FESTEJAN SU AMORMaría del Carmen Castellanos y Arturo González celebraron sus primeros 23 años de casados en espléndida noche

flamenca en la que el baile y la bohemia fueron el ingrediente principal • FOTOS: JOSE MORALES

OCTUBRE 2014 • www.frontera.info • INCLUIDO EN SUSCRIPCIÓN

03FRONTERA SOCIAL / OCTUBRE 2014

EL EVENTO: La tan esperada fecha de cumplir uno de sus sueños llegó para Lovet Camacho Díaz el día de su 15 aniversario de vida. La emocionante celebración inició cuando la cum­pleañera se presentó en la Capilla de las Madres de la Cruz, acompañada por su amada familia, para agradecerle a Dios por tantas bendiciones recibidas durante este tiempo. Posteriormente protagonizó espléndida fiesta en la que rodeada por todos sus seres queridos,disfrutó al máximo de inolvidable noche.

EL MOMENTO: Cuando después del tradicional y mágico vals con su papá, presentó un número de ballet, su gran pasión. • FOTOS: SAUL HERNÁNDEZ

Protagoniza fiesta

LOVETCUMPLE SUS 15

#SOCIALESPLUS

• La cumpleañera en compañía de sus padres, Cecilia Díaz y Ángel Camacho , y su hermana Anneth.

• La bella quinceañera, Lovet Camacho Díaz.

• El momento mágico en que Lovet y su padre Ángel Camacho bailaron el tradicional vals.

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eDitora De sociales María Aída Pelayompelayo@frontera.info

04 FRONTERA SOCIAL / OCTUBRE 2014

• Mara de Camacho, su hija Mara de Valladolid y su nieta Mara Fernanda Valladolid.

• Ramón y Aída Díaz de Sicairos fueron elegidos como padrinos por la quinceañera.

• Las asistentes recibieron todas las atenciones por parte de la anfitriona, Cecilia de Camacho.

• Francisco, Eduardo, Ignacio, Sergio, Carlos, Juan Miguel, Armando y Ramón felicitaron a Ángel por su linda hija quinceañera.

• Lovet festejó sus primeros 15 con sus primas y amigas del colegio.

FRONTERA SOCIAL / OCTUBRE 2014 05

• Lamberto y Mara de Camacho, la abuelita de Lovet Alicia Guzmán, Alicia Camacho, Ricardo, Angélica y Andrea Díaz. • Elena Díaz, abuelita materna de la festejada, con Alex, Marina y Laurelena Martínez.

• Familiares y amistades de la familia Camacho Díaz estuvieron presentes en la celebración.

• Lovet rodeada por todos sus amigos que llegaron a felicitarla.• Todas las jóvenes la pasaron muy divertidas.

• Sus amigas del ballet la acompañaron.

FRONTERA SOCIAL / OCTUBRE 201406

Celebran con noche flamenca

SON 23 AÑOS DE MATRIMONIO

EL EVENTO: Una velada muy particular y alegre pre­pararon para festejar su aniversario de casados, Maria del Carmen Castellanos y Arturo González. La pareja con la yuda de su adorado equipo, sus 6 hijas, organizaron todos los detalles e invitaron a su domicilio a familiares y amigos cercanos para celebrar con ellos esa fecha tan significativa, en una noche llena de música y bohemia en la que la pareja fue la estrella, y la cereza del pastel las voces de sus hijas Sofía y Camía, así como otros cantantes invitados especiales, y el grupo Tijuana Flamenco que presentó atractivo número.

EL MOMENTO: Cuando Maricarmen y Arturo interpretaron a dueto varias de las composiciones de él. • FOTOS: JOSE MORALES

• Héctor y Cecilia Barone de Castellanos con tres de sus hijos, Maricarmen, Héctor, Verónica, y su nuera Mely de Castellanos.

Arturo y Maricarmen Castellanos de González, en compañía de sus hermosas hijas, Sofía, Ana Cecilia, Camía, Paloma y las pequeñas Regina y Valentina.

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• Carmelita y Javier Morales.• Verónica y Gabriel de Moreno. • Gastón y Alicia Luken.

• Karla y Jorge Escalante.• Lucero Urbina, Martha Terreros, Nayeli Gracia y Denith Piñeira.

• Patricia y Adolfo González Rubio. • Juan y Clarissa Santana. • Alejandro e Isela Ramos.

• Gaby Calva, Marissa Valdez, Artemisa

Fernández Pinto, Mely González, Verónica

Castellanos, Silvia Figueroa, Lupita Unibe, Angélica

Camacho y Mayiya Pelayo festejaron con

su amiga de la infancia su aniversario de

bodas.

• Gerardo y Katy Flores. • Fernando y Marcela Fernández. • María Eugenia y Alonso Moreno.

• Francisco y Elizabeth González. • Javier Ackerman, Sergio Uribe, Ricardo Díaz, Enrique Zapata y Alberto Serrano con Arturo.

FRONTERA SOCIAL / OCTUBRE 201408

09FRONTERA SOCIAL / OCTUBRE 2014

• Marisol Castellanos, Claudia Hally y Verónica Castellanos la pasaron muy bien. • En la noche flamenca,

Sergio Uribe recibió felicitaciones de cumpleaños

por parte de su esposa Lupita, la anfitriona y los asistentes.

• Ricardo y Erika Laborin.

• Checo y Adriana Zamudio.

• Enrique y Fabiola Terrazas.

• Lizette y Juan Pedro Arce.

• Zeme Flores, Reyes Barrios, Salvador Aguirre y Magda Franco integran Tijuana Flamenco y presentaron llamativo número flamenco que encantó a todos los presentes en la fiesta de Maricarmen y Arturo.

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OCTUBRE 2014

PROMOCIONES RESTAURANTES BEBIDASMENÚ SERVICIOS

Delicioso Hummus de garbanzo

Perú cultura viva

Agenda Cultural Octubre 2014 Café LoveDonde la pasión y el gusto se encontraron

03 FRONTERA OCTUBRE 2014

C U LT U R A V I VAPERÚ

CUSCO & MACHU PICCHU

PLATILLOS TÍPICOS

PUNO & LAGO TITICACA

LIMAHistoria, magia y diversión se mezclan en la ciudad del Cuzco –Cusco, Qosqo­ capital del Imperio Incaico, llamado Ta­huantinsuyo y conocido entonces como el “Ombligo del Mundo”. Su fundación española se remonta al año 1534, y hoy es considerada la Capital arqueológica de América y Patrimonio Cultural de la Humanidad. Sin duda alguna, es el des­tino turístico más importante del Perú y, posiblemente, de toda Sudamérica, al igual que la majestuosa ciudadela de Machu Picchu.

En la ciudad de Lima, capital del Perú, el presente se funde con la historia y la tradición para mostrarnos sus múl­tiples atractivos y legado cultural. Ba­utizada en 1535 por los conquistado­res españoles como la Ciudad de los Reyes, se convirtió en la ciudad más importante de la región durante el vir­reinato. La capital del Perú alberga hoy un sinnúmero de monumentos tanto arquitectónicos como arqueológicos, que por su belleza y conservación le han valido el título de Patrimonio Cul­tural de la Humanidad, otorgado por la UNESCO. Ya sea de día o de noche, vale la pena recorrerla por completo para observar el contraste de sus paisajes y sus diversos atractivos.

Rico en restos arqueológicos, tanto pre­incas, incas y coloniales; Puno es también considerada la capital folklóri­ca del Perú por la variedad y belleza de sus danzas que representan el mestiza­je de los pueblos quechuas, aymaras e hispanos, y que pueden apreciarse en su máximo esplendor durante las cele­braciones a la Virgen de la Candelaria. En la actualidad, la población puneña convive en medio de tradiciones y costumbres, las cuales han sabido preservar con el pasar de los siglos, permitiéndonos compartir el legado de sus antepasados que aún vive entre el­los. Ya sea recorriendo el Lago Titicaca o celebrando con danzas típicas en una de sus festividades, Puno es un destino imperdible en el viaje por el Perú.

Perú te invita a disfrutar los exóticos y culturales destinos que ofrece. El país es un des­tino único. Su cultura viva, im­presionante historia y diver­sidad de recursos naturales hacen del viaje una experien­cia realmente inigualable. De Cusco al Lago Titicaca, cam­inando por el Machu Picchu de los incas, paseando por la selva o sobrevolando las Líneas de Nazca, descubrirás una nueva aventura en cada uno de sus atractivos, para vivir unas vacaciones real­mente diferentes.

Vive la experiencia de un País que vive día a día sus tradiciones de cientos de años de antigüedad , Klingu Turismo te lleva a estos destinos, pregunta por sus distintos programas.

KlinguTeléfono: 6 22 54 17

E­mail: andres.gallegos@klingu.com

Además de la riqueza cultural con la que cuenta, Perú conquista por sus aromas y sabores. Entre los platillos peruanos más populares, se encuentra el Lomo Salta­do, el Ají de Gallina, Papa a la Huancaína el cual es un platillo típico de la ciudad de Huancayo (de allí deriva su nombre) el ceviche y el olluquito con charqui.

• LOMO SALTADO

• AJÍ DE GALLINA

UN DESPERTAR PARA TUS SENTIDOSUn nuevo concepto de café bistro espera con los brazos abiertos a todo aquel que guste de gozar del placer de

una buena comida mientras disfruta de una sensual atmósfera

Cafélove

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05 FRONTERA OCTUBRE 2014

La rapidez con la que fluye la vida en Tijuana se detiene desde el momento que uno entra a Café Love. La atmósfera cálida envuelta en

una tenue iluminación y la suave música permite una desconexión instantánea.Sendas fotografías en gran formato de cuerpos desnudos disfrutando un café dan la bienvenida a este tributo a la sensualidad y al erotismo.

Enclavado en plena Vía Rápida Poniente, entre el trajín de una gasolinera y de una tienda de artículos de oficina, este bistro es un paréntesis que permite a nuestros sentidos despertar y gozar de una expe­riencia única en la ciudad. Situado justamente junto a una Sex Shop, Café Love es un verdadero refugio para los amantes de la sensualidad.

Uno a uno los sentidos son agasajados por este café cuyo único fin es proporcionar placer al que lo visita. La vista es el primer sentido que se siente mimado

al entrar a Café Love, la decoración en tonos rojos y maderas oscuras invitan a la intimidad, mientras que el oído es con­sentido con una música suave, que fluye al igual que la excelente atención de su per­sonal quien lo invita a uno a elegir el mejor lugar, la fresca terraza aderezada con bambús gigantes­cos y hierbas aromáticas cuyos aromas impregnan el área y que crean el ambiente ideal para disfru­tar de su variado menú que deleitará tu gusto y el tacto por las sensuales texturas.

En el interior, dos espacios son delimitados por un gigantesco acuario, lo que permite organizar cele­braciones entre un grupo de amigos sin el bullicio de otros lugares o simplemente ir a disfrutar de una de sus bebidas exclusivas como el “Capricho”, un deli­cioso frappe a base de té rojo y jugo de naranja con un exquisito toque de canela.

La coquetería de Tijuana nunca estuvo tan manifi­esta como en el menú de Café Love, en donde las mezclas exclusivas de café (pruebe el Café Sensual y se convertirá en cliente asiduo) lo seducirán e in­vitarán a quedarse.

Las sensuales fotos y sugerentes esculturas en bril­lantes colores engalanan las paredes y cada rincón de Café Love, lo que le pone el sello definitivo a este santuario dedicado a la sensualidad, sensualidad in­herente también al placer de disfrutar de la buena mesa.

La especialidad de la casa son las bebidas como el V60, un café preparado con un método japonés de infusión o Elixir, una especialidad favorita de los parroquianos que goza de popularidad gracias a sus efectos, según dicen, afrodisíacos.Pero, también los platillos buscan exaltar los senti­dos con mezclas novedosas que dan por resultado sabores que van de lo suave a lo explosivo.

Desde la tradicional orden de ostiones en su concha, pero con un ingrediente secreto que lo hace espe­cial, hasta sus paninis y ensaladas, el menú de Café Love ha sido cuidadosamente diseñado para con­sentir el paladar y gusto de sus comensales.

Las ensaladas son una propuesta aparte, la mayoría de sus ingredientes verdes son cultivados ahí mis­mo, en su terraza, celebrando la vida y su genero­sidad. Y sus postres tienen la sensualidad hasta en el nombre. Beso, es una deliciosa propuesta sabor chocolate que encanta a cualquiera.

Atrévete a despertar tus sentidos y consiéntelos vis­itando Café Love y reconéctate con cada una de las sensaciones que despertará en ti esta experiencia.

Próximamente en Café LoveEl concepto de Citas rápidas que ha tenido tanto éxito en el mundo entero, un espacio en donde tan­to hombres como mujeres podrán entablar conv­ersación por unos minutos y así podrán conocer a varias personas y en un momento de suerte encon­trar por fin su media naranja.

OCTUBRE 2014 FRONTERA 06

HUMMUS DE GARBANZO

( Y BERENJENA)

• 2 tazas de garbanzos hervidos• 3 cucharadas soperas de cebolla• 2 dientes de ajo• 4 ramas de perejil fresco• 2 cucharadas cafeteras de cilantro seco• ½ taza de Tahini (ajonjoli)• El jugo de 1 limón amarillo• 1 cuch de aceite de oliva• Sazonador vegetal o sal al gusto• Pimentón en polvo para decorar (opcional)

• Lo primero es lavar el garbanzo y dé­jelo remojando durante la noche para que ablande. Póngalo a hervir y des­pués escurra el agua.

• En la licuadora o procesador, ponga el garbanzo y muela un poco. Agregue los dientes de ajo y dele otra licuada o molida. Luego el cilantro seco, muela para que se vayan integrando los in­gredientes.

• Posterior las ramas de perejil, vuel­va a licuar; de ahí la salsa Tahini y un poquito de agua. A continuación el sazonador vegetal y si nota que esta muy espeso puede agregar un poco de aceite de oliva y otro poco de agua, integre bien.

• Luego el comino, licue, y la cebolla.

• Arturo Huerta Flores, es Asesor Nutricionista Certificado por la Universidad de Colima e instructor de yoga.

PROCEDIMIENTO:

INGREDIENTES

Para finalizar el jugo del limón y mez­cle bien.

• Listo para servir en un plato, lo pue­de comer untado en pan pita o pita horneada (tipo totopo), según sea su preferencia.

• Para el Hummus de berenjena, va a necesitar 2 asadas, utilice los mismos ingredientes menos el aceite de oliva y el agua, porque la berenjena suelta su jugo.

07 FRONTERA OCTUBRE 2014

OCTUBRE 2014 FRONTERA 08

La Cocina de Fuego Restaurante & Lounge es una cocina local, campestre y de temporada, resaltando el sabor de producto y la frescura del mismo con un sentido de que en lo simple yace lo ex­traordinario.

En esta ocasión les presentamos una re­ceta simple fresca y muy fácil de preparar en la cual su éxito radica en el uso de pro­ducto fresco inspirada 100% en el Valle de Guadalupe con productos provenientes de nuestra tierra como lo son uva, tomate, vino tinto y quesos finos.

ENSALADA DE TOMATES HEIRLOOM, UVA DE MESA Y REQUESÓN.

• 2 tomates heirloom grandes ( 450 gr )• 1 Racimo de uva de mesa verde sin semilla• 250 gr de requesón Ramonetti• 50 ml de aceite de oliva Misiones• 20 ml de vinagre de vino tinto• Hojas de mostaza salvaje • Sal kosher • Pistaches pelados trozados

INGREDIENTES:

Cortar los tomates en gajos y reservar en un tazón , retirar las uvas del racimo y depositar en el mismo tazón, sazonar con aceite de oliva , vinagre de vino tin­to y sal kosher, revolver hasta dejar bien impregnados los tomates con la mezcla de aceite y vinagre, en otro plato poner una cama de requesón y sobre de ella acomodar los tomates y terminar con hojas de mostaza salvaje y bañar con más aceite y pistaches pelados.

La experiencia de comer o cenar en el Corazón de la Ruta del Vino es per­feccionada por Fuego Restaurante &Lounge con sus increíbles vistas a los viñedos desde las terrazas panorámicas y un maridaje extraordinario con su cava de vinos la cual le ofrece una selección elaborada de lo que se consideran los mejores vinos de la región.

PROCEDIMIENTO:

09 FRONTERA OCTUBRE 2014

OCTUBRE 2014 FRONTERA 10

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DIRECTORIO

Concierto Somos America.Lugar: Parque Morelos.03 de octubre

CATS.Lugar: Teatro Cecut.04 de octubre

Entijuanarte.Lugar: Cecut.03 al 05 de octubre

AGENDAO C T U B R E 2 0 1 4

Curioso incidente del perro a la media noche.

Cecut.07 y 08 de octubre

Fey en concierto.Lugar: El Foro.Fecha: 11 de octubre

La princesa Sofía.Lugar: El foro.12 de octubre.

Cesar Lozano “Como tratar con gente dificil”Lugar: El Foro.15 de octubre

Tijuana InnovadoraLugar: Cecut.

16 al 26 de octubre

Music Run 5K Fitnes18 de octubreElectronic Color FestivalLugar: Parque Morelos18 de octubre

Mara EscalanteLugar: Siglo XXI18 de octubre

Enrique Bunbury y CalamaroLugar: Playas de Tijuana.25 de octubre

Nick VujicicLugar: Playas de Tijuana.27 de octubre