GASTRONOMÍA, FESTES I TRADICIONS DE LONDRES

ALUMNNES: Judith Alcalde Chumillas, Aina Vila Pons i Joan Garcia Guerra.CURS: 6éASSIGNATURA: ProjectePROFESSORA: Pilar Gallego

FISH AND CHIPS

NADAL

CANVI DE GUÀRDIA

LA GASTRONOMÍA

La seva cuina és una barreja de cuines de molts punts del món. De la gastronomía de Londres es poden destacar productes bàsics com la carn, peix, patates, mantega i ous.

Carn

Patates

Peix

Mantega

Ous

Els esmorzars tradicionals consisteixen en ous fregits amb bacó i salsitxes, o ous remenats amb salsitxes, brioixeria, torrades, etc..

En el dinar i el sopar es pot visitar centenars de restaurants o establiments especialitzats en menjar exòtic, majoritàriament menjar xinès, tailandès, indonès,etc.

Els apats

Un esmorzar típic de londres

Sheba Brick Lane, un restaurant de menjar indú (d’India)

PLATS TÍPICS El Fish and Xips és un plat que consisteix

en lluç arrebossat, acompanyat de patates fregides. També hi ha el Fish & Orange, un combinat de taronja fregida i peix a la planxa.

El Yorkshire Pudding es una empanada de carn i verdura.

El RoastBeef, és carn de boví a la brasa. Hi ha tres punts de cocció: Rare (gairebé cru), medium (amb sang) o well done (completament cuinat)

Un plat preferit dels britànics són els pastissos o pies, per exemple Shepherds Pie i Chicken and Mushroom pie de primer o segon plat i l’Apple pie de postres.

Les Crumble són deliciosos pastissos de fruites coberts d'una capa de molles cruixents, com ara el de Cranberry.

Fish and XipsRoastBeef

Yorkshire Pudding

Mushroom pie

Apple pie

Cranberry crumble

Tradiccions i costums-Hora del te: Entre les tres i les cinc de la tarda es dóna l’hora

del te, es tracta del moment del dia per parlar dels problemes de la vida diària i ensucrar-los amb uns bons melindros, torrades amb mantega o uns sandvitxos de diversos tipus.

-Moltes vegades, ens acostem a les persones que recentment coneixem i li estampem un petó, això és una cosa comuna i normal. Els anglesos, tenen la tradició de saludar amb la mà tant l'home com la dona. Més aviat, si et coneixen a fons, allà és on et saludaran amb un petó. Són molt reservats amb aquest costum.

Hora del te

Petò

Donar la mà

-L'hora anglesa vol dir puntualitat, a Anglaterra la puntualitat és bàsica, sempre cal estar a l'hora, o fins a quinze minuts abans perquè és de mala educació arribar un minut tard.

-El Canvi de Guàrdia és una de les atraccions turístiques més importants de Londres. Durant la cerimònia, que se celebra en l'entrada principal del Palau de Buckingham, els guàrdies que s'ocupen de la seguretat del palau són rellevats d'una manera molt especial, acompanyats per una banda musical militar. L'esdeveniment té una durada aproximada de 45 minuts, durant els quals, els guàrdies coronats per enormes barrets de pèl realitzen una desfilada al ritme de diferents temes musicals, tant militars, com d'altres estils més actuals.El Canvi de Guàrdia es dona diàriament a les 11:30 hores des de maig fins a juliol. La resta de l'any es realitza cada dos dies, exceptuant els dies de pluja en què l'espectacle sol ser cancel·lat.

-semre s’ha de ser respectuos amb tothom. Sempre hi ha les paraules "Si us plau“ (please), "gràcies“ (thank you), "disculpi’m“ (sorry). Els anglesos són molt respectuosos per tot.

-Un altre dels costums que hem de tenir en compte és que ells són molt reservats amb les seves coses. Seria de mala educació preguntar-li algú si està casat o solter, o parlar en veu alta,etc.  

Estàs casat o solter?

Pregun-tes molestes

-Febrer: • 2 de febrer: Candelman és l'última celebració de l'any dels cristians, i és una data

que fa referència al Nadal.

-Juny i juliol: • El Coin Street Festival és celebra un dia d’estiu a Gabriel’s Wharf, celebra l'art i la

cultura de les comunitats de refugiats al Regne Unit; ho fa en tres etapes, amb un programa de música en viu, dansa, etc. 

• El gran espectacle d'arts del Greenwich and Docklands Festival presenta un programa gratuït d'espectacles a l'aire lliure i una animada festa d'entreteniment, és un dels esdeveniments més espectaculars de teatre a l'aire lliure, a Londres. Té lloc a Greenwich, és celebra entre el divendres 21 de juny, i Dissabte 29 de juny de 2013.

• El Mardi Gras és l'últim dia de carnestoltes que es precedeix 46 dies abans de Pascua. La data pot variar, es celebra des del 3 de febrer al 9 de març en anys que no siguin de traspàs o del 4 de febrer al 9 de març en anys de traspàs(que és un any civil que té un dia més que els anys comuns)  

• Altres esdeveniments més tranquils són la Desfilada de la Cavalleria Trooping the Colour, que celebra l'aniversari de la reina al juny. És durà a terme el 15 de juny.Tot i que la Reina va néixer el 21 d'abril, ha estat durant molt de temps la tradició de celebrar el seu aniversari en un dia d'estiu, quan és més probable que fagi bon temps.

FESTES

-Agost: •El Carnaval de Notting Hill és una celebració de més de tres dies durant el pont d'agost. Té lloca als carrers de Notting Hill des de 1966.

-Septembre:• També és celebra el Tower Festival, art, cultura i

música a la Torre de Londres.• El Tour Britain és una emocionant etapa final de la

gira que té lloc a Londres.

CARNAVAL DE NOTTING HILL

-Octubre:• A l’otubre és celebra el campionat

Mundial de gimnàstica, anomenat Gymnastic Championship.

• És celebra el Frieze Art Fair 2009, Art contemporani en Regent’s Park.

• El Halloween in London, estàs preparat per tenir por ?

-Novembre:• Al 5 de noviembre és celebra el

Bonfire Night, on podem observar espectaculars focs artificials.

• Duke Bluebeard’s Castle, és un emocionant programa doble d'òpera i dansa.

• The Lord Mayor’s Show és un espectacle on hi han aperèixen acròbates xinesos, bandes musicals, focs artificials, etc. Commemora la independència de la ciutat.

Gymnastic Championship

Halloween

Bonfire Night

The Lord Mayor’s Show

Desembre:El 25 de desembre és celebra el Nadal.

El 26 de desembre és celebra el Boxing Day, és tradicionalment un dia per donar regals a

botiguers, servents i nens.El 31 de Desembre és celebra l'Any Nou.