Format Oapa General
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7/17/2019 Format Oapa General http://slidepdf.com/reader/full/format-oapa-general-568e47fed1acc 1/3 1 EVALUACIÓN DE LA CALIDAD NUTRICIONAL Y MORFOLOGÍA DEL GRANO DE VARIEDADES AMARGAS DE QUINUA BENEFICIADAS EN SECO , MEDIANTE EL NOVEDOSO EMPLEO DE UN REACTOR DE LECHO FLUIDIZADO DE TIPO SURTIDOR YENNI PAOLA ALVARADO GUTIERREZ IVON VANNESSA BRIÑEZ BAQUERO CÓDIGO: 755! " 75#71 $1%1$%#$15 A&'&()*: E+* B*)-(&* UNIVERSIDAD INCCA DE COLOMBIA INGENIERÍA ADMINISTRACIÓN Y CIENCIAS B.SICAS INGENIERÍA DE ALIMENTOS TECNOLOGÍAS DE LA INFORMACIÓN BOGOT/, OCTUBRE DE #$15
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7/17/2019 Format Oapa General
http://slidepdf.com/reader/full/format-oapa-general-568e47fed1acc 1/3
1
EVALUACIÓN DE LA CALIDAD NUTRICIONAL Y MORFOLOGÍA DEL GRANO
DE VARIEDADES AMARGAS DE QUINUA BENEFICIADAS EN SECO ,
MEDIANTE EL NOVEDOSO EMPLEO DE UN REACTOR DE LECHO
FLUIDIZADO DE TIPO SURTIDOR
YENNI PAOLA ALVARADO GUTIERREZ
IVON VANNESSA BRIÑEZ BAQUERO
CÓDIGO: 755! " 75#71
$1%1$%#$15
A&'&()*: E+* B*)-(&*
UNIVERSIDAD INCCA DE COLOMBIA
INGENIERÍA ADMINISTRACIÓN Y CIENCIAS B.SICAS
INGENIERÍA DE ALIMENTOS
TECNOLOGÍAS DE LA INFORMACIÓN
BOGOT/, OCTUBRE DE #$15