Gestión de inventario y almacenamiento de materias primas ...
Gestión de almacenamiento
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Es la integración de actividades que proveen recursos y materiales, que los transforman en productos intermedios y finales, y que luego los transportan al consumidor final.
Extracción Producción Venta Consumo
$ $$ $$$ $$$$
Abastecimiento Transporte Distribución
Almacenaje
Atención al Cliente
Logística Reversa
Información
Mix correcto - para los clientes atendidos Calidad correcta - acorde a expectativas y demandas de
los clientes Cantidad correcta - acorde a balance entre exceso de
inventario – costo de capital y operación – y quiebres de inventario
Momento correcto – coincidencia entre la entrega y la demanda
Fuentes correctas – proveedores confiables en el largo plazo
Precio correcto – de acuerdo al valor para el cliente Costo correcto – minimización de los costos
Negociación Acción sobre el precio y la calidad Función estratégica Implementación esencialmente
administrativa Impacto directo en la utilidad
APROVISIONAMIENTOCOMPRA
ABASTECIMIENTO
• Organización– Acción sobre la cantidad y el
servicio– Función táctica– Implementación esencialmente
física– Impacto indirecto en la utilidad
El análisis de la Cadena Logística de una empresa debeentenderse en primer lugar como formando parte de un circuitoindustrial mayor, donde diferentes actores, no siempre con losmismos intereses, se integran para servir al mercado
Variación absorbida por altos niveles de stock
Forzar el producto a través de la cadena
PUSH
Variación absorbida por mayor grado de integración PULL
Escuchar al cliente y responder a los cambios en la demanda
Planta CD Retail Cliente Final
Mejorar el nivel de servicio al cliente
Reducir costos (economías de escala)
Absorber fluctuaciones
Tampón entre dos operaciones o desacoplar dos sistemas
Razones a Favor
Crea trabajo y procesos adicionales
Costos de administración
Deterioro de la calidad del producto
Inversión en capital de trabajo
Oculta ineficiencias y no induce proceso de mejoramiento
Razones en Contra
Cada artículo lleva una etiquetacon su Código ElectrónicoÚnico de Producto (EPC)
El artículo puede seridentificado, contado y seguidoa través toda la cadenalogístico
El producto va dentro de unacaja identificada con su propioEPC y se carga en plataformasque llevan su propio EPC
Módulo Diseño de la Cadena Logística
•¿Cuál es el número óptimo de plantas y bodegas?•¿Dónde deben estar ubicadas?•¿Cuáles son las mejores estrategias de manufactura y distribución para un determinado nivel de servicio?•¿cuánta demanda puedo abastecer rentablemente?