollada que el maz?

Problemas en la siembra, p. 45 Competencia de la maleza, p. 76

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Clave 1. Comienzos del ciclo: De la siembra a V2Las plantas no han emergido de manera uniforme o parece baja la densidad de poblacin Cavar porciones de 1 m en los surcos en distintos sitios del campo, en especial donde no han emergido plantas

Hay semillas enteras Examinar las semillas

Hay pedazos de semillas o de plntulas (insectos del suelo, p. 88; pjaros o roedores, p. 100)

No hay semillas (se bloque la sembradora)

Semillas germinadas (es visible la radcula)

Semillas no germinadas

Plntulas podridas o mordidas (enfermedad, p. 94; insectos del suelo, p. 88), siembra demasiado profunda (p. 45), temperaturas fras

Plntulas completas, no podridas ni comidas

Semillas podridas (enfermedad, p. 94; semilla no viable, p. 102; aniego, p. 26)

Semillas no podridas

Coleoptilos doblados o retorcidos (preparacin de la cama de siembra, p. 45; dao por herbicidas, p. 70)

El coleoptilo se ve normal (profundidad variable,excesiva en ciertoslugares, p. 45; vigor variable de la semilla, p. 102)

Semillas no hinchadas (humedad insuficiente, p. 20; contacto deficiente el suelo, p. 45)

Semillas hinchadas (semillas no viables, p. 102; dao por temperaturas elevadas, p. 29; tratamiento de semilla txico, dao por fertilizantes, p. 70)

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Listas de verificacin y claves para la identificacin de problemas

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Lista de verificacin 2: De la etapa V3 al espigamientoClave en la Seccin 2 o descripcin en la Seccin 3 Densidad, p. 52 Distribucin de las plantas, p. 61 Competencia de la maleza, p. 76

Observaciones/preguntas 1. Evaluar la densidad de poblacin. 2. Evaluar el espaciamiento.

3. Evaluar la competencia de la maleza.

Nota: Para los puntos siguientes, se siguen usando las claves o efectuando recuentos slo si los sntomas aparecen con frecuencia en el campo.

4. Estn marchitas las plantas o enrolladas las hojas? 5. Tienen las hojas un color verde saludable? 6. Hay plantas achaparradas o con tallos delgados? 7. Hay hojas daadas? 8. Hay plantas acamadas?

Clave 2a

Clave 2b

Clave 2c Clave 2c Acame, p. 33

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Clave 2a. Crecimiento vegetativo: V2 a V71) Estimar la humedad disponible en el suelo. Si es menos del 25% en zonas hmedas o del 50% en zonas secas, es probable que haya estrs hdrico (p. 20) 2) Jalar suavemente el cogollo El cogollo no se desprende con facilidad Sntoma: Hojas enrolladas o marchitas*

(Cavar hasta el nivel de la semilla; examinar el tallo)

El cogollo est roto y se desprende fcilmente del tallo que lo rodea (dao por insectos, pp. 88 y 91)

Tallo no daado Examinar las races

Tallo daado (insectos, pp. 88 y 91; enfermedad, p. 94; dao qumico, p. 70)

Races fsicamente Races no daadas, cortadas o daadas podridas (insectos del suelo, p. 88; enfermedad, p. 94; labranza demasiado cerca de las plantas, p. 57)

Races atrofiadas o descoloridas (suelos cidos, p. 38; insectos del suelo, p. 88)

Humedad en el suelo limitante (