Miss Natalia Medina C.

Para los seres humanos es importante mantener cierto equilibrio, que involucra, entre otros parámetros, mantener un adecuado balance entre la cantidad de agua y sales minerales que se ingiere y la que se elimina; conservar bajos los niveles de sustancias de desecho que resultan del metabolismo y mantener la temperatura corporal dentro de rangos normales.A través de esta unidad veremos como el cuerpo logra mantener el equilibrio de ciertos parámetros corporales y que sistemas orgánicos son los responsables de regular todo el proceso llamado HOMEOSTASIS.

Claude Bernard (1813 a 1878) fue el primer científico en mencionar la existencia e importancia del medio interno en el funcionamiento de los organismos. Este medio interno debe mantener constante sus condiciones físicas y químicas; a este estado de equilibrio se le denomina Homeostasis.

La homeostasis determina las condiciones adecuadas para que la célula pueda vivir, lo cual es posible gracias a mecanismos reguladores que van compensando las variaciones externas que se producen. Ello ocurre por el funcionamiento de todos los órganos, en una integración dependiente de los sistemas nerviosos y endocrino.

Medio Interno: está formado por los líquidos que rodean a las células; líquido intersticial, la sangre y la linfa. Estos fluidos contienen los nutrientes y el oxígeno que las células requieren para sus funciones vitales.

Aproximadamente, el 60% del cuerpo humano adulto es líquido. Alrededor de dos tercios de éste se encuentra en el interior de las células y se llama líquido intracelular. El tercio restante se llama líquido extracelular, el cual está en continuo movimiento por todo el cuerpo, como parte del plasma, la linfa y el líquido intersticial.

Compartimiento líquido intracelular

Líquido intracelular

En el caso del equilibrio u homeostasis hidrosalino, para poder lograr un adecuado balance entre la cantidad de agua y sales ingerida y la eliminada, nuestro organismo debe balancear la cantidad y calidad de la actividad física desarrollada, lo mismo que la variedad de los alimentos consumidos.

Si se consume una elevada cantidad de sales en la dieta, se produce un aumento de las sed y un descenso en la eliminación de agua en la orina y mediante la transpiración; si no se ingiere agua, el exceso de sales en el medio extracelular determina la deshidratación de las células, lo que en caso extremo puede producir la muerte.

Si la ingesta de agua es elevada, los niveles de sales en el líquido intersticial son bajos, se produce la sobrehidratación de las células y, en algunos casos, pueden literalmente reventar. Este hecho evidencia la importancia de la existencia de un estado de equilibrio u homeostasis para los niveles de agua y sales entre el exterior y el interior de las células.

1) Frente a las siguientes situaciones problema, señala qué sucede con el volumen líquido extracelular, con el volumen del líquido intracelular y con el comportamiento de la célula.

a) Se añade una solución salina isotónica al líquido extracelular.

b) Se añade una solución hipertónica al líquido extracelular.

c) Se añade una solución hipotónica al líquido extracelular.

d) Se añaden 2 litros de cloruro de sodio (NaCl) al 45% - concentración 5 veces superior a la concentración isotónica – a la sangre.

2) Analiza la tabla “Pérdida diaria de agua en mililitros” y luego responde:

a) ¿Las cifras indicadas en la tabla permiten afirmar que el organismo posee un sistema de control sobre la cantidad de agua que elimina o incorpora?

b) ¿Las personas que habitan en climas tropicales deberán tener un sistema de control de agua más eficiente? Fundamenta.

c) ¿Por qué las cifras de la orina y del sudor son las más cambiantes?

d) Establece de qué manera incorporas diariamente agua a tu organismo.

e) ¿Qué proceso fisiológico elimina la mayor cantidad de agua? ¿Cuál es el órgano involucrado?

f) ¿Qué proceso fisiológico elimina la menor cantidad de agua? ¿Cuál es el órgano involucrado?

g) ¿Qué relación existe entre el agua ingerida y la eliminada?

Pérdida diaria de agua en mililitros (ml)

A temperatura normal

En clima caluroso

En ejercicio intenso y

prolongado

Piel(pérdida insensible)

350 350 350

Respiración(pérdida insensible)

350 250 650

Orina 1400 1200 500

Sudor 100 1400 5000

Heces 100 100 100

Total 2300 3300 6600

Mecanismos de entrada de

agua

Cantidad (ml) Vías de salida de agua

Cantidad (ml)

Alimentos 700 Pulmones 350

Líquidos ingeridos

1500 Piel 450

Catabolismo 200 Riñones (orina) 1400

Intestinos (heces)

200

Total 2400 Total 2400