1. IDENTIFICACIÓN DEL PRODUCTOCÓDIGO:  64

CÓDIGO EAN:  8436576340691ORIGEN:  España

2.DATOS DEL FABRICANTENOMBRE EMPRESA:  PABLO ALLUE ESTEVE

DIRECCIÓN:  C / CAMPRODON, 36 17401 ARBUCIES Gerona EspañaNº TELÉFONO:  972860756

E-MAIL:  hola@laveganeria.comNº REGISTRO SANITARIO:  RISIPAC 26.07575/CAT

3. CARACTERÍSTICAS FÍSICASPESO NETO:  400 g

PESO NETO ESCURRIDO:  --

4. INGREDIENTES INGREDIENTE PORCENTAJE ORIGENFASE GENERALPATATA 53,26 % --HARINA DE GARBANZO 26,63 % --CEBOLLA 13,32 % --ALMIDÓN DE MAÍZ 5,33 % EspañaSAL NEGRA 0,8 % --ACEITE DE OLIVA 0,53 % --SAL MARINA ECOLÓGICA 0,13 % España

5. CARACTERISTICAS DE ENVASADO

NOMBRE DIMENSIONES (LARGO X ANCHO X ALTO) UNIDADESPESO/VOLUMEN

BOLSA PLASTICO ENVASADA AL VACÍO -- x -- x -- cm 1 400 g

6. CONDICIONES DE CONSERVACIÓN Y TRANSPORTETEMPERATURA CONSERVACIÓN: 2ºC TEMPERATURA TRANSPORTE:  2ºC

HUMEDAD CONSERVACIÓN:  95% HUMEDAD TRANSPORTE:  95%OBSERVACIÓN:  APTO PARA CONGELACION

7. MODO DE EMPLEO

Calentar en microondas o horno

8. INFORMACIÓN ADICIONAL Y DECLARACIONES VIDA UTIL DEL PRODUCTO:  Ver envase

DECLARACION DE OGMS:  LIBRE DE OGMSDECLARACIÓN IONIZADO:  PRODUCTO NO IONIZADO

METALES:  LIBRE DE METALES PESADOSOTROS:  PRODUCTO ARTESANO ALTO VALOR NUTRICIONAL ALTO CONTENIDO ECOLÓGICO LIBRE DE CONSERVANTES Y

COLORANTES

9. DECLARACIONES DE ALÉRGENOS

ALÉRGENO CONTENIDO EN EL INGREDIENTE TRAZAS DE ALÉRGENO

CEREALES QUE CONTENGAN GLUTEN CRUSTÁCEOS O PRODUCTOS EN BASE DE CRUSTÁCEOS

HUEVOS Y PRODUCTOS EN BASE DE HUEVO PESCADO Y PRODUCTOS EN BASE DE PESCADO

CACAHUETES Y PRODUCTOS EN BASE DE CACAHUETES SOJA Y PRODUCTOS EN BASE DE SOJA

FICHA TÉCNICA DE PRODUCTOTortilla de patatas

V.23.03.2018/37

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9. DECLARACIONES DE ALÉRGENOS

ALÉRGENO CONTENIDO EN EL INGREDIENTE TRAZAS DE ALÉRGENO

LECHE Y SUS DERIVADOS FRUTOS DE CÁSCARA

APIO Y DERIVADOS MOSTAZA Y SUS DERIVADOS

GRANOS DE SÉSAMO Y PRODUCTOS EN BASE DE GRANOS DE SÉSAMO

ANHÍDRIDO SULFUROSO Y SULFITOS EN CONCENTRACIONES DE 10 MG/KG O LITRO

EXPRESADO EN SO2

ALTRAMUCES Y DERIVADOS MOLUSCOS

10. INFORMACIÓN NUTRICIONALVALORES NUTRICIONALES POR 100 GR POR UNIDAD (400 G)VALOR ENERGETICO 461,43 kJ / 110,21 kcal 1845,63 kJ / 440,82 kcalGRASAS 11,71 g 46,85 g- DE LA CUALES SATURADAS 0,09 g 0,36 g- DE LAS CUALES MONOINSATURADAS 0,38 g 1,51 g- DE LAS CUALES POLIINSATURADAS 0,06 g 0,23 gPROTEINAS 1,2 g 4,79 g

FICHA TÉCNICA DE PRODUCTOTortilla de patatas

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