La D-GLUCOSA es el principal combustible de los organismos y ocupa una posición central en el metabolismo. La glucosa puede liberarse súbitamente a partir de estos polímeros de almacenamiento intracelular y utilizarse para producir ATP ya sea aeróbica o anaeróbicamente.

destinos principales: Puede ser almacenada Puede ser oxidada a un compuesto de 3 carbonos

(piruvato) vía glucólisis Puede ser oxidada a pentosas vía la ruta de las pentosas

fosfato

La glucólisis proviene de la palabra griega glykys que significa dulce y lisis que significa romper, la degradación de una molécula de glucosa en una serie de reacciones catalizadas enzimáticamente, dando como resultado:

2 moléculas del compuesto de 3 carbonos piruvato.

La glucólisis esta formada por 2 fases con un total de 10 pasos.

PASO 1: La D-Glucosa es fosforilada en el grupo hidroxilo en C-6 dando como resultado D-glucosa 6-fosfato.

ATP es el donador del fosfato mediante (HEXOQUINISA).. Y es una clase de transferasa. Como quinasa que necesita del de Mg2+ para su actividad porque el sustrato es de la enzima no es ATP sino el complejo Mg ATP2-.

PASO 2: La D-glucosa 6-fosfato (aldosa) se convierte : fructosa 6-fosfato (cetosa), FOSFOHEXOSA ISOMERASA (fosfo glucosa isomerasa). La reacción va en las dos direcciones y necesita de un Mg2+.

PASO 3: Fosforilación de la fructosa 6-fosfato a fructosa 1,6-bifosfato. Se fosforila en el C-1 por medio de la FOSFOFRUCTOQUINASA-1, que cataliza la transferencia de un grupo fosfato desde el ATP a la fructosa 6-fosfato para dar fructosa 1,6-bifosfato. Esta enzima es reguladora de la glucólisis. Ya sea que se active cuando se agota el suministro de ATP o se inhiba cuando haya un exceso de los productos de ATP, ADP, AMP.

PASO 4: ROTURA DE LA fructosa 1,6-bifosfato, por medio de ALDOLASA. Da como resultado dos triosas fosfatos diferentes, el gliceraldehído 3-fosfato (aldosa), dihidroxiacetona fosfato (cetona).

PASO 5: INTERCONVERSIÓN DE LAS TRIOSAS FOSFATO. El gliceraldehído 3-fosfato puede ser degradada por los siguientes pasos de la glucólisis, pero la dihidroxiacetona fosfato se convierte rápidamente y de forma reversible en gliceraldehído 3-fosfato por la TRIOSA FOSFATO ISOMERASA.

PASO 6: Cada molécula de gliceraldehído 3-fosfato es oxidada y fosforilada por FOSFATO INORGÁNICO y no

por ATP como en el paso1, 2, 3. Es catalizada por la GLICERLDEHIDO 3-FOSFATO DESHIDROGENASA y

da como resultado: 1,3-bifosfoglicerato.

PASO 7: TRANSFERENCIA DE FOSFORILO desde el 1,3-bifosfoglicerato al ADP para formar ATP. La enzima que actúa es el FOSFOGLICERATO QUINASA que cataliza la reacción en ambas direcciones una endergónica y la segunda exergónica y es una fosforilación a nivel de sustrato.

PASO 8: CONVERSIÓN DEL 3-fosfoglicetao en 2-fosfoglicerato. Se realiza por

medio la enzima FOSFOGLICERATO MUTASA que cataliza el desplazamiento reversible del grupo fosforilo entre C-2 y C-3 del glicerato. El Mg2+ es esencial para la reacción. La Mutasa proviene de las isomerasas que interconvertirán isómeros estructurales o posicionales.

PASO 9: DEHIDRATACIÓN DEL 2-fosfoglicerato a fosfoenolpiruvato.

La enzima que actúa es la ENOLASA: promueve la eliminación reversible de una molécula de agua del 2-fosfoglicerato, dando fosfoenolpiruvato.

PASO 10: TRANSFERENCIA DEL GRUPO FOSFORILO desde el FOSFOENOLPIRUVATO. Es catalizada por la PIRUVATO QUINASA , que requiere de K+ y Mg2+.

En esta reacción se una fosforilación a sustrato, forma 2ATP y 2 piruvato. Aunque esta de forma enol se tautomeriza en piruvato de forma cetal, a pH 7. Es una reacción irreversible y esto constituye un punto importante de regulación.

La ecuación global de la GLUCÓLISIS:

Glucosa + 2NAD + 2ADP + 2Pi-------> 2piruvato + 2NADH + 2H + 2ATP + 2H2O

POR CADA MOLÉCULA DE GLUCOSA DEGRADA A PIRUVATO, SE DEGRADAN DOS MOLÉCULAS DE ATP APARTIR DE ADP Y Pi (exergónica)

SE FORMA ATP APARTIR DEL ADP Y EL Pi (ENDERGÓNICA)