• Conjunto de animales bastante diversos (varios grupos de invertebrados y las fases larvarias de algunos insectos)

• Características comunes:– Cuerpo alargado, blando y cilíndrico. Simetría bilateral.– Sin esqueleto ni apéndices articulados. – Suelen vivir en suelos o medios húmedos o directamente en el

agua. – Hay tres grandes grupos:

• Platelmintos: son planos, en forma de cinta. • Nematodos: con el cuerpo liso. • Anélidos: con el cuerpo formado por anillos.

– Todos ellos presentan especies parásitas

• Tenias, planarias.• Viven en medios acuáticos o terrestres húmedos. Vida libre o

parásitas de uno o varios huéspedes.

Prostheceraeus roseus Taenia saginata

Pseudoceros maximus

• Tamaño muy variable: desde unos mm (especies de vida libre) hasta 10m (parásitas).

• Cuerpo blando, aplanado, dividido en segmentos y sin órganos de locomoción.

• Recubierto de una sustancia mucosa (evita la desecación y facilita el desplazamiento).

• Sin tubo digestivo (se alimentan por la piel). En algunas especies cavidad gastrovascular con una única abertura (hace a la vez de boca y ano).

• Órganos de adhesión y faringe succionadora (parásitas) o evaginable (puede expulsarse al exterior).

Estructura interna de una planaria Cabeza de diferentes especies de platelmintos

• Respiración cutánea.• Carroñeras (especies de vida libre) o sangre y líquidos

biliares (las parásitas).• Ciclo reproductivo complejo.

• : Reproducción• : Asexual fisión.

Gran capacidad de .regeneración

• .Sexual La mayoría hermafroditas. Ovíparos. Pueden autofecundarse o realizar fecundación cruzada.

Individuo de chmidtea mediterranea con 8 cabezas originado por reproducción

asexual sin fisión.

• Lombrices intestinales, triquinas, anisakis.

• Medios acuáticos y terrestres. Vida libre o parásitos de animales o plantas.

Gusanos redondos de Trichinella spiralis

Larvas del género Thrichina enquistadas en el tejido muscular.

Individuos de Anisakis simplex.

• Cuerpo cilíndrico y sin segmentar, aguzados en sus extremos. • Boca y ano. Faringe aspirante.• Cutícula de colágeno que mantiene la turgencia.• Respiración cutánea.• Carnívoros, herbívoros, detritívoros (materia orgánica

descompuesta), líquidos corporales.• Reproducción sexual. Sexos separados. Ciclos complejos.

Estructura de un nematodo típico.

• Son descomponedores (reciclan los nutrientes).

• Ocupan gran cantidad de ambientes. Asociados a los suelos.

• Fundamentales en la cadena alimentaria, fuente de materia orgánica para muchos otros animales.

• Varios grupos constituyen parásitos del ser humano o de cultivos y animales domésticos.

Ciclo biológico de Anisakis simplex.

COMO LIBRARSE DEL ANISAKIS

El consumo de pescado crudo, en vinagre, o insuficientemente cocinado puede provocar una anisakidosis o una anisakiasis, enfermedad producida por la larva del gusano. También puede estar presente en pescado ahumado.

Los trastornos que se producen al ingerir este gusano son de dos tipos:

• Digestivos: dolor abdominal agudo, náuseas, vómitos, fiebre y diarrea, obstrucción intestinal y síntomas inespecíficos

• Alérgicos: cuadros de urticaria y respuesta anafiláctica.

PREVENCIÓN DE LA ENFERMEDAD

• Congelar el pescado a – 20º C, durante 72 horas.

• Cocinar el pescado a más de 60º C. No se recomienda el pescado fresco a la plancha.

• Evitar comer la zona del pescado cercana al tubo digestivo.

• No tomar pescado crudo en vinagre si no ha sido previamente congelado.

ANISAKIS EN CARNE DE PESCADO

Lombrices de tierra, sanguijuelas. Acuáticos (marinos o de agua dulce) de vida libre o fijos en el fondo

del mar, las rocas u otros animales. Terrestres de vida libre o parásitos.

Spirobranchus giganteus o árbol de navidad, un sedentario tubícola con doble corona de radiolas.

Cabeza de Thelepus crispus, el gusano espagueti.

Gusano de fuego.

Cuerpo segmentado en anillos iguales separados por tabiques. Aguzado en los extremos (boca y ano).

Superficie corporal cubierta de mucus (facilita el desplazamiento y evita la desecación).

Algunos poseen estructuras de quitina en los laterales llamadas quetas para moverse.

Estructura de un poliqueto errante, con un detalle de la parte anterior (izquierda) y posterior (derecha).

Estructura de una lombriz de tierra

Respiración cutánea (terrestres) o por branquias (acuáticos). Alimentación:

Especies errantes: predadores o carroñeros, Especies sedentarias: materia orgánica en suspensión o en los

sedimentos, Especies parásitas: hematófagos (se alimentan de sangre).

Reproducción sexual. La mayoría son hermafroditas.

Algunos tienen un engrosamiento llamado clitelo, que genera el capullo donde depositan los gametos que serán fecundados.

Ovíparos. Los huevos posteriormente se depositan en el suelo.

Capacidad de regeneración.

• Anélidos marinos. Gran cantidad de modos de vida: • Errantes: se arrastran, nadan a breves

tramos o viven en la zona superficial.• Sedentarios:

• Tubícolas: construyen tubos en los que viven.

• Excavadores: habitan en galerías que excavan en la arena.

• Lombrices de tierra. Doble función sobre el suelo:• Mecánica: fragmentan las partículas

favoreciendo la infiltración del agua y el intercambio de gases

• Química: fertilizan la tierra que ha pasado a través de su tubo digestivo.

Tubo de un poliqueto sedentario tubícola

Poliqueto tubícola en el fondo del mar

• Sanguijuelas. Ectoparásitos temporales de diversos vertebrados, (también del hombre). Constan de dos ventosas, mandíbulas y una faringe chupadora que bombea la sangre (son hematófagos).

Tradicionalmente usadas en medicina por sus compuestos anestésicos, vasodilatadores y anticoagulantes para realizar sangrados. Actualmente sirve para eliminar hinchazones y corregir dislocaciones de las extremidades.

Hirudo medicinalis (sanguijuela).

SANGUIJUELAS