Huevos de GranjaPrimero fu necesario civilizar al hombre emrelacin al propio hombre. Ahora, esnecesario civilizar al hombre en relacin a la naturaleza y a los anumales.Victor Hugo Rildo Silveira

Created byrildosilveira@yahoo.com.brCruzlia MG BrazilCancin: Beethovens SilenceIntrprete: Ernesto Cortazar

Ese recuerdo o imagen, hoy ya no es real. Las granjas que abastecen a las grandes ciudades, no estn ms controladas por los campesinos. Esas granjas, ahora, responden a un gran negocio.Los mtodos en la lnea de montaje y el ingreso de grandes empresas en ese mercado, transformaron el campo en el agrobussines. Esto significa que se transform en una actividad competidora, donde no hay lugar para sentimentalismos, ni tampoco para la integracin con la naturaleza, las plantas, los animales.Los mtodos que utilizan disminuyen los costos y aumentan la produccin. Las aves son tratadas como mquinas que van a convertir raciones baratas en productos caros, como son: la carne, leche y huevos.Con estos mtodos, los animales viven de forma miserable desde que nacen hasta que son sacrificadas.Las gallinas tienen una suerte peor, debido a que sirven de dos maneras diferentes por su carne y por sus huevos. Actualmente, pocas granjas son iguales a aquellas antiguas granjas que recordamos como un lugar calmo, tranquilo con muchas gallinas y pollitos ciscando, vigiladas por el gallo encaramado en lo alto del corral. LA INDUSTRIA DE LA CRUELDAD

CRIACIN INTENSIVALas gallinas ponedoras pasan toda su vida sin poder moverse, porque sus jaulas son de tamao muy reducido; constantemente estn pisando sobre alambres, sin poder descansar sus patas, permanecen, con la luz encendida las 24 horas del da. Estn confinadas, sin posibilidad de caminar, sin poder disfrutar de la luz natural, tomar baos de sol. Imposible quedando darse vuelta, levantarse o mover sus alas, ciscar, pisar la tierra o ensuciarse con esa tierra y mucho menos establecer lazos sociales o familiares con los otros animales de su misma especie.

Se mantienen en verdaderas fbricas con todo tipo de privaciones que en su mayora desconocemos, en psimas condiciones lo que constituye una amenaza para la Salud Pblica, por que causan la polucin del aire y del agua.Generalmente las mantienen en jaulas que miden 30 cms a 35 cms de ancho por 43 cms de largo (menos que una hoja de diario). Dentro de esas jaulas se colocan hasta 3 o 4 aves juntas.

La creacin industrial intensiva de gallinas obliga a que las aves se mantengan en condiciones poco naturales, porque para obtener el mximo de lucros a cualquier costo, es necesario la concentracin de varios animales en espacios muy reducidos.Por eso, las aves no pueden levantarse completamente quedando en el piso de la jaula, con el agravante que se trata de un piso inclinado para que los huevos puedan rodar hacia la canaleta colectora, como consecuencia pierden las plumas, se debilitan, presentan stress.

El animal sufre por encontrarse en un espacio reducido y por que su alimentacin es escasa y poco natural.Esto tambin constituye un riesgo tanto para la salud del animal como para la salud humana, agregndose a esto el uso excesivo de antibiticos, hormonas y la acumulacin de toxinas en su organismo.En ciertos casos llegan a ser 9 gallinas en cada jaula.En las aves existe una jerarqua que es imposible de mantener en esas condiciones (demasiadas gallinas en espacios muy pequeos).

Algunas gallinas ponedoras se mantienen en jaulas individuales, las cuales tienen un espacio de 20 cms por 20 cms (menos que la tela del monitor), por eso no pueden estirarse o abrir las alas.En ese espacio mnimo estn siempre rozndose con los alambres, lo que trae como consecuencia pierdan las plumas, se debiliten, presenten lesiones importantes y stress.

Con la finalidad de disminuir las heridas por picadas (un comportamiento extrao provocado por las psimas condiciones en que viven las gallinas estresadas, frustradas y aborrecidas, se vuelven agresivas), se corta una parte del pico con una lmina caliente, este procedimiento provoca un intenso dolor que dura varias semanas, porque se corta: hueso, cartlago, vasos sanguneos y tejidos blandos.Este corte del pico de la gallina se realiza 2 veces durante su vida, enseguida que nacen y antes de la poca de poner los huevos.Muchas veces despus de cortar el pico no consiguen comer, pudiendo muchas veces morir de hambre.

Las gallinas mantenidas en esas condiciones, llegan a poner mas de 250 huevos por ao, quedando tan debilitadas que frecuentemente mueren con los huevos trancados en el oviducto. o por problemas hepticos provocados por los mtodos empleados para que puedan producir las protenas y grasas necesarias para la formacin del huevo.Otro problema frecuente es la Osteoporosis debido a que deben utilizar mucho calco para formar la cscara del huevo, calcio que se retira de los huesos.Las gallinas mantenidas em esas condiciones, llegan a poner mas de 250 huevos por ao. Como tienen que ahorrar dinero para que el negocio sea mas lucrativo, no contratan empleados suficientes que se dediquen a cuidar de las aves que se enferman.

Despus de un ao poniendo huevos, las gallinas se consideran intiles entonces son sacrificadas.Durante el transporte muchas veces sus huesos frgiles se fracturan y en el mataderosus cuerpos son triturados, para esconder de los consumidores. Las zonas oscuras, mezclndolas con las plumas y las materias fecales.A veces estos productos se usan como raciones para otros animales.

Para cada postura de gallina existe un pollito macho que muere en la incubadora.Las gallinas ponedoras son seleccionadas para que pongan la mayor cantidad de huevos, por ese motivo no crecen muy rpido, como sucede con los pollos que se dejan para el consumo.Los pollitos machos no significan un valor econmico importante, por eso son descartados ya cuando nacen y de la forma mas barata posible, muchas veces se colocan en las latas de basura donde mueren sofocados, aplastados o triturados vivos por las mquinas que procesan la basura. Algunos productores para no desperdiciarlos muelen los pollitos vivos junto con sus plumas y materias fecales y despus los condimentan para fabricar derivados de gallina (Caldo Knorr, Maggi, Arisco, etc...)Cuando nacen pollitos machos se descartan , para aprovecharlos son triturados vivos en una especie de licuadora gigante,otras veces son enterrados vivos o incinerados.

El piso de las jaulas es de alambre para facilitar la limpieza de las materias fecales que caen por entre los espacios, acumulndose en el piso del corral durante meses.Esto produce un olor insoportable que causa molestias durante toda la vida de la gallina.En gallineros poco ventilados o sin ventilacin, esos excrementos desprenden vapores que provocan infecciones respiratorias, oculares y muchos otros problemas.

Las gallinas intiles, que no rinden mas como ponedoras son llevadas al matadero en cajas abiertas, hambrientas, con fracturas seas y muchas veces con heridas.No tienen derecho ni siquiera a la ltima comida, por que para economizar en la racin, el avicultor suspende la alimentacin 30 horas antes de ser sacrificadas, ya que en el matadero no pagan por el alimento que queda en el tubo digestivo.

Una vez en el matadero las que no fueron sacrificadas por la lmina y estaban solo aturdidas son escaldadas vivas.

Despus se cuelgan por las patas y varias veces se sumergen en un bao electrificado para aturdirlas y acelerar la matanza.Generalmente les cortan la garganta con una lmina afilada y despus se sumergen en agua hirviendo para desplumarlas.

Esta ltima etapa, no sera problema, si el animal estuviera realmente muerto, pero como las industrias tratan de acelerar el proceso de matanza (millares de cuerpos por hora), muchos de los animales llegan al tanque de agua hirviendo cuando todava estn vivos. En el verano se produce la muerte masiva de las aves por el calor y porque las avcolas estn superpobladas.La atencin de los rganos de comunicacin social generalmente est dirigida hacia las prdidas econmicas, no dando importancia a la muerte de millones de aves indefensas.

Las aves, tambin se ven afectadas por los problemas de sus dueos o criadores.Algunos granjeros que quiebran abandonan las gallinas ponedoras, dejndolas morir de hambre.Cuando esto se descubre se encuentran millares de esqueletos abandonados en el interior de las minsculas jaulas.

Esto muestra una realidad que resume bien el modo de pensar y actuar del personal de la Industria de Creacin Intensiva Productora de Aves o de otros animales a nivel mundial.No es necesario que se deje de consumir huevos, lo que seguramente no se har, pero cuando haga sus compras en el supermercado prefiera comprar los huevos de Gallina CAIPIRA u ORGNICO, o si es posible encargarlos a un granjero de confianza. Estos productos son mas naturales por que las gallinas caipiras se cran libres y sin sufrir esos brbaros requintes del capitalismo salvaje.De esa forma estaremos contribuyendo para que ese tipo de industria no se sustente y haciendo una alimentacin sana, que evite toda esa crueldad y que ayude a disminuir el sufrimiento y la tortura de esos animales indefensos a nivel mundial. CUMPLA CON SU PARTE

Vamos a cumplir nuestra parte.Divulgue este documento. Envielo para todos sus contactos y todos sus conocidos. LA NATURALEZA AGRADECE !!!

Respete todos los seres vivos, especialmente los indefensos.