Flor de Candelaria y Cola de León, utilizadas en ceremonia para ofrendas en Jacaltenango
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Estudio sobre el utilización y la conservación de la flor de candelaria (Guarianthe skinneri (Bateman) Dressler et W.E. Higgins) en los municipios de Jacaltenango y de Santa Ana Huista, departamento de Huehuetenango en Guatemala. Por Marie-Pier Brault Para el curso ECL 738 – Practica 2 en ecología internacional (Maestría en biología de tipa curso en ecología internacional) FACULTAD DE lAS CIENCIAS UNIVERSIDAD DE SHERBROOKE Sherbrooke, Québec, Canada, 23 de julio 2007
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Estudio sobre el utilización y la conservación de la flor de candelaria (Guarianthe skinneri
(Bateman) Dressler et W.E. Higgins) en los municipios de Jacaltenango y de Santa Ana Huista,
departamento de Huehuetenango en Guatemala.
Por
Marie-Pier Brault
Para el curso ECL 738 – Practica 2 en ecología internacional
(Maestría en biología de tipa curso en ecología internacional)
FACULTAD DE lAS CIENCIAS
UNIVERSIDAD DE SHERBROOKE
Sherbrooke, Québec, Canada, 23 de julio 2007
ii
Somero
Cada año, en el municipio de Jacaltenango situada en el departamento de Huehuetenango en
Guatemala, millares de flores de candelaria son cortadas para la fiesta patronale del municipio.
Los miembros de la cofradía de la flor de candelaria quieren assurar la conservacíon de esta flor
en el futuro. Este estudio quiere documentar los elementos necesarios para la elaboración de
sugerencias para la conservación de la flor de candelaria. Muchas soluciones son posibles para
les miembros de la cofradía. La más simple consiste en el cabio de los metodos de cosecha y hay
algunas más complicadas como comprar un terreno para proteger las ecosistemas donde la flor es
presente. Este estudio es parte de un proyecto de conservación de una tradicion ancestrale en el
municipio de Jacaltenango. Esta tradición utiliza también otra flor, la flor de cola leon. Entonces
este estudio represente solo una de las partes esenciales para la realizacion del proyecto.
iii
Agradacimientos
Quiero agradecer los miembros del Asociación Ecologista Ambientalista Verde Azul, la
municipalidad de Jacaltenango, los estudiantes de la Escuela tecníca de formación forestal
(ESTEFFOR) y los miembros de la cofradía de la flor de candelaria para el ayuda en la
realización de mi proyecto en Jacaltenango. Muchas gracias también al Ing. Agr. Fredy Archila y
al Ing. Agr. Mario Esteban Veliz Pérez para el reparto de sus conocimientos. Finalmente, muchas
gracias a Licda. Carmen Carrasco, del Centro Universitario de Nor-Occidente y Ing. Agr. Juan
Carlos Gálvez Gordillo, director del Centro Universitario de Nor-Occidente, para sus soportes
durante todo el tiempo del estudio.
iv
Tabla de contenido
Somero ............................................................................................................................................ ii
Agradacimientos ........................................................................................................................... iii
Tabla de contenido........................................................................................................................ iv
Lista de los Cuadros ..................................................................................................................... vi
Lista de las figuras....................................................................................................................... vii
Introducción ................................................................................................................................... 1
Capítulo 1 - Las cofradías religiosas y la fiesta patronal .......................................................... 2
Capítulo 2 – La familia de las orquídeas ..................................................................................... 3
2.1 La flor de candelaria ........................................................................................................ 4
Capítulo 3 – La flor de cola leon .................................................................................................. 7
Capítulo 4 – Las epifitas ............................................................................................................... 9
Capítulo 5 – Los municipios de Jacaltenango y de Santa Ana Huista ................................... 11
5.1 Los ecosistemas del municipio de Jacaltenango............................................................ 11
5.2 El municipio de Santa Ana Huista................................................................................. 15
5.3 La distribución de la flor de candelaria en los municipios de Jacaltenango y de Santa
Ana Huista. ................................................................................................................................ 16
Capítulo 6 – La estrategia nacional de la biodiversidad del Guatemala ............................... 18
Capítulo 7 – Objectivos .............................................................................................................. 20
Capítulo 8 - Métodología............................................................................................................. 21
8.1 Identificación y descripción de los principales características ecológicas del especie 21
8.1.1 Distribución y cobertura ................................................................................................ 21
8.1.2 Descripción de los condiciones de vida......................................................................... 21
8.2 Conocer los métodos de recolección utilizados por la cofradía .................................... 22
8.2.1 Síntesis de los datos disponibles.................................................................................... 22
8.2.2 Entrevistas informales ................................................................................................... 22
Capítulo 9 – Resultados .............................................................................................................. 23
9.1 Identificación y descripción de las principales características ecológicas de la especie23
9.1.1 Distribución y cobertura ................................................................................................ 23
v
9.1.2 Descripción de los condiciones de vida......................................................................... 28
9.2 Conocer los métodos de recolección utilizados por la cofradía .................................... 31
9.2.1 Síntesis de los datos disponibles.................................................................................... 31
9.2.2 Entrevistas informales ................................................................................................... 34
Capítulo 10 - Discusión................................................................................................................ 35
10.1 Estado de la población y presiones actuales. ................................................................. 35
10.2 Descripción de las condiciones de vida......................................................................... 36
Conclusión .................................................................................................................................... 39
Anexo 1 – Informaciones de las entrevistas informales ........................................................... 44
Anexo 2 – Sistema de clasificación de los ecosistemas, INAB.................................................. 46
Anexo 3 – Datos del municipio de Jacaltenango....................................................................... 50
Anexo 4 – Datos del municipio de Santa Ana Huista ............................................................... 53
Anexo 5 – Datos de la cofradía ................................................................................................... 55
Anexo 6 – Calendario de las actividades ................................................................................... 58
vi
Lista de cuadros
A2.1 Clasificación de los ecosistemas del Guatemala………………………………………….48
A3.1 Datos para las aldeas de La Laguna, El Limonar
y Catarina en el municipio de Jacaltenango……………………………......……............52
A3.2 Abundancia relativa de los especies presentes en
el bosque entre las aldeas de La Laguna, El Limonar y Catarina…………….....…….....53
A4.1 Datos para la aldea El Tabacal en el municipio
de Santa Ana Huista……………………………………………........…………..............54
A4.2 Abundancia relativa de los especies presentes en
el bosque a lo largo del río Huista cerca de la aldea El Tabacal………………………....55
A5.1 Datos de las cosechas de la cofradía desde 1992…………………………………….…..59
A6.1 Calendario de las actividades……………………………………………………………60
vii
Lista de figuras
5.1 Situación geográfica de los municipios de Jacaltenango
y de Santa Ana Huista……………………………………………………………………11
5.2 Distribución de los ecosistemas de los municipios de
Jacaltenango y Santa Ana Huista…………………………………………………………16
9.1 Distribución de la flor de candelaria (Guarianthe skinneri)
en el municipio de Jacaltenango………………………………………………………….22
9.2 Situación geográfica de los árboles con la flor de candelaria
entre las aldeas de La Laguna, El Limonar y Catarina…………………………………..23
9.3 Distribución de la flor de candelaria (Guarianthe skinneri)
en el municipio de Santa Ana Huista cerca de la aldea El Tabacal………………………24
9.4 Situación geográfica de los árboles con la flor de candelaria
cerca de la aldea El Tabacal……………………………………………………………..25
9.5 Situación geográfica del río Selegua en el municipio
de Santa Ana Huista……………………………………………………………………..26
9.6 Bosque mixto en el municipio de Jacaltenango a lo largo del río Azul………………….27
9.7 Sistema agrícola a lado de la banda del bosque degradada
en el municipio de Jacaltenango………………………………………………………….28
9.8 Bosque de latifoliada en el municipio de Santa Ana Huista
cerca de la aldea El Tabacal….………………………………………………………….29
viii
9.9 Cosecha anual de la flor de candelaria por los miembros
de la cofradía desde 1992………………………………………………………………...30
9.10 Cosecha anual por los miembros de la cofradía de la aldea
La Laguna desde 1995…………………………………………………………………...31
9.11 Cosecha anual por los miembros de la cofradía de la aldea
Taj Buxup desde 1995…………………………………………………………………...31
9.12 Cosecha anual por los miembros de la cofradía de la aldea
El Limonar desde 1995…………………………………………………….…………….32
9.13 Cosecha anual por los miembros de la cofradía cerca de la aldea
El Tabacal desde 1995……………………………………………………………..…….32
9.14 Cosecha anual por los miembros de la cofradía en la región
del río Selegua desde 1995……………………………………………………………....33
9.15 Método de corte de la flor de candelaria por los miembros
de la cofradía……………………………………………………………………………..34
1
Introducción
Cada año, al principio del mes de febrero, en el municipio de Jacaltenango situado en el
departamento de Huehuetenango en Guatemala, millares de flores son cortadas por la fiesta de la
Virgen de Candelaria. La flor de candelaria (Guarianthe skinneri (Bateman) Dressler et W.E.
Higgins) llevabas por las mujeres y la flor de cola de leon (Tillandsia eizii Lyman B. Smith)
transportadas por los hombres son trayendos en la ciudad de Jacaltenango como ofrenda para la
Virgen. Las cofradías religiosas del municipio de Jacaltenango quieren proteger esta ceremonia
religiosa. Desde algunos años, los miembros de la cofradía son más sensibilizados a la cantidad
de flores cortadas cada año y tienen preocupaciones sobre la conservación de las plantas. La
gente quien quiere conservar la costumbre, tiene un problema de conservación de los especies.
La perdida de estés dos especies ocasionará la perdida de la costumbre, pero una presión
importante para los flores es relacionada con la practica religiosa. El problema y la solución son
en las actividades tradicionales. Es necesario hacer una utilización más equilibrada de los
recursos naturales para proteger la costumbre et las dos especies.
2
Capítulo 1
Las cofradías religiosas y la fiesta patronal
La fiesta patronal celebrada del 27 de enero al 2 de febrero, día de la fiesta de la Virgen de
candelaria (Villatoro et al., 2002 a). Las actividades realizando por las cofradías religiosas
durante todo el año, tienen un objetivo: el mantenimiento de la tradición en relación con esta
fiesta. Este tradición es un mezcla de los ritos mayas antiguos adaptados a la religión católica.
Para integrar la religión más sutilmente en las poblaciones, los ritos mayas que son compatibles
con la religión católica fueron conservados, pero aplicados a los santos de la religión católica. El
rito católica es modificada por un típicamente maya, pero la doctrine católica no es modificada
(Valdez, 2000). Ahora 95 % de la población del municipio de Jacaltenango practica la region
católica y 97 % de la población es de origen maya, entonces, este rito es muy importante para la
gente (Villatoro et al., 2002 a). En el municipio, hay muchas cofradías que quieren la
preservación del ritual. Una cofradía en la ciudad de Jacaltenango trabaja sobre la flor de
candelaria y hay muchas más pequeñas cofradías en las aldeas que trabajan sobre la flor de cola
leon. Las cofradías tienen registros del nombre de flores utilizadas y de los lugares donde se
cosechan las flores pero estes registros no son disponibles para todos. El grupo de dirección de
cada cofradía tiene un presidente, un ex-presidente, una secretaría, un tesorero y tres miembros.
La cofradía de la flor de candelaria es la más importante del municipio con más o menos 600
miembros, hombres y mujeres (la cofradía de la flor de candelaria comunicación personal).
3
Capítulo 2
La familia de las orquídeas
La flor de candelaria es una orquídea. Esta familia tiene más de 25 000 especies. Ellas son
presentes en todas las partes con tierra de la planeta excepto las que están cubiertas con nieve
todo el año (Sanford, 1974). Hay una grande variedades de habitas donde vive las orquídeas y
hay una grande variedad en los especies también. Hay especies terrestres, epifitas litofitas y
subterráneas. Pero la mayoría son epifitas o litofítas (Fanfani et Rossi, 1988).
Los orquídeas son monocotiledóneas, aunque en muchos casos las semillas son extremadamente
pequeñas y privadas en endospermo, que no tienen cotiledones (Dressler, 1982). Es debido a esta
falta que todas las orquídeas, aquéllas creciendo sobre el suelo tan como las epifitas, requieren
una simbiosis con las micorrizas para sobrevivir en la naturaleza (Archila, 1992). La germinación
de las semillas es dependiente de la presencia de las micorrizas, este factor pues influyó sobre en
gran parte la determinación del hábitat donde la planta está presente. Las epifitas pueden, en
algunas condiciones, viven directamente sobre el suelo. Las orquídeas terrestres por su parte se
limitan habitualmente a un tipo de hábitat particular (Sanford, 1974).
Las flores de orquídeas son de tipo irregulares con una simetría bilateral (Dressler, 1982). Los
tres pétalos de las flores son modificados, pero el pétalo superior, el lábelo es modificado
extremadamente. Los sépalos por su parte son también tres y se asemejan mucho al pétalo, son a
menudo coloreadas y modificadas (Raven et al., 2000). En el desarrollo de las flores se observa
un mecanismo de resurpinación. En el brote el lábelo se orienta hacia la cumbre pero entonces del
desarrollo, el pedunculillo vuelve sobre sí mismo de manera a esto que el lábelo se encuentra
hacia la parte baja (Dressler, 1982).
El ovario es infiere y como en la mayoría de las monocotiledóneas, se forma por tres carpeles
soldados con autógena. En los epifitas, entonces de la floración, el ovario no se distingue
completamente, el desarrollo se seguirá pero si hay polinización (Dressler, 1982). Además, en la
4
flor hay una fusión, total o parcial, de los cedazos y del pistilo. En la mayoría de los casos se les
suelda con autógena completamente y se nombra esta estructura situada al centro de la flor, la
columna. El polen está presente bajo una forma aglutinada que se nombra polinia. Muy
dependiente de las especies, el número de polinia por flor varía entre 2 y 8. En esta familia, la
extremidad del estigma, el rostellum, es una estructura glandular teniendo una doble función. En
primer lugar, sirve de barrera física entre la polinia y el estigma para prevenir el auto
polinización. Pero además, como es una estructura glandular, secreta una sustancia que se
deposita sobre el polinizador de tal modo que garantice una buena adherencia de la polinia.
Incrementa pues las posibilidades que el insecto aporta del polinia con él cuando deja la flor
(Archila, 1992).
Las orquídeas son caracterizadas por su gran adaptación a la polinización por los animales,
especialmente por los insectos. En las orquídeas, no es el polen de la flor que sirve de comida a
los polinizadores, pero el néctar. Algunas orquídeas son especializadas tanto que no pueden ser
polinizadas que por único polinizador. Es cuando el polinizador intenta ir a buscar el néctar que
el polen se deposita sobre su espalda en la mayoría de los casos, pero algunas veces se pueden ser
sobre la cabeza o sobre la parte ventral del animal. En muchos casos el animal debe entrar en un
estrechamiento formado por el lábelo y la columna para ir a buscar el néctar. Como las orquídeas
tienen un único órgano reproductor fusionado masculino y femenino, un comportamiento que
implica el depósito del polen sobre el animal implicará también el depósito de la polinia sobre el
estigma en la visita de otra flor. Para evitar la auto polinización, la polinia se deposita sobre la
espalda del animal cuando el polinizador deja la flor (Dressler, 1982).
2.1 La flor de candelaria
La flor de candelaria forma parte del phylum Epidendroideae, que se distinguen de las otras
orquídeas por un número de polinia diferente de ocho. En este phylum siete tribus: Arthuseae,
Coelogyneae, Epidendreae I (del nuevo mundo), Epidenreae II (viejo mundo), Podochileae,
Dendrobieae, Vandeae. La flor de candelaria forma parte de la tribu Epidendreae del nuevo
mundo que se distingue de las 6 tribus restantes de este phylum por el tipo de velamen y semillas.
Forma también parte del sub-tribu Laeliinae, que incluye plantas epifitas o terrestres, con un
5
tronco fino o formando pseudo-bulbos que se tiene en cuenta habitualmente la presencia de
varios inter-nudos. Las hojas son terminales sobre los pseudo-bulbos, duplicados y habitualmente
articulados. La inflorescencia es terminal o raramente lateral, simple o en rama, con una sola o
varia flor. Las flores son de pequeñas a amplias, la columna es corta o alargada, en algunos casos
un pie de columna está presente, las anteras son terminales, el polinia es lateral plano u ovoide
con caudicules prominente. El estigma es entero. Las semillas son de tipos epidendrum; semillas
oblonga a alargada, asemejándose al polvo, de 500-1000 µm de longitud, de un color
habitualmente amarillo pálido (Dressler, 1993).
La flor de candelaria se consideró mucho tiempo como que formaba parte del genero Cattleya,
pero según los trabajos de Dressler (2003), ella sería una Guarianthe. Las especies del genero
Cattleya que se encuentran exclusivamente en Sudamérica, las especies de aparición idéntica
encontrándose en Centroamérica pertenecerían un genero bien distinta, Guarianthe.
Las plantas del genero Guarianthe son plantas epifitas con un rizoma corto, robusto y arbolado.
Las flores de Guarianthe son grandes, con la inflorescencia terminal y que se desarrolla
generalmente al refugio del spathe. Las flores se desarrollan en único florón o en raceme de
algunas flores (Chiron et Roguenant, 2002).
Las especies del genero Guarianthe son orquídeas simpodiales y con pseudo-bulbos. Como son
simpodiales, las noticias empujan se inician, una vez al año, a partir de la base de la planta o del
pseudo-bulbo (Archila, 1992). Los pseudo-bulbos por sus partes, están presentes solamente en las
orquídeas simpodiales y sirven de órganos de almacenamiento de agua y elementos nutritivos, lo
que resulta una característica importante para las plantas epifitas (Ville de Montréal, 2004).
Prácticamente todos los pseudo-bulbos tienen 2 embriones de vida a su base. Los pseudo-bulbos
tienen a sus bases células quien pueden iniciar el crecimiento pero ellas son todavía bajo forma
latente, excepto en una situación donde la planta habría perdido su parte en crecimiento o que un
pseudo-bulbo se encontraría solo (Archila, 1992). El sistema de raíz de orquídeas epifitas es
modificado para permitirles una mejor absorción de los nutrimentos y del agua. A excepción del
meristemo de las raíces, se cubren sobre todas sus longitudes de un sobre esponjoso blanco que
favorece la absorción, el velamen tuberoso (Moreau, 1960).
6
Guarianthe skinneri es una especie de América central, que se encuentra a altitudes que llegan
hasta alrededor de 1220 metros. Se considera como un Guarianthe bifoliado a causa de sus dos
hojas óvalo- oblongas de 15 a 20 centímetros de longitud. En esta especie, el lábelo es entero con
un centro de color amarillento confinado de púrpura (American Orchid Society, 2003). La
inflorescencia implica de 5 a 12 flores cada una amplia de una decena de centímetro. Las flores
son de una rosa-púrpura brillantez y la planta está habitualmente en flor de enero a agosto. Los
sépalos elíptica-lanceolada mientras que los pétalos son más amplios que los sépalos y de forma
óvalo-oblongo (Bailey, 1960).
7
Capítulo 3
La flor de cola leon
La flor de cola leon (Tillandsia eizii) es un miembro de la familia de las bromeliáceas. Esta
familia se encuentra exclusivamente en las regiones calientes de Sudamérica, Centroamérica y las
Antillas. Cuenta mucho menos especies que las orquídeas. Sin embargo con estos 60 géneros y
2550 especies, representa mismo muy de una familia importante. La familia de las bromeliáceas
puede ser dividida en tres subfamilias: Pitcairnioideae, Tillandsioideae et Bromelioideae. Al
igual que las orquídeas, las bromeliáceas son monocotiledóneas. Se son plantas herbáceas. Sus
troncos son cortos y se distinguen por el acuerdo particular de sus hojas en roseta. Se encuentra
vario tipo de inflorescencia, en espigas, en cabezuelas o en manojo. Además, estas
inflorescencias implican a menudo brácteas a los colores vivos (Jardin Botanique de Lyon, 2006).
Un punto importante reúne todas las especies de esta familia, son muy tolerantes a la tensión. Son
plantas que colonizan menos del habitante a la dificultad física sino a menudo son una
combinación de dificultades. Las bromeliáceas utilizan el proceso de fijación del carbono CAM,
lo que les permite sobrevivir en condiciones de aridez. Una característica presente en todo las
bromeliáceas es la presencia de plicas. Esta estructura de la epidermis tiene capacidades de
absorción de la humedad ambiente y de los minerales del aire, además, aumenta la reflectante de
las hojas (Benzing y al., 1978). La función de las plicas fue muy modificada en algunas familias.
En la subfamilia de las pitcairnioideaes, las plicas solo sirven de estructura de defensa, ya que la
planta extrae sus nutrimentos del suelo a partir de su sistema radicular. En el tillandsioideae y los
bromelioideae, las plicas sirven de estructura de asimilación de los nutrimentos y del agua. En las
bromeliáceas, la respuesta al géomorfisme no está ya presente en bien de los casos. Esto les
permite colonizar la parte inferior de las ramas, que es un medio al refugio del sol y las
inclemencias, y también un medio donde la competición es muy escasa (Bromeliad Society of
Australia, 1990).
8
La flor de cola leon se encuentra en la subfamilia del Tillandsioideae (Bromeliad Society of
Australia, 1990). En los miembros de esta subfamilia, el ovario es superior. Se encuentran los
sépalos, los pétalos y los cedazos vinculados al receptáculo a la base del pistilo (Isley, 1987). En
esta bajo familia se encuentran 6 clases diferentes, lo que representa un 50% bromeliácea de las
conocidas. El genero Tillandsia tiene una distribución del Sur de los Estados Unidos hasta
Argentina. La gran mayoría de Tillandsia son plantas epifitas, pero se encuentran a pesar de todo
algunas plantas terrestres. Se encuentran generalmente en los lugares abiertos donde se
encuentran muchas corrientes de aire, y en lugares húmedos donde es posible retirar el agua y los
nutrimentos del aire en cantidad suficiente. Generalmente las flores son de tipos tubulares de
color azules tirado a violeta, pero algunas él de las flores blancas, amarillas o rosadas. La bráctea
floral varía entre gris y rojo y en algunas especies, logra un olor intenso. Las semillas de
Tillandsioideae son de 1 a 7 mm de longitud y se equipan de una prolongación filamentosa que
les permiten ser dispersadas por el viento. Comparativamente a las orquídeas, las plantas epifitas
del genero Tillandsia, extraen los nutrimentos y el agua del aire gracias a sus hojas y no de sus
raíces. El sistema de raíz es más bien corto, sirve exclusivamente para permitir a la planta de bien
fijarse en su apoyo (Bromeliad Society of Australia, 1990).
Tillandsia eizii es, como Guarianthe skinneri, una planta epifitas midiendo hasta 170 cm cuando
está en flor. Sus hojas miden entre 34 y 84 cm de longitud y tienen una anchura que varía de
5,5 cm a 8,5 cm. Son dobladas, largueros o sutilmente sido nervudas con venas de 8 a 14 cm de
amplia de color marrón. La bráctea foliácea es mucho más amplia que las espigas y medida entre
20 y 30 cm. Las inflorescencias están en espiga de 8 a 11 cm, cada espiga contiene entre 8 y 13
flores. La bráctea floral mide entre 3 y 4 cm, es áspera, nervuda, doblada y correosos. Las flores
son sesiles, y los pétalos son de color violeta. Los sépalos son lisos miden entre 2,5 cm y 3 cm
(Utley, 2007).
9
Capítulo 4
Las epifítas
Una planta epifita es una planta quien vive directamente encima de una otra planta, pero sin
parasitarla. Es una de los características muy presentes en la familia de los orquídeas, aunque es
una característica de 65 familia de plantas vasculares. En las orquídeas hay aproximadamente
20,000 especies de epifitas (Chiron y Roguenant, 2002). Una planta vive encima de una planta
vive en condiciones muy diferentes de una planta terrestre. Hay plantas terrestres que deben tener
una buena tolerancia a la sombra porque en algunos casos no hay mucha luz disponible cerca del
suelo. Las plantas epifitas tienen más luz porque son más altas. Ellas pueden también tener una
una mayor exposición a los polinizadores y están más lejos de las herbívoras. Pero las plantas
epifitas tienen desafíos diferentes de las otras plantas. El acceso a agua puede estar un problema
muy importante (Dressler, 1982). El desafío no es tan para la cuantidad de agua cada vez que
hay lluvia, pero la frecuencia de las precipitaciones. Ellas no pueden acumular mucha agua
entonces, necesitan más regularmente porque no hay estructura que sirve de deposito como el
suelo (Sanford, 1974). La polinización en las epifitas se hace por los animales y la dispersión de
las semillas por el viento. Como los semillas deben estar encima de un árbol o de un arbustivo
para crecer, muchas pequeñas semillas es mayor que menos más grandes. Los más grandes van a
ir directamente en el suelo y no van a crecer (Dressler, 1982).
La continuación de este informe va a tratar solo de la flor de candelaria (Guarianthe skinneri)
porque la imposibilidad de hacer el estudio de las dos flores durante la perioda de la practica.
Las orquídeas epifitas, son influensada por el tamaño del arbol (Damon, Soriano y Riviera, 2005)
y no son normalmente especificas a una especie de arbol (Sosa y Platas, 1998). La preferencia de
un arbol puede representar más una que las condiciones climaticas o que la presencia de
mycorhize est preferida por l’orchidea epifita. (Wolf y Flamenco, 1994)
10
5.1 La conservación de las plantas épifitas
Para conservar las plantas silvestres es necessario de buen conocer la planta (Martínez-Garcia y
all, 2006). Este es verdad tambien para desarollar buen plano de conservación para las orquidéas
épifitás, necesitamos buena informaciones sobre la biología de las poblaciones (Zotz y Schmidt,
2005). Las différentes éstudias que existen ahora en las zonas tropicales son de poco tiempo. Es
necessario de hacer estudio de más tiempo porque en algunas especies, el tiempo necesario para
tener una planta madura es de más de diez años. Es importante de estudiar las relaciones entre las
condiciones del medio ambiente y del crecemiento de la población. Una importancia deber estar
da al factor más limitante para las vasculares epifítas es la humedad y al nivel de polinización que
debe estar estudiada con las otras componente del la augmentación demografíca. En las plantas
con larga vida la produción de flores es solamente una componente del fitness. Por exemplo,
menos polinizadores puede producir una augmentaci’on del nombre de semillas en los frutos en
algunos poblaciónes (Zotz y Schmidt, 2006).
Pero para bien conservar una planta necesitamos de conocer más de la biología de la planta, pero
también las utilizaciones que la gente hicen de ella. Porque en muchas casos es el humbre que es
un peligro para la planta. En algunos casos es para la sobreviviencia del hombre y en otros casos
es para la sobreviviencía de na costumbre (Martínez-Garcia y all, 2005).
11
Capítulo 5
Los municipios de Jacaltenango y de Santa Ana Huista
Los municipios de Jacaltenango y de Santa ana Huista son situada en el Nor Oeste del
Guatemala, en los montañas de los Cuchumatanes (Figura 5.1). El municipio de Jacaltenango es a
una altitud de aproximadamente 1400 metros encima del nivel del mar. La superficie del
municipio es de 206 925 Km2. La mayoridad del territorio es parte del aire de captación del río
Azul, pero hay también el río Catarina, el río Nentón y el río Rancho Viejo
(Villatoro et al., 2002 a). El municipio de Santa Ana tiene una superficie de 116 921 km2. La
altitud media es de 800 metros sobre el nivel del mar. Hay tres ríos importantes en el municipio:
el río Azul, el río Selegua y el río Huista (Villatoro et al., 2002 b).
5.1 Los ecosistemas del municipio de Jacaltenango
Como hay un gradiente atitudinal muy importante en el municipio de Jacaltenango, hay muchos
ecosistemas forestales diferentes. Entre los altitudes de 900 m y 1,546 m encima del nivel del
mar, hay los bosque semidecíduo mixto submontano. Las temperaturas medía anuales son entre
15ºC y 26ºC, y el medio es seco con las precipitaciones entre 600 mm y 2,510 mm. Los especies
frecuentes de este ecosistema son: Pinus oocarpa Schiede ex Schltdl, Quercus sp.,
Guazuma unifolia R.B. Torres, Acacia pennatula (Schltdl. et Cham.) Benth,
Bursera bipinnata (DC.) Engl., Cordia sp., Xylosma sp., Agave sp., Senecio deppeanus Hemsl.,
Serjania sp., Calliandra sp. (INAB, 2001). La figura 5.1 ilustra la situación geográfica de los
municipios.
Entre las altitudes de 1,500 m y 2,313 m, hay el bosque mixto montano del nivel inferior. Las
temperaturas media anuales son entre 12ºC y 26ºC, el medio es húmedo o muy húmedo con
12
precipitaciones entre 600 mm y 5 600 mm por año. Este son bosque Semisiempreverde y
Siempreverde. Los especies Pinus oocarpa et Quercus peduncularis son los dos especies
Figura 5.1 Situacíon géografíca de los municipios de Jacaltenango y de Santa Ana Huista
13
dominantes y los especies frecuentes son : Agarista mexicana (Hemsl.) Judd,
Arbutus xalapensis Kunth, Agave oppascidens Trel., Brahea dulcis (Kunth) Mart.,
Byrsonima crassifolia (L.) Kunth, Comocladia guatemalensis Donn. Sm.,
Desmodium angustifolium (Kunth) DC., Dyphisa floribunda Planch., Inga leptoloba Schltdl.,
Juniperus comitana Martínez, Liquidámbar styraciflua L., Myrica cerifera L.,
Pachyrrhizus erosus (L.) Urb., Pinus maximinoi H.E. Moore, Pinus tecunumanii Eguiluz y Perry,
Quercus sapotifolia Liemb., Quercus tristis Liebm., Quercus spp., Rhus vestita Loes, Saurauia
sp., Senecio deppeanus Hemsl. y Stillingia sanguinolenta Müll. Arg. (INAB, 2001).
Más alto en la altitud, entre 2,000m y 2,933 m, hay los bosques mixtos de montano del nivel
superior. El medio es húmedo o muy húmedo con precipitaciones entre 600 mm y 5 000 mm por
año, y son bosque Semisiempreverde y Siempreverde. Los especies dominantes son
Pinus pseudostrobus Lindl., Pinus spp. et Quercus spp. Los especies frecuentes son:
Acacia pennatula, Alnus spp, Arbutus xalapensis, Baccharis vaccioniodes Kunth, Clethra sp.,
Chiranthodendron pentadactylon Larreat., Didymopanax morototoni (Aubl.) Decne y Planch.,
Eupatorium sp., Ostrya virginiana (Mill.) K. Koch, Pinus maximinoi, Pinus montezumae Lamb.,
Quercus brachystachys Benth., Rhamnus pringlei Rose, Lantana hispida Kunth,
Liquidambar styraciflua, Magnolia guatemalensis Donn. Sm., Myrica cerifera L.,
Indigofera miniata Ortega, Senecio deppeanus, Stipa sp., Trema micranta (L.) Blume,
Vernonia sp., Rapanea myricoides (Schltdl.) Lundell, Saurauia sp y Viburnum sp. (INAB,
2001).
Entre altitudes de 2,500 m y 3,672 m hay los Bosques mixtos Altimontano. Las temperaturas
anuales son entre 10ºC y 23ºC. Las precipitaciones anuales son entre 600 mm y 5,475 mm. Son
bosques humedos o muy humedos, siempreverde o semisiempreverde. Los especies frecuentes
son: Abies guatemalensis Render, Acaena elongata L., Alnus jorullensis Kunth,
Arbutus xalapensis, Cupressus lusitanica Mill., Dodonaea viscosa Sm.,
Dendropanax arboreus (L.) Decne. y Planch., Pinus ayacahuite C.Ehrenb. ex Schltdl.,
Pinus hartwegi Lindl., Pinus pseudostrobus, Eugenia steyermarkii Standl.,
Alsophila salvinii Hook., Cyathea divergens Kunze, Dicksonia sellowiana Hook.,
Cavendishia guatemalensis Loes., Quercus crispifolia Trel., Quercus sapotaefolia,
14
Quercus acatenangensis Trel., Litsea glaucescens Kunth, Fuchsia arborescens Sims.,
Coriaria thymifolia Humb. y Bonpl. ex Willd., Clethra suaveolens Turcz,
Monnina xalapensis Kunth, Stipa sp., Zanthoxylum aguilari Standl. y Steyerm,
Cestrum aurantiacum Lindl., Smilax sp., Lycianthes sp., Chiranthodendron pentadactylon,
Buddleia nitida Benth., Baccharis vaccioniodes, Eupatorium semialatum Benth.,
Stillingia acutifolia (Benth.) Benth. ex Schltdl., Ceanothus coeruleus Lag.,
Taxus globosa Schltdl., Ilex brandegeana Loes., Parathesis leptopa Lundell,
Rapanea juerguensenii Mez., Prunus capulí Cav., Viburnum jucundum C.V. Morton,
Cuphea cyanea DC., Vaccinium leucanthum Schltdl., Arctostaphylos pyrifolia (Donn. Sm. Ex
Loes.) Standl y Steyerm., Gimnosperma glutinosa Less., Lantana hispida Kunth,
Symplocos hartwegii A. DC., Ilex belizensis Lundell, Weinmannia pinnata L.,
Rhamnus discolor Lesq., Rhamnus Nelsonii Rose, Cleyera theoides (Sw.) Choisy,
Billia hippocastanum Peyr., Drimys granadensis L.F. y Persea americana Mill. (INAB, 2001).
En las altitudes entre 2,500 m y 3,809 m hay los bosques de confieras de altimontano. Las
temperaturas anuales son más frío que en los otros ecosistemas y las temperaturas son entre 0ºC y
26ºC. Son bosque Semisiempreverde y Siempreverde, muy húmedo con precipitaciones anuales
entre 800 mm y 5 000mm. Los especies dominantes son Pinus spp. Y los especies frecuentes son
Abies guatemalensis, Pinus hartwegii Lindl., Juniperus standleyi Steyerm.,
Cupressus lusitanica Mill., Chiranthodendron pentadactylon Larreat., Cestrum sp., Salvia sp.,
Stipa sp., Mahonia volcanicola Standl. y Steyerm., Ranunculus geoides Kunth ex DC.,
Fuchsia michoacanensis Sessé et Moc., Valeriana prionophylla Standl., Dalia australis (Sherff)
D.D. Sorensen, Ribes ciliatum Humb. y Bonpl. ex Roem. y Schult., Baccharis vaccinioides
Kunth, Gimnosperma glutinosa, Tigridia pavonia (L.F.) DC., Halenia shannonii Briq.,
Alnus jurullensis, Rhamnus serrata Willd. ex Roem.
Hay dos ecosistemas de tipo arbustivo en el municipio de Jacaltenango. Son dos ecosistemas
Semisiempreverdes o Siempreverdes. Son formadas con arrea de bosque degradas, terrenos de
cultivos abandonados y diferentes áreas que han sido afectadas por incendios y que empiezan el
proceso de regeneración natural. Entre 0 m y 2 307 m encima del nivel del mar, hay los
ecosistemas arbustivos con latifoliadas., las temperaturas anuales son entre 15ºC y 26ºC. El
15
medio es muy húmedo con precipitaciones entre 678 mm y 4 882 mm por año. En altitud más
alta, entre 131 m y 4 051 m, hay los ecosistemas arbustivos con confieras o mixtos. Las
temperaturas son anuales son entre 5ºC y 25ºC y los precipitaciones anuales son entre 600 mm y
5119 mm. (INAB, 2001)
Como los principales actividades comerciales son en agricultura en el municipio, hay también
ecosistemas agrícolas. En el municipio, el maíz, los frijoles, el café la rosa de jamaica y los
ananás, son culturas muy presentes, pero el café y el maíz son los dos principales. (Villatoro et
al., 2002 a) En altitudes entre 0 m y 2 656 m, hay los sistemas agrícolas dominados por
latifoliadas. Las temperaturas media anuales son entre 12ºC y 27ºC y las precipitaciones anuales
entre 600 mm y 5,600 mm. Este tipo de ecosistemas son lugares cultivadas donde puede se
desarrollar pequeñas bosque. Los sistemas agrícolas dominados por mixto son a los altitudes de
218 m a 3721 m. el medio es húmedo o muy húmedo con precipitaciones entre 600 mm y 5 600
mm por año. Hay también los sistemas agrícolas dominados por pastizales y arbustos. Este tipo
de ecosistemas es en la región donde la altitud es entre 0 m y 3 420 m. Las temperaturas media
anuales son entre 11ºC y 28ºC y los precipitaciones anuales son entre 600 mm y 5,157 mm. Los
últimos sistemas agrícolas son las sistemas agrícolas con presencias de café entre 25% y 50% y
con más de 50%. Este ecosistema es en altitud entre 500 m y 1 700 m. Las temperaturas anuales
son entre 15ºC et 26 ºC y los precipitaciones son entre 1 000 mm y 4 600 mm por año. El especie
dominante es Coffea arabica L. (INAB, 2001).
5.2 El municipio de Santa Ana Huista
En el municipio de Santa Ana Huista, hay algunos ecosistemas arbustivos con latifoliadas. Estés
son ecosistemas húmedos o muy húmedos, siempreverdes o semisiempreverdes. La temperatura
media anual es entre 15ºC et 26ºC y los precipitaciones anuales son entre 678 mm y 4 882 mm
(INAB, 2001).
Pero, la mayoridad del territorio es ocupado por los sistemas agrícolas. Una muy grande parte es
ocupado por sistemas agrícolas dominados por arbustivos y Pastizales. Como en el municipio de
Jacaltenango, las especies son latifoliadas. La altitud donde son estos sistemas es entre 0 m y
16
3,420 m. La temperatura media anual es entre 11ºC y 28ºC y las precipitaciones son entre 600
mm et 3,200 mm. Finalmente, hay también ecosistemas agrícolas con presencia de café de más
de 50%, a loas altitudes entre 500 m y 1,700 m (INAB, 2001). La figura 5.2 ilustra la distribución
de los ecosistemas en los municipios.
5.3 La distribución de la flor de candelaria en los municipios de Jacaltenango y de Santa Ana Huista.
La flor de candelaria es presente cerca del río Azul en el municipio de Jacaltenango y cerca del
río Selegua en el municipio de Santa Ana Huista (Cofradía de la flor de candelaria comunicación
personal). En la documentación actual, no hay documentación sobre los ecosistemas donde hay
esta especie. Para elaborar sugerencias sobre la conservación de la especie, un bueno
conocimiento de las necesidades de la flor de candelaria es necesario. Este es posible con la
documentación de su ecología, entonces de su habita.
17
Figura 5.2 Distribución de los ecosistemas en los municipios de Jacaltenango y Santa
Ana Huista.
1-12 : Bosque semidecíduo mixto submontano 1-27 : Bosque mixto montano del nivel inferior 1-30 : Bosque mixto montano del nivel superior 1-33 : Bosque mixto altimontano 1-34 : Bosque de coníferas altimontano 2-06 : Ecosistema arbustal con latifoliadas 2-07 : Ecosistema arbustal con mixtos o coniferas 4-01 : Sistemas agricolas dominados por latifoliadas 4-02 : Sistemas agricolas dominados por mixto 4-04 : Sistemas agricolas dominados por pastizales y arbustos 4-05 : Sistemas agricolas dominados por arbustos y pastizales 4-06 : Sistemas agricolas con presencia de cafe entre 25% y 50% 4-07 : Sistemas agricolas con presencia de cafe de más de 50%
Santa Ana Huista
Jacaltenango
18
Capítulo 6
La estrategia nacional de la biodiversidad del Guatemala
Los datos de la estrategia nacional de la biodiversidad en Guatemala dicen que hay una perdida
muy importante de diversidad que puede estar representar para la perdida de bosque. Cada año,
hay 82 000 hectárea de bosque quien son perdida en el país. Este represente una perdida
económica de 5 500 millones de quetzales en servicios de los ecosistemas. Ahora este represente
10% de los especies de vertebradas quien son en peligroso, pero también 4 familias de plantas,
este incluye los 734 especies de orquídeas del Guatemala. En la mayoridad de los casos, la
perdida en biodiversidad es directamente ligada a el explotación de los recursos naturales.
Según la Estrategia nacional de la biodiversidad de Guatemala (CONAMA, 1999), es esencial,
para garantizar una calidad de vida para los humanos y otras especies de la planeta, conservar y
utilizar de manera duradera la biodiversidad de la planeta. La biodiversidad permite garantizar las
necesidades básicas para la supervivencia de los humanos, pero supera este nivel básico cuando
lugares o especies tienen valores espirituales y culturales para una población. Como Guatemala
es un país rico en cultura y espiritualidad vinculada a la naturaleza, la biodiversidad representa
una gran riqueza para el país.
Guatemala observaría actualmente 6 grandes problemas en cuanto a conservación de la
biodiversidad. En primer lugar, las leyes medioambientales existen pero desgraciadamente no son
aplicadas. Además, la inexistencia o la inseguridad ante los derechos a la propiedad y a la
utilización de las tierras serían otros factores que impiden la conservación de la biodiversidad. Un
tercer obstáculo sería la gestión no integrada de los recursos naturales y superficies salvajes.
Además, para poder conservar la biodiversidad es necesario tener una buena evaluación, así como
una buena evaluación de los servicios que se pueden retirar de éstas. La falta de conocimientos
generales sobre la biodiversidad tanto como sobre la información adecuada para la gestión de la
biodiversidad sería problemática. Por último, la gran problemática social del país no permitiría
garantizar la protección de la biodiversidad. La pobreza extrema, el crecimiento de la población y
19
la inseguridad social son todos factores que limitan la protección, ya que todos estos factores
influyen sobre un aumento de los bienes y servicios que deben son retirado de los ecosistemas
para garantizar la supervivencia de todos los ciudadanos del país. (CONAMA, 1999)
La estrategia nacional de la biodiversidad no hace sino levantar la problemática actual, fija
también una visión para el país. Guatemala desea proteger la biodiversidad en situ, protegiendo
directamente los ecosistemas, las especies y los géneros. Se quiere asegurarse de mantener los
procesos vitales que permiten responder a las necesidades de la población. Se presta una atención
especial también ante los lugares o a las especies que tienen un valor cultural o espiritual. Los
objetivos de este plan van aún más lejos teniendo como objetivo que los servicios obtenidos por
los ecosistemas sirven directamente las poblaciones que tienen la más necesidad. Hay también
una voluntad que los servicios prestados por los ecosistemas se reconozcan su justo con carácter
propio aquéllos que no tienen valor monetario. Por último, se desea que los beneficios sirvan los
intereses de los guatemaltecos y no de los intereses extranjeros. (CONAMA, 1999)
Un estudio sobre la utilización y la conservación de la flor de Candelaria pues es justificado
completamente por la Estrategia nacional de la biodiversidad, ya que cumple varios de los
objetivos contemplados por el país en cuanto a biodiversidad. En primer lugar, el estudio
contempla directamente la protección de la especie. Además, como el especie contemplada aquí
no tienen tanto una importancia monetaria, pero más bien cultural y religiosa su conservación
cumple dos otros objetivos de la Estrategia nacional; prestar una atención especial al especie que
tienen un valor cultural o espiritual y reconocer con mucha razón los servicios prestados por los
ecosistemas mismos cuando este valor no es monetario. Por último, al igual que es desear en la
Estrategia nacional, los Guatemaltecos retiran los intereses retirados de esta biodiversidad
directamente, ya que resulta la protección de un hábito particular a la región de Jacaltenango,
tradición que se perdería indudablemente sin la conservación de la flore.
20
Capítulo 7
Objetivos
El último objetivo del proyecto es de permitir la preservación de la tradición por una mejor
gestión de los recursos naturales. Una mayor gestión de los flores de candelaria (Guarianthe
skinneri) permitirá la presencia de los poblaciones de la flore en el futuro.
El objetivo principal del estudio es de documentar los elementos necesarios a la elaboración de
sugerencias para la conservación de la especie. Para realizar este objetivo, es necesario realizar
tres objetivos específicos. Primeramente, hacer una identificación y una descripción de las
principales características ecológicas de la especie. En segundo lugar, es necesario de conocer los
métodos utilizados para la recolección.
21
Capítulo 8
Metodología
8.1 Identificación y descripción de los principales características ecológicas del especie
8.1.1 Distribución y cobertura
Para bien conocer el estado actual de las poblaciones, une cartografía con un GPS y una
estimación del número de las flores hará. Para cada árbol con la flor de candelaria, sus datos
geográficas van a estar enregistrada con un GPS Garmin modelo etrex. La cantidad de individuo
de la flor de candelaria y el nombre de individuo con frutas van a estar apuntada. Después con el
software ArcView GIS 3.2 a, la cartografía de la distribución de la flor de candelaria en los
municipios de Jacaltenango y de santa Ana Huista harán. Todos los sitios utilizados por la fiesta
patronal van a estar estudiados.
8.1.2 Descripción de los condiciones de vida
Una determinación de los condiciones de vida hará. Este necesitará una descripción de los
ecosistemas donde es la flore. De más, como ella es epifita, una identificación de las plantas
donde ellas crecen hará. Finalmente, para bien conocer las condiciones de vida, una descripción
de las condiciones del medio como las precipitaciones, la temperatura y la altitud harán.
Primeramente, una descripción general del tipo de ecosistema donde hay la flor harán. Después,
para cada árbol con la flor de candelaria, la identificación de la planta va a estar realizada con un
especialista de la flora de Guatemala. De la misma maniera, los especies dominantes del
ecosistema van a estar identificada y una estimación del abundancia relativa, en por ciento, harán
para cada especies. Finalmente, los datos climáticos sobre la región van a estar reunida a partir
de las observaciones de la cofradía y de datos en trabajos que fueron realizados en esta región en
22
el pasado. La altitud va a estar evaluada con el GPS utilizada para la cartografía y confirmada
con los mapas topográfica de los municipios de Jacaltenango y de Santa Ana Huista.
8.2 Conocer los métodos de recolección utilizados por la cofradía
8.2.1 Síntesis de los datos disponibles
Una síntesis de la bibliografía y de los datos disponibles por la cofradía sobre la costumbre, los
métodos de recolección y los inventarios harán. Para hace este, la lectura de los actas de los
reuniones desde 1992 harán.
8.2.2 Entrevistas informales
Las entrevistas informales harán para completar las informaciones sobre la utilización de la flor,
las presiones y los métodos de recolección. (Ver el anexo 1)
23
Capítulo 9
Resultados
9.1 Identificación y descripción de las principales características ecológicas de la especie
9.1.1 Distribución y cobertura
En el municipio de Jacaltenango, la flor de candelaria es presente entre las aldeas de La Laguna
Figura 9.1 Distribución de la flor de Candelaria (Guarianthe Skinneri) en el municipio de
Jacaltenango.
Río Azul
Río Catarina
Río Azul
24
y de Catarina. Ella es presente a lo largo del río Azul (Figura 9.1 y 9.2). En este parte de
territorio, hay 66 árboles con la flor de candelaria con cada uno, una cantidad de individuos entre
10 y 400. La cantidad total de flor de candelaria en esta área es estimada a 6,110 individuos.
Solamente 2 individuos de los 6,110 tuvieron frutas. Este representa 1,222 individuos/ km2. Las
figuras 9.1 y 9.3 utilizan la clasificación del instituto nacional del bosque que hay en el anexo 2.
Figura 9.2 Situación geográfica de los árboles con la flor de candelaria entre las aldeas de
La Laguna, El Limonar y Catarina.
El Limonar Catarina
25
En el municipio de Santa Ana Huista, la flor de candelaria es presente en dos zonas distintas. La
primera es situada cerca de la aldea El Tabacal, a lo largo del río Huista, en la zona donde el río
es subterráneo (Figura 9.3 y 9.4). En esta región, hay 13 árboles con la flor de candelaria con una
cantidad de individuos entre 10 y 600. La cantidad de individuos total de la flor de candelaria es
estimada a 1,435. Este representa 4,484 individuos/ km2 En la zona de estudio cerca de El
Tabacal, 0 individuo tiene frutas. La segunda región en el municipio de santa Ana Huista donde
hay la flor de candelaria es a lo largo del río Selegua (Figura 9.5). Desgradaciamente, no fue
posible para este trabajo de encontrar un guía para hacer el estudio en esta zona.
Figura 9.3 Distribución de la flor de candelaria (Guarianthe skinneri) en el municipio de
Santa Ana Huista cerca de la aldea El Tabacal.
Río Huista
26
Figura 9.4 Situación geográfica de los árboles con la flor de candelaria cerca de la aldea
El Tabacal.
27
Figura 9.5 Situación geográfica del río Selegua en el municipio de Santa Ana Huista.
28
9.1.2 Descripción de los condiciones de vida
En el municipio de Jacaltenango, la flor de candelaria es presente en una banda de bosque mixto
muy degradada, de una anchura máxima de 50 metros de cada lado del río Azul (figura 9.6). Al
exterior de esta banda, hay campo agrícola (Figura 9.7). En el bosque hay una muy pequeña
variedad florística. Hay dos especies quien se reparte el espacio de manera casi equivalente.
Taxodium muronatum Ten. y una especie de la familia de las Rubiaceae representan más o menos
40 % de los especies cada una. El último 20% es ocupado por algunas especies diferentes con
una cantidad pequeñas de individuos. Hay buena luminosidad en todo el bosque, la maleza
recibe luz en todos los partes del bosque, cuando hay más árboles y que el bosque es menos
degradado también.
Figura 9.6 Bosque mixto en el municipio de Jacaltenango a lo largo del río Azul.
29
Figura 9.7 Sistema agrícola a lado de la banda de bosque degradada en el municipio de
Jacaltenango.
Las dos especies dominantes son también los árboles con la flor de candelaria. La flor crece en
grupo encima de las ramas. En el municipio de Jacaltenango, la flor de candelaria es presente a
una altitud entre 639 m y 758 m sobre el nivel del mar.
En el municipio de santa Ana Hsuita, la flor de candelaria es presente en una banda de bosque
degradada también, pero de latfoliada. Como en el municipio de Jacaltenango, al exterior de esta
banda, hay campos agrícolas. El bosque es en un valle donde el río es subterráneo y tiene una
anchura de más o menos 25 metros (figura 9.8).
30
Figura 9.8 Bosque latifoliada en el municipio de Santa Ana Huista cerca de la aldea El
Tabacal.
En este lugar también no hay una muy grande variedad florística y dos especies se reparten el
espacio de manera casi igual. Brosimum alicastrum S.W. et la misma especies de la familia de
los Rubiaceae que en el municipio de Jacaltenango representan cada una más o menos 45 % de
los especies. El último 10% es ocupado por algunas especies con una pequeña cantidad de
individuos. El bosque situado cerca de la aldea Tabacal, es más abierto que el de Jacaltenango y
la maleza tiene más luz. En el municipio de Santa Ana Huista cerca del río Huista, la flor de
candelaria crece a una altitud entre 686 m y 807 m sobre el nivel del mar.
31
Los datos del INAB (2001) son los únicos datos disponibles sobre el clima en este región, la zona
donde vive la flor de candelaria es un sistema agrícola con arbustivos y pastizales. Este
corresponde a lo que es posible de ver alrededor de la banda de bosque. Entonces, las
condiciones de vida de la flor de candelaria son situadas en la misma que este tipo de sistema
agrícola. Las temperaturas anuales de este ecosistema son entre 11ºC y 28ºC y las
precipitaciones entre 600 mm y 3 200 mm.
9.2 Conocer los métodos de recolección utilizados por la cofradía
9.2.1 Síntesis de los datos disponibles
La cofradía tiene en sus actas la cantidad de los cosechas efectuada desde 1992, estés documentos
son detalladas pero incompletos. La figura 9.9 represente la cantidad de flores cosechan inscritas
en los actas. Algunos años, no hay datos disponibles. La figura 9.10 represente la
0
1000
2000
3000
4000
5000
6000
1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007
année
qu
anti
té d
e fl
eur
Figura 9.9 Cosecha anual de la flor de candelaria por los miembros de la cofradía desde
1992.
Can
tida
d de
flo
r
Año
32
cantidad de flores cosechada inscritas en las actas para les aldeas del municipio de Jacaltenango.
Los figuras 9.11 y 9.12 son los datos de los cosechas de la región de Santa Ana Huista, a lo largo
del río Selegua y del río Huista cerca de El Tabacal.
municipio de JacaltenangoR2 = 0,098
0
200
400
600
800
1000
1200
1400
1600
1800
2000
1994 1996 1998 2000 2002 2004 2006 2008
ano
can
tid
ad d
e fl
ore
s
Figura 9.10 Cosecha anual por los miembros de la cofradía en el municipio de
Jacaltenango desde 1995.
33
Tabacal
R2 = 0,1675
0
100
200
300
400
500
600
700
800
900
2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008
année
can
tid
ad d
e fl
ore
s
Figura 9.11 Cosecha anual por los miembros de la cofradía cerca de la aldea El Tabacal
desde 1995.
Rio Selegua
R2 = 0,0498
0
200
400
600
800
1000
1200
1400
1600
1800
1994 1996 1998 2000 2002 2004 2006 2008
année
can
tid
ad d
e fl
ore
s
Figura 9.12 Cosecha anual por los miembros de la cofradía en la región del río Selegua
desde 1995.
Año
Año
34
9.2.2 Entrevistas informales
Con las entrevistas informales realizadas con los miembros de la cofradía, fue posible de conocer
más el desarollamiento de las celebraciones para entender la utilización actual de la flor. Las
actividades son del 28 de enero al 2 de febrero. Las flores entran en la ciudad el 29 de enero, la
cosecha es el 28 y el 29 de enero. La gente cosecha las flores en el municipio de Jacaltenango a lo
largo del río Azul entre las aldeas La Laguna y Catarina. Hay también cosecha en el municipio de
Santa Ana Huista a lo largo de los ríos Huista y Selegua. Las personnas se empinan en las arboles
y cortan todas las flores que es possible de cortar. Las flores son cortada bajo el pseudo-bulbo
cerca de los raíces como es ilustrada en la figura 9.15 por la flecha rojo, o la gente arranca toda la
planta con los raíces. La flor no es utilizada por otras ocasiones porque la planta tiene flor
solamente durante las celebraciones de la fiesta patronal y un poco tiempo después.
Figura 9.15 Método de corte de la flor de candelaria por los miembros de la
cofradía.
35
Capítulo 10
Discusión
10.1 Estado de la población y presiones actuales.
En el municipio de Jacaltenango, 6,100 individuos fui observada. Entonces, si todos los
individuos observados durante las visitas en el campo producirán flores este año, la última
cosecha represente 26,8 % de las flores quien fui cosechada el último año.
En el municipio de Santa Ana Huista, las cifras son más impresionantes. Para el sitio situado a lo
largo del río Huista cerca de la aldea El Tabacal, es casi la mita de las flores quien fui cosechada
con una cosecha de al menos 650 individuos quien represente 45,3 % de los individuos. El sitio
cerca de El Tabacal tiene una pequeña superficie, entonces no es sorprendente que el tiene menos
flores. Es porque una cosecha quien es menos grande que en la mayoridad de los sitios tiene un
impacto mayor. Para el sitio cerca del río Selegua, es imposible de conocer el por ciento de los
individuos cosechada este año, pero es un sitio muy importante para la cosecha. El represente
28,5 % de todas las flores cosechan el ultimo año. En 2007, un nuevo sitio es presente en las
actas de la cofradía, Agua escondida, esta aldea es situada entre el río Huista y Selegua, entonces
es posible que las flores procedan un poco de los dos ríos. Si una parte de estas flores proceden
del sitio cerca de El Tabacal, sería una cantidad muy elevada para este sitio.
En todos los sitios visitados un poquito de frutas fui observada. Entonces no hay mucha
reproducción sexual. Este no es sorprendente con la grande cantidad de flor cortada. Los
individuos a quien la gente corta las flores no van a producir fruta, pero además, la corte de las
flores provoca una dispersión de las flores restantes. Este aumenta la dificultad para los
polinizadores de encontrar dos flores en un tiempo más corto. Este significa menos reproducción
sexual. Además, los miembros de la cofradía cortan solamente los individuos con flores, entonces
en la cantidad de plantas no cortada, hay todas las plantas que no tienen flor. Estés individuos no
36
van a tener una reproducción sexual este año tampoco. Pero este no signifíca automaticamente
que la población es en peligro, porque en este typo de flores la reproducion sexual es seulamente
un factor del estado de la poblacíon (Zotz y Schmidt, 2006).
Como los datos de la cofradía indica la cantidad de flores cortada cada año y que la gente cortan
todas la flores que vean, los datos de la cofradía puede ser ue indicador del estado de la
población. Pero, los datos no demonstran una tendencia en la población de flores desdes 1995.
Entonces no podemos concluir sobre el impacto de la cosecha de flores. Los datos des la cofradía
son los unicos datos de long tiempo sobre la poblacíon de la flor de candelaria en este región.
Pero, en los datos de la cofradía hay algunos años que no tienen datos, entonces no sabemos si es
porque no hay flores cortadas en este lugares o si la cantidad es incluida en los otros nombres.
Entonces no es porque no podemos ver una tendancia que no hay tendencia, es possible que los
datos que faltan son importante para ver si hay realmente una relación. Entonces la diminución
de la présencia de flores en la región observada por la gente de Jacaltenango, puede ser tambéin
influensada por la diminution de las condiciones de vida, porque hay menos bosques que antes
en este región (comunicación personal de estudiantes del ESTEFOR , 2007).
10.2 Descripción de las condiciones de vida
La flor de candelaria se encuentra siempre cerca de los ríos, pero es imposible de concluir que
este es una condición esencial para la flor, porque, no hay bosque un poco más lejos de los ríos,
solo campo agrícola. Los bosques cerca de los ríos fueron probablemente ahorrada por el
desarrolle agrícola porque el inclinación es muy abrupto y el suelo más rocoso. La flor es
presente tan en bosque mixto que en bosque de latifoliada. Como la flor de candelaria no utiliza
el árbol donde ella vive excepto como suporte (Chiron y Roguenant, 2002), la planta no debería
estar afectada por el especie de árbol. Este es que parece confirmar los datos. La flor de
candelaria es presente encima de las especies que son muy presentes y en proporción casi igual.
Pero como la diversidad de los especies en los sitios es muy pequeña, es muy difícil de tener
conclusiones claros sobre este tema. Pero los árboles con la flor de candelaria pueden estar
utilizados como indicadores para las condiciones climáticas. Si hay estés árboles en un sitio, es
posible que las condiciones biofísicas son favorables a el crecimiento de la flor de candelaria.
37
En los datos de la cofradía hay dos años interesantes. En 2002, este fui un año con una muy
pequeña cantidad de flor para el municipio de Santa Ana Huista, pero no para el municipio de
Jacaltenango. Seria interesante de ver si hay un elemento climático quien fui diferente entre los
dos regiones este año, porque este elemento puede representar un quien es muy importante para
la flor de candelaria. Además, el año 2006 fui un año malo para todos los sitios. En este caso
también seria interesante de ver las diferencias en nivel climático para ver si algunos elementos
son diferentes de los años pasados. Este puede representar una explicación para la baja en la
cantidad de la flor y también un elemento importante para la flor de candelaria.
Desgraciadamente, hay observaciones sobre las condiciones climáticas en los datos de la
cofradía, pero no fui posible de consultarles durante este trabajo para hacer este tipo de
comparación.
Como el tamaño del arbol es un criterio muy importante para las orquídeas epifitas (Damon,
Soriano y Riviera, 2005), el principal proccupation para la flor de candelaria es la disparicón de
los arboles viejos de los bosques. En los dos lugares visitadas, la exploitación de los arboles por
la población y la disparición de los bosques para hacer campo es evidente. Este respresenta una
diminución de los lugares con las condiciónes necesarias para la sobreviviencia de las flores.
Si la gente quiere reducir el estres de la coshecha de flores sobre la población, a pesar de que este
no tenemos pruebas de su impacto ahora, es possible de hacer alguo. Es importante de
sensibilizar los miembros de no arrancar la planta completa con las raíces, porque este individuo
no puede continuar su crecimiento.
38
Conclusión
Este estudio puede estar considerado como una primera etapa para realizar una buena
documentación de los elementos necesarios para la conservación de la especie. El trabajo puede
servir para hacer la sensibilización sobre este tema y para estudios futuros. Pero para realizar el
objetivo de documentar todos les elementos necesarios para la conservación, muchas otras
informaciones son necesarias.
En primer lugar, para tener una idea real del estado de la población y de les presiones actuales, es
necesario de ir en el sitio situada a lo largo del río Selegua. Cada año, este sitio es un de los más
importante para la cosecha, un muy grande cantidad es cosecha en este lugar cada año. Seria
interesante también de ver las diferencias entre este sitio y los otros y si el bosque es menos
degradado que los otros.
En según lugar, en el tema de la descripción de las condiciones de vida, seria muy interesante de
comparar los sitios de Jacaltenango y de Santa Ana Huista con un sitio situada en una otra región
donde hay la flor de candelaria y donde el bosque es menos degradada para ver si la flor de
candelaria tiene una preferencia para algunos árboles si ellos son solamente suportes. Seria
interesante también de verificar si la flor de candelaria puede crecer en bosques más de un río o
si en los casos donde hay bosque ella vive solamente cerca del río.
En tercero lugar, para tener mejor descripción de las condiciones climáticas, seria interesante de
instalar una estación meteorológica básica en un sitio donde hay la flor. Este permitirá de
conocer los patrones de lluvia y también las variaciones de temperaturas anuales a una altitud
donde la flor vive naturalmente. Además, seria interesante de consultar los datos de la cofradía
sobre el clima quien no fui posible de consultar en este trabajo. Estos datos no son científicos,
pero pueden dar pistas de los elementos climáticos qué son importantes para la especie.
39
Finalmente, como el último objetivo de este proyecto es la conservación de la tradición ancestral
en el municipio de Jacaltenango, la documentación de los elementos necesarios a la conservación
de la flor de cola leon es necesaria. La conservación de la flor de candelaria protege solamente
una parte de la tradición porque las dos flores son utilizadas para la ceremonia. Entonces, la
conservación de una de las flores sin un proyecto de conservación para la otra no sirve en el
objetivo de protección de la tradición.
40
Lista de las referencias
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43
Anexo 1
Informaciones de las entrevistas informales.
44
¿Como se desarrolla la fiesta de la Virgen de Candelaria?
¿De que fecha a que fecha?
o del 28 de enero al 2 de febrero
¿Cuáles son los actividades realizadas?
o El actividad principale ligada a la flor de candelaria es la entrada de las flores
eeen la ciudad el 29 de enero.
¿Donde las personas cosechan las flores?
La gente coshecha la flores en el municipio de Jacaltenango a lo largo del río Azul entre las
aldeas La Laguna y Catarina. Hay también cosecha en el municipio de Santa Ana Huista a lo
largo de los ríos Huista y Selegua.
¿Cuándo cosechan las flores?
El 28 y el 29 de enero
¿Cuáles son las partes de las flores que utilizan?
Solo la flor es importante para la fiesta
¿Cuáles son los partes de las flores que cosechan?
Las flores son cortada bajo el pseudo-bulbo cerca de los raíces o la gente arranca toda la planta
con los raíces.
¿Las flores son utilizadas para otras cosas a parte de la fiesta?
La flor no es utilizada por otras ocasiones porque la planta tiene flor solamente durante los
celebraciones de la fiesta patronal y un poco tiempo después.
45
Anexo 2
Sistema de clasificación de los ecosistemas, INAB
46
Cuadro A2.1 Clasificación de los ecosistemas del Guatemala
ECOSIST
Fuente : INAB (2001)
47
EMAS INAB UNESCO
48
49
Anexo 3
Datos del municipio de Jacaltenango
50
Cuadro A3.1 Datos para las aldeas de La Laguna, El Limonar y Catarina en el
municipio de Jacaltenango
Aldeas La Laguna, El Limonar y Catarina del municipio de Jacaltenango Datos geográficas
P.D.
X Y altitud
Especies con la flor de candelaria
cantidad de individuos de la flor de candelaria
cantidad de individuos
con fruta
1 623001
1742559 660 Rubiaceae 400
0
2 623193
1742559 662 Taxodium Mucronatum 50
0
3 623257
1742623 665 Taxodium Mucronatum 100
0
4 623386
1742527 675 Taxodium Mucronatum 50
0
5 623501
1742653 639 Rubiaceae 40
0
6 623496
1742656 650 Rubiaceae 100
0
7 623496
1742655 643 Taxodium Mucronatum 200
0
8 623 610
1742687 644 Rubiaceae 50
0
9 623496
1742656 644 Rubiaceae 20
0
10 623803
1742699 643 Taxodium Mucronatum 20
0
11 623899
1742655 643 Taxodium Mucronatum 50
0
12 623995
1742655 644 Taxodium Mucronatum 60
0
13 624123
1742596 643 Taxodium Mucronatum 40
0
14 624289
1742528 643 Rubiaceae 100
0
15 624339
1742515 643 Taxodium Mucronatum 100
0
16 624477
1742623 643 Taxodium Mucronatum 200
0
17 624573
1742687 644 Taxodium Mucronatum 50
0
18 624669
1742501 644 Rubiaceae 100
0
19 624894
1 742 623
650 Rubiaceae 150
0
20 624894
1742495 641 Rubiaceae 200
0
21 624958
1742591 652 Taxodium Mucronatum 400
0
22 625302
1743140 659 Rubiaceae 100
0
23 625306
1743143 654 Taxodium Mucronatum 50
0
24 625368
1743189 671 Rubiaceae 20
0
25 625396
1743239 675 Rubiaceae 50
0
26 625442
1743247 675 Rubiaceae 30
0
27 625563
1743259 691 Rubiaceae 100
0
28 625586
1743267 680 Taxodium Mucronatum 50
0
29 625661
1743156 680 Taxodium Mucronatum 50
0
30 625375
1743201 653 Rubiaceae 50
0
31 625632
1743105 700 Taxodium Mucronatum 100
0
32 626241
1742784 677 Rubiaceae 50
0
33 626498
1743105 775 Taxodium Mucronatum 50
0
34 626525
1742880 675 Rubiaceae 50
0
35 626717
1742623 700 Taxodium Mucronatum 200
0
36 626755
1742912 750 Rubiaceae 30
0
37 626915
1742687 655 Taxodium Mucronatum 10
0
38 626947
1742655 680 Taxodium Mucronatum 50
0
51
Aldeas La Laguna, El Limonar y Catarina del municipio de Jacaltenango Datos geográficas
pt
X Y altitud
Especies con la flor de candelaria
cantidad de individuos de la flor de candelaria
cantidad de individuos
con fruta
39
627140
1742687
657
Rubiaceae 100
0
40
627236
1742752
690
Rubiaceae 300
0
41
627300
1742720
684
Taxodium Mucronatum 100
0
42
627331
1742720
688
Taxodium Mucronatum 100
0
43
627396
1742559
654
Taxodium Mucronatum 100
0
44
627396
1742655
753
Taxodium Mucronatum 50
0
45
627460
1742655
652
Taxodium Mucronatum 20
0
47
627557
1742495
758
Rubiaceae 10
0
48
627653
1742559
725
Taxodium Mucronatum 10
0
49
627717
1742591
680
Rubiaceae 60
0
50
627749
1742463
710
Taxodium Mucronatum 100
0
51
627749
1742559
756
Taxodium Mucronatum 200
0
52
627765
1742655
652
Taxodium Mucronatum 100
0
53
627781
1742527
717
Rubiaceae 100
0
54
627813
1742687
678
Taxodium Mucronatum 30
0
55
627845
1742720
683
Taxodium Mucronatum 50
0
56
627910
1742527
678
Rubiaceae 50
0
57
628098
1757718
733
Rubiaceae 10
0
58
628134
1742559
666
Rubiaceae 50
0
59
628166
1742431
728
Taxodium Mucronatum 50
0
60
628295
1742527
652
Rubiaceae 100
0
61
628359
1742431
664
Rubiaceae 100
0
62
628359
1742591
657
Rubiaceae 200
0
63
628359
1742495
693
Taxodium Mucronatum 300
0
64
628423
1742559
654
Rubiaceae 200
0
65
628423
1742591
654
Taxodium Mucronatum 100
0
66
628487
1742527
663
Taxodium Mucronatum 100
0
total: 6110 Total 2 individus
Cuadro A3.2 Abundancia relativa de los especies presentes en el bosque entre las aldeas de La Laguna, El Limonar y Catarina.
Especies presentes abundancia relativa
Taxodium Mucronatum 40%
Rubiaceae 40%
autres 20%
52
Anexo 4
Datos del municipio de Santa Ana Huista
53
Cuadro A4.1 Datos para la aldea El Tabacal en el municipio de Santa Ana Huista.
aldea tabacal del municipio de Santa Anna Huista Datos geografícas
pt
X Y altitud
Especies con la flor de candelaria
cantidad de individuos de la flor de candelaria
cantidad de individuos con fruta
1
621038
1735222
748
Rubiaceae 300
0
2
620968
1735183
775
Brosimum allicastrum 20
0
3
620798
1735121
807
Brosimum allicastrum 20
0
4
620778
1734926
753
Brosimum allicastrum 50
0
5
620774
1734907
775
Rubiaceae 20
0
6
620667
1734931
742
Rubiaceae 100
0
7
620472
1734853
730
Rubiaceae 100
0
8
620409
1734950
686
Rubiaceae 10
0
9
620277
1734887
755
Brosimum allicastrum 100
0
10
620271
1734894
758
Rubiaceae 10
0
11
620360
1734858
750
Rubiaceae 30
0
12
620324
1734886
750
Rubiaceae 600
0
13
620323
1734935
703
Brosimum allicastrum 75
0
Total: 1435 total : 0
Cuadro A4.2 Abundancia relativa de los especies presentes en el bosque a lo largo del río Huista cerca de la aldea El Tabacal.
especies Abundancia relativa
Brosimum allicastrum 45%
Rubiaceae sp. 45%
autres 10%
54
Annexo 5
Datos de la cofradía
55
Cuadro A5.1 Datos de las cosechas de la cofradía desde 1992
Año Total Lugar de cosecha Cantidad
1992 > 2100
1993 ~ 1700
1994 non disponible
aldea Taj Buxup 800 El Limonar 183 La Laguna 575
1995 2390 Río Selegua 832 aldea Taj Buxup 975 Aldea Catarina et El Limonar non disponible
Río Selegua 748 1996 >2240 La Laguna 517
Catarina 83 La Laguna 405 Río Selegua 645
1997 >1583 Sub-confrérie La Laguna 450 Río Selegua, Santa Ana et l'aldea Chojél 514 El Limonar 98 Taj Buxup 160
1998 952 aldea La Laguna 180
1999 non disponible
Taj Buxup 632 2000 2186 Río Selegua 1579
El Limonar 440 Río Selegua 1105 Tabacal 307 Taj Buxup 493
2001 2945 La Laguna 600
56
Año Total Lugar de cosecha Cantidad
El Limonar 475 Rio Selegua 937 Tabacal 217 Taj Buxup 544
2002 3016 La Laguna 844 Limonar 464 Rio Selegua 1650 Tabacal 731
2003 5126 La Laguna 1200 Tabacal 758 Taj Buxup 300 Rio Selegua 1040
2004 2785 La Laguna 286 Limonar 550 Rio Selegua 1000 Tabacal 813 Taj Buxup 625
2005 3212 La Laguna 600
Taj Buxup 342 La Laguna 347 Limonar 260 Rio Selegua 359
2006 1633 Tabacal 325 Taj Buxup 700 Rio Selegua 1173 Agua escondida 439 Tabacal 650
2007 4111 La Laguna 939
57
Anexo 6
Calendario de las actividades
58
Cuadro A6.1 Calendario de las actividades
Semana Actividades Semana del 1 al 7 de abril 2007 Practica en Cobán para el proyecto especial
Semana del 8 al 14 de abril 2007 Recolección de individuo para l’ICTA Redacción del informe 1
Semana del 15 al 21 abril 2007 Obj. 3.1.1: Cartografía y estimación del nombre para la flor de candelaria
Semana del 22 al 28 de abril 2007 Obj. 3.1.1: Cartografía y estimación del nombre para la flor de candelaria
Semana del 29 de abril al 5 de mayo 2007 Obj. 3.1.1: Cartografía y estimación del nombre para la flor de candelaria
Semana del 6 al 12 de mayo 2007 Obj. 3.1.1: Cartografía y estimación del nombre para la flor de candelaria (salida del país el 11 de mayo 2007)
Semana del 13 al 19 de mayo 2007 (Vuelta en Guatemala el 16 de mayo 2007) Obj. 3.1.2: Descripción de los condiciones de vida para la flor de candelaria
Semana del 20 al 26 de mayo 2007 Obj. 3.1.2: Descripción de los condiciones de vida para la flor de candelaria
Semana del 27 de mayo al 2 de junio 2007 Obj. 3.1.2: Descripción de los condiciones de vida para la flor de candelaria
Semana del 3 al 9 de junio 2007 Obj. 3.1.2: síntesis de los datos disponibles sobre el clima
Semana del 10 al 16 de junio 2007 Obj. 3..2.1: síntesis de los datos disponibles con la cofradía
Semana del 17 al 23 de junio 2007 Obj. 3.2.2 : entrevistas informales
Semana del 24 al 30 de junio 2007 Obj. 3.3: Elaboración de los sugerencias Redacción del informe 2
Semana del 1 al 7 de julio 2007 Obj. 3.3: Elaboración de los sugerencias Redacción del informe 2
Semana del 8 al 14 de julio 2007 Obj. 3.3:Elaboración de los sugerencias Redacción del informe 2
Semana del 5 al 21 de julio 2007 Obj. 3.3: Elaboración de los sugerencias Redacción del informe 2
Semana del 22 al 28 de julio 2007 Obj. 3.3: Elaboración de los sugerencias Redacción del informe 2 Presentación de los sugerencias
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