EVOLUCIÓN DE LA AGRICULTURA ECOLÓGICA (1991-2004) · 2021. 7. 15. · PORCINO APICULTURA ....
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EVOLUCIÓN DE LA AGRICULTURA ECOLÓGICA (1991-2004)
- Datos generales año 2004 - Evolución del número de Operadores:
· Productores
· Elaboradores - Evolución de la Superficie (ha) en Agricultura Ecológica
Evolución de la Producción Agrícola Ecológica (1991-2004)
0
100.000
200.000
300.000
400.000
500.000
600.000
700.000
800.000
Superficie (ha)
0
2.500
5.000
7.500
10.000
12.500
15.000
17.500
20.000
Número de Operadores
Superficie (ha) 4.235 11.674 24.078 152.105 269.465 352.164 380.920 485.079 665.055 725.254 733.182Operadores 396 867 1.233 3.811 7.782 12.341 14.060 16.521 17.751 18.505 17.688
1.991 1.993 1.995 1.997 1.998 1.999 2.000 2.001 2.002 2.003 2.004
0
2.000
4.000
6.000
8.000
10.000
12.000
14.000
16.000
18.000
Productores 346 753 1.042 3.526 7.392 11.812 13.394 15.607 16.521 17.028 16.013
Elaboradores 50 114 191 281 388 526 666 914 1.204 1.439 1.635
1.991 1.993 1.995 1.997 1.998 1.999 2.000 2.001 2.002 2.003 2.004
OPERADORES A.E.
Evolución de la Producción Agrícola Ecológica (1991-2004)
TABLAS Y GRÁFICOS POR COMUNIDADES AUTÓNOMAS
- Número de Operadores Totales: Productores, Elaboradores e Importadores. - Superficie en Agricultura Ecológica. - Superficie por Tipo de Cultivo. - Número de Explotaciones Ganaderas. - Número de Cabezas de Ganado/Colmenas. - Actividades Industriales desarrolladas en Agricultura Ecológica:
· Relacionadas con la Producción Vegetal · Relacionadas con la Producción Animal
SUPERFICIE TOTAL
INSCRITA (ha)
ANDALUCÍA 5.053 324 1 5.378 326.672,97 ARAGÓN 777 89 - 866 76.447,78 ASTURIAS 91 37 - 128 2.694,03 BALEARES 295 75 - 370 12.887,47 CANARIAS 595 58 - 653 6.092,57 CANTABRIA 81 14 - 95 4.188,00 CASTILLA-LA MANCHA 955 54 - 1.009 38.915,81 CASTILLA Y LEÓN 190 78 - 268 14.470,09 CATALUÑA 667 336 22 1.025 56.368,00 EXTREMADURA 4.363 57 - 4.420 91.936,07 GALICIA 314 47 - 361 6.725,60 MADRID 72 39 4 115 5.215,83 MURCIA 702 110 3 815 21.435,95 NAVARRA 608 75 2 685 29.037,71 LA RIOJA 257 58 - 315 8.478,69 PAÍS VASCO 114 40 1 155 909,26
COMUNIDAD VALENCIANA 879 144 7 1.030 30.706,54
TOTAL NACIONAL 16.013 1.635 40 17.688 733.182,37
PRODUCTORES ELABORADORES IMPORTADORES
Nº DE OPERADORES Y SUPERFICIES EN AGRICULTURA ECOLÓGICA. AÑO 2004
Comunidad Autónoma TOTAL OPERADORES
Productores en Agricultura Ecológica. Año 2004Distribución por Comunidades Autónomas
5.053
777
91
295
595
81
955
190
667
4.363
314
72
702
608
257
114
879
0 1.000 2.000 3.000 4.000 5.000 6.000
ANDALUCÍA
ARAGÓN
ASTURIAS
BALEARES
CANARIAS
CANTABRIA
CASTILLA-LA MANCHA
CASTILLA Y LEÓN
CATALUÑA
EXTREMADURA
GALICIA
MADRID
MURCIA
NAVARRA
LA RIOJA
PAÍS VASCO
CDAD. VALENCIANA
Número de Productores
Número Total de Productores: 16.013
Elaboradores en Agricultura Ecológica. Año 2004Distribución por Comunidades Autónomas
324
89
37
75
58
14
54
78
336
57
47
39
110
75
58
40
144
0 50 100 150 200 250 300 350 400
ANDALUCÍA
ARAGÓN
ASTURIAS
BALEARES
CANARIAS
CANTABRIA
CASTILLA-LA MANCHA
CASTILLA Y LEÓN
CATALUÑA
EXTREMADURA
GALICIA
MADRID
MURCIA
NAVARRA
LA RIOJA
PAÍS VASCO
CDAD. VALENCIANA
Número de Elaboradores
Número Total de Elaboradores: 1.635
Superficie (ha) en Agricultura Ecológica. Año 2004Distribución por Comunidades Autónomas
76.448
2.694
12.887
6.093
4.188
38.916
14.470
56.368
91.936
6.726
5.216
21.436
29.038
8.479
909
30.707
326.673
0 50.000 100.000 150.000 200.000 250.000 300.000 350.000
ANDALUCÍA
ARAGÓN
ASTURIAS
BALEARES
CANARIAS
CANTABRIA
CASTILLA-LA MANCHA
CASTILLA Y LEÓN
CATALUÑA
EXTREMADURA
GALICIA
MADRID
MURCIA
NAVARRA
LA RIOJA
PAÍS VASCO
CDAD. VALENCIANA
Superficie Total: 733.182,37 ha
Superficie de Agricultura Ecológica (ha). Año 2004Distribución por Comunidades Autónomas
NAVARRA3,96%
CDAD. VALENCIANA4,19%PAÍS VASCO
0,12%
MURCIA2,92%
CATALUÑA7,69%
GALICIA0,92%
LA RIOJA1,16%
MADRID0,71%
CASTILLA-LA MANCHA5,31%
BALEARES1,76%
CASTILLA Y LEÓN1,97%
CANTABRIA0,57%
ARAGÓN10,43%
CANARIAS0,83%
ASTURIAS0,37%
ANDALUCÍA44,56%
EXTREMADURA12,54%
Superficie Total de Agricultura Ecológica: 733.182,37 ha
ANDALUCÍA 124.917,68 158.986,37 42.768,92 326.672,97 ARAGÓN 60.537,27 11.851,48 4.059,03 76.447,78 ASTURIAS 2.271,55 422,48 - 2.694,03 BALEARES 10.450,66 1.601,92 834,89 12.887,47 CANARIAS 5.885,61 144,24 62,72 6.092,57 CANTABRIA 3.300,00 888,00 - 4.188,00 CASTILLA-LA MANCHA 11.589,67 18.223,38 9.102,76 38.915,81 CASTILLA Y LEÓN 11.131,15 1.921,24 1.417,70 14.470,09 CATALUÑA 34.272,00 17.206,00 4.890,00 56.368,00 EXTREMADURA 81.560,31 3.731,36 6.644,40 91.936,07 GALICIA 3.834,81 2.129,12 761,67 6.725,60 MADRID 4.613,17 490,56 112,10 5.215,83 MURCIA 16.961,48 2.377,25 2.097,22 21.435,95 NAVARRA 28.141,60 688,10 208,01 29.037,71 LA RIOJA 5.972,90 2.362,59 143,20 8.478,69 PAÍS VASCO 572,87 83,06 253,33 909,26
COMUNIDAD VALENCIANA 24.887,65 2.907,72 2.911,17 30.706,54
TOTAL NACIONAL 430.900,38 226.014,87 76.267,12 733.182,37
SUPERFICIE DE AGRICULTURA ECOLÓGICA (ha). Año 2004
Superficie Calificada en Agricultura Ecológica
(a)
Superficie Calificada en Conversión
(b)
Superficie Calificada en Primer Año de Prácticas
(c) Comunidad Autónoma
SUPERFICIE TOTAL INSCRITA EN AGRICULTURA
ECOLÓGICA (a+b+c)
Composición según los tipos de Superficie en Agricultura EcológicaAño 2004
Superficie calificada en Agricultura Ecológica
59%
Superficie calificada en Conversión
31%
Superficie calificada en Primer Año de Prácticas
10%
Superficie Total en Agricultura Ecológica: 733.182,37 ha
ANDALUCÍA 14.000,83 1.404,86 1.090,27 468,19 40.868,18 354,17 18.513,06 561,98 4.269,82 147.309,92 93.179,70 194,71 2,94 4.454,34 326.672,97
ARAGÓN 33.401,05 151,51 380,86 1.492,65 277,94 589,08 177,14 612,53 6.709,17 30.282,99 2.372,86 76.447,78
ASTURIAS 7,41 10,41 62,59 4,27 0,23 29,95 2.571,99 0,06 0,04 7,08 2.694,03
BALEARES 1.602,98 69,14 38,06 62,65 213,87 99,21 2.102,90 16,52 4.729,13 3.854,04 97,43 1,50 0,04 12.887,47
CANARIAS 179,39 175,77 31,53 22,95 394,48 75,56 97,19 45,64 3,12 3.958,74 218,67 889,53 6.092,57
CANTABRIA 39,08 58,44 33,66 1,36 3.775,46 280,00 4.188,00
CASTILLA-LA MANCHA 12.961,01 313,55 94,73 7.645,86 4.095,10 3.737,11 207,43 857,78 1.921,67 6.772,11 6,18 303,28 38.915,81
CASTILLA Y LEÓN 3.973,16 56,61 11,90 10,52 423,88 5,93 36,15 8.794,46 1.149,08 8,40 14.470,09
CATALUÑA 2.054,00 272,00 10,00 100,00 2.253,00 1.127,00 889,00 5,00 18,00 7.602,00 40.184,00 1.782,00 11,00 61,00 56.368,00
EXTREMADURA 6.100,25 30,01 1.172,40 33.462,20 806,46 1.760,63 0,60 689,27 39.839,19 7.897,63 177,43 91.936,07
GALICIA 208,09 47,02 225,03 11,93 24,98 485,82 5.592,71 120,79 0,72 8,51 6.725,60
MADRID 1.006,05 41,06 7,25 362,41 205,60 5,53 1.884,06 1.364,17 339,70 5.215,83
MURCIA 3.970,42 732,07 178,49 475,40 1.262,60 3.722,12 6.655,45 82,77 19,19 966,53 3.362,72 8,19 21.435,95
NAVARRA 9.603,40 136,74 58,73 228,67 934,73 219,13 93,09 1,41 9.301,81 8.381,57 72,03 6,40 29.037,71
LA RIOJA 478,63 169,80 119,28 391,69 325,60 588,24 300,56 6.104,89 8.478,69
PAÍS VASCO 97,07 67,16 82,40 63,25 1,07 574,07 19,47 4,77 909,26
CDAD. VALENCIANA 1.872,49 219,49 238,26 356,14 1.850,06 2.086,68 4.011,66 794,79 7.126,49 11.242,95 907,40 0,13 30.706,54
TOTAL NACIONAL 91.555,31 3.955,64 1.586,61 3.734,16 90.041,71 14.928,15 39.158,91 664,77 5.766,56 171.652,30 239.935,55 61.526,33 2.475,59 6.200,78 733.182,37
TOTAL Comunidad Autónoma Otros Hortalizas
y Tubérculos
Cítricos Frutales Olivar
SUPERFICIE DE AGRICULTURA ECOLÓGICA (ha) POR TIPO DE CULTIVO. AÑO 2004
Bosque y Recolección
Silvestre
Pastos, Praderas y
Forrajes
Barbecho y Abono Verde
Semillas y Viveros Vid Frutos Secos Plataneras y
Subtropicales
Aromáticas y
Medicinales
Cereales, Leguminosas
y Otros
Superficie de Agricultura Ecológica (ha). Año 2004 (*) Porcentajes por tipo de cultivos
Olivar28%
Frutales y Cítricos2%
Hortalizas y Tubérculos1%
Cereales, Leguminosas y otros28%
Otros5%
Barbecho19%
Frutos Secos12%
Vid5%
SUPERFICIE TOTAL: 733.182,37 ha(*) El gráfico no incluye PASTOS ni BOSQUES: 411.587,85 ha
Carne Leche Carne Leche Carne Leche Carne Huevos
ANDALUCÍA 217 182 57 9 64 4 17 11 561 ARAGÓN 2 3 1 2 5 13 ASTURIAS 20 6 8 2 1 3 10 50 BALEARES 21 3 76 12 1 23 5 26 5 172 CANARIAS 1 7 1 2 7 5 23 CANTABRIA 27 2 4 2 6 11 52 CASTILLA-LA MANCHA 10 1 5 1 1 4 1 1 24 CASTILLA Y LEÓN 18 2 1 1 2 9 33 CATALUÑA 171 4 49 2 30 3 2 11 9 2 62 345 EXTREMADURA 135 87 2 1 6 1 3 3 238 GALICIA 55 18 5 1 1 2 11 7 1 101 MADRID 5 2 1 1 8 17 MURCIA 3 4 1 2 1 1 12 NAVARRA 8 2 4 3 2 1 20 LA RIOJA 1 1 1 2 1 12 18 PAÍS VASCO 7 5 7 13 1 2 4 5 2 7 53 COMUNIDAD VALENCIANA 18 12 3 2 2 4 3 1 45
TOTAL NACIONAL 716 43 454 20 111 30 102 35 98 91 77 1.777
TOTAL
NÚMERO DE EXPLOTACIONES GANADERAS. AÑO 2004
Comunidad Autónoma OTROS VACUNO OVINO CAPRINO AVICULTURA
APICULTURA PORCINO
Explotaciones Ganaderas en Agricultura Ecológica. Año 2004Distribución por tipo de Ganado
VACUNO43%
OTROS4%
CAPRINO8%
OVINO27%
APICULTURA5%
PORCINO6%
AVICULTURA7%
Número Total de explotaciones ganaderas: 1.777
Carne Leche Carne Leche Carne Leche Carne Huevos
ANDALUCÍA 18.990 0 61.143 0 6.268 3.308 5.214 16.867 21.758 4.347 64
ARAGÓN 140 0 532 0 0 0 18 0 1.508 451 0
ASTURIAS 1.350 241 345 0 320 0 0 20 337 2.077
BALEARES 385 70 10.247 0 185 96 363 1.014 2.376 38
CANARIAS 91 0 1.106 0 0 57 87 0 1.188 335
CANTABRIA 750 60 1.000 0 0 0 0 60 900 1.500
CASTILLA-LA MANCHA 1.122 73 2.337 1.119 79 607 0 0 150 920 0
CASTILLA Y LEÓN 1.156 0 421 562 0 101 1.871 0 0 3.540 0
CATALUÑA 11.135 51 14.310 0 1.361 711 67 4.621 8.534 68 1.138
EXTREMADURA 10.610 0 43.819 0 1.604 0 758 3.960 0 1.099 50
GALICIA 3.239 1.322 958 0 448 0 0 7.440 13.376 772 0
MADRID 394 430 0 0 0 157 0 0 90 1.092
MURCIA 0 0 1.071 0 0 1.041 0 250 715 150 6
NAVARRA 337 31 1.456 974 76 0 0 0 0 215
LA RIOJA 51 0 0 0 0 185 77 600 275 3.459
PAÍS VASCO 333 60 1.246 1.561 4 200 0 2.361 2.841 113 102
COMUNIDAD VALENCIANA 1.267 0 2.466 0 573 311 0 1.200 2.500 1.050 33
TOTAL NACIONAL 51.350 2.338 142.457 4.216 10.918 6.774 8.455 38.393 56.548 20.853 1.766
NÚMERO DE CABEZAS DE GANADO/COLMENAS. Año 2004
Comunidad Autónoma VACUNO OVINO CAPRINO PORCINO AVICULTURA APICULTURA OTROS
Cabezas de Vacuno de cría ecológica. Año 2004Distribución por Comunidades Autónomas
GALICIA8%
EXTREMADURA20%
MADRID2%
COMUNIDAD VALENCIANA2%
OTROS3%
ANDALUCÍA35%
ASTURIAS3%
CASTILLA Y LEÓN2%
CASTILLA-LA MANCHA2%
CANTABRIA2%
CATALUÑA21%
Número Total de cabezas : 53.688
Cabezas de Ovino de cría ecológica. Año 2004Distribución por Comunidades Autónomas
PAÍS VASCO2%
NAVARRA2%
OTROS4%
ANDALUCÍA41%
BALEARES7%
CATALUÑA10%
COMUNIDAD VALENCIANA2%
CASTILLA-LA MANCHA2%
EXTREMADURA30%
Número Total de cabezas : 146.673
Cabezas de Caprino de cría ecológica. Año 2004Distribución por Comunidades Autónomas
PAÍS VASCO1%
LA RIOJA1%
GALICIA3%
MURCIA6%
EXTREMADURA9%
OTROS2%
ANDALUCÍA53%
ASTURIAS2%
CASTILLA-LA MANCHA4%
CATALUÑA12%
BALEARES2%
COMUNIDAD VALENCIANA5%
Número Total de cabezas : 17.692
Cabezas de Porcino en Agricultura Ecológica. Año 2004Distribución por Comunidades Autónomas
OTROS2%
ANDALUCÍA62%
BALEARES4%
CASTILLA Y LEÓN22%
EXTREMADURA9%
CANARIAS1%
Número Total de cabezas ganaderas: 8.455
Aves de cría ecológica. Año 2004Distribución por Comunidades Autónomas
CATALUÑA14%
BALEARES4%
CANTABRIA1%
CANARIAS1%
ARAGÓN2%
ANDALUCÍA40%
OTROS2%
COMUNIDAD VALENCIANA4%
MURCIA1% EXTREMADURA
4%GALICIA
22%
PAÍS VASCO5%
Total de aves: 94.941
Colmenas en Agricultura Ecológica. Año 2004Distribución por Comunidades Autónomas
NAVARRA1%
MADRID5%
GALICIA4% EXTREMADURA
5%
LA RIOJA17%
COMUNIDAD VALENCIANA5%
OTROS2%
ANDALUCÍA21%
ARAGÓN2%
CANTABRIA7%
CASTILLA Y LEÓN17%
ASTURIAS10%
CASTILLA-LA MANCHA4%
Número Total de colmenas: 20.853
ANDALUCÍA 96 11 49 11 7 29 9 16 6 3 45 282
ARAGÓN 14 12 23 8 1 7 2 4 25 1 20 117
ASTURIAS 6 2 1 7 1 1 3 2 23
BALEARES 3 8 2 5 8 5 3 21 55
CANARIAS 15 27 1 6 3 1 2 55
CANTABRIA 2 1 1 4
CASTILLA-LA MANCHA 8 20 2 3 1 2 1 1 1 6 45
CASTILLA Y LEÓN 10 1 8 4 10 2 1 8 2 13 59
CATALUÑA 27 39 65 12 10 26 10 23 27 14 66 319
EXTREMADURA 28 5 3 5 3 1 6 51
GALICIA 2 6 3 1 9 4 2 4 31
MADRID 4 8 4 5 1 8 6 3 4 5 3 51
MURCIA 8 19 39 20 12 5 4 9 4 6 126
NAVARRA 5 22 3 11 1 6 1 14 1 4 68
LA RIOJA 5 23 4 4 2 2 1 2 7 50
PAÍS VASCO 6 5 2 8 1 3 2 27
COMUNIDAD VALENCIANA 23 36 46 6 21 27 9 7 19 3 37 234
TOTAL NACIONAL 221 242 283 105 68 158 43 71 119 43 244 1.597
Número de industrias sometidas a control. Año 2004(Relacionadas con la Producción Vegetal)
ACTIVIDADES INDUSTRIALES EN AGRICULTURA ECOLÓGICA.
Comunidad Autónoma Elaboración de Especias, Aromáticas y Medicinales
Panificación y Pastas
Alimenticias
Galletas, Confitería y Pastelería
Bodegas y Embotelladoras
de Vinos y Cavas
Manipulación y Envasado de Frutos Secos
Almazara y/o Envasadora de
Aceite TOTAL
Manipulación y Envasado de
Productos Hortofrutícolas
Frescos
Manipulación y Envasado de
Granos
Preparados Alimenticios
Conservas, Semiconservas
y Zumos Vegetales
Otros
ANDALUCÍA
ARAGÓN
ASTURIAS
BALEARES
CANARIAS
CANTABRIA
CASTILLA-LA MANCHA
CASTILLA Y LEÓN
CATALUÑA
EXTREMADURA
GALICIA
MADRID
MURCIA
NAVARRA
LA RIOJA
PAÍS VASCO
COMUNIDAD VALENCIANA
TOTAL NACIONAL
Comunidad Autónoma
ACTIVIDADES INDUSTRIALES EN AGRICULTURA ECOLÓGICA. (Relacionadas con la Producción Animal) Número de industrias sometidas a control. Año 2004
12 5 5 13 2 4 41
1 4 1 2 2 10
5 1 6 3 3 18
6 6 3 3 2 20
1 2 3
3 3 2 3 11
2 5 2 9
4 3 3 2 1 6 19
18 6 6 11 6 5 52
2 3 1 6
7 4 3 2 16
4 2 2 3 11
2 4 1 2 9
2 4 1 7
1 1 6 8
2 4 1 2 9
4 2 2 1 9 18
76 25 52 42 21 51 267
TOTAL Carnes Frescas Miel Huevos
Mataderos y Salas de Despiece
Embutidos y Salazones Cárnicos
Leche, Quesos y Derivados Lácteos
Actividades Industriales en Agricultura Ecológica Año 2004Industrias sometidas a control.
Distribución por Actividades Industriales
Mataderos y Salas de Despiece3,8%
Otros10,0%
Preparados Alimenticios2,4%
Embutidos y Salazones Cárnicos1,1%
Carnes Frescas1,7%Leche, Quesos y Derivados Lácteos
3,0%Huevos
1,7%
Miel2,8%
Almazara y/o Envasadora de Aceite11,7%
Bodegas y Embotelladoras de Vinos y Cavas12,2%
Manipulación y Envasado de Productos Hortofrutícolas Frescos
17,1%
Conservas, Semiconservas y Zumos Vegetales
6,0%
Elaboración de Especias, Aromáticas y Medicinales
4,1%
Panificación y Pastas Alimenticias8,3%
Galletas, Confitería y Pastelería2,7%
Manipulación y Envasado de Frutos Secos4,4%
Manipulación y Envasado de Granos
6,9%
Número Total de Industrias sometidas a control . Año 2004: 1864
Actividades Industriales en Agricultura Ecológica Año 2004Industrias sometidas a control.
Distribución por Comunidades Autónomas
MADRID3,3%
GALICIA2,5%
EXTREMADURA3,1%
MURCIA7,2%
LA RIOJA3,1%
NAVARRA4,0%
PAÍS VASCO1,9%
CDAD. VALENCIANA13,5%
ANDALUCÍA17,3%
ASTURIAS6,8%
ARAGÓN2,2%
BALEARES4,0%
CANARIAS3,1%
CANTABRIA0,8%
CASTILLA-LA MANCHA2,9%
CASTILLA Y LEÓN4,2%
CATALUÑA19,9%
TABLAS POR PROVINCIAS
- Número de Operadores Totales: Productores, Elaboradores e Importadores. - Superficie en Agricultura Ecológica. - Superficie por Tipo de Cultivo. - Número de Explotaciones Ganaderas. - Número de Cabezas de Ganado/Colmenas. - Actividades Industriales desarrolladas en Agricultura Ecológica:
· Relacionadas con la Producción Vegetal · Relacionadas con la Producción Animal
P R O V I N C I A / SUPERFICIE TOTAL
COMUNIDAD AUTÓNOMA INSCRITA (ha)
ALMERÍA 835 32 867 17.739,88
CÁDIZ 398 20 418 29.508,61
CÓRDOBA 1.138 81 1.219 57.436,30
GRANADA 638 44 682 23.639,17
HUELVA 626 26 652 87.539,99
JAÉN 326 27 353 34.418,83
MÁLAGA 560 47 1 608 22.982,83
SEVILLA 532 47 579 53.407,36
TOTAL ANDALUCÍA 5.053 324 1 5.378 326.672,97
HUESCA 94 12 106 7.252,15
TERUEL 133 14 147 9.891,38
ZARAGOZA 550 63 613 59.304,25
TOTAL ARAGÓN 777 89 - 866 76.447,78
TOTAL ASTURIAS 91 37 128 2.694,03
TOTAL BALEARES 295 75 370 12.887,47
LAS PALMAS 168 19 - 187 505,42
STA. CRUZ DE TENERIFE 427 39 466 5.587,15
TOTAL CANARIAS 595 58 - 653 6.092,57
PRODUCTORES ELABORADORES IMPORTADORES
Nº DE OPERADORES Y SUPERFICIES EN AGRICULTURA ECOLÓGICA. Año 2004
TOTAL OPERADORES
P R O V I N C I A / SUPERFICIE TOTAL
COMUNIDAD AUTÓNOMA INSCRITA (ha)PRODUCTORES ELABORADORES IMPORTADORES
Nº DE OPERADORES Y SUPERFICIES EN AGRICULTURA ECOLÓGICA. Año 2004
TOTAL OPERADORES
TOTAL CANTABRIA 81 14 95 4.188,00
ALBACETE 402 14 416 11.141,04
CIUDAD REAL 191 11 202 10.137,79
CUENCA 113 9 122 3.164,58
GUADALAJARA 46 4 50 1.215,76
TOLEDO 203 16 219 13.256,64
TOTAL CASTILLA-LA MANCHA 955 54 - 1.009 38.915,81
ÁVILA 23,00 10,00 - 33 5.612,19
BURGOS 33,00 12,00 - 45 1.213,75
LEÓN 31,00 14,00 - 45 994,04
PALENCIA 16,00 7,00 - 23 1.251,51
SALAMANCA 8,00 1,00 - 9 1.730,12
SEGOVIA 17,00 11,00 - 28 959,29
SORIA 6,00 3,00 - 9 185,92
VALLADOLID 26,00 15,00 - 41 1.106,96
ZAMORA 30,00 5,00 - 35 1.416,31
TOTAL CASTILLA Y LEÓN 190 78 - 268 14.470,09
P R O V I N C I A / SUPERFICIE TOTAL
COMUNIDAD AUTÓNOMA INSCRITA (ha)PRODUCTORES ELABORADORES IMPORTADORES
Nº DE OPERADORES Y SUPERFICIES EN AGRICULTURA ECOLÓGICA. Año 2004
TOTAL OPERADORES
BARCELONA 144 163 19 278 5.119,00
GIRONA 59 42 2 79 3.806,00
LLEIDA 320 53 - 354 40.763,00
TARRAGONA 144 78 1 184 6.680,00
TOTAL CATALUÑA 667 336 22 895 56.368,00
BADAJOZ 3.185 36 3.221 57.743,45
CACERES 1.178 21 1.199 34.192,62
TOTAL EXTREMADURA 4.363 57 - 4.420 91.936,07
LA CORUÑA 46 8 54 597,39
LUGO 187 23 210 2.711,44
ORENSE 43 7 50 3.242,03
PONTEVEDRA 38 9 47 174,74
TOTAL GALICIA 314 47 - 361 6.725,60
TOTAL MADRID 72 39 4 115 5.215,83
TOTAL MURCIA 702 110 3 812 21.435,95
TOTAL NAVARRA 608 75 2 685 29.037,71
TOTAL LA RIOJA 257 58 315 8.478,69
P R O V I N C I A / SUPERFICIE TOTAL
COMUNIDAD AUTÓNOMA INSCRITA (ha)PRODUCTORES ELABORADORES IMPORTADORES
Nº DE OPERADORES Y SUPERFICIES EN AGRICULTURA ECOLÓGICA. Año 2004
TOTAL OPERADORES
ÁLAVA 22 14 36 281,07
GUIPÚZCOA 60 17 1 78 392,23
VIZCAYA 32 9 41 235,96
TOTAL PAÍS VASCO 114 40 1 155 909,26
ALICANTE 327 55 2 384 8.139,16
CASTELLÓN 74 15 - 89 11.843,03
VALENCIA 478 74 5 557 10.724,35
TOTAL COMUNIDAD VALENCIANA 879 144 7 1.030 30.706,54
TOTAL NACIONAL 16.013 1.635 40 17.688 733.182,37
P R O V I N C I A /
COMUNIDAD AUTÓNOMA
ALMERÍA 11.353,44 4.530,60 1.855,84 17.739,88
CÁDIZ 10.546,22 11.028,70 7.933,69 29.508,61
CÓRDOBA 42.990,82 10.491,25 3.954,23 57.436,30
GRANADA 16.263,18 4.436,28 2.939,71 23.639,17
HUELVA 15.687,73 60.214,92 11.637,34 87.539,99
JAÉN 5.010,04 22.535,20 6.873,59 34.418,83
MÁLAGA 5.140,42 16.936,07 906,34 22.982,83
SEVILLA 17.925,83 28.813,35 6.668,18 53.407,36
TOTAL ANDALUCÍA 124.917,68 158.986,37 42.768,92 326.672,97
HUESCA 4.271,13 2.743,47 237,55 7.252,15
TERUEL 7.087,81 1.893,13 910,44 9.891,38
ZARAGOZA 49.178,33 7.214,88 2.911,04 59.304,25
TOTAL ARAGÓN 60.537,27 11.851,48 4.059,03 76.447,78
TOTAL ASTURIAS 2.271,55 422,48 2.694,03
TOTAL BALEARES 10.450,66 1.601,92 834,89 12.887,47
LAS PALMAS 389,21 75,52 40,69 505,42
STA. CRUZ DE TENERIFE 5.496,40 68,72 22,03 5.587,15
TOTAL CANARIAS 5.885,61 144,24 62,72 6.092,57
SUPERFICIE DE AGRICULTURA ECOLÓGICA (ha). Año 2004
Superficie Calificada en Agricultura Ecológica
(a)
Superficie Calificada en Conversión
(b)
Superficie Calificada en Primer Año de Prácticas
(c)
SUPERFICIE TOTAL INSCRITA EN AGRICULTURA ECOLÓGICA
(a+b+c)
P R O V I N C I A /
COMUNIDAD AUTÓNOMA
SUPERFICIE DE AGRICULTURA ECOLÓGICA (ha). Año 2004
Superficie Calificada en Agricultura Ecológica
(a)
Superficie Calificada en Conversión
(b)
Superficie Calificada en Primer Año de Prácticas
(c)
SUPERFICIE TOTAL INSCRITA EN AGRICULTURA ECOLÓGICA
(a+b+c)
TOTAL CANTABRIA 3.300,00 888,00 4.188,00
ALBACETE 3.119,92 6.907,63 1.113,49 11.141,04
CIUDAD REAL 4.359,87 3.142,81 2.635,11 10.137,79
CUENCA 1.202,54 886,57 1.075,47 3.164,58
GUADALAJARA 255,96 790,62 169,18 1.215,76
TOLEDO 2.651,38 6.495,75 4.109,51 13.256,64
TOTAL CASTILLA-LA MANCHA 11.589,67 18.223,38 9.102,76 38.915,81
ÁVILA 5.484,32 31,31 96,56 5.612,19
BURGOS 702,82 291,56 219,37 1.213,75
LEÓN 672,40 244,90 76,74 994,04
PALENCIA 965,15 57,64 228,72 1.251,51
SALAMANCA 1.730,12 - - 1.730,12
SEGOVIA 576,34 100,77 282,18 959,29
SORIA 112,20 34,88 38,84 185,92
VALLADOLID 457,35 439,09 210,52 1.106,96
ZAMORA 430,45 721,09 264,77 1.416,31
TOTAL CASTILLA Y LEÓN 11.131,15 1.921,24 1.417,70 14.470,09
P R O V I N C I A /
COMUNIDAD AUTÓNOMA
SUPERFICIE DE AGRICULTURA ECOLÓGICA (ha). Año 2004
Superficie Calificada en Agricultura Ecológica
(a)
Superficie Calificada en Conversión
(b)
Superficie Calificada en Primer Año de Prácticas
(c)
SUPERFICIE TOTAL INSCRITA EN AGRICULTURA ECOLÓGICA
(a+b+c)
BARCELONA 3.294,00 1.110,00 715,00 5.119,00
GIRONA 2.506,00 533,00 767,00 3.806,00
LLEIDA 22.945,00 14.973,00 2.845,00 40.763,00
TARRAGONA 5.527,00 590,00 563,00 6.680,00
TOTAL CATALUÑA 34.272,00 17.206,00 4.890,00 56.368,00
BADAJOZ 49.586,85 3.057,71 5.098,87 57.743,43
CACERES 31.973,46 673,65 1.545,53 34.192,64
TOTAL EXTREMADURA 81.560,31 3.731,36 6.644,40 91.936,07
LA CORUÑA 450,22 118,84 28,33 597,39
LUGO 1.804,52 409,08 497,84 2.711,44
ORENSE 1.518,17 1.488,92 234,94 3.242,03
PONTEVEDRA 61,90 112,28 0,56 174,74
TOTAL GALICIA 3.834,81 2.129,12 761,67 6.725,60
TOTAL MADRID 4.613,17 490,56 112,10 5.215,83
TOTAL MURCIA 16.961,48 2.377,25 2.097,22 21.435,95
TOTAL NAVARRA 28.141,60 688,10 208,01 29.037,71
TOTAL LA RIOJA 5.972,90 2.362,59 143,20 8.478,69
P R O V I N C I A /
COMUNIDAD AUTÓNOMA
SUPERFICIE DE AGRICULTURA ECOLÓGICA (ha). Año 2004
Superficie Calificada en Agricultura Ecológica
(a)
Superficie Calificada en Conversión
(b)
Superficie Calificada en Primer Año de Prácticas
(c)
SUPERFICIE TOTAL INSCRITA EN AGRICULTURA ECOLÓGICA
(a+b+c)
ÁLAVA 134,80 16,86 129,41 281,07
GUIPÚZCOA 254,60 54,44 83,19 392,23
VIZCAYA 183,47 11,76 40,73 235,96
TOTAL PAÍS VASCO 572,87 83,06 253,33 909,26
ALICANTE 6.037,08 1.247,78 854,29 8.139,15
CASTELLÓN 10.510,58 206,75 1.125,71 11.843,04
VALENCIA 8.339,99 1.453,19 931,17 10.724,35
TOTAL COMUNIDAD VALENCIANA 24.887,65 2.907,72 2.911,17 30.706,54
TOTAL NACIONAL 430.900,38 226.014,87 76.267,12 733.182,37
P R O V I N C I A /
COMUNIDAD AUTÓNOMA
ALMERÍA 4.414,38 469,29 451,86 141,87 859,02 84,05 9.123,88 0,34 60,07 1.653,01 326,11 49,44 2,43 104,14 17.739,89
CÁDIZ 1.353,36 188,73 5,16 3,80 1.984,32 35,19 1,39 6,50 5,70 9.476,03 13.912,52 15,52 2.520,39 29.508,61
CÓRDOBA 2.160,35 22,47 2,69 25,59 18.800,48 60,80 78,58 1,59 26.636,36 9.178,62 1,72 467,05 57.436,30
GRANADA 3.261,60 165,72 9,02 168,16 2.755,45 110,37 5.314,40 52,07 4.172,67 6.829,66 650,03 116,92 0,48 32,62 23.639,17
HUELVA 979,38 204,03 96,96 81,12 2.882,90 17,35 1.741,31 31,63 0,10 51.810,24 28.549,33 1.145,64 87.539,99
JAÉN 573,22 26,79 3,32 3.939,75 7,94 69,10 18.702,07 11.094,42 2,22 34.418,83
MÁLAGA 710,82 187,66 403,54 36,89 1.565,76 27,86 2.175,91 471,44 15,89 12.033,95 5.161,67 10,14 0,03 181,26 22.982,82
SEVILLA 547,72 140,17 121,04 7,44 8.080,50 10,61 8,49 13,80 20.168,60 24.307,00 0,97 1,02 53.407,36
TOTAL ANDALUCÍA 14.000,83 1.404,86 1.090,27 468,19 40.868,18 354,17 18.513,06 561,98 4.269,82 147.309,92 93.179,70 194,71 2,94 4.454,34 326.672,97
HUESCA 2.878,31 115,77 71,57 140,85 81,52 76,04 115,99 133,74 2.201,87 1.436,49 7.252,15
TERUEL 4.067,18 3,52 164,61 1.050,01 56,66 186,90 36,81 64,92 542,44 3.484,94 233,39 9.891,38
ZARAGOZA 26.455,56 32,22 144,68 301,79 139,76 326,14 24,34 413,87 3.964,86 25.361,56 2.139,47 59.304,25
TOTAL ARAGÓN 33.401,05 151,51 380,86 1.492,65 277,94 589,08 177,14 612,53 6.709,17 30.282,99 2.372,86 76.447,78
TOTAL ASTURIAS 7,41 10,41 62,59 4,27 0,23 29,95 2.571,99 0,06 0,04 7,08 2.694,03
TOTAL BALEARES 1.602,98 69,14 38,06 62,65 213,87 99,21 2.102,90 16,52 4.729,13 3.854,04 97,43 1,50 0,04 12.887,47
LAS PALMAS _ 45,19 20,92 8,14 9,81 42,62 25,06 42,29 0,82 37,94 272,63 505,42
STA. CRUZ DE TENERIFE 179,39 130,58 10,61 14,81 384,67 32,94 72,13 3,35 3,12 3.957,92 180,73 616,90 5.587,15
TOTAL CANARIAS 179,39 175,77 31,53 22,95 394,48 75,56 97,19 45,64 3,12 3.958,74 218,67 889,53 6.092,57
TOTAL Frutales Frutos Secos Cítricos Olivar Vid
SUPERFICIE DE AGRICULTURA ECOLÓGICA (ha) POR TIPO DE CULTIVO. AÑO 2004
Plataneras y Subtropicales
Aromáticas
y Medicinales
Bosque y Recolección
Silvestre
Pastos, Praderas y
Forrajes
Barbecho y Abono Verde
Semillas y Viveros Otros
Cereales, Leguminosas
y Otros
Hortalizas y
Tubérculos
P R O V I N C I A /
COMUNIDAD AUTÓNOMA TOTAL Frutales Frutos Secos Cítricos Olivar Vid
SUPERFICIE DE AGRICULTURA ECOLÓGICA (ha) POR TIPO DE CULTIVO. AÑO 2004
Plataneras y Subtropicales
Aromáticas
y Medicinales
Bosque y Recolección
Silvestre
Pastos, Praderas y
Forrajes
Barbecho y Abono Verde
Semillas y Viveros Otros
Cereales, Leguminosas
y Otros
Hortalizas y
Tubérculos
TOTAL CANTABRIA 39,08 58,44 33,66 1,36 3.775,46 280,00 4.188,00
ALBACETE 2.875,00 123,99 79,45 2.123,02 1.139,02 2.955,35 6,55 308,91 191,70 1.265,60 0,90 71,55 11.141,04
CIUDAD REAL 3.214,58 110,22 3,09 2.178,33 1.333,74 409,80 122,31 381,52 403,16 1.976,40 4,64 10.137,79
CUENCA 428,99 62,13 6,08 1.557,04 522,70 73,15 65,72 3,97 246,34 128,16 0,64 69,66 3.164,58
GUADALAJARA 580,73 3,02 0,18 427,98 0,34 0,05 1,64 52,53 149,29 1.215,76
TOLEDO 5.861,71 14,19 5,93 1.359,49 1.099,30 298,76 12,85 163,38 1.078,83 3.349,42 12,78 13.256,64
TOTAL CASTILLA-LA MANCHA 12.961,01 313,55 94,73 7.645,86 4.095,10 3.737,11 207,43 857,78 1.921,67 6.772,11 6,18 303,28 38.915,81
ÁVILA 147,61 0,01 0,38 0,04 0,42 0,04 5.385,22 78,01 0,46 5.612,19
BURGOS 589,54 6,27 3,32 239,26 310,03 65,33 1.213,75
LEÓN 405,19 6,55 0,15 73,14 0,24 7,11 257,27 244,39 994,04
PALENCIA 598,62 3,53 2,03 7,32 454,78 177,50 7,73 1.251,51
SALAMANCA 4,35 0,63 1,39 10,48 5,37 1.704,40 3,50 1.730,12
SEGOVIA 489,99 8,98 13,56 375,55 71,21 959,29
SORIA 107,05 19,70 29,04 30,13 185,92
VALLADOLID 932,90 1,85 2,24 36,75 0,28 41,10 91,63 0,21 1.106,96
ZAMORA 697,91 9,09 2,39 53,43 266,11 387,38 1.416,31
TOTAL CASTILLA Y LEÓN 3.973,16 56,61 11,90 10,52 423,88 5,93 36,15 8.794,46 1.149,08 8,40 14.470,09
P R O V I N C I A /
COMUNIDAD AUTÓNOMA TOTAL Frutales Frutos Secos Cítricos Olivar Vid
SUPERFICIE DE AGRICULTURA ECOLÓGICA (ha) POR TIPO DE CULTIVO. AÑO 2004
Plataneras y Subtropicales
Aromáticas
y Medicinales
Bosque y Recolección
Silvestre
Pastos, Praderas y
Forrajes
Barbecho y Abono Verde
Semillas y Viveros Otros
Cereales, Leguminosas
y Otros
Hortalizas y
Tubérculos
BARCELONA 615,00 26,00 1,00 15,00 7,00 770,00 52,00 3,00 2,00 1.567,00 1.637,00 405,00 8,00 11,00 5.119,00
GIRONA 201,00 34,00 9,00 15,00 18,00 9,00 1,00 2.330,00 1.053,00 106,00 1,00 29,00 3.806,00
LLEIDA 982,00 125,00 45,00 1.816,00 55,00 536,00 1,00 13,00 2.332,00 33.727,00 1.113,00 1,00 17,00 40.763,00
TARRAGONA 256,00 87,00 9,00 31,00 415,00 284,00 292,00 1,00 2,00 1.373,00 3.767,00 158,00 1,00 4,00 6.680,00
TOTAL CATALUÑA 2.054,00 272,00 10,00 100,00 2.253,00 1.127,00 889,00 5,00 18,00 7.602,00 40.184,00 1.782,00 11,00 61,00 56.368,00
BADAJOZ 4.739,82 6,68 1.023,75 25.867,47 746,76 621,38 178,64 17.518,15 7.039,43 1,37 57.743,45
CACERES 1.360,43 23,33 148,65 7.594,73 59,70 1.139,25 0,60 510,63 22.321,04 858,20 176,06 34.192,62
TOTAL EXTREMADURA 6.100,25 30,01 1.172,40 33.462,20 806,46 1.760,63 0,60 689,27 39.839,19 7.897,63 177,43 91.936,07
LA CORUÑA 20,40 15,85 20,47 0,10 155,04 381,97 3,56 597,39
LUGO 43,60 19,85 182,00 5,96 24,98 277,55 2.100,66 51,89 4,95 2.711,44
ORENSE 141,70 8,77 3,41 1,62 51,06 2.968,06 67,34 0,07 3.242,03
PONTEVEDRA 2,39 2,55 19,15 4,25 2,17 142,02 1,56 0,65 174,74
TOTAL GALICIA 208,09 47,02 225,03 11,93 24,98 485,82 5.592,71 120,79 0,72 8,51 6.725,60
TOTAL MADRID 1.006,05 41,06 7,25 362,41 205,60 5,53 1.884,06 1.364,17 339,70 5.215,83
TOTAL MURCIA 3.970,42 732,07 178,49 475,40 1.262,60 3.722,12 6.655,45 82,77 19,19 966,53 3.362,72 8,19 21.435,95
TOTAL NAVARRA 9.603,40 136,74 58,73 228,67 934,73 219,13 93,09 1,41 9.301,81 8.381,57 72,03 6,40 29.037,71
TOTAL LA RIOJA 478,63 169,80 119,28 391,69 325,60 588,24 300,56 6.104,89 8.478,69
P R O V I N C I A /
COMUNIDAD AUTÓNOMA TOTAL Frutales Frutos Secos Cítricos Olivar Vid
SUPERFICIE DE AGRICULTURA ECOLÓGICA (ha) POR TIPO DE CULTIVO. AÑO 2004
Plataneras y Subtropicales
Aromáticas
y Medicinales
Bosque y Recolección
Silvestre
Pastos, Praderas y
Forrajes
Barbecho y Abono Verde
Semillas y Viveros Otros
Cereales, Leguminosas
y Otros
Hortalizas y
Tubérculos
ÁLAVA 94,94 38,69 6,60 58,48 1,07 72,37 4,19 4,72 281,06
GUIPÚZCOA 18,25 50,82 1,28 313,49 8,38 0,02 392,24
VIZCAYA 2,13 10,22 24,98 3,49 188,21 6,90 0,03 235,96
TOTAL PAÍS VASCO 97,07 67,16 82,40 63,25 1,07 574,07 19,47 4,77 909,26
ALICANTE 1.209,78 124,09 42,72 200,56 1.011,90 1.235,44 2.534,78 141,65 898,83 26,86 712,55 8.139,16
CASTELLÓN 211,71 21,75 12,26 16,42 138,31 135,32 59,51 308,93 10.852,33 86,49 11.843,03
VALENCIA 451,00 73,65 183,28 139,16 699,85 851,24 1.341,56 593,63 5.918,73 363,76 108,36 0,13 10.724,35
TOTAL COMUNIDAD VALENCIANA 1.872,49 219,49 238,26 356,14 1.850,06 2.086,68 4.011,66 794,79 7.126,49 11.242,95 907,40 0,13 30.706,54
TOTAL NACIONAL 91.555,31 3.955,64 1.586,61 3.734,16 90.041,71 14.928,15 39.158,91 664,77 5.766,56 171.652,30 239.935,55 61.526,33 2.475,59 6.200,78 733.182,37
P R O V I N C I A /
COMUNIDAD AUTÓNOMA Carne Leche Carne Leche Carne Leche Carne Huevos
ALMERÍA 5 7 1 13
CÁDIZ 71 14 7 2 5 2 1 102
CÓRDOBA 42 20 6 8 1 4 1 82
GRANADA 3 9 4 1 2 19
HUELVA 60 58 15 39 2 7 181
JAÉN 6 6 7 4 1 3 4 31
MÁLAGA 8 16 5 1 1 1 32
SEVILLA 27 54 6 1 10 2 1 101
TOTAL ANDALUCÍA 217 182 57 9 64 4 17 11 561
HUESCA 1 1 2 4
TERUEL 1 1
ZARAGOZA 2 1 2 3 8
TOTAL ARAGÓN 2 3 1 2 5 13
TOTAL ASTURIAS 20 6 8 2 1 3 10 50
TOTAL BALEARES 21 3 76 12 1 23 5 26 5 172
LAS PALMAS 1 2 3
STA. CRUZ DE TENERIFE 1 6 1 2 5 5 20
TOTAL CANARIAS 1 7 1 2 7 5 23
NÚMERO DE EXPLOTACIONES GANADERAS. AÑO 2004
PORCINO VACUNO OVINO CAPRINO
TOTAL APICULTURA OTROS AVICULTURA
P R O V I N C I A /
COMUNIDAD AUTÓNOMA Carne Leche Carne Leche Carne Leche Carne Huevos
NÚMERO DE EXPLOTACIONES GANADERAS. AÑO 2004
PORCINO VACUNO OVINO CAPRINO
TOTAL APICULTURA OTROS AVICULTURA
TOTAL CANTABRIA 27 2 4 2 6 11 52
ALBACETE 2 1 1 1 3 1 9
CIUDAD REAL 3 3
CUENCA
GUADALAJARA 1 1
TOLEDO 8 2 1 11
TOTAL CASTILLA-LA MANCHA 10 1 5 1 1 4 1 1 24
ÁVILA 9 1 1 1 12
BURGOS 1 2 3
LEÓN 1 1
PALENCIA 1 1 3 5
SALAMANCA 4 4
SEGOVIA 3 3
SORIA 2 2
VALLADOLID 1 1
ZAMORA 1 1 2
TOTAL CASTILLA Y LEÓN 18 2 1 1 2 9 33
P R O V I N C I A /
COMUNIDAD AUTÓNOMA Carne Leche Carne Leche Carne Leche Carne Huevos
NÚMERO DE EXPLOTACIONES GANADERAS. AÑO 2004
PORCINO VACUNO OVINO CAPRINO
TOTAL APICULTURA OTROS AVICULTURA
BARCELONA 22 8 1 3 1 2 5 4 1 2 49
GIRONA 4 2 6 1 2 2 4 1 22
LLEIDA 143 1 35 25 2 3 1 60 270
TARRAGONA 2 1 1 4
TOTAL CATALUÑA 171 4 49 2 30 3 2 11 9 2 62 345
BADAJOZ 59 36 1 1 4 1 2 104
CACERES 76 51 1 2 1 3 134
TOTAL EXTREMADURA 135 87 2 1 6 1 3 3 238
LA CORUÑA 5 3 3 2 1 14
LUGO 30 11 4 1 1 2 7 2 58
ORENSE 15 3 1 3 22
PONTEVEDRA 5 1 1 7
TOTAL GALICIA 55 18 5 1 1 2 11 7 1 101
TOTAL MADRID 5 2 1 1 8 17
TOTAL MURCIA 3 4 1 2 1 1 12
TOTAL NAVARRA 8 2 4 3 2 1 20
TOTAL LA RIOJA 1 1 1 2 1 12 18
P R O V I N C I A /
COMUNIDAD AUTÓNOMA Carne Leche Carne Leche Carne Leche Carne Huevos
NÚMERO DE EXPLOTACIONES GANADERAS. AÑO 2004
PORCINO VACUNO OVINO CAPRINO
TOTAL APICULTURA OTROS AVICULTURA
ÁLAVA 1 1 1 1 4
GUIPÚZCOA 3 5 3 10 1 1 4 1 1 4 33
VIZCAYA 4 3 2 1 3 1 2 16
TOTAL PAÍS VASCO 7 5 7 13 1 2 4 5 2 7 53
ALICANTE 1 1
CASTELLÓN 18 11 3 2 1 1 1 37
VALENCIA 1 1 3 1 1 7
TOTAL COMUNIDAD VALENCIANA 18 12 3 2 2 4 3 1 45
TOTAL NACIONAL 716 43 454 20 111 30 102 35 98 91 77 1.777
P R O V I N C I A /
COMUNIDAD AUTÓNOMA Carne Leche Carne Leche Carne Leche Carne Huevos
ALMERÍA 202 1.011 240 372
CÁDIZ 6.772 2.930 1.041 598 108 117 4.150 220 11
CÓRDOBA 2.073 5.941 901 720 214 11.650 6.211 425
GRANADA 86 3.060 77 1.517 197
HUELVA 4.664 15.957 1.813 1.241 3.009 5.100 579 2.565 42
JAÉN 1.705 1.382 554 209 7.940 19
MÁLAGA 660 3.265 401 159 920 328 11
SEVILLA 3.030 28.406 470 509 1.515 441 221
TOTAL ANDALUCÍA 18.990 61.143 6.268 3.308 5.214 16.867 21.758 4.347 64
HUESCA 86 70 179
TERUEL 54
ZARAGOZA 462 18 1.508 272
TOTAL ARAGÓN 140 532 18 1.508 451
TOTAL ASTURIAS 1.350 241 345 320 20 337 2.077
TOTAL BALEARES 385 70 10.247 185 96 363 1.014 2.376 38
LAS PALMAS 17 6 201
STA. CRUZ DE TENERIFE 91 1.089 51 87 987 335
TOTAL CANARIAS 91 1.106 57 87 1.188 335
APICULTURA AVICULTURA
NÚMERO DE CABEZAS DE GANADO/COLMENAS. Año 2004
PORCINO VACUNO OVINO CAPRINO
OTROS
P R O V I N C I A /
COMUNIDAD AUTÓNOMA Carne Leche Carne Leche Carne Leche Carne Huevos APICULTURA
AVICULTURA
NÚMERO DE CABEZAS DE GANADO/COLMENAS. Año 2004
PORCINO VACUNO OVINO CAPRINO
OTROS
TOTAL CANTABRIA 750 60 1.000 60 900 1.500
ALBACETE 780 73 1.119 79 516 150
CIUDAD REAL 2.093
CUENCA
GUADALAJARA 920
TOLEDO 342 244 91
TOTAL CASTILLA-LA MANCHA 1.122 73 2.337 1.119 79 607 150 920
ÁVILA 700 319 1.774 419
BURGOS 101 501
LEÓN 17
PALENCIA 52 102 1.016
SALAMANCA 215
SEGOVIA 184
SORIA 1.587
VALLADOLID 97
ZAMORA 5 562
TOTAL CASTILLA Y LEÓN 1.156 421 562 101 1.871 3.540
P R O V I N C I A /
COMUNIDAD AUTÓNOMA Carne Leche Carne Leche Carne Leche Carne Huevos APICULTURA
AVICULTURA
NÚMERO DE CABEZAS DE GANADO/COLMENAS. Año 2004
PORCINO VACUNO OVINO CAPRINO
OTROS
BARCELONA 888 2.173 43 486 67 4.185 4.061 14 9
GIRONA 221 40 245 400 50 3.537 54 30
LLEIDA 9.830 1 11.892 918 225 369 936 1.099
TARRAGONA 196 10 17
TOTAL CATALUÑA 11.135 51 14.310 1.361 711 67 4.621 8.534 68 1.138
BADAJOZ 5.078 22.714 283 530 3.210 39
CACERES 5.532 21.105 1.321 228 750 1.099 11
TOTAL EXTREMADURA 10.610 43.819 1.604 758 3.960 1.099 50
LA CORUÑA 92 519 40 2.700 58
LUGO 1.571 643 410 48 7.400 9.926 503
ORENSE 1.390 110 548 400 211
PONTEVEDRA 186 50 750
TOTAL GALICIA 3.239 1.322 958 448 7.440 13.376 772
TOTAL MADRID 394 430 157 90 1.092
TOTAL MURCIA 1.071 1.041 250 715 150 6
TOTAL NAVARRA 337 31 1.456 974 76 215
TOTAL LA RIOJA 51 185 77 600 275 3.459
P R O V I N C I A /
COMUNIDAD AUTÓNOMA Carne Leche Carne Leche Carne Leche Carne Huevos APICULTURA
AVICULTURA
NÚMERO DE CABEZAS DE GANADO/COLMENAS. Año 2004
PORCINO VACUNO OVINO CAPRINO
OTROS
ÁLAVA 484 136 881 42
GUIPÚZCOA 229 60 292 1.239 4 57 2.361 1.330 83 60
VIZCAYA 104 470 186 143 630 30
TOTAL PAÍS VASCO 333 60 1.246 1.561 4 200 2.361 2.841 113 102
ALICANTE 1.050
CASTELLÓN 1.267 2.200 573 311 800 260
VALENCIA 266 400 2.240 33
TOTAL COMUNIDAD VALENCIANA 1.267 2.466 573 311 1.200 2.500 1.050 33
TOTAL NACIONAL 51.350 2.338 142.457 4.216 10.918 6.774 8.455 38.393 56.548 20.853 1.766
P R O V I N C I A /
COMUNIDAD AUTÓNOMA
ALMERÍA 4 2 10 1 2 1 4 1 4 29
CÁDIZ 3 1 2 1 6 1 3 17
CÓRDOBA 39 5 2 3 4 3 2 1 2 14 75
GRANADA 13 2 9 1 2 1 1 3 3 5 40
HUELVA 4 2 2 4 4 16
JAÉN 19 1 1 1 1 2 25
MÁLAGA 6 19 2 1 7 1 2 6 44
SEVILLA 12 1 3 2 7 2 1 1 7 36
TOTAL ANDALUCÍA 96 11 49 11 7 29 9 16 6 3 45 282
HUESCA 2 2 5 1 3 1 14
TERUEL 4 1 1 2 1 1 3 1 14
ZARAGOZA 8 9 17 6 1 6 1 3 19 1 18 89
TOTAL ARAGÓN 14 12 23 8 1 7 2 4 25 1 20 117
TOTAL ASTURIAS 6 2 1 7 1 1 3 2 23
TOTAL BALEARES 3 8 2 5 8 5 3 21 55
LAS PALMAS 1 11 1 2 3 1
STA. CRUZ DE TENERIFE 14 16 4 2
TOTAL CANARIAS - 15 27 1 6 3 - - - 1 2 55
ACTIVIDADES INDUSTRIALES EN AGRICULTURA ECOLÓGICA.(Relacionadas con la Producción Vegetal)
Número de industrias sometidas a control. Año 2004
Almazara y/o Envasadora de
Aceite
Manipulación y Envasado de
Productos Hortofrutícolas
Frescos
Conservas, Semiconservas y Zumos Vegetales
Manipulación y Envasado de
Granos TOTAL Preparados
Alimenticios
Galletas, Confitería y Pastelería
Otros
Bodegas y Embotelladoras
de Vinos y Cavas
Panificación y Pastas
Alimenticias
Elaboración de Especias,
Aromáticas y Medicinales
Manipulación y Envasado de Frutos Secos
P R O V I N C I A /
COMUNIDAD AUTÓNOMA
ACTIVIDADES INDUSTRIALES EN AGRICULTURA ECOLÓGICA.(Relacionadas con la Producción Vegetal)
Número de industrias sometidas a control. Año 2004
Almazara y/o Envasadora de
Aceite
Manipulación y Envasado de
Productos Hortofrutícolas
Frescos
Conservas, Semiconservas y Zumos Vegetales
Manipulación y Envasado de
Granos TOTAL Preparados
Alimenticios
Galletas, Confitería y Pastelería
Otros
Bodegas y Embotelladoras
de Vinos y Cavas
Panificación y Pastas
Alimenticias
Elaboración de Especias,
Aromáticas y Medicinales
Manipulación y Envasado de Frutos Secos
TOTAL CANTABRIA 2 1 1 4
ALBACETE 1 4 2 2 2 11
CIUDAD REAL 8 1 9
CUENCA 3 3 1 1 1 9
GUADALAJARA 1 1
TOLEDO 4 5 1 1 1 3 15
TOTAL CASTILLA-LA MANCHA 8 20 2 3 1 2 - 1 1 1 6 45
ÁVILA 1 2 1 2 6
BURGOS 5 1 1 1 1 9
LEÓN 3 2 2 2 4 1 14
PALENCIA 2 1 2 5
SALAMANCA 1 1
SEGOVIA 2 1 2 5
SORIA 1 1 2
VALLADOLID 2 1 1 2 1 1 2 3 13
ZAMORA 2 2 4
TOTAL CASTILLA Y LEÓN - 10 1 8 4 10 2 1 8 2 13 59
P R O V I N C I A /
COMUNIDAD AUTÓNOMA
ACTIVIDADES INDUSTRIALES EN AGRICULTURA ECOLÓGICA.(Relacionadas con la Producción Vegetal)
Número de industrias sometidas a control. Año 2004
Almazara y/o Envasadora de
Aceite
Manipulación y Envasado de
Productos Hortofrutícolas
Frescos
Conservas, Semiconservas y Zumos Vegetales
Manipulación y Envasado de
Granos TOTAL Preparados
Alimenticios
Galletas, Confitería y Pastelería
Otros
Bodegas y Embotelladoras
de Vinos y Cavas
Panificación y Pastas
Alimenticias
Elaboración de Especias,
Aromáticas y Medicinales
Manipulación y Envasado de Frutos Secos
BARCELONA 2 27 16 2 8 20 8 1 10 10 49 153
GIRONA 2 1 13 2 1 1 2 3 4 1 4 34
LLEIDA 9 3 14 2 1 2 4 7 1 10 53
TARRAGONA 14 8 22 6 3 15 6 2 3 79
TOTAL CATALUÑA 27 39 65 12 10 26 10 23 27 14 66 319
BADAJOZ 21 5 1 2 1 3 33
CACERES 7 2 3 3 3 18
TOTAL EXTREMADURA 28 5 3 5 3 - - 1 - - 6 51
LA CORUÑA 1 1 3 1 6
LUGO 1 2 1 1 4 3 2 14
ORENSE 1 1 1 3
PONTEVEDRA 3 1 1 2 1 8
TOTAL GALICIA - 2 6 3 1 9 - 4 - 2 4 31
TOTAL MADRID 4 8 4 5 1 8 6 3 4 5 3 51
TOTAL MURCIA 8 19 39 20 12 5 4 9 4 6 126
TOTAL NAVARRA 5 22 3 11 1 6 1 14 1 4 68
TOTAL LA RIOJA 5 23 4 4 2 2 1 2 7 50
P R O V I N C I A /
COMUNIDAD AUTÓNOMA
ACTIVIDADES INDUSTRIALES EN AGRICULTURA ECOLÓGICA.(Relacionadas con la Producción Vegetal)
Número de industrias sometidas a control. Año 2004
Almazara y/o Envasadora de
Aceite
Manipulación y Envasado de
Productos Hortofrutícolas
Frescos
Conservas, Semiconservas y Zumos Vegetales
Manipulación y Envasado de
Granos TOTAL Preparados
Alimenticios
Galletas, Confitería y Pastelería
Otros
Bodegas y Embotelladoras
de Vinos y Cavas
Panificación y Pastas
Alimenticias
Elaboración de Especias,
Aromáticas y Medicinales
Manipulación y Envasado de Frutos Secos
ÁLAVA 6 5 1 12
GUIPÚZCOA 3 1 3 1 1 1 10
VIZCAYA 2 1 1 1 5
TOTAL PAÍS VASCO - 6 5 2 - 8 1 - - 3 2 27
ALICANTE 6 11 12 1 11 12 5 4 5 1 12 80
CASTELLÓN 5 3 5 1 1 7 1 3 26
VALENCIA 12 25 34 5 7 10 3 2 7 1 22 128
TOTAL COMUNIDAD VALENCIANA 23 36 46 6 21 27 9 7 19 3 37 234
TOTAL NACIONAL 221 242 283 105 68 158 43 71 119 43 244 1.597
P R O V I N C I A /
COMUNIDAD AUTÓNOMA
ALMERÍA
CÁDIZ
CÓRDOBA
GRANADA
HUELVA
JAÉN
MÁLAGA
SEVILLA
TOTAL ANDALUCÍA
HUESCA
TERUEL
ZARAGOZA
TOTAL ARAGÓN
TOTAL ASTURIAS
TOTAL BALEARES
LAS PALMAS
STA. CRUZ DE TENERIFE
TOTAL CANARIAS
1 1 2
1 1 1 3
2 1 1 1 1 6
1 3 4
3 3 2 1 1 10
1 1 2
1 2 3
4 2 1 3 1 11
12 5 5 13 2 4 41
1 1 2
-
4 1 2 1 8
1 4 - 1 2 2 10
5 1 6 3 - 3 18
6 6 3 3 2 20
-
1 2 3
1 - - 2 - - 3
TOTAL
ACTIVIDADES INDUSTRIALES EN AGRICULTURA ECOLÓGICA. (Relacionadas con la Producción Animal) Número de industrias sometidas a control. Año 2004
Miel Huevos Leche, Quesos y
Derivados Lácteos
Carnes Frescas Embutidos y
Salazones Cárnicos
Mataderos y Salas de Despiece
P R O V I N C I A /
COMUNIDAD AUTÓNOMA
TOTAL CANTABRIA
ALBACETE
CIUDAD REAL
CUENCA
GUADALAJARA
TOLEDO
TOTAL CASTILLA-LA MANCHA
ÁVILA
BURGOS
LEÓN
PALENCIA
SALAMANCA
SEGOVIA
SORIA
VALLADOLID
ZAMORA
TOTAL CASTILLA Y LEÓN
TOTAL
ACTIVIDADES INDUSTRIALES EN AGRICULTURA ECOLÓGICA. (Relacionadas con la Producción Animal) Número de industrias sometidas a control. Año 2004
Miel Huevos Leche, Quesos y
Derivados Lácteos
Carnes Frescas Embutidos y
Salazones Cárnicos
Mataderos y Salas de Despiece
3 3 2 3 11
3 3
2 2
-
1 2 3
1 1
2 - 5 - - 2 9
1 1 1 1 2
1 2
1
2 2
3 2 1 2
1 1
1 1 3
1 2
4 3 3 2 1 6 19
P R O V I N C I A /
COMUNIDAD AUTÓNOMA
BARCELONA
GIRONA
LLEIDA
TARRAGONA
TOTAL CATALUÑA
BADAJOZ
CACERES
TOTAL EXTREMADURA
LA CORUÑA
LUGO
ORENSE
PONTEVEDRA
TOTAL GALICIA
TOTAL MADRID
TOTAL MURCIA
TOTAL NAVARRA
TOTAL LA RIOJA
TOTAL
ACTIVIDADES INDUSTRIALES EN AGRICULTURA ECOLÓGICA. (Relacionadas con la Producción Animal) Número de industrias sometidas a control. Año 2004
Miel Huevos Leche, Quesos y
Derivados Lácteos
Carnes Frescas Embutidos y
Salazones Cárnicos
Mataderos y Salas de Despiece
8 3 2 7 3 2 25
1 3 2 2 2 2 12
7 1 1 1 10
2 1 1 1 5
18 6 6 11 6 5 52
1 2 3
1 1 1 3
2 - - - 3 1 6
2 2
3 3 2 1 9
1 1 1 1 4
1 1
7 - 4 - 3 2 16
4 2 2 3 11
2 4 1 2 9
2 4 1 7
1 1 6 8
P R O V I N C I A /
COMUNIDAD AUTÓNOMA
ÁLAVA
GUIPÚZCOA
VIZCAYA
TOTAL PAÍS VASCO
ALICANTE
CASTELLÓN
VALENCIA
TOTAL COMUNIDAD VALENCIANA
TOTAL NACIONAL
TOTAL
ACTIVIDADES INDUSTRIALES EN AGRICULTURA ECOLÓGICA. (Relacionadas con la Producción Animal) Número de industrias sometidas a control. Año 2004
Miel Huevos Leche, Quesos y
Derivados Lácteos
Carnes Frescas Embutidos y
Salazones Cárnicos
Mataderos y Salas de Despiece
1 1
3 1 1 5
2 1 3
2 - 4 - 1 2 9
3 1 3 7
1 1 1 3
1 1 1 5 8
4 - 2 2 1 9 18
76 25 52 42 21 51 267