8/9/2019 Examen Final de Operaciones Unitarias 2014 b

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8/9/2019 Examen Final de Operaciones Unitarias 2014 b

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PREGUNTAS

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DATOS DEL ALUMNO (Completar obligatoriamente todos los campos

Apellidos !nombres"

C#digo

UDED $ec%a"

DATOS DEL CURSO

Docente" Fernando Salazar Espinoza

Ciclo" VIPeriodoAcad&mico"

2014-I

INDICACIONES

PARA ELALUMNO

Estimado alumnoResolve las si!uientes "e!untas de manea #laa$

xitos!

8/9/2019 Examen Final de Operaciones Unitarias 2014 b

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' Conteste con )erdadero ( * o +also ( $ lo sig,iente" -ptos

1. El tamizado es un proceso de operacin unitaria en el cual se da una transferenciasimultnea de materia y calor. ( )

2. En la desintegracin mecnica de slidos la reduccin facilita la e!traccin de undeterminado constituyente. ( )

". El secado es el proceso de e!traccin del calor de los slidos. ( )#. $a difusin de masa molecular es un proceso de transporte %ue se origina en la

acti&idad molecular. ( )'. $a transferencia de masa molecular puede transferirse deido al mo&imiento gloal del

fluido. ( ). $a temperatura de rocio es cuando la masa de un gas *+medo alcanza la saturacin a

&olumen constante. ( ),. Es lo mismo *alar de liofilizacin y desecacin de un slido. ( )-. $a desecacin secundaria consiste en eliminar el agua fuertemente ligada por

e&aporacin. ( ). En la liofilizacin el slido pierde sus caracter/sticas pero se reconstituye en el

momento de su utilizacin. ( )10. $a ley de rittinger postula %ue es la energ/a necesaria para reducir el tamao de un

slido. ( )

'' De+ina los sig,ientes conceptos" ./ ptos

1. E!pli%ue la clasificacin de la transferencia de masa2. ual es la diferencia entre 3ifusion y 3ifusi&idad". E!pli%ue el diagrama 4sicometrico con un e5emplo#. E!pli%ue los tipos de Secado.'. 3efina la liofilizacin y sus fases.

''' Res,el)a" - ptos

Un gran tanque, que contiene una mezcla de CO2 y N2 a 1 atm y 0C, se conecta, por medio

de un tubo de 5 cm de dimetro interno y 15 cm de longitud, con otro tanque a la misma presin

y temperatura, pero con di!erente composicin" #l coe!iciente de di!usin del CO2 en N2 es

0,1$$ cm2%s" &eterminar' a( los caudales de di!usin, en r)gimen estacionario, de ambos gases a

tra*)s del tubo de cone+in si la concentracin de CO2 se mantiene continuamente en un 0-

en moles en un tanque y en un 5- en el otro" b( la *ariacin de la !raccin molar de CO2 a lo

largo del tubo"

.