Folleto_Gros Mercat_Cat_Islas

16
De lo bueno, l o mejor Lo mejor, cada día www.gourmet-alimentacion.es HAZTE CLIENTE AHORRA COMPRANDO A PRECIOS DE MAYORISTA • Cada día, precios y ofertas únicos • Marcas propias de gran calidad • Marcas exclusivas • Amplio surtido: 20.000 referencias • Secciones especializadas • Toda clase de formatos FRESCOS : BODEGA : ALIMENTACIÓN : DROGUERÍA : ELECTROPROFESIONAL : BAZAR TARJETA PROVISIONAL PARA EL PRIMER DÍA 10 | Del 9 al 22 de Mayo de 2012 www.grosmercat.es REF: 29996-Cl Podrás encontrar el folleto en formato digital en: www.facebook.com/grosmercat ESPECIAL DROGUERÍA PERFUMERÍA 0 , 49 Leche entera, desnatada o semidesnatada PRIMER PRECIO 1l €/UN Precio ocasión EL MEJOR PRECIO DEL MERCADO 0 , 59 Tomate maduro Origen: Murcia Categoría: 1ª Calibre: MM Variedad €/KG POR LA COMPRA DE 4 BOTELLAS LLÉVATE 100 SOBRES NESCAFÉ Crema whisky BAILEYS 70cl 9,99 €/UN Precio unitario descontando el valor del regalo 8 , 39 15 , 49 Detergente líquido ARIEL 100D €/UN

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HORECA_09_05 al 22_05_Cat_Islas

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Page 1: Folleto_Gros Mercat_Cat_Islas

De lo bueno, lo mejor

Lo mejor, cada día

www.gourmet-alimentacion.es

HAZTE CLIENTEAHORRA COMPRANDO A PRECIOS DE MAYORISTA• Cada día, precios y ofertas únicos

• Marcas propias de gran calidad

• Marcas exclusivas

• Amplio surtido: 20.000 referencias

• Secciones especializadas

• Toda clase de formatos

FRESCOS : BODEGA : ALIMENTACIÓN : DROGUERÍA : ELECTROPROFESIONAL : BAZAR

TARJETA PROVISIONAL PARA EL PRIMER DÍA

10 | Del 9 al 22 de Mayo de 2012 www.grosmercat.es

REF:

299

96-C

l

o mejoro mejoro mejor

Podrás encontrar el folleto en formato digital en:

www.facebook.com/grosmercat

ESPECIAL DROGUERÍA

PERFUMERÍA

Contenedor selectivo 80l

0 , 49

Leche entera, desnatada osemidesnatadaPRIMER PRECIO1l

€ /UN

Precio ocasión

EL MEJOR PRECIO DEL MERCADODEL MERCADODEL MERCADO

0 , 59

Tomate maduroOrigen: Murcia Categoría: 1ª Calibre: MM Variedad

€ /KG

POR LA COMPRA DE 4 BOTELLASLLÉVATE 100 SOBRES NESCAFÉ

Crema whisky BAILEYS 70cl

9,99 €/UN

Precio unitariodescontando el valor

del regalo

Precio unitariodescontando el valor

del regalo8 , 39 €

15 , 49

Detergente líquido ARIEL 100D

€ /UN

Page 2: Folleto_Gros Mercat_Cat_Islas

Frescos

2 3

Carne Fruta

Precio ocasiónEL MEJOR PRECIO DEL MERCADOEL MEJOR PRECIO EL MEJOR PRECIO EL MEJOR PRECIO EL MEJOR PRECIO EL MEJOR PRECIO EL MEJOR PRECIO DEL MERCADODEL MERCADO

2 , 99 €/KG

Panceta de cerdo

Chuletas de pavo ajilloMATACHIN2kg

5 , 99 €/KG

Magret de pato congeladoCAPDEVILA

9 , 99 €/KG

Alas de pollo

2 , 79 €/KG

Lomo con hueso de añojo

8 , 25 €/KG

Canal de cordero

6 , 65 €/KG

Naranja extraGOURMETOrigen: Valencia Categoría: 1ª Calibre: 3/4 Variedad: Lanelate

0 , 85 €/KG

Limón bolsa 5kgOrigen: Murcia Categoría: 1ª Calibre: 4-5 Vairedad: primafiori

0 , 79 €/KG

PiñaOrigen:Centro América Categoría:1ª Calibre:8/10 Variedad:gold

0 , 89 €/UN

Patata blancasaco 25kgOrigen: Francia Categoría: 1ª Calibre: 45+ Variedad: agatas

0 , 39 €/KG

Pimiento rojo asado en tiras2,5kg

7 , 99 €/UN

EnsaladaMIXTICANZA 110gBrotes de lechuga verde, roja, canonigo, rúcula y espinaca baby.

1 , 65 €/BOLSA

49 , 69

4 , 55

4 , 59

6 , 99 8

, 95 Gamba pelada GOURMET 1kg

€ /UN 8 , 65

Sepia limpia GOURMET M 5 /7

€ /KG 0 , 92

Ensaladilla GOURMET 2,5kg

€ /KG 1 , 45

Guisante fino GOURMET 2’5kg

€ /KG

Page 3: Folleto_Gros Mercat_Cat_Islas

Alimentación

2 3

49 , 69

Paleta ibérica de bellota FINCA D EL PUERTO

€ /UN 19 , 95

Jamón ibérico de bellota FINCA D EL PUERTO

€ /KG

4 , 55

Queso mozzarella GOURMET barra 3 ,8kg

€ /KG

4 , 65

Bacon a lonchas GOURMET 1,5kg

€/KG

4 , 59

Chorizo dulce o picanteGOURMET GRAN VELA

€ /KG

NOVEDAD

3 , 69

Queso natural PHILADELPHIA 500g

€ /UN

6 , 99

Queso azul BERGADER

€ /KG

Queso semi GOURMET 1/2 pieza

€/ KG €/ KG €/ KG 6 , 29

Ensaladilla GOURMET 2,5kg

€ /KG 6 , 99

Yogurt alemán natural MILRAM 5kg

€ /UN

1 , 89

Fiambre CUROS P ARIS barra 1 1x11

€ /KG

8 , 59

Centro de jamón MONTENEVADO 1/2 p ieza

€ /KG

3 , 69

Lacón sin hueso SERRA M OTA 4,5kg

€ /KG

2 , 89

Ensalada ali oli americana o rusaFUENTETAJA1kg

€ /UN

NOVEDAD

3 , 99

Ensalada cangrejo FUENTETAJA 1kg

€ /UN 10 , 49

Queso de cabra tierno GARCÍA BAQUERO 3kg

€ /KG

Page 4: Folleto_Gros Mercat_Cat_Islas

Alimentación

4 5

4 , 35

PastaFAISAN5kg

€ /UN

Tomate frito GOURMET 2,5kg

1 , 75

€/ UN 3 , 49

Arroz extra GOURMET 5kg

€ /UN

7 , 99

Mayonesa GOURMET cubo 5k g

€ /UN

Anchoas en aceite vegetal GOURMET 550g

10 , 75

€/ UN 3 , 99

Espárrago GOURMET 20/25un G alón 1000g

€ /UN

4 , 69

Atún listado ISABEL 650g

€ /UN 11 , 25

Boquerón ajo perejil JUFRA 500g

€ /UN 6 , 99

Aceitunas pelotín sabor anchoa GOURMET 5kg

€ /UN 9 , 20

Aceite de oliva intenso 1º o suave 0,4ºGOURMET5l

€ /UN

POR LA COMPRA DE 1 GARRAFA LLÉVATE 1 PAQUETE DE PATATAS CONGELADAS

15 , 35 €

Precio unitariodescontando el valor

del regalo

15,49 €/UN

Aceite girasol CAPIPLUS 10l

POR LA COMPRA DE 1 JUGO LLÉVATE 1 KG DE ARROZ GOURMET EXTRA

Jugo condimento líquido MAGGI 1l 9,05 €/UN

Precio unitariodescontando el valor

del regalo

GOURMET EXTRA

Precio unitariodescontando el valor

del regalo 8 , 99 €

3 , 99

Pimiento entero extra GOURMET 1650g

€ /UN 1 , 79

Zanahoria rallada GOURMET lata 1 ,4kg

€ /UN

Page 5: Folleto_Gros Mercat_Cat_Islas

Alimentación

4 5

6 , 99

Leche condensada entera SALI 2,5kg

€ /UN

POR LA COMPRA DE 2 KG LLÉVATE 1,5L DE LECHE

Café mezcla 80/20 o naturalBONKA1kg

7 , 49 €

1 , 69

Pan sin corteza BIMBO 450g

€ /UN

0 , 35

Chicle gragea hierbabuena, eucalipto o menta ORBIT

€ /UN

4 , 99

Caramelos surtidos SUGUS bolsa 1 kg

€ /UN

9 , 99

Cacao NESQUIK 3kg

€ /UN 5 , 99

Galleta caramelizada GOURMET 200un

€ /UN

1 , 65

Pan sandwich familiar BIMBO 770g

€ /UN

3 , 15

Cacahuete frito GOURMET 1kg

€ /UN 2 , 39

Edulcorante NATREEN 400un ( 29g/un)

€ /UN

14 , 99

Miel HELIOS 144porciones 17g

€ /UN 0 , 69

Horchata botella plástico GOURMET 1l

€ /UN 1 , 89

Infusión de te, tila, manzanilla o poleo/mentaGOURMET100 bolsitas 1,5g

€ /UN

Page 6: Folleto_Gros Mercat_Cat_Islas

Refrescos

6 7

0 , 69

Tinto de verano normal o de limónGOURMET1,5l

€ /UN

POR LA COMPRA DE 2 CAJASLLÉVATE 1UN DE MACARRONES

Agua VERI 1’5l

0 , 29 €

0,34 €/UN

Precio unitariodescontando el valor

del regalo

POR LA COMPRA DE 2 CAJASLLÉVATE 1UN DE MACARRONES

0 0 0 0

1 , 85

Tónica NORDIC M IST pack 6un 20cl

€ /PACK

POR LA COMPRA DE 2 CAJAS LLÉVATE 1 CAJA

LA CASERA GASEOSA 500CL

Tónica normal, limón o naranjaSCHWEPPES Pack 4un 25cl

2,39 €/PACK

1 , 93 €

Precio unitariodescontando el valor

del regalo

2 , 35

Soda, Ginger Ale, naranja o limón botellínSCHWEPPESpack 4un 25cl

€ /PACK

POR LA COMPRA DE 5 CAJAS LLÉVATE 1 CAJA COCA-COLA SIN CAFEINA 33CL

Refresco COCACOLA Lata 33cl

0 , 22

Néctar, surtido saboresGOURMETbotella 200ml

€ /UN

POR LA COMPRA DE 2 CAJAS LLÉVATE UNA CAJA DE GASEOSA LA CASERA

Refresco limón o naranjaTRINARANJUS2l

0 , 93 €

1,25 €/UN

Precio unitariodescontando el valor

del regalo 0 0

€/UN€/UN€/UN 0 , 46

Refresco normal o naranjaAQUARIUS33cl

0 , 55 €

AHORAla unidad sale a:

0,75 €/ unAntes

Guaraná energy drink V 25cl

0 , 32

0 , 55

0 , 55

1 , 45

Page 7: Folleto_Gros Mercat_Cat_Islas

Cervezas

6 7

Tinto de verano normal o de limónGOURMET1,5l

€ /UN

Soda, Ginger Ale, naranja o limón botellínSCHWEPPESpack 4un 25cl

€ /PACK

0 , 32

Cerveza sin alcohol FREE D AMM 33cl

€ /UN 0 , 39

Cerveza 5 estrellas MAHOU lata 3 3cl

€ /UN

0 , 32

Cerveza SAN M IGUEL lata 3 3cl

€/UN

0 , 35

Cerveza DAMM L EMON lata 3 3cl

€ /UN

0 , 55

Cerveza CARLSBERG botella 3 3cl

€ /UN 0 , 59

Cerveza MORITZ botella 3 3cl

€ /UN 0 , 79

Cerveza normal o dunkel FRANZISKANER botella 5 0cl

€ /UN

0 , 55

Cerveza KRONENBOURG botella 3 3cl

€ /UN 0 , 99

Cerveza PILSNER URQUELL botella 3 3cl

€ /UN 0 , 89

Combinado Ice SMIRNOFF 27,5cl

€ /UN

0 , 83

Cerveza Xibeca DAMM 1l

€/UN

Cerveza Xibeca

1 , 45

Cerveza 0,0 sin alcohol SAN M IGUEL pack 6un 25cl/un

€ /PACK 2 , 39

Cerveza VOLL D AMM pack 6un 25cl/un

€ /PACK 1 , 95

Cerveza CASABLANCA pack 4un 33cl/un

€ /PACK

EL

PRECIO

L E S A L E A

0,49 €/UN

Page 8: Folleto_Gros Mercat_Cat_Islas

Vinos

8 9

2 , 25

Vino tinto crianza D.O. Penedès ETERNIUM 75cl

€ /UN

1 , 89

Vino tinto, rosado o blancoRENÉ BARBIER75cl

€ /UN

5 , 95

Vino tinto reserva D.O.C. Rioja COTO DE IMAZ 75cl

€/UN

Vino tinto reserva

3 , 69

Vino tinto crianza D.O.C. Rioja ALCORTA 75cl

€ /UN 5 , 25

Vino tinto crianza D.O.C. Rioja VIÑA S ALCEDA 75cl

€ /UN

24+

3 , 50 €

En promoción la unidad sale a:

Vino tinto crianza D.O.C. Rioja SOLAR V IEJO 75cl

5,25 €/UN

24+

3 , 00 €

En promoción la unidad sale a:

Vino tinto Roble D.O. Ribera del Duero SEÑORÍO D E NAVA 75cl

4,50 €/UN 2 , 29

Vino Joven D.O. Ribera del Duero ALTOS D E TAMARON 75cl

€ /UN 4 , 50

Vino tinto cabernet/merlot D.O. Somontano ENATE 75cl

€ /UN

2 , 75

Vino rosado D.O. Navarra GRAN F EUDO 75cl

€ /UN

3 , 39

Vino blanco D.O. Catalunya TORRES VIÑASOL 75cl

€/UN

Vino blanco

3 , 75

Vino tinto o blancoCORAZÓN LOCO75cl

€ /UN 2 , 39

Cava brut reserva JUVE M ASANA 75cl

€ /UN

4 , 95

Vino tinto D.O.Q. Priorat VEGA E SCAL 75cl

€ /UN

Page 9: Folleto_Gros Mercat_Cat_Islas

Licores

8 9

POR LA COMPRA DE 3 BOTELLAS LLÉVATE 3 LATAS COCA-COLA3 BOTELLAS LLÉVATE POR LA COMPRA DE 3 BOTELLAS LLÉVATE 3 LATAS COCA-COLA

Ron añejo BARCELÓ 70cl

9 , 99 €

POR LA COMPRA DE 3 BOTELLAS LLÉVATE 1 PACK6UN COCA-COLA200CC

Whisky JACK D ANIEL’S 70cl

POR LA COMPRA DE 3 BOTELLAS LLÉVATE 1 PACK6UN COCA-COLA200CC

POR LA COMPRA DE UNA BOTELLA LLÉVATE 2 COPAS

Ginebra MASTERS 70cl

POR LA COMPRA DE UNA BOTELLA LLÉVATE 2 COPAS

POR LA COMPRA DE 2 BOTELLAS LLÉVATE 1 PACK4UN SCHWEPPESNARANJA 25CL4UN SCHWEPPES

Vodka MOSKOVSKAYA 70cl 7,09 €/UN

POR LA COMPRA DE 2 BOTELLAS LLÉVATE 1 PACK4UN SCHWEPPES4UN SCHWEPPESNARANJA 25CLNARANJA 25CL

6 , 15 €

POR LA COMPRA DE 3 BOTELLAS LLÉVATE CAJA DE VASOS

POR LA COMPRA

Licor COINTREAU 70cl

10 , 75 €

VARMA LES OFRECE LOS SIGUIENTES PRODUCTOS CON 14

, 55 €

9 , 95 €

Precio unitariodescontando el valor

del regalo

Vino tinto crianza D.O.C. Rioja ALCORTA 75cl

€ /UN

Vino tinto cabernet/merlot D.O. Somontano ENATE 75cl

€ /UN

Vino blanco D.O. Catalunya TORRES V IÑASOL 75cl

€/UN

Page 10: Folleto_Gros Mercat_Cat_Islas

Licores

10 11

21 , 85 €

11 , 95

Whisky BALLANTINE’S 1l

€/UN

Whisky

8 , 19

Whisky CUTTY S ARK 70cl

€ /UN

AUTÉNTICO WHISKY ESCOCÉS

AUTÉNTICO WHISKY ESCOCÉSWHISKY ESCOCÉS

5 , 49

Whisky GREYSTONE 1l

€ /UN

POR LA COMPRA DE 2 BOTELLAS DE ENTRE ESTAS MARCAS LLÉVATE 1 PACK 6UN COCA-COLA 200CC

Whisky Etiqueta Negra J. W ALKER 70cl

19 , 14 €

Ron CACIQUE 70cl

16 , 35 €

Whisky de malta CARDHU 70cl

19 , 55 €

Ron ZACAPA 70cl 34,69 €/UN

Precio unitariodescontando el valor

del regalo

Precio unitariodescontando el valor

del regalo 32 , 55 €

POR LA COMPRA DE UNA BOTELLALLÉVATE 1 PACK4UN TÓNICA SCHWEPPES 25CL

8 , 15

Ron 3 años HAVANA C LUB 70cl

€ /UN

FORMATO 1LFORMATO 1LFORMATO 1L

4 , 99

Ron dorado LUPE 1l

€ /UN

7 , 65

Brandy MAGNO 70cl

€ /UN 5 , 79

Licor Espléndido GARVEY 1l

€ /UN 6 , 95

Pacharán ZOCO 1l

€ /UN 5 , 29

Anís dulce EL M ONO 70cl

€ /UN

POR LA COMPRA DE UNA BOTELLALLÉVATE 2 LATAS COCA-COLA

Aperitivo FERNET B RANCA 70cl

7 , 59 €

8,39 €/UN

Precio unitariodescontando el valor

del regalo

POR LA COMPRA DE UNA BOTELLALLÉVATE 2 LATAS COCA-COLA

7 7

Page 11: Folleto_Gros Mercat_Cat_Islas

Licores

10 11

Ginebra TANQUERAY T EN 70cl 23,99 €/UN

Precio unitariodescontando el valor

del regalo

Precio unitariodescontando el valor

del regalo 21 , 85 €

POR LA COMPRA DE UNA BOTELLA LLÉVATE 1 PACK 4UN TÓNICA SCHWEPPES 25CL

Ginebra BLOOM 70cl 23,99 €/UN

Precio unitariodescontando el valor

del regalo

Precio unitariodescontando el valor

del regalo 21

, 85 €

POR LA COMPRA DE UNA BOTELLA LLÉVATE 1 PACK 4UN TÓNICA SCHWEPPES 25CL

22 , 99

Ginebra BRECON 70cl

€ /UN

18 , 45

Ginebra FIFTY P OUNDS 70cl

€ /UN 15 , 99

Ginebra BLACKWOOD’S 70cl

€ /UN 14 , 99

Ginebra 9 MASCARO 70cl

€ /UN 9

, 15

Ginebra BEEFEATER 70cl

€/UN

Ginebra

Ron dorado LUPE 1l

€ /UN

7 , 95

Vodka Gold o BlackERISTOFF70cl

€ /UN 4 , 65

Vodka METZNOVA 1l

€ /UN

Pacharán ZOCO 1l

€ /UN

POR LA COMPRA DE 11 BOTELLASLLÉVATE 1 PACHARAN RUAVIEJA

POR LA COMPRA DE 11 BOTELLASLLÉVATE 1 PACHARAN RUAVIEJARUAVIEJA

Licor de hierbas RUAVIEJA 70cl

5,79 €/UN

Licor de hierbas 5

, 29 €Precio unitario

descontando el valordel regalo

4 , 99

Licor de hierbas BAGACEIRA 1l

€ /UN

4 , 49

Licor melocotón o de manzanaGRANPECHER O GRANPOMIER70cl

€ /UN 3 , 99

Licor PIRULETA 70cl

€ /UN 3 , 25

Lima, kiwi, granadina o passion fruitRIVES1l

€ /UN

Page 12: Folleto_Gros Mercat_Cat_Islas

Especial BañosEspecial Baños

LIMPIEZA EN 4 PASOS1º ÁREA DE URINARIO- Paredes y baldosas (de arriba abajo)- Dispensador de papel higiénico- Zona Clave: WC, asiento WC/urinario- Suelo- Picaporte

2º ÁREA DE LAVABO- Paredes y baldosas de arriba abajo- Dispensadores- Toallas de algodón o papel- Encimera- Jabón - Lavabo y grifos- Espejo

3º SUELO- Limpiar hasta la entrada

4º MANILLARES/PICAPORTES

DESPUÉS DE LA LIMPIEZA - Retirar la basura - Rellenar la documentación- Limpiar y guardar el equipo de

limpieza

ANTES DE LIMPIAR- Vaciar papeleras / Reemplazar bolsas- Recoger la basura y las bolsas- Rellenar los dispensadores- Eliminar el polvo de las superfi cies elevadas- Aspirar o barrer el suelo

GUÍA PARA LA LIMPIEZA DEL BAÑOEl baño es un indicador de limpieza muy importante para tus clientes.Esta fi cha, basada en el análisis de peligros de la guía APPCC, le ayudará a implementar un sistema de higiene óptimo en el baño de su establecimiento.

LIMPIEZA EN 4 PASOS1º ZONA DE LIMPIEZA- Azulejos- Limpiar la loza y guardar correctamente - Fregadero

2º ZONA DE PREPARACIÓN DE ALIMENTOS- Extractor de humo (desengrasar y limpiar)- Azulejos- Máquinas (p.e. microondas, cortadoras)- Horno/ Fuegos/ Freidora- Encimeras

3º ZONA DE ALMACENAJE- Vaciar el frigorífi co, cajones y baldas- Limpiar cajones y baldas

4º SUELO- Limpiar el suelo de la zona de preparación

de alimentos - Limpiar el suelo de la zona de limpieza

ANTES DE LIMPIAR- Recoger todos los alimentos y guardarlos

correctamente - Vaciar las papeleras

DESPUÉS DE LA LIMPIEZA - Establecer una lista de puntos críticos a repasar

al terminar la limpieza- Asegurarse de que los estantes y los equipos

están correctamente mantenidos

GUÍA PARA LA LIMPIEZA DE LA COCINA La cocina es la estancia clave de su negocio por los niveles de higiene que exigen los procesos llevados a cabo en esta dependencia.Esta fi cha le ayudará a implementar un sistema de higiene óptimo en su cocina.

12 13

15 , 65 €

Estropajo de fibras verde MICAL Rollo 6 m

6 , 69 €

Bayeta amarilla MICAL 3un

0 , 69 €

Bayeta azul profesional REX 8m

7 , 49 €

Bolsa de basura industrial MICAL 85x110 2 0un

2 , 59 €

Guantes de látexMICALTalla grande, mediana o pequeña caja 100un

3 , 42 €

DESHECHABLES Y RECAMBIOS

Limpiacristales multiusos MICAL 5l

3 , 75 €

Limpiador profesional baños KH7 5l

7 , 65 €

Fregasuelos perfumado cítrico MICAL 5l

4 , 19 €

Lejía MICAL 4l

0 , 89 €

Ambientador MICAL 5l

7 , 19 €

Lejía azul ESTRELLA 10l

7 , 69 €

Page 13: Folleto_Gros Mercat_Cat_Islas

Especial Cocina

LIMPIEZA EN 4 PASOS1º ÁREA DE URINARIO- Paredes y baldosas (de arriba abajo)- Dispensador de papel higiénico- Zona Clave: WC, asiento WC/urinario- Suelo- Picaporte

2º ÁREA DE LAVABO- Paredes y baldosas de arriba abajo- Dispensadores- Toallas de algodón o papel- Encimera- Jabón - Lavabo y grifos- Espejo

3º SUELO- Limpiar hasta la entrada

4º MANILLARES/PICAPORTES

DESPUÉS DE LA LIMPIEZA - Retirar la basura - Rellenar la documentación- Limpiar y guardar el equipo de

limpieza

ANTES DE LIMPIAR- Vaciar papeleras / Reemplazar bolsas- Recoger la basura y las bolsas- Rellenar los dispensadores- Eliminar el polvo de las superfi cies elevadas- Aspirar o barrer el suelo

GUÍA PARA LA LIMPIEZA DEL BAÑOEl baño es un indicador de limpieza muy importante para tus clientes.Esta fi cha, basada en el análisis de peligros de la guía APPCC, le ayudará a implementar un sistema de higiene óptimo en el baño de su establecimiento.

Especial Cocina

LIMPIEZA EN 4 PASOS1º ZONA DE LIMPIEZA- Azulejos- Limpiar la loza y guardar correctamente - Fregadero

2º ZONA DE PREPARACIÓN DE ALIMENTOS- Extractor de humo (desengrasar y limpiar)- Azulejos- Máquinas (p.e. microondas, cortadoras)- Horno/ Fuegos/ Freidora- Encimeras

3º ZONA DE ALMACENAJE- Vaciar el frigorífi co, cajones y baldas- Limpiar cajones y baldas

4º SUELO- Limpiar el suelo de la zona de preparación

de alimentos - Limpiar el suelo de la zona de limpieza

ANTES DE LIMPIAR- Recoger todos los alimentos y guardarlos

correctamente - Vaciar las papeleras

DESPUÉS DE LA LIMPIEZA - Establecer una lista de puntos críticos a repasar

al terminar la limpieza- Asegurarse de que los estantes y los equipos

están correctamente mantenidos

GUÍA PARA LA LIMPIEZA DE LA COCINA La cocina es la estancia clave de su negocio por los niveles de higiene que exigen los procesos llevados a cabo en esta dependencia.Esta fi cha le ayudará a implementar un sistema de higiene óptimo en su cocina.

12 13

Abrillantador para lavavajillas MICAL 5l

5 , 75 €

Recambio de fregona amarilla MICAL

0 , 65 €

Papel aluminio MICAL

15 , 65 €

13

Carro de limpieza DENOX 2 cubos 25l+25l

95 , 00 €

Cubo automático con ruedas y escurridor MERY Ref. 0 322

15 , 99 €

Recambio fregona algodón extra

0 , 89 €

Bolsa de basura industrial MICAL 85x110 2 0un

para lavavajillas MICAL 5l

5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 , , , , , , 75 75 75 75 75 75 €€€€€€€€ 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5

Lavavajillas para màquinas MICAL 10l

10 , 39 €

Lavavajillas manual eco MICAL 5l

2 , 15 €

Limpiador profesional baños KH7 5l

Desengrasante planchas cocina MICAL 5l

6 , 85 €

Limpiador amoniacal CIF 10l

8 , 79 €

Sal regeneradora pastillas MICAL 25un

7 , 65 €

Page 14: Folleto_Gros Mercat_Cat_Islas

14 15

MANIPULADOUn manipulador debe conocer las bases de lo que constituye una correcta manipulación así como profundizar en los procesos higiénicos que hay que llevar a cabo a la hora de realizar esta tarea.

El personal debe tener claros los siguientes aspectos:- Las posibilidades de ser portador, así como los mecanismos de

transmisión de gérmenes patógenos.- Las condiciones que favorecen el riesgo de aparición de intoxicaciones

alimentarias.- Las medidas de prevención de estos riesgos

Especial Ropa

ROPA DE TRABAJOCuidar el vestuario del personal es imprescindible tanto por una cuestión de imagen como por salubridad. Una estética correcta no es el único motivo que nos lleva a cuidar la ropa ya que también lo hacemos para evitar así cualquier problema higiénico que pueden causar las manchas y la suciedad .Todo el personal debe llevar ropa de uso exclusivo para el trabajo, incluyendo los complementos como el calzado, el gorro…

La ropa de trabajo

debe ser de muda

diaria y de color

claro para poder

detectar las

manchas y la

suciedad.

Detergente en polvo DIXAN 7kg

12 , 75 €

Detergente para lavado a máquina o marsellaMICAL

11 , 49 €

Detergente OMINO B IANCO 134un

17 , 29 €

Suavizante cielo azul VERNEL 10l

6 , 59 €

Detergente Oxi Profesional VANISH 2,4kg

10 , 69 €

Activador profesional KALIA 4,95kg

8 , 49 €

Detergente máquina prendas delicadas NORIT 25lavados 7 50ml

1 , 99 €

Detergente ARIEL 130cc

25 , 89 €

Detergente en gel WIPP 34+4D

5 , 79 €

Detergente automáticas DETERSOLÍN 50D

4 , 65 €

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MANIPULADOUn manipulador debe conocer las bases de lo que constituye una correcta manipulación así como profundizar en los procesos higiénicos que hay que llevar a cabo a la hora de realizar esta tarea.

El personal debe tener claros los siguientes aspectos:- Las posibilidades de ser portador, así como los mecanismos de

transmisión de gérmenes patógenos.- Las condiciones que favorecen el riesgo de aparición de intoxicaciones

alimentarias.- Las medidas de prevención de estos riesgos

Especial Higiene del Manipulador

El manipulador de alimentos tiene ante sí la responsabilidad de respetar y proteger la salud de los consumidores.

Dispensador secamanos

12 , 95 €

Dispensador aereosol

12 , 95 €

Portatoallas

11 , 95 €

Dosificador jabón1l

9 , 95 €

PortarrollosWC ABS

9 , 95 €

Celulosa MICADERM 2un ( 500m/un)

16 , 59 €

Dispensador Mini secamanos MICADERM pack 6un 60m

1 , 29 €

Secamanos eléctrico 2100W

54 , 95 €

Recambio Fresh Aire Amb. Lav. 335ml

1 , 65 €

Papel higiénico 2 caras Jumbo MICADERM 130m 6 un

4 , 49 €

Toallas secamanos MICADERM 1c. 3 x200

3 , 49 €

Jabón de manos líquido MICAL 5l

3 , 45 €

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Bazar

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Oferta válida del 9 al 22 de Mayo de 2012

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