Goimar_ganaderia ecologica iker
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PIENSOSPIENSOS SOSTENIBILIDAD DE LA PRODUCCIÓN GANADERASOSTENIBILIDAD DE LA PRODUCCIÓN GANADERA
ESTRATEGIAS DE ESTRATEGIAS DE ALIMENTACIÓN EN ALIMENTACIÓN EN
GANADERIA ECOLÓGICAGANADERIA ECOLÓGICA
ARKAUTE NOVIEMBRE 2012ARKAUTE NOVIEMBRE 2012
IKER IGLESIAS EGIAIKER IGLESIAS EGIA
SOSTENIBILIDADSOSTENIBILIDAD
SOCIAL MEDIO AMBIENTAL ECONOMICA
FILOSOFIA DEL DESARROLLO SOSTENIBLE PENSAR EN GLOBAL Y ACTUAR LOCAL
SITUACIÓN DE CRISIS SITUACIÓN DE CRISIS EXTREMAEXTREMA
Evolución del precio de pienso vacuno leche 2004-2012
0
10
20
30
40
50
60
70
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013
Pts/K
g
AÑO PTS/KG
2004 30,5
2005 32,5
2006 33
2007 40
2008 47
2009 39
2010 41
2011 47
2012 58
ESTAMOS ANTE UN ESTAMOS ANTE UN PROBLEMA GLOBALPROBLEMA GLOBAL“LOS MERCADOS”“LOS MERCADOS”
AÑO 2004 30 NOVIEMBRE 2012 HOY
MAIZ 26 PTS/KG 45 PTS/KG
CEBADA 19 PTS/KG 42,5 PTS/KG
TRIGO 22 PTS/KG 46 PTS/KG
SOJA 32 PTS/KG 76 PTS/KG
LITRO DE LECHE 55 PTS/L 55 PTS/L
EL MODELO MAS EL MODELO MAS SOSTENIBLE, EL ECOLOGICOSOSTENIBLE, EL ECOLOGICO
EVOLUCIÓN DEL PIENSO ECOLOGICO 2004-2012
50556065707580859095
100
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013
MODELO PRODUCTIVO MODELO PRODUCTIVO ACTUAL AGOTADO ACTUAL AGOTADO
LOS MODELOS NO LIGADOS A LA TIERRA LOS MODELOS NO LIGADOS A LA TIERRA NO FUNCIONAN, EN ESTA SITUACIÓN NO FUNCIONAN, EN ESTA SITUACIÓN SON LOS PRIMEROS EN ARRUINARSE.SON LOS PRIMEROS EN ARRUINARSE.
UNA EXPLOTACIÓN DE RUMIANTES DEBE UNA EXPLOTACIÓN DE RUMIANTES DEBE ESTAR LIGADA AL SUELO, LO ESTAR LIGADA AL SUELO, LO CONTRARIO ES INVIABLE. CONTRARIO ES INVIABLE.
EN EUSKADI HAY EXPLOTACIONES QUE EN EUSKADI HAY EXPLOTACIONES QUE NO HACEN NI UN KILO DE FORRAJE AL NO HACEN NI UN KILO DE FORRAJE AL AÑO.AÑO.
EL MODELO ACTUAL EL MODELO ACTUAL
RACION ESTÁNDAR KILOGRAMOS COSTO POR KILO PTS RACION
SILO DE HIERBA 12 7 84 PROPIO
SILO DE MAIZ 14 10 140 COMPRADO
ALFALFA 3 40 120 COMPRADO
CEBADILLA 8 7 56 COMPRADO
PIENSO 13 58 754 COMPRADO
50 1154
EL CAMBIO DE ESTRATEGIA, EL CAMBIO DE ESTRATEGIA, UNA NECESIDADUNA NECESIDAD
NOS HEMOS TENIDO QUE ARRUINAR NOS HEMOS TENIDO QUE ARRUINAR PARA PENSAR EN SALIR DEL PARA PENSAR EN SALIR DEL MODELO INTENSIVOMODELO INTENSIVO
LAS GANADERIAS QUE ESTAN AGUANTANDO LAS GANADERIAS QUE ESTAN AGUANTANDO SON LAS QUE ESTAN LIGADOS AL SUELOSON LAS QUE ESTAN LIGADOS AL SUELO
ESTRATEGIA A SEGUIR, ESTRATEGIA A SEGUIR, MODELO DE GANADERIA MODELO DE GANADERIA ECOLOGICA. ECOLOGICA. RACIONES DE MENOR COSTERACIONES DE MENOR COSTE
MENOS PRODUCCIÓN PEROMENOS PRODUCCIÓN PERO
MAS RENTABLE, EN RESUMEN:MAS RENTABLE, EN RESUMEN:
MUCHO MAS SOSTENIBLE.MUCHO MAS SOSTENIBLE.
ESKERRIK ASKOESKERRIK ASKO