TALLER “HUERTO COMPARTIDO”INICIACIÓN AL CUIDADO DEL HUERTO PASO A PASO

INTRODUCCIÓNEl huerto compartido es un espacio para compartir experiencias sobre el cuidado del huerto.

Las sesiones se realizan semanalmente, practicando los trabajos que debemos realizar en esa época.

Paso a paso iremos completando un año entero de cuidado del huerto. En el que aprenderemos a plantar, cuidar y recolectar nuestro huerto.

En cada sesión comentaremos

TÉCNICAS DE CULTIVO

ESPECIES VEGETALES

ENFERMEDADES, PLAGAS Y TRATAMIENTOS

ÍNDICE

POR DÓNDE EMPEZAMOS

PREPARAR LA TIERRA

CALENDARIO PLANTACIONES

QUE PLANTO

FICHAS DE CULTIVOS

CÓMO LO CUIDO

TÉCNICAS DE CULTIVO

PLAGAS Y ENFERMEDADES

TRATAMIENTOS

POR DONDE EMPEZAMOS

- POR ENTERARME QUÉ PASA DONDE TENGO EL HUERTO- EN ZARAGOZA

- PLUVIOMETRÍA ANUAL MEDIA DE 322 L/M2- CLIMA CONTINENTAL SEMI-ÁRIDO (Tª EXTREMAS MÁX-MIN)- VIENTO PREDOMINANTE N-O (CIERZO) MEDIA 19KM/H- SUELOS BÁSICOS

- ESTUDIO DEL EMPLAZAMIENTO- ORIENTACIÓN, CLIMA, TOPOGRAFÍA- VEGETACION CIRCUNDANTE- CONDICIONES DEL TERRENO- DISPONIBILIDAD DE AGUA- ACCESOS

- ANALIZAR NUESTRA SITUACIÓN PERSONAL- DISPONIBILIDAD - CAPACIDADES

- EMPEZAMOS A TRABAJAR LA TIERRA MIENTRAS PENSAMOS EN NUESTRO HUERTO

PREPARAR LA TIERRA

ACONDICIONAR Y MEJORAR NUESTRA TIERRA PARA FAVORECER EL DESARROLLO DE NUESTRO CULTIVOS

CARACTERISTICAS PRINCIPALES :

- TEXTURA- ARCILLOSA - LIMOSA- ARENOSA

- PH- ÁCIDO - BÁSICO- MATERIA ORGÁNICA

- SALINIDAD- MACRONUTRIENTES (N, P, K)

- Nitrógeno, Fósforo, Potasio- MICRONUTRIENTES

DIFERENTES TECNICAS:

TRADICIONAL

-DESBROZAR Y LABRAR EL TERRENO-APORTAR ESTIERCOL O MATERIA ORGÁNICA-REALIZAR SURCOS O CABALLONES

ECOLÓGICA

-PRACTICAR TÉCNICAS DE MEJORA DE LA FERTILIDAD POR METODOS MANUALES-TECNICA DEL BANCAL PROFUNDO Y CABALLÓN ANCHO

BANCAL PROFUNDO

TÉCNICA PARA AUMENTAR LA FERTILIDAD

1.CONSISTE EN REALIZAR ZANJAS A LO ANCHO EN TODO EL HUERTO QUE SE RELLENAN DE ESTIÉRCOL.

2.LA EXCAVACIÓN DE LA ZANJA SE APORTA A LA ZANJA ANTERIORMENTE REALIZADA.

1

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EXCAVACIÓN ZANJA PROFUNDIDAD A 40 CM

RELLENO DE LA ZANJA CON ESTIERCOL

EXCAVACIÓN DE NUEVA ZANJA Y APORTE DE TIERRA SOBRE LA ZANJA ANTERIOR Y RELLENO CON ESTIERCOL

COMPLETAR HASTA TENER TODA LA SUPERFICIE

ANCHO PARA PODER TRABAJAR: 1,20-1,50 MLARGO VARIABLE

CABALLÓN ANCHO

REALIZAR CABALLONES ANCHOS APORTANDO LA CAPA FÉRTIL DE LAS ZONAS NO PRODUCTIVAS

VENTAJAS:

-INCREMENTAMOS EL ESPESOR DE LA CAPA FÉRTIL -DISMINUYE LOS MARCOS DE PLANTACIÓN MAYOR PRODUCCIÓN EN MENOR ESPACIO-NO PISAMOS LOS BANCALES “NUNCA” LA TIERRA PERMANECE SUELTA-FACIL DE TRABAJAR LA ZONA DE CULTIVO ESTÁ ALGO ELEVADA Y CIRCULAMOS A SU ALREDEDOR-SE APROVECHA MEJOR EL ESPACIO DEL HUERTO

Es importante que tengamos en cuenta que la vida de la tierra se produce principalmente en los 15-25 cm superficiales, en la zona más aireada y cálida. Es la capa fértil de la tierra y hemos de procurar no voltearla…Cuando removemos la tierra con el laboreo, la ponemos en contacto con el aire y los microorganismos aumentan su actividad.

MARIANO BUENO

Es importante que tengamos en cuenta que la vida de la tierra se produce principalmente en los 15-25 cm superficiales, en la zona más aireada y cálida. Es la capa fértil de la tierra y hemos de procurar no voltearla…Cuando removemos la tierra con el laboreo, la ponemos en contacto con el aire y los microorganismos aumentan su actividad.

MARIANO BUENO