TECNICAS DE VERIFICACION Y CONTROL DE MERCANCIAS

1. Investigue cuales son las técnicas y verificación y control de mercancías

MUESTREO: Se toma el producto que se encuentra en malas condiciones.

INSPECCION VISUAL: las condiciones en que se encuentra el producto. Ej: Su etiqueta está rota, su empaque esta deteriorado se observa sucio y oxidado y su código de barras no se nota.

INSPECCION 100: revisar el producto Ej.: latas de atún su etiqueta está deteriorada, su empaque esta rallado sucio y no cumple con su función. Atún lomitos en aceite no se observa el lote no fecha de vencimiento su empaque esta manchado de tinta no se lee su código de barras.

INSPECCION MUESTRAL POR ACEPTACION: Se toma un solo producto el cual fue un 35 porciento por lo deteriorado y mal uso que se le había dado a este.

CONTEO: cuantos productos están en mal estado. Ej.: 2 deterioro de etiqueta, 3 no se nota la fecha de vencimiento...etc.

2. Con base en lo obtenido en el punto 1 diseñe una presentación en PowerPoint y preséntela a sus compañeros aprendices en plenaria.

2. Presente 3 casos específicos de mercancías en las cuales puede aplicarse su diseño del punto 1 y susténtelo verbalmente.

MUESTREO: la LECHE, se verifica el color, sabor, olor, fecha de vencimiento, código de barras, para mirar las condiciones que se encuentra en buen o mal estado

INSPECCIÓN VISUAL, INSPECCIÓN 100 Y CONTEO: LATAS DE ATÚN, en las que se verifica si la lata no está oxidada, el código de barras que sea visible, que la etiqueta no esté deteriorada, que su empaque no esté rayado ni sucio, verificar la fecha de vencimiento y de expedición.