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Región Ancash

Procesamiento y comercialización de tarwi para el consumo directo

Región Ancash - Chimbote

Presentación

El negocio consiste en un local donde se

comercializará y dará mayor valor agregado al

tarwi, consumido principal mente como ensalada de tarwi y permitirá explotar

nuevas formas de consumo directo.

Consumo dentro del local y para llevar.

Idea

Mayor valor agregado al tarwi para su

consumo directo (por comparación).

Presentación adecuada para el cliente con mayor exigencia.

Local de comercialización de tarwi (consumo interno y para llevar).

Concepto innovador: venta de una experiencia nueva de consumo (espacio)

Segmentación

El mercado disponible son hombres y mujeres de 15 a 50 años quienes prefieren un consumo

moderno de sus alimentos y pertenecen a los niveles socio-económico B y C, quienes tienen

gustos, preferencias e inclinaciones similares; y generalmente trabajan y estudian.

Oportunidad

Nicho de mercado

Accesibilidad a materia prima

Valor nutricional

Crecimiento por franquicia

Consumo masivo

Diferenciación

Mercado sin competidores directos (océano azul)

Productos personalizado (mix de sabores)

Innovación

Mixtura de sabores Presentación a la medida Espacio cómodo para el consumo

De mercado 79.3% consumidores regulares. Mdo. Potencial 48361personas. Mdo. Disponible 38205 personas. Demanda proyectada anual 3 582 898

(porc. 100g tarwi).

Técnica Accesibilidad materia prima y mano de

obra. Ubicación y tamaño céntrico. Tecnología no sofisticada. Flujo de producción continuo.

Your

LOGO

Legal Beneficios REMYPE

Regimen tributario especial

Aliados estratégicos.

Sin restricción legal.

Sistema y modelo administrativo

Cultura organizacional

Económica

+

+

14

32

Line 1 Line 2 Line 3 Line 4 Line 5

Goal

Costo producción S/.1,2138. Inversión: S/. 26858.14. Flujo de caja positivo. Estructura de capital sólida.

PERFIL REALEL FLUJO DE CAJA ECONÓMICO (nuevos soles)

INVERSIÓN OPERACIÓN VALOR

AÑOS 0 1 2 3 (RECUPERO)

INGRESOS S/. 129 600 S/. 130 896 S/. 133 056

COSTOS DE INVERSIÓN

Equipo10 897.00 6 653.50

Capital de trabajo14 569.14 14 569.14

Activo intangible1 392.00 974.40

COSTOS DE PRODUCCIÓN 104 872.32 105 921.04 107 668.92

UTILIDAD BRUTA 24 727.68 24 974.96 25 387.08

GASTOS DE OPERACIÓN 5 829.35 5 829.35 5 829.35 UTILIDAD ANTES DE IMPUESTO 18 898.33 19 145.61 19 557.73 RÉGIMEN ESPECIAL 1.5% 1 944.00 1 963.00 1 996.00

UTILIDAD DISPONIBLE 16 954.33 17 182.17 17 561.89

+ DEPRECIACIÓN 1 089.70 1 089.70 1 089.70

FLUJOS DE FONDOS NETO -26 858.14 18 044.03 18 271.87 18 651.59 22 197.04

Rentabilidad Evaluación económica

Evaluación financiera

+

+

-

-

Sostenibilidad Crecimiento potencial: Demanda

proyectada anual 3 582 898 (porc. 100g tarwi). Market share 3%.

Políticas de reinversión. Margen operativo 15%. Políticas de reducción de costes

(economías de escala). Plan de marketing Política de cobranza inmediata.

Sostenibilidad: plan mkt Objetivo 1° año: 3% - 86400 (100 gr.) Objetivos MyLP: 10% - M.Op. >30% Ventaja competitiva: diferenciación. E. crecimiento: intensivo-des. de producto E. introducción: promoción. E. posicionamiento: propuesta valor, price MKT mix: (P)nueva presentación, espacio,

(P) venta directa, franquicias, centro, (P)precio de introducción, (P) Prom.-Publ.

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