Folleto: Alimentación y obesidad

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Teléfono: 666666666 Fax: 666-666-666 Correo: [email protected] RICARDO BERNÁLDEZ MORALES ALIMENTACION EN EL OBESO La obesidad es una enfermedad crónica tratable que aparece cuan- do existe un exceso de teji- do adiposo (grasa) en el cuerpo. Los expertos advierten de que sus efectos más negati- vos se producen por- que actúa como un agente que acentúa y agrava a corto plazo y de forma muy evidente patologías gra- ves como la diabetes, la hipertensión, las compli- caciones cardiovasculares (especialmente la cardiopat- ía isquémica), e incluso al- gunos tipos de cáncer , como los gastrointestinales . INTRODUCCION DIETÉTICA `` COME BIEN; SIENTETE BIEN´´ TÉCNICO SUPERIOR EN NUTRICIÓN Y DIETETICA Organización

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Teléfono: 666666666

Fax: 666-666-666

Correo: [email protected]

RICARDO BERNÁLDEZ MORALES

ALIMENTACION EN EL OBESO

La obesidad es

una enfermedad crónica

tratable que aparece cuan-

do existe un exceso de teji-

do adiposo (grasa) en el

cuerpo.

Los expertos advierten de que sus efectos más negati-

vos se producen por-

que actúa como un agente que acentúa y agrava a

corto plazo y de forma muy

evidente patologías gra-ves como la diabetes,

la hipertensión, las compli-

caciones cardiovasculares (especialmente la cardiopat-ía isquémica), e incluso al-

gunos tipos de cáncer, como

los gastrointestinales.

INTRODUCCION D I E T É T I C A

` ` C O M E B I E N ;

S I E N T E T E B I E N ´ ´

T É C N I C O S U P E R I O R E N

N U T R I C I Ó N Y D I E T E T I C A

Organización

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El hecho de tener sobrepeso o ser obe-

so no es un problema cosmético. En adultos, esta situación aumenta notable-mente el riesgo de sufrir muchas enfer-

medades y problemas de salud.

Si tiene sobrepeso o es obeso, tiene mayores probabilidades de tener con-

centraciones anormales de grasas en la

sangre.

Esto abarca cantidades altas de triglicé-ridos y de colesterol de las lipoproteínas

de baja densidad o LDL (una grasa que a menudo se conoce como colesterol

"malo"), y cantidades bajas de colesterol

de las lipoproteínas de alta densidad o HDL (que a menudo se conoce como colesterol "bueno"). Las concentracio-

nes anormales de estas grasas en la sangre hacen que la persona corra el riesgo de sufrir enfermedades del co-

razón.

¿ QUÉ TE PUED E PROVOCAR LA

OBESIDAD? DIABETES TIP O 2

Esta es una enf ermedad en l a

que las conc entr ac iones de azú-car (gl uco sa ) en l a s ang re son

demasiado al t as . En cond ic io-nes normales , el cuerpo p roduc e insul ina para t ranspor t ar el azú-

car de la sang re al int er ior de las cél ulas , en donde s e usar á.

En l a d iabet es de t ipo 2, las

células no responden lo s uf i -c ient e a la ins ul ina que se p ro-duce. La d iabet es es una de l as

cau sas p r i nci p al es d e muer te p rematura , enf ermedades del

coraz ón, der rame cer eb ral , en-

fermedad de l os r iñones y ce-guera. Más d el 80 por c i ent o de

las personas con d iabe tes de

t ipo 2 t i enen s ob repeso .

APNEA DEL SUEÑO

Esta afección hace que una persona deje de respirar durante períodos cortos

cuando duerme. Una persona con ap-nea del sueño puede tener más grasa almacenada alrededor del cuello. Por

esta razón, las vías respiratorias son más estrechas y es difícil respirar.

``PARA SER RICO NUNCA ARRIESGUES TU SA-LUD, PORQUE LA VERDAD ES QUE LA SALUD

ES LA RIQUEZA DE LAS RIQUEZAS´´

LOUIS IGNARRO ( PREMIO NOBEL MEDICINA )

"Mientras más alto tu nivel de energía, más eficiente es tu cuerpo. Mientras más efi-

ciente sea tu cuerpo, mejor te sientes y, por lo tanto, podrás usar tus talentos en produ-

cir increíbles resultados"

YOSHINORI OHSUMI ( PREMIO NOBEL MEDICINA)