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Fabricación y comercialización de joyas finas 29 de noviembre de 2013
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ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA CREACIÓN DE UNA EMPRESA DE FABRICACIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE JOYAS FINAS EN LA LOCALIDAD DE CHAPINERO, BOGOTÁ. INTEGRANTES: JULIAN COMBARIZA YOLANDA DULCEY JAIME GARCÍA MARIBEL MAZABEL JENNY VEGA
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Formulación de Proyectos En este trabajo se plantea la elaboración de una empresa de fabricación y comercialización de Joyas.
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ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA CREACIÓN DE UNA EMPRESA DE FABRICACIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE JOYAS FINAS EN
LA LOCALIDAD DE CHAPINERO, BOGOTÁ.
INTEGRANTES:
JULIAN COMBARIZAYOLANDA DULCEY
JAIME GARCÍAMARIBEL MAZABEL
JENNY VEGA
CORPORACIÓN UNIVERSITARIA MINUTO DE DIOSFORMULACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS
ADMINISTRACIÓN DE EMPRESASBOGOTÁ 2013
ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA CREACIÓN DE UNA EMPRESA DE FABRICACIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE JOYAS FINAS EN
LA LOCALIDAD DE CHAPINERO, BOGOTÁ.
INTEGRANTES:JULIAN COMBARIZAYOLANDA DULCEY
JAIME GARCÍAMARIBEL MAZABEL
JENNY VEGA
DOCENTE:NABOR ERAZO
NRC: 24875
CORPORACIÓN UNIVERSITARIA MINUTO DE DIOSFORMULACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS
ADMINISTRACIÓN DE EMPRESASBOGOTÁ 2013
Contenido1. Planteamiento del Problema....................................................................................102. Diagnóstico..................................................................................................................113. Pronóstico....................................................................................................................13
3.1 Control de Pronóstico.............................................................................................144. Formulación del Problema........................................................................................14
4.1 Sistematización del Problema...............................................................................155. Objetivos......................................................................................................................16
Objetivos específic.........................................................................................................17.os.....................................................................................................................................17
6. Justificación.................................................................................................................17Sociales............................................................................................................................18Económicos.....................................................................................................................18Tecnológicos...................................................................................................................19Ambientales.....................................................................................................................19
6. Hipótesis de trabajo...................................................................................................226.1 Aspectos metodológicos.........................................................................................22
7. Análisis del Sector......................................................................................................247.1 Análisis de la cadena productiva de la industria de las Joyerías.....................247.2 Asociatividad............................................................................................................277.3 Procesos...................................................................................................................287.4 Comercialización......................................................................................................287.5 Tratamiento de la Información...........................................................................297.6 Técnicas de análisis............................................................................................29
8. MARCOS DE REFERENCIA....................................................................................308.1 Antecedentes y Situación actual del Sector Joyero...........................................308.2 Exportaciones...........................................................................................................328.3 Canales de Distribución..........................................................................................338.4 Marco Teórico o estudios realizados por otros...................................................35
9. Marco Conceptual......................................................................................................3610. Marco Jurídico-Legal..............................................................................................371. ESTUDIO DE MERCADO.........................................................................................41
1.2 Objetivo General:.................................................................................................411.3 Objetivos Específicos:.........................................................................................411.2 Análisis del Macro entornó:....................................................................................421.3 Identificación del bien o servicio del mercado:...............................................47
2. Análisis de la Oferta...................................................................................................482.1 Clasificación del sector de la joyería....................................................................492.2 Panorama del sector de la Joyería...................................................................492.3 Análisis de Proveedores:....................................................................................502.4 Investigación de mercados:...............................................................................522.5 Estrategias de Marketing Mix............................................................................67
2.5.1 Parte 1.- Análisis de la situación...................................................................67Análisis del cliente......................................................................................................67Análisis de la competencia.......................................................................................68Análisis de nuestra oferta.........................................................................................69Estrategia de precio...................................................................................................69Cómo nos posicionamos en cada uno de los factores principales de compra del cliente.....................................................................................................................69
2.5.2 Parte 2.- Actuación prevista...........................................................................70Objetivos que se quieren conseguir con el plan...................................................70Estrategias a poner en marcha para alcanzar los Objetivos...............................71Acciones concretas a ejecutar.................................................................................71
Parte 3.- Presupuesto....................................................................................................723. ESTUDIO TECNICO..................................................................................................76
3.1 OBJETIVO GENERAL............................................................................................763.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS..............................................................................763.3 UBICACIÓN..........................................................................................................773.3.1 Aspectos Geográficos.........................................................................................773.3.2 Microlocalización..................................................................................................783.4 TAMAÑO...............................................................................................................783.5 PROCESO PRODUCTIVO................................................................................813.5.1 Descripción del proceso productivo..............................................................823.5.2 Control del proceso..............................................................................................89
4. ESTUDIO ADMINISTRATIVO Y LEGAL................................................................984.1 Organigrama.............................................................................................................984.2 Visión, Misión y objetivos institucionales.........................................................994.3 ESTUDIO FINANCIERO..................................................................................1024.3.1 Costos Variables............................................................................................1024.3.2 Costos Fijos...................................................................................................1054.3.3 Inversión Inicial...............................................................................................1054.3.5 Flujo de caja........................................................................................................1064.3.6 Proyección de ventas........................................................................................107
Bibliografía.........................................................................................................................108
INDICE DE TABLASIlustración 1.........................................................................................................................24Ilustración 2.........................................................................................................................25Ilustración 3.........................................................................................................................26Ilustración 4.........................................................................................................................31Ilustración 5.........................................................................................................................32Ilustración 6.........................................................................................................................33Ilustración 7.........................................................................................................................34Ilustración 8.........................................................................................................................38Ilustración 9.........................................................................................................................38Ilustración 10.......................................................................................................................47Ilustración 11.......................................................................................................................48Ilustración 12.......................................................................................................................49Ilustración 13.......................................................................................................................51Ilustración 14.......................................................................................................................53Ilustración 15.......................................................................................................................54Ilustración 16.......................................................................................................................55Ilustración 17.......................................................................................................................77Ilustración 18.......................................................................................................................79Ilustración 19.......................................................................................................................81Ilustración 20.......................................................................................................................81Ilustración 21.......................................................................................................................90Ilustración 22.......................................................................................................................90Ilustración 23.......................................................................................................................90Ilustración 24.......................................................................................................................91Ilustración 25.......................................................................................................................91Ilustración 26.......................................................................................................................91Ilustración 27.......................................................................................................................92Ilustración 28.......................................................................................................................93Ilustración 29.......................................................................................................................93Ilustración 30.......................................................................................................................94Ilustración 31.......................................................................................................................98Ilustración 32.....................................................................................................................101Ilustración 33.....................................................................................................................102Ilustración 34.....................................................................................................................102Ilustración 35.....................................................................................................................103Ilustración 36.....................................................................................................................103Ilustración 37.....................................................................................................................104Ilustración 38.....................................................................................................................104Ilustración 39.....................................................................................................................105
Ilustración 40.....................................................................................................................105Ilustración 41.....................................................................................................................106Ilustración 42.....................................................................................................................107
Capítulo I
INTRODUCCIÓN
El crecimiento de la economía Colombiana, ha permitido la generación de
empresas medianas y pequeñas en diversos sectores productivos, creciendo la
demanda de servicios y políticas públicas que apoyen esa dinámica productiva en
el país, con ambientes relativamente estables que favorecen la inversión
extranjera y nacional.
Bajo estas perspectivas en la economía colombiana y el aumento significativo del
ingreso en ciertos sectores de la población permiten establecer que nos
encontramos en un buen momento para dar inicio a muchas alternativas de
emprendimiento.
Uno de los sectores más dinámicos de la economía nacional se encuentra en la
minería en especial la producción de oro y otros metales precioso, con énfasis en
algunas cadenas productivas como es la producción y comercialización de joyas,
adicional a la expansión en la fase de extracción y comercialización del oro,
también se presentan avances significativos en la formación de la mano de obra
que requiere el sector de la joyas, diseñadores, joyeros, desarrollo de marcas
permiten pensar que este hoy es un sector clave de la economía social, donde un
emprendimiento puede florecer.
Por tanto el presente estudio se concentra en determinar la factibilidad de una
empresa de joyería fina ubicada en la zona de Engativá de la ciudad de Bogotá,
de forma tal que se identifiquen las bondades y restricciones que articuladamente
determinen la viabilidad, financiera, técnica y social de este emprendimiento
1. Planteamiento del Problema
Es claro, que para el sector joyero, tiene un enfoque estratégico orientado a la
diferenciación e innovación en el diseño y elaboración de sus productos. Tal como
se puede observar en la afirmación hechas por, el gerente de Bauer, Dr. Ricardo
Kling, y la diseñadora, Adriana Roa, al llegar a la conclusión sobre las tendencia
en cuanto a diseños y producción de joyas, los cuales se concentraría en dotar a
dichos productos del mayor nivel de diferenciación y diversificación posible, con
nuevas mezclas y aleaciones presentes en aretes cortos, anillos grandes, collares
largos, entre otros.
El problema más sobresaliente en el segmento de las pequeñas empresas
productoras de joyas, está centrado en la falta de organización y formalización de
las unidades productivas; lo que se traduce en: deficiencias en el conocimiento de
materiales y la industrialización de ciertos procesos, (reflejados en la disminución
de costos y aumento de la calidad), así como en las técnicas y mecanismos
idóneos para la comercialización de este tipo de productos
Más del 95% de la manufactura de joyería es artesanal, constituida por pequeños
establecimientos de comercio y talleres de carácter familiar; estas personas
practican el oficio de la joyería de manera poco comercial. Lo que se evidencia
como una debilidad del sector también se presenta como una oportunidad, dado
que la creación de una empresa se requiere de personas que tengan conocimiento
artesanal, que sea posible la combinación de diversos tipos de producción de
diseños combinados entre artesanales con la joyería fina de alta gama;
posibilitando el desarrollo d estrategias de diferenciación en el sector.
(Empresario.com, 2011)
El mercado mundial de la joyería es aproximadamente de 72.000 millones de
dólares y Colombia aporta a este mercado alrededor de US $19 millones (0.7%)
en artículos de joyería y bisutería. (Asojoyerias, 2005)
Colombia cuenta con un gran potencial para el desarrollo de negocios y
actividades relacionadas con la joyería, particularmente con la producción y
exportación de esmeraldas en bruto talladas y esmeraldas montadas sobre joyas,
resaltando que el país se destaca por ser el primer productor de esta piedra en el
mundo. Esto refleja un gran potencial y aporte para generar mayor crecimiento en
el PIB nacional. (Asojoyerias, 2005) Es necesario aprovechar el potencial que
tiene, una ciudad como Bogotá, para comercializar joyas finas, con altos
estándares de calidad, un espacio no atendido oportunamente, ya que la mayoría
son exportadas lo que podemos definir como un mercado insatisfecho.
2. Diagnóstico
De acuerdo a lo anterior se observa una necesidad latente de dar a conocer las
joyas más hermosas a nivel de la capital de Colombia, debido a la gran demanda
de joyas por parte de nuestro nicho de mercado; que por no conseguir joyería fina
y de alta calidad en Bogotá, optan por acceder a productos importados o de baja
calidad.
Las mujeres serán los principales clientes, esto obedece al gusto de ellas por
verse siempre lindas y diferenciarse de las demás.
El sector artesanal colombiano cuenta con aproximadamente 300.000 artesanos,
los cuales se ubican en su mayoría en las regiones de la costa atlántica y eje
cafetero, y en los departamentos de Nariño, Boyacá, Putumayo, Santander y
Tolima, encontrando también un grupo importante y representativo en el Distrito
Capital. (Artesanias de Colombia, 2011)
La mayor parte de la producción artesanal se vende en los talleres o viviendas. Un
0,30% se vende en plaza de mercado y únicamente el 11,58% vende en otros
sitios; el 0,03% de los artesanos participa en ferias artesanales y el 0,01% en
forma ambulante. De igual manera, el 85,16% de la producción se vende en los
municipios de origen, el 8,18% en otros municipios, y solamente el 3,45% en otros
departamentos, lo que explica las grandes debilidades existentes en los procesos
de comercialización. (Artesanias de Colombia, 2011)
El 56,11% del sector artesanal desarrolla su actividad en pequeñas unidades
productivas y en forma individual. Algunos de los problemas que afrontan estos
talleres son: dificultades por escasez de mano de obra (21,33%), inestabilidad
(10,89%) y falta de personal calificado (8,96%).
Las características de la producción y la rentabilidad de las unidades económicas
definen una estructura lógica del financiamiento. El 89% de los talleres artesanales
no solicita crédito por razones como: temor al endeudamiento 29.87%; por exceso
de garantías 15.40% e intereses altos un 25.02%.
En lo que respecta a niveles y grados de organización, el 82,38% de los artesanos
no ha participado en ningún tipo de organización, y que sólo el 12,81% pertenece
a organizaciones gremiales, comunitarias y para la producción y comercialización.
3. Pronóstico
Según lo expuesto anteriormente, al no crear esta idea de negocio se está
perdiendo una gran oportunidad de explotar comercialmente la joyería en la ciudad
capital; además de brindar la mejor calidad y precios a nuestros clientes.
El sector joyero genera más de 3500 empleos directos, en promedio 5 por unidad
empresarial con una estimación de 700 talleres. La mayoría de los empleos
generados, corresponde a operarios, una menor proporción corresponde a dueños
operarios. Dichas empresas en su gran número son informales debido a que la
gente crea el taller más por negocio de supervivencia que por cultura empresarial.
Además, los joyeros se encuentran en condiciones muy favorables pues los
compradores no exigen negociaciones en condiciones regulares y los trabajadores
tampoco exigen formalidad en sus contratos laborales.
Por otro lado, el sector no cuenta con una tecnología desarrollada para la
producción de artículos de joyería porque o es costosa o ya está obsoleta y es por
esto que predomina la producción artesanal y poco mecanizadas. Además no se
ha desarrollado ningún centro tecnológico que pueda apoyar al sector. La
principal entidad que existe para una educación técnica y tecnológica
especializada es el SENA quien no ha logrado dar respuesta a las necesidades
del sector, ya que aunque existe una mesa sectorial de apoyo y cuyo papel se
centra en ser un puente entre los fabricantes y la institución, se ha pasado por alto
este espacio generando programas no pertinentes.
3.1 Control de Pronóstico
Las alternativas de solución a este problema; son la ideas que deseamos
implantar en el negocio de las joyas, aprovechando todas las irregularidades e
informalidades que presenta el sector a nivel general.
Crear y generar cultura empresarial en el sector; esto se refiere a orientar a los
futuros empleados de la empresa a abandonar la informalidad del negocio.
Teniendo un contrato laboral con sus debidas prestaciones y un salario fijo acorde
al trabajo que realiza, apoyo para la educación y mayor conocimiento tecnológico
del negocio, valorando el profesionalismo e innovación del joyero.
Aprovechar la informalidad actual de la manufactura artesanal, dando mejores
condiciones de trabajo a los empleados de la empresa; para crear diseños
exclusivos, creciendo competitivamente frente a las demás. Así lograr que la
empresa logre un posicionamiento en el menor tiempo posible.
Se crearan formatos de seguimiento a las ventas, sondeos en los lugares
aledaños a nuestro punto de venta, esto con el fin de tener un mayor control de la
demanda que nuestros clientes están realizando, a su vez poder tomar estrategias
de alianzas o campañas de comercialización de acuerdo a lo que nos arrojen
nuestros cuadros de control.
4. Formulación del Problema
Según el estudio realizado por la Oficina Económica y Comercial de la Embajada
de España en Bogotá, los principales compradores de joyerías en Colombia son
mujeres entre los 20 y 50 años. Mientras que los hombres tradicionalmente han
sido compradores de joyería fina hecha en oro, plata y otros metales preciosos.
¿Es factible realizar un proyecto de una empresa de fabricación y
comercialización de joyas finas, dirigida a personas de estratos 4, 5 y 6 ubicada en
Bogotá D.C., en la localidad de Chapinero?
¿Cuál es el macroentorno y la factibilidad de mercado, administrativa y jurídica-
legal, técnica y de ingeniería y de evaluación económica, social, medioambiental
para crear una empresa dedicada a la producción y comercialización de joyas
finas, con altos estándares de calidad; ubicada en Bogotá D.C., en la localidad de
Chapinero?
4.1 Sistematización del Problema
Del anterior problema central que sustenta esta investigación aplicada, se puede
deducir la siguiente sistematización:
¿Cuál es el ambiente externo o macroentorno que configura las oportunidades o
amenazas para formular, evaluar y ejecutar un proyecto de fabricación y
comercialización de joyas finas?
¿Cuáles son las características del mercado en términos del producto, precio,
demanda, oferta, canales de distribución y medios de promoción que determinan
la factibilidad del proyecto?
¿Qué variables del macroentorno y microentorno son influyentes para establecer
la ubicación, tamaño, procesos técnico, tecnológicos, de ingeniería e
infraestructura de planta para la producción y comercialización de joyas finas de
este proyecto?
¿Cómo plantear el direccionamiento estratégico de una nueva organización, su
estructura organizacional, política de talento humano y marco jurídico-legal e
institucional para el desarrollo del objeto social de la empresa como ente
económico en el ámbito de la economía colombiana?
¿Cuál es el monto de la inversión requerida y los resultados consolidados en sus
estados financieros proyectados para un horizonte de corto, mediano y largo plazo
que permita calcular los principales indicadores de evaluación económica,
financiera y de sensibilidad para la toma de decisiones sobre la viabilidad para su
ejecución y puesta en marcha del proyecto de producción y comercialización de
joyas finas?
¿Cuáles son los principales indicadores de impacto social y medio-ambiental
derivados de la formulación, evaluación, ejecución y puesta en marcha de este
proyecto?
5. Objetivos
Objetivo General
Formular y evaluar la factibilidad de la creación de una empresa dedicada a la
producción y comercialización de joyas finas, con altos estándares de calidad;
ubicada en Bogotá D.C., en la localidad de Chapinero; considerando la viabilidad
de cada una de las fases y estudios requeridos para el proyecto.
Objetivos específic
.os
Realizar una investigación de mercado para establecer cuál es la
estructura en cuanto a oferta y demanda, precios. Estrategias de
distribución, promoción y comercialización para las joyas finas.
Efectuar el estudio técnico y de ingeniería para identificar los factores de
ubicación, tamaño, infraestructura y procesos técnicos requeridos para
la empresa.
Proponer el direccionamiento estratégico, estructura organizacional y
marco jurídico-legal de la futura empresa.
Realizar el estudio financiero para un horizonte de cinco años, a fin de
determinar las diferentes proyecciones de ventas, punto de equilibrio,
costos, inversiones, estados financieros, análisis e indicadores de
evaluación económica y financiera necesarios para evaluar la viabilidad
del proyecto.
6. Justificación
La joyería de diseño se localiza en las grandes ciudades del país como, Bogotá,
Medellín y Bucaramanga, y la Artística o no tradicional se produce en los talleres
de las pequeñas localidades y ciudades intermedias como: Caucasia (Dpto.
Antioquia, Quinchia (Dpto. Risaralda) y Marmato (Dpto. Caldas).
Es de anotar que la mayor demanda de los artículos de joyería se registra en las
ciudades capitales, Bogotá es la principal ciudad de consumo con una
participación del 44% y Cundinamarca con el 20% para un total de (64%) de la
zona productiva del centro, seguido por las ciudades de: Medellín con el 15%,
Santander con 9% y los departamentos de Bolivar (Cartagena) con el 5% y
Atlántico (Barranquilla) con el 5%, siendo los turistas y extranjeros sus principales
clientes.
Este proyecto busca entonces, la creación de una empresa joyera que supla esta
demanda y será constituida legalmente, inscribiéndola a la Cámara de Comercio
de Bogotá, va a contratar personal con un contrato legal de trabajo generando a
su vez empleos directos e indirectos.
Como se mencionó anteriormente la mayoría de las exportaciones se concentran
en las materias primas del sector, sin embargo, con este proyecto se busca
generar una mayor producción de artículos terminados los cuales generan más
valor agregado.
Sociales
Crear una empresa sólida que genere 4 empleos directos al momento
de iniciar su funcionamiento.
Crear un taller de fabricación de joyas que tenga la capacidad de
albergar 10 a 15 alumnos del sena para que desarrollen sus prácticas y
de este modo puedan graduarse. Esto beneficiara a ambas partes para
los aprendices es bueno ya que se le habré una puerta a estas personas
para que empiecen su carrera como joyeros y adquieran experiencia en
todo este arte y para la empresa lo será, viéndose reflejado en la
disminución de costos de mano de obra.
Económicos
La inversión de la empresa en maquinaria, herramientas y materia prima
debe permitir abastecer la demanda con un margen a través del cual se
pueda obtener la mayor rentabilidad sobre el capital invertido durante los
primeros seis meses.
En un plazo de seis meses se deberá haber alcanzado el punto de
equilibrio ya que para esta época está proyectado que las ventas hayan
alcanzado los 10 millones de pesos mensuales que permitirán cubrir
todas las responsabilidades contraídas en cuanto a gastos
administrativos y proveedores, sin tener que recurrir a préstamos de
terceros.
Tecnológicos
Modernización tecnológica en el área de producción para dar calidad y
valor agregado a nuestros productos.
Ambientales
Realizar un manejo adecuado de los insumos químicos en la fabricación
de las joyas para reducir el impacto ambiental.
Implementar tecnologías o mecanismos artesanales que disminuyan el
impacto ambiental.
Capacitar a nuestros empleados en el manejo de residuos químicos
producidos en los procesos de fabricación de las joyas.
Teórica-Académica-Praxeológica
A nivel praxeológico se puede analizar, que las personas tiende a comprar joyas
para ser identificados dentro de su entorno como prósperos y distinguidos, por
ende si la joya es de mayor valor económico, más será el la satisfacción para el
que la porte.
Se ve que las necesidades de las personas no se satisfacen completamente con
nuestro producto y que otras tienen mayor prioridad. Es por esto, que con el
proyecto se pretende identificar el actuar de este mercado, sus tendencias, gustos;
para poder posicionarnos crear prestigio y la distinción que se requiere para que
las personas nos prefieran.
Tecnológica y uso de TICs
El uso de las TIC será empleado en varios ámbitos:
1. Conectar la empresa con los proveedores
2. Realizar publicidad por redes sociales
3. Tener una base de datos que nos brinde seguridad por siniestro o robo
4. Mantener a nuestros colaboradores y socios en contacto permanente, para
tomar decisiones asertivas sin contratiempos.
5. Manejo de informes contables en tiempo real.
Todos los puntos anteriores, se podrán implementar gracias a los adelantos
tecnológicos que ofrecen empresas especializadas en conectividad empresarial.
Emprendimiento empresarial
Los socios y colaboradores deberán tomar un curso corto en el SENA sobre
emprendimiento y gestión empresarial. Esto con el fin de poder crear conciencia
en todos sobre la importancia de que cada cargo se debe enfrentar con esta
mentalidad con el fin de generar un valor agregado y ser proactivos.
Si el SENA no nos puede brindar el servicio se contratara una institución educativa
que brinde un diplomado sobre los temas de emprendimiento y gestión
empresarial y de esta forma poder titular a nuestros socios y colaboradores.
Contribución socio-económica a la región o localidad
El propósito de este trabajo grupal es poder identificar los beneficios que la
localidad de Chapinero tiene para una empresa de joyas y si el modelo de negocio
puede ser rentable y contribuir al desarrollo de esta comunidad, además se dará
claridad si el nicho de mercado que se ha elegido se encuentra en este sector
Responsabilidad Social
Este proyecto en su inicio brindara empleo a 4 personas esto durante el primer
año, serán población vulnerable de la localidad y luego contrataremos practicantes
específicamente estudiantes del SENA de joyería y diseño para impulsar la
empresa a nuevos mercados.
Responsabilidad medio-ambiental
Realizar un manejo adecuado de los insumos químicos en la fabricación de
las joyas para reducir el impacto ambiental.
Implementar tecnologías o mecanismos artesanales que disminuyan el
impacto ambiental.
Capacitar a nuestros empleados en el manejo de residuos químicos
producidos en los procesos de fabricación de las joyas.
Otras razones
Como estudiantes es bueno poner en práctica los conocimientos
empresariales con temas que son de nuestro interés, como lo es crear un
proyecto productivo a partir de una idea de negocio que nos apasiona.
Que nos instruyamos en la materia y de este modo poder aplicar al Fondo
Emprender. Y acceder aprestamos para crear nuestra empresa.
6. Hipótesis de trabajo
Los datos analizados y el conocimientos adquirido en la materia, nos permite
realizar una investigación que nos indica, que en el sector de chapinero es muy
factible que el modelo de negocio que se ha desarrollado, tenga acogida a largo
plazo y se constituirá como una de las joyerías con más reconocimiento en el
sector. Por eso es que es importante seguir el desarrollo de un proyecto de esta
envergadura.
6.1 Aspectos metodológicos
Se realizara una 1° parte en el estudio exploratorio, este con el fin de poder
plantear unos objetivos claros y alcanzables en el tiempo establecido y
familiarizar a los integrantes con el fenómeno a estudiar.
Luego emplearemos el estudio descriptivo, con el fin de poder crear un
perfil del cliente objetivo para el tipo de negocio que hemos elegido.
Estrategias metodológicas
Emplearemos la investigación, trabajo en equipo y en grupo, trabajo individual en
bibliotecas y en casa. Los recursos didácticos, la entrevista a expertos, asesorías
de tutores.
Tipo de estudio
La investigación se realizara bajo el método evaluativo. A causa de que, se trata
de buscar dar valor, valorar el efecto, el efecto y el impacto del producto dentro de
un mercado específico.
Método de Investigación:
El método de observación
Método inductivo
Método deductivo
Fuentes y técnicas para la recolección de la información Las técnicas:
Encuesta
Observación
Páginas WEB:
www.compite.com
DANE
www.bogota.gov.co
http://www.chapinero.gov.co
7. Análisis del Sector
7.1 Análisis de la cadena productiva de la industria de las JoyeríasIlustración 1
Este sector tiene gran futuro en nuestro país pero a largo plazo, porque a un no se
encuentra fortalecido. Los estudios realizados dictaminan que la falta de
integración entre las tres etapas que conforman esta cadena productiva, también
la falta de capacitación técnica y empresarial, el bajo nivel tecnológico, la
informalidad de las empresas y el escaso acceso al crédito, produjeron un
estancamiento del sector.
Mirando el sector más afondo vemos que las empresas dedicadas al negocio de la
fabricación de joyas no están fortalecidas por la desconfianza que existe entre
ellas, la falta de cooperación para crear alianzas y clúster.
Por otro lado contamos con materia prima de alta calidad como lo son las
esmeraldas y una buena explotación minera que se practica en nuestro país la
cual nos brinda un abastecimiento permanente de metales como el oro y la plata
en el cual encontramos una gran actividad en regiones como Córdoba y Antioquia,
pero lo que no se ha podido consolidar es el abastecimiento de materia prima a los
fabricantes de joya por medio de un canal que venga directamente de las minas,
ya que estas destinan la mayoría de su producción a la exportación por los precios
que se están manejando a nivel internacional. Esto genera sobrecostos y no
permite un continuo desarrollo de la cadena productiva.
Este sector según la encuesta anual manufacturera del 2005 arrojo los siguientes
resultados
Ilustración 2
Segmento
Producción Bruta Nacional Exportaciones Importaciones
En pesos FOB USD CIF USD
2005participación
segmentopromedio
2002 - 2006participación
segmentopromedio
2002 - 2006participación
segmento
Piedras preciosas 217.024.000 0,04% 23.698.011 4,29% 736.405 4,27%
Plata para fundición 1.241.296.000 0,24% 884.400 0,16% 3.105.780 18,01%
Oro para fundición 456.347.759.000 87,56% 408.255.952 73,89% 32.979 0,19%
Platino para fundición 0 0,00% 15.624.432 2,83% 10.464 0,06%
Artículos de joyería 10.528.324.000 2,02% 96.287.023 17,43% 5.047.412 29,27%
Artículos de bisutería 52.825.688.000 10,14% 7.773.597 1,41% 8.311.476 48,20%
Total sector 521.160.091.000 552.523.415 17.244.516
La producción de los primeros cuatro segmentos (materias primas) fue de $457 mil
millones, equivalentes a un 87% de lo que produjo el sector. De este 87%, el 86%
del total fue oro para fundición. El 1% restante le corresponde a piedras preciosas
y plata para fundición.
La producción de los últimos tres segmentos fue de $70 mil millones de pesos,
equivalente a un 13% de la producción nacional del sector.
Una vez más, comparando la producción de los primeros cuatro segmentos,
donde están las materias primas (87% de la producción), con los últimos tres
segmentos, donde se ubican los productos con valor agregado (13% de la
producción), se puede concluir que el sector carece de un aparato productivo que
fabrique productos para el consumidor final, optimizando así la riqueza que tiene.
Ilustración 3
Producto/Pais Peru China Brasil USA Italia Mexico Otros TotalLos demas articulos de bisuteria 5.447$ 2.599.986$ 76.190$ 143.265$ 38.866$ 9.425$ 500.595$ 3.383.774$ Los demas articulos de bisuteriade metales comunes incluso ,dorados,platiados, platinadosPlata en bruto sin alear incluidala plata niquelada y platinadaArticulos de joyeria y sus partesde los demas metales presiososincluiso revestudos o chapados demetales presiososAticulos de joyeria y sus partes deplata incluso revestidas o chapadasen otros metales preciososCuentas de vidrio, imitaciones de perlas, de piedras presiosas y presiosas y articulos similaresCatalisadores de platino en formade teja o enrejadoSub total producto 4.075.375$ 3.786.428$ 1.444.910$ 1.259.507$ 1.402.035$ 918.791$ 4.538.459$ 17.425.506$ Demas productos 83.655$ 379.712$ 181.431$ 297.322$ 83.170$ 66.590$ 597.070$ 1.648.948$ Total 4.159.030$ 4.126.140$ 1.626.341$ 1.556.829$ 1.485.205$ 985.381$ 5.135.528$ 19.074.454$
434.779$ 50.992$ 41.098$ 657.521$ 3.073.166$
18.630$ 2.022$ 9.982$ 83.755$ 2.881.897$
142.085$ 977.305$ 458$ 997.823$ 2.376.401$
3.923$ 7.755$ 1.112.062$ 1.708.301$
111.885$ 328.927$ 850.073$ 756.419$ 2.365.964$ 238.287$
8.940$
-$
679.615$
-$
239.005$
72.452$
997.681$
2.767.507$
7.613$
8.022$
1.135.518$
235.371$
-$
1.588$
211.479$
-$
12.112$
70.202$ 430.283$ 1.636.003$ -$ -$
338.661$
En este cuadro se muestra el promedio de las exportaciones del periodo
comprendido entre 2002 y 2006 de los principales productos exportados según los
principales países de destino.
Como tendencia general, se podría decir que Colombia exporta a países
desarrollados las materias primas del sector. A excepción de artículos de joyería,
el resto de los productos arriba mencionados son materias primas o productos
semielaborados, pero no listos para el consumo final. Aunque estos productos le
aportan mucha riqueza al país, le aportarían mucha más, y por ende muchos más
empleos, si se exportaran más productos con valor agregado.
El gobierno a través de Ministerio de Comercio, Industria y Turismo, y la Dirección
de Planeación Nacional. Se ha desarrollado un plan de acción que permita
reactivar este sector de la economía a través de políticas que le permitan
fortalecer este sector en un periodo de 9 años iniciando desde el 2006.
Algunos de los puntos a mejorar son:
7.2 Asociatividad
• Baja integración: la producción de metales, piedras preciosas y sus productos
primarios se encuentra poco integrada a la fabricación de joyas, generando
problemas de abastecimiento de materias primas.
No hay una agremiación sólida de las actividades y empresas de la cadena. Este
hecho se expresa en la ausencia de agremiación en algunas ciudades del país y la
falta de liderazgo que trae como consecuencia el abandono de las iniciativas de
asociatividad y la carencia de entidades que realicen actividades de promoción
comercial y apoyo al sector.
7.3 Procesos
• Mejoramiento y aprendizaje a prueba y error en la fabricación de joyas y artículos
de bisutería.
• Baja formación técnica y administrativa del recurso humano que participa en las
actividades de la cadena.
Falta de planificación en todas las áreas funcionales:
Falta de programación y control de la producción.
Falta de estandarización de procesos.
Tecnología inapropiada a las necesidades locales.
Falta de planeación de las funciones administrativas.
7.4 Comercialización
Ausencia de estudios de mercado que muestren el comportamiento de los
consumidores y las características de la competencia en los mercados
objetivo.
Elevados costos asociados a la exportación.
Con esto vemos que el gobierno se quiere comprometer a sacar adelante
este sector gracias a la intervención de entidades como Minercol,
Proexport, DIAN, SENA, entre otras. Lo único que hace falta es la
disposición de todas las personas que con forman esta cadena productiva
para poner en marcha este plan que favorecerá a todos.
Acorto plazo el mercado estará estable pues estas políticas no se pondrán en
marcha y este proceso requiere de varios años para su implementación. Con la
apertura del TLC se le abren la puerta a nuestras exportaciones, de este modo se
activa el mercado internacional por lo tanto la producción de las mipymes debe
dentro de unos años debe estar enfocada a los mercados internacionales teniendo
en cuenta estándares de calidad internacionales. Esto deja un camino a seguir
para las nuevas empresas, que es entrar al mercado interno con el fin de adquirir
experiencia y los requerimientos que se deben tener en cuenta cuando vallan a
realizar exportaciones de sus productos.
A largo plazo cuando las políticas propuestas por el gobierno estén articuladas en
la cadena productiva el desarrollo de esta actividad en nuestro país tendrá un
auge que la impulsara por el gran potencial que tiene en materias primas, recurso
humano pero es indispensable la creación o importación de tecnologías que
permitan este desarrollo ya que no contamos con ellas.
7.5 Tratamiento de la Información
Diseño y técnicas de recolección de información. Se recolectará la información de
diferentes fuentes debidamente citadas en el trabajo, bajo normas APA, la
investigación se apoyará en datos estadísticos; ya que no toda la información sirve
para el trabajo, se hará la debida clasificación de la información de relevancia para
el proyecto, y en que aspecto irá ubicada, se deberá seleccionar la información de
artículos de revista, de un comentario ya sea radial, textual o de otra índole.
Se van a realizar encuestas a el posible mercado que requerirá el producto; de
estas encuestas se tabulara y/o graficara la información para hacerla entendible a
las personas que verán el planteamiento del proyecto.
7.6 Técnicas de análisis.
Las técnicas de análisis que se van a usar en el proyecto son:
Sistema de codificación y tabulación: Serán las técnicas estadísticas para
evaluar la calidad de los datos. Comprobar las hipótesis u obtener
conclusiones. En este caso se hará a través de Google Docs y Excel.
Guía de trabajo de campo: En algunos proyectos de investigación es
necesario presentar una guía de trabajo de campo, para su elaboración se
pueden seguir los siguientes pasos:
Estudio previo o sondeo.
Diseño de la muestra.
Preparación de los materiales de recolección de datos.
Recolección de datos, ya sea primarios o secundarios.
Elaboración del informe del trabajo de campo (tabulación)
Estimación del personal necesario y costos.
8. MARCOS DE REFERENCIA
8.1 Antecedentes y Situación actual del Sector Joyero.
De acuerdo con el Programa Nacional de Joyería de Artesanías de Colombia, el
sector está conformado por las empresas que fabrican, importan, distribuyen y
exportan artículos de piedras preciosas, joyas, relojes y bisuterías.
Adicionalmente, según el tipo de producto, la joyería se puede segmentar en
tradicional, de diseño y artística. En el país, el trabajo se ha concentrado en estos
dos últimos grupos, porque son más fáciles de comercializar.
En Colombia, de acuerdo con el tipo de producto, la joyería se puede segmentar
en tradicional, de diseño y artística. La joyería tradicional se encuentra localizada
en Mompox, Bolívar; Barbacoas, Nariño y Santa Fe de Antioquia, destacándose
en ella la aplicación de la filigrana.
La joyería de diseño se ubica en las grandes ciudades del país como Bogotá,
Medellín y Bucaramanga, y la artística o no tradicional se produce en los talleres
de las pequeñas localidades como Caucasia, Antioquia; Quinchía, Risaralda y
Marmato, Caldas. (Legiscomex, 2007)
Ilustración 4
Según el Arancel Armonizado de Colombia, esta industria se puede contextualizar
en tres segmentos: piedras preciosas, metales preciosos y joyería y bisutería.
El mercado mundial de la joyería es de USD72.000 millones, de los cuales
Colombia aporta alrededor de USD19 millones en artículos de joyería y bisutería.
Estas joyas llevan incrustaciones de piedras preciosas y semipreciosas como
zafiros, esmeraldas, rubíes, diamantes, amatistas, ágatas y perlas, entre otras,
según el Departamento Administrativo Nacional de Estadística (DANE) y cálculos
de Proexport.
Según el más reciente Censo Nacional de Productores Joyeros realizado entre el
2002 y el 2003, en Colombia existen cerca de 2.486 joyeros. Los principales
centros de producción se encuentran ubicados en Bogotá, Bolívar, Antioquia, Valle
y Caldas.
8.2 Exportaciones
Ilustración 5
EE UU es el principal destino de las ventas internacionales de joyería, ya que
concentra el 50,6% del mercado, equivalente a USD13,7 millones. Le siguen
Venezuela, con USD4,5 millones; Ecuador con USD2,2 millones; Panamá, con
USD1,3 millones, e Italia, con USD844.814, entre otros. Este grupo de países
concentra el 83,2%.
Ilustración 6
C.I. Gutierrez & Salazar S.A. es la principal empresa exportadora, al concentrar el
23% de las ventas internacionales de este tipo de productos. Le siguen Finart
S.A., C.I. Metales y derivados S.A., Yanbal de Colombia S.A. y Preparaciones de
Belleza S.A, entre otras. Este grupo de empresas representan el 63%.
8.3 Canales de Distribución
De acuerdo con una investigación realizada por la Oficina Económica y Comercial
de la Embajada de España en Bogotá, la cadena de distribución del sector de la
joyería funciona de la siguiente manera:
Venta personal: es un modelo que ha sido implementado por empresas
como Yanbal y Ebel y sus joyas son dirigidas al sector medio.
Joyerías: se pueden clasificar de acuerdo al segmento al que dirigen su
fuerza de venta ya sea medio o alto. o Segmento medio: se agrupan en el
centro de la ciudad y se caracterizan por ofrecer productos a bajo precio.
Segmento alto: su producción está dirigida a personas de estrato 5 y 6 con
mayor poder adquisitivo. Las más representativas son: Galería Cano,
Sterling Joyeros, Joyería Bauer & Co, Shumacher y Cía Ltda. y Kevin’s
Joyeros, entre otros.
Ilustración 7
8.4 Marco Teórico o estudios realizados por otros
Según Legiscomex; los resultados arrojados por el censo Nacional de productores
joyeros señalan que los principales problemas que enfrenta la industria de la
joyería en Colombia son:
Falta de organización empresarial para la producción y comercialización
e inclusive para la adquisición de materias primas e insumos.
Bajos estándares de calidad.
Poca capacitación de la mano de obra.
Exceso de trámites y elevados costos de legalización para la
comercialización internacional.
Utilización de tecnologías obsoletas que dificultan sustancialmente el
mejoramiento de los procesos productivos.
Falta de diseño en los productos.
Predominio de copia de modelos.
De acuerdo al estudio de factibilidad para la creación de una empresa de
accesorios para mujer, realizado por Diana Carolina Galán Monsalve; los
problemas en el sector joyero son causados por:
Exportación de oro y piedras preciosas en bruto, para después ingresarlas
al país ya trabajadas con costos altos.
No se cuenta con diseños innovadores en los productos.
No existe en Colombia tecnología de punta para la elaboración de Joyas
que permita acceder a mercados internacionales, siguiendo con la
elaboración de joyas artesanales lo cual acarrea más costos y tiempo.
La inseguridad del entorno ha hecho que se opte por comprar joyas
económicas.
El sector Joyero se encuentra catalogado como un sector de alto riesgo y
se ha visto afectado en la solicitud de préstamos.
9. Marco Conceptual
A continuación se dará la definición de algunos conceptos que se encuentran en el
proceso de formulación y avaluación de este proyecto:
Plan de negocios: “El plan de negocios reúne en un documento único toda la
información necesaria para evaluar un negocio y los lineamientos generales para
ponerlo en marcha. Presentar este plan es fundamental para buscar
financiamiento, socios o inversionistas, y sirve como guía para quienes están al
frente de la empresa.” (Dinero)
Repujado: El repujado es una técnica que se trabaja en planchas de metal o
cuero para obtener un dibujo ornamental en relieve. Generalmente se trabaja en
metales blandos como: latón, estaño, oro y plata.
Filigrana: Técnica orfebre que consiste en hacer finísimos hilos con un metal
precioso como lo son el oro y la plata para hacer trabajos delicados en joyería.
Granulado:Técnica usada en joyería para unir gotas de oro.
Lapislázuli:“El lapislázuli era una piedra sagrada para los Egipcios. La utilizaron
en sus templos porque creyeron que era una piedra del cielo (por su color que
parece al cielo nocturno con manchitas plateadas que parecen estrellas). Dicen
que los ángeles regalaron a la humanidad, a Moisés, las leyes en piedras de
lapislázuli.” (www.tarotistas.com)
Gema: Mineral o roca que al ser cortado puede ser usado en joyería. “En el amplio
grupo de las "gemas" o "materiales gemológicos" se incluyen todas las materias
naturales o artificiales, de origen mineral principalmente, pero también animal,
vegetal, meteorítico, etc. que se utilizan para ornamentación y adorno personal.”
(www.uned.es)
Amatista: “La amatista es una variedad macrocristalina del cuarzo. Su color
violeta característico puede ser más o menos intenso, según la cantidad de hierro
(Fe+3) que contenga” (www.uned.es)
Cornalina: Ágata de color de sangre o rojiza.
10.Marco Jurídico-Legal
Conforme con la definición legal, mediante la empresa unipersonal una persona
natural o jurídica que reúna las cualidades requeridas para ejercer el comercio,
podrá destinar parte de sus activos para la realización de una o varias actividades
de carácter mercantil. La empresa unipersonal una vez inscrita en el registro
mercantil, forma una persona jurídica.
Para la constitución de esta empresa es necesario haber tramitado el RUT y NIT
ante la DIAN, saber el código CIU, verificar el nombre de la empresa que
elegimos, tener el documento de constitución ante un notario, la composición del
capital, el estado actual de la empresa y tipo de establecimiento en nuestro caso
manufacturero, diligenciamiento de formularios y por último los pagos.
Esta debe llevar registros contables, cumplir con sus obligaciones ante la DIAN,
afiliarse a la cámara de comercio y sacar la matricula mercantil.
Presupuesto
Ilustración 8
TIPO DE RECURSO RECURSO VALOR EN $MATERIAL Materia Prima $ 8.000.000TECNOLÓGICO Maquinaria y Equipo $ 10.000.000HUMANO Personal $ 9.000.000Otros $ 3.000.000
Cronograma
Ilustración 9
AÑO 2013
No. COMPONENTE ACTIVIDADESMES 1 MES 2 MES 3 MES 4
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
1
ANTEPROYECTO
Cómo generar ideas de negocio
2 Presentación plantilla insumo del proyecto
3 Anteproyecto
4
ESTUDIO DE MERCADO
Análisis del producto
5 Análisis de la oferta y la demanda
6 Investigación de mercados
7 Marketing Mix
8ESTUDIO
TÉCNICO Y DE INGENIERIA
Estudio de localización
9 Microentorno y Macroentorno
10 Determinación del Tamaño
11 Ingeniería del proyecto
12 ESTUDIO ADMINISTRATIVO
Y JURÍDICO-LEGAL
Direccionamiento estratégico
13 Estructura organizacional
14 Marco legal
15 ESTUDIO Proyección de ventas
FINANCIERO
16 Costos y Presupuestos
17 Capital de trabajo
18 Estados Financieros
19 Indicadores Financieros
20 EvaProyect
21
FINALIZACIÓN
Presentación para correcciones (Tutoria)
22 Realización de correciones
23 Entrega y Sustentación
Capítulo II
1. ESTUDIO DE MERCADO
En este capítulo se presenta un breve estudio del entorno del proyecto para
establecer oportunidades y amenazas, análisis de las características del sector de
joyas, demanda y clientes potenciales, oferta o competencia, proveedores de
insumos y materias primas, distribuidores y canales de comercialización, así
como la investigación de mercado para este producto y posteriormente derivar las
diferente s estrategias de marketing mix, conclusiones y aprendizajes para la toma
de decisiones sobre la factibilidad de mercado del proyecto objeto de estudio.
1.2 Objetivo General:
Realizar un estudio de mercado para determinar las variables de macroentorno y
microentorno del proyecto, determinar las características del bien o servicio,
demanda y clientes potenciales, oferta o competencia, proveedores de insumos y
materias primas, distribuidores y canales de comercialización, así como el
desarrollo de la investigación de mercado para derivar estrategias de marketing
mix del producto, para la toma de decisiones sobre la factibilidad de mercado del
proyecto.
1.3 Objetivos Específicos:
Plantear un breve diagnóstico de las oportunidades y amenazas que
representan las diferentes variables del macroentorno para el proyecto
objeto de estudio.
Identificar las características del producto en términos de usos,
presentación, durabilidad, vida útil y conservación, calidad, ventajas frente a
los mercados (complementario o sustituto), clientes o usuarios, normas
legales y confiabilidad.
Identificar las características de la demanda, función de demanda, nichos
de mercado, características demográficas y psicográficas de los
consumidores y clientes potenciales, situación actual, tendencias y
proyecciones de la demanda potencial.
Analizar la oferta o competencia, función de oferta, las características
en términos de ubicación, capacidad de producción, participación en el
mercado, tipología de mercado, experiencia y trayectoria, crecimiento,
calidad y estrategias de comercialización, situación actual y proyecciones,
debilidades y fortalezas de la competencia.
Identificar las características de los proveedores de insumos y
materias primas, calidad, precios, canales de distribución, su ubicación
local regional.
Realizar la investigación de mercados mediante un trabajo de campo para
obtener fuentes primarias que permitan identificar la factibilidad de mercado
en términos características de clientes potenciales y particularidades
de marketing mix sugeridas por los diferentes segmentos de mercado para
su posterior planteamiento e implementación en el proyecto.
Plantear estrategias de marketing mix para el producto o servicio
como respuesta a los resultados de investigación de mercados.
Derivar conclusiones y recomendaciones sobre la factibilidad de mercado
para el proyecto,
1.2 Análisis del Macro entornó:
Colombia se encuentra dentro de los 20 principales productores de oro a nivel
mundial. De la producción de metales preciosos registrada (principalmente oro)
cerca del 80% tiene como destino el mercado externo. Más del 95% de la
manufactura de joyería es artesanal, constituida por pequeños establecimientos de
comercio y talleres de carácter familiar.
El mercado mundial de la joyería es de 72.000 millones de dólares y Colombia
aporta a este mercado alrededor de US $19 millones (0.7%) en artículos de joyería
y bisutería. Estas joyas llevan incrustaciones de piedras preciosas y semipreciosas
como Zafiros, Esmeraldas, Rubíes, Diamantes, amatista, ágata, lapislázuli, perlas
entre otras.
Colombia cuenta con un gran potencial para el desarrollo de negocios y
actividades relacionadas con la joyería, particularmente con la producción y
exportación de esmeraldas en bruto talladas y esmeraldas montadas sobre joyas,
resaltando que el país se destaca por ser el primer productor de esta piedra en el
mundo. Esto refleja un gran potencial y aporte para generar mayor crecimiento en
el PIB nacional.
En la actualidad, el sector de joyería en Colombia, se encuentra bastante disperso,
existe un gran número de unidades productoras en las diferentes ciudades del
país. No se cuenta con registros y estadísticas agregadas, razón por la que el
Gobierno Nacional, junto con el apoyo del Ministerio de Comercio, Industria y
Turismo, Minercol, Proexport, Sena, Artesanías de Colombia y Dane, están
iniciando una labor promocional que permita fomentar el cooperativismo y demás
formas de asociar la producción y la comercialización mediante la conformación de
Clusters de la siguiente manera:
CADENA PRODUCTIVA CENTRAL: Formadas por Bogotá, D.C.,
Cundinamarca, Boyacá, Tolima y el Oriente del País, con el fin de
aprovechar la influencia que tiene el comercio de la esmeralda y joyería en
la ciudad capital sobre la región central y oriental del país.
CADENA PRODUCTIVA NOROCCIDENTAL: Cubre Antioquia, Caldas,
Risaralda, Quindío, Córdoba y Chocó. Estas zonas se han consolidado por
el comercio de oro y la moda, y colocan a Medellín como el epicentro del
comercio de joyas y accesorios del noroccidente del país.
CADENA PRODUCTIVA NORTE: Los Departamentos de Bolívar y
Santander, esta región tiene como epicentro las zonas auríferas del Sur de
Bolívar y de Vetas-California en Santander, también se integran con la
producción orfebre y joyera de Mompós, Cartagena y Bucaramanga, éste
último cada vez se ha ido constituyendo en un importante centro científico,
tecnológico y académico de la cadena productiva y como canal de
comercialización hacia el centro del país. Por su parte Cartagena se
constituye en importante centro de ventas a turistas y de exportación de
esmeraldas y joyas.
CADENA PRODUCTIVA SUROCCIDENTE: Los departamentos del Valle,
Cauca y Nariño; es jalonada por el mercado de Cali, la tradición orfebre de
Popayán y el comercio fronterizo desde Pasto. Las minas del Pacífico y la
región andina de Cauca y Nariño se constituyen en los principales centros
de abastecimiento de metales preciosos de esta cadena productiva. Un
aspecto importante de resaltar es que el Pacífico Colombiano es la principal
fuente de platino aluvial que existe en Colombia y es uno de los principales
del mundo.
Según los datos de la Encuesta anual Manufacturera de 2001, la producción total
de las Industrias básicas de metales preciosos y de metales no ferrosos fue de
176.238 millones de dólares, con una participación del 0.7 % del producto Interno
bruto y la fabricación de otros productos elaborados de metal y actividades de
servicios relacionados con el trabajo de metales fue de 145.976 millones de
dólares y aporta el 1.7%. Colombia importó US $ 4.515.466 millones de dólares
para el año 2002 y exportó US $642.7 millones de dólares para el año 2003 en
artículos como Perlas finas (naturales) o cultivadas, Piedras Preciosas o
semipreciosas metales preciosos, chapados de metal precioso (Plaqué) y
manufacturas de estas materias, Bisutería.
Colombia es un gran importador de Artículos de Joyería en plata y los artículos de
bisutería. De las exportaciones son responsables 333 empresas; de las cuales el
40% exportó más de USD$ 100.000 durante el año 2002. Las empresas
colombianas con mayor participación en el mercado externo de la joyería son las
maquiladoras de Medellín y las comercializadoras internacionales especializadas.
En cuanto al comportamiento de la demanda del sector es importante anotar que
en Colombia, de acuerdo con el tipo de producto la joyería se puede segmentar en
tradicional, de diseño, artística y a su vez se clasifica en función del precio de
venta al público en: Alta joyería, Joyería Comercial, cuyos porcentajes de
participación son: del 15%, 20% y un 65% respectivamente de la demanda
nacional.
Independientemente de la presentación de las joyas, ya sean anillos, pulseras,
aretes, entre otros, lo que diferencian los productos son los materiales y la
cantidad que se use para su manufactura. Se pueden encontrar los siguientes
productos: joyería con incrustaciones de metales preciosos: oro, plata, platino etc.
e imitación de joyería con incrustaciones de metales preciosos.(Fuente:
Asjoyerias. Estudio realizado por la Oficina Económica y Comercial de la
Embajada de España en Bogotá. 2004)
Actualmente, según el Departamento Administrativo Nacional de Estadísticas de
Colombia (DANE), el sector joyero en el país ha venido teniendo una balanza
comercial en general superavitaria con un promedio de exportaciones de US$ 556
millones y las importaciones de US$ 19 millones, cifras de 2006. Esta tendencia se
ve reflejada en el aumento de la producción nacional de minerales.
Sin embargo, el problema que se encuentra en el sector es que el grueso de las
exportaciones se concentra en las materias primas (piedras preciosas, plata para
fundición, oro para fundición y platino para fundición) y no en los productos
terminados los cuales tienen el mayor valor agregado.
De acuerdo con la Encuesta Anual Manufacturera de 2005, la producción de las
materias primas descritas anteriormente fue de $457 mil millones, es decir el 87%
de lo que produjo el sector. En contraste, el 13% restante pertenece a la
producción de artículos de joyería, bisutería y orfebrería. En este último segmento,
el de productos de orfebrería y bisutería, la balanza comercial ha sido deficitaria
pues se importa más de lo que se exporta (8.311.476 y 7.773.597)
respectivamente, datos promedio de 2002 a 2006. Con lo anterior se comprueba lo
expresado anteriormente, la producción del país está en productos “Commodities”
y no en los que tienen valor agregado puesto que el sector no cuenta con la
tecnología suficiente para la producción de artículos destinados al consumidor
final. (www.dnp.gov.co)
El sector joyero genera más de 3500 empleos directos, en promedio 5 por unidad
empresarial con una estimación de 700 talleres. La mayoría de los empleos
generados, corresponde a operarios, una menor proporción corresponde a dueños
operarios. Dichas empresas en su gran número son informales debido a que la
gente crea el taller más por negocio de supervivencia que por cultura empresarial.
Además, los joyeros se encuentran en condiciones muy favorables pues los
compradores no exigen negociaciones en condiciones regulares y los trabajadores
tampoco exigen formalidad en sus contratos laborales.
Por otro lado, el sector no cuenta con una tecnología desarrollada para la
producción de artículos de joyería porque o es costosa o ya está obsoleta y es por
EMPRESA UBICACIÓNCARACTERISTICAS
DEL PRODUCTOPRECIO CALIDAD VARIEDAD
SEGMENTOS DE MERCADO
SERVICIO AL CLIENTE
KEVINS Parque de la 93
Aretes, collares, pulseras, anillos y
llaveros, materiales
trabajados a mano de forma
artesanal; bronce, plata, cuero,
piedras semipreciosas, mostacillas y
filigrana
Aretes: $100-$450 Collares:
$200-$500 Pulseras: $180-$400 Anillos:
$100-$350 Llaveros: $35-
$60
Media-Alta le da importancia al empaque y
exhibición
Amplia en color, forma,
materiales, Diferentes
colecciones con temas de
inspiración específicos
Mujeres contemporáneas
de todas las edades estratos 5
y 6
No hay ninguna atención especial en la tienda, aunque a través de la
página web www.kevins.com hay
excelente información, Garantía postventa
STERLINGCentro Comercial
el retiro
Aretes, collares, pulseras, anillos y
llaveros, materiales
trabajados a mano de forma
artesanal; bronce, plata, cuero,
piedras semipreciosas, mostacillas y
filigrana
Aretes: $50-$350 Collares:
$150-$500 Pulseras: $180-$400 Anillos:
$100-$350 Llaveros: $35-
$60
Excelente le da importancia al empaque y
exhibición
Amplia en diseños, color,
forma, materiales, muy
innovador
Juvenil contemporáneo
estratos 5 y 6
muy buena atención aunque el local del retiro es demasiado pequeño.
SWAROSKICentro Comercial
el retiro
Accesorios y joyas diseñadas en
fantasía y piedras semipreciosas
Aretes: $50-$350 Collares:
$150-$500 Pulseras: $180-$400 Anillos:
$100-$350 Llaveros: $35-
$60
Calidad por encima de
todo
Pocos materiales, ya
que todo lo elaboran con estas piedras
semipreciosas
Juvenil contemporáneo estratos 4,5 y 6
Muy buena atención, garantia sobre el
producto.
CUADRO COMPARATIVO JOYAS FINAS Y COMPETENCIA
esto que predomina la producción artesanal y poco mecanizadas. Además no se
ha desarrollado ningún centro tecnológico que pueda apoyar al sector. La principal
entidad que existe para una educación técnica y tecnológica especializada es el
SENA quien no ha logrado dar respuesta a las necesidades del sector, ya que
aunque existe una mesa sectorial de apoyo y cuyo papel se centra en ser un
puente entre los fabricantes y la institución, se ha pasado por alto este espacio
generando programas no pertinentes. (www.sena.gov.co, 2005)
Otra falla del sector hace referencia a la falta de buena relación entre los
productores nacionales de joyería con los comercializadores causada por la poca
confianza que se tienen, la comunicación ineficiente y poco efectiva y la baja
competitividad del producto. Es por esto que los comercializadores tienen sus
vitrinas surtidas de productos de baja calidad y/o de origen extranjero.
1.3Identificación del bien o servicio del mercado:
Ilustración 10
¿Qué entidades regulan, vigilan o autorizan bajo ciertas normas la
producción o fabricación del producto o prestación del servicio?
Artesanías de Colombia, Proexport, Minercol.
2. Análisis de la Oferta
Ilustración 11
Fortalezas Tradición artesanal, joyera y orfebre. Industria de la joyería con alto
potencial de expansión. Fuente de generación de divisas. Costos bajos de mano de obra. Materia prima nacional (oro, plata y
esmeraldas).
Debilidades Insuficiente calidad y diseño de
productos. Ineficiencia de los procesos de
producción. Escasa integración de la cadena
productiva. Reducido número de empresas
exportadoras. Informalidad.
Oportunidades Aranceles preferenciales
Amenazas Contrabando. Los trámites de exportación de
joyas con esmeraldas solo se pueden realizar en Bogotá
(www.proexport.gov.co)
Adicionalmente, según el tipo de producto, la joyería se puede segmentar en
tradicional, de diseño y artística. En el país, el trabajo se ha concentrado en estos
dos últimos grupos, porque son más fáciles de comercializar.
2.1 Clasificación del sector de la joyería
Ilustración 12
2.2 Panorama del sector de la Joyería
Colombia cuenta con un gran potencial para el desarrollo de actividades
relacionadas con la joyería, sobre todo con la producción y exportación de
esmeraldas en bruto talladas y esmeraldas montadas sobre joyas, debido a que el
país es el primer productor de esta piedra preciosa en el mundo.
Adicionalmente, Colombia se encuentra dentro de los 20 principales productores
de oro en el mundo, en donde más del 80% de la producción de este metal tiene
como destino el mercado internacional.
El sector de la joyería se encuentra bastante disperso, por lo que existe un gran
número de unidades productoras en diferentes ciudades del país.
Más del 95% de la manufactura de la joyería es artesanal, constituida por
pequeños establecimientos de comercio y talleres de carácter familiar.
2.3 Análisis de Proveedores:
COMENTARIO
En este punto se debe identificar ¿quiénes serán sus proveedores del Mercado
de los Insumos, materias primas o productos?. Se precisa tener en cuenta los
siguientes aspectos:
¿Cuáles son las características de los proveedores de materias primas e
insumos, dónde se encuentran y cuál es la calidad, precios, costos, condiciones
técnicas y logísticas para el aprovisionamiento de dichas materias primas e
insumos?
Listado de proveedores indicando:
Volumen de producción
Participación en el mercado
Capacidad instalada
Capacidad administrativa
Composición de capital
Localización
Precios
Calidad
Costos
Experiencia
Presentación
Canales de comercialización
Marca
Estimaciones de la capacidad instalada
Los proveedores, que abastecen de insumos y materia prima de adecuada
calidad y confiable procedencia. Debe asegurarse que los proveedores
elegidos cuenten con lo que se necesita en las cantidades requeridas.
Asegúrese de que el proveedor le ofrezca las mejores condiciones, según
sean las compras, al contado y al crédito. Averigüe cuánto es lo máximo
que puede obtener como crédito, los períodos de pago y los descuentos.
Tome en cuenta los tiempos en los que el proveedor entregará su pedido;
dónde se efectuará la entrega, en el local del proveedor o en su empresa; y
si la entrega tiene costo o es gratis. Una vez que cuenta con esta
información, tome la decisión de compra y las condiciones de la compra
que más le convenga.
Actualmente no se cuenta con una política clara para elegir proveedores,
por lo anterior decidimos realizar este cuadro comparativo.
Ilustración 13
CRITERIOPONDERACIÓN
INTERNET NARANJO ORO PAISAVolumen de producción 10 9 9Participación en el mercado 10 5 6Capacidad instalada 0 3 8Capacidad administrativa 0 3 8Composición de capital 0 4 7Localización 10 5 8Precios 10 7 6Calidad 5 6 9Costos 8 6 8Experiencia 8 10 10Presentación 8 10 10Canales de comercialización 10 5 5Marca 10 8 10Estimaciones de la capacidad instalada 5 6 7MEJOR PROVEEDOR 94 87 111
2.4 Investigación de mercados:
El estudio de mercados constituye la base fundamental para determinar la
factibilidad de un proyecto o plan de negocios, por cuanto permite identificar las
oportunidades y amenazas o riesgos que pueden afectar los demás estudios
para evaluar su viabilidad desde los diferentes aspectos, técnico, administrativo
y financiero, entre otros.
2.4.1. Objetivo general
Realizar un estudio de mercados para identificar las características del mercado
en términos del servicio, precio, demanda, oferta, canales de distribución y medios
de promoción que determinan la factibilidad del proyecto.
2.4.2. Objetivos específicos
Identificar las características de la demanda, clientes potenciales, situación actual,
tendencias y proyecciones de la demanda potencial.
Analizar la oferta o competencia
Realizar la investigación de mercados mediante un trabajo de campo para
obtener fuentes primarias que permitan identificar la factibilidad de mercado en
términos características de clientes potenciales y particularidades de marketing
mix sugeridas por los diferentes segmentos de mercado para su posterior
planteamiento e implementación en el proyecto.
2.4.3. Tamaño del mercado y demanda potencial
Un aspecto muy importante en un plan de negocios es la determinación del
tamaño del mercado y el mercado potencial para el servicio de la futura empresa.
En este sentido es importante hacer algunas consideraciones conceptuales
previas a fin de establecer los datos cuantitativos y cualitativos de manera
comprensible
En primer instancia y para este proyecto, la demanda efectiva estaría
representada por todos las mujeres trabajadoras de las empresas de la localidad
de Chapinero.
2.4.4. Tamaño del mercado
Dado que la futura empresa tendrá su asentamiento en Bogotá y que el servicio a
ofrecer está orientado a un segmento de mercado representado por las mujeres
que trabajan en la localidad e Chapinero es importante considerar las estadísticas
existentes del sector. Ilustración 14
De las 23.581 empresas que hay en el sector el cual emplea en promedio a
600.000 mil personas se estima que el 52% son mujeres, base para tomar como
población y calcular el tamaño de la muestra, tal como se muestra a continuación.
Ilustración 15
FORMULA PARA CALCULAR TAMAÑO DE UNA MUESTRAConcepto Símbolo Valor Resultado Cuadrado
Intervalo de confianza Z2 95% 1,96 3,8416Población finita N 300.000 300.000Probabilidad de ocurrencia p 50% 0,5Probabilidad de no ocurrencia q 50% 0,5Población menos 1 (N-1) 299999 299999Error Muestral E2 5% 0,05 0,0025Numerador de la fórmula 288119,0396Denominador de la fórmula 750,9579NUMERO DE ENCUESTAS A REALIZAR 384 Encuestas
El tamaño de la muestra fue de 384 encuesta, se aplicaron 380 considerando la
fórmula para población finita que estadísticamente se defina así:
2.4.5. Análisis resultados investigación de mercados
La investigación de mercados constituye un proceso muy importante y significativo
en un plan de negocios, por cuanto su factibilidad en términos de identificar
una demanda potencial, necesidades insatisfechas y disposición de encontrar
nichos de mercado, aseguran la posibilidad continuar con el desarrollo de
los diferentes estudios de un proyecto.
Para este caso, se hizo necesario construir una ficha técnica a fin de tener unos
criterios y parámetros claros para identificar la población objetiva, tamaño de la
muestra, diseñar los instrumentos de recolección de la información primaria, así
como demás elementos estadísticos para validar el nivel de significancia de las
conclusiones derivadas a partir de la muestra. A continuación se presenta la
ficha técnica de la investigación de mercados realizada para este proyecto.
Ilustración 16
FICHA TÉCNICANombre del Proyecto de Investigación Tienda joyas FinasFirma Encuestadora Fuente propiaFecha de realización de campo del 10 al 30 de Octubre de 2013Persona natural que la realizó Julián Combariza
Grupo Objetivo
Hombres y mujeres mayores de 18 años de edad, con intención de comprar Joyas en la localidad de chapinero, específicamente en la zona Nor Oriente, de niveles socioeconómicos alto, medio
Diseño Muestral Vía Google DocsMarco Muestral Redes Sociales
Tamaño de la muestra
Un total de 380 personas, ponderadas por estrato, género y rango de edad. Para la estimación sobre población con intención de compra de joyas, el tamaño fue de 350 encuestas
Técnica de recolección Entrevista vía correo electrónico
Cobertura Geográfica Localidad de Chapinero, entre las Calles 82 a 90 y Carreras 11 a 15
Intervalo de Confianza 90%
En nuestro estudio de mercado utilizamos el siguiente formato de encuesta:
INVESTIGACIÓN DEL MERCADO DE ACCESORIOS
Encuesta N°._______ Fecha___________
Buenos Días/Tardes.
Como estudiante de Administración de Empresas de la UNIMINUTO estamos realizando un estudio de factibilidad para la creación de una empresa de accesorios, Solicito amablemente 5 minutos de su tiempo para realizar la siguiente encuesta:
1. Edad
1.1 Entre 15 y 23 años ______
1.2 Entre 24 y 33 años ______
1.3 Entre 34 y 45 años ______
1.4 46 o Más ______
2. Género
2.1 Masculino ______
2.2 Femenino ______
3. Trabaja actualmente
3.1 Si ______
3.2 No ______
4. Indique el nivel jerárquico dentro de la empresa
4.1 Gerencia ______
4.2 Directivo ______
4.3 Asesor ______
4.4 Jefe de departamento ______
4.5 Auxiliar ______
4.6 Varios / Otros Cual ______________________________________
5. En qué sector trabaja
5.1 Publico ______
5.2 Privado ______
PRODUCTO
6. Le gusta comprar Joyas y accesorios?
6.1 Si ______
6.2 No ______
Por qué __________________________________________
7. Qué tipo de joyas compra, enumere de 1 a 5, siendo 1 el que más compra y
5 el menos compra.
7.1 Aretes _____
7.2 Collares _____
7.3 Pulseras _____
7.4 Anillos _____
7.5 Accesorios para el cabello
7.6 Otros _____ Cuales
__________________________________________
8. Qué material prefiere para sus Joyas
8.1 Oro ______
8.2 Plata ______
8.3 Fantasía ______
8.4 Artesanal ______
8.5 Todas las anteriores ______
9. Qué es lo que más valora en una Joya?
9.1 Diseño ______
9.2 Calidad ______
9.3 Precio ______
9.4 Exclusividad ______
9.5 Marca ______
10.En promedio, cuanto invierte usted en una sola compra de accesorios?
10.1 Menos de 30.000 pesos ______
10.2 Entre 30.001 y 50.000 pesos ______
10.3 Entre 50.001 y 75.000 pesos ______
10.4 Entre 75.001 y 100.000 pesos ______
10.5 Más de 100.000 pesos ______
11. Cuál es la razón principal por la que compra joyas?
11.1 Uso personal para el trabajo _______
11.2 Moda y tendencias _______
11.3 Regalos y Obsequios _______
11.4 Otro (por favor indique)
__________________________________
12.Cuando piensa en accesorios, ¿cuáles son las marcas que vienen a su
mente?
12.1 _________________
12.2 _________________
12.3 _________________ Otras, cuáles?
____________________________
13. Por qué medio le gustaría enterarse de una nueva Joyería que le ofrezca la
variedad y calidad que busca?
13.1 Internet (Páginas especializadas) _______
13.2 Web ______
13.3 Prensa ______
13.4 Catálogos y ventas a domicilio
13.5 Otra ¿Cuál? _____________________________
14.Cuando usted busca un lugar o una marca de accesorios, ¿qué factores
son importantes para usted?
14.1 Reconocimiento de marca ______
14.2 Buen servicio ______
14.3 Relación calidad/precio ______
14.4 Exclusividad ______
14.5 Otros cuáles? ____________________________________
15.Considera que el mercado de accesorios en Colombia es:
15.1 Amplio _______
15.2 Limitado _______
15.3 Económico _______
15.4 Costoso _______
15.5 Variado _______
* Esta encuesta fue subida a Google Docs, con lo que nuestra muestra de
personas encuestadas fue mayor.
En total 380 personas respondieron las preguntas, dándonos como resultado los
siguientes:
Tabla 2-1
34 - 459%
24 - 33
79%
15 - 2312%
TABLA 1. Edad
FUENTE: Esta investigación
FUENTE. Esta investigación
Masculino38%
Femenino62%
TABLA 2. Genero
Tabla 2-2
Tabla 2-3
SI91%
NO9%
TABLA 3. ¿Trabaja actualmente?
FUENTE: Esta investigación
Tabla 2-4
Jefe de Depar-tamento
18%
Directivo12%
Supervisor3%Auxiliar
18%Asesor
21%
Analista3%
Consultor3%
Coordinador3%
Nutricionista6%
Ingeniero3%
Gerencia9%
Artista3%
TABLA 4. Indique el nivel Jerárquico dentro de la empresa
FUENTE: Esta investigación
Tabla 2-5
PÚBLICO29%
PRIVADO71%
TABLA 5. ¿En qué sector en el que Trabaja?
FUENTE: Esta investigación
Tabla 2-6
SI88%
NO12%
TABLA 6. ¿Le gusta comprar joyas y accesorios?
FUENTE: Esta investigación
Tabla 2-7
ANILLOS21%
COLLARES21%
ARETES28%
PULSERAS17%
ACCESORIOS PARA EL CABELLO
8%
RELOJ6%
TABLA 7. ¿ Que Tipo de joyas compra?
FUENTE: Esta investigación
Tabla 2-8
ORO 24%
PLATA59%
ARTESANAL9%
FANTASIA9%
TABLA 8. ¿Que Material pefiere para sus joyas?
FUENTE: Esta investigación
Tabla 2-9
CALIDAD26%
DIS-EÑO53%
EXCLUSIVIDAD15%
PRECIO6%
TABLA 9 ¿Qué es lo que mas valora en una joya?
FUENTE: Esta investigación
Tabla 2-10
Menos de 30.00015%
30.001 a 50.000
32%
50.001 a 75.0006%
75.001 a 100.000
38%
Mas de 100.0009%
TABLA 10. ¿Cuanto Invierte en Joyas?
FUENTE: Esta investigación
Tabla 2-11
Regalos y Obsequios
32%
Moda y tendencias
32%
Uso personal para el trabajo
35%
TABLA 11. ¿Cuel es la razón principal de Compra?
FUENTE: Esta investigación
Tabla 2-12
Cátalogos38%
Internet47%
WEB9%
Prensa6%
TABLA 12. Por qúe medio le gustaría enterarse de una nueva joyería?
FUENTE: Esta investigación
Tabla 2-13
Cali-dad/
Precio53%
Buen Servicio18%
Exclusividad9%
Marca21%
TABLA 13 ¿Qué factores importan para usted?
FUENTE: Esta investigación
Del estudio de mercado podemos concluir:
El 79% de las personas están entre 24 a 33 años de edad
El 62% son de género femenino.
El 91% de las personas están trabajando.
El 56% están en niveles jerárquicos directivos.
El 71% trabajan en el sector privado.
El 88% les gusta comprar joyas.
El 70% de sus compras están dirigidas a aretes, collares y anillos.
El 59% prefiere comprar productos elaborados en plata.
El 53% lo que más valora es el diseño.
El 76% estará dispuesto a invertir entre $30.000 a $100.000.
El 35% hace su compra para uso personal.
El 47% le gustaría informarse mediante internet.
El 53% lo que más valora es la relación calidad/precio.
2.5 Estrategias de Marketing Mix
Fabricación y comercialización de joyas finas en el sector de chapinero en Bogotá
Este plan de Marketing se divide esencialmente en tres partes. Primero un análisis
de la situación y los elementos clave a tener en cuenta antes de actuar,
posteriormente un detalle de cómo se va actuar, con un desglose de objetivos a
conseguir, estrategias a utilizar y acciones concretas a ejecutar y por último un
detalle del presupuesto necesario para este plan.
2.5.1 Parte 1.- Análisis de la situación
Análisis del cliente
Cómo es el cliente al que deseamos atraer
El rango de edad esta entre 24 a 33 años, con un nivel jerárquico elevado, con un
ingresos superiores a 3 SMLV
Principales problemas que busca resolver
Necesidad de utilizar o regalar joyas para toda ocasión.
Dónde y cómo se informa para decidir
La fuente de información será a través de internet, en páginas especializadas
Cuáles son los principales factores por los que compra
A continuación está definidos los motivos críticos que mueven a comprar al cliente
concreto al que apuntamos. Al lado de cada motivo de compra se especifica el
peso aproximado que consideramos que tiene cada factor en la decisión final.
Calidad: 40 %
Precio: 40 %
Diseño : 10 %
Marca: 10 %
Análisis de la competencia
Principales competidores en el mercado
A continuación se detallan los principales competidores identificados en el mercado, es decir aquellos que son más susceptibles de reaccionar y afectarnos en lo que hagamos.
Junto a cada competidor se encuentra el motivo por el que son competencia y cuál es su principal ventaja competitiva a tener en cuenta. Por último, y como orientación para guiarnos, se establece unos grados de amenaza basados en puntuar cómo de poderoso es cada competidor en los factores principales de compra definidos en el análisis del cliente.
La amenaza básica es la suma de la puntuación del 1 al 10 que le hemos dado en cada motivo de compra, la relativa pondera esos puntos por el peso de cada factor.
Competidor Ventaja CompetitivaAmenaza
básicaAmenaza relativa
KEVINS Trayectoria, calidad, precio 40 10
STERLINGReconocimiento en el sector, está catalogado como una de las mejores joyerías
30 7
SWAROSKISus precios son muy competitivos
33 7
Análisis de nuestra oferta
A continuación se detalla qué; ofrecemos al mercado y, sobre todo, por qué resulta una opción atractiva con la que podremos conseguir los objetivos que nos proponemos más adelante.
Proposición Única de Venta
Detalla aquello que ofrecemos al mercado mejor que los demás y que resulta suficientemente atractivo como para que los clientes se inclinen a elegirnos.
Rasgos de identidad que pretendemos que el mercado asocie con nosotros
A continuación se define el posicionamiento que deseamos adquirir en la mente del cliente, lo que queremos que le venga a la cabeza cuando piense en nosotros.
Estrategia de precio
A continuación se detalla el precio de venta que se ha determinado óptimo para el producto, cómo se sitúa respecto al resto de precios del mercado y por qué hemos decidido establecer dicho precio.
El precio de nuestra oferta será el siguiente. 0
Cómo es el nivel de precio respecto a la competencia:
Se ha considerado ese nivel de precios por los siguientes motivos:
Cómo nos posicionamos en cada uno de los factores principales de compra del cliente
De acuerdo a los factores críticos de compra que hemos definido anteriormente, así es cómo nos calificamos (del 1 al 10) en cada uno de ellos, esto nos sirve para orientarnos sobre la fortaleza que tenemos en cada motivo que hace que el cliente compre.
Calidad: 0 Precio: 0 Diseño: 0 Marca: 0
Fortaleza básica (suma de los puntos anteriores): 0.
Fortaleza relativa (teniendo en cuenta la importancia de cada factor): 0.
2.5.2 Parte 2.- Actuación prevista
Objetivos que se quieren conseguir con el plan.
Los siguientes son los objetivos que se pretenden alcanzar con este plan de Marketing. Incluyen sus fechas de consecución y la medida que nos permitirá cuantificar y saber si los hemos cumplido adecuadamente.
Divulgación. Fecha de cumplimiento. 10-Feb-2014
En este objetivo, lo esencial es darnos a conocer en el sector de la ciudad donde se encontrara nuestro local
Medida concreta que nos permitirá saber si hemos conseguido el objetivo cuando llegue la fecha límite: 30000000 COP
Reconocimiento. Fecha de cumplimiento. 10-Feb-2014
En esta etapa se conseguirá frecuencia de compra elevada por parte nuestra clientela
Medida concreta que nos permitirá saber si hemos conseguido el objetivo cuando llegue la fecha límite: 50 Clientes
Ventas. Fecha de cumplimiento. 10-Feb-2014
En esta etapa se lograra llegar al punbto de equlibrio de la empresa
Medida concreta que nos permitirá saber si hemos conseguido el objetivo cuando llegue la fecha límite: 30 Ventas
Estrategias a poner en marcha para alcanzar los Objetivos
En esta parte se especifican las estrategias que se han considerado más adecuadas para alcanzar los objetivos propuestos en el apartado anterior (estas estrategias se van a llevar a cabo en el día a día a través de las acciones concretas que se especificarán posteriormente).
Fecha Inicio Estrategia Descripción Objetivo
13-Ene-2014 Mailing
Usar una fuerte campaña de mailing,
generar reconocimiento de nuestra empresa a
travez de internet
Divulgación
10-Feb-2014 Calidad/Precio
Nuestros clientes al acercarse a nuestra tienda, podran ver nuestros precios competitivos y la
calidad de nuestros productos.
Ventas
24-Feb-2014 Comparación
Se debe propender que el cliente pueda realizar
comparación con los productos de la
competencia y note nuestro valor agregado
Reconocimiento
Acciones concretas a ejecutar
A continuación se detallan las acciones concretas que se van a poner en marcha, están ordenadas por fecha de ejecución. Toda acción se enmarca dentro de una estrategia a fin de desarrollar dicha estrategia en el día a día (y por tanto contribuyen a conseguir alguno de los objetivos propuestos, de manera que no hay ninguna acción que no tenga claro para qué se realiza).
Fecha Acción Descripción Estrategia
20-Ene-2014 Calidad de Insumos
En esta etapa es muy importante que
nuestros insumos sean de la mejor calidad
posible
Comparación
20-Ene-2014 Benchmarking
En esta etapa debemos realizar comparación
constante con la compentencia, para poder tener el mejor
precio del sector
Calidad/Precio
10-Feb-2014 Bases de Datos
Conseguiremos bases de datos de empresas
para poder realizar envío masivo de
correos
Mailing
Parte 3.- Presupuesto
A continuación se detalla el presupuesto previsto de ingresos y gastos. Los ingresos estimados se derivan de los objetivos monetarios establecidos en el plan, los gastos vienen dados por el coste previsto de las acciones que se van a poner en marcha y define cuántos fondos se precisan para hacer realidad el plan.
Ingresos previstos
Concepto Ingreso Fecha
Divulgación 30000000 10-Feb-2014
Ventas 30 10-Feb-2014
Gastos previstos
Concepto Gasto Fecha
Calidad de Insumos 19366260 20-Ene-2014
Bases de Datos 500000 10-Feb-2014
Resumen Presupuestario
Total de ingresos previstos: 30000030 Total de gastos previstos: 19866260 Resultado monetario previsto del plan: 10133770
CAPITULO III
3. ESTUDIO TECNICO
En este capítulo de estudio técnico analizaremos los aspectos técnicos y operativos que se requieren para hacer uso eficiente de los recursos y el desarrollo de procesos en la fabricación y comercialización de joyas finas en el sector de chapinero en la ciudad de Bogotá.
3.1 OBJETIVO GENERAL
Determinar la viabilidad del proyecto teniendo en cuenta la ubicación, tamaño, instalaciones, procesos y requerimientos tanto físicos como tecnológicos para el desarrollo del proyecto.
3.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS
Establecer la localización del proyecto buscando estratégicamente la mejor ubicación
Describir las características del sector Determinar la distribución y diseño del establecimiento donde se
desarrollará el proyecto Definir el tamaño y la capacidad del proyecto Determinar los diagramas de procesos, inversión y ejecución del proyecto Establecer los requerimientos humanos y tecnológicos para la ejecución del
proyecto.
3.3 UBICACIÓN
3.3.1 Aspectos Geográficos.
Ilustración 17
El sector de chapinero es uno de los sectores más importantes de la ciudad, el
proyecto estará ubicado en la calle 82 entre carreras 11 y 15.
Chapinero es la localidad número dos del Distrito Capital de Bogotá. Se encuentra
ubicada al nororiente de la ciudad. Está subdividida en tres grandes sectores:
Chapinero (barrio), el Lago y el Chicó. Junto a las localidades de Santa Fe, La
Candelaria y Teusaquillo, Chapinero es una de las localidades tradicionales de la
ciudad. Esta localidad, en buena parte está compuesta por zonas de reserva
(cerros orientales).
Limita, al occidente, con la autopista Norte, que la separa de la localidades de
Barrios Unidos y Chapinero; al sur, con el canal del Arzobispo o la calle 39, que la
separa de la localidad de Santa Fe; al norte con la calle 100 que la separa con la
localidad de Usaquén, y al oriente con los municipios de La calera y Choachí.
Chapinero tiene una extensión total de 3.816 hectáreas (ha), de las cuales 1.316
se clasifican en suelo urbano y 2.500 se clasifican como áreas protegidas en suelo
rural, lo que equivale al 65,5% del total de la superficie de la localidad. Chapinero
es la novena localidad con mayor extensión del Distrito.
3.3.2 Microlocalización.
La ubicación del proyecto está estratégicamente definida, ya que nuestras joyas
están dirigidas a personas de estratos altos y en este sector se concentra la
mayoría de la población de los estratos 5 y 6.
El proyecto contará con los requerimientos necesarios para su funcionamiento
tanto internos como son servicios públicos y factores externos como transporte,
vías, hoteles, centros comerciales y avenidas principales.
3.4 TAMAÑO.
El tamaño y capacidad del proyecto se ajustará a un espacio de (75 m2 ) en el que
se promedia una capacidad de 80 clientes mensuales.
Distribución física de la planta.
Ilustración 18
El local tendrá capacidad para albergar una oficina con toda su dotación básica
escritorio computador etc. La zona de fabricación albergara una mesa de joyería
con todas sus herramientas y enseres, la zona de máquinas las cuales no serán
más que tres el laminador, el motor para pulir y la prensa, la zona de ácidos, y la
zona de las vitrinas que tendrán vidrios de seguridad.
Los factores a considerar en el momento de elaborar el diseño para la distribución
de planta son:
Determinar el volumen de producción
Movimientos de materiales
Flujo de materiales
Distribución de la planta.
Con esta distribución se podrá lograr una disposición ordenada y bien planeada de
la maquinaria y equipo, acorde con los desplazamientos lógicos de las materias
primas y de los productos acabados, de modo que se aprovechen eficazmente el
equipo, el tiempo y las aptitudes de todo el equipo de trabajo.
Dentro del almacén se contará con un espacio para:
Almacenar herramientas
Almacenar materia prima
Caja fuerte
Mesas de trabajo
Área de preparación
Prensa vulcanizadora
Inyectora de cera
Mesa de vacío
Horno para metales
Área de fundido de cera
Área de relimado
Área de acabado
Tina de ultrasonido
Vibrador
Cuba de abrillantado
Área de comedor
Baños y vestidores
Oficinas
3.5 PROCESO PRODUCTIVO
Diagrama de flujo del proceso productivo.Ilustración 19
Ilustración 20
El proceso productivo obtenemos los bienes a partir de insumos y procedemos a
transformarlos en artículos terminados para ser ofrecidos a un cliente final.
3.5.1 Descripción del proceso productivo
1. Recepción y almacenamiento de materia prima. Se recibe la materia y los
materiales indirectos.
La materia prima oro, plata, cobre, piedras preciosas (diamante, zafiro, rubí,
esmeralda y circonio sintética); se guardan en una caja fuerte, mientras que los
materiales indirectos (hule laminado, cera, investimento, papel lija, medias para
desbastado, prelustrado, desbastador, cáscara de nogal, crema para lustrado,
líquido limpiador, clanuro de sodio, peróxido de hidrógeno (agua oxigenada), talco,
humectante para cera, oxígeno y acetileno) se almacenan en el almacén junto al
taller.
2. Inspección de materia prima. Los metales no requieren de inspección ya que
son distribuidos por los bancos y sometidos a rigurosos controles antes de ser
distribuidos. En referencia a las piedras preciosas, se verifica que cumplan con
ciertas características como son: conteniendo de impurezas provocadas por una
deficiente cristalización, trasparencia, coloración y refracción de la luz.
A los materiales indirectos se les realiza algunas pruebas, éstas son:
Hule laminado: que el índice de contracción sea muy bajo y soporten el
calor de la cera fundida. Los hules se venden en rollos de distintos
espesores y dimensiones.
Investimento: que contenga yeso, sílice, ácido bórico y grafito. El polvo
para la preparación del investimento se vende por peso y viene empacado
en tambores.
3. Transporte de cada material a su proceso. Los materiales se transportan al
proceso donde van a intervenir; el transporte se realiza manualmente.
4. Preparación del marco. Para la preparación del molde, primero se selecciona
un marco de aluminio teniendo en cuenta que el espesor de éste exceda las
dimensiones del modelo original entre 7 y 13 mm.
El molde original es elaborado por un orfebre de acuerdo a un modelo
previamente diseñado. Es deseable que dicho modelo tenga dimensiones
superiores en aproximadamente un 10 % a la pieza final que se pretende obtener;
esto debido a que después de vulcanizar y retirar el modelo original, el molde de
hule se expande ligeramente invadiendo parte del espacio ocupado por el modelo
y también debido a la contracción que sufre el modelo de cera y la pieza final al
enfriarse.
Las paredes del molde de aluminio deben tener un grosor de 3.5 a 6.5 mm y entre
sus paredes interiores, dimensiones que excedan a las del modelo a lo largo 38
mm. y a lo ancho 19 mm aproximadamente.
Se debe insertar al modelo una varilla hueca de latón, de 2.5 a 3.5 mm. de
diámetro, que lleva unido un cono en el extremo que no hace contacto con el
molde. La finalidad de esta varilla con embudo es dejar en el molde la impresión
de un bebedero. El cono formará una boquilla en el molde, por donde se inyectará
la cera.
Se utilizan cuatro clavos, uno en cada esquina, que atraviesan transversalmente
las capas centrales de hule, estos clavos servirán posteriormente de guías en el
momento de inyectar la cera. Entre las dos capas centrales, lugar en que se sitúa
el modelo, se espolvorea talco que facilitará la separación del molde después del
vulcanizado.
El marco de aluminio, ya con el modelo original y el caucho en su interior, se
coloca entre dos placas de aluminio que cubran el área donde se encuentran las
placas de hule, lo anterior es para proteger las placas de la prensa vulcanizadora
para que no se adhieran al caucho.
5. Vulcanizado. El vulcanizado se lleva a cabo en una prensa cuyas placas se
calientan por electricidad y ejercen la presión necesaria para lograr un vulcanizado
correcto. En esta actividad el hule fluye llenando todas las cavidades existentes.
La temperatura de vulcanizado debe estar entre los 150 y 175 ° C.
El tiempo de vulcanizado puede calcularse de la siguiente manera: 7 minutos por
cada placa de hule y sumar al tiempo restante 5 minutos.
6. Obtención del molde. Después del vulcanizado el conjunto se enfría
sumergiéndolo en agua a temperatura ambiente. Después, con un cuchillo, se
separa el caucho de las placas y del marco de aluminio. Se procede entonces a
separar manualmente las partes superior e inferior del molde, obteniéndose así
dicho molde.
7. Inyección. Una vez que se cuenta con el molde para inyección de la cera, se
pueden producir grandes cantidades de piezas utilizando el proceso de la cera
perdida.
Para este proceso se utiliza una inyectora neumática de cera que cuenta con un
tanque en el que se introduce la cera y con una válvula de salida.
Antes de efectuar la inyección, una de las mitades del molde se espolvorea con
talco para facilitar la posterior extracción del modelo de cera, esta operación se
repite después de cinco inyecciones.
El molde espolvoreado se cierra y se coloca entre dos placas de aluminio con el
propósito de ejercer una presión uniforme. Se coloca la boquilla del bebedero del
molde contra la válvula de la inyectora, al ejercer presión la cera fluye
automáticamente llenando la cavidad del molde.
8. Extracción del modelo de cera. Después de inyectar la cera se debe dejar
enfriar el modelo, dependiendo del espesor de éste, el tiempo de enfriado va de
uno hasta cinco minutos. Una vez enfriado el modelo se procede a la extracción
del mismo, esta operación debe realizarse en el momento en que la cera
endurece, para que no se desgarre o se quiebre. La extracción del modelo se
hace separando las dos partes del molde. El modelo quedará alojado en la parte
inferior del molde la cual se dobla ligeramente, de esta manera puede separarse
de ella el modelo en cera.
9. Inspección. Se verifica que el modelo de cera sea una reproducción fiel del
modelo original.
10. Montaje de los modelos de cera. Las piezas de cera obtenidas constan del
modelo con su correspondiente varilla del bebedero, cuyo extremo opuesto al
modelo se une por medio de calor con ayuda de una lámpara de alcohol, a un
bebedero central, también de cera, al que se adhieren tantos modelos como sea
posible, adquiriendo la forma de un árbol. El bebedero central es una varilla de
sección transversal redonda, que se coloca en forma vertical sobre una base. Los
modelos de cera se colocan formando un ángulo con el bebedero central de
manera que queden apuntando en dirección contraria a la base, esto
posteriormente facilitará tanto el escurrimiento de la cera al momento de eliminarla
en el horno, como el flujo del metal fundido en el vaciado del mismo.
Al terminar de montar el árbol, los modelos deben limpiarse para eliminar de ellos
cualquier resto de talco o alguna impureza. La limpieza se realiza con un líquido
humectante que rompe la tensión superficial y elimina la grasa de la superficie,
facilitando el contacto con el revestimiento.
11. Transporte a horno. El producto obtenido en la operación anterior se
transporta manualmente a un horno.
12. Quemado. Con esta operación se elimina la cera de los cilindros, dejando así
las cavidades que servirán de moldes para el vaciado del metal, también se
elimina la humedad de los cilindros y al mismo tiempo se les da un tratamiento
para que resistan el choque térmico del metal fundido.
El revestimiento debe estar húmedo al iniciar el quemado por esta razón es
recomendable sumergir el cilindro en agua hasta que dejen de salir burbujas de
agua del mismo antes de introducirlo al horno.
13. Transporte del cilindro al pozo de vacío. Se realiza manualmente con
pinzas o tenazas.
14. Obtención de la aleación. La aleaciones de oro se obtienen al fundir oro puro
con un metal de liga (plata o cobre) en la proporción adecuada para obtener la
calidad deseada. Estas aleaciones se hacen en un horno eléctrico que cuenta con
un crisol de grafito.
Dentro del horno se depositan el crisol, el oro y el metal de liga; se eleva la
temperatura del horno hasta los 1085 a 1090 °C, en este intervalo todos los
metales de la aleación han alcanzado su punto de fusión. El metal fundido se
vierte en una vasija que contenga agua obteniéndose así granalla de la aleación
deseada, esta granalla queda lista para utilizarse posteriormente en fundiciones
para vaciarse en los cilindros.
15. Vaciado.- El pozo de vacío es un sistema de vaciado de metal que combina la
fuerza de gravedad con una presión negativa, esto facilita la penetración del metal
fundido en las cavidades de los moldes y neutraliza la acción negativa de los
grases que se desprenden.
El pozo de vacío cuenta con un soporte sobre el que se coloca el cilindro
proveniente del horno, una vez colocado el cilindro se pone en marcha la bomba
de vacío. Una vez que se alcanza la presión de vacío el metal fundido se vierte de
manera que penetre por el bebedero del cilindro. La acción del vacío y la fuerza de
gravedad actúan conjuntamente y el metal fluye hacia las cavidades de los
moldes, el vacío debe seguir actuando aproximadamente dos minutos después de
haber concluido de verter el metal fundido.
16. Corte de bebederos. Las piezas se separan de los bebederos con la ayuda
de una cizalla de mano, el corte se debe efectuar tan cerca de la pieza como sea
posible sin que ésta se afecte. Los bebederos cortados son reprocesados por lo
que deben quedar libres de óxido y restos de material de revestimiento.
17. Transporte a relimado.- Las piezas se transportan manualmente al banco de
relimado.
18. Relimado. La primera operación de terminado de las piezas consiste en
limarlas, lo que se realiza con una lima gruesa con la que se eliminan de las
piezas los restos del bebedero y las rebabas de la fundición.
Las piezas limadas y libres ya de cualquier prominencia no deseada se lijan con
papel lija del número 1. Este es un tratamiento previo al proceso de pulido que
tiene por objeto eliminar las rayas dejadas por la lima y los defectos gruesos de
fundición.
Las operaciones de limado producen arranque de material, este material es
reciclable, es entonces es necesario llevarla a cabo sobre charolas recolectoras de
limalla.
19. Montaje de piedras. Después del relimado se montan las piedras en las
piezas que así lo requieren, esta operación es manual. La persona encargada de
esta tarea utiliza pinzas, pinzones y buriles para sujetar las piedras al modelo. A
grandes rasgos se pueden identificar dos tipos de montadura: las montaduras que
sujetan la piedra por medio de pequeños pernos llamados "uñas", y las
montaduras en las que las piedras quedan incrustadas en orificios del modelo, en
estos casos el montador se vale de las herramientas para desplazar metal y
formar un borde que sujete la gema.
20. Transporte a pulido. Los modelos se transportan manualmente a una tina
vibradora.
21. Pulido. El pulido tiene lugar en una tina vibradora en las que se introducen los
modelos, el proceso se divide en tres fases.
La primera fase del proceso es el desbastado, esta operación elimina las rayas de
las piezas dejadas por la lija, aquí se presenta arranque de material. Las piezas se
introducen en una tina vibradora revueltas en una media de carburo de silicio, el
proceso es lubricado con líquido mediante una bomba de recirculación. En un
vibrador con capacidad para 10 Kg., se pueden desbastar aproximadamente 250
piezas con un peso promedio de 4 grs. cada una. Esta fase toma 5 horas
aproximadamente.
La segunda fase es un prelustrado y aquí se comienza a dar brillo a la pieza,
también se lleva a cabo en una tina vibradora pero con una media más fina, la
lubricación es igual que la de la fase anterior y toma aproximadamente 5 horas el
proceso.
La fase final es el lustrado, el cual se lleva a cabo en un tiempo de 12 horas. En la
misma tina vibradora se revuelven las piezas con cáscara de nogal impregnadas
de una cera limpiadora, en caso de que la cáscara de nogal esté seca, antes de
introducir las piezas se agrega crema lustradora a razón de 10 grs. por Kg. de
cáscara y se pone a funcionar el lustrado. En este proceso no es necesario utilizar
ningún líquido lubricante.
22. Limpieza. Las piezas pulidas suelen acumular en cavidades inaccesibles
restos de material utilizados durante el proceso, esto provoca opacidad. El
tratamiento de limpieza ultrasónica remueve las impurezas de las piezas, este
tratamiento tiene lugar en una tina ultrasónica en la que las piezas se sumergen
en una solución limpiadora que generalmente se compone de jabón de sosa, agua
y amoniaco. La limpieza de las piezas además de eliminar impurezas, prepara la
superficie de las mismas para la operación del abrillantado final, el proceso toma
aproximadamente 30 minutos.
23. Abrillantado. Este tratamiento tiene lugar en una cuba que contiene agua
destilada y una solución de cianuro de sodio, la proporción utilizada es dos partes
de la solución de cianuro por una parte de agua destilada. Se eleva la temperatura
del líquido contenido en la cuba hasta el punto de ebullición. Las piezas que se
van a abrillantar se sumergen en la solución cianurada y se añade peróxido de
hidrógeno al 30 % a razón de 30 ml. por litro de solución.
Al finalizar el proceso las piezas se pueden secar normalmente teniendo cuidado
de no utilizar fibras que las puedan rayar, en este momento las joyas quedan
completamente terminadas, siendo colocadas en un cajón de acero.
24. Inspección. Se verifica, visualmente, que las joyas no contengan rayones o
defectos y que su brillo sea el adecuado. Si las piezas aprueban la inspección, se
quintan con una máquina quintadora.
25. Transporte a caja fuerte. El cajón de acero con las joyas se transporta
manualmente a una caja fuerte.
26. Almacenamiento. El cajón con las joyas se introduce en la caja fuerte
quedando listas las joyas para su distribución y venta. (www.bedean.com)
3.5.2 Control del proceso
Cada día se iniciará revisando el programa de producción y la existencia de
materia prima.
El administrador de producción revisará el estado físico de la maquinaria y
las necesidades de mantenimiento o reparación.
Realizadas estas actividades, el joyero procede a iniciar el ciclo de
producción con la supervisión del administrador.
Se verifica que la producción resulte satisfactoria dentro de las normas y
especificaciones establecidas.
Se evalúa el cumplimiento de las metas diarias, estableciendo los
mecanismos que considere necesarios para solucionar los problemas que
se presenten.
Análisis de la maquinaria, accesorios y muebles y enseres requeridos.
La zona de fabricación que albergara una mesa de joyería con todas sus
herramientas y enseres, la zona de máquinas:
Maquinaria.
Ilustración 22
Ilustración 21
Ilustración 23
- Centrifuga - Hornos - Inyector de cera - Vulcanizador- Motor para pulir
- Laminador - Soplete - Motor de chicote - Ultrasonidos - Probadores de Diamantes- Basculas
Ilustración 25
Ilustración 26
- Cera para inyección- Liga de oro amarillo- Liga de oro blanco - Cobre electrolítico- Soldadura para oro y plata- Ácidos para probar oro- Asteg, solución para dorar - Asteg , solución para platear - Solución para limpiar Limpiasteg - Solución para soldar Zoldek - Pastas para pulir - Mantas para motor- Oro de 24 KilatesOtros materiales que se utilizan.
Herramientas y accesorios
Ilustración 24
- Arcos- Buriles para montar- Carretillas- Embutidores - Fisuras- Fresas- Hileras- Lastras - Limas- Martillos - Pinzas- Sierras- Tijeras - Lentes
- Visores - Cepillos- Gratas - Crisoles- Copelas - Cubiletes- Fundentes- Fuelles para soldar- Cubiletes - Rieleras - Chaponeras
El motor para pulir y la prensa, la zona de ácidos, y la zona de las vitrinas que
tendrán vidrios de seguridad.
Constará de tres vitrinas con vidrios de seguridad donde se exhibirá toda la
joyería.
Área administrativa: La oficina contara con un escritorio y silla, archivador,
computador, multifuncional sesta para la basura y enseres.
Área de producción: Mesa para joyero con todas sus herramientas y enseres.
Área de ácidos: Mesa para colocar los ácidos, todos los insumos
Área de máquinas: Laminador, motor, prensa etc.
Análisis de proveedores (elementos que se van a comprar unidad, precio y valor total, cotización).
Ilustración 27
MAQUINARIA Y HERRAMIENTASPROVEEDOR Tecnología e insumos: maquinaria y herramientasDESCRIPCIÓN CANTIDAD VALOR UNIDAD COSTO TOTALLAMINADOR 1 $ 600.000 $ 600.000MOTOR 1 $ 130.000 $ 130.000FRESADOR 1 $ 630.000 $ 630.000PESA 1 $ 180.000 $ 180.000JUEGO LIMAS GRANDES 1 $ 40.000 $ 40.000JUEGO LIMAS PEQUEÑAS 1 $ 25.000 $ 25.000JUEGO MARTILLOS 1 $ 25.000 $ 25.000JUEGO FRESAS 1 $ 43.000 $ 43.000
JUEGO ALICATES 1 $ 35.000 $ 35.000CALIBRADOR 1 $ 22.000 $ 22.000DADO Y EMBUTIDOR 1 $ 22.000 $ 22.000HILERA 2 $ 18.000 $ 36.000JUEGO MANDRILES 1 $ 9.000 $ 9.000PRENSA 1 $ 50.000 $ 50.000FUELLE 1 $ 120.000 $ 120.000Total Infraestructura $ 1.967.000
Ilustración 28
MUEBLES Y ENSERESDESCRIPCIÓN CANTIDAD VALOR UNIDAD COSTO TOTALESCRITORIOS 1 $ 250.000 $ 250.000BUTACAS 2 $ 15.000 $ 30.000ESTAN 3 $ 50.000 $ 150.000SILLAS 2 $ 80.000 $ 160.000RECIPIENTES 10 $ 3.000 $ 30.000VITRINAS 3 $ 500.000 $ 1.500.000TABLERO DE CORCHO 1 $ 10.000 $ 10.000LAMPARAS 3 $ 110.000 $ 330.000ARCHIVADOR 1 $ 150.000 $ 150.000REFLECTORES 3 $ 22.000 $ 66.000LAMPARA TECHO 2 $ 80.000 $ 160.000MULTIFUNCIONAL 1 $ 480.000 $ 480.000Total Muebles y Enseres $ 3.316.000
Ilustración 29
INSUMOSPROVEEDOR Herramientas naranjo: piedras, estuches, insumosDESCRIPCIÓN CANTIDAD VALOR UNIDAD COSTO TOTALNITRICO 1 $ 6.000 $ 6.000ZULFURICO 1 $ 5.000 $ 5.000BORAS 1 $ 3.000 $ 3.000CIANURO 1 $ 3.000 $ 3.000PEROCCIDO 1 $ 3.000 $ 3.000BICARBONATO 1 $ 3.000 $ 3.000ESTUCHE ANILLO 1 $ 2.500 $ 2.500ESTUCHE ARGOLLAS 1 $ 4.000 $ 4.000
ESTUCHE ADERESO 1 $ 6.000 $ 6.000Total Insumos $ 35.500
Ilustración 30
MATERIA PRIMA PUNTO DE EQULIBRIOPROVEEDOR Oro paisa: compraventa de oro y plataDESCRIPCIÓN CANTIDAD GRAMO VALOR UNIDAD COSTO TOTALORO 18 KILATES 254 $ 59.994 $ 15.238.476PLATA 925 1.853 $ 1.063 $ 1.969.739Total Materia prima $ 17.208.215
Total Inversión $ 22.526.715MATERIA PRIMA INICIAL
PROVEEDOR Oro paisa: compraventa de oro y plataDESCRIPCIÓN CANTIDAD GRAMO VALOR UNIDAD COSTO TOTALORO 18 KILATES 51 $ 59.994 $ 3.059.694PLATA 925 372 $ 1.063 $ 395.436Total Materia prima $ 3.455.130
REQUERIMIENTOS FISICOS Y TECNOLOGICOS
Tecnología utilizada.
La tecnología utilizada para este proyecto es de fácil adquisición ya que se
consigue en el país, es maquinaria que permite que los procesos sean más
eficientes, aunque será necesario ir implementando tecnología más avanzada
para ir mejorando cada día los procesos.
REQUERIMIENTOS DE TALENTO HUMANO
Mano de Obra requerida.
Después de realizar el respectivo análisis al proceso productivo en la
organización, el personal colaborador para la fabricación del producto se
encuentra conformado:
1 Joyero
1 Vendedor
1 Administrador
Es de gran importancia que las diferentes actividades de cada uno de los
ayudantes, sea especializada y así sean los mejores en cada una de sus
actividades, además proporciona más orden y control sobre cada una de las
actividades.
Cada colaborador contara con los elementos tanto de higiene como seguridad
industrial con el fin de evitar accidentes de trabajo.
CRONOLOGIA DE EJECUCIÓN E INVERSIÓN
Análisis de la Inversión, (recursos propios, crédito y fondo emprender), entidades crediticias análisis.En este momento no hay recursos por eso hay que recurrir a préstamos bancarios,
aplicar al fondo emprender o Bogotá emprende.
Las entidades bancarias son las más difíciles ya que hay varios inconvenientes
como. No contamos con garantías, debemos tener capacidad de endeudamiento,
la empresa no cuenta con fiadores ni codeudor. No se cuenta con ninguno de
estos porque la empresa todavía no se ha materializado. Estos inconvenientes nos
restringen el ingreso al crédito por medio de los Bancos y entidades financieras en
general, por eso es de vital importancia enfocare en los créditos que se otorgan a
los emprendedores a través de las otras dos opciones. (www.chapineroverde.org)
CAPITULO IV
4. ESTUDIO ADMINISTRATIVO Y LEGAL.
4.1 Organigrama.
Ilustración 31
Estudio de perfiles de cada cargo.
Administración
Profesional en administración de empresas con talento para, organizar, dirigir,
controlar, coordinar, analizar y tomar decisiones en el área financiera y
administrativa, que garanticen la prestación del servicio y la efectividad de los
procesos en la organización. Experiencia mínima de 5 años, conocimiento del
mercado de las joyerías.
Contabilidad
Contador: Profesional con experiencia de minio tres años. Que tenga
conocimientos en la parte tributaria tanto de los tributos nacionales como
distritales.
Producción
Joyero: experto en fabricación de joyas finas, que maneje diseños innovadores
y cumpla estándares de calidad.
Auxiliar:
Ventas
Personal con excelente presentación que tenga estudios técnicos en atención
al cliente la atención al cliente y que proponga estrategias para alcanzar las
metas propuestas en ventas.
4.2 Visión, Misión y objetivos institucionales.
MISION:
Ser una empresa líder en la fabricación y comercialización de joyas en la ciudad
de Bogotá gracias a sus diseños exclusivos, materias primas de alta calidad y
talento de artesanos colombianos, para que nuestros clientes se sientan felices y
orgullosos de sus joyas.
VISION:
Haber afianzado nuestras políticas de capacitación, calidad, y servicio al cliente
teniendo como bandera los valores del respeto, honestidad, competitividad,
cumplimiento, para que la empresa sea posicionada entre las mejores joyerías de
Bogotá. Incursionar la gestión de negocios con clientes en otra ciudades del país a
través de las ventas por catálogo y el Internet. A ver realizado conexiones que nos
permitan conocer el mercado en países como México, España y los Estaos
Unidos, para incursionar en estos mercados.
Análisis Legal.
Conforme con la definición legal, mediante la empresa unipersonal una persona
natural o jurídica que reúna las cualidades requeridas para ejercer el comercio,
podrá destinar parte de sus activos para la realización de una o varias actividades
de carácter mercantil. La empresa unipersonal una vez inscrita en el registro
mercantil, forma una persona jurídica.
Qué clase de sociedad escogió y explique sus características.
La figura que he escogido es la E.U. ya que esta permite registrarme ante la
cámara de comercio como único propietario ya que no me encuentro asociado con
ninguna otra persona. A demás esta figura brinda las garantías para realizar las
operaciones de la empresa con entes de control, empresas proveedores e
instituciones con toda normalidad. Este tipo de sociedades es regulado par la
superintendencia de sociedades otorgándole a este tipo de empresa los mismos
de derechos y deberes de cualquier sociedad dentro de nuestro país.
Empresa unipersonal
Registro ante la Cámara de Comercio.
Es necesario haber tramitado el RUT y NIT ante la DIAN, saber el código CIIU,
verificar el nombre de la empresa que elegimos, tener el documento de
constitución ante un notario, la composición del capital, el estado actual de la
empresa y tipo de establecimiento en nuestro caso manufacturero,
diligenciamiento de formularios y por último los pagos.
Responsabilidades de la Sociedad.
Esta debe llevar registros contables, cumplir con sus obligaciones ante la DIAN,
afiliarse a la cámara de comercio y sacar la matricula mercantil
3.5.3.1. Responsabilidad Tributaria, contable, contratación, parafiscales, salario, EPS y pensión).
Ilustración 32
4.3 ESTUDIO FINANCIERO
4.3.1 Costos Variables.
Ilustración 33
Nombre del producto Argollas en Oro Margen 40%Precio de Venta $ 575.170 Unidades a vender por mes 6
MATERIAS PRIMASUNIDAD DE
COMPRA
COSTO POR UNIDAD DE
COMPRAUNIDADES
COSTO UNIDAD
COSTO TOTAL
Oro 18K Gramo $ 59.994 6 $ 359.964 $ 2.159.784MANO DE OBRA
Joyero Horas $ 4.912 6 $ 29.472 $ 176.832EMPAQUE
Caja de paño Unidad $ 3.000 6 $ 18.000 $ 108.000COSTOS INDIRECTOS $ 3.400 $ 20.400
COSTO TOTAL $ 410.836 $ 2.465.016
Ilustración 34
Nombre del producto Anillo en oro Margen 40%
Precio de Venta $ 286.062 Unidades a vender por mes 5
MATERIAS PRIMASUNIDAD DE
COMPRA
COSTO POR UNIDAD DE
COMPRAUNIDADES
COSTO UNIDAD
COSTO TOTAL
Oro 18K Gramo $ 59.994 3 $ 179.982 $ 899.910
MANO DE OBRA
Joyero Horas $ 4.912 4 $ 19.648 $ 98.240
EMPAQUE
Caja de paño Unidad $ 3.000 1 $ 3.000 $ 15.000
COSTOS INDIRECTOS $ 1.700 $ 8.500
COSTO TOTAL $ 204.330 $ 1.021.650
Ilustración 32
Ilustración 35
Nombre del producto Anillo en plata Margen 40%
Precio de Venta $ 28.717 Unidades a vender por mes 12
MATERIAS PRIMASUNIDAD DE
COMPRA
COSTO POR UNIDAD DE
COMPRAUNIDADES
COSTO UNIDAD
COSTO TOTAL
Plata Gramo $ 1.200 10 $ 12.000 $ 144.000
MANO DE OBRA
Joyero Horas $ 4.912 1 $ 4.912 $ 58.944
Casting Piesa $ 1.600 1 $ 1.600 $ 19.200
EMPAQUE
Bolsa de paño Unidad $ 300 1 $ 300 $ 3.600
COSTOS INDIRECTOS $ 1.700 $ 20.400
COSTO TOTAL $ 20.512 $ 246.144
Ilustración 36
Nombre del producto Cadena en plata Margen 40%
Precio de Venta $ 80.550 Unidades a vender por mes 6
MATERIAS PRIMASUNIDAD DE
COMPRA
COSTO POR UNIDAD DE
COMPRAUNIDADES
COSTO UNIDAD
COSTO TOTAL
Plata Gramo $ 1.200 30 $ 36.000 $ 216.000
MANO DE OBRA
Joyero Horas $ 4.912 3 $ 14.736 $ 88.416
Casting Piesa $ 1.600 3 $ 4.800 $ 28.800
EMPAQUE
Bolsa de paño Unidad $ 300 1 $ 300 $ 1.800
COSTOS INDIRECTOS $ 1.700 $ 10.200
COSTO TOTAL $ 57.536 $ 345.216
Ilustración 37
Nombre del producto Candongas plata Margen 40%
Precio de Venta $ 25.357 Unidades a vender por mes 8
MATERIAS PRIMASUNIDAD DE
COMPRA
COSTO POR UNIDAD DE
COMPRAUNIDADES
COSTO UNIDAD
COSTO TOTAL
Plata Gramo $ 1.200 8 $ 9.600 $ 76.800
MANO DE OBRA
Joyero Horas $ 4.912 1 $ 4.912 $ 39.296
Casting Piesa $ 1.600 1 $ 1.600 $ 12.800
EMPAQUE
Bolsa de paño Unidad $ 300 1 $ 300 $ 2.400
COSTOS INDIRECTOS $ 1.700 $ 13.600
COSTO TOTAL $ 18.112 $ 144.896
Ilustración 38
Nombre del producto Soldadura Margen 40%
Precio de Venta $ 800 Unidades a vender por mes 120
MATERIAS PRIMASUNIDAD DE
COMPRA
COSTO POR UNIDAD DE
COMPRAUNIDADES
COSTO UNIDAD
COSTO TOTAL
Plata Gramo $ 1.200 0,07 $ 80 $ 9.600
MANO DE OBRA
Joyero Horas $ 4.912 0,1 $ 491 $ 58.944
COSTO TOTAL $ 571 $ 68.544
55.46319.96875.43195.223
Imprevistos 3% 5.120175.773
48820
9.7650
VENTAS A CRÉDITO DIARIAS 0
% VALORINVERSIONES FIJAS 5.383 20% 1.077INVERSIONES DIFERIDAS 12.500 100% 12.500CAP. DE TRAB. COS. Y GAS. 9.765 100% 9.765CAP. DE TRAB. CARTERA 0 0% 0TOTAL INVERSIÓN INICIAL 27.648 23.342
FUENTES DE FINANCIACIÓN % PARTIC. VALOR INVERSIÓNCAPITAL PROPIO 0% 8.294PRÉSTAMO BANCARIO 1 0% 19.354PRÉSTAMO BANCARIO 2 0% 0PRÉSTAMO BANCARIO 3 0% 0TOTAL 0% 27.648
DÍAS PARA CAPITAL DE TRABAJO CARTERA
VALOR INVERSIÓN INICIAL RECUPERACIÓN INVERSIÓN
Gastos de Nomina Gastos Generales
TOTALCOMPRA INSUMOS
TOTAL GASTOS Y COSTOS REQUERIDOSTOTAL GASTOS Y COSTOS DIARIOSTOTAL DÍAS PARA CAPITAL DE TRABAJOTOTAL CAPITAL DE TRABAJO REQUERIDO
CALCULO CAPITAL DE TRABAJO
4.3.2 Costos Fijos.
Ilustración 39
COSTOS FIJOSCONCEPTO COSTO / MESARRIENDO $ 1.200.000SERVICIOS PÚBLICOS $ 300.000PAPELERÍA $ 50.000NOMINA $ 4.937.576DEPRECIACIÓN ACUMULADA $ 39.216Total Costos Fijos $ 6.526.792
4.3.3 Inversión Inicial.
Ilustración 40
4.3.5 Flujo de caja.
Ilustración 41
CONCEPTO 0 1 2 3 4 5
INGRESOS
Ingresos por Ventas de Contado en el Periodo 0 180.000 200.813 223.256 247.442 273.489
Ingresos por Ventas a Crédito Al Inicio del Periodo 0 0 0 0 0
Caja inicial 0 9.765 5.852 -1.968 7.307 21.589
Préstamo 19.354 0 0 0 0 0
Aporte de capital 8.294 0 0 0 0 0
TOTAL INGRESOS 27.648 189.765 206.665 221.288 254.749 295.078
EGRESOS
Pago Compras de mercancías Contado en el periodo 88.386 98.117 109.082 120.897 133.621
Pago Compras de mercancías Crédito al Inicio del Periodo 0 7.366 8.176 9.090 10.075
costo de Personal Producción 21.145 22.202 23.312 24.478 25.701
Costos Indirectos De Fabricación 0 0 0 0 0
Gastos de funcionamiento 19.968 20.767 21.597 22.461 23.360
Gastos de personal 43.353 45.521 47.797 50.187 52.696
Amortización préstamo 9.044 10.310 0 0 0
Compra de activos f ijos 5.383 0 0 0 0 0
Gastos de iniciación y montaje 12.500 0 0 0 0 0
Pago de intereses 2.017 750 0 0 0
Pagos de impuestos 0 0 3.600 4.016 6.048 8.672
TOTAL EGRESOS 17.883 183.913 208.633 213.981 233.161 254.126
SALDO FINAL EN CAJA 9.765 5.852 -1.968 7.307 21.589 40.952
4.3.6 Proyección de ventas.
Ilustración 42
CONCEPTO 1 2 3 4 5Materia prima 95.223 106.233 118.106 130.901 144.680Mano obra directa 21.145 22.202 23.312 24.478 25.701Costos indirectos de fabricación 0 0 0 0 0Total 116.367 128.435 141.418 155.378 170.381COSTOS DE VTA PROMEDIO TOTAL65% 64% 63% 63% 62%Costo de Vta Promedio Materia Prima53% 53% 53% 53% 53%Costo de compra MP A 61% Costo de compra MP B 47%Costo de compra MP C 51%
CONCEPTO 1 2 3 4 5PRODUCTO/UNIDADESAnillo Oro 200 213 225 238 250Anillo Plata 2.000 2.125 2.250 2.375 2.500Cadena Plata 812 863 914 964 1.015Total 3.012 3.200 3.389 3.577 3.765
Incremento porcentual (%) capacidad instaladaCapacidad Instalada Anillo Oro 250 85,00% 90,00% 95,00% 100,00%Capacidad Instalada Anillo Plata 2.500 85,00% 90,00% 95,00% 100,00%Capacidad Instalada Cadena Plata1.015 85,00% 90,00% 95,00% 100,00%
PRECIO VENTA / AÑO 1 2 3 4 5Anillo Oro 286,000 300,300 315,315 331,081 347,635Anillo Plata 28,717 30,153 31,660 33,244 34,906Cadena Plata 80,500 84,525 88,751 93,189 97,848
Incremento % precios 0% 5% 5% 5% 5%
Bibliografía
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