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BIOMOLÉCULASMICHAEL EDUARDO FORERO

ESTEBAN GUERRERO CASTIBLANCO

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MENÚGENERALIDADES

CARBOHIDRATOS

LIPIDOS

AMINOACIDOS

PROTEINAS

ÁCIDOS NUCLEICOS

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GENERALIDADESLas biomoléculas son las moléculas constituyentes de los seres vivos. Los cuatro bioelementos más abundantes en los seres vivos son el carbono, hidrógeno, oxígeno y nitrógeno. Estos cuatro elementos son los principales componentes de las biomoléculas

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CARBOHIDRATOSLos glúcidos son la fuente de energía primaria que utilizan los seres vivos para realizar sus funciones vitales; la glucosa está al principio de una de las rutas metabólicas productoras de energía, la glucólisis, usada en todos los niveles evolutivos, desde las bacterias a los vertebrados

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CARBOHIDRATOSCaracterísticasFuente energéticaSus unidades

estructurales son los monosacáridos

Pueden ser de origen animal o vegetal

Actualmente se clasifican según el índice glucémico

Índice Glucémico

Glucosa 100

Sacarosa

65

Fructosa 20

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Glucosa Sacarosa Fructosa0

20

40

60

80

100

indice glucémico

indice glucémico

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CLASIFICACIÓN DE CARBOHIDRATOS

Monosacáridos• Tetrosas• Pentosas• Hexosas

Disacáridos• Lactosa• Galactosa• Sacarosa

Polisacáridos• Almidón• Glucógeno• Celulosa

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LÍPIDOSLos lípidos son biomoléculas muy diversas; formados por cadenas alifáticas saturadas o insaturadas, en general lineales, pero algunos tienen anillos (aromáticos). Se caracterizan por ser insolubles en agua.

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CLASIFICACIÓN DE LÍPIDOS

Simples Ácidos grasos

Cadena corta

Cadena media

Cadena larga

Complejos

Fosfolípidos

Glucolípidos

Lipoproteínas

Sustancias

asociadas

Vitaminas lipo

Ácidos biliares Hormonas

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AMINOÁCIDOSLos componentes de las proteínas son alfa aminoácidos; por lo tanto, están formados por un carbono alfa unido a un grupo carboxilo, a un grupo amino, a un hidrógeno y a una cadena hidrocarbonada de estructura variable, que determina la identidad y las propiedades de los diferentes aminoácidos; existen cientos de aminoácidos diferentes, pero sólo 20 forman parte de las proteínas y tienen codones específicos en el código genético.

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PROTEÍNASLas proteínas son macromoléculas formadas por cadenas lineales de aminoácidos. Por sus propiedades físico-químicas, las proteínas se pueden clasificar en proteínas simples : que por hidrólisis dan solo aminoácidos o sus derivados; proteínas conjugadas : que por hidrólisis dan aminoácidos acompañados de sustancias diversas.

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CLASES DE AMINOÁCIDOSNeutros polares: Serina (Ser, S), Treonina (Thr, T),

Glutamina (Gln, Q) y Tirosina (Tyr, Y).Neutros no polares: Glicina (Gly, G), Alanina (Ala, A),

Valina (Val, V), Leucina (Leu, L), Isoleucina (Ile, I), Cisteína (Cys, C), Metionina (Met, M), Prolina (Pro, P), Fenilalanina (Phe, F) y Triptófano (Trp, W).

Con carga negativa o ácidos: Ácido aspártico (Asp, D) y Ácido glutámico (Glu, E).

Con carga positiva o básicos: Lisina (Lys, K), Arginina (Arg, R) e Histidina (His, H).

Aromáticos: Fenilalanina (Phe, F), Tirosina (Tyr, Y) y Triptófano (Trp, W) (ya incluidos en los grupos neutros)

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VINCULOS

http://www.udca.edu.co/

http://www.who.int/es/

esteman114@hotmail.com maikol_9405@hotmail.com

http://www.minsalud.gov.co/paginas/default.aspx

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CICLO DEL CARBONOATMOSFERA

VEGETACIÓN

SUELOS

CARBONO ORGÁNICO

EN EL AGUASEDIMENTOS

ALMACENAJE EN LA

TIERRA

COMBUSTION DE

FÓSILES

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SINTESIS DE FIBRILLAS DE COLÁGENO

SEÑAL ELECTRICA (inicio de la

síntesis).

DESPRENDIMIENTO DE ADN EN ARNtraductor.

TRADUCCIÓN DEL ARN, DE

AMINOACIDOS EN EL R.E.

INGRESO AL APARATO DE

GOLGI (MODIFICACIÓN DE LA FIBRILLA).

SALIDA DE LA FIBRILLA

DEL FIBROBLAST

O.