Héctor Gil Garza, Gerente de Desarrollo de Gomas para América … · 2019-10-04 · en su...
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Héctor Gil Garza, Gerente de Desarrollo de Gomas para América Latina en Mondelēz International
Septiembre 2019
Las personas buscan snacks que puedan disfrutar física y emocionalmente, con
beneficios adicionales e ingredientes en los que confíen.
Crecimiento exponencial del mercado de los alimentos funcionales y las
superfoods.
• 26% del gasto de mexicanos va a alimentos catalogados como saludables o funcionales.
• 56% busca productos bajos en azúcar.
• 50% del consumo de snacks está motivadopor necesidades emocionales.
• A pesar de esto, creen que para lograrlo, los productos sacrifican elementos esencialescomo el sabor.
Fuentes: Nielsen, NPD Group
¿Cómo lograr que este producto atienda una necesidad presente e importante para los mexicanos?
¿Cómo desarrollar las capacidades tecnológicas y de innovación para crearlo?
- Steve Jobs
Es una de las compañías de snacks más grandes del mundo, con ingresos de $26 B USD
Contamos con un portafolio de marcas icónicas, líderes en su categoría en México, como Queso Crema Philadelphia, Oreo, Trident, Halls, Ritz, Clorets y Tang.
Tenemos la planta productora de chicles más grande del mundo en Puebla ,que exporta a más de 26 países.
Las nuevas conductas de los consumidores están cambiando a la
industria.
Hoy buscan productos prácticos y deliciosos que los hagan sentirse
bien al consumirlos.
En el sector de los Fast MovingConsumer Goods tenemos el reto de
innovar constantemente.
Compromiso con la innovación a través de nuevos formatos,
modelos y categorías
El Centro Técnico de MondelēzMéxico es un polo global de desarrollo en la categoría.
Talento mexicano e internacional desarrolla productos que han triunfado en todo el mundo.
Ofrece el beneficio funcional con la
ventaja de poder consumirlo en
cualquier momento y lugar.
Aliado número uno de quienes buscan un chicle
que les de frescura y confianza.
El Actizol es una combinación
de 3 componentes para combatir el mal aliento.
Nueva plataforma de gomas de mascar que brinda un elemento
emocional clave.
Al consumidor no le basta con que quite el mal aliento, también
quiere un producto que se adapte a sus necesidades.
Cuando se desarrolla un producto funcional se realizan estudios para poder sustentar su efectividad.
• Seleccionamos a un grupo representativo de la población con diferentes características y rutinas.
• Para sustentar nuestro producto actual hemos analizado los resultados de 16 estudios que validan diferentes estímulos.
Sin azúcar
Combatiendo por completo al mal aliento.
Sabor agradable
7818
2
7
40
25
28
It Kept The Flavor All Time I Chewed It
96% percibe que
Clorets Plus mantuvo el sabor todo el tiempo que
lo masticaron
Tiempo masticado
Mantuvo el sabor todo el tiempo que lo mastiqué
Más de una hora
De 30 minutos a una hora
De 10 a 30 minutos
Menos de 10 minutos
65 63 68
33 37 29