Contenido

Funcionarios se capacitarán en EAN ..... 2

Alcaldes y líderes comunitarios fortale-cen en desarrollo económico local ........ 3

FAO: implementaran proyecto de prevención y control de la rabia paralítica bovina ......................................................... 4

Embajadora de Alemania y FAO identifi-can posibles áreas trabajo en conjunto. ..................................................................... 4

FAO y SAG promueven la adopción de buenas prácticas ganaderas ................... 5

2015 Año Internacional de los Sue-los……………………………..…………………..6

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La Oficina de la Representación de la

Organización de las Naciones Unidas

para la Alimentación y la Agricultura

(FAO) en Honduras comunicó que se

firmó un proyecto de emergencia con

el Gobierno de Honduras, a través de

la Secretaría de Agricultura y Ganade-

ría (SAG) para la recuperación de los

medios de vida de productores afecta-

dos por la sequía que habitan en el

corredor seco del país.

La Representante de la FAO en Hon-

duras, María Julia Cárdenas Barrios

explicó que a raíz de la prolongada

canícula que se produjo el año ante-

rior, el gobierno solicitó la asistencia

técnica de la Organización para reacti-

var la producción agrícola en la zona

sur del país.

La FAO invertirá aproximadamente

unos 10.5 millones de lempiras, que

beneficiará a unas 4 mil familias vul-

nerables de los municipios de Apacila-

gua, Duyure, Morolica, Orocuina, Pes-

pire y San Antonio de Flores en el de-

partamento de Choluteca con el obje-

tivo recuperar, incrementar y la diver-

sificar la producción agrícola de los

participantes.

“Como parte de las acciones del pro-

yecto contempla la construcción de

200 cosechadoras de agua familiar e

igual número de filtros de reciclaje de

aguas grises, la implementación de

cuatro mil huertas climáticamente

inteligentes que permitirán la produc-

ción de hortalizas para diversificar la

dieta y mejorar los ingresos familia-

res”, señaló.

Cárdenas Barrios dijo que bajo este

modelo se fortalecerá la capacidad de

respuesta y contingencia por munici-

pio, así como instalados sistemas de

alerta temprana, mismas que se desa-

rrollaran en conjunto con la SAG, las

mancomunidades, municipalidades e

instancias locales.

La FAO en Honduras está diseñando

un programa de Resiliencia para el

corredor seco en el cual este proyecto

de emergencia se inscribe como puer-

ta de entrada a posteriores activida-

des estructurales con el propósito de

reducir la vulnerabilidad de las pobla-

ciones y asegurar una mejora prepara-

ción a otros eventuales riesgos climá-

ticos, puntualizó la Representante del

organismo internacional.

FAO ejecuta proyecto de emergencia para apoyar familias

afectadas por la sequía en Choluteca

Los profesionales de las instituciones gubernamenta-

les serán capacitados en la formulación e implemen-

tación de estrategias efectivas de educación alimen-

taria y nutricional, informó la oficina de la Represen-

tación de la FAO en Honduras.

El ministro de la Secretaría de Desarrollo e Inclusión

Social (SEDIS), Ricardo Cardona y la Representante de

la FAO, María Julia Cárdenas Barrios, firmaron un con-

venio para la implementación del proyecto Comunica-

ción y Educación en Alimentación y Nutrición para el

Fortalecimiento de Políticas y Programas de Seguri-

dad Alimentaria Nutricional en Honduras (ENSAN).

El proyecto tiene como objetivo capacitar al personal

de las Secretarías de Estado que trabajan los temas

vinculados a la Seguridad Alimentaria y Nutricional

(SAN) para contribuir a la adopción de buenas prácti-

cas alimentarias que mejoren la nutrición de la pobla-

ción y lograr las metas establecidas en la Estrategia

Nacional de Seguridad Alimentaria Nutricional

(ENSAN) del Gobierno de Honduras, explicó María

Julia Cárdenas Barrios, Representante de la FAO en

Honduras.

Los beneficiarios directos del proyecto serán los pro-

fesionales de las instituciones que ejecutan progra-

mas de SAN, quienes serán capacitados en temas de

educación alimentaria y nutricional, asimismo docen-

tes de los bachilleratos en salud y nutrición y de la

carrera de Educación Básica

La Representante de la FAO dijo que el proyecto desa-

rrollará también un diplomado universitario en Edu-

cación Alimentaria y Nutricional (EAN), con la Univer-

sidad Pedagógica Nacional Francisco Morazán; contri-

buirá al fortalecimiento de la EAN en la educación

formal y desarrollará un programa de capacitación en

servicio dirigido al personal de niveles intermedios de

las Secretaría de Desarrollo e Integración Social, Sa-

lud, Secretaría de Agricultura y Ganadería, Secretaría

de Educación y otras.

La FAO a su vez, integrará en el desarrollo de este

proyecto a la Red de Información, Comunicación y

Educación en Alimentación y Nutrición (Red ICEAN)

que funcionará a nivel regional. La misma será consul-

tada para el diseño de contenidos en EAN y participa-

rá en la comunicación de resultados y abogacía del

proyecto, en conjunto con la oficina Regional de la

FAO.

El Gobierno de Honduras capacitará a funcionarios

en educación alimentaria nutricional

Instantes de la firma del convenio entre la Representante de la FAO, María Julia Cárdenas Barrios y el Ministro

de la SEDIS, Ricardo Cardona

Con el objetivo de impulsar el desarrollo econó-

mico local de sus comunidades, alcaldes, miem-

bros de mancomunidades y líderes comunitarios

participaron en un taller para analizar y diseñar

estrategias orientadas a promover procesos para

construir comunidades emprendedoras, informó

la FAO en Honduras.

El taller inaugurado por María Julia Cárdenas Ba-

rrios, Represente de la FAO en Honduras y Ro-

berto Cardona, Subdirector de la Dirección de la

Micro y Pequeña Empresas de la Secretaría de

Desarrollo Económico, se desarrolló en el marco

del proyecto Estrategia para fortalecer las opor-

tunidades de inclusión socioeconómica a través

del Sector Social de la Economía.

Los participantes iniciaron la construcción de un

plan de desarrollo económico local estableciendo

líneas que incluye la visión conjunta y la articula-

ción de los actores locales tanto públicos como

privados, la elaboración de medios de verifica-

ción por cada línea estratégica a desarrollar, para

impulsar y mejorar las condiciones de vida de sus

municipios.

Mediante las acciones emprendidas en el proyec-

to que incluye la capacitación de autoridades

locales y la comunidad se articularán los sistemas

financieros locales para revertir los indicadores

de pobreza e inseguridad alimentaria de las fami-

lias rurales de unas 200 familias de la Mancomu-

nidad de Municipios del Norte de Choluteca

(MANORCHO) y Mancomunidades del Sur de

Lempira (SOL).

El Alcalde Municipal de Tambla, Remberto Ruiz,

manifestó que tienen como meta fortalecer sus

capacidades para impulsar el desarrollo de sus

territorios volverlos competitivos y así contribuir

en el mejoramiento de las condiciones de vida de

sus habitantes.

Por su parte, la Representante de la FAO, María

Julia Cárdenas Barrios expresó que una vez desa-

rrollado el modelo se espera ajustarlo para mar-

car el punto de partida para que muchas manco-

munidades puedan impulsar su desarrollo local.

Alcaldes, técnicos y lideres de las comunidades participaron

en el taller de 3 días

Alcaldes y líderes comunitarios fortalecen sus

capacidades en procesos de desarrollo económico local

Una misión técnica de la Oficina Regional Veterinaria de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), se reunió con la Represente de la FAO en Honduras, María Julia Cárdenas Barrios, para coordinar las acciones de la implementación del Proyecto de Fortalecimiento del Sistema de Prevención y Control de la Rabia Paralítica Bovina (RPB) mediante la participación comunitaria bajo el enfoque “Una Salud”. La Representante de la FAO expresó a la misión que este proyecto vendrá a fortalecer las capacidades de la Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG) considerando que se han presentado algunos problemas con la población bovina. En la reunión para explicar los alcances y objetivos del proyecto,

participaron el, José Luis Osorio, Subsecretario de Ganadería, Leopoldo del Barrio, Daniel Urra y María del Rocío Campuzano, Oficiales Técnicos de la Oficina Regional de la FAO y Germán Flores Coordinador Nacional del Programa Especial para la Seguridad Alimentaria en FAO Honduras. El proyecto contempla el desarrollo de un programa de capacitación virtual y presencial, que permitirá ampliar las capacidades institucionales para una adecuada gestión de una estrategia sanitaria de prevención y control. La delegación técnica realizó un trabajo de reconocimiento sobre la problemática de rabia paralítica bovina a nivel nacional, en coordinación directa con SENASA, dirección designada por la SAG para la vigilancia epidemiológica y la educación sanitaria....

FAO: implementará proyecto de prevención y

control de la rabia paralítica bovina

Con el objetivo de identificar mecanis-

mos de cooperación, iniciativas en mar-

cha y potenciales proyectos de asisten-

cia técnica, la Embajadora de Alemania

en Honduras, Beatrix Christina Kania se

reunión con la Represente de la FAO en

Honduras, María Julia Cárdenas Ba-

rrios.

En la visita de cortesía, la señora Cárde-

nas le explicó a la diplomática el Progra-

ma de Campo de FAO en Honduras, la

cobertura del mismo y las estrategias

de intervención para contribuir a mejo-

rar la seguridad alimentaria nutricional

de las familias con las que trabaja la

Organización.

Por su parte, la Embajadora Kania

mostró interés en desarrollar alianzas

con la FAO que permitan impulsar

acciones en beneficio de la población

rural en Honduras.

Esta es la primera reunión de acerca-

miento, que permitirá a ambas partes

intercambio de información para revi-

sar las posibilidades de trabajo en con-

junto.

Embajadora de Alemania se reúne con la FAO para identificar posibles áreas tra-

bajo en conjunto

La FAO y la Secretarí a de Agricultura y Ganaderí a

promueven la adopcio n de buenas pra cticas ganaderas

Con el objetivo de promover la adopción de buenas

prácticas para impulsar el sector ganadero, la FAO

en coordinación con la Secretaría de Agricultura y

Ganadería (SAG) a través de la Dirección de Direc-

ción de Ciencia y Tecnología Agropecuaria (DICTA) se

realizó un intercambio de experiencias entre pro-

ductores de los departamentos de Danli y Choluteca.

El propósito de la gira de intercambio fue que los

miembros de la Cooperativa de Productores Agrope-

cuarios Unidos Limitada (COAPUL) de Danli, cono-

cieran en terreno la clave del éxito del Centro de

Recolección y Enfriamiento de Leche (CREL) “La Pa-

tagonia” en Choluteca que se considera uno de los

mejores del país.

Los directivos de La Patagonia, explicaron el proceso

de organización, membresía, funcionamiento, mane-

jo de la planta, mercadeo de la leche y servicios que

ofrecen a los socios, destacando la importancia or-

ganizadamente, unidos y bajo principios de solidari-

dad y aplicando las lecciones aprendidas que dejan

los procesos.

Los directivos manifestaron que su meta desde un

inicio era producir leche tipo “A” para comercializar-

la en la industria láctea por lo que implementaron

las buenas prácticas de ordeño, mejoraron el mane-

jo del hato, las instalaciones, la alimentación y nutri-

ción de los animales y sembraron nuevos forrajes.

Los participantes visitaron las fincas para conocer la

aplicación de diferentes prácticas como: el manejo

de la vaca lechera durante el ordeño, la aplicación

de las pruebas de calidad de leche, la preparación de

las dietas y la conservación de forrajes y se observa-

ron las prácticas de manejo y transporte de la leche.

Los socios del CREL afirman que el buen trabajo a

nivel de la finca, sobre todo con las buenas prácticas

de ordeño, y el trabajo con las pruebas de laborato-

rio a nivel de la planta les ha permitido la produc-

ción y entrega de leche tipo “A”, de tal manera que

no tienen rechazos por la industria. Todo lo anterior

les ha llevado a recibir excelentes ingresos, las fincas

son rentables y los socios invierten más en su mejo-

ramiento.

La gira estuvo coordinada por los técnicos de gana-

dería de la SAG-DICTA en las oficinas regionales de

Danli y Choluteca, con el apoyo de la FAO para facili-

tar la formación de los productores a través del pro-

yecto Desarrollo Empresarial Ganadero. Los anfitrio-

nes fueron los directivos y socios del CREL La Pata-

gonia.

2015: Añ o Iñterñacioñal de los Suelos

Las Naciones Unidas han declarado 2015 como Año

Internacional de los Suelos. La iniciativa tiene como

objetivo concienciar y promover un uso más sostenible

de este recurso crítico, que reviste de gran importancia

para la producción mundial de los alimentos.

La FAO estima que un tercio de todos los suelos se

degradan, debido a la erosión, compactación,

obturación, salinización, agotamiento de la materia

orgánica y los nutrientes, acidificación, contaminación

y otros procesos causados por prácticas insostenibles

de gestión del suelo.

A no ser que se adopten nuevos enfoques, la superficie

mundial de tierra cultivable y productiva por persona

equivaldrá en 2050 a solo una cuarta parte del nivel de

1960.

Los suelos son un aliado crucial de la seguridad

alimentaria y la nutrición

La disponibilidad de alimentos depende de los suelos:

no se pueden producir alimentos y piensos nutritivos y

de buena calidad si nuestros suelos no son suelos

sanos y vivos. Durante los últimos 50 años, los avances

en materia de tecnología agrícola y el aumento de la

demanda provocado por el crecimiento de la población

han ejercido una creciente presión sobre los suelos. En

muchos países, la producción agrícola intensiva ha

ocasionado un agotamiento de los suelos que ha

puesto en peligro la capacidad productiva de los

mismos y la posibilidad de satisfacer las necesidades de

las generaciones futuras.

Conozca más de los suelos visitando:

http://www.fao.org/soils-2015/es/

Oficina de la Representación Honduras

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