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Ubicación
Limita al oeste con el estado de Jalisco, al norte San Luis Potosí, al este con el Estado de
Querétaro y al sur el Estado de Michoacán. Tiene una extensión territorial de 30.491 km2.Por esta extensión ocupa el vigésimo segundo lugar entre las entidades del país. Si secompara su extensión con la de otras entidades, Guanajuato cabe ocho veces en Chihuahuay es siete veces más grande que Tlaxcala.
El estado de Guanajuato cuenta con 46 municipios y cada uno de ellos tiene una localidad ala que se le denomina cabecera municipal donde se asienta el gobierno del municipio. Lacapital del estado es la ciudad homónima: Guanajuato
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Historia
En 1522, llega a Yuririhapúndaro y Pénjamo, la expedición de Cristóbal de Olid,encontrando el territorio ocupado por la tribu Chichimeca en la parte central y la tribuPurépecha en la parte suroeste del territorio.
En el año de 1542, se inicia la colonización de la región oriental de Guanajuato, cuando seconcede la merced para estancias ganaderas en Apaseo y Chamácuaro. Posteriormente en elaño de 1555, Ángel de Villafaña funda La Villa de San Miguel el Grande. Dos añosdespués, se establece el pueblo de Santa Fe y Real de Minas de Quanaxhuato, esto con elfin de explotar los ricos yacimientos de plata.
En 1576 se funda la Villa de León, esto con el fin de contrarrestar las incursiones de losindígenas. Para 1590, se funda La Villa de San Luis de la Paz para celebrar el pacto de Pazentre las autoridades españolas y la tribu Chichimeca.
Por el auge regional de la minería en el siglo XVIII, se construyeron notables edificiosciviles y religiosos en la ciudad de Guanajuato y en otras poblaciones de la entidad, loscuales son magníficos ejemplos de la arquitectura barroca y churrigueresca. Para el año de1741 se le concede a Guanajuato el título de Villa de Santa Fe y Real de Minas deGuanajuato, con derecho a usar escudo de armas.
En 1786 adquiere el nombre de intendencia, formando parte de las doce que componían aLa Nueva España. En 1792 siendo Intendente Juan Antonio Riaño, se creó el gigantescoalmacén de granos conocido como La Alhóndiga de Granaditas.
En 1810, el cura Don Miguel Hidalgo y Costilla proclama, enDolores, la independencia de México, levantando en armas alos feligreses el 16 de Septiembre por la madrugada,ocupando la ciudad de Guanajuato el 30 de Septiembre. Los jefes militares Luis de Cortázar y Anastasio Bustamante, en1821,se adhieren al Plan de Iguala, y el 24 de marzo, ocupanla ciudad de Guanajuato. El 8 de Julio de 1821, se jura laindependencia de México en toda la provincia deGuanajuato.
Para 1824, el Congreso Constituyente de México, en el quese jura el acta constitutiva de la federación, da a la entidad elnombre de estado libre y soberano de Guanajuato Característica que pierde al convertirseen departamento durante el régimen del gobierno centralista implantado en la nación en1847, la entidad ayuda con 6,000 hombres, bajo el mando del General Gabriel Valencia,para defender la Nación invadida por los Norteamericanos. Para 1848, con el fin de laguerra contra los Estados Unidos, por medio del Tratado de Guadalupe, se levantan en
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armas inconformes los generales Mariano Paredes y Manuel Doblado y junto con elsacerdote Celedonio Dómeco Jarauta, ocupan la capital, son derrotados, y el sacerdote esfusilado.
El Licenciado Benito Juárez llega a Guanajuato y ante el golpede estado de Ignacio Comonfort, asume la Presidencia de laRepública y forma su gobierno el 19 de enero de 1858, antes demarchar a Guadalajara y salir por Manzanillo rumbo a Veracruz.
Entre 1858 y 1860, durante la Guerra de Reforma (tres años), la ciudad de Guanajuatoestuvo 9 veces en manos de los conservadores, y otras tantas en manos de los liberales.
En diciembre de 1863 Guanajuato cae en poder de los Imperialistas, y en marzo de 1864 estransformado de Estado en Departamento. La ciudad es recobrada por las fuerzas delgeneral Florencio Antillón el 26 de enero de 1867, y asume el cargo de Gobernador hasta el
año de 1877. En 1915 se libra, en Celaya, la célebre batalla entre el General ÁlvaroObregón y Francisco Villa.
En 1926 toma auge en varias poblaciones como Pénjamo, León y otras más, el movimientorebelde cristero. En 1946 un motín de los llamados Sinarquistas provoca en Leónnumerosos muertos y heridos.
A partir de 1972 se lleva a cabo un evento Internacional denominado Festival Cervantino,donde concurren artistas, literatos, poetas, músicos, etc., del país y de varias partes delmundo, los eventos de este Festival se realizan por toda la ciudad capital, en plazaspúblicas, teatros, parques, escuelas, etc., y también en diferentes municipios del Estado.
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Clima
Las condiciones climáticas del estado están determinadas por la latitud, lejaníadel mar, los efectos de las masas de aires polares, así como de los fenómenosde condensación orográficas, que se desarrollan en las laderas de las montañasy de los contrastes de altitud entre valles, bajíos y serranías. Geográficamentese distinguen tres zonas climáticas bien definidas en el estado. El climasemiseco corresponde en general a la zona del altiplano; el templado, a laspartes medias y altas de las serranías y el semicálido, predomina en toda lazona de El Bajío.
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Flora
Como el clima es la consecuencia de casi todos los elementos y factores geográficos;
constituye la causa más importante en la formación de las comunidades vegetales. Las
comunidades vegetales del estado presentan una coincidencia con respecto a las diferentes
zonas climáticas regionales.
La vegetación de Guanajuato está compuesta principalmente por matorrales crasicaule,
micrófilo, rosetófilo y submontano, los pastizales mezquitales y la selva baja caducifolia.
Pastizales: tempranero, tres barbas, bandereta, colorado, zacatón, navajilla, pasta de gallo,
flechilla, búfalo, popotillo, cola de zorro, lanudo y lobero.
Matorrales y selva baja caducifolia: biznaga, maguey, sotol, garambullo, órgano,
guapilla, ocotillo, higuerilla, cuajotilo, joconoxtle, coyotillo, granjero, tronadora, nopal,
mezquite, huizache, cazahuate, zapote blanco, vara dulce, gatuño, largoncillo, pepahuaje,
palo blanco, pochote, tepame, palma chica y garaballo.
Bosques: pino, encino, táscate, madroño, pingüica, capulín y pirúl.
Fauna
El estado posee una biodiversidad; cuenta con una gran riqueza ecológica en un conjunto
de ecosistemas terrestres y acuáticos.
Sin embargo, tanto las poblaciones animales como
vegetales han estado en ocasiones muertas a presiones
ambientales, a cambios genéticos, a aislamientos
diversos y, en su mayor parte, al constante acecho y
explotación irracional del hombre, quien ha provocado
su disminución numérica y, en otros casos, su
extinción.
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El crecimiento de la población, el uso de nuevas áreas de cultivo, la utilización de otras
zonas para la ganadería, la explotación de minerales, la contaminación, la cacería no
controlada, etcétera, aceleran el proceso de extinción de plantas y animales.
Flora y fauna de Guanajuato
Dasypodidae Felis concolor Tamiasciurus Coragypsatratus
Psittacidae Crotalusdurissus
Tayassuidae Odocoileusvirginianus
Lynx rufus
Acersaccharinum
Opuntia ficus-indica
Echinocactusgrusonii
Cylindropuntia imbricata
Pinusponderosa
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Lengua
Las lenguas indígenas más habladas en el estado de Guanajuato son:
Lengua indígena l Otomí 3 239Chichimeca jonaz 2 142Náhuatl 1 264Mazahua 818
En Guanajuato, hay 14 835 personas mayores de 5 años que hablan alguna lengua indígena,lo que representa menos del 1% de la población de la entidad.
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Vestimenta
El Traje Típico de Guanajuato
Como ocurren otras regiones de la tierra e, inclusive dentro de un propio país, algunoslugares se jactan de sus expresiones folklóricas ya se trata de música, vestuario, alimentos,ceremonias religiosas, bailables, etc. México, nuestra patria, es uno de los pocos que puedesentirse orgulloso de contar con una rica variedad de etnias, cada una con su propia culturay, en consecuencia, con manifestaciones costumbristas exóticas para los que vivimos en laregión estudiada, pero muy natural para quienes habitan en el medio demuestra atención.Así, durante muchos años debe haber sido muy natural observar en Guanajuato a losmineros caminando con sus zapatos-botas y haciendo mucho estrépito en las madrugadascaminando a la mina, cuando al pisar en las losas de las banquetas golpeaban fuertementecon los estoperoles; iban, también, provistos con su casco de pasta color guinda,
implementos de trabajo ahora muy apreciados por los coleccionistas de curiosidades. TrajeTípico de Guanajuato
Otro aspecto interesante ahora, para los guanajuatenses,pero muy natural en tiempos pasados nuestros ancestros,lo era la observación de una mujer que acompañaba a sumarido y, muchas veces, a sus hijos mayorcitos, en unalabor muy especial que se realizaba en las afueras de lasminas: quebrar la piedra o mena cargar del argentíferometal, para reducir a pequeños trozos fáciles de procesardespués.
A esta mujer se le llama "Galereña" por que trabaja en lasgaleras, y portaba un vestido formado por varias piezas,misma que enseguida describiré, porque era tantradicional llevarlo puesto que, a lo largo de los años, se leha considerado el típico y como el representativo de lamujer guanajuatense. La descripción se basa en unainvestigación realizada con la correspondienteminuciosidad de un trabajo científico: consulta de
documentos, de personas ancianas que llegaron a ver a esas mujeres portando el vestuarioque nos ocupa. Traje Típico de Guanajuato
El Traje típico de la "Galereña" guanajuatense era Falda de manta en línea A; sobre éstacolocaba otra falda confeccionada con franela roja, sin bordados pero adornada contriángulos verdes en la cintura y a lo largo de la bastilla; a esta falda le llamaba zagalejo.Esta vestimenta era de uso diario, hogareño, pero cuando la mujer salía a la calle colocabasobre esas dos faldas una especie de fondo de popelina blanca adornada con olanes,pasalistón y listón, ya que a sus vez lo descubría con una nueva falda de organdí floreado yadornado de atrás. Esta falda llevaba por la parte de atrás una pequeña cola de la mismatela, remembranza de los conocidos vestidos flamencos usados por las españolas.
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Espalda y pecho eran cubierto por una blusa blanca de escote cuadrado bordado; la mangaera corta, también bordada. Sobre la blusa, la galereña se colocaba un rebozo de bolita yadornaba su cuello con collares de colores vistosos; Nuestra galereña se cubría el cuello conuna pañoleta de colores llamativos y se protegía los brazos con cubremanga, evitando lasquemaduras; bien para lo mismo se colocaba sombrero de palma.
Generalmente completaba la galereña el atuendo con adornos de losusuales en toda la mujer, como peinetas de colores, listones en lastrenzas, moños vistosos, pulseras, arracadas, etc. Pero también ensus herramientas portaba una batea de madera para recibir en ellatrozos de piedra de color gris que, para un novato, sólo sería"piedras ", pero con ella, con gran experiencia en el oficio, sabíamuy bien eran portadores del valioso metal, tan codiciado por surareza, belleza y elevado valor.
Tan común se hizo el ver a estas mujeres, vestidas con su atuendo
camino al trabajo, que considero debe ser apreciado por todo guanajuatense el de la"galereña".
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Tradiciones y costumbres
En Guanajuato la mayor parte de las celebraciones son religiosas o de carácter histórico.
Cervantino
Cada año se celebra en la ciudad de Guanajuato el Festival Internaciona Cervantinoconmemorando la ciudad en la que murió el escritor español. Festival Internacional de Jazzcelebrado en Guanajuato anualmente. y las dos principales Ferias del estado León eIrapuato además de la feria del caballo de León.
Feria de León
En esta feria tienen lugar exposiciones artesanales, gastronómicas, comerciales y ganaderas
que se suman a la fiesta de León, donde no puede faltar la emoción de las peleas de galloscon una gran variedad de artistas del momento, los festivales taurinos y los excitantes juegos mecánicos.La Feria Estatal de León es uno de los eventos más esperados tanto porlos leoneses como por todos aquellos deseosos de vivir ésta gran experiencia en el estadode Guanajuato.
Leyendas
Guanajuato es un estado de pura tradicion oral, escrita y popular por historias increibles queno por viejas pierden su actualidad, La llorona, El callejon del beso, La calle del truco, Elcerro de la Bufa; entre otros son unas de las historias mas enblematicas del estado de
Guanajuato, forman también parte de la cultura Guanajuatense y de las narraciones oralesde nuestro pais.
Destacan las de Semana Santa, especialmente el Viernes Santo, cuando se celebra a laVirgen de Dolores, patrona de los mineros.
El Día de la Cueva, el 31 de julio, fiesta popular en honor a San Ignacio de Loyola.
El Día de Muertos, que se festeja el 2 de noviembre.En el estado de Guanajuato, los días de muertos tienen una características muy particulares,ya que la tradición giraba en torno a la visita al panteón, para llevar flores a los deudos,
asear sus moradas y, en algunos casos, comer junto a ellos en sus tumbas, así como haceren cada uno de los hogares las espléndidas cajetas de camote, nuez o guayaba que seofrecía a los familiares y vecinos con pan de anís o muertitos. También se hacen ofrendas oaltares a los difuntos, estos eran sumamente sobrios y en ellos sólo se colocaba un mantónmorado, un crucifijo, la fotografía del difunto, sus prendas más apreciadas, agua, sal, losfamosos alfeñiques y un poco de paja
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Otro evento importante es el 28 de septiembre cuando se realiza un desfile cívico-militarpara conmemorar la toma de la Alhóndiga de Granaditas.
Otra costumbre reciente de carácter festivo son las Callejoneadas, que consiste en llevar
serenata a los balcones de las casas
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Gastronomía
Guanajuato tiene una gran variedad de deliciosos platillos típicos de la región como laspatitas de puerco, pacholas guanajuatenses (frituras de carne molida de res), empanadas decarnitas, pan de Acámbaro, fiambre estilo San Miguel de Allende (mezcla de diferentestipos de carne de res, pollo y cerdo- con frutas y verduras en aceite y vinagre); perodefinitivamente las clásicas son las enchiladas mineras. Sus bebidas más conocidas son elagua de betabel, cebadina, licor de fresa y agua de mezquite.
Y para un menú perfecto, no pueden faltar postres como las fresas de Irapuato con crema ogelatina de cajeta. Si quiere probar dulces típicos, los principales son las cajetas de Celayay las charamuscas, hechas de azúcar ypiloncillo quemado, los jamoncillos, laspepitorias, las alegrías, las cocadas y lasfresas cristalizadas de Irapuato.
En Guanajuato encontrarás una ampliavariedad de platillos típicos y numerososlugares para disfrutarlos.
La comida de Guanajuato es tan variadaque puedes saborear desde exquisitosplatillos inspirados en las profundas minasdel estado hasta altas delicias gourmet que te harán sentir en el paraíso. Algunos platillostípicos de Guanajuato son: las pacholas guanajuatenses, que se preparan con frituras de
carne molida de res; las empanadas de carnitas; el pan de Acámbaro; y el fiambre de SanMiguel de Allende, que es una exclusiva mezcla de diferentes tipos de carne de res, pollo ycerdo con frutas y verduras en aceite y vinagre.
Mención aparte merece uno de los platillos más típicos de la región, las enchiladas mineras.Esta delicia consiste en tortillas fritas rellenas de queso y bañadas en salsa de chile guajillo,acompañadas de papas y zanahorias. Para acompañar dicha exquisitez, el agua de betabel yel licor de fresa, son bebidas típicas que se pueden saborear.
Guanajuato también ofrece gran variedad de postres. Dentro de los dulces más típicospuedes encontrar las fresas cristalizadas, charamuscas, la cajeta, el jamoncillo de leche, lasalegrías, las tradicionales fresas con crema de Irapuato y por supuesto, las tradicionales"jáletinas" en sus vistosas portaviandas de cristal.
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Para probar estas delicias visita el Mercado de Gavira, los alrededores de la Iglesia de laValenciana o alguno de los muchos restaurantes de comida mexicana que ofreceGuanajuato, como El Tapatío, La Pirinola, México Lindo y Sabroso o Quinta Las Acacias,entre otros. Como recomendación especial, puedes visitar Casa Valdez, un restaurante queofrece platillos bien servidos a precios moderados. Este restaurante se encuentra enfrente
del famoso Teatro Juárez.
