Gestión en Un Sistema Ganadero(27-3)(2)

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  • La Plata (Poblet)

    694.253 hab.

    Buena infraestructura de servicios

  • Temperatura Media: 16,3 CPrecipitaciones anuales 1023 mmHumedad: 77,6 %Fecha de primera helada: 2 de junioFecha de ltima helada: 6 de septiembreBalance hdrico: -Dficit: Diciembre, Enero, Febrero - Excesos: Mayo a Octubre

  • Lomas: (con micro relieves) Argiudol vrtico y Argiacuol vrtico.Aptitud de Uso II: buena capacidad de retencin de agua, buen drenaje .

    Media loma: (con micro relieves charcosos y caadones) Argiacuol vrtico, Argiudol vrtico y Natracualf tpico.Aptitud de Uso IV w: pobremente drenados, con algunos rasgos de hidromorfismo.

    Bajo: (con caadones y cubetas) Natracualf tpico y Argiacuol vrtico.Aptitud de Uso V w: drenaje natural presenta una severa dificultad.

  • Produccin ganadera (cra)Superficie: 207 ha: -205 ha arrendadas - 2 ha propias Familia Gattini

  • Toros: 9Vacas con cra: 206Vaquillonas 1 a 2 aos: 45Terneras de destete: 93Terneros de destete: 92Novillos 1 a 2 aos: 26Novillos 2 a 3 aos: 3

  • Tipo de MaquinariaDescripcinPotencia (CV)Valor a Nuevo ($)Antigedad (aos)Valor de mercado actual ($)Valor Residual ($)TractorTractorJD '80 80180000306000054000TractorJD '80 80180000306000054000TractorJD '79105212000318000063600TractorJD '774080000334000024000Total Tractores305652000240000195600ImplementosDescripcinCuerposValor a Nuevo ($)Antigedad (aos)Valor de mercado actual ($)Valor Residual ($)Cincel7 puas200003045006000RotoenfardadoraMod,535112000115500033600Rastra de discosSuper walter32200004040006000Arado rejaColombo5150001320004500Arado rejaJD 5150002915004500Rastra de dientes100004040003000Enfardadora maineroRF9045000201500013500Rolo4 metros100002035003000Sembradora grano grueso convencionalApache 5 surcos50000302500015000Sembradora directaJuber 3 metros7000055500021000Desmalezadora/hileradoraOmbu4500010750013500Cultivador5150003520004500Pulverizadorawisi 1200 litros1000020100003000RastrilloMainero 6 estrellas1000010500030002 pinchesGrosspal10000260003000Elevedor rollos100001050003000Total Implementos467000205000140100

    RodadosCamionetaChevrolet100000411500030000CamionetaChevrolet100000232500030000Total rodados2000004000060000Total ( $ )1319000485000

  • Origen de los reproductores: remates en la zonaVida til: - Toros: 3-4 aos - Vacas: 5 aosServicio: octubre-enero% Preez: 95%*% Paricin: 78% (85%)% Destete: 76% (82%)Caractersticas del destete: marzo-mayo ( desde 8/9 meses)- Algunas ventas anterioresProduccin Kg/ha . ao: 195 Kg/ha . ao

  • Margen bruto ganadera: $59078Margen bruto otros servicios: $139365Margen bruto total: $198443Rendimiento de equilibrio: 84,6 Kg/haBeneficio neto: $10360Rentabilidad del activo 1: 0,844 %Rentabilidad de los recursos propios 1: 0,613 %Rentabilidad del activo 2: 0,844 %Rentabilidad de los recursos propios 2: 0,849 %

  • Diagnostico por actividadEn las condiciones actuales el establecimiento tiene un mayor ingreso de las actividades secundarias (servicios) que de la propia produccin ganadera.

    Precios de los productos e insumos Alta influencia de la suplementacin sobre los gastos directos de la actividad.

    RentabilidadDemasiado baja debido a los altos costos de produccin.

  • Situacin patrimonial y financiera

    Nos encontramos con un sobredimensionamiento patrimonial, correspondiente a la maquinaria. La empresa no se encuentra endeudada.

  • Incidencia de la infraestructura (costos indirectos)

    COSTOS INDIRECTOS$%Gastos de estructura(alambrados y postes)30003,0Impuestos1148911,5Mantenimiento y reparacin molinos15001,5Mantenimiento y reparacin maq y rodados40004,0Alquiler7020370,3Seguro camionetas40204,0Servicios pblicos39303,9IMPUESTO INGRESOS BRUTOS16611,7TOTAL99803100,0

  • Aptitudes particulares del productor

    40 aos de experiencia en el sector.Participacin de integrantes de la familia.

    Manejo netamente tradicional de la produccin.Resistencia a la incorporacin de asesoramientoFalta de la organizacin de la informacin

  • PRINCIPALES PROBLEMASCAUSAS CONSECUENCIASElevados costos totales.Amortizaciones elevadasMB estrechoSobredimensionamiento patrimonial (Maquinaria)Falta de evaluacinElevadas amortizaciones directasEnmascaramiento de los resultados por otros ingresosNo realizar MB por cada actividadDificulta la toma de decisionesEscasa capacidad de planeamientoFalta de organizacin tcnicaDificulta cumplir con los objetivosForma de tenencia de la tierra (alquiler)La produccin depende de la tierra y aumento costos indirectosElevado costo de arrendamientoManejo poco eficaz de la produccinFalta de asesoramiento, produccin tradicionalistaGenera menos producto del que podra

  • VENTAJAS COMPETITIVASCAUSASCONSECUENCIASBuen precio actual del productoSituacin actual del mercadoMejor ingresoNo hay endeudamientoDecisin del productorMenos riesgos y posibilidad de adquirir deudaUbicacin de la produccinResidencia familiarAccesibilidad a servicio y mercadosOportunidad de innovacinProduccin tradicionalistaBuenas perspectivas hacia el cambio

  • FortalezasDebilidadesNo hay endeudamientoElevados costos de produccinUbicacin de la actividadEscasa capacidad de planeamiento.Participacin familiarManejo poco eficaz de la produccinOportunidadesAmenazasBuen precio actual del productoProbable aumento en precio de granos (alimentos)Oportunidad de innovacinDificultad para conseguir crditos acordes(por caractersticas de la produccin)Ciertos subsidios del estadoAgriculturizacin del campo

  • Nuestras propuestas.

  • Presupuestos parciales Fertilizacin de pastura (70 Kg FDA)

    En el primer caso se propone la fertilizacin del pastizalnatural, para as analizar la conveniencia o no de realizar estaaccin, en funcin del aumento de la productividad de carnepor hectrea que generar.Precio ternero: 8,6$/haPrecio FDA: 1,2 $/kg

    Consumo medio vaca KgMS/ha.ao3905Oferta til actual KgMS/ha.ao5131Receptividad actual1,31Oferta til con fertilizacin KgMS/ha.ao5950Receptividad nueva1,52

  • Como puede verse la disminucin de los costos y el aumento de los ingresos (A+B) es mayor que el aumento de los costos y disminucin de los ingresos (C+D), por lo tanto se puede decir que conviene realizar la fertilizacin.

    Productividad actual (kg MS/ha)7330Productividad con fertilizacin (kg MS/ha)8500Carga actual1,31Carga futura1,52Productividad actual (kg carne/ha)179,75Productividad futura (kg carne/ha)208,44

    Disminucin de los costos (A)0,00Aumento de los ingresos (B)246,74

    Aumento de los costos (C)84,00Disminucin de los ingresos (D)0,00

  • Reemplazo de silo de grano hmedo por silo de planta entera

    En este caso se propone el cambio de realizar el silo con la planta entera en lugar de solo con el grano hmedo, ya que de esta forma se aumenta la disponibilidad de materia seca, aunque se reduce la calidad del alimento.Come se puede observar las disminucin de los costos y el aumento de los ingresos (A+B) es mayor que el aumento de los costos y la disminucin de los ingresos (C+D) por lo tanto conviene realizar el cambio.

    Silo grano hmedo Silo planta entera Costo $/KgMS0,290,2Productividad MV/ha812566667Productividad MS/ha625020000Eficiencia de uso0,70,7Prod Kgcarne/ha.ao153,27490,45

    Disminucin de los costos (A)0,00Aumento de los ingresos (B)2899,80

    Aumento de los costos (C)2187,5Disminucin de los ingresos (D)0,00

  • EVALUACIN DE INVERSIONES

    *Diferencia festuca vs pastura degradada

    01234Costos implantacin-728Costos mantenimiento y conservacin-60-60-60-60Ingresos80,51182,6971,7655,4Saldo-72820,51122,6911,7595,4

    VAN (9%) = 1361,5

  • Mrgenes Brutos y Matriz de actividades

    ActividadUnidadMB/UnidadTierra (Ha)Trabajo (h)Capital ($)RestriccionesInsumos disponibles-205915220360GanaderiaHa749,313529,1-TrigoHa1111,2151.648,8max 22haSojaHa1227,1161.452,9max 22haMazHa1991,4182.258,6max 22ha

  • Matriz MUCA

    ActividadUnidadMB/UnidadTierra (Ha)Trabajo (h)Capital ($)RestriccionesInsumos disponibles-205915220360GanaderiaHa749,32053050,738,5-TrigoHa1111,22051830,412,3max 22haSojaHa1227,12051525,314,0max 22haMazHa1991,420511449,0max 22ha

  • Matriz RUI

    ActividadUnidadMB/UnidadTierra (Ha)Trabajo (h)Capital ($)RestriccionesInsumos disponibles-205915220360GanaderiaHa749,3749,3249,81,4-TrigoHa1111,21111,2222,20,7max 22haSojaHa1227,11227,1204,50,8max 22haMazHa1991,41991,4248,90,9max 22ha

  • Presupuestos totalesPLAN BASE: Cra y Recra; pasturas degradada 69ha, pastura nueva 8ha, pastizal 76ha, avena 44ha, maz silo grano hmedo 8ha Servicio de confeccin de rollos.

    PLAN 1: Cra y Recra; pastura degradada 39ha, pastura nueva 8ha, pastura festuca-trebol blanco 30ha, pastizal 76ha, avena 44ha, maz silo planta entera 8ha. Servicio de confeccin de rollos Ajustar maquinarias e implementos.

    PLAN 2:Cria y Recra; pastura degradada 39ha, pastura nueva 8ha, pastura festuca-trebol blanco 30ha, pastizal 76ha, maz silo planta entera 8ha, agricultura 44ha Trigo-Soja 2da, reducir carga para adaptar agricultura. Servicio de confeccin de rollos. Ajustar maquinarias e implementos.

    PLAN 3:Cria y recra; pastura degradada 39ha, pastura nueva 8ha, pastura festuca-trebol blanco 30ha, pastizal natural 76ha, agricultura 22ha Trigo-Soja 2da y 22ha Maz (rotacin), reducir carga Servicio de confeccin Ajustar maquinarias e implementos

  • Presupuestos totalesAjuste de maquinarias

    -Reduccin amortizaciones directas : Tractor JD 80, 80cv Tractor JD `77, 40cv-Reduccin mantenimiento y conservacin

    Plan BasePlanes proyectadosAmortizaciones directas5225443504Mant y conserv.40003000

  • Evaluacin del sistema propuestoIndicadores tcnicos:

    TcnicosEficiencia de mano de obra48 EH48 EHSuperficie ganadera205175Origen de los reproductoresRemates feriaRemates feriaSuperficie con praderas852Superficie con verdeos440Manejo nutricionalPastizal vacas, toros, vaquillonasPastura degrada vacas, toros, vaquillonasPastura nueva vacas, toros, vaquillonas, novillosAvena ternerosSilo grano hmedo terneros y vaquillonasRollos vacas, toros, vaquillonas, etcBalanceadoternerosPastizal vacas, toros, vaquillonasPastura degrada vacas, toros, vaquillonasPastura nueva vacas, toros, vaquillonas, novillosSilo planta enteraternerosRollos vacas, toros, vaquillonas, etcCaractersticas del servicioOct-Nov-Dic-EneNov-Dic-Ene% de preez95%95%% de paricin78%83%% de destete76%81%Diagnostico de preezOcasionalSiempre en marzoProductividad (Kgcarne/ha.ao)195Kg/ha.ao207Kg/ha.ao

  • Programacin financiera

    JulioAgostoSeptiembreOctubreNoviembreDiciembreEneroFebreroMarzoAbrilMayoJunioSaldo del ejercicio anterior20360IngresosServicios1950019500182001950019500208002925029250Cra585041271817806254377122268679Agricultura607209350058960Total Ingresos585043221837306182008022019500462371227501004721276390EgresosAgricultura142562298612463354421950113288ReposicinServicios18651865174018651865198927972797Ganadera109561095610956109561095610956109561095610956109561095610956Indirectos y retiros206972069720697206972069720697206972069720697206972069720697Obligaciones financieras//////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////Inversiones//////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////Total Egresos316533165333517477733339356503459803364169892344505115344941Saldo Mensual-1129326851-1299-10468-1519323717-2648012595528596602376485-44941

  • Indicadores econmicos

    EconmicosMrgen Bruto ($)198443454786Rel Ing neto/ CDF1.62.99Beneficio operativo ($)98640205731BAII ($)14360121451BAI ($)14360121451Beneficio neto ($)1036091088Rentabilidad activo 10.844%7.58% Rentabilidad de los recursos propios 10.613%7.58%Rentabilidad del activo 20.844%7.58%Rentabilidad de los recursos propios 20.849%7.58%Velocidad de crecimiento1.011

  • Indicadores patrimoniales y financierosIndicadores culturales

    Patrimoniales y Financierosndice de liquidez corriente42.550ndice acido0.870

    Socio culturalesGrado cumplimiento de los objetivos del productorEl productor cubre necesidades bsicas, aunque podra incrementar su beneficio netoSe aumenta el beneficio neto manteniendo la actividad preferencia del productor.Calidad de vidaBuenaBuena

  • Indicadores politico - institucionales

    Poltico-institucionalesGrado de incidencia de polticas gubernamentalesMenor incidencia, pues solo influye en la actividad ganaderaEs mayor debido a que en este plan se incorpora la actividad agrcola

  • CONCLUSIONES Integracin de la agricultura Venta de maquinaria ociosa Optimizacin de la produccin ganadera Organizacin de la informacin

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