GREEN LANDS Helado de yogurt natural El mejor helado del ...
Helado de Queso Cuartirolo
1
Helado de queso Cuartirolo Ingredientes 1/2 kg. queso Cuartirolo (fresco o mantecoso) 200 g azúcar 1/4 litro leche 200 cc crema de leche Pasos 1.Pisar con tenedor el queso, cuando está bien desarmado batirlo hasta dejarlo cremoso. En otro recipiente mezclar la crema, la leche, y el azúcar hasta que ésta se disuelva. + 2.Agregarle al queso la mezcla que hicimos, pasarlo por tamiz o un chino. Colocar en un recipiente, llevar al congelador y remover cada 1/2 hora varias veces así no se cristaliza. Si tenés maquina de helado sale perfecto.
-
Upload
jaime-cruz-diaz -
Category
Documents
-
view
222 -
download
4
description
Postre Peruano, del departamento de Arequipa.
Transcript of Helado de Queso Cuartirolo
Helado de queso CuartiroloIngredientes
1/2 kg. queso Cuartirolo (fresco o mantecoso)
200 g azúcar
1/4 litro leche
200 cc crema de leche
Pasos1. Pisar con tenedor el queso, cuando está bien desarmado batirlo hasta dejarlo
cremoso. En otro recipiente mezclar la crema, la leche, y el azúcar hasta que ésta se disuelva.
+
2. Agregarle al queso la mezcla que hicimos, pasarlo por tamiz o un chino. Colocar en un recipiente, llevar al congelador y remover cada 1/2 hora varias veces así no se cristaliza. Si tenés maquina de helado sale perfecto.